晚餐吃什么营养好呢
养生知识胃寒吃什么晚餐。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《晚餐吃什么营养好呢》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
人们的物质生活变得好了，饮食就成为每个人很重要的一方面了，有的人非常的看中晚餐，甚至晚餐吃的非常的丰盛，晚餐虽然很重要，但是吃晚餐的时候一定要讲究饮食原则的，只有吃的营养才能够保证健康的，饮食上应该要注意哪些方面的内容呢，下面就给大家详细的介绍一下晚餐如何吃的更加的有营养。
1.色氨酸食物
营养学家建议，在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。除此之外5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人群而言，适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。
在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
而且色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑中，从而帮助我们创造一个安稳的睡眠。因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。
2.维生素B族食物
面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说非常的重要。
含维生素b的食物有很多，其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。含有b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。
3.钙和镁的食物
在晚餐的食物中，专家特别的提醒，还应该多增加一些含有钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂。一直以来含钙的食物都具有很好的催眠功效，特别是钙含量丰富的牛奶更是被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
有的人平时工作时间很忙，白天几乎没有多余的时间去饮食，于是就会下班之后晚餐吃的特别的多，甚至也会约上好几个朋友去饮酒，每次晚餐都会吃到很晚的时间，晚餐饮食是很关键的，如果饮食不健康的话，是很容易引发很多的营养缺失的，可以根据以上的饮食原则来进行饮食。WWw.ys630.Com
扩展阅读
营养晚餐吃什么
我们的生活越来越忙了，很多人都是早午餐吃的比较随便，晚餐吃的比较有营养，其实这是不对的，这样做可能会给我们的生活造成很多困扰。由于很多家庭晚餐准备时间充裕，吃的丰富，这样对健康很不利。晚餐吃太多高蛋白食品会使尿中钙量增加，对骨头发育很不好。
晚上通常人们有更多的时间，而且晚上灯光昏暗，吃饭更有意境和氛围，聚餐大都选在晚上，导致人们吃太多，这样是很不好的。那晚上我们应该怎么吃才是正确的做法呢，一起来看看。
晚餐不过饱
晚餐
在国外，晚餐就是正餐。可想而知，国外对晚餐的正视。晚餐的好坏，也是直接跟我们的身体挂钩。我们对待晚餐也势必应该多加关心。
晚餐的就餐原则：不能过饱、过晚、过饮等，这些都会造成胃肠的负担，这些也会影响我们的睡眠质量。
特别是对于那些特殊人群，我们更应该多加关心，中年人如果长期晚餐过饱，会诱发糖尿病。如果晚餐过饱，必然有部分的蛋白质不能完全的消化吸收，再加之睡眠时肠胃蠕动缓慢，这样食物就会停留在肠胃之类，这样势必会引起大肠癌。
晚餐不过甜
在晚餐中最好不要出现甜食，就算你再怎么爱吃甜食，为了我们的身体健康，我们应该尽量减少甜食的摄入。
这主要是因为肝脏、脂肪组织与肌肉等糖代谢活性，在每天每个时段里面，都会有所不同的变化。原则上，物质代谢也是根据阳光的强弱的变化而改变;我们的身体也会因为休息或活动受影响。
在夜晚进食甜食，会使白糖经消化分解为果糖与葡萄糖，人体被吸收后直接转化会脂肪。因为运动队脂肪的转化有抑制作用，所以为什么在运动之前进食甜食并不会长胖。而我们在晚餐进食甜食，根本就没有运动就进入睡眠，势必会导致发胖。
晚餐不过晚
晚餐的进食时间不要过晚，每天最好时间能统一。
虽然现在很多人都是因为工作的缘故，而把晚餐拖的很晚。而餐后不久又开始睡觉。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。这样势必会导致在凌晨就要起床上厕所，这也是困扰大家很久的一个问题。为了避免这样的情况，晚餐我们尽量吃早一点。
晚餐不过荤
晚餐如果吃的过于油腻，我们的血脂就会很高，这三高可就离我们不远了。
对于那些三高的人群，我们如果晚餐吃的油腻，这就是加重病情。我们建议在晚餐一定要吃的清淡、容易吸收。
晚上身体各器官也处于休息状态，对食物的消化很慢，长期滞留在胃里对身体很不好，所以建议晚上睡前三小时不要进食，太饿就吃水果，不要吃太多油腻，不好消化的食物，以免增加胃的负担。晚餐进食，我们一定要学会健康营养的吃。
晚餐减肥吃什么水果好呢
女孩子减肥总是把减肥的精力放在晚餐上，晚餐也具有很不错的减肥效果的，有的女孩子会吃一些减肥水果，那么减肥吃哪些水果能够起效呢，水果是很好的减肥食品的，而且这样的水果能够消耗人体很多的脂肪，从而减少各种的能量，从而实现减肥的效果，下面就给朋友们介绍一下减肥水果。
一、奇异果
热量很低算是热门的减肥水果之一，不喜欢一片一片吃也可以打成果汁，加点蜂蜜也很OK。富含膳食纤维帮助肠胃蠕动、改善便秘/消除小腹。含蛋白水解酵素有助蛋白质和肉类消化，每天一颗奇异果的维他命?就足够一天所需。就是这样的毅力，一定要努力无时无刻执行。
二、番石榴
热量低！也是减肥圣品，富含膳食纤维且能产生饱足感，促进新陈代谢减少脂肪囤积体内，具抗氧化功能还能帮助胶原蛋白形成，胶原蛋白是皮肤的弹Q的重点噢。
番石榴很便宜到处都买的到，上面的热量也标示的很清楚，这对减肥想要计算热量的女生来说真的很方便。
三、柳橙
富含膳食纤维，可帮助排便，女生都容易有便秘的困扰。维他命C可使皮肤保持弹性与水份，有些许的美白作用，还可加速淀粉和与脂肪代谢，我的好朋友可蓝也是靠吃柳丁成功瘦下20公斤。
四、西瓜
含钾，利尿=促进水份代谢，适合水肿型肥胖的朋友。西瓜中的胺基酸能消除血液中的废物，帮助排毒噢。常温的西瓜可帮助排便(冰过的西瓜少吃会消化不良)，但妈妈常常会说西瓜是属寒性水果不要太晚吃。所以搭配西瓜当晚餐的这一天，就不要拖太晚噢。
五、香蕉
香蕉的营养成分能帮助排除体内毒素与废物，也有含钾可以平衡体内过多的钠，富膳食纤维能增加饱足感，去热润肠、刺激肠道蠕动，可预防便秘+帮助排便。
医学上也说香蕉可以能稳定情绪，算是很棒的水果，只是香蕉的热量在水果圈子里不算低！可以的话买青香蕉来减肥是最好，热量低、去油脂，买不到青香蕉的话，一般香蕉就不要超过2根噢。最近好爱吃水果！就连自已做松饼也是铺上满满的水果。
上面的几种水果非常适合在晚餐食用的，而且这样的水果可以每天轮着来吃，千万不要天天吃同一种水果，如果这样一个人也会吃腻的，晚餐吃的一些水果一定要注意进行保存，晚上不要吃一些过凉性的食物，尤其是一些女孩子，因为经常吃一些冰凉的水果，对自己的胃部也是一种伤害。
青少年晚餐吃什么好呢
青少年是上学最累的时候，也是正在长身体的时候，所以青少年的营养一定要跟的上，现在的孩子学习压力都很大，肩上任务也很重，所以孩子们的营养要跟得上，这样孩子才能够健康的成长发育，所以孩子的三餐特别的重要，尤其是晚餐，不知道该做什么饭才好，那么青少年晚餐吃什么好呢？一起来看看吧！
晚餐一般可以以蔬菜为主，荤菜为辅，晚上吃太多的荤菜会因为摄入太多蛋白质导致长胖，而现在的孩子都很注重身材。饭后可以再吃点水果，补充点维生素。水果的补充
水果一般在午餐过后，或晚餐过后摄入较好。水果中含有大量的维生素和一些微量元素，对新陈代谢有帮助，可以提高抵抗力。但是吃水果也要适量，要不会引起腹部不适。
避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食。现在的有些孩子，饿了就一个劲的吃，吃到撑得不行才罢休，这会引起胃病；而又的女孩子为了保持身材，每餐都是的很少，这对身体发育是极其不利的。
早餐是否营养，对于一天的精神状态尤为重要。青少年的早餐：一份面包或馒头，为身体提供能量，还可以准备一点肉类和鸡蛋，牛奶是必不可少的，长身体需要大量补钙。
丰盛的午餐午餐要保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入，青春发育期对蛋白质的需要尤为突出，所以应大量进食蛋白质含量高的食物。其中，肉类，蛋和豆类都含有丰富的钙，对孩子的身高有很大帮助。
通过上面的内容我们就知道了青少年晚餐吃什么好，我们都知道需要给孩子增加营养，这样才能让孩子健康的成长，如果孩子的营养跟不上首先就会营养不良，身材会很瘦小，看起来没有力气，没精打采的，这就会影响孩子的生长和学习。
晚餐吃什么营养健康
本文导读：晚餐吃东西很有讲究，一天下来的最后一餐必须要吃得精简，既保证足够的营养也要好消化。
高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势，这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。这种以晚餐补早餐和中餐，片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯，加上运动量不足，难免会为日后的身体健康埋下 定时炸弹 。
那么，晚餐吃什么最有营养？
1.晚餐主食不可少
我国传统饮食结构把谷物类作为主食。然而，如今的餐桌上主食的地位越来越被弱化。
主食是必不可少的。实际上，任何一餐都不能没有主食。而晚餐的主食可以以稀食为主。男性（男性食品）的晚餐主食量应为2-3两左右（生食剂量），女性（女性食品）为1～2两左右，老年（老年食品）人最好喝一些粥类食物。
2.晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物
晚餐时应有两种以上的蔬菜，面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
3.长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。
脑力劳动者晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤或一碗紫米粥。
4.晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。
晚餐喝酒不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激使胃得不到休息，导致睡眠不好。晚餐不要食用含钙高的食物，如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。
推荐健康的家庭晚餐食谱
推荐一：
主食：发糕（小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣）
副食：葱爆两样（猪腰、猪肉、洋葱、调味品）
番茄炒鸡蛋（番茄、鸡蛋、调味品）
清炒西兰花（西兰花、调味品）
汤： 莲子百合银耳羹（银耳、莲子、百合）
推荐二：
主食：米饭
副食：清炖排骨藕（排骨、腔骨均可，鲜藕，调味品）
晚餐吃什么营养呢
晚餐是很重要的一顿饭，生活中有很多的人都忽视，觉得平时工作很忙碌，哪有时间去吃晚餐呢，其实晚餐如果吃的不好的话，对健康是很不利的，甚至有的人晚餐吃的特别的简单，这就更不能够保证身体健康的，但是哪些食物在晚上吃的时候有营养呢，下面就详细的介绍一下晚餐吃什么有营养的问题。
晚餐不过饱
中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。
晚餐不过荤
医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高几倍。患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于是“火上浇油”。晚餐经常吃荤食，会使体内胆固醇的含量增高，而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上，时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。健康饮食网 foodwang.com
晚餐不过甜
晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少，而运动对糖转换成脂肪有抑制作用，所以晚餐摄入过多的甜食，会使体内的脂肪堆积，久而久之会令人发胖。
晚餐不过晚
晚餐不宜吃得太晚，否则易患尿道结石。不少人常常很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。人在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿液排出。
据测定，人体排尿高峰一般在进食后四至五小时，如果晚餐过晚，会使排尿高峰推迟至午夜，而此时人睡得正香，往往不会起床小便，这就使高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，当草酸钙浓度较高时，在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚，形成结石。因此吃晚餐不宜过迟。
平时一定要重视晚餐，虽然生活物质好了，但是晚餐也需要吃的有质量，千万不要随便吃，有的食物晚餐不注意，就容易出现问题的，平时晚餐的时候可以吃上面的一些食物，这样也能够保证营养健康的，也能够保证第二天的工作学习的，因此大家需要晚餐吃的有营养才行。
儿童营养晚餐?儿童晚餐吃什么补充营养呢？
相信很多家长对于对于儿童的营养晚餐食谱有很多不了解，一般家长送到幼儿园之后的早餐还有午餐是在幼儿园吃，但是晚餐一般就在家里进行饮食的，儿童的晚餐更不能忽视，它是保证儿童晚上睡觉之前的营养物质的供给，儿童在晚间的生长能力比较高所以需要的比较多，所以一定要进行良好的一个搭配，不仅保证儿童的营养而且保证儿童身体健康发育。
儿童营养晚餐，除了进行进行荤素的各种搭配，还要补充儿童所需的营养物质，不要让儿童不要让儿童产生其他偏食的症状，合理的膳食是保障儿童成长的必要因素，下面我们就介绍一下一周可以进行哪些营养晚餐的搭配。
礼拜一：两菜一汤的搭配，肉饼蒸蛋，清炒西兰花，番茄炖冻豆腐汤。(肉饼7元，两只蛋1.5元，西兰花3.9元，番茄1.2元祖名豆腐是超市搞活动的时候买的0.5元)合计14.1元。
礼拜二：榨菜炒肉丝，大白菜炒豆腐干炒韭芽丝，芹菜沫贡丸汤。(肉是冰箱里剩的一小块里脊，估计2.5元，榨菜0.5元，大白菜扳了两片叶子加上几根韭芽0.5元，豆腐干1.2元，贡丸5元，一小根芹菜就算了。)合计9.7元。
礼拜三：盐水沼虾，红烧排骨，炒青菜，排骨野菌煲(沼虾17元，肉排骨26元，买的不少，部分红烧了部分炖汤里了，买了一点猪肝菌和圆头蘑菇8元，青菜0.9元)合计51.9元。
礼拜四：红烧鲫鱼，炒莴苣丝，排骨野菌白菜煲(鲫鱼13元，莴苣2元，扳了两白菜叶子切长条状放在昨天吃剩的煲里了，两片白菜叶子就不算钱了。)合计15元
礼拜五：大闸蟹，卤牛肚，辣椒豆腐干炒肉丝，上汤菠菜。(大闸蟹69元四只，卤牛肚是熟食20元左右，买点里脊辣椒豆腐干菠菜皮蛋大概花了15元不到，还有烧菠菜里的一点咸肉丝和咸蛋的价格就算在先前不到15元的菜里补足15元。)合计104元。
礼拜六：筒子骨炖千张，蒜末四季豆，红烧明虾，番茄炒蛋。(带肉筒子骨两根19元，厚千张1.5元，四季豆3元，明虾15元，鸡蛋2元，番茄1元，炖筒子骨等到炖的差不多的时候放了几片火腿吊味道就不算进去了 。)合计41.5。这个是一天两顿饭的费用。
礼拜天：红烧鸡块，炒茼蒿，咸白菜炒豆芽，枸杞红枣炖鸡汤。(一鸡两吃26元，茼蒿4元，豆芽1元，咸菜1元)合计32元，这个是一天两顿饭的费用。
以上就是儿童营养晚餐食谱的搭配，儿童营养晚餐的食谱搭配呢一定要做到荤素搭配。还有一定要进行一些水牛奶或者是其他豆制品一类的搭配，不要让儿童产生一种厌食偏食的症状，要全面的进行摄入蛋白质和营养物质儿童营养晚餐的对于儿童是非常重要的，对于儿童的成长和儿童的身体发育产生很好的影响所以儿童的晚餐一定要注意营养的搭配。
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晚餐吃什么最营养呢
工作了一天后身体很疲劳，加上中午吃不好，都希望晚餐能改善伙食，那么晚餐吃什么最营养呢?晚餐的食物并不是像大家想像的必须大鱼大肉，食物要精细一些，同时也要合理的搭配，比如患者多吃粗粮、含蛋白质高的食物等，晚餐后还要多吃水果，下面就为大家详细讲解晚餐最有营养的食物要求。
一、多吃富含维生素C的土豆类食品
不吃主食之意是，尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C，即使蒸烤也不会被破坏。吃得过饱适得其反，与其他食品同时食用，则营养平衡效果更佳。
二、晚餐食用大量蛋白质
蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分。这种组织在睡觉时产生，所以在晚餐上摄取蛋白质。在体内处理蛋白质消耗很大热量，所以为了使身体变得苗条，也应积极摄取肉类。
三、清淡晚餐
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
四、禽肉，指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类
禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
五、鱼肉
鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EpA和俗称“脑黄金”的DHA，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是，EpA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。
晚餐吃什么最营养呢?当我们知道晚餐需要吃的食物类型后，要对自己的饮食做正规的要求，不能再按照自己的想法进食，不然会造成肥胖、不易消化等，对养生或是调理身体也是不利的。我们在吃晚餐的时候一定要根据相关的饮食原则进行食物搭配，当然并不是严格按照这样的要求，我们也可以适当的进行调整。
晚餐吃什么营养又健康
忙碌了一天的工作，晚上回到家里，少不了一顿丰盛的晚餐，那么晚餐怎么来吃呢？晚饭我们要遵循“晚上要吃少”的原则，但是营养可不能少，下面我们就来看看晚餐吃什么营养又健康。
一、注意食物搭配
食物搭配包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗面只能提供少许油脂和蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素。
二、清淡为佳
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且不要吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：米粥、玉米、豆类、包子、水果拼盘等。
三、多吃富含维生素C的食物
晚餐应尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如，土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C，即使蒸煮也不会被破坏。
四、摄入适量蛋白质
蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分。这种组织在睡觉时产生，所以在晚餐摄取蛋白质是非常重要的。体内处理蛋白质时消耗很多热量，所以应积极摄取肉类。另外，禽肉的蛋白质营养与畜肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
五、杂豆粥
夏季晚餐吃什么最营养，杂豆粥是一个非常好的选择。身体所需要的营养应该在早餐和午餐的时候获取，晚上就应该少吃一点、清淡一点。并且夏季一般都是胃口比较差，太多的食物容易导致浪费。
六、少吃高钙食物
晚餐吃什么最营养，千万不能够吃高钙食物，因为这类的食物晚上不容易消化，所以很容易囤积在体内，出现尿道结石等等的情况。常见的高钙食物有虾皮等。
七、晚餐少喝酒
晚上喝酒非常的不利于身体的健康，因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢，令肠胃没办法获得充足的休息，这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况。
有些人晚餐营养很丰富，但是就是不吃主食，主食是晚餐必不可少的，吃主食对于身体是很有好处的，男的2-3两，女人1-2两，就差不多了。这样人体所需的热量和营养就都足够了。
晚餐吃什么有营养呢
晚餐吃什么有营养呢?很多人群都咨询过此问题，其实这是很好回答的问题，可是在现实生活中却无法做到，因为大家对营养的理解不同，所吃的食物类型也有区别，营养的食物包括了蔬菜、水果及肉蛋类等，我们在选择食物的时候要正确的搭配，蔬菜与肉类要结合在一起做菜，营养才会均衡。
一、蔬菜
含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜(如白菜、苋菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿)，根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富;但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜茄和根茎类。
二、吃熟的蔬菜可解除饥饿感
在瘦身过程中食用蔬菜，会联想起生吃，但实际上生吃蔬菜不仅使身体变寒，而且也吃不了很多。因此或蒸或烫或炒尽量吃熟的蔬菜。如此分量虽少，但可以吃得更多，令人忘记饥饿感。
晚餐怎么吃健康，看了上面的推荐之后，大家可以作为一个参考，采用上面的食谱莱维家人准备一桌健康的晚餐。
三、适量吃些水果
水果中，尤其值得推荐的是苹果、猕猴桃。苹果可补中益气，能够缓解失眠。苹果富含的浓郁芳香气味，对人的神经有很强的镇静作用。此外，猕猴桃含有丰富的钙、镁及维C，有稳定情绪的作用，能助人入眠。
最后提醒，夏季晚餐宜清淡，最好选择脂肪少、易消化的食物，并且不要吃得太饱。此外，晚餐时间过晚、过长、吃得过饱都会对睡眠不利，容易导致人体消化不良和失眠。
四、搭配凉拌菜
以蔬菜为原料的凉拌菜最适宜做杂豆粥的配菜，凉拌菜的取材也讲究“杂”，可选番茄、黄瓜、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、芦笋、各种菌菇等，红红绿绿地拌在一起，加少量盐和橄榄油，既赏心悦目，刺激食欲，又能从不同食物中摄取到全面的营养。
适宜生吃的蔬菜：胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。
晚餐吃有营养的食物是很正确的，有营养的食物多是水果或是蔬菜，当然患者喜欢吃肉类的也是可以多吃的。只是食物里要各种食物搭配在一起。而我们吃晚餐的时候要注意量，当然我们吃饭肯定要吃饱，但是为了身体的饮食健康，晚餐一般选择七分饱是最合理的，建议大家在晚餐的时候认真选择有营养的食物。
补充营养吃什么好呢
如今随着人们物质生活的逐渐丰富，人们已经摆脱了过去饥寒交迫生活，人们对于美食的要求也越来越高，特别是科学的饮食方法和好营养的食物受到很多人的青睐。其实人们的身体健康与日常摄入的食物营养又有很大关系，特别是人们养生观念越来越深入，很多人都想知道补充营养吃什么，那么下面就让我为大家具体介绍一下。
芒果 芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。 芒果含有的营养成分十分的丰富，其中糖类物质高达11%-19%，蛋白质也很多。在100克芒果果肉中就含有胡萝卜素2281-6304微克，并且芒果中含有各种人体必需的微量无素等等。 饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。 又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
补充B族维生素。 更年期女性有时会出现神经、精神方面的症状，如情绪波动、记忆力减退、心慌失眠等。应多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、坚果、瘦肉等。
甘蓝叶 这种不起眼的蔬菜能帮助人们远离骨质疏松症。甘蓝叶中除有大量的钙、维生素D外，还有维生素K，维生素K对骨头有很强的保护作用。
以上就是我为大家介绍的有关补充营养吃什么好的解答了，大家一定在生活中多吃这些食物帮助自己强身健体。但是建议你不要盲目的吃过量的高营养食物，因为每个人的身体状况不同，因此身体需求也不同，所以应该在了解自己的基本营养状况后才能为身体做出最合适的营养补充。
吃什么水果营养好呢
我们经常看到超市或是市场上有各种水果的售卖，水果的类型很多，包括不同的季节的水果，其价格也有很明显的区别，尽管水果的价格很贵，仍然有很多人购买，因为多吃水果对身体好，同时也对皮肤很好，那么吃什么水果营养好呢?各种水果的营养都是很好的，只是营养成份不同，下面为大家介绍几款常见的营养好的水果。
1、桃子
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
2、西瓜
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质，有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究，中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的宝宝不宜吃。
3、木瓜
木瓜含有一种称为番木瓜的重要消化酸，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态;另一种果胶酶可消化淀粉。因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的宝宝最适合吃木瓜。
4、葡萄
葡萄也是夏季宝宝非常适用的水果。葡萄含有10多种氨基酸和多种维生素，清甜爽口，开脾健胃、助消化。小孩吃葡萄时不吐籽，妈妈们总是吓唬说，葡萄籽会从肚子里生根发芽长出葡萄藤。其实，葡萄浑身都是宝，葡萄籽富含一种营养物质“多酚”，它的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍，所以，宝宝有时吃进几颗葡萄籽也不用太紧张。
5、苹果
苹果品种多样，外形美观，营养丰富并具有保健功能，是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，常常吃苹果还可以增强记忆力，提高智力。3个月到4个月大的宝宝可以食用一些苹果泥“软水果”。
6、金桔
金桔中富含大量的维生素C，可具有刺激头皮新陈代谢的作用，并能使染发后的发色保持鲜亮，同时其清新香味则能够让人精神放松，起到提神醒脑的作用。
7、柑橘
柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的维生素C，而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力，并具有较强的抗老化功效。今日视点尽在美味又营养5种水果吃出健康好秀发。柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉提神，去除头屑的作用。
8、木瓜
木瓜被世人誉为万寿瓜，木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的丰富维生素C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等可为头发提供多种营养，去除老废蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。
吃什么水果营养好呢?文章内容介绍了几款营养好的水果，我们发现水果的营养成份是很丰富的，也发现水果与蔬菜的营养相似，多吃水果能预防或是治疗疾病，对身体的好处也较多，人们多吃水果的原因就能明确，在生活中我们要选择季节性的时令水果，但不能当饭食用，水果与正餐有区别，不能把水果当成正餐食用。
晚餐吃什么营养又减肥呢
女士减肥都希望自己少吃一些食物，都会选择一些有营养而减肥的食物，食物的选择是非常的重要的，只有选对了减肥食物，才是减肥过程中的重要前提，但是如果选择的食物不仅不能够减肥，反而增肥对于减肥效果肯定是非常的差的，晚餐是很重要的饮食阶段，那么晚餐吃什么食物能够保证营养而且减肥呢？
1.水煮玉米一颗加水煮鸡蛋一个
因为是水煮的，所以不会含有很多的高热量。
玉米清甜可口，富含维生素，是常见的健康减肥食物，鸡蛋可以增加营养，不会让你因为减肥而身体虚弱。
2.芝麻莴笋鸡肉
同样的道理，不能沾太多油，所以继续水煮，莴笋切片，鸡肉切丁，下水煮熟，加适量的盐，油，辣椒拌均匀，最好撒上芝麻，香喷喷的减肥餐就做好了。
莴笋有很强的清肠作用，对瘦小腹最有效果。
3.鸡蛋西红柿
我说的鸡蛋西红柿，不是平时我们吃的鸡蛋炒西红柿，而是，西红柿切小块，撒一些白糖，鸡蛋水煮，这个菜有点像凉，因为西红柿没有煮过，所以最好搭配一杯低脂牛奶来吃，营养又不发胖。
4.松仁西兰花
胡萝卜一小碟，西兰花，胡萝卜切小块白灼，不要以为味道会很清淡，味道不好。
因为西兰花很脆，胡萝卜很甜，这两个食物都可以抗癌，清理肠道垃圾，对身体很有好处，松仁又很香，减肥，其实不是什么苦差事。
5.凉拌三丝1小碟
土豆，海带，胡萝卜切丝过开水煮熟，加上适量盐，油，辣椒，芝麻油拌均匀，可口又减肥。
上面介绍的诸多食物呢对于减肥效果是非常的好的，非常的有营养之外呢对健康是非常的有帮助的，生活中有很多的事物都具有营养的，如果想减肥的，除了要吃一些有营养减肥的饮食之外呢，还需要简单的做一些运动，只有运动锻炼和饮食控制相结合的情况下，才能够发挥减肥的效果的。
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