办公室用餐 ，如何顾及营养？
办公室人群如何养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“办公室用餐 ，如何顾及营养？”，希望对您的养生有所帮助。
很多人工作忙碌，中午在公司就叫外送随便吃个便当当午餐，或是自己带饭菜。一边吃饭一边继续工作，虽然可以节省时间，可是却造成身体健康无法挽回的影响。到底在公司应该吃什么最好呢？一起来了解一下吧！
一、办公室用餐危害
1、患血栓疾病
经常在办公桌上吃饭，饭后继续工作，没有任何运动会让人患上致命血液凝块的可能性增加2.2倍，晚年患肥胖症、糖尿病和心血管疾病可能性也大增。
2、食物营养流失
在办公室裡吃饭大多吃的都是外卖或自带的饭菜。送餐时间长、反复加热及保存不当等都会使食物营养大打折扣，甚至还会危害身体健康。
3、进餐环境脏乱
电脑会产生静电和热量，不断把空气的灰尘与杂质吸附到电脑周围，若在电脑周围放食物，很有可能令吃的东西被灰尘污染。
二、上班族午餐搭配建议
1、配合大量蔬果
健康的午餐应以五穀为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。
2、讲究午餐比例
营养午餐讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)。
3、低油低盐低糖
午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。
三、上班族外食注意事项
1、注意吃进热量
热量是否符合自己所需，会不会太少或过量？女生先大致以热量来判断，超过600卡的便当并不适合，饭及肉量都可能超过所需。
2、选择素食便当
黄色、根茎类蔬菜或菇类多的便当较好，提供五穀饭的便当营养价值较高。比起一般便当肉类及油脂偏多，素食便当是一个替代的好选择。
3、餐餐均衡摄取
午餐如果吃不到几片叶子就要靠晚餐摄取所需，达到一天3碗蔬菜建议量。现代人几乎不可能做到餐餐均衡，但至少要固守天天均衡的目标。
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现今大学生毕业有了能力、技术就想着可以坐在舒服的办公室办公，吹着空调、喝着咖啡，而不用在外日晒雨淋，从事体力劳动。然而，随着大学生毕业越来越多，久坐办公室不愿意外出便成为了大家的共识，而随之白领的亚健康便成为了人们关注的话题之一，久坐少运动的过劳肥现象困拢着职场上的白领们。
长期处于忙碌工作不管多么劳累，对于绝大多数人体重不降反升，堆积在身上的肥肉越来越多，这种现象我们称之为过劳肥，这也将是引发多种职业病的主因。专家指出，学会正确的饮食习惯能预防办公室白领、编辑们等职业产生过劳肥。
健康早餐：
一日之计在于晨，美好的一天当然也是从美好的早餐开始。每天早上来一杯现磨的豆浆，几片全麦面包，一个水煮鸡蛋，或一份八宝粥，或苹果配上牛奶，这些早餐几分钟便解决，却令人感觉精神抖擞，如果不吃早餐，总感觉缺少点什么，工作效率也没办法提升，所以每天一定要吃好的早餐。
健康午餐：
可吃些青菜、豆腐，鲜菇类、木耳等，远离脂肪含量较高的食物。当然也要吃得饱，这样子下午才能充足的体力干活。
健康零食：
有时候工作忙，体力消耗较大，常常会容易饥饿或是血糖不足，可以提前在办公桌抽屉储备些饼干、香蕉片、小面包、粮麦片等补充体力的零食，同时还可以再备些水果（苹果、梨、香蕉），当工作劳累饥饿的时候助你一臂之力。
健康晚餐：
研究表明，晚餐吃荤类食物的人比吃素的人血脂要高出2-3倍，所以晚餐一定要素，脂肪类、蛋白质类的食物吃得越少越好。以碳水化合物的食物为佳，碳水化合物在人体内可形成较多的血清素，可镇静安神的作用。
白领们的食物选择，应遵循“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃少”。在三餐的分配上，一般以早餐摄入占全天摄入食物总量的30 %，午餐摄入40 %，晚餐摄入30 %为宜。
办公室瘦身好零食
办公室美女对零食有着多年的研究，还总结出了一些自己的零食经。“含丰富的营养素，糖分和脂肪相对较低，是日常理想的零食。比如低脂乳酪、含粗纤维的饼干或一般的巧克力饼干、不太甜的面包和三明治等等。如果不是很饥饿，提子、杏脯、无花果等干果也是很好的选择。此外，还有苹果片或香蕉片。这些食物吃起来又香又脆，但并非油炸而成，而是经过高温烘制，将水果的水分烘干，不仅营养损失小，脂肪和热量也较低，多吃不会导致发胖。”
营养看点：有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高;有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。
食用原则：准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2/3脂肪)，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。
海苔
营养看点：紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。
食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量!
豆腐干
营养看点：豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖。
食用原则：如果错过了正餐，吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%。
牛肉干、酱牛肉
营养看点：酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2，钠的含量却高一倍。
食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃。
烤鱼片、鱿鱼丝
营养看点：烤鱼片经干燥后，水分含量降低，营养物质得到浓缩，蛋白质、铁、锌等含量都不低。鱿鱼丝也不错，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量却不高，而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸，如EpA、DHA等，均具有降脂益智的作用。
食用原则：烤鱼片、鱿鱼丝或鱼骨小食都是含钠极高的食品，吃得开心，还要适当限量才好。
即食果蔬片
营养看点：曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片，现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了，它们的能量和糖分都比较高。现在，苹果、胡萝卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品，采用低温真空干燥工艺生产，果蔬的营养损失小。
食用原则：多吃无益，因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。
话梅与橄榄
营养看点：话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种!
食用原则：每天2～3枚，在饭后。
鲜果、鲜蔬
营养看点：一个鲜字缺不得。蔬果的营养随储存时间的延长而不断退减。此外，准备一日所需的新鲜果蔬，还要本着适量的原则(250克/日)，过量则有悖养生之道。
办公室防晒对抗紫外线
美白工序早已开始，防晒工作更加是刻不容缓，尤其生活在高楼林立的城市白领，除直射阳光外，紫外线还会从侧面和下方等各个方向漫反射而来。因此，即使打伞或戴帽子也无法彻底防御紫外线，肌肤还是会被晒伤。那么，快一点展开肌肤防护行动吧。
1 出入平安
上班前一定要腾出时间来让防晒霜与你肌肤相融合，要知道，防晒霜并不是立即就可以发挥作用，那是因为防晒剂被皮肤吸收、转化需要一段时间，所以含化学防晒物质的防晒产品，必须在出门前（包括下班前）20分钟使用，否则刚涂上就出门，等于皮肤未及防护就暴露在紫外线的直射下。
涂抹防晒霜是拍的，取适量于指间或掌心，轻轻晕开后在需要防晒的部位拍开、拍匀即可。防晒霜分子很大，不要多揉、多按摩硬把它挤进毛孔，那样很容易搓泥，也会堵塞毛孔，反而降低了防晒功效。
下班回家后当然得卸妆，只要你擦了防晒产品，就必须用卸妆油洁面。因为防晒剂本身是油溶性的，其中的持久配方、防水配方，必须得经过专门清洁。
2 心灵手巧
不是说度过上下班一段路就大功告成，经过多年的知识普及之后，大家都了解紫外线的强大破坏力。它可以穿透玻璃、穿透云层而直接进入皮肤真皮层，对皮肤造成直接的伤害。所以说在办公室同样要涂抹防晒霜，只不过选择那些质地轻薄些的防晒霜或者是隔离霜就可以了，也可以选择具有保养功能的防晒日霜。
选购产品时，一定会看到SpF指数，这个数字是表示皮肤抵挡紫外线UVB的时间倍数，一般黄种人的皮肤平均能抵挡阳光15分钟。但并不是这个防晒指数越高，防晒效果就越好。相反，SpF指数越高，含有的化学物质越多，对肌肤伤害也就越大，因此要针对不同的情况灵活应对。为了达到较完美的防晒效果，一个比较麻烦的办法是选用低倍数的防晒霜，多次涂抹，严格确保防晒时间。
需要强调的是，防晒霜或者隔离霜并不能阻挡电脑辐射，消除辐射的最重要手段是做好每天晚上的清洁工作。
3 茶余饭后
如果在办公室有足够的空余时间，不妨多选取以下几种食物来补充营养成分，让你从内到外确保防晒功效。一、维生素C类的水果。不管是从美白还是防晒的角度来说，吃这类水果都绝对没错，比较方便的有鲜枣和猕猴桃，还有柚子、番茄等。二、黄红色蔬果。红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。三、坚果。当中的植物油多半富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基。也可以多吃谷类主粮。四、绿茶。美国研究指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。但要注意不要喝得过多影响睡眠。
办公室男人最好常备哪些水果？
我们常说男人就是食肉动物，我们知道很多男人都非常的喜欢吃肉，喜欢吃水果蔬菜的男人特别的少，其实在我们生活中对我们有好处的还是蔬菜和水果，我们知道男性健康和男性饮食有着密切的联系，那么男人的哪些部位对身体有好处呢?吃水果的好处有哪些呢?
很多男人在 工作的时候容易眼睛干涩，眼睛疲劳，这时候猕猴桃可以帮助我们。
眼睛干涩、疲劳，酸痛，说明双眼中的维生素A 和叶酸正在流失。此时，吃猕猴桃是最佳选择，它可以为人体注入足量的维生素A 和叶酸，达到保肝、护肝的作用，让眼睛润泽健康。
职场上的男人大多数都是做在办公室里，很少运动，男人也越来越不爱运动了，不运动是关节健康的死穴，因为关节会缺少血液和营养的润滑，但如果他每星期吃100g 樱桃，就可以提升关节的健康。
樱桃可以促进血液循环，有助于尿酸排泄，预防痛风和关节炎，让他任何时候都会活动自如，即使阴雨天也不会有酸痛感。
我们知道现在的竞争力是非常强的，那么我们如何来缓解压力呢?心脏承受的压力其实蛮大，所以很容易出现心律不齐、早搏的现象。
营养专家指出，西瓜对心脏保护有神奇的效果，这都要归功于瓜氨酸，这种营养元素可以转化为精氨酸，缓解血管承受压力，让心脏的不适感尽快得到缓解。西瓜的最佳用量是每个星期吃3次，每次1/4个即可。
以上这些水果都是适合于职场上的男人的，因为不爱运动是经常做在办公室里们的男人们习惯的事情，我们知道现在每家公司工作都是电脑工作，所以用眼用的比较多，还有就是面对现在的生活压力能够缓解压力的食物，我们知道在生活中的饮食里我们能找到健康，吃水果的好处这么多，男人们应该多吃点水果。
办公室污染：冬季饮食分人群
本文导读： 现代化的办公设备在带给我们方便快捷的同时，也埋下了一些健康隐患，对于这些隐患，我们可以选择一些特定食物来对抗办公室里的污染“元凶”，抗粉尘——鸡/鸭/猪血助有害物质排出；抗金属——牛奶/豆腐不可少；抗辐射——多吃海带加蔬菜。
人群：行政或文员类，需经常接触复印机。复印机含有黑色显影粉，这种粉末由碳粉制成，含有可能致癌的多芳硝基化学物。
处方：通常称猪血是人体 清洁剂 。猪血的血浆蛋白经胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种新物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，变成不易被人体吸收的废物，排出体外。
另外，猪血有抗癌作用，猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。从猪血中分离出一种名为 创伤激素 的物质，可除掉坏死和受损细胞，并能作用于受伤组织，使其逐渐痊愈并恢复正常功能。鸡血、鸭血也同样有效。
适合办公室白领的护眼食疗
办公室白领每日对着电脑，很容易眼干，眼涩。。最好的保健方式还是我们老祖先传下来的中医，亮丽的OFFICE LADER 上得厅堂，下得厨房，为自己煲一碗补眼养生的靓汤是对自己辛勤工作最好的奖赏。
眼睛，是人类身上最迷人、最美丽的器官，它的结构轻巧精细，每日与我们朝夕相伴，带领我们认识遭环境、学习知识，丰富了我们的生命，也让生活充满色彩。这个仅重约 7公克、直径约2.5公分的眼睛，除了有认知这项殊荣外，还可表达情感。如此重要的灵魂之窗，若让它生病，除了会带来生活上的不变外，也会让它魅力大减。
中医认为，近视属于能近远症的论述畴，致病塬因为心阳衰弱，神光不得发越于远处；或肝肾两虚，精血不足，以致神光衰微，不能远望。高度近视( -6.00度以上)常可诱发合症，如白内障、青光眼、视网膜剥离，及黄斑出血、变性等，尤以后二者最常发生，严重者还可导致失明。所以，近视是一种病，不能等视之。
对于眼睛的保健，除了多接近大自然，多看远处及绿色植物，日常生活中也要让眼睛有足够的休息时间。此外，饮食中应适当补充富含维生素 A的食物，如红萝、海藻、绿色蔬菜、鱼肝油、动物肝等，因维生素A缺乏时易引起视觉障碍、眼睛疲劳、眼屎多、角膜红肿等症。中药方面，可服用六味地黄丸加枸杞、菊花，或柴胡加龙骨牡蛎汤，均可有效改善视力衰煺、眼睛疲劳等症。
推荐10种健康的办公室点心
本文导读：如果你饿了，在你准备到自动售货机前，听听我们的建议吧!这里有很多简单健康的点心，可以满足你的饥饿感和你的味觉，合适何地都能满足你的需求。
我们已经完善了办公室午餐 但是，即使是蛋白质最丰富的午餐还是避免不了下午3年的肚子咕噜叫时间。在你准备到自动售货机前，听听我们的建议吧!这里有很多简单健康的点心，可以满足你的饥饿感和你的味觉，合适何地都能满足你的需求。
1、黄瓜和其它配菜
酒店饮料编辑安德鲁.诺儿顿介绍了一款几乎无卡路里的爽口点心：黄瓜淋上阿勒波辣椒，莫尔登海盐，柠檬汁。黄瓜是鹰嘴豆泥和酸奶汁的主要成份。所以，最好带点这种点心。
2、松脆的鹰嘴豆
这份点心的口味有咸的，辣的，脆的，但是鹰嘴豆实际上有很多的蛋白质。提醒：不要上瘾。
3、巧克力
如果你是那种喜欢下午吃糖果棒的人，是时候给自己更健康的选择。这种巧克力含有70%的黑巧克力，而且多亏了南瓜，大麻纤维，芝麻籽，这种巧克力吃起来特别脆。之后，少量的深海盐可以同时满足你那又甜又咸的牙齿。确实，这个点心比较复杂。
4、坚果混合点心
坚果和种子是最健康的点心 但是，他们并不总是最令人兴奋的。做一大份腰果混合点心，如果想吃的时候，把坚果放到沙拉里边，味道更棒。如果在点心里放点谷物，可以试试我们的格兰诺拉燕麦卷。
5、自制能量棒
自己做红枣 坚果 谷物 种子混合能量棒：做一大块，然后再切成小份。
6、打包煮熟的鸡蛋
一块洒了盐和辣椒的切片鸡蛋是高蛋白质点心。一定注意要再办公室的厨房剥皮，免得打扰到同事。这里有正确煮蛋的方法。
7、一杯酸奶，或者配点别的材料
酸奶是最好的中午点心 一定确保酸奶酱不要留在瓶子底部。可以自己配点新鲜水果，蜂蜜，坚果，和一点橙花或者玫瑰花水。
8、西红柿
我们知道：并不是所有人都有机会进入我们这种实验厨房。所以，如果你办公室里有烤箱，在点心时间，就充分利用起来。我们喜欢在面包片上放点奶酪，几片西红柿，还有海盐。没有烤箱的话?没问题 就用营养丰富的面包。
9、如果你想要薯片的话，自己做吧!
如果自己做的话，你可以控制住薯片中盐和脂肪含量。我们建议制作圆饼薯片 这种薯片比较不可能碎掉，配上鹰嘴豆沙更美味。
10、花生酱
一勺花生酱可以直接缓解饥饿感。又咸又甜，营养丰富 加杯牛奶更美味。配芹菜，黄瓜，烤面包也很美味。（实习编译：方翠微 审校：邱天华）
三大健康食物，远离办公室疲劳！
随着工作日益繁重，就更加需要我们注意每日的健康饮食。对于久坐办公室的白领来说，除了要常食一些能够抗辐射的食物外，在下午疲惫困意的时候，我们也可以用美食来应付。有些食物中的食物营养能够有效的抵抗疲劳，让我们轻松度过下午三点。下面，我们就来一起看一看究竟哪些是能够抗疲劳的食物吧。
果蔬汁——补足每日蔬果
水果和蔬菜富含维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、膳食纤维和天然植物化学物质，特别是抗氧化剂。营养学家建议我们每天至少要摄入七种不同的蔬果。忙碌的职业人通常无暇完成这个任务。幸运的是，市场上出现了很多蔬果混合汁，方便忙碌的你随时补足身体所需的营养。
提示：一般来说，蔬菜的营养价值超过水果，水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养，叶子的营养大于根茎，叶菜的营养价值大于瓜菜。你可以根据当天所摄入的蔬果种类灵活决定选择何种成分的蔬果汁。
苹果——抗氧化
办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。现在，每天带一个水果出门已经是很多细心OL的习惯之一。所有的水果当中，苹果是“平均分”最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温和的水果，适合所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供4000～6000抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手。“One apple a day， keep doctors away”是众所周知的西谚。
下午三点，能够抗疲劳的食物首选当然是苹果。
提示：建议连皮一起吃，因为约1/3的营养成分存在于皮内。
红枣——最养颜的女性食品
作为女人，补铁补血是基本的健康养颜功课。而红枣就是非常天然的铁质来源。中医讲：每天五颗枣，青春永不老。辛苦的职场女战士，下午三点可以选择用红枣滋养自己。我们的办公室抽屉里，红枣可以作为永不间断的营养供给。
提示：可以用红枣泡茶喝，也可以直接吃枣。总之，养成习惯就好，坚持几年你会发现自己的气色改善很多。
以上就是我们所给您介绍的三种能够抗疲劳的食物，这些食物可以当做是办公室的小零食，不仅不会发胖，还会给您的身体健康带来益处，最重要的是能够帮您赶走疲惫，精神百倍的迎接下午的工作。此外，中午若吃了过多含碳水化合物的食物，下午工作的时候就会特别容易犯困了。
办公室白领的春日养生食谱
鸡汤
初春是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤。鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。
加州西梅
健康专家建议，每日应食五份水果和蔬菜。而食用方便、易于携带的加州西梅，不乏为食用水果的一种简便易行的方法。西梅的含钠量极低，而且它能方便地加入到色拉或三明治中来食用。同时，它也可直接作为点心食用。加州西梅是用经日光照射成熟后的新鲜梅子，干制而成。它和新鲜的梅子一样，富含同样的维生素、矿物质和纤维，且便于随时享用。据最新科学研究，加州西梅富含抗氧化剂。抗氧化剂能延缓人体衰老，保持青春活力。
海带
海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺激素有产热效应，故冬末初春常吃海带有一定的御寒作用。
动物内脏
动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。初春时节，不少人容易患有口角炎，就是因为缺乏维生素B2所致。
黄色蔬菜
如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，因其内含丰富的胡萝卜素，具有提高免疫力作用。
春日食谱
一、早春时期
为冬春交接之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物。
早餐：牛奶1袋，主食100克，小菜适量。
午餐：主食150克，猪牛羊瘦肉（或豆制品）50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。
晚餐：主食100克，蛋鱼肉类50克，青菜200克，豆粥1碗。
二、春季中期
为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用。
三、春季晚期
春夏交接之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜。
早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。
午餐：主食150克，鱼蛋肉类（或豆制品）50克，青菜250克，菜汤适量。
晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。
春季饮食宜忌生冷油腻之品，少食酸味食品。
办公室养生美食的食谱是怎样的
办公室一族平时因为工作忙碌，没有时间吃饭，习惯性的在家里自己带一些营养的滋补品，这样可以在上班疲劳的过程中补充一点营养，能保证解决偶尔饥饿的肠胃，办公室的养生食谱可以提前在家里做好，主要以炖汤为主，炖好后放在保温煲中，拿到办公室中经常饮用可以滋补身体。
冰糖雪梨炖龙筵虫草
简介 功效：滋补肺肾，补气润喉，令声音清响，预防气管炎，支气管炎的发生，阴虚火旺，喉咙疼痛，声音嘶哑，或者烟，酒过多，夜生活频繁，睡眠不足，喉咙痛，干咳无痰，或咳痰带血，心烦气躁，都可以用此炖品食疗 特点：味道甘甜，润肺生津，适合深秋食用。 用法：以上用量为1-2人食用，建议当天食用。
材料
雪梨：400克
冰糖：5-10克，根据个人喜好可增加或减少
龙筵虫草：3克
做法
1.龙筵冬虫夏草用清水洗净，备用，雪梨削去皮，去心，切成小块，大小嘛，就根据个人喜好和家里餐具大小来决定了。
2.把龙筵冬虫夏草和雪梨一起放入炖盅里，加入适量清水，
3.然后大火烧开后继续炖10分钟，
4.然后转为小火继续炖1小时，
5.加入冰糖调味就可以关火了，然后就可以食用了。
口袋饼简易早餐 [留学生食谱]
简介 早上上学时间赶，还要为自己准备早餐，通常都以吐司匆匆解决，不过，早餐也可以不再吃吐司、面包以及牛奶！利用美国超市可以买得到的中东口袋饼pita以及酪梨莎莎酱guacamole以及鸡胸肉，为自己准备一顿丰盛又营养的早餐吧
材料
pita一个酪梨莎莎酱两匙苹果适量鸡胸肉两片干燥巴西利黑胡椒以及盐少许
做法
鸡胸肉用盐、黑胡椒以及干燥香草稍微醃一下，然后用平底锅煎熟即可
酪梨莎莎酱可以在美国超市买到，当然有空也可以自己做！
苹果切片，然后取一片pita饼放进烤箱里微波三十秒，将饼的上端用刀切开，就可以把鸡胸肉、苹果以及酪梨莎莎酱塞入，完成
养生黑饺子
材料
普通面粉500克,水250ml，墨鱼600克，肉末250克，墨鱼黑汁12克,韭菜250克，生姜末10克。
做法
1.将墨鱼洗净去皮,取墨鱼黑汁,然后将墨鱼肉切成末,加入肉末、姜末及适量的盐、黄酒、胡椒粉拌匀,放入冰箱冻50分钟.
2.将面粉、水、墨鱼黑汁一起揉成面团，饧发10分钟。
3.将面团擀成饺子皮，包入馅料。
4.下饺时在水中放入3-5片的生姜及适量的葱断，倒入黄酒15ml。其他和平时煮饺子时一样的。
办公室男女必吃得十种水果
营养专家推荐以下十样水果，让紧张的办公室时光更放松、更健康。
苹果抗氧化高手
办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。现在，每天带一个水果出门已经是很多细心OL的习惯之一。所有的水果当中，苹果是平均分最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温和的水果，适合所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供4000～6000抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手。One apple a day， keep doctors away是众所周知的西谚。下午三点，能量补充的首选当然是苹果。
提示：建议连皮一起吃，因为约1/3的营养成分存在于皮内。
胡萝卜 补充皮肤营养素
-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外线的侵袭，负责保卫皮肤和黏膜健康。-胡萝卜素被营养学家们称为皮肤营养素，是天然的防晒霜。夏季到来，办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗，也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根中等大小的胡萝卜，在最疲惫的下午三点左右吃掉，可满足机体对-胡萝卜素的需要。
提示：大家通常认为胡萝卜必须熟吃，才能充分吸收其中的-胡萝卜素。其实不然，熟吃胡萝卜可以提高-胡萝卜素的吸收率，但并不显著。而加热会部分破坏胡萝卜中的B族维生素、维生素C和抗氧化剂，并且使糖分增加。如果感觉在办公区域啃胡萝卜不雅，可以切成小块，放在保鲜盒里带到办公室，用牙签插着吃。
核桃 提升脑活力
信息时代，所有的竞争最终都是脑力的竞争。核桃是最著名的补脑食物为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。
提示：最好吃生的、带壳的核桃，现砸现吃，因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。
杏仁 让我们更长寿
坚果总是受欢迎的，尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。关爱健康的你，不妨在抽屉里准备一小袋杏仁，方便随时补充有益脂肪酸。营养学家发现，杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住着世界上最长寿的人群，杏仁就是他们的日常零食。
提示：杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作为止咳和通便之药用。研究表明，每天吃20～25颗甜杏仁可以显著降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉，因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。
鸡蛋天然廉价的蛋白质来源
抗衰老专家建议，在感到饿的时候，第一时间应该补充的能量是蛋白质，而非碳水化合物。鸡蛋是比饼干更健康的零食既不制造太多热量，又能为身体提供营养。营养学家发现，鸡蛋中氨基酸的比例与人体极为接近，被称之为氨基酸黄金比例。而一个中等大小的鸡蛋可以提供5克左右的蛋白质，非常适合作为一个Office break的健康小食。
提示：DHA和卵磷脂都含于蛋黄中，所以吃鸡蛋不要丢掉蛋黄。一个误区认为吃鸡蛋会升高血液里的胆固醇含量。其实，对于青壮年人来说，每天吃1～2个鸡蛋还是健康必需的。
黑巧克力人人都爱的快乐食物
黑巧克力是世界上最著名的养心食品，同时也是让我们的味蕾和大脑一起快乐的食物。黑巧克力中富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮，具有很强的抗氧化作用，属于优质抗氧化食品。
提示：普通巧克力只含有少量可可粉，其余成分为糖、油脂及添加剂，不但对血管健康不利，多吃反而有害。所以，提醒自己只吃纯黑巧克力才是聪明之选。
豆浆办公室补水最佳选择
下午三点正是为身体补水的好时间。除了你热爱的咖啡和茶饮，一杯豆浆是更好的选择。营养学家认为大豆是唯一营养可与肉食相媲美的植物，有植物肉之称大豆富含优质蛋白、卵磷脂、异黄酮、低聚糖等营养素。
提示：豆浆还是安全的植物雌激素的来源，是非常健康的女性食品。如果喝豆浆不方便，每天让自己吃一小包豆类食物也是一个备用选择。
果蔬汁补足身体所需的每日蔬果
水果和蔬菜富含维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、膳食纤维和天然植物化学物质，特别是抗氧化剂。营养学家建议我们每天至少要摄入七种不同的蔬果。忙碌的职业人通常无暇完成这个任务。幸运的是，市场上出现了很多蔬果混合汁，方便忙碌的你随时补足身体所需的营养。
提示：一般来说，蔬菜的营养价值超过水果，水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养，叶子的营养大于根茎，叶菜的营养价值大于瓜菜。你可以根据当天所摄入的蔬果种类灵活决定选择何种成分的蔬果汁。
葡萄保护血管的健康饮品
红葡萄（或紫葡萄）富含多酚，特别是在皮和籽里，又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27种原花色素（OpC），其抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。英国著名营养学家帕特里克霍尔福德发现，葡萄也含有过氧化酶和过氧化氢酶，是非常值得推荐的健康食品。美国诺贝尔奖得主路易斯伊格纳罗认为，紫葡萄汁与红葡萄酒中的多酚含量相当，保健作用也相当。这对不喝酒的人来说，是个好消息。
提示：建议吃葡萄连皮带籽一起吃。研究发现如果每天喝两杯紫葡萄汁，可以大幅度提高血液中一氧化氮的水平，预防血栓的形成。
红枣最养颜的女性食品
作为女人，补铁补血是基本的健康养颜功课。而红枣就是非常天然的铁质来源。中医讲：每天五颗枣，青春永不老。辛苦的职场女战士，下午三点可以选择用红枣滋养自己。我们的办公室抽屉里，红枣可以作为永不间断的营养供给。
提示：可以用红枣泡茶喝，也可以直接吃枣。总之，养成习惯就好，坚持几年你会发现自己的气色改。
办公室养生茶自制方法有什么
经常蹲在办公室里上班的工作族，每天都要进行辛苦的脑力劳动，就是因为缺乏运动，很多人都会出现各种的疾病，缺乏了一定的身体锻炼，很容易诱发身体的各种疾病的，可以自制一些养生茶来喝，这样不仅能够提神，同时也能够让更多的工作人员提高工作效率，那么在办公室里如何自制养生茶呢?
麦芽山楂茶
【功效作用】炒麦芽性平，味甘、成，有和中健胃，消积舒肝等功效;炒山楂性温，味酸、甘，有破气行瘀，沙积化滞等功效;红糖性温，味甘，有散寒驱风等功效。和中健胃，消食导滞，饮食停滞之呕吐。
【饮用方法】炒麦芽10克，炒山楂6克，红糖适量。将前2味水煎取汁，调入红糖，代茶饮用。每日2剂。
枸杞子山楂茶
【功效作用】滋阴补肾，活血化瘀，降脂。山楂性温，味酸、甘，有破气行瘀，消积化滞等功效;枸杞子性平，味甘，有补肾益精，养肝明目等功效。
【饮用方法】枸杞子、山楂片各25克。将上2味放入杯内，用沸水冲沏，代茶饮用。每日1剂。
山楂荷叶茶
【功效作用】健脾化痰、脾虚聚痰型冠心病。山楂性温，味酸、甘，有破气行瘀，消积化滞等功效;荷叶性平，味苦，有清热解暑，降脂等功效;薏米仁性凉味甘、淡，有健脾利湿，清热排脓等功效;葱白性温，味辛，有解表散寒，通阳止痛等功效。
【饮用方法】山楂、荷叶、薏米仁各50克，葱白30克。将上4味水煎取汁，代茶饮用。每日1剂。
阵皮山楂乌龙茶
【功效作用】化痰降脂，降压减肥，适用于高血压病，单纯性肥胖症，高脂血症等病症。
【饮用方法】陈皮10g，山楂20g，乌龙茶5g。将陈皮、山楂洗净，同人沙锅，加水适量，煎煮30分钟，去渣，取汁冲泡乌龙茶，加盖闷10分钟后即可，代茶频频饮用。
决明子茶
【功效作用】此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。
【饮用方法】决明子、绿茶各5 g。将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。
上面的几种养生茶在办公室里喝效果是最好的，而且长期饮用的话，不仅能够养生同时也能够提神，对于很多人的功效是很好的，每一种养生茶的作用都是不同的，而且自制方法也是有不一样的地方，所以养生茶也是需要根据每个人的情况来进行自制，这样的自制养生茶才能够发挥功效。
眼睛干涩 适合办公室白领的护眼食疗
办公室白领每日对着电脑，很容易眼干，眼涩。。最好的保健方式还是我们老祖先传下来的中医，亮丽的OFFICE LADER 上得厅堂，下得厨房，为自己煲一碗补眼养生的靓汤是对自己辛勤工作最好的奖赏。
眼睛，是人类身上最迷人、最美丽的器官，它的结构轻巧精细，每日与我们朝夕相伴，带领我们认识遭环境、学习知识，丰富了我们的生命，也让生活充满色彩。这个仅重约 7公克、直径约2.5公分的眼睛，除了有认知这项殊荣外，还可表达情感。如此重要的灵魂之窗，若让它生病，除了会带来生活上的不变外，也会让它魅力大减。
中医认为，近视属于能近远症的论述畴，致病塬因为心阳衰弱，神光不得发越于远处；或肝肾两虚，精血不足，以致神光衰微，不能远望。高度近视( -6.00度以上)常可诱发合症，如白内障、青光眼、视网膜剥离，及黄斑出血、变性等，尤以后二者最常发生，严重者还可导致失明。所以，近视是一种病，不能等视之。
对于眼睛的保健，除了多接近大自然，多看远处及绿色植物，日常生活中也要让眼睛有足够的休息时间。此外，饮食中应适当补充富含维生素 A的食物，如红萝、海藻、绿色蔬菜、鱼肝油、动物肝等，因维生素A缺乏时易引起视觉障碍、眼睛疲劳、眼屎多、角膜红肿等症。中药方面，可服用六味地黄丸加枸杞、菊花，或柴胡加龙骨牡蛎汤，均可有效改善视力衰退、眼睛疲劳等症。
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