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糖裹花生的做法介绍

养生的介绍。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“糖裹花生的做法介绍”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

花生是我们生活中的一种常见食物。花生的吃法有很多,可以煮着吃也可以炒着吃。不管是自己招待朋友还是同学、同事聚会,餐桌上几乎都少不了花生的身影,花生也是一道非常下酒的小菜。在南方城市生活的朋友们还会经常做糖裹花生来吃。今天就为大家介绍一下糖裹花生的具体做法。

主料:花生500g。

配料:油适量、糖适量。

做法:1、用烤箱将花生烤熟取出。

2、贮备白糖和水。

3、热锅中放入白糖和水,炒至起泡。

4、放入烤好的花生炒匀。

5、放入盘子中晾凉,装盘即可。

花生的功效:

降低胆固醇:花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

延缓人体衰老:花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

促进儿童骨骼发育:花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育。

预防肿瘤:花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。

注意事项:老年人最好别吃“花生的红衣”,避免血液黏稠。

喜欢吃花生的朋友们,有空可以自己尝试着做一下上面介绍的糖裹花生的制作方法。花生对人体的帮助很多,可以帮我们降低胆固醇,补气补血延缓衰老,还能预防肿瘤的发生。所以平时适当的吃一点花生对我们的身体是很有益处的。

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裹衣花生的做法


平时吃花生米可以当作下酒菜,一般是油炸或是炒的方式,可以放糖也可以放盐,都十分美味。另外,花生不有一种做法就是裹衣,而裹衣花生的做法是怎样的呢?其实就把花生外面裹一层淀粉、鸡蛋搅拌的面糊,喜欢吃甜的可以放入糖,喜欢吃辣的可以放胡椒粉,之后再放入油中炸就可以了。

主料

花生米适量

辅料

玉米淀粉适量 鸡蛋清一个

盐少许 孜然粉适量

辣椒粉适量

脆衣花生米的做法步骤

1. 花生米加一点点盐,然后加刚刚能沾湿花生米的水,将花生米腌制一分钟就可以,将花生米中多余的水分倒出不要

2. 腌好的花生米中加一个鸡蛋清,拌匀,将淀粉放到一个大一点的平盘中,轻轻摇晃盘子,让花生米粘匀淀粉

3. 将粘匀淀粉的花生米夹出来,备用,锅内放花生油

4. 当油温三成热的时候,就放花生米,小火炸到能闻到花生米香味的时候关火,将锅端离火源,用油的余温焐上两分钟,再将锅放到火上,将花生米炸熟,捞出沥油装盘

5. 趁热撒孜然粉和辣椒粉,花生米放凉以后再吃,香脆可口!

小贴士

1,花生米在裹淀粉的时候,一定要轻轻的摇晃盘子,让花生粘匀淀粉,这样裹上的淀粉既不会太厚,也不会太薄!

2,用花生油炸花生米,这样炸好的花生才会更香

3,花生一定要油比较凉的时候下锅,小火,还要再复炸一次,这样炸出来的花生米才会酥!

4,花生米再炸到快熟的时候,会爆裂开来,小心别被烫到!我炸的这个,火候还稍微的欠缺一点,因为怕炸的太重了会破了相。自家吃,炸的比这个颜色再深一些的好!

裹糖花生米怎么做?


适量的吃花生,对人身体是有很多的好处,花生在日常生活中的吃法以及做法是很多的,花生可以油炸着吃,还可以凉拌着吃,还可以醋泡着吃,还可以裹糖着吃等,味道都是非常美味的,而且很多人平时都喜欢用花生来下酒吃,裹糖花生是最受欢迎的一道美食,裹糖花生米怎么做呢?

裹糖花生米怎么做?

原料

红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。

做法

1、材料备好;

2、平底锅干炒花生,用小火慢慢炒香,中间不断地颠锅,使其受热均匀;

3、待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音,闻到明显的花生香味时,即可关火,盛出一旁备用;

4、锅里倒入清水和白砂糖,小火加热,并不停地用锅铲搅拌;

5、白糖和水慢慢融化,继而产生很多泡泡;

6、用锅铲蘸蘸糖浆,如能拉出丝来,便将炒香花生倒入锅中,在糖浆中搅拌均匀;

7、再用筛网筛入淀粉,继续迅速地搅拌;

8、待花生表面都裹满糖霜,且明显能感觉到变得干脆的时候,即可关火盛出。

花生的其他做法

炒花生米好吃

油炒花生米要炒得香、酥、脆且口感好,有韧性的技巧。

材料:颗粒较小的花生米,炒出来的感觉较香

做法

1.将要炒的花生米倒入漏篮中,用温水轻微均匀的冲洗一遍,目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。

2.用小至中的火起油锅,油可不必太多,不需等油烧热,直接将漏篮中的花生米倒入油锅中,用锅铲不停的均匀翻炒。刚入锅的花生米是湿的,随着油温的增加水分会逐渐发散,翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。这时在锅中滴几滴香醋,再不停翻炒,待花生米表皮开始变黄后将火熄灭,利用余热继续翻炒,温度下降后即可盛出。盐或糖在装盘前后加入均可。

3.过程中的火候不可太大,中火最宜,再不停翻炒,否则内外受热不均,容易外焦内生。

煮五香花生

原料:带壳花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量。

制法:

(1)把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水(水量浸没花生为度)。

(2)剥去蒜皮,洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。

(3)将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟。

(4)将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。

鸡蛋裹花生米的做法


鸡蛋裹花生米是非常地道的一道美食,因为鸡蛋中的营养价值很高,花生米口感又很香酥,加上花生米搭配会非常有营养,这一道美食在做的时候要注意,刚开始可能很多人都不会,除了要用鸡蛋以外,还应该准备一些白砂糖,适当的面粉。

油炸花生米用鸡蛋面粉调制方法:

用料 : 花生米500克、面粉400克 、白糖适量 、鸡蛋一个。

做法步骤:

一:花生米洗干净,用开水烫一下。

二:沥干水分,放入白糖,鸡蛋拌匀!白糖的量我随便放的,放了4勺糖,甜度正好。

三:放面粉,继续拌匀!面粉也放了4勺。

四:锅里倒油,烧开!放花生米,调小火,炸至定型的时候用锅铲尽量弄散开一点。

五:然后转大火,一边炸一边搅拌!炸至金黄色捞出即可。

花生米拌豆腐干

材料

豆腐干,青椒,花生米,酱油,香醋,香油,精盐,料酒,味精,,辣椒油,,花椒面少许

做法

1.将豆腐干洗净,然后切成小丁。

2.青椒去籽,切成小丁,用热油泡过沥去油。

3.花生米最好用油炸一下,我是用烤箱烤了一下。

4.豆腐干丁,花生米,青椒丁放在盘中。

5.酱油,,麻油,醋,精盐等放在一起调好浇在盘中材料上即可。

凉拌西芹百合花生米

简介

西芹具有促进食欲、平肝降压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。百合具有养心安神,润肺止咳,美容养颜的功效,对病后虚弱的人非常有益。花生有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

材料

西芹,百合,花生,八角,桂皮,盐,麻油

做法

1、花生洗净浸泡在清水里30分钟以上。

2、煮锅加水,放入适量盐、八角、桂皮,大火烧开,放入花生,中火煮30分钟左右捞出备用。

3、西芹洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出,沥干水分切段备用。

4、百合切去根部和外皮,分成片状洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出备用。

5、将西芹、百合、花生装盘,放适量盐、麻油拌匀即可。

糖花生的做法


大家应该都知道,花生对胃的养护有很好的效果,而且在吃过大蒜后,想要去除口腔里的味道,吃上些花生就能去除。除此以外,花生也能做出好吃的小点。因为花生中含有很高的不饱和脂肪酸,有些老年人多吃的话花生可以降低胆固醇,保护心血管,让身体更健康。所以别看花生虽然是个小东西,但是它的妙用可不少。

对于花生,我们最常见的做法就有煮花生或者炒花生。虽然做法不同,但是吃起来都各有风味,煮花生吃起来软乎乎的,而且用盐水煮出来的花生还带有点咸味,炒出来的花生能够充分闻到花生的味道,吃起来比较脆,是一道很好的下酒菜。

糖花生做法

材料:脱皮花生2杯,糖1杯,淀粉1/2杯,水1/2杯。

做法

花生放玻璃盘里摊开, 放入微波炉里打2分钟, 翻个后再进微波炉2分钟,之后每次1分钟,直到花生烤香。淀粉与水拌匀,加糖一起倒入炒锅,中小火熬糖汁,不断搅拌,等起大泡了,倒入花生继续翻炒,炒到糖霜都散开了即可出锅。趁热倒入烤盘晾凉即可。

花生糖做法

材料:花生,白糖,芝麻

做法

1.把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮压碎。

2.锅内加入白糖用水化开,熬至微黄起大泡。

3.把碎花生和芝麻倒入,用筷子快速搅匀,倒在之前涮上油的盘中压平。

4.晾凉后即可食用,最好冷藏更脆。

上面为大家介绍了糖花生的和相关的做法,这是一道很简单做出来的小吃。而且花生买回来很便宜,又对人体有这么大的好处,要是想在看球赛的时候多点乐趣,不想饿肚子的话,可以提前准备些糖花生,既不会让营养过度吸收,还能有饱腹感,何乐而不为呢。

裹面油炸花生米的做法


花生米是我们生活中最常见的食材,最常见的吃法就是水煮和油炸,特别是油炸花生米酥脆酥脆的,作为下酒菜非常适合。裹面油炸花生米是油炸花生米中比较有特色的吃法,样子很丑,但绝对够味,做的方法很简单,了解一下我们自己也能动手做。那么,裹面油炸花生米的做法是什么?下面咱们就来看看吧。

做法一

材料:盐适量 、鸡蛋一个、 豆粉(红薯粉)、

做法:

1.面粉用水泡散,水不要太多,牵丝就可以了 ;

2.把鸡蛋打入花生米中,不要蛋黄,搅匀,加适量的盐,搅匀;

3.在加泡了的豆粉,这个千万别放多了;

4.搅匀后在加上面粉,面粉就要多加些了,加到用手搅不粘手就可以,也别太干很了;

5.然后锅里倒油,最好是菜籽油,多倒点,油烧辣了,关火待油冷至8成热了就把调好了的花生米倒进去;

6.然后马上开火(中火),再用筷子轻轻的把花生米搅散开,再小火慢慢的炸至花生米熟。

面粉炸花生米这是一道非常受欢迎的下酒菜,面粉包裹住的花生米非常的酥脆,下面大家跟着小编来学习下如何做面粉裹花生米吧!1.面粉用水泡散,水不要太多,牵丝就可以了。

做法二:

原料:花生米300克,油、白糖、五香粉、椒盐各适量。

做法:

1.将花生米放在开水中泡一泡后取出,剥去外皮。

2.锅内倒油烧热,放入花生米炸酥,然后取出来冷却。

3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀,再放入花生米中一同拌匀即可。

特点:

烟酸(维生素B3)是令好皮肤再现的维生素,在去壳炒熟的花生米中含量比较高,这样可以直接摄取,更容易吸收。

面粉炸花生米这是一道非常受欢迎的下酒菜,面粉包裹住的花生米非常的酥脆,下面大家跟着小编来学习下如何做面粉裹花生米吧!1.面粉用水泡散,水不要太多,牵丝就可以了。

做法三

1.先将鸡蛋,盐,十三香,搅拌均匀,口味根据自己适量调整。

2.将花生米放入搅拌均匀的1中。

3.搅拌均匀之后将面粉少量少量的添加,直到黏糊,面粉全部裹住花生米即可。

4.凉锅凉油放入搅拌好的花生米,然后用筷子将花生米捣散,小火炸至金黄色,听到花生米噼啪的声音,再稍微炸一会儿,就差不多了。

小贴士

记得炸好之后,晾凉在吃。。这样就比较酥了。

糖馒头的做法介绍


馒头在我们的生活当中是不可缺少的主食之一,还有很多生在北方的朋友们每天都会以馒头为主食。馒头的做法也是多种多样的,随着我们的生活越来越好,市场上除了白面馒头之外,还会有各种各样的粗粮馒头供我们选择。当然,最常见的还有糖馒头。今天就为大家介绍一下糖馒头的具体做法。

材料:红糖 50克,面粉 250克,酵母 2.5克,水 125克左右,盐 2克

1、红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质

2、然后倒入其他材料,用筷子搅拌至没有水份,再揉成团

3、放在温暖处发酵至两倍大,再重新揉均匀

4、将面团擀成长薄片,上面用刷子抹上清水(份量外),然后卷起切成小段

5、放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右,至大了一圈后,蒸20分钟,关火三分钟取出即可

小贴士

1、面团刚开始发酵的时候,揉不均匀也没事。后面发酵好后,要揉均匀了。

2、擀成薄片的时候,要擀平,可以借助压面机。

3、如果擀的时候,上面有气泡,可以用牙签扎去。

4、现在温度比较低,你醒的时候,一定要看大了一圈才能去蒸。

上面给大家介绍了糖馒头的具体做法,喜欢吃甜食的朋友们有空可以在家里自己做一做。自古以来都说多吃面食可以养胃,所以馒头在我们生活中和大米都是一样重要的。尤其对于不善消化的朋友们来说,多吃馒头还是有好处的。

花生糖的做法


花生糖很多人都喜欢名,尤其是是对于一爱吃糖果类的食物,花生糖是再好不过的糖类,因为和糖果相比,花生糖的营养价值更好,但是在家的时候应该怎么制作花生糖呢?下面我们就去看看花生糖的制作方法,但是要注意花生糖糖分食用要掌握好,不管是过多或者过少都会影响。

花生中含有非常丰富的蛋白质和营养,矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。不管是作为主食还是作为烹饪的配料,花生都有很大的功效,

花生适量 砂糖适量 黄油适量 蜂蜜适量

1. 花生入微波炉中高火2分钟,取出去皮,掰成2瓣。放入一点黄油,蜂蜜,砂糖。

2. 微波炉中高火1分钟,拿出,搅拌均匀。然后在微波炉中高火1分钟1分钟叮,知道打开炉门看到糖浆冒出大泡泡,搅拌一下,用牙齿尝一下沾到筷子上的糖浆,感觉粘牙就可以了。(注意不要烫到嘴巴哦)

3. 找个盒子盖,铺上保鲜膜,留长一些保鲜膜。

4. 把花生倒到上面,把保鲜膜折叠过来盖上,把花生糖整型。

5. 放到冰箱冷冻5分钟左右,不太硬的时候拿出,切块,凉了就可以吃了。

花生糖的香脆可口,但是也不能够吃太多,因为里面的糖分比较多,尤其是糖尿病患者,就不适合食用花生糖,因为这样会影响到自己的血糖和身体健康,小孩子也不能够过量的食用,这些饮食原则一定要遵守。

花生粥的做法介绍


花生可以作为零食。可以作为一种主食,而且它还能够搭配各种各样的食材,完全可以根据我们的口味去选择搭配,而花生粥就是现在很多人喜欢做的一种食物,因为我们都知道,花生含有比较多人体所需要的营养物质,而做成粥的形式,更利于人体吸收,尤其是对那些消化不良的人是比较好的,下面就去了解它的做法。

花生粥的制作材料: 主料:花生仁(生)50克,粳米100克 调料:冰糖5克 类别:药膳调理 老人食谱 延缓衰老调理 便秘调理 健忘调理 花生粥的做法: 将花生洗净捣碎,粳米淘洗干净,和冰糖一起放入锅中,加清花生粥水1升,先用旺火煮开,再用文火煮20至30分钟,以米熟为准。 工艺关键: 1.煮豆腐时,一定要煮熟。时间不要长,以保持豆腐特有的清香。 2.炸辣椒面时,油温不要高,否则,辣椒面易糊,影响口味和颜色。 食谱相克:粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。 花生:花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。

花生粥的做法大家是否已经全面了解了吗?在生活当中关注,这些饮食的制作方法和技巧,都可以更好的,为我们的身体健康服务,因为通过饮食的方式保健身体,绝对是最健康最安全的方法,又不会产生其他的副作用。

醉花生的做法介绍


醉花生,其实就是花生的一种吃法花生,有很好的营养功效,对帮助我们补充身体所需要的一些,营养物质都是非常有利的,而且还能够起到养胃护胃的作用,醉花生是比较独特的一种吃法,下面就为大家介绍一下它的制作方法,如果你感兴趣制作的话,就按照下面这些步骤去进行吧。

以下是醉花生的做法,是放酒的~ 花生洗干净,出水,在放冷水里煮,加盐,味精,少放一点点香料,煮好。出锅在放白酒,冷后用保险膜封好,醉一个晚上就可以。 还有另外一个做法:

1,把花生洗净放如锅中煮熟(放点盐),注意要煮的熟一些,捞出晾凉待用。

2,加饭或花雕加入盐、干辣椒、味精搅拌均匀。

3,把花生放进去,酒要没过花生泡12小时以上。 其次,有种“醉花生”的做法是不放酒的,不知道是不是你要找的那种 "陈醋花生"(醉花生)的做法

看了上面所介绍的最花生的做法之后,那么在生活当中,大家都可以去了解这些美味食物的制作,因为如果掌握其中的一些技巧的话,他们也会变得比较的简单,所以说最主要还是自己用心的去学习这些食物的制作。

麻辣花生的做法介绍


很多人在日常特别喜欢烹调一两个美味的菜肴来下菜,其实麻辣花生就是我们日常的不错选择。麻辣花生的做法可能步骤繁多,我们一定要控制好火候才能够制作出美味的麻辣花生。配料选择除了辣椒之外还应该选择精盐,这样可以达到均匀的口味,麻辣花生的做法让我们来学习一番。

特点:色泽金黄,颗粒饱满,经多种工艺加精良的天然配料精制而成,所生产的产品既保持着产品的独到的口味,又不失产品天然的营养成分,滋味纯正,辣椒鲜红,食之麻、辣、香、酥、甜,口感独特,食后满口生香、欲罢不能。久食不厌、老少皆宜、居家旅游,佐食配茶、宴宾馈友之佳品,麻辣花生从而成为家喻户晓的风味名吃之一。

麻辣花生经过复杂配料、严格工艺和多道制作流程精制而成的,成品随园麻辣花生色泽金黄、里外入味、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全。

材料:

生花生米100克,干红椒3个,花椒20粒,盐,椒盐粉,食用油

做法:

1.花生米用温开水泡半小时。

2.鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。

3.锅内倒适量食用油

4.倒吹干的花生米下锅,炒锅加热,调成中火,油热后,调成小火慢慢煎炸。

5.锅铲不停的翻动花生米,当花生米逐渐变成淡黄色,且听到劈劈的响声时,关火,利用余温,继续翻动花生米。

6.放干红椒花椒下锅炒出香味。

7.大约1分钟左右,花生米变成金黄色,即可关火。将花生米装入碗内。

8.等花生米稍微凉了一些后,放入少量的盐以及椒盐粉,并用双手握住碗边,颠一颠,使花生米均匀的沾到盐分。凉后即可食用。

麻辣花生的保质期相对比较长,所以我们日常制作用来下酒是不错的选择。我们应该学会看好锅里面花生的颜色,如果金黄的时候我们应该关火了。避免炒到赤红的时候会影响花生的口感,而且食用起来比较的容易热气上火。

花生牛扎糖的做法


花生牛扎糖的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.12花生放入盘子里盖盖用微波炉转熟

3.21棉花糖最好用全白色的,做出来的糖就是白色的拉

4.1棉花糖用微波炉加热二十秒左右,时间不要长,看着点,融化了就取出来

5.2花生去皮后,用擀面棍擀碎

6.加入奶粉25克搅拌

7.搅拌好后,加入碎花生搅拌

8.模具中先放些奶粉5克防沾

9.然后将花生糖装入模具中,放冰箱冷藏室冻硬,大概三十分钟左右

10.取出切成块即可

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的花生牛扎糖就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

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