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鸡的养生做法

2019-10-07

牛奶浸鸡的做法有哪些呢

养生汤有哪些做法。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“牛奶浸鸡的做法有哪些呢”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

牛奶浸鸡是一道意大利的汤羹,富含有丰富的特色,因为汤水香浓绵滑,具有美容养颜,补充钙物质,补充维生素的功效,所以受到很多的人欢迎,牛奶中含有丰富蛋白质,微量元素可补充身体,这道菜老少皆宜,牛奶浸鸡中使用的乌鸡是原本属于中草药,可对滋补气血调理身体有帮助。

牛奶红枣炖乌鸡

材料:

用牛奶入汤是粤式汤品的一大特色,能让汤水香浓绵滑,且更具营养,有养颜美容的功效,像牛奶鲫鱼汤。而今天要介绍的这款牛奶红枣炖乌鸡,肯定能“迷倒”一众女性,乌鸡的滋补自不在话下了,红枣能补血,牛奶益肺润肤,合而为汤,不仅食疗功效卓著,而且味道鲜美,实是一道值得大力推荐的靓汤。乌鸡:半只红枣:6粒牛奶:500ml水:3碗姜:2片

做法:

1. 取半只乌鸡洗净斩块,汆水捞起待用;

2. 红枣洗净,拍扁去核;

3. 煮沸清水倒入炖盅,放入乌鸡、红枣和姜片,中小火隔水炖两个小时;

4. 倒入牛奶,再炖20分钟,下盐调味即可品尝。

功效:

奶香味浓,滑不腻口,清润滋补,调经补血,美容抗衰老。

黑椒牛奶鸡块

材料:

1,鲜牛奶200ml,2,鸡胸肉250g,

3,味好美现磨黑胡椒粉,

4,沙律酱2勺,5,姜片,盐少许。

做法:

1、先把鸡肉解冻切块,然后把味好美现磨黑胡椒粉、盐、酒用手捞匀,之后腌鸡块大约1个小时。

2、取牛奶200g,拌入两勺沙律酱,捞匀备用。

3、热锅滚油,爆香姜片,倒进腌好的鸡块,爆炒10秒钟左右。然后就把牛奶倒入煮沸,开盖煮至半干,再随口味加适量盐,煮多一两分钟就可以上碟。

4、最后可根据口感,再洒入味好美现磨黑胡椒粉。

小诀窍:

1、牛奶建议选择低脂的纯鲜奶,不宜带有甜味。

2、腌制鸡块时,可以加入适量嫩肉粉,使肉质更鲜嫩。

这一道营养价值高味道丰富的牛奶浸鸡的做法,大家看是不是很简单,其实整个制作过程非常容易,我们先将其解冻以后,加上胡椒粉,盐,料酒腌制,大约一个小时左右就可以上锅了,煲汤时最好用砂锅慢煮,让牛奶的香味和乌鸡的肉,完全融合。

扩展阅读

牛奶鸡的做法有哪些呢


牛奶和鸡肉是生活中我们常吃的两种食物,牛奶中富含有丰富的蛋白质和钙物质,维生素可以促进身体营养,对补气血,调理气血有着很好的帮助,鸡肉中含有蛋白质胆固醇,其实本身的脂肪含量低,利于减肥消化,牛奶和鸡肉可以做成一道菜,或许是很多人不知道的,那么这一道牛奶炖鸡的做法有哪些呢?

牛奶炖鸡

准备食材: 材料/鲜奶500毫升,鸡肉半斤,红枣5个,姜一支。

营养成份: 牛奶和去皮去油的鸡肉同炖,能补气养血,让肌肤白晰亮丽 。

牛奶鸡,饮用后,可以让皮肤变得更漂亮白晰,因为牛奶含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、镁、维生素A、B、C、D等营养,能补气养血、润泽肌肤,还有保护胃壁的作用,加上去皮、去油的鸡肉同炖,不但更为滋补,也能减少脂肪的摄取。

牛奶炖鸡 烹调方法

1.将鸡肉放入滚水汆烫,待鸡肉变色后,即可捞起。

2.将汆烫好的鸡肉浸泡在冷水后取出,去除鸡皮及鸡油。

3.将姜切成姜片。

4.将牛奶倒入小锅。

5.放入鸡肉、红枣、姜片煮滚后,马上转小火炖两个半小时,即可取汤饮用。饮用时,可视个人喜好加少许盐调味。

以上是一道非常简单的牛奶炖鸡的做法味道好是不相同,鲜嫩美味的鸡肉中有着一层牛奶的浓郁香味,这道菜对美容养颜,滋润皮肤,强身体抵抗力有着很好的帮助,同时可以补钙,补充身体维生素,微量元素,有益身体健康。

猪肚浸鸡的做法


周末在家无聊,想研究美食,却无从下手,天天忙于工作,厨艺大不如前?猪肚浸鸡这道菜的做法,是极为容易的,所需时间极短,对于新手来说,是简单好学的家常菜肴,让厨艺不佳的你,也可以享受美味。

2、党参切段,姜拍块,葱打结,枸杞,百合适量。

3、锅烧开水,嫩鸡下去汆烫片刻捞出沥干水分。

4、猪肚也一样汆烫一下马上捞出清洗干净沥干水分。

5、清洗完以后,把整鸡塞进猪肚里面,出口用牙签固定住。

6、把准备好了除枸杞外的配料全部倒进高压锅里内胆里面,猪肚鸡一起放进去,加适量清水,

7、盖上盖子,插上电,调制15分钟,时间到后按取消键把密封阀拔到排气处。当浮子下沉后,打后高压锅盖,放入盐调味,撒上枸杞。

8、盛出,切块,撒葱花,即可食用。

在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,猪肚浸鸡的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。

无花果浸鸡的做法


无花果是一种营养价值比较高的果子,具有促进消化、清热润肠的作用。而鸡肉则含有大量的蛋白质、磷脂类,对于营养不良、乏力疲劳、贫血虚弱、免疫低下的人群,是十分适用的。用无花果和鸡肉,可以制作出无花果浸鸡这道菜。下面,就为大家详细介绍无花果浸鸡的具体做法。

一、无花果的营养价值

无花果其对土壤要求比较严格,只有沿海地区保水性比较好的沙土壤才适合无花果生长及果实的发育,同时无花果也是人类最早栽培的果树树种之一。具有广泛的营养价值和药用价值,是一种高营养、高药用、多利用的新型食疗保健型水果。不仅对消化有利,还兼有清热润肠、止泻痢等功能。

二、鸡肉的营养价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

三、无花果浸鸡的做法

新鲜无花果浸鸡,先将汤料用电池炉慢火煲半小时,等汤料出味可以浸透入鸡肉,汤料有:桂圆肉,新鲜无花果,杞子,红枣,红萝卜,陈皮,五指毛桃。

先将汤料用电池炉慢火煲半小时

选择鸡也很重要,要选择靓鸡,现在一般是乌洲鸡,扇鸡,最好是正宗走地鸡,鸡质越靓,鸡越好食。鸡肉切成长小块,然后放味料,同鸡肉搅拌,使味料全部入味。

鸡肉切成长小块

汤料煲好后,放已经入味的鸡块,先大火煲,然后鸡汤开了就慢火煲,直至鸡肉完全食得,就将电池炉最小火煲,一边食一边继续小火煲,等鸡肉食完,就饮清甜的鸡汤了。且鸡汤不肥腻,老少皆宜,这样的浸鸡法,既可以锁住鸡的肉味,又简单方便。对于上班一族无时间煲汤,可以不妨一试。

先大火煲,然后鸡汤开了就慢火煲

新鲜无花果除了可以浸鸡,还可以作其它食法。可以煲瘦肉和猪骨,可以作水果食。

油浸鸡枞菌的做法


现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道油浸鸡枞菌,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。

2.把泡好的鸡枞菌加淀粉抓匀,反复清洗干净

3.将洗好的鸡枞菌里的水分挤干

4.取油锅,倒入全部用量的食用油,油温6成热时,下鸡枞菌炸至边缘微黄,且略有些偏干时捞出沥油

5.另取一锅,放入调料A,小火干焙至出香味

6.把焙香的调料加入炸过鸡枞菌的油锅中

7.油温4.5成热时,依次加入调料B,用小火慢慢炸香

8.待葱变干后关火,撒上盐,十三香,胡椒粉拌匀即成香料油

9.把控干油分的鸡枞菌装到小碗里

10.加入用筛网过滤好的香料油,撒上熟芝麻拌匀浸24小时以后食用即可

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道油浸鸡枞菌

蜜糖浸柠檬做法有哪些


蜜糖浸柠檬可能很多人还没有尝试过这种吃法,这种吃法是非常美味营养健康的,很多人都沉醉于蜜糖浸柠檬的美味中无法自拔,很多人也都想自己尝试着做一做美味的蜜糖浸柠檬,可能很多人对于蜜糖浸柠檬的做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下蜜糖浸柠檬的做法有哪些吧。

做法一.

1.新鲜柠檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。

2.注入凉开水或者纯清水,调入蜂蜜(个人认为洋槐蜜的口感相对好些)

3.放入冰箱冷藏至少两小时,可以饮用。(早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟, 以免刺激肠胃)

4.剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜,一周内不会变质。

做法二:

一、材料

一个柠檬、2茶匙蜂蜜

二、做法

1、用盐搓洗柠檬,流水冲净、擦干,放进冰箱冷冻2小时。

2、取出后切薄片(每个柠檬切15~20片)。

3、一层柠檬一层蜂蜜。

4、装满后密封冷藏7天即可。

5.柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。鲜为人知的是,柠檬能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。蜂蜜是一种天然的营养品,具有清热、解毒、润燥的作用。

以上内容为我们介绍了蜜糖浸柠檬的做法有哪些,我们只要按照以上的方法一步一步的来,加上需要我们足够认真和细心,就一定都能够做出来这道美味的蜜糖浸柠檬,如果你也想尝试一下新事物,那么就赶快动手去做一做吧。

鸡柳做法有哪些呢?


鸡柳是常见的一种半成品食品,在生活中有很多朋友都是非常喜爱食用鸡柳的。鸡柳的做法对很多朋友来说就是直接煎或者炸的方式,其实鸡柳的做法是有很多种的,比如木瓜鸡柳、芦笋炒鸡柳等,都是不错的做法,并且还可以搭配其他的蔬菜进行食用,可以均衡饮食。

木瓜鸡柳味道鲜美,喷香诱人,还能有效补充人体需要的磷脂类。

用料:

鸡脯200克、木瓜1/2只(350克)、生姜3片、米酒1大匙、芝麻香油2小匙、生抽1汤匙、白糖少许、黑胡椒粉适量、盐少许

做法:

1、木瓜对半切,去籽刨皮,切成条状。

2、鸡脯清洗干净,切成条状,加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌匀,冷藏半小时以上,热油锅放入姜丝爆香,下鸡肉煸炒,淋米酒炒至变色,加少许盐调味。

3、加入木瓜炒匀。

4、,至木瓜软熟,撒胡椒粉兜匀即可。

小贴士:

1、鸡脯从冷冻柜中取出后室温解冻,至未完全解冻时切丝,比较方便。

2、用芝麻油并且不加盐腌制出来的鸡柳比较嫩。

3、淋米酒去腥,但不可过多,并且不要使用黄酒等料酒以免酒味过重。

专家点评:

鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,木瓜味道又香又甜,而且还有保健、美容的功效。在木瓜里,包含各种酶元素,维生素(维他命)及矿物质,可有效补充妈妈身体所需,更加健康。

芦笋炒鸡柳的做法

芦笋炒鸡柳是一道可口的健康菜肴,可有效补充妈咪维生素和微量元素。

用料:

芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许

做法:

1、鸡胸肉洗净,切成条,装入碗中放入,盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。

2、小番茄对半切备用,芦笋洗净,斜刀切段备用。

3、取锅烧开水,放入切好的芦笋汆一下捞起备用。

4、再取干净的锅,倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉滑油,鸡胸肉表面颜色变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。

小贴士:

1、滑油的时候油温不要太高,防止肉表面过老。

2、放入番茄后,不要时间过长翻炒,稍微翻炒几下放调料起锅即可。

3、芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。

专家点评:

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。妈妈多食用可补充维生素和微量元素,有效提高免疫力。

蜂蜜浸柠檬的做法有哪些


蜂蜜和柠檬都是比较健康的食物,常吃的话对身体有好处,尤其是用蜂蜜和柠檬做出来的蜂蜜浸柠檬,更是美味有健康,那蜂蜜浸柠檬的做法都有哪些呢?我想很多人应该都不是很了解,今天我就为大家带来了两种蜂蜜浸柠檬的做法,大家可以跟我一起来学习一下。

做法一

1.将柠檬准备好

2.柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净

3.将柠檬两头切去后,再切成薄片

4.以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中

5.将切好的柠檬片全部浸入蜂蜜中

6.盖上盖子,放入冰箱中保存1周左右

7.用无水无油的筷子取2片柠檬,放入茶壶中

8.倒入少许浸过柠檬的蜂蜜

9.倒入凉白开

10.搅拌均匀

11.倒入杯中即可饮用

做法二

1. 先用少量的盐擦拭柠檬的表皮,然后用清水洗干净再擦干,切成薄片待用。

2. 准备好一个密封的玻璃罐,把切好的柠檬片铺好一层之后就淋上蜂蜜(注意要把蜂蜜覆盖到全部的柠檬片之后再铺第二层),以此类推不断地铺好一层层的柠檬片,最后盖好盖子放到冰箱里腌三天就可以喝了。

3. 每天早上空腹时用凉水冲一杯来喝对身体很有益处的。在泡红茶的时候也可以加一点点蜂蜜柠檬就可以自制蜂蜜柠檬红茶了。

以上的内容就是对蜂蜜浸柠檬的做法有哪些这个问题的详细介绍了,看了以后你知道该怎么去做蜂蜜浸柠檬了吗,让我们一起来尝试着动手做做看吧,我相信只要你肯用心的话,一定可以做出来美味的食物。

牛奶曲奇的做法有哪些呢


奇趣饼干可是生活中不少朋友们喜欢吃的一种美食,奇趣饼干的味道也受到了很多儿童的欢迎,奇趣饼干的口味不一样,有的是牛奶味的,有的是巧克力味的,虽然我们吃到的奇趣饼都是在超市里买的,可都是经过加工制作而成,人比较关心真正的曲奇饼干是怎么做的,那么今天我就给大家介绍一道牛奶曲奇的做法有哪些呢。

用料  

低筋面粉290克

牛奶32克

奶粉30克(我喜欢牛奶的味道,增加一倍的分量,用的60克)

白砂糖50克(我适当减少分量约35克)

糖粉50克

黄油240克

盐一小勺(二分之一勺)

鸡蛋一个

牛奶曲奇饼的做法  

所有材料称重,放置一边。黄油室温软化,用自动打蛋器打发,至色浅,稍微膨胀的感觉。加入白砂糖打发。

加入糖粉继续打发,至糖完全溶于黄油中。

再加入盐打发,分次加入蛋液和牛奶用打蛋器打发匀。

奶粉与面粉在另一个大盆里拌匀后,几次少量地过筛入3步骤的黄油酱中,用橡皮刮刀切拌的方式(像切菜一样,从外往内翻切)拌匀。(我用的家里塑料饭勺,扁平的那种也可)。拌匀后入冰箱冷藏一下。

准备:烤盘底部刷一层薄薄的色拉油,有牛油纸当然最好,我刚好用完了,这个办法也不错。预热烤箱,上下,180度。

取出冰箱里拌好的面粉酱,快速用手搓成小圆球,速度一定尽量快,因手有体温,黄油很快会变软,要趁着冷藏后稍硬加工。

圆球放烤盘上,个个有小间隔。180度,上下,烤约15-20分钟,烘焙上色即可。

只要家里有烤炉或是烤箱的朋友们,都可以来学习这道牛奶曲奇的做法,主要材料需要用到奶,牛油,还有面粉,在做的时候我们需要先将牛奶加入,如果是给儿童食用,可以把曲奇做成小形状,将能够吸引儿童也让孩子爱上吃饼干。

牛奶红茶的做法有哪些呢


日常生活当中许多人都爱喝茶,在寒冷冬季手上拿着一杯热热的茶水,可以暖胃,增强个人体质,喝茶是有讲究的,不同体质的人适合喝不一样的茶,女性适合喝红茶,冬季喝红茶可以提高个人抵抗力,如果只是喝红茶或许很多人会觉得很单调,要知道牛奶搭配着红茶的味道也是不错的,那么牛奶红茶的做法有哪些呢!

用料

红茶茶包

牛奶 一杯

炼乳/细砂糖 适量

牛奶红茶冰的做法

红茶茶包用开水冲泡(尽可能泡浓一些)之后,茶水晾凉倒入冰块模具中塞进冰箱备用。

牛奶加入适量的炼乳(浓淡随喜),也可添糖(不过添加冰块之后,砂糖可能不易化开)。

取出先前制好的红茶冰块,投到牛奶中就ok啦! (如图一小杯奶加三块味道刚好

冲泡配制方法是,先将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量比清饮稍多些,然后冲入热开水,约5分钟后,从茶壶倒出茶汤放在咖啡杯中;如果是红茶袋泡茶,可将一袋茶连袋放在咖啡杯中,用热开水冲泡5分钟,弃去茶袋。 然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多,汤色灰白,茶香味淡薄,奶量过少,失去奶茶风味,糖的用量因人而易,以适口为度。

这一道牛奶红茶的做法很简单,在工作或闲暇之余泡一杯牛奶红茶能够暖胃,暖心,常喝红茶还可以提高个人的精神状态,红茶本身可补血补气,那么牛奶中含有丰富的蛋白质和维生素,常喝可以补钙,可以补充蛋白质,增强身体免疫力。

牛奶甜品的做法有哪些呢


牛奶作为一种生活当中,我们经常喝的一种饮品,味道是非常不错的,因为牛奶的本身具有蛋白质,碳水化合物,常喝可以对补钙,补充维生素有着不错的功效,牛奶除了喝以外,还可以用来做甜品,就比如新鲜美味的双皮奶的,那么牛奶甜品是如何制作的?牛奶甜品的做法有哪些呢?

双皮奶

原料:一大碗牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺

1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)

3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。

4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中

间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。

第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名

“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的

话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容

佳品哦。

秘诀:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;

2. 牛奶煮开要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;

3. 要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好了。

这一道非常简单的牛奶甜品的做法有哪些呢?首先,牛奶中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,常喝可以增强身体的亚健康,补充微量元素,对补钙,帮助消化有着不错的帮助,在学习这一道牛奶甜品的做法,我们可以选择全脂牛奶,这样喝起来对身体的功效也好。

牛奶雪糕的做法有哪些呢


炎热的夏季是否有人已经感受到了夏季的炎热呢!每次到家里的第一件事情就是想吃一些冷饮,可是担心外面的冷饮有食品添加剂或者加入色素着起来不放心不安全,其实这些担心顾虑,每个人都会有的,为了能够安全简单,我们可以自己学习制作牛奶雪糕,那么牛奶雪糕的做法有哪些呢!

牛奶雪糕

原料:奶粉60克,温开水500克,鸡蛋黄2个,白糖30克,玉米淀粉24克,炼乳2汤匙

牛奶雪糕做法

1〉奶粉用温开水冲开搅拌均匀,放入炼乳,搅匀备用;

2〉玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有结块;

3〉然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡黄色;

4〉开火,中火加热,边加热边搅拌,开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好;

牛奶雪糕

5〉小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉;

6〉待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上;

7〉吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出,在室温下放置3-5分钟才能脱模。

牛奶雪糕

温馨提示:

配方中的奶粉和清水可以直接用500毫升牛奶来代替,如果用牛奶也建议少加些奶粉,会增加雪糕的奶香味。

炼乳没有的可以不加,但加过后味道更香浓。

加热牛奶时不要太大火,慢慢加热别着急。

冻雪糕的时间要长一些,芯没等冻实就拿出来了,很容易脱模失败。

牛奶雪糕

美食城网站小提示

牛奶和莲子不能一起吃:同食加重便秘

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯

牛奶是最补钙的食物

钙:几乎所有的食物中都含有钙元素,只是多寡的不同。含钙丰富的食物还是奶类及奶制品,酸奶比牛奶略高些;大豆类含钙也是非常丰富的如豆浆、豆腐、豆制品;含钙较多的还有沙丁鱼、大马哈鱼、炒花生仁、胡桃、葵花籽

一道牛奶雪糕的做法用的配料,可以使用平时家里面喝剩下的牛奶,不过需要注意的是牛奶和莲子不能一起吃,容易引起便秘牛奶和巧克力也不能吃,在做牛奶雪糕时,最好用单纯的雪糕和牛奶就可以了,如果喜欢吃豆子的朋友,可以加上一些绿豆,红豆,这样做出来的雪糕花花绿绿的颜色也会好看。

牛奶土司做法有哪些呢


土司是每天早上我们常吃一种早餐,大部分人把土司叫做为面包,土司分为几种,荞麦吐司,奶油吐司,吐司多数是用高筋面粉制作成的,土司中加入了酵母素,对帮助消化,促进新陈代谢有帮助,如果单纯的吃土司会有些单调,土司搭配牛奶也是一道简单的早餐,那么这一道看似简单的牛奶土司做法有哪些呢。

用料

主料 高筋面粉500克辅料酵母粉5克鸡蛋2个调料牛奶300克奶粉10克白砂糖60克黄油40克牛奶土司的做法中种材料:高筋面粉300克、牛奶200克、白砂糖20克、酵母粉3克

面团材料:高筋面粉200克、酵母粉2克、牛奶100克、鸡蛋2个、奶粉10克、白砂糖40克、黄油40克

土司模具:450克的模具做了2个

一、中种面团

1.将中种材料中的高粉、白砂糖、酵母放入盆中

2.加入牛奶后用筷子搅拌均匀

3.和成面团后室温放半小时,然后盖保鲜膜放冰箱冷藏12小时以上(我将它冷藏了16个小时,至面团上有很多小孔即可)

二、混合面团

4.将发酵好的中种面团放入面包机,再放入主面团的材料:高筋面粉、酵母粉,牛奶、鸡蛋、奶粉和白砂糖

5.反复揉面,至能将面团拉出薄膜为止(大约60分钟左右)

6.最后放入黄油,启动发面团键,揉面加等待发酵(时间为90分钟)

7.一个半小时后,面团发酵至很大或满桶就可以了

8.启动面包机揉面5分钟,让面团排排气

9.然后取出面团,称量平均等分

10.取其中的一个面剂子,擀成长圆形薄片后卷起,松弛10分钟后再擀开卷起

11.然后将面卷排入抹了黄油的模具里

12.让面卷做二次发酵,胀大发胖至2-3倍大的面包坯,最后180度35分钟烤焙即可

生活中的大部分上班族,觉得做饭是很麻烦的一些事情,所以大家喜欢不做早餐,可这样肠胃会受不了,不吃早餐给肠胃大的压力是很大的,这一道简单的牛奶土司做法有哪些?整个过程需要几种配料就可以了,两分钟的时间就可以做成,好吃又美味。

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