赤豆薏米仁的功效
赤豆养生知识。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“赤豆薏米仁的功效”，希望能对您有所帮助，请收藏。
吃赤豆和薏米仁的时候很多人都不了解它的相关功效还有营养价值，如果不了解的话，那么吃多时候不知道到底会对身体有什么功效的话很多人都不愿意去选择，也不能对症的治疗各种疾病，因为赤豆和薏米仁都是有治病的效果，还有改善身体虚弱状态，补血补肾都可以，那么赤豆薏米仁的功效有哪些?
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
赤豆薏米仁的功效就是这些了，大家如果还知道有什么功效的话也可以跟我们分享，如果知道了赤豆薏米仁的好处之后大家在平时生活中都可以选择给自己吃这些滋补身体的食材，反正大家每天都要吃，但是我们要吃得健康，吃得营养，这样对我们身体才会更好。
扩展阅读
赤豆薏米粉
说起赤豆大家应该都不知道是指的什么东西，而如果说起红豆的话，大家应该会感到非常的熟悉。红豆含有丰富的蛋白质和其他的微量元素，所以受到很多人的欢迎。薏米也是一种富含丰富蛋白质的东西，人们经常将红豆和薏米一起磨成粉，那么红豆薏米粉经常食用会对人体有怎样的功效呢？
1、 红豆薏米混合粉，选取优质红豆与薏米，经过低温烘培，传统研磨后加入适量冰糖，食用便捷，美味香醇。红豆又名赤豆，富含含蛋白质、维生素B族、铁、糖类等成分，丰富的铁质能让人气色红润，是广大女性健康的好朋友。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
2、 中国人素有吃“豆”的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类的健康“卫士”，但“性情”却不完全相同。中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。 现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、预防结石、健美减肥的作用。同时，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。红豆还是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。小豆是人们理想的高蛋白、低脂肪、多营养、多功能食品。中医学认为红小豆是一种很好的养生保健食品，尤其对于女人
3、 而薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗； 薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米仁泡水的功效
很多家庭在夏天的时候会选择吃薏米，这是因为薏米有很好的排除湿气的作用，面对炎热的伏天，吃薏米是一种很好的排除自己身体里面湿气的好方法。薏米仁泡水除了去除湿气以外还有什么样的作用呢？很多的家庭对此并不是十分的了解，所以下面就给大家介绍下薏米仁泡水的功效都有哪些。
薏米，是常用的中药.又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米，有健脾利尿的作用，食欲不好，大便不好的人食合适。大便干结，会更干，不合适。而且“泡水效果不好”是因为薏苡仁质地坚实，难以泡出其有效成分，是以以煲汤、煮粥效果更好更好。但薏苡仁之功效的特点就是“利水而不留中”，所以，只要身体状况需要，哪怕你就嚼着吃，也有效果。
薏米，主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品; 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;薏米经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖。
上述的急速薏米仁泡水的功效。大家在平时的时候可以选择喝一些薏米仁来排除自己身体里面的湿气，除此之外，薏米仁水还有很好的去浮肿的作用，所以大家可以选择喝一些薏米仁水来去浮肿，除此之外，薏米仁水对于美容也有很大的功效。
薏米赤豆汤功效与做法
薏米红豆粥是去湿佳品，体内有湿气自己却又感觉不到，反而会影响身体出现口腔溃疡，打喷嚏，感冒，还有出现皮炎和湿疹的现象，这就是湿气所造成的主要现象，或许对于薏米赤豆汤功效，大家可能并不了解，这道汤非常好喝，而且薏米其中的功效多滋味好，接下来的这篇文章我们来了解一下薏米赤豆汤功效与做法。
功效
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
原料
薏米、红豆。
做法
1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;
2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;
3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。
1、红豆薏米不需要浸泡，直接煮两遍，如果浸泡营养会流失。
2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。
3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。(也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂)
4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。
薏米红豆汤
小提示
在汤里还可以加黑豆，黑豆对胃较好，加在一起会更有营养。注意，此汤属凉性，女性朋友如果在经期需在汤里放红糖，这样就不会引起小肚子疼了。
以上的文章当中为大家介绍的这一道薏米赤豆汤功效与做法，首先汤当中我们可以加入黑豆，黑豆和红豆加起来，不仅仅可以黑发，对于女性出现的痛经，小肚子疼月经不调和月经不稳定有着很好的作用和功效还可以补血补气。
赤豆薏米枸杞陈皮
经历几千年的中医学的中药材有很多，特别是生活中一些不起眼的东西，也能够被中医运用来治病。陈皮就是其中一种陈皮，主要是柑橘的外皮所晒干制成的，它具有强效的止咳功能。而赤豆薏米枸杞这三种都是不错的中药材，对于补充气血都具有非常好的药效作用。那么将赤豆，薏米，枸杞，陈皮混合在一起，对人体会有怎样的作用呢？
薏米红豆芡实粥怎么做：
步骤1、先浸泡：在煮粥前先用冷水浸泡半小时米粒，这样的做法是为了煮粥节省时间，注意在泡的过程中可以搅拌一下，这样才泡的均匀。
步骤2、开水下锅：冷水煮粥是常事，但是需要的时间比较长，还有冷水煮粥糊底经常会发生，想要不糊底热水注重更好，而且还省时间。
步骤3、火候：先用大火煮然后再转文火熬煮约半小时就行了。别小看火的大小粥的香味正是因此而出来的。
步骤4、搅拌：煮粥要搅拌，主要是为了怕粥糊底，如果是冷水就要担忧，如果不是冷水也要稍微的搅拌一下，但不用不停地搅动。
步骤5、煮粥详情：在煮粥的时候不用分开煮，因为这三种材料可以一起煮，不像有的粥里面有肉类、蔬菜，那样的粥要分开煮，不然味道就不同了。
步骤6、点油：煮粥还要放油这是很多人群都会疑问的，苹果绿天然养生专家说粥改文火后约10分钟时点入少许的油，这样可以让粥的颜色更加的色泽鲜亮、别样鲜滑。那么点什么油就重要了，专家介绍要点色拉油。
以上为大家介绍了薏米赤小豆芡实粥应该怎么做，这样的搭配才能是最能祛湿的哦，对我们的身体也是相当的不错呢，大家可以试试这种方法祛湿。
薏米赤豆汤的营养
薏米，还有赤豆，都是属于五谷杂粮中的一种，这种薏米，还有赤豆吃了之后很养生，也是被人们称之为特别养生的食物，薏米和赤豆也是比较粗的杂粮，这样的食物吃了之后对身体不仅有健身的好处，吃了之后还有美容的功效，很多女孩子就特别的喜欢吃这样的食物，那么薏米，赤豆汤到底有哪些营养呢?
薏米红豆汤的功效，那真是非同小可。薏仁，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。
关于薏仁和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏仁红豆汤具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
如果自己用薏米和赤豆来熬汤的话，那么就可以得到好的功效和营养价值，让自己吃到最健康的美食，而吃薏米还有赤豆来熬汤的时候一定要将薏米赤豆煮烂，这样薏米和赤豆汤的功效也能发挥到最好，吃薏米赤豆汤也不要经常吃，适当的给自己吃点就行了。
薏米赤豆功效作用分别有哪些？
薏米是非常珍贵的食材，其营养价值非常高，比如有人生病之后，身体会比较虚弱，或者女性在生孩子之后同样也很虚弱，这时候可以吃薏米，补充丰富的营养，让身体恢复得更快，而人们经常把薏米和赤小豆搭配一起吃，这样吃具有以下诸多好处。
一、赤小豆的营养价值
1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2.赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3.赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
二、赤小豆的作用与功效豆科草本植物赤小豆或赤豆的种子。
又称红小豆、米赤豆。分布于我国广东、广西、江西及上海郊区等地。赤豆又称红豆、红饭豆、朱赤豆。我国各地广泛栽培。夏、秋采摘成熟荚果，晒干，除去荚壳、杂质，收集种子备用。
三、功效与作用
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿，食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
薏米仁的做法
随着社会的发展，人们的生活水平也随着提高了。大多数的人们都十分在乎养生的问题。即要吃的营养也要吃的健康。薏米仁就是非常好的一种食物，它是一种味道有点甘苦性质偏凉，吃薏米仁可以有清热解毒、健脾建胃的作用，对于老年人还有治疗小便不利和水肿等疾病。
薏米仁的食用方法中最常见的就是用来熬粥，熬粥可以把薏米仁中的营养融入到粥里面，通过吃粥来吸收薏米仁的营养，这样营养能够更容易被吸收，更易于消化。来看看营养薏米仁做粥的详细做法吧!
紫薯薏米仁大米粥
制作原料：
紫薯 350g 薏米仁 100g 大米 100g 清水白糖适量
制作步骤
1 、材料：紫薯(已清洗去皮)、薏米仁(已泡发)、大米。
2 、将已泡发的薏米仁淘洗一下，准备待用。
3 、将大米淘洗一下，准备待用。
4 、将已清洗去皮的紫薯放在案板上切成小块，准备待用。
5 、在高压锅里倒入一些清水烧开。
6 、随后，下入淘洗好的大米和薏米仁大火烧开。
7 、接着，盖上盖、用中小火烧再煮15后分钟后关上火。
8 、焖至锅里没热气后开盖。
9、 然后，放入提前切好的紫薯翻动一下在开火煮开，煮上5分钟。
10 、最后，加适量的白糖，可以根据自己的口味添加。
11 、调味搅匀，即可。
小贴士
在家里面经常吃一吃好处多多，它制作起来简单容易，并且营养还丰富。
薏米仁紫薯粥适合所有的人食用，经常吃薏米仁还可以帮助我们降血糖、增强免疫力和促进我们正常生活是新陈代谢。老年人经常吃薏米仁能够抑制骨骼肌的收缩，还能够延缓衰老。女士们经常吃薏米仁还有减肥和美白的作用，所以薏米仁是一种非常受欢迎的食物。
山楂薏米仁
山楂是你们生活中比较常见的一种食物，你的丰富的维生素c对于人体有着很大的帮助。对于消食化积，活血去淤方面有着很好的效果，很多人喜欢把山楂和薏米仁放在一起来制作一些东西，山楂薏米仁对于人体有着很好的帮助，但是对于很多人来说这种东西的人做法是很陌生的，那么这儿有对于山楂薏米仁做法的说明。
山楂薏苡仁粥
材料：生山楂30克，绿豆50克，薏苡仁30克，白米100克，冰糖适量。
制作：把绿豆、薏苡仁、白米洗净，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌匀即可食用。
山楂的功效与作用
生活中对于山楂，大家最熟悉莫过于用山楂制成的冰糖葫芦、山楂片、山楂条等等。其实山楂的功效与作用有很多，除了制成食品，山楂还可以开胃、降血脂、降血压、调节经期月经不调等，对身体是有很多益处的。具体山楂的功效，大家跟随小编一起来了解看看吧。
1、强心、降血脂、降血压
有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。
2、治疗痛经、月经不调
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。有这样症状的患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，温火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可饮用，此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。小编提醒：有些痛经症状不同，有时也可能是疾病引起，因此在服用山楂的时候，最好向专业医生咨询一下。
3、开胃
山楂食用可开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
4、可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《赤豆薏米仁的功效》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“赤豆养生知识”专题。
