素炒黄瓜丝的方法是什么
黄瓜是什么季节养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，没有好的身体，万事事皆休。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“素炒黄瓜丝的方法是什么”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
黄瓜可以说是营养价值比较高的食物，很多人都爱吃黄瓜，而且对女性朋友而言可以起到很好的美容减肥的效果，但是我们都知道，黄瓜的食用方法各不相同，所以说想要更好的享受它的营养健康，那么我们就需要注意认识和了解一些它的美味制作方法，下面介绍的是素炒黄瓜丝的方法
食材用料：
黄瓜200g小葱半颗 食用油适量
食用盐适量 鸡精适量
菜谱做法：
1.黄瓜洗净。
2.把洗净的黄瓜切成丝。
3.小葱洗净切成丝。
4.锅内放入食用油烧热。
5.放入葱花煸香。
6.放入黄瓜丝翻炒。
7.放入食用盐。
8.放入鸡精即可。
主料：绿豆芽:适量、黄瓜:适量、胡萝卜:适量、盐:适量、香油:适量、辣椒油:适量、生抽:适量、米醋:适量、熟白芝麻:适量
口味：微辣
主要做法：拌
操作步骤 反馈
1胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用
2用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用
3把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可。
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凉菜,凉豆芽菜,减肥食谱,简单易学
上面就是关于素炒黄瓜丝的一些制作方法和步骤，其实都是比较方便简单的自己在生活当中都可以完成，所以说享受这些营养美味的食物做法之后，我们就可以随时随地的享受它带来的美味，又可以帮助自己更好地补充营养。
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土豆丝炒黄瓜丝的做法是什么
土豆丝炒黄瓜丝这种做法是东北比较有特色的食物，相信吃过的朋友都是比较回味的。然而，我们在生活中制作土豆丝炒黄瓜丝的方法是比较简单的，我们只要将土豆丝跟黄瓜丝放在一起炒制，然后加入一些调料就可以了。这道食物的味道是比较清甜的，含有比较重的黄瓜味，所以很受大家喜欢。
黄瓜炒土豆丝的做法：
1.将土豆去皮洗干净，切成火柴棍粗细的丝或者用擦丝器擦成丝。
2.将土豆丝用清水多洗几遍洗掉上面的淀粉，然后放入清水倒入白醋浸泡10分钟以上，最好多泡一会后再捞出土豆丝控去多余的水分。
3.将黄瓜带籽的瓤去掉，只用黄瓜脆的部分，切成和土豆丝一样粗细的丝，尖椒也切成丝，葱蒜切成末。
4.将锅烧热到冒青烟，然后再倒入少许植物油，改小火放入花椒粒出香味后捞出去花椒粒。
5.倒入土豆丝、葱花和红辣椒丝后开大火快速翻炒，如果放的是干辣椒丝要先放辣椒炒出香味再放土豆丝。
6.土豆丝炒到微微有些透明(很快的十几下就可以)，倒入黄瓜、蒜末，再放入盐(如果没用醋泡，还要放适量的白醋)，快速炒匀关火即可。
小贴士
注意酱油的量，不要放多了，一定要保持土豆丝和黄瓜丝的清淡颜色，只需要稍微染色就可以，还有第二步骤不要时间长了，时间长了土豆丝和黄瓜丝的脆快就没了，就软了，就不好吃了哦。
相信持家的你们看完这篇文章介绍的土豆丝炒黄瓜丝的做法，你们应该都知道土豆丝炒黄瓜丝这种食物是如何制作出来的吧。我们在生活中想要制作土豆丝黄瓜丝，我们建议大家应该要注意黄瓜丝的炒制时间，因为黄瓜炒太熟会影响口感的。
素炒南瓜丝的做法是什么？
秋风送爽的季节，也是南瓜硕果累累的时候。所以这个季节就可以尽情的享受南瓜的香甜了。南瓜可以煮粥喝，可以制作饺子馅，还可以做菜吃。今天，小编腰围大家推荐的就是南瓜丝的做法。非常简单的制作方法，而且南瓜丝制作好一些，味道非常的清爽，是一道非常好吃的时令菜肴。
原料：
南瓜、葱、姜、蒜、盐、花椒、味精、干辣椒、醋。
做法：
1、南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝。
2、炒锅烧热，加入适量油，先下几颗花椒炸出香味，然后捞出花椒。
3、加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香。
4、下南瓜丝翻炒，南瓜丝变软时加少许醋，最后加盐味精调味即。
烹饪技巧
1、南瓜皮不要用刨子刨，用刀，薄薄的削去表面一层皮，留点绿色会比较漂亮也比较脆。
2、快手菜，入锅炒一分钟左右就差不多了，要的是南瓜丝有清脆甘甜的口感，炒过头南瓜丝就会变的比较面。
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
南瓜中含有的果胶、甘露醇等，可以解毒，保护胃黏膜，而且含有的维生素c，可以防止硝酸盐变成亚硝酸盐，具有很好的防癌的作用，所以这种食物可以常吃。而有的孩子去不是很喜欢吃，家长就可以制作成菜肴、粥等，变换花样，就可以让孩子喜欢上这种食物。
鸡蛋炒黄瓜丝的正确做法是什么
黄瓜是我们日常生活中的一种常见蔬菜，尤其是现在大棚种植的广泛推行，黄瓜成为了一年四季餐桌上的下饭菜。而鸡蛋富含丰富的蛋白质，能够及时地补充人体的所需。所以当鸡蛋和黄瓜在一起不仅做法简单，并且容易炒熟。所以今天我们就来学习这道鸡蛋炒黄瓜丝的正确做法。
做法一：
食材食谱热量：795(大卡)。
主料：鸡蛋两个、黄瓜一根。
辅料：盐少许、鸡精少许、葱花少许。
方法步骤：
1把黄瓜洗净。
2然后用插子插成丝。
3鸡蛋打入碗中。
4锅中倒油。
5油热后下入蛋液。
6炒散后加入葱花。
7倒入黄瓜丝。
8加盐 鸡精调味。
9炒均后就可以出锅装盘了。
注意事项：始终保持急火快炒容易熟又不容易出汤。
做法二：
主料：黄瓜两根。
配料：油、蒜、葱、盐各适量。
制作方法：
1、把洗干净的黄瓜去皮切成丝。
2、把蒜切片、洗干净的葱切成末。
3、锅热后，倒入适量的油，油热七八分热时放入蒜、葱花爆香。
4、然后放入切好的黄瓜丝翻炒至软。
5、最后放适量的盐炒均匀，这道炒黄瓜丝就大功告成了。
小贴士：
1、黄瓜本身就要原汁原味才好吃，所以不建议放太多的调味料哦。
2、炒黄瓜丝的时间要控制好，这样炒出来的黄瓜会脆脆的很好吃。
通过上边的方法介绍我们知道了两种鸡蛋炒黄瓜丝的做法。在日常生活中，我们可以多吃些黄瓜，不仅营养价值高，并且还有一些药效作用。所以大家可以制作这款鸡蛋炒黄瓜丝，制作简单，味道可口，无论男女老少，绝对都会喜欢吃的。
土豆丝炒黄瓜的做法是什么
土豆丝炒黄瓜这种做法相信很多朋友在生活中是比较少见的吧，一般我们在生活中都是直接将土豆丝制作成酸甜土豆丝或者土豆丝炒肉，很少会炒黄瓜。其实，我们将土豆丝用来炒黄瓜味道也是相当不错的，可以让我们品尝到黄瓜的清甜，所以大家可以多去尝试一下土豆丝炒黄瓜的做法。
黄瓜炒土豆丝的做法：
1.将土豆去皮洗干净，切成火柴棍粗细的丝或者用擦丝器擦成丝。
2.将土豆丝用清水多洗几遍洗掉上面的淀粉，然后放入清水倒入白醋浸泡10分钟以上，最好多泡一会后再捞出土豆丝控去多余的水分。
3.将黄瓜带籽的瓤去掉，只用黄瓜脆的部分，切成和土豆丝一样粗细的丝，尖椒也切成丝，葱蒜切成末。
4.将锅烧热到冒青烟，然后再倒入少许植物油，改小火放入花椒粒出香味后捞出去花椒粒。
5.倒入土豆丝、葱花和红辣椒丝后开大火快速翻炒，如果放的是干辣椒丝要先放辣椒炒出香味再放土豆丝。
6.土豆丝炒到微微有些透明(很快的十几下就可以)，倒入黄瓜、蒜末，再放入盐(如果没用醋泡，还要放适量的白醋)，快速炒匀关火即可。
小贴士
注意酱油的量，不要放多了，一定要保持土豆丝和黄瓜丝的清淡颜色，只需要稍微染色就可以，还有第二步骤不要时间长了，时间长了土豆丝和黄瓜丝的脆快就没了，就软了，就不好吃了哦。
关于这篇文章介绍的土豆丝炒黄瓜的制作方法，我们建议持家的你们在生活中可以多去尝试一下它的制作方法，这样对于你们在生活中食用美食很好的。其实，我们平时适当的吃一些蔬菜有助于我们提高肠胃的消化能力的。
素炒白菜丝的做法步骤是什么？
现在很多人出现了便秘问题，会伴随着比较严重的排便困难，长期如此的话，人的情绪会变得糟糕，肤色也会变得很差，而且会引起其他并发症，比如患有肠癌的概率更高，所以推荐这类人群要多吃白菜，因为白菜可以润肠通便，对促进排便有很好的作用，今天介绍的美食就是素炒白菜丝。
第一、素炒白菜丝
主料
400g白菜
配料
适量油适量盐适量葱适量姜适量蚝油
制作方法
1葱切丝。
2白菜切丝。
3先把葱炒出味来。
4爆炒白菜。
5白菜炒熟后放适量的盐。
6出锅盛盘
第二、素炒白菜心
材料
白菜心250克、干辣椒4个、花椒5、6颗、盐、米醋少许、味精
做法
1、白菜心洗净，从中心斜切开。
2、热油锅下辣椒和花椒，白菜炒断生，少放点米醋，盐和味精即可。
第三、素炒白菜帮
材料
净大白菜5，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精
做法
1、选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。
2、起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、食醋、精盐略炒，加味精即可。
第四、素炒小白菜
材料
主料：小白菜250克，
调料：酱油15克，植物油10克，姜5克，盐5克
做法
1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；
2.锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；
3.再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4.加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。
第五、炒白菜丝/更多做法
1.葱切丝。
2.白菜切丝。
3.先把葱炒出味来。
4.爆炒白菜。
5.白菜炒熟后放适量的盐。
6.放蚝油，翻一翻，即可。
7.出锅盛盘
小贴士
这道菜很好吃，在没有炒之前先把白菜洗好沥干，不要有一点水。白菜下锅之后一定要爆炒，不要放盐。等爆炒熟了后放耗油和盐，快速起锅。
素炒海带丝的做法是什么
女人常吃海带好处多，海带所含量的营养物质丰富，功效很多，能排毒减肥，能降血压血脂，对经常使用手机和电脑的现代女性来说，常吃海带还能够防辐射。夏天吃海带还能清火降燥除烦。海带一般用来炖汤或者清炒、凉拌，都很好吃。
食材
海带丝300克，大葱半根
方法/步骤
海带丝买回来反复用清水洗去腥味，大葱，姜洗净切丝，蒜切片备用。
锅烧热，放入适量的食用油烧热。
油烧热后倒入姜，葱丝，蒜片爆香。
倒入海带丝翻炒均匀。
加入适量的盐，五香粉再次翻炒均匀。
加入半碗水，加盖煮5分钟左右，开盖调入鸡精，撒入香葱末即可。
出锅装盘。
注意事项
海带不容易熟，可以加水煮熟
海带丝的营养价值
1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。
2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。
4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。
5.海带中还含有大量的甘露醇。
素炒海带丝的做法是什么？
海带在我们的生活中是很常见的一种菌类食物，海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质以及脂肪，海带是和菠菜，油菜相比所含有的蛋白质，糖，铁，钙等都比较高，平常适当的吃一些海带对身体很好，海带是有分为海带和海带丝，海带丝一般是用来炒，今天，我们就来看看素炒海带丝的做法是什么？
食材
海带条400g姜30g大蒜30g
油适量盐2g鸡精2g料酒适量
步骤
1
春季是孩子长高的高峰期，补钙是不能少的，这不药物补还不如食补吧，多做些补钙食物给孩子吃才是首选，海带就是不错的选择喔
2
海带丝的菜市场买泡好的，洗净切段
3
生姜切丝备用，大蒜切小粒备用
4
热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香
5
放入切好的海带丝
6
大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可
7
起锅装盘上桌享用吧
海带营养价值:
步骤/方法
01海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
02海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
03海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
以上就是小编为大家介绍的素炒海带丝的做法，大家现在是否学会了呢?海带丝配稀饭是在合适不过了，如果是喜欢吃酸的朋友，可以适当加一些醋下去，味道也是相当的不错，但是盐一定要少放一些，如果能够吃辣的人，也可以适当的加一点辣椒，口感是相当不错。
素炒茭白丝
茭白是一个非常有营养价值的食物，无论清炒还是油焖，都抵不过它的诱惑，切茭白丝是一门技术活，一般人还做不好呢，有些刀功了得的人切的茭白丝特别细腻，超级粉嫩，看着这些茭白丝，脑子里都已经浮现出了好几种菜色，素炒的茭白丝清淡但是却不失它的美味，清新的美味让人垂帘三尺。清淡的味道俘获了多少人的芳心。
素炒茭白丝是浙江省传统名菜，属于浙菜系。鲜咸适宜，清淡爽口。把茭白削去外皮，切去老跟，切成丝;泡红辣椒去蒂及籽，切成小段;将鸡粉、胡椒粉、淀粉、适量水勾兑成芡汁。炒锅上火，放油烧至五成热，放入茭白丝炒一下，在加盐炒熟，而后放泡红辣椒、从炒匀，在勾入芡汁，炒匀即可。1、将茭白削去外皮，切去老跟，切成丝;泡红辣椒去蒂及籽，切成小段;将鸡粉、胡椒粉、淀粉、适量水勾兑成芡汁。2、炒锅上火，放油烧至五成热，放入茭白丝炒一下，在加盐炒熟，而后放泡红辣椒、从炒匀，在勾入芡汁，炒匀即可。
茭白又名茭笋，菰笋、茭瓜，是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为"江南三大名菜"。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。
主料：嫩茭白500克，泡红辣椒3只，葱花，盐，胡椒粉，淀粉，鸡粉各适量。
鲜咸适宜，清淡爽口。
1、将茭白削去外皮，切去老跟，切成丝；泡红辣椒去蒂及籽，切成小段；将鸡粉、胡椒粉、淀粉、适量水勾兑成芡汁。
2、炒锅上火，放油烧至五成热，放入茭白丝炒一下，在加盐炒熟，而后放泡红辣椒、从炒匀，在勾入芡汁，炒匀即可。
茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。
禁忌人群
1、由于茭白含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
2、茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。
3、茭白这酸性食物，服用磺胺药时禁食茭白。
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