樱桃萝卜凉拌有哪些做法呢
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炎炎夏季新鲜美味的水果逐渐上市了，数一数二最好吃的那么就是樱桃了，红红的樱桃就如同火红的萝卜一样，对于治疗哮喘，气管炎有着不错的功效，而且萝卜还可以可以通气排便，治疗便秘还有治疗肠胃虚寒，今天就来了给我朋友们分享一道樱桃萝卜凉拌有哪些做法呢，如何制作能够把水果与蔬菜结合出好的味道。
用料
主料樱桃萝卜适量
调料食盐适量醋适量姜适量蒜适量生抽适量白糖适量香菜少许辣椒油适量
凉拌樱桃萝卜的做法
材料集合图：
1.图1-2.樱桃萝卜洗净，将萝卜和萝卜缨分开。萝卜缨用手掰
2.图3-4.萝卜用刀拍裂，撒适量的盐腌渍15分钟左右
3.图5-6.利用腌渍萝卜和萝卜缨的时间，用生抽、醋、白糖和辣椒油根据自己的口味调一个料汁，并将蒜、姜和香菜切末
4.图7-8.腌渍好的萝卜和萝卜缨挤净水分，摆在盘中
5.图9-10.撒上切好的姜蒜香菜末，在淋上调好的料汁即可。如果有时间，可以放冰箱冷藏15-20分钟，这样味道更好。如果没有时间，直接食用也不错。
以上的文章为大家分享的这道樱桃萝卜凉拌有哪些做法呢，樱桃的甜搭配萝卜的甜，二者制作一定保证能够满足大家的味蕾，同时对于治疗脾胃虚寒和肠胃不消化有着不错的功效，利用星期天节假日的时间来去尝试一下吧!
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樱桃萝卜的做法有哪些？
樱桃萝卜也是萝卜的一种，而且可以有很多的食用方法，做成酸辣味的腌萝卜是比较美味的，但是需要哪一些原料，以及制作步骤是怎么样的呢？当然我们也需要技巧的掌握。
一、醋泡
【原料】：上海白醋500克，山西陈醋1500克， 大红浙醋1260克，香叶5克，花椒、干红辣椒各20克，陈皮、草果、豆蔻、良姜各10克，盐100克，白糖200克，色拉油30克。
【制作】：1、把三种醋放入容器内搅拌均匀。2、锅中放色拉油，烧至六成热时把陈皮、 香叶、 花椒、干红辣椒节、草果、 豆蔻、良姜一同下入锅中小火煸炒至微黄，把调好的醋倒入锅中，加入盐和白糖小火烧沸后，改文火熬5分钟即可。
【特点】：酸、甜、辣、香。
【适用范围】：可以泡制樱桃萝卜、鸡软骨、海蜇头、萝卜皮等多种脆性原料。
二、糖浸
【菜系】： 凉菜
樱桃萝卜最大限度展开它的怀抱，幸福的沉浸在甜蜜中略带青涩的糖汁中，慢慢的，经过时间的沉淀，将糖汁也沁染上了靓丽的颜色。热量标注：此菜热量为113千卡/人
【用料】：樱桃萝卜300g，绵白糖100g，盐1茶匙（5g）， 柠檬 1个
【做法】：
1、樱桃萝卜择去樱叶，用清水冲洗干净表面的泥土，从一侧切起，将樱桃萝卜切成薄薄的小片，并保持蒂端不要完全切断。
2、柠檬皮用擦板擦成柠檬皮茸，再将柠檬对半切开，把里面的柠檬籽剔出来不用，然后单手攥住柠檬，将柠檬汁用力挤出来。
3、在小碗中调入绵白糖、盐、柠檬汁、柠檬皮茸和少许清水，用小勺慢慢搅动，使盐和绵白糖充分融化。
4、将樱桃萝卜放餐盒中，再倒入调好的汤汁，密封保存，在冰箱中腌制1天，其间还要取出翻动一次，使樱桃萝卜可以均匀入味。
凉拌萝卜芽的做法有哪些呢
相信针对很多家庭来说，都喜欢在饮食中做一些下饭菜，这样不仅能够很好地提高人们的食欲，同时也能够很好的解荤腥。所以我们看到的比较多的下饭菜就是凉拌萝卜芽了，因为它清脆的口感确实让更多的朋友爱不释手。因此凉拌萝卜芽的做法有哪些呢?针对这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起进入到今天的学习内容。
凉拌白萝卜片的主要食材是白萝卜，而白萝卜的营养可是非常丰富的~
1、萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。
2、萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。
3、增强免疫力。抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
4、促消化。萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
5、保护肠胃。促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
6、降血脂。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
胡萝卜150 克，绿豆芽200 克，大葱50 克，香油、细盐、白糖、醋、味精各适量。 ·特色：特点：脆爽鲜嫩。 功效：凉肝明目。 ·操作: 1.胡萝卜、大葱去皮切成细丝;绿豆芽去根洗净，用沸水煮2 分钟捞起沥干。 2.把香油烧至六成热，爆香大葱丝，倒入胡萝卜丝，翻炒数下盛起，待 凉拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精调味即成。
以上几段文字内容就为我们详细地介绍了凉拌萝卜芽的做法，相信只要认真学习了上述内容的朋友们，心中对于这些做法也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还是想再告诉大家的是，虽然凉拌萝卜芽的口感不错，这也不能当成主食来吃，我们还是要在饮食中进行荤素的合理搭配。
凉拌樱桃萝卜怎么做？
凉拌樱桃萝卜，是比较常见的一种吃法，而且樱桃萝卜具有很好的通气宽胸，以及健胃消食的效果，还帮助我们止咳化痰，凉拌的吃法是比较多见的，而且也可以用来烹煮。
一、材料
樱桃萝卜（可以加入其他蔬菜，黄瓜、彩椒、豆苗、茼蒿、紫甘蓝等等，不过那样的话好像就该叫大拌菜了）老醋、糖（醋和糖1：1）、香油、鸡精、盐
做法
1、樱桃萝卜洗净，萝卜切片，萝卜缨切段
2、将所有调料按口味调匀
3、用调料将萝卜拌匀，撒上炒香的芝麻即可
樱桃萝卜是一种小型萝卜，具有保健功能，有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰等功效，它的叶簇所含营养成分更高。
二、食材食谱热量：42.5(大卡)
主料樱桃萝卜300g
方法/步骤
1樱桃萝卜洗净。
2切去两端，然后切成薄片放入碗中。
3先用1小勺盐拌匀，等腌出汁水后倒出，然后再加入1小勺白糖拌匀，同样腌出汁水后倒出。
4加入1小勺香醋和2小勺白糖拌匀，在加上适量香菜段。
5拌匀后就可以享用啦，樱桃萝卜片脆脆嫩嫩的，十分好吃。
凉拌红萝卜的做法有哪些
我们大多数人只吃过热炒胡萝卜吧，对于凉拌胡萝卜的做法可能还并不是很清晰，炎炎夏日，吃一道凉拌胡萝卜是非常好的，可以帮助我们驱赶夏日的烦躁，摆脱不良的情绪，可能很多人对于凉拌胡萝卜的做法有哪些还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下凉拌胡萝卜的做法有哪些吧。
做法一：
1、将胡萝卜切成细丝(或用刨子刨丝)
2、放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄榄油(或者芝麻油，熬熟的菜籽油等)
3、加入盐，鸡精，白醋，用筷子拌匀即可食用
小技巧
1、做凉拌菜的胡萝卜丝要切的细，这样好入味，也比较软化点，不至于吃到嘴巴里有戳嘴巴的感觉;
2、觉得切胡萝卜丝麻烦的话可以用刨丝的刨子，非常的方便快速;
3、香菜和大蒜不喜欢的话可以不放的，喜欢吃辣的可以再放点辣椒油或者油泼辣子进去，非常的美味。
4、油的选择上，不同的油出不同的气味效果。一般调和色拉油无特殊气味，菜籽油，花生油，芝麻油，橄榄油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷却后再淋入凉拌菜中。
5、现做现吃，盐要在吃之前放，以免蔬菜与盐水过早出水，导致水溶性维生素流失。
做法二：
1、免炝不过水，直接生吃：切丝加一些白糖和醋拌一下。
2、胡萝卜切丝，放入香菜末，盐，糖，味精，麻油，拌匀。
3、胡萝卜和洋葱切丝，用辣椒油、食盐少许，一起拌匀。
4、先将胡萝卜切成丝(可去皮也可不去，看个人喜好)放少量盐拌好放一边，香菜洗净，切成同胡萝卜长短差不多，放至胡萝卜丝上，蒜切成泥状。起油(少量)将蒜泥放入油锅内煸一下，注意不要糊了。将油加蒜泥倒在胡萝卜丝上，再放入生抽、鸡精等调料(喜好辣的朋友也可以放点辣椒)，拌匀即可。
以上内容为我们介绍了凉拌胡萝卜的做法有哪些，大家都可以尝试着去学习一下，凉拌胡萝卜的做法也是非常简单易学的，我们大家都能够尽快的掌握其基本要领，做好之后放在冰箱里冷冻一下，其口感和味道都会再次上升一个层次。
吃樱桃萝卜上火吗？樱桃萝卜的营养价值有哪些?
每一个人的饮食习惯和口味都是不一样的，但是一定要调整好饮食能让身体变得更加的健康，樱桃萝卜就是平时经常吃的，下面一起了解下吃樱桃萝卜会上火吗？
樱桃萝卜的营养价值
1、樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3-4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分，生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。2、另外，萝卜生吃可防癌，主要是萝卜中的木质素及一种含硫的硫代化合物所起的作用。3、其实樱桃萝卜根、缨均可食用。它的营养价值在很多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。
吃樱桃萝卜上火吗
不会上火，萝卜性甘、凉，味辛，有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。
饮食不当引起上火对身体伤害是很大的， 上面就是对吃樱桃萝卜会上火吗的介绍，希望我们都能调整好自己的饮食，但是值得注意的是不管什么食物都不能一次吃的过多。
粉丝凉拌做法有哪些呢
粉丝凉拌是夏季比较常见的一道特色小吃，其味道比较的鲜美可口，因此备受人们的喜爱，制作粉丝凉拌的方法也是比较的多的，要注意选择原料，大家也可以根据自己的口味加入黄瓜丝，这样不仅可以使味道更佳好，也可以使菜色更加的有食欲，那么粉丝凉拌做法有那些呢？
材料粉丝两小把，黄瓜，油，盐，老陈醋，凉拌汁， 生抽，蒜
做法1.粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。
2.锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。
3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。
小诀窍: 1 用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水
2 粉丝不宜久煮，否则太软就不好吃了
在制作粉丝凉拌的时候，要注意等水煮开以后，将粉丝放入大约一分钟的时间就要捞出来，不要煮的时间太长，不然就会使粉丝变的比较的容易断，粉丝就会变成一锅的“烂粥”， 粉丝凉拌做法其实还是比较的简单的。
凉拌海带做法有哪些呢？
海带具有非常浓的海鲜味，是天然的增味食物，而且海带中的营养价值非常高，富含非常丰富的碘，能够有效预防甲状腺疾病的发生，因此，定期吃海带对身体有非常大的好处，而海带的吃法中以凉拌口味最佳，下面就来看看凉拌海带做法有哪些的讲解吧。
凉拌海带属凉菜菜谱，海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。同时，经常吃海带有助于脂肪的燃烧，是对女性极佳的海产品。
凉拌海带做法一：
材料：浸发海带125克，生姜一块，辣椒面适量，葱白一条，生抽、麻油各一汤匙，醋二汤匙，白糖一茶匙，味精少许。
1、将海带彻底洗净，用热汤浸过，取出切细丝。
2、葱、姜均切丝，把全部丝料置碗内，加调味料拌匀，倾入供用碟中。
凉拌海带做法二
材料：海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。
凉拌海带制作方法
1、蒜头拍扁，辣椒斜切片。
2、将配料放在大碗中备用。
3、煮半锅滚水，将海带丝放入烫约2分钟，捞出置于装配料的大碗里，搅拌均匀。
凉拌海带做法三
原料：海带，胡萝卜丝，尖椒丝，香菜末，蒜泥，花椒油，香油，盐，糖，醋。
1、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
2、取出后用清水浸泡2-3小时。
3、洗净后切丝。
4、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
5、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
萝卜菜做法有哪些呢？
萝卜菜是一种生吃解渴，熟食开胃的蔬菜，这种蔬菜在我们的饮食历史中存在的时间非常的久远，而且萝卜菜具有很强的保健滋补效果，对于清理肠胃的垃圾，促进肠胃的健康蠕动有着非常重要的作用，下面就来看看萝卜菜做法有哪些吧？
萝卜菜糊是道美味的江西农家菜,青菜里添加米糊，别具风味。
做法一：
1.海米用冷水浸泡（滴一点黄酒于水中）后沥干待用，香菇和萝卜菜都切成细丁。
2.锅中放油烧热，中大火先下海米炒香。
3.接着放香菇丁炒香，加大火力放萝卜菜一同炒，直到萝卜菜在锅中出水变软。
4.火又转小，倒米粉水煮一会儿，等米粉水在热锅中变得稠浓细腻时，放白糖（萝卜菜有点苦，若你喜欢吃点苦就不必放糖了）、盐、味精盛起锅就可以了（第一次掌握不好米粉水量，可在炒菜过程中酌情加水减水）。
做法二：
1、海米用冷水浸泡后沥干待用，香菇和萝卜菜都切成细丁；
2、锅中放油烧热，中大火先下海米炒香；
3、接着放香菇丁炒香，加大火力放萝卜菜一同炒，直到萝卜菜在锅中出水变软；
4、火又转小，倒米粉水煮一会儿，等米粉水在热锅中变得稠浓细腻时，放白糖、盐、味精盛起锅。
其他做法：
把水萝卜叶洗干净，锅里水烧开，水开后将水萝卜叶放入，焯水约3分钟左右，等萝卜叶变软了，捞出，用冷水冷却。然后挤干水，将萝卜叶剁碎，越碎越好。然后锅里放油，将萝卜叶放入，翻炒2分钟，加水，加调料，等水开了之后，加入少量水淀粉勾芡即可。
注意事项：
米粉不是糯米粉,是我们平常主食的普通大米磨成的粉。讲究的人要求是用早米磨成的细粉。用米粉糊菜是江西农家菜的一大特点 。
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