养生的介绍

2019-10-07

小布丁冰激凌的做法介绍

冬季养生小常识做法。

“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，作好了养生我们的生活质量才更好。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“小布丁冰激凌的做法介绍”，希望对您的养生有所帮助。

在天气炎热的夏季，各种各样的冰激凌也就成为了许多年轻朋友们最为喜爱的冷饮之一了。各种口味的冰激凌不仅口感好，味道美，吃一个还能起到解暑降温的作用。其实，自己没事在家的时候也可以做一些冰激凌来吃，而且并不麻烦。下面就为大家介绍一下小布丁冰激凌的具体做法。

布丁制作方法:

1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄)

2. 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

3. 静置冷却(约20分钟)即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。

4. 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。

鸡蛋布丁

[原料/调料]:水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。

1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。

2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。

3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

通过上面的介绍，相信您已经对小布丁冰激凌的做法有了一个详细的了解了，是不是也很简单呢？有兴趣的朋友们空闲的时候可以自己在家里尝试着做一下，当然了，您也可以根据自己的口味再添加一些自己喜欢的配料进去，相信口感也是很棒的。

Ys630.com相关知识

小布丁雪糕的家常做法

雪糕是很多人喜爱选择，吃雪糕对消除身体暑气有很好帮助，不过在吃雪糕的时候，每次都是不能过多进行，吃雪糕过多的话，对身体也是会有影响的，它的热量、脂肪过多，吃的太多很容易发胖，那小布丁雪糕的做法如何呢，制作小布丁雪糕也不是很复杂，下面就详细介绍下。

小布丁雪糕的做法：

做法一

材料：百吉福柠檬乳酪布丁一盒，鸡心芒果2只，淡奶油50克，覆盆子果酱两大勺，炼乳适量

做法

1、隔热水融化百吉福草莓乳酪布丁，成色拉酱状。

2、将芒果擦成蓉。

3、淡奶油打发成浓稠状

4、将以上三种原料混合，倒入心形模具中，冷冻至硬后，脱模在盘中。

5、覆盆子果酱两大勺加一点冷开水加热成液态，凉后淋在乳酪布丁冰糕周围，再用整粒覆盆子装饰。

6、最后在果酱上轻点上炼乳，用牙签从中间划过，形成心形即可。

做法二

材料：铁观音，炼乳，巧克力针，布丁粉

做法

1、一小袋铁观音泡500ml的茶水，泡好茶水放一会。

2、等到茶水浓郁了再用滤网过滤掉茶叶，茶水倒到奶锅里煮沸。

3、然后倒入三勺炼乳和50ml布丁粉，搅拌均匀后关火。

4、乘热倒入容器里，冷却后在表面撒上一些彩色巧克力针，入冰箱冷藏就可食用。

在对小布丁雪糕的做法认识后，制作小布丁雪糕的时候，可以根据以上制作步骤进行，但是要注意对小布丁雪糕制作过程中，对它的制作时间要掌握好，这样制作出来的小布丁雪糕才会更加好吃，使得味道不会改变。

布丁冰激凌的做法

对于很多人来讲，饮食健康并不容易做到，其实，有很多家常菜都很简单，并非有些人想的那么难，比如说布丁冰激凌的做法就很简单，只要掌握好方法，做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。

2、取蛋黄，用打蛋器搅拌，期间分2-3次加入白糖，可根据个人喜好适当增减白糖，打成如图所示状态，有浓稠感即可。

3、将牛奶倒入锅中煮至微沸。

4、待牛奶稍微冷却后可以将其分量倒入打好的蛋黄中，注意一定要分批次倒入，防止温度过高将蛋黄烫熟结块，搅拌均匀，呈乳白色即可，放入冰箱冷冻。

5、用布丁粉制作布丁比较简单，看后面的操作步骤应该就可以，做好的布丁可以铺在冰激凌上面。

6、现在讲一下嘎拉苹果的用法，去皮用勺子碾碎捏成球状放在布丁上面，撒上一些装饰物，这款冰激凌就大功告成啦！！！

生活本就少不了“烟火”，厨房热热闹闹的，家里才会热闹起来，布丁冰激凌的做法非常简单，可以很快做出来。

杏仁豆腐小布丁的做法

眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好杏仁豆腐小布丁。

2.12将吉利丁片用冰水泡软。

3.21牛奶和杏仁露混合均匀。

4.20分钟左右，将泡软的吉利丁片沥干水。

5.将杏仁牛奶液加热到微微热，千万不要煮开。将泡软的吉利丁片放入杏仁牛奶液中。

6.微微搅拌至吉利丁完全融入杏仁牛奶液中，关火，稍微冷却。

7.小容器事先清洗，加热消毒后晾干。

8.将温的杏仁牛奶液倒入小容器中，至8、9分满即可。晾凉之后放入冰箱冷藏一夜。

9.吃之前用温水化开一些糖桂花，冷却后浇在布丁上即可。

美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了杏仁豆腐小布丁这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。

雪糕小布丁的做法是什么

雪糕小布丁是在夏天的时候我们常常吃的可以降暑的食物，我们都是很喜爱的，尤其是那些可爱的孩子就更喜爱了。我们都知道现在食品安全问题是很严重的，因此我们吃的食物最好在家自己制作。我们可以通过买到一些材料来制作雪糕小布丁。我们就要了解一下雪糕小布丁的做法。那么到底雪糕小布丁的做法是什么?

要准备的东西：棉花糖(不要夹心的喔)、纯牛奶(蒙牛的可以)、如果你要吃带有水果的。那就买点水果。开始做咯!在锅中倒入牛奶。看你要做多少。随你下呐。放进棉花糖。(把棉花糖切成两半。)棉花糖看起来要比牛奶多一些。煮到棉花糖融化了就好。倒在盘子里。(如果看起来不是很稠那就要下多点棉花糖。)如果要吃带有水果的,那就放点水果。(水果切块。)然后冷却。(注意要倒在盆里冷却喔。盆子最好不要是玻璃的。)冷了后。放进冰箱中的冷冻格冻个2,3小时。不要着急吃哦。一定要冻这么久哒，2~3小时后就成形了。

一、小布丁的做法：

先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水(不能使用热水)充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌，，充分搅拌等锅内的水再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。

二、布丁制作方法:

1。布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄)

2。趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

3。静置冷却(约20分钟)即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。

4。切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。

通过以上介绍，对雪糕小布丁的做法也是有着一些了解，因此对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，尤其是在夏季的时候，选择它对身体健康，也是有着很好的帮助，这样也替代吃冰激凌，使得对一些女性们，不用担心发胖的问题。

布丁的做法特色小布丁的制作方法

你想要做出美味的布丁吗?你想要成为养生食谱的达人吗?不用紧张现在你就可以跟着小编去学习一下有关于布丁的各种美味的制作方法了。小编相信你一定能够成功的，加油吧!

布丁的做法

步骤1

蛋加糖拌匀

步骤2

再分次加入鲜奶、边倒边搅拌并加入香草拌匀

步骤3

过筛二次

步骤4

倒入容器中、电锅外锅放1.5杯水并架一根筷子(留一个气孔)盖上锅盖蒸，跳起来就完成

步骤5

冰凉后加上果酱和水果冰凉后加上果酱和水果

步骤6

在容器下先放进焦糖就是焦糖布丁; 或是淋上蜂蜜还是加一球冰淇淋都很棒在容器下先放进焦糖就是焦糖布丁; 或是淋上蜂蜜还是加一球冰淇淋都很棒

果酱布丁的烹饪技巧

用筷子抵住碗底(不要离开碗底)，上下、左右来回划，勿大力打、将空气打进去，蒸后表面会膨涨而且有许多气孔、不平滑。

免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁

免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法步骤

1. 白糖50克放入锅中小火溶化。

2. 溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。

3. 焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。

4. 蛋黄2个，牛奶240克,，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )

5. 过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。

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牛奶布丁

步骤

1.原料，牛奶，葡萄干，鸡蛋，饼干。

2.牛奶里加入白糖，搅拌均匀。

3.鸡蛋打匀。

4.把牛奶倒进鸡蛋里搅匀。

5.葡萄干铺在碗底。

6.后来换了个这个碗，把牛奶液过滤进碗里面。

7.盖上一层保鲜膜，膜上插几个洞。

8.坐锅烧水，水开后把布丁碗放进去蒸七分钟即可，我蒸了十分钟，有点老了。

小贴士

蒸布丁的时候，碗上盖一层保鲜膜，膜上插几个洞，这样蒸出来的布丁很嫩滑。(展开)

结语：我们可能习惯了在超市或者是商场购买布丁但其实我们也可以凭着自己的实力去尝试着去做一份，好了，想要做布丁的你可以根据以上的作法学习学习，小编相信你一定能做出好的美味布丁的。

小布丁冰淇淋的做法是什么啊

小布丁冰淇淋是我们最熟悉的冷饮之一，不仅是因为它老少皆宜，更让人喜欢的是它可以根据我们自己的喜爱来做成属于我们自己的小布丁冰淇淋呢，那么到底要怎样做才会更加的好吃也是比较重要的事情了，下面我们将一起来学习一下关于小布丁冰淇淋的具体做法吧，首先我们要选择适合的配料以及食材。

配料：鲜牛奶500克奶油12.5克，白砂糖150克，香精，麦芽糊精，蛋黄100克食用香草精微量，有些还有豆子，蜜豆。

方法：

将白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的牛奶倒入糖与蛋黄的混合液中，搅拌均匀后，移至另一个容器中用微火加热，不断搅拌，然后停止加温，再用干净的纱布过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，放入冰箱冷冻后即可食用。把牛奶（也不一定要纯牛奶，其他的也行）倒进不锈钢碗里。放进锅里把牛奶加热。

倒进热的牛奶里，使其加热融化。在根据自己的爱糖甜度，加入适量的白砂糖进行溶化。把它放进放进冰箱差不多三个小时就形成了布丁。不过要把它冻得半软硬形成冰淇淋布丁还需要冻得更久些。冻好了后最后把它反扣在盘子里。把那些剩下的旺仔QQ糖切成成两半，装饰在上面。

小布丁冰淇淋制作简单倒是营养价值可是很高的哦，另外我们可以根据自己的喜爱做成我们喜欢的口味，其次是可以根据不同的季节来选择不同的水果来装饰我们的小布丁冰淇淋哦，另外假如是有糖尿病的朋友们想做小布丁的冰淇淋时，我们可以选择不加糖哦。

小布丁的做法布丁的4个制作方法

布丁是很多人喜爱吃的食物，特别是小孩子，对于小布丁的做法，有很多的人不太了解的，对它的制作，也比较简单，有些人不了解它的营养价值，还有的人不知道布丁的配方，今天小编为大家准备好了，希望大家喜欢。

小布丁的做法

先将100克的布丁粉与100克的白砂糖，加入适当的冷水，充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体倒入滚水中，边倒入边搅拌，充分搅拌等锅内的水到再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。

方法

1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄)

2. 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

3. 静置冷却(约20分钟)即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。

4. 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。

鸡蛋布丁

原料/调料:水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。

制作流程

1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。

2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。

3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

果冻布丁的做法

主料:香滑布丁粉50克,牛奶50克,蛋黄一个。

辅料:水200克,糖20克。

果冻布丁的做法步骤

1.材料：朱师傅香滑布丁粉50克，水200克，牛奶50克，蛋黄一个，糖20克。2.取一奶锅，倒入200克水，烧开。

3.加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀。

4.关火，将煮好的布丁液过滤一遍。

5.用勺子充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑。

6.倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右，食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了

小贴士

小孩子一般都喜欢吃果冻，但市面上卖的果冻都含有防腐剂，家长不太愿意让孩子吃，所以在家自己做果冻是个不错的选择。

超市卖的果冻粉一般是水果果冻粉或者白凉粉，其实成分都是一样的，无非是果粉加明胶，但坨坨妈和坨屁屁都更喜欢蛋奶布丁的口感。

蛋奶布丁分热冷两种做法，一种是用烤箱烤制的，一种是用冰箱冷冻的，这次介绍的是冷冻的做法。

水晶玫瑰布丁

原料：干玫瑰花(20g)、玫瑰花酱(2小勺)、琼脂(4g)。

步骤

1.琼脂剪小段，用冷水浸泡至软;

2.玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用;

3.泡软的琼脂放入锅中;

4.加入泡好的玫瑰茶汤;

5.加入适量玫瑰酱;

6.小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化;

7.温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。

布丁的配方

多是使用布丁粉冲泡后冷藏，极少使用鸡蛋与牛奶制作。

布丁粉其主要原料为海藻抽出物、食用色素等。

布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂)，采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。

本发明采用纯天然原料，营养丰富、色、香、味俱全。

同时还有明胶粉，鱼胶粉，琼脂(洋菜)，吉利丁片，还有慕司粉(模士粉)，果冻粉，布丁粉等都是起凝固作用的明胶粉，鱼胶粉，吉利丁片是比较通用的。

其中以吉利丁片为好，是动物的软骨的提取物做成的，保值期一般有4年左右，价格不算高。不过吉利丁片有一点腥味，使用时常常可以添加朗姆酒等。

鱼胶粉主要是鱼骨提炼而成的，腥味时4样当中最重的，更需要伴酒使用。明胶的话有分食用明胶工业明胶，购买时最好选择专门做为食品添加剂的食用明胶粉。

琼脂是海藻提炼的，做出的成品弹性稍差，比较适合做凉糕之类的。

慕司粉(模士粉)，果冻粉，布丁粉等。

增稠剂

有明胶粉，鱼胶粉，琼脂(洋菜)，吉利丁片，还有慕司粉(模士粉)，果冻粉，布丁粉等都是起凝固作用的明胶粉，鱼胶粉，吉利丁片是比较通用的。

其中以吉利丁片为最好，是动物的软骨的提取物制成的，保值期一般有4年左右(一般的粉类原料只有12～18个月)，价格也是最高的。

不过吉利丁片有一定的腥味，使用时常常要伴以朗姆酒等。

鱼胶粉主要是鱼骨提炼而成的，腥味时4样当中最重的，更需要伴酒使用。

明胶的话有分食用明胶工业明胶，购买时最好选择专门做为食品添加剂的食用明胶粉。

琼脂是海藻提炼的，做出的成品弹性稍差，比较适合做凉糕之类的。

慕司粉(模士粉)，果冻粉，布丁粉等。

这些都是比较专业化的，经过一定后处理的粉，使用起来也是比较方便的。

对加水比例掌握不好的话也可购买超市做好的最普通的布丁，用搅拌机搅碎然后加入酸奶或水果再烤制自己喜欢的口味。

做布丁一定要选好的烤箱，不然就算你按菜谱做了，效果却有很大的差距，要选择吸水不厉害的烤箱，不然烤出来的布丁，外面都焦了，里面却还是稀的。

营养价值

本发明采用纯天然原料，营养丰富、色、香、味俱全。

可以按照白糖添加量15%计算，每个15克重的布丁产生的热量为8.93千卡，而成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此布丁在体内产生热能所占比例比较的低。

用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成，有丰富的营养。

生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。

适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

总结：通过以上介绍，现在大家都会做布丁了吧，也知道它的营养价值了吧，在制作它的时候，可以按照上述的方法进行制作，小编告诉大家吃小布丁不要担心变胖，如果您还想了解布丁，可以阅读下面的内容。