香菇青豆汤做法有什么呢
养生汤有哪些做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香菇青豆汤做法有什么呢”,希望能对您有所帮助,请收藏。
香菇是属于纯天然食物,不仅仅属于菌类食物,而且还具有营养价值和微量元素,常吃对于滋补人的身体也是别有一番功效,很多孩子在生活当中经常会有挑食和偏食的毛病,这让许多家长头痛不知道怎么办才好,其实孩子挑食的原因是饭菜不合胃口, 接下来为大家介绍一道香菇青豆汤的做法,老少皆宜而且容易消化。
香菇青豆汤的做法:
原料: 香菇100克、青豆300克、鸡汤800克、薄荷叶适量、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法: 1、香菇冲洗干净切片备用。
2、烧开鸡汤,加入青豆大火煮开,转文火煮15分钟。
3、放入食物料理机,打成均匀的羹状。
4、倒入锅中,继续加热,加入香菇片,大火煮开。
5、加盐、胡椒粉、薄荷叶调味即可。
原料:
香菇100克、青豆300克、鸡汤800克、薄荷叶适量、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法:
1、香菇冲洗干净切片备用。
2、烧开鸡汤,加入青豆大火煮开,转文火煮15分钟。
3、放入食物料理机,打成均匀的羹状。
4、倒入锅中,继续加热,加入香菇片,大火煮开。
5、加盐、胡椒粉、薄荷叶调味即可。
上文这一道香菇青豆汤做法简单,在日常的生活当中,想要喝美味的香菇青豆汤很简单,我们在做香菇的同时,不妨加入青豆这样可以,既做得好吃又做的美味,与此同时,青豆对于滋补人体给人体营养价值有着充分的功效,香菇属于菌类食物,常吃有益身体健康。
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香菇鸡腿汤做法是什么呢?
香菇是一个营养价值很高的食材,那么大家可能听过香菇鸡腿汤这个菜。但是大家对于这个做法的一些具体情况却不是很了解,这样就缺少了制作的兴趣,也添加了很多的问题。那么,香菇鸡腿汤做法是什么呢?下面就由小编给大家介绍一下吧,希望大家能有所了解。
1 香菇鸡腿汤
主料
鸡腿3个、鲜香菇8朵
辅料
枣(干)6个、枸杞子1小把
调料
食盐适量、葱8克、姜5克、料酒5克
二、香菇鸡腿汤的做法
1.鸡腿洗净,入沸水锅中焯水,捞出过凉
2.鲜香菇洗净,去蒂,对半切开
3.葱、生姜分别切成片
4.红枣、枸杞子分别洗净
5.锅内加入清水,放入鸡腿、葱、生姜、料酒,用大火煮沸,撇去浮沫
6.放入香菇、红枣、枸杞子再次用大火煮沸
7.改用文火煮1小时,加盐调味即可
三、 香菇鸡腿汤的好处
夏季减肥美容汤香菇鸡腿汤;减肥、美容、消肿、清暑。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用,可用于消化不良、便秘、减肥等。中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。草菇还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。玉米须味甘、淡,性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降;具有利尿消肿,平肝利胆的功效。
香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。
香菇鸡腿汤做法是什么呢?其实通过上文的介绍后,大家应该也了解的香菇鸡腿汤和这道菜有哪些好处。相信在一定方面是有很大的帮助得,其实还可以多了解下别的菜这样生活起来才会更快乐,更健康。
香菇排骨莲藕汤有哪些做法呢
春夏秋冬这些季节当中,终于等到了秋天,很多的小宝宝们非常的喜欢吃莲藕,就连莲藕也成为了现在家喻户晓每天餐桌上经常健康的美食,莲藕平时可以炒着吃,拌着吃,清蒸吃,无论怎样制作味道都好吃,接下来为大家推荐的这一套香菇排骨莲藕汤,保证能够满足小孩子的胃口,又可以帮助老人进行消化。
主料
排骨 (1300g) 莲藕 (860g)
辅料
香菇 (适量)
厨具
无
分类
秋季菜谱 清淡 炖 数小时 普通难度
1排骨洗净待用。
2香菇、葱、姜、八角待用。
3莲藕去皮切好待用。
4排骨焯水待用。
5锅入清水,把焯过水的排骨放入,然后把香菇,姜片,八角,葱段放入一起炖40分钟左右。
6把莲藕放入一起炖一个小时左右,加盐在炖个十分钟。
7加鸡精,撒上葱花即可。
日常生活当中现在大家不仅是讲究美食,对于美食也非常的有研究,同时想要吃到好吃美食,首先就要做好准备,各种各样的材料,这一道香菇排骨莲藕汤非常的简单,也不需要花费太大力气就可以制作完成。
番茄焖青豆做法有哪些呢
新鲜美味的青豆颜色好看,日常生活中也受到了不少年轻朋友们的喜爱,青豆青青的颜色绿,看起来就非常好吃,以为外表看起来让人有食欲感,也是做菜的一味好配料,其实想吃青豆的制作方法很简单,我们只需要将美味青豆放入番茄就可以制作了,接下来为大家的介绍一下番茄焖青豆做法有哪些呢。
番茄焖青豆
工艺:焖
口味:清香味
菜系:其它菜系
功效:补钙铁锌
主料:豌豆 番茄
辅料:火腿肠
调料:植物油 白砂糖 鸡精 胡椒粉 盐
种类:炒菜
时期:孕中期
制作时间:20分钟
1本菜谱的营养成分
锰2.2毫克铜0.97毫克硒10.19微克锌5.83毫克铁8.54毫克镁155.48毫克碘44.88微克钠1毫克钾1毫克磷513.64毫克钙85.99毫克尼克酸8.98毫克核黄素0.53毫克硫胺素1.47毫克胡萝卜素1微克维生素K6微克胆固醇28.6毫克膳食纤维9.79克叶酸33.22微克碳水化合物83.81克泛酸0.26毫克脂肪21.46克蛋白质30.86克热量611.82千卡
2制作方法
番茄入沸水烫过撕皮切丁;火腿肠切成丁。
锅内放油烧到六七成热时,下豌豆略炒,加适量清水、盐和白糖,烧开后,用中火煮至青豆松软汁少时,放番茄丁、火腿肠丁合炒,用鸡精、胡椒粉调味即可。
3制作提示
火腿肠也可以用肉末代替,可用微波炉操作,既简单又方便。
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
5营养解析
番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。
丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。豌豆:豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。
豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
火腿肠:火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。火腿肠中含有亚硝酸盐等添加剂,且不多食。
6食物相克
番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
番茄当中的营养价值高,对于帮助身体发育有着很好的功效,所以青豆已经成为不少人餐桌上的美味,西红柿的含量比较高,特别是胡萝卜维生素和维c,有着丰富的含量日,同时对于心脑血管疾病有着很好的帮助,这一道番茄焖青豆做法有哪些呢,大家学会了吗?
发芽的青豆做法有哪些呢
青豆发芽还能吃吗,发芽的青豆吃了以后对人的身体又有着怎样的危害呢?其实这个问题相信很多人还是不清楚的,而且大家对此也不是很了解,因为青豆本身是可以直接食用的,其实青豆发芽就是指的青豆芽出现而已,那么到底我们该不该食用,发芽之后的青豆能不能做成食品,关于发芽的青豆做法有哪些呢?
对于这个青豆芽,吃过的人还是不多的。青豆是一种豆科植物,而且这种青豆的营养价值以及食用价值都是非常高的,但是只是吃的人还是比较少而已。
青豆发芽其实也是一种正常的情况,很多喜欢吃青豆的人经常买多了青豆放在家中,如果没有及时吃完的话,再加上外界的一些条件的影响,所以很多时候这些青豆就会发芽的。那么,青豆发芽了究竟还能不能吃呢?下面就来仔细说说这个问题。
青豆发芽能吃, 黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽, 青豆在催光的条件下生长出青豆芽, 荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽。
酱香青豆芽
材料
青豆芽,甜面酱,酱油,盐,干红辣椒丝,花椒。
用刀先把青豆芽根部切掉,再洗净
做法
1、用刀先把青豆芽根部切掉,再洗净。
2、锅放油烧热,放花椒、干红辣椒。
3、煸好后放入甜面酱,翻炒两下。
4、放入青豆芽,大火翻炒。
5、7成熟时放点酱油,最后放盐即可。
青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。茎粗壮,密生灰色长硬毛。叶柄长,密生灰色长硬毛;托叶小,披针形;三出复叶,顶生小叶菱状卵形,长7-13cm,宽2-6cm,先端渐尖,基部宽楔形或圆形,两面均有白色长柔毛,侧生小叶较小,斜卵形;叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。
总状花序腋生,苞片及小苞片披针形,有毛;花萼钏状,萼齿5,披针形,下面1齿最长,均密被白色长柔毛;花冠小,白色或淡紫色,稍较萼长;旗瓣先端微凹,翼瓣具2耳,龙骨瓣镰形;雄蕊10,二体;子房线形,被毛。荚果带状长圆形,略弯,下垂,黄绿色,密生绿色长硬毛、食用籽。
以上的文章当中不仅为大家介绍了发芽的青豆该如何食用,而且介绍了青豆发芽之后又能不能吃,以及发芽的青豆做法,首先青豆发芽就是我们常说的青豆芽,其实是可以食用的,不要食用的太多,首先我们可以把青豆做熟,做之前要将发芽后的青豆芽切掉,不宜直接食用。
青豆鸡肉面的做法有哪些呢
面有很多种做法,比如小面、卤面、担担面、臊子面等,城市区域不同,对面的做法也是不同的,很多人吃面都是吃小面,小面里可以添加很多配菜,比如肉丝、牛肉、肥肠,同时也可以加入青豆鸡肉,所形成的就是青豆鸡肉面,要做此面就必须由两部份组成,先做青豆鸡肉,再做面,那么青豆鸡肉面的做法有哪些呢?
做法一
主料:
鸡脯肉300克、青豆400克、盐少许、葱姜蒜少许、豆瓣酱一勺、料酒少许、味精少许、西红柿半个、五香粉少许
做法步骤:
1. 鸡脯肉切丁用盐,料酒十三香腌一会放入淀粉抓匀,葱切成葱花,姜蒜切片,西红柿切成块。锅入油放入腌制好的鸡脯肉丁翻炒一会,看鸡肉的水份都熬出了下葱姜蒜炒出香味,加豆瓣酱料酒青豆翻炒均匀倒入水煮。后加入西红柿,盐,五香粉,味精大火收汁即可。
2.现在进行面的制作,先烧一锅开水,水开了后先放菜,准备好在使用的面调料,菜好了后起锅入碗,再把面放到锅里,煮熟后挑到碗里备用。再把之前炒好的青豆鸡肉淋到面上面即可食用。
做法二
用料:
意面、鸡肉、番茄、青豆、玉米、青椒、洋葱、番茄酱
做法:
1、鸡肉我是之前就煮好的。鸡肉一块冷水煮熟,记得丢弃浮沫。鸡肉切小块,鸡汤好好留着。
2、番茄放热水里烫一会儿,剥皮后切小块。青椒也切小块。洋葱切丝。
3、锅内热油,放入洋葱炒香,加番茄炒至出汁。
4、加鸡汤鸡肉青豆玉米和青椒,加番茄酱和盐调味,煮开后小火慢炖。这时开始煮意面,严格按照包装的要求和时间。
5、意面煮好后捞出放入大碗,加少许油拌匀,这时候的意面会非常清亮。意面装盘。
6、等锅内汤汁浓稠,尝一尝味道,不够的话再加盐调味。盛出浇在意面上。拌匀后享用。
小贴士
意面最好不要煮太烂,可以在快熟的时候关火,用余热烫熟意面,捞出后立刻用油拌匀,这样意面不会变成面糊。
加点奶酪神马的当然更好啦。可惜我俩木有奶酪。
青豆鸡肉面的做法都是相似的,不同的就是青豆鸡肉的做法和面的佐料搭配,步骤却是相同的,要做好可口的青豆鸡肉面就要选择好鸡肉与青豆,对面的选择也要谨慎,所选择的面不同,做法也会不同。喜欢吃面的可以按照口味变化来做配菜。做好后把菜淋到面上即可食用,可根据味道添佐料。
虾仁青豆炒饭做法有哪些呢
现如今的生活当中缺钙的人群越来越高,这跟我们平时的饮食习惯和饮食质量有着很大的关系,补钙的食物有很多种,比如说虾仁,虾仁既可以减肥又可以帮助我们身体发育,有效的可以给我们的身体补充钙物质,虾仁就是由买回来的新鲜明虾,经过去头剥皮以后做成的虾仁,既好吃营养价值又极其的丰富,接下来就为大家介绍一道非常适合小孩子食用的虾仁青豆炒饭的做法,既开胃又能够帮助消化。
菜品口感编辑
此饭色泽淡雅,味道鲜香可口。
制作材料编辑
主料:米饭(蒸)(300克)
辅料:虾仁(100克) 青豆(30克)
调料:大葱(10克) 盐(5克) 味精(2克) 料酒(15克) 猪油(炼制)(50克)
制作工艺编辑
1.将虾仁清洗干净,切成小丁,放入碗中,加入料酒、少许精盐,拌匀,腌半小时;葱洗净切成葱末备用。
2.将炒锅内倒入适量猪油,烧热后,加入适量葱末,炒出香味,放入虾仁丁,迅速炒散至断生,盛出。
3.将炒锅内倒入余油,烧热后,放入青豆、少许精盐,煸炒,炒熟后,加入大米饭,精盐炒匀,喷上少许水,盖上锅盖用小火焖约5分钟,加入熟的虾仁丁、味精,炒匀,盛入盘内,上面撒上少许葱末,即可食用。
工艺提示编辑
配料中的虾仁如选用鲜虾仁、青豆选用嫩一些的,这样做出的炒饭的味道将会更加鲜香可口。
食谱营养编辑
米饭
米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
虾仁
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
青豆
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
以上的这篇文章中我们了解到了虾仁青豆炒饭做法有哪些?以及其中的制作工艺这一道鲜虾当中的味道香脆q弹,而且虾仁去壳以后容易消化非常适合小孩子和老人使用,再也不用担心吃下去会对肠胃造成影响而导致身体不利于消化。
爆炒虾仁青豆做法有哪些呢
爆炒虾仁青豆是韩国菜之一,很多人现在不光是追潮,而且大家还都想追踪韩国人吃什么,韩国人在用什么,于是接下来就为大家介绍一道地地道道的韩国菜,清香美味,而且颜色鲜亮,特别是红黄白绿的这几个颜色搭配起来看着好吃,而且味道肯定也是相当不错的,我们来了解一下如何制作吧!
爆炒虾仁是韩国菜谱之一,以虾仁为制作主料,爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于微辣。口感:红白相间,虾肉嫩辣,清爽利口。爆炒虾仁制作提示本品有油炸过程,需备大豆油约750克。调料:大豆油75克香油10克辣椒粉5克辣椒酱10克料酒10克盐6克白砂糖5克胡椒粉1克大葱2克味精5克姜2克淀粉(玉米)25克。
爆炒虾仁 - 基本资料
爆炒虾仁
爆炒虾仁图册
类别:韩国料理
工艺:炒
口味:微辣
食用:早餐中餐晚餐
口感:红白相间,虾肉嫩辣,清爽利口。
主料:虾仁600克
辅料:青豆150克 鸡蛋清30克
调料:大豆油75克 香油10克 辣椒粉5克 辣椒酱10克 料酒10克 盐6克 白砂糖5克 胡椒粉1克 大葱2克 味精5克 姜2克 淀粉(玉米)25克
爆炒虾仁 - 烹饪方法
爆炒虾仁
爆炒虾仁图册
1. 虾仁用清水冲洗干净,捞出,控干;
2. 虾仁放入瓷盆内,加入蛋清、5克料酒、2克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油,搅拌均匀同,腌渍20分钟;
3. 大葱去皮,洗净,剁碎;
4. 鲜姜去皮,洗净,切片;
5. 将鸡汤10毫升、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀,配成粉芡汁;
6. 再将豆油倒入锅内,烧至五成热时,放入虾仁 ,炸熟后,捞出,控油,待用;
7. 炒锅留底油25克,烧热,放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱,煸炒均匀;
8. 投入虾仁,倒入芡汁,翻炒几下,淋入芝麻油,出锅,入盘。
爆炒虾仁制作提示本品有油炸过程,需备大豆油约750克。
这一道爆炒虾仁青豆的做法,就为大家介绍到这里,虾仁入口q弹,在搭配上青豆脆脆的香香的,入口即化,而且非常的q弹爽口,星期天节假日的时间来自己为自己做一道既滋补又营养的美食吧!
青豆怎么做汤呢
很多人对青豆并不陌生,听到武当中不仅含有脂肪酸也含有一些大豆磷脂,对于我们健脑和预防肝病都有一定的作用效果。而且对于一些癌症也有抑制的作用。青豆当中除了含有蛋白质和纤维织法还含有许多的维生素成分。对于人体所需要的钙铁锌也有一定的补充作用,如果做成汤品对于身体的滋补更是特别的好,下面我们就来说一下青豆怎么做汤呢。
材料
青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒。
做法
(1)锅内加入黄油,将洋葱末煸香后倒入青豆,略炒一下,加入鸡汤,以大火烧滚。
(2)用黄油将面粉炒香成浆,徐徐倒入汤内,搅拌,使汤浓稠。
(3)用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍,回锅烧滚,加盐、胡椒调味后装盆即可。
材料
青豆仁80公克,西芹10公克,马铃薯20公克,洋葱10公克,奶油1大匙,盐1/4小匙,动物性鲜奶油10㏄,鸡高汤500㏄
做法
1.青豆仁放入沸水中烫熟捞起沥干备用。
2.西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。
3.热锅,放入奶油融化后,放入作法2的洋葱块、西芹块炒香。
4.于作法3中加入马铃薯块、鸡高汤400㏄、作法1的青豆仁60公克,以小火熬煮约15分钟后放置冷却,再以果汁机打匀备用。
5.将剩余的鸡高汤100㏄、青豆仁20公克以果汁机打匀,倒入作法4的浓汤中,以大火煮沸,加入盐、动物性鲜奶油调味。
以上的两种方式都是针对青豆汤怎么做的介绍,让大家在看了之后呢?我更加的了解,青岛中不止含有一些降低胆固醇的厂,还能够滋补养肾。虽然青豆是一个比较好的食物,但是也要根据人的身体来选择。如果是阳虚体质的人群是不可以吃清淡的。这样对身体的恢复会有一定的难度。在挑选青豆的时候也要选择一些比较不鲜艳的颜色,这样大家所选择的青豆才是正常的而不是被后期加工过的。
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