青豆米的做法是什么啊
真正的养生是什么。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《青豆米的做法是什么啊》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
青豆米做法比较简单但是营养确是非常的丰富，而且可以满足我们身体每天所需的各种营养，那么到底青豆米要怎样做出来才会更加好吃也是我们比较关心的事情，还有就是青豆米的药用价值也是比较多的，比如说它可以帮助我们预防以及治疗一些我们日常生活中的一些疾病。
青豆按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。
材料：大米100克，青豆100克，香菇3个，大虾3只。
做法
1、大米淘洗干净，放入蒸饭量的水，电饭锅蒸饭。
2、10分钟后，将洗净的青豆加入，翻匀。
3、蒸饭快成熟时，加入香菇和大虾即可。
温馨提示：
1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素.
2、有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
3、对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
4、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；
5、主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
在做青豆米的时候可以根据自己的喜爱来添加一些自己喜欢的食材，假如有对虾过敏的朋友们可以不用放虾。可以在青豆米中放一些季节性的蔬菜也是一样好吃的，另外青豆米中含有不饱和的脂肪所以不用担心我们会长胖，其次是假如患有胃部疾病的朋友们最好是少食用。
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青豆牛肉的做法是什么啊
青豆中含有很多对我们身体有利的维生素，比如它可以帮助我们调节我们的内分泌，还可以帮助我们减肥，所以青豆的吃法也是有很多的，比如说青豆牛肉它不仅好吃而且做法也没有那么的复杂，很适合我们在寒冷的天气食用的，下面就一起来学习一下关于青豆牛肉的具体做法吧。
食材：
绞碎牛肉140克，青豆100克，洋葱粒60克，冬菇，甘笋各50克，蒜头20克，蚝油20克，糖，料酒，淀粉。
制作方法：
1、青豆剥开，清水冲净。放入带盐的开水中焯2分钟，沥干备用。小米椒切小圈。
2、牛里脊切成2cm见方的大粒和除水，香油外的所有调料拌匀。搅拌均匀后，将水分次加入，最后加入香油，直到牛肉完全吃透。牛肉腌制20分钟左右。
3、平底锅烧热后，倒入10ml左右的油，下入腌好的牛肉，将牛肉拨散，中小火，半煎半炒至牛肉表皮上色，没有红色的肉为止，盛出备。
4、在锅中倒入5ml的油，下入焯好的青豆，翻炒至全部裹上油（大约30秒），马上倒入刚刚煎好的牛肉粒，尝尝咸淡，依个人口味调味后，撒上小米椒，炒匀出锅。
温馨提示：牛肉营养价值高，富含蛋白质和钙质，有补中益气的功效。该食谱美味营养。
在做青豆牛肉的时候我们可以根据自己的喜爱来选择添加一些我们喜欢的食材，另外喜欢吃辣椒的朋友们可以在里面加点辣椒，还有就是可以做成红烧的也可以做成青豆牛肉汤型的，吃法和做法都是可以根据自己的爱好来做的不同的做法不同的吃法但是营养价值都是一样的丰富。
虾仁青豆莲子米的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于虾仁青豆莲子米的具体做法。
2.虾剥去外壳后用牙签从虾背的第二，三节处挑去虾线
3.在处理好的鲜虾中放入料酒，生粉，盐，搅拌均匀腌制一下
4.提前调好碗汁，盐，生粉，胡椒等调味料，再加入少量的水搅拌均匀
5.准备好所有的材料：虾仁，莲子米，青豆，姜末，葱末和调料汁
6.烧锅水，加入适量的盐和几滴油，先放入莲子米，煮开后再加入青豆一起焯水
7.焯过水的莲米和青豆沥干水分
8.将锅烧热，放入适量的油，下入姜末和葱末爆香
9.下入腌好的虾仁煸炒
10.虾仁煸炒变色后加入焯过水的莲子米和青豆一起翻炒
11.翻炒几下后加入准备好的碗汁
12.翻炒均匀，开后就关火
有了虾仁青豆莲子米的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
青豆糕的做法是什么
青豆作为一种常见的蔬菜，有很多种炒菜的方式，比如说和猪肉或者鸡肉一起炒，吃起来有点香、有点甜、有点软，是老少皆宜的菜肴。而且青豆对于中老年人延缓衰老速度、延年益寿有一定的帮助，对于一些常见的癌症细胞的抑制作用也非常明显。青豆不仅炒菜可以做的很好吃，做青豆糕也一样很好吃。
青豆糕的做法，首先主材料是青豆，辅料：火腿丁、黄油、奶酪、牛奶；调料：盐、味精、胡椒粉。做法是这样的：1、青豆下锅煮，微微发黄即可捞出，然后用大勺漫漫地碾成泥状；2、放入黄油，用小火翻炒青豆泥，加入牛奶和奶酪调节口味，最后调入盐、味精、胡椒粉即可出锅；3、杯子底部放入少许的火腿，倒入青豆泥，上面撒一层可可粉即可。
一些意见和建议：1、如果没有小容器，可以用大的容器，但时间要长些。2、面糊可以直接倒在小容器里，也可以在小容器里放些小纸托，这样可以取出来很容易了。3、在做青豆糕的同时，也可以加入其他的豆类以调节口味，比如可以加入赤豆等。
青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体所需的各种维生素的主要来源食物之一，此外，青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌等微量元素。所以，青豆能够帮助人体降低血液中的胆固醇，对补肝养胃、延年益寿有一定的作用。
青豆猪肉的做法是什么
青豆作为一种常见的蔬菜，有很多种炒菜的方式，比如说和猪肉或者鸡肉一起炒，吃起来有点香、有点甜、有点软，是老少皆宜的菜肴。而且青豆对于中老年人延缓衰老速度、延年益寿有一定的帮助，对于一些常见的癌症细胞的抑制作用也非常明显，所以建议常吃。现在来讲一下青豆猪肉的做法。
猪肉炒青豆，主料，豌豆300克，猪肉100克。方法/步骤：青豆（豌豆）剥好，用清水过筛沥干，猪肉切成粒状，用少许盐、生粉、料酒和胡椒粉腌制20分钟。锅内倒油，烧热后，倒入蒜末炒香。放肉粒炒至七成熟盛盘备用。倒入青豆，加入一小勺清水盖上锅盖，中小火焖制3分钟。至青豆将熟，倒入肉粒翻炒至熟。
研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。
青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体所需的各种维生素的主要来源食物之一，此外，青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌等微量元素。所以，青豆能够帮助人体降低血液中的胆固醇，对补肝养胃、延年益寿有一定的作用。在菜市场挑选青豆粒时，不要误以为个大颜色鲜艳的是好的。
素青豆的做法是什么
青豆又叫做青大豆，，是一种营养价值极高的食物，青豆中含有丰富的氨基酸和蛋白质，对于人体是有很大好处的，青豆中还含有大量的抗癌物质，像有食道癌 乳腺癌 前列腺癌的患者可以多吃一点，对于病情的恢复也是有帮助的，青豆的话是有很有多做法的，比如青豆炒素鲜 素炒青豆西红柿都是现在人们很喜欢吃的。下面我就介绍几种青豆的做法。
青豆炒素鲜的做法
1.胡萝卜，土豆，鸡腿菇，洋葱切丁，一定要小，而且要均匀。
2.烧水，水开把青豆放在开水里过一下3分钟左右，如果不下开水也可以，一会儿多炒一会儿就OK，趁着过青豆，可以把打散的鸡蛋摊成鸡蛋饼，切丁。捞出青豆，沥干水。
3.锅里加少量油，起烟放入葱花，爆出香味，加入胡萝卜翻炒，然后放土豆，继续翻炒，再加入鸡腿菇，再继续翻炒……这个时候土豆可能会有点黏锅，可以加上一点水。
4.接下来就是放入青豆和鸡蛋，最后加上洋葱丁，加入一点海鲜酱油，适量咸盐，糖，快出锅的时候加入耗油，调料一定要适量，不要太咸，要不不利于减肥的。
主料青豆200g番茄1个辅料油适量盐适量葱花适量白糖适量味精少量
素炒青豆西红柿的做法
1.主要原料
2.将青豌豆剥出来，洗净沥干水份
3.番茄和葱花切好备用
4.锅里倒油烧热后，将青豆倒进锅中翻炒
5.翻炒几下后，将番茄丁倒进锅中一起翻炒
6.加上适量的水烧上几分钟
7.烧至快熟时，加适量的盐和白糖调味
8.再放入葱花翻炒均匀，最后加少量的味精即可出锅
素豆的做法有很多，自己可以尝试一下，在选材的时候要选择新鲜的素豆，这样可以保证素豆的营养会更高。像妊娠中毒 受伤出血 消化不良的患者来说多吃点青豆那是很好的，在做的时候掌握好窍门，希望我的建议能够帮助大家做出美味的素豆食肴。
熏青豆的做法是什么
豌豆就是我们俗称的青豆，是我们生活中比较美味的一种食物，特别是在人们的生活中经常讲青豆作为一种美味的小吃来食用，可见青豆在我们的生活中是非常的受欢迎的，而青豆的自制做法就是熏青豆，这是一种比较简单的制作方法，那么，熏青豆的做法是什么呢？下面就来看看讲解吧。
“熏青豆”在各大古镇都有它的芳踪，没事在嘴里含上一颗，很有嚼头，嚼久了豆香四溢，回味无穷。也可用来下酒，在七宝老酒馆里，一盘熏青豆，一碗老酒，便可以悠闲地打发一个下午。
1. 买了毛豆后（个人觉得绿皮毛豆比紫皮毛豆好吃一点）,先剥豆.一般10斤毛豆剥2.3~2.5斤豆子出来.
2. 洗净后，把豆倒入锅中放入适量的水.根据个人喜好放入糖、盐、味精适量,应该比平时的淡一些.糖放得太多的话,会不容易干,且容易烧焦. 也有和切好的新鲜的竹笋一起烧煮的。
尽量把水烧干,让味道都留下来. 豆子只要烂了就可以出锅了. 如果多煮的话,豆子会变黄,就不美观了.3. 把煮好的豆和笋薄薄地平铺在筛子里,不要铺得太厚或放在可以平铺以及底下透气的地方,千万不要晒太阳!!!,要不然味道就会和薰青豆不一样了. 可以再电扇下扇一天一夜,只要摸上去不粘手就可以收起来了. 或者先扇然后放入微波炉里加热烘干,也是可以的. 根据实际状况而定，注意不要变黄或太干了。
从以上的讲解来看，熏青豆的做法是比较简答的，这种青豆的做法是比较流行的一种做法，能够让人们在自己的家里面通过自己的双手来制作，是一种非常不错的方法，既能增加乐趣，又能享受到美味，希望喜欢吃青豆的可以看看讲解。
炒青豆的做法是什么
在生活中，我们都是想吃到一些新鲜的食材的，但是问题的重点是我们不会做这些食材啊。为了更好的烹制这些新鲜的食材，我们需要好好的了解一下这些食材的做法。青豆就是我们大家喜爱吃
青豆(学名：pisum sativum)属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。中国自古栽培，已有5000年的种植史。在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播的。
中国大豆的最主要产地是黑龙江省。占当年全国产量的34%，商品量占全国的一半以上。大豆产量在50万吨以上的省区还有河北、内蒙古、吉林、江苏、安徽、山东、河南，这7省区大豆产量合计占全国大豆产量的46%。其余23个省区市的大豆产量仅占20%。青豆是种皮为青绿色的。大豆按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。
一、材料：
主料
青豆仁 (适量)
辅料
二、步骤：
1、青豆去壳，只留豆仁洗净待用。
2、锅中入油烧热。
3、油烧热后倒入青豆仁翻炒。
4、翻炒均匀的青豆，加入水没过青豆，盖上锅盖焖煮一会。
5、待锅中水分快烧干时，用铲子翻炒一下。
6、加入盐和鸡精调味。
7、翻炒均匀，出锅咯。
了解了炒青豆的做法以后，我们一定可以按照这种做法做出好吃的食物的。青豆是还可以做出很多好吃的食物的。但是重点是我们一定要好好认识一下这方面的知识的。要想吃到好吃的食物的话，我们首先要认识到这些美食的做法。最后也希望我们都能获得健康好吃的食物!
青豆的家常做法是什么
青豆作为一种绿绿圆圆的、口感很不错的蔬菜，有很多种搭配炒菜的方式，比如说和猪肉或者鸡肉一起炒，吃起来有点香、有点甜、有点软，是老少皆宜的菜肴。而且青豆对于中老年人延缓衰老速度、延年益寿有一定的帮助，对于一些常见的癌症细胞的抑制作用也非常明显，所以建议常吃。
青豆胡萝卜炒鸡丁。鸡胸肉切丁，加盐、味精、淀粉、料酒腌制片刻，胡萝卜切丁，与青豆一起焯熟。烧热锅子，加油，爆蒜末、姜片，加入鸡丁炒至颜色开始变白，下入青豆、胡萝卜翻炒，适当调味后出锅。
炒三丁。将胡萝卜切丁，市场买的包装速冻玉米粒解冻，青豆先焯熟，沥干水分。锅子烧热后先炒玉米，炒至八分熟时下入青豆、胡萝卜丁翻炒，等到胡萝卜丁绵软后加入盐调味，出锅前加味精即可。肉炒青豆，主料，豌豆300克，猪肉100克。方法/步骤：青豆（豌豆）剥好，用清水过筛沥干，猪肉切成粒状，用少许盐、生粉、料酒和胡椒粉腌制20分钟。锅内倒油，烧热后，倒入蒜末炒香。放肉粒炒至七成熟盛盘备用。倒入青豆，加入一小勺清水盖上锅盖，中小火焖制3分钟。至青豆将熟，倒入肉粒翻炒至熟。
青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体所需的各种维生素的主要来源食物之一，此外，青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌等微量元素。所以，青豆能够帮助人体降低血液中的胆固醇，对补肝养胃、延年益寿有一定的作用。在菜市场挑选青豆粒时，不要误以为个大颜色鲜艳的是好的。
青豆是什么
青豆是大豆中的一种，只是它呈现出来的颜色与其他的豆子不太一样，有的食物中经常会使用到它作为调色用的食物。对于人们来说只要是可以食用的食物，我们在此之前都要先去了解一下它们具体的性质和特征这样才能够知道它们和哪些食物是不能够一起食用的，不然食用后会对身体造成一定的伤害。
不管是什么样的食物，都是需要它们是什么样的，还有拥有怎样的性质这样才方便我们去食用它们。青豆其实也是属于豆制品类的食物，食用这样的食物对我们的身体还是有一定额帮助的。那么青豆到底是什么呢?
中国大豆的最主要产地是黑龙江省。占当年全国产量的34%，商品量占全国的一半以上。大豆产量在50万吨以上的省区还有河北、内蒙古、吉林、江苏、安徽、山东、河南，这7省区大豆产量合计占全国大豆产量的46%。其余23个省区市的大豆产量仅占20%。青豆是种皮为青绿色的。大豆按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。
营养价值
1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。
2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
3、青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的要来源食物之一。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。
医用价值
青豆的主要功能：降低血液中的胆固醇，及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。
青豆的营养价值也是很高的，这也会我们经常食用的原因。我们身体每天所需要的营养成分是很多的，这就是为什么我们要去食用有各种营养元素的食物。食用青豆可以有效的帮助我们补充身体所需要的胡萝卜素，还可以降低一些癌症的发生。所以食用青豆还是非常有益的。
青豆烧鸭子的做法是什么
青豆作为一种绿绿圆圆的、口感很不错的蔬菜，有很多种搭配炒菜的方式，比如说和猪肉或者鸡肉一起炒，吃起来有点香、有点甜、有点软，是老少皆宜的菜肴。而且青豆对于中老年人延缓衰老速度、延年益寿有一定的帮助，对于一些常见的癌症细胞的抑制作用也非常明显，所以建议常吃。
青豆烧鸭子的材料：嫩鸭子1只，毛豆米400克，豆瓣酱40克，花椒20粒，姜1块，葱段、酱油、盐、鸡粉、水淀粉适量。生姜的话，如果喜欢吃，就切成小块，小块对于锅里汤的调味较为明显。如果不喜欢吃的话，就切成大块，等进锅入味后捞出即可。
制作方法1、鸭子褪毛洗净，去内脏，沥干水分，斩成适当大小的快；毛豆洗净待用。2、炒锅置旺火上，下油烧五成热，放入鸭快炒干水分，加豆瓣酱炒香至油呈红色，再加入花椒、姜、葱炒一下，加水3杯，放酱油、盐烧沸，然后改用小火烧至鸭肉熟软。3、放入毛豆米烧至豆熟肉软时，略收汁，加水淀粉勾芡起锅即可。
青豆烧鸭子这道菜在制作的时候，要注意，鸭肉水分一定要炒干，油量要放足，让鸭肉充分的吸收到油，并使得鸭子的肉质更加的酥脆好吃。根据口味的不同，可以选择放红辣椒油增加鸭肉的口感，并使得菜色泽红亮，入味可口。
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