蛋奶果子饼如何制作
如何制作冬季养生茶。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“蛋奶果子饼如何制作”，希望能对您有所帮助，请收藏。
鸡蛋和牛奶结合在一起不光营养价值上升了一个等级，其口感也能变得更加的浓郁，所以鸡蛋和牛奶经常被一起用作蛋糕的原料，比如说现在的小孩子们都很喜欢的蛋奶果子饼就是用这两种东西做成的，您想学习着自己来制作它吗？下面就让我们一起来看看它的做法是怎样的吧。
一：原料
面粉450克、牛奶100毫升、鸡蛋2个、白糖80克、油50毫升、活性干酵母6克、饼干模具一套。
二：做法
1、将牛奶加温至35摄氏度左右，放入酵母，静置几分钟使其溶解；鸡蛋打散成蛋液；
2、将蛋液、糖、油、酵母牛奶溶液倒入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状，再用手将其充分地揉成光滑的面团；
3、将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放置于温暖处发酵1、5个小时（现在气温高，室温下发酵即可）；
4、当面团发酵至未发酵前体积的两倍大里面布满了蜂窝状的小孔时将其取出，放在撒有一层薄面粉的案板上充分地揉压出里面的空气；
5、将揉好的面团用擀面杖擀成约1厘米厚的面皮；
6、用饼干模具将面皮切割成各种形状的小饼生坯，将生坯再放置20分钟进行第二次发酵；
7、将发酵好的生坯放入平底锅内（无需放油),盖上锅盖，小火，烙黄一面后翻面，最后烙至熟透即可。
好了，看完了上文的介绍，相信您对于蛋奶果子饼应该如何制作这个问题已经有了一定的认识了，虽然这种东西非常的美味，但是其热量和糖分都很高，所以患有高血压和冠心病的人不适合吃，健康的人也要少吃避免发胖。
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日式烧果子如何制作
我们在很多日本的电影或者是动漫里边都可以见到日式料理，和中国的菜比起来，日式的料理更加注重保存食物原有的口感，而且其热量比较低，所以很多年轻人都很喜欢，日式烧果子是道较为有名的菜，如果自己在家里制作这道菜呢？下面就让我们一起来学习一下吧。
一：原料
用料：低筋面粉160毫升、豆沙1包。
辅料：淡奶80毫升、泡打粉1茶匙。
二：做法
1.准备材料。
2. 蛋黄蛋白分离后，蛋白不用。在蛋黄中加入炼乳，拌匀。
3. 称200g低粉和5g泡打粉，混合。
4. 分两次筛入拌匀的炼乳。
5. 把混合物搅拌成团后，以保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏30分钟以上。
6. 取出后可分成20个左右的小团子（平均一个20g左右），每个团子就可以做一个小动物了。手上和案板上用低粉防粘。碗上要加保鲜膜防止面团变干。
7. 红豆沙分为约为13g~15g一个（不喜欢吃红豆沙的可以减少）。
8. 把小面团用擀面杖擀成圆形。厚度大概像包包子的皮，中间厚点，边边薄点。
9. 把团成小球的豆沙馅，放在面皮上，用包月饼的手法把面皮拢上来封口。用手把整个面坯揉成圆球，就可以捏出各种动物了。
10. 把整理好外形的小动物放在烤盘上。（烤箱大小，小的话，20个动物要分2次烤，烧果子在烘烤过程中会膨胀！！千万要注意间隔！！）
11. 在预热170C度的烤箱中，中层，烤大约20分钟。中间要把烤盘转换一次方向，以使火力均匀，上色均匀 待烤好后，有牙签沾果酱划出眼睛翅膀。（可以用巧克力酱等）
好了，看完了上文的介绍，相信您已经学会了日式烧果子应该如何制作了，要做出美味的烧果子，食材的选择是最为关键的，越是新鲜的食材做出来的效果就越好，您可以尝试着为家人做这道菜，相信他们一定会感到非常惊喜的。
煎饼果子调料如何制作
煎饼果子是山东地区一道著名的美食，我们在全国各地的小吃摊上也可以见到它。很多人觉得外边卖的煎饼果子不是很干净，就想自己在家制作，但是却失败了，失败的一个主要原因是因为不知道它的调料是怎样的的，下面我们一起来了解一下应该如何制作煎饼果子的调料吧。
一：原料
绿豆60克、小米30克、冷高汤或冷清水235克（水的重量根据实际情况具体而定）、五香粉适量、红腐乳1/2汤匙、辣椒酱1汤匙、甜面酱、香菜1棵、小葱1棵、熟白芝麻适量、胡萝卜1/2根、新鲜红辣椒1个。
二：做法
1、绿豆提前泡发。面粉、绿豆按2:1的比例搭配，加适量清水，放入搅拌机，打成糊状。
2、平底锅置火上，小火预热，倒入面糊，端起锅，迅速转动锅，使面糊铺开均匀。
3、待煎饼大致成型后，翻面。打入一个鸡蛋，在表面搅碎，均匀地待在煎饼上。
4、待鸡蛋凝固后翻面，表面已煎至金黄色，然后按个人口味在上面涂上甜面酱、辣椒酱，撒上一些葱花和香菜末。
5、再放上油条，用煎饼将油条裹起来即可。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了煎饼果子的调料应该如何制作了，在制作煎饼果子的时候一定要将面粉和绿豆粉按照2:1的比例调和好，这样饼的口感才能够好，最好是用搅拌机把它们多搅拌几次，让它们能够充分的融合。
洋葱蛋奶饼的做法
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做洋葱蛋奶饼吧。
2.21将面粉筛入鸡蛋中，搅拌均匀。
3.加入少许油，继续搅拌，这个时候面糊很稠。
4.加入牛奶，拌匀。
5.1洋葱切成丁儿。
6.2加入3g盐，均匀搅拌，面糊就好了。
7.放少许油，大火爆炒，待洋葱变成透亮的白色即可。
8.将一半洋葱均匀地铺在锅中，另一半盛起备用。
9.浇上一半蛋奶湖，两面煎成金黄就好了。
10.好吃的早餐完成了。
今天这道洋葱蛋奶饼，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
蛋奶华夫饼的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关蛋奶华夫饼这道菜的做法吧。
2.2蛋和糖混合到一起。
3.12加入牛奶并搅拌均匀。
4.21把低粉、玉米淀粉、盐、泡打粉称量好。
5.把混合好的粉类过筛备用。
6.把搅拌好的蛋液过滤一下，加入到筛过的粉中。
7.1加入20克橄榄油。
8.2把蛋液和面粉搅拌均匀。
9.1把融合好的面糊倒到杯里或者裱花袋（这样比较方便填入模具中）
10.2把橄榄油和面糊搅拌均匀，静置一会儿，直到面糊没有颗粒为止。
11.把模具放到炉灶上加热一会儿（就和平时炒菜一样，锅要先预热一会儿，避免粘锅）。
12.在模具中上下都刷入适量的橄榄油（量要多一些，这样可以避免粘锅，烤好的华夫饼自动就会脱落，不会粘锅的）。
13.把调好的面糊倒入模具中，要填满模具。
14.然后把模具放到炉灶上，用小火加热，加热一会儿就会听到滋滋的响声，并且有热气从饼模四周散出。
15.你能感觉到模具上盖被慢慢顶起来，两面大约各加热到4至5分钟（根据火候的大小来决定），热气没有的时候，就基本上好了。
16.这时候可以慢慢打开饼模，如果已经烤好，饼自然就会脱落（切忌一定要多加一些油，避免粘锅的）
17.烤好的华夫饼轻轻晃动饼模，直接倒入盘中即可。
蛋奶华夫饼的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
香橙蛋奶早餐饼的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道香橙蛋奶早餐饼，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.把pancake的所有材料混合至顺滑的面糊（额外的糖除外），然后倒入准备好的烤盘里，表面撒上额外的糖，放入预热好的烤箱烤20-25分钟
3.烤的过程中准备香橙糖浆：把其中一个橙去皮去白膜，得到纯粹的果肉，备用
4.将另外两个橙榨汁
5.然后倒入一个小汤锅里，加入糖，中火熬煮，水分开始明显减少之后转小火收汁成糖浆
6.加入之前准备好的果肉，继续用微小火煮5分钟即可
7.稍微放凉备用
8.pancake烤好后从烤箱取出，烤的过程中会膨胀得很高，从烤箱取出后便会回缩
9.食用的时候，把烤好的pancake切成小块儿，撒少许肉桂粉，再淋上香橙糖浆即可，还可以刮点儿橙皮装饰
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的香橙蛋奶早餐饼。
奶香土豆蛋饼的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好奶香土豆蛋饼。
2.2先将土豆煮熟，剥好皮备用。
3.将洋葱丝放入锅中用适量橄榄油炒熟。（这个锅的传热非常快，我都一直用着中小火。）。
4.3颗鸡蛋打入碗中，加入一勺糖，奶酪丝，牛奶，胡椒粉，盐，伴均匀。
5.将煮熟的土豆片放入锅中慢慢煎一下，倒入鸡蛋。此时迅速转动锅子，让蛋液覆盖均匀。
6.蛋稍稍凝固时，转成最小火，慢慢煎熟即可。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对奶香土豆蛋饼感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
奶香草莓蛋饼的做法
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍奶香草莓蛋饼，赶紧学习一下吧。
2.2食材
3.121面粉放入容器
4.212牛奶放入微波炉，加热30秒
5.依次加入牛奶、鸡蛋，用打蛋器打匀，备用
6.平底锅预热后，转中火，加较多黄油
7.待黄油溶化，加入草莓，翻炒
8.至草莓变软，加入白芝麻，翻拌均匀，关火，盖上锅盖备用
9.另起一平底锅，涂匀适量黄油
10.倒入蛋液，摇匀
11.当薄饼能移动时，即刻翻面
12.再稍煎片刻，便可出锅
13.将草莓摊入饼的一侧，由下往上、并将两边折起向上卷
14.卷成卷
15.切成两段，装盘
也许你从来都没有去过厨房，但是看完奶香草莓蛋饼的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
如何制作海鲜饼？
海鲜中由于富含丰富的蛋白质而受到人们的青睐，海鲜饼该怎么制作呢？海鲜饼的做法其实很简单尤其是对于正在生长发育的青少年朋友们来说，经常适量的吃一些海鲜是可以补充身体中的蛋白质而促进身体的健康发育的，接下来我们就一起来看看如何制作海鲜饼？
做法一：
主料：鱿鱼3只，虾仁2两，鲜贝2两，
辅料：葱花少许，面粉一杯，鸡蛋一个，盐，胡椒粉少许。
步骤：
第一，将海鲜材料切成小块。
第二，面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味。
第三，把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。
第四，将平锅里放油烧开，油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊，放进锅里，用中火将两面煎成金黄色即可。
第五吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里，点缀些红色的圣女果酒色香味俱全了。
做法二：
主料：海鲜,鸡蛋
辅料：韭菜,料酒,盐,蚝油,白面粉,小米粉,地瓜粉,食用油;
步骤：
先将海鲜放入水中半天吐沙后洗净，开水锅中焯开壳后用清水冲去杂质，再切碎放入碗中分别加入适量料酒.蚝油.盐.地瓜粉.小米粉.白面粉拌匀成浆。
再另取一小碗打入2枚鸡蛋搅拌均匀备用。
然后平底锅中倒入食用油，稍热后倒入水中浆汁摊平，小火煎至一面成型后上面倒入一半蛋液，再翻面倒入剩余蛋液煎熟。
最后装盘前用刀切开，盘中点缀秘制杜鹃花即可。
上面比较具体的给大家介绍了两种海鲜饼的做法，海鲜中除了含有丰富的蛋白质之外，锌元素的含量也是非常高的，所以对于成年人来说，经常吃一些海鲜饼是可以补充锌元素的，通过看了上面的介绍之后大家也了解到海鲜饼的做法并不复杂，平时在家中就可以自己动手制作。
玉米粒蛋奶饼的做法
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下玉米粒蛋奶饼的做法。
2.1打发过程中，分3次加入白糖，一直打发到体积膨大3倍大左右。
3.2将2个鸡蛋敲入干净的盆中，滴2滴白醋，开始用电动打蛋器高速打发。
4.1之后加入100g淡奶油。继续切拌均匀。
5.2将普通面粉过筛，筛入打发好的蛋糊中，满满切拌均匀。
6.最后加入新鲜的水果玉米粒。搅匀。
7.搅拌好的蛋糊，要保持有很多气泡（这些气泡决定了最后成品松软的口感）。
8.平底锅烧热后转小火，用勺子舀一大勺蛋糊在平底锅内，蛋糊随即摊成小圆形，小火慢煎。可以一次多放2勺，每个饼直接要保持间距。
9.煎至一面凝固上色后翻面继续煎。2面完全上色即可。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的玉米粒蛋奶饼呈上桌吧！
煎饼果子的酱如何制作呢
煎饼果子可是各个夜市和小吃摊上的大红人，一张面皮加上酱就可以组成一道独特的美味。但是这样的小吃摊的卫生条件都不是很好，因为吃煎饼果子而拉肚子的人也不在少数，其实我们只要知道了煎饼果子酱的做法就可以自制煎饼果子了，下面我们一起来学习一下它的做法吧。
一：食材
【面浆原材料】：绿豆60克、小米30克、冷高汤或冷清水235克（水的重量根据实际情况具体而定）、五香粉适量。
【蘸酱调味料】：红腐乳1/2汤匙、辣椒酱1汤匙、甜面酱、香菜1棵、小葱1棵、熟白芝麻适量、胡萝卜1/2根、新鲜红辣椒1个。
二：做法
1.绿豆和小米的比例根据自己喜好搭配，最大比例为绿豆：小米==1：1，一般情况都是绿豆多小米少。
2.磨面浆的时候没有高汤可以用清水代替，但前提是高汤或清水必须是凉的。
3.高汤或清水的量根据具体情况而定，因为绿豆和小米泡涨后，即使是倒掉水份碗里还会有少量的水分残留，会和绿豆小米一起倒入磨浆杯内。
4.打浆的时候最好是分次加入高汤或清水，宁可面浆稠一点，倒入碗里后再根据情况适量加入高汤或清水，也不要加入的高汤或清水太多，使面浆太稀无法操作。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了煎饼果子的酱应该如何制作了，除了上文介绍的，您还可以根据自己的喜好往这个酱里边加入胡萝卜或者是豆腐乳，酱的辣度也可以根据您自己的爱好进行调整，准备好了酱，煎饼果子的制作就很简单了。
如何制作蛋挞皮
在蛋糕店里面买蛋糕的时候相信很多人都见过蛋挞,那金黄色的色泽,滑嫩的鸡蛋,酥脆的口感无一不是人们喜欢它的理由.蛋挞顾名思义里面一定少不了鸡蛋,鸡蛋的营养价值是众所周知的,里面所含的丰富的蛋白质是人体所需的必要的的营养成分之一.所以适当的食用对身体有一定的好处.
将鸡蛋和蛋挞皮结合起来的话那不管是在你营养方面还是在口感方面都有进一步的提升,这两种东西结合起来之后也就是大家所知道的蛋挞.制作蛋挞皮是蛋挞的重要步骤,那么怎么样才能制作好吃的蛋挞皮呢,一起来看看.
蛋挞皮对于初学者来说最好先尝试用玛琪琳做,这样会更容易成功.以后熟练了可以考虑用黄油做,更健康哈~不过用黄油做难度大多了
材料低粉135g,高粉15g,水75ml,片状麦淇淋125g,,黄油20g 这个配方自家的烤箱烤12个正合适,模子用正常的就行,不要太小!
做法1)黄油融化,加如面粉当中,加水,揉至不黏手,包上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏松弛30分钟.
2)把麦淇淋压成薄片,窍门是可以用保鲜膜或者保鲜袋包裹,用肉锤或者擀面杖敲打.
3)把松弛好的面团擀成麦淇淋片3倍大小的薄饼.用叠被子的方法,把麦淇淋包住.叠被子叠个三四次,感觉麦淇淋被叠了有三四层就差不多了,有放入冰箱冷藏室再松弛20分钟.
4)取出叠好的面团,擀成薄饼,圈起来,用到切成12等份就可以了.
5)截面切开后仔细观察下,如果是一圈一圈的,一层一层的烤制之后就可以起酥了!
6)把切好的面团放在模子里面,注意把分层的部分用手铺的均匀点,这样起酥之后才会厚薄一致.
蛋挞的营养价值最主要体现在用来制作蛋挞的鸡蛋上面,另外还要值得一提的是蛋挞除了鸡蛋的营养价值以外还含有很多的糖分,过度的食用对身体并不好.所以虽然蛋挞好吃但是也不能多吃,尤其是哪些需要减肥的朋友们更是如此,因为糖可是肥胖的形成的最大的因素.
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蛋奶果子饼如何制作》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“如何制作冬季养生茶”专题。
