土豆蘑菇汤的做法及所用材料
养生汤做法。
饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“土豆蘑菇汤的做法及所用材料”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
土豆蘑菇汤的做法很简单的,我以前只会一种方法,朋友聚会的时候,朋友用土豆和蘑菇做了好几种菜肴出来。土豆中含有丰富的锌、铁、和维生素c,营养价值非常的高,一般在减肥的朋友就特别的喜欢它,它是怎么吃都不会胖的。蘑菇中也含有各种维生素的,所以平时我总是给孩子做来吃。朋友教我做的好几种方法现在就和大家分享。
蘑菇土豆浓汤的做法材料:大土豆1个,白蘑菇6个,胡萝卜1根,黄油1片,橄榄油1小匙,胡椒适量,盐适量,茴香适量,水3杯做法: 1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒, 2.再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里。3.放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味土豆浓汤的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看土豆浓汤视频才能学会,但怎么做土豆浓汤最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道土豆浓汤吧。
土豆浓汤的做法材料: 土豆,培根,洋葱,盐,黑胡椒,香菜做法: 做法:1.土豆洗净,去皮,切成小块;洋葱切丝;培根切碎,再切点法香碎。2.锅内放入一小块黄油,待黄油融化后,放入洋葱丝翻炒3,放入土豆块炒一会,加入清水;煎一下培根4,把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,再加点汤汁,一起搅打成泥,把土豆泥汤再倒回到汤锅中,加入牛奶,最后加入盐、黑胡椒粉调调味,一开锅即可
中国人最熟悉的西式浓汤-罗宋汤材料:卷心菜半个、土豆1个、胡萝卜1个、西红柿2个、洋葱1个、西芹2瓣、香肠1根(最好用红肠)、牛肉半斤、罐装番茄酱适量、番茄沙司适量(可以不放)、胡椒粉1小匙、奶油1大匙(不习惯可换成色拉油)、面粉1两、盐少许、糖少许。做法:1、先来煮牛肉吧,把买来的牛肉洗净,切成小块,放到汤锅里,注入适量的清水,放到火上大火煮滚,撇去浮沫,改小火焖至牛肉软烂,看看时间,两个小时以后就可以了~ 炖牛肉的时候我只点了几滴料酒,临关火前加了点盐调味,其他什么调料都没放~ 如果家里有红茶包的话,可以丢一个下去,可以让牛肉更容易酥烂。
以上这些就是我和朋友学的土豆蘑菇汤的做法,有不同的做法和材料。做出的味道也是不一样的,你可以每样都试试,看看你比较喜欢哪种味道。春秋两个季节的时候,天气比较干燥,容易上火。可以多给家人做这样有营养而且美味的热汤,身体会越来越好的。
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蘑菇土豆汤的做法是什么
土豆是我们的日常生活当中许多的人都十分爱吃的一种食物,蘑菇也是一样,不会有谁说对这两种食物会感到陌生,你知道吗?土豆和蘑菇放在一起煮再加入适当的调料就成了一道美味的汤品--蘑菇土豆汤,蘑菇土豆汤该怎么做才好吃呢?下面的文章告诉了我们答案,我们一起来看看下面的内容了解一下吧。
做法一
主料:1个大土豆(红皮或是黄皮的) 6个白蘑菇(切薄片) 1根胡萝卜(切片)
配料:1薄片黄油(1/4厘米厚) 1勺橄榄油少许茴香(可有可无) 2-3杯水 少许盐少许胡椒
1、土豆切很小的丁,锅里放油,放土豆丁中火翻炒;
2、再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里;
3、放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。
4、关火前放一小搓茴香增味。
做法二
材料: 大土豆1个,白蘑菇6个,胡萝卜1根,黄油1片,橄榄油1小匙,胡椒适量,盐适量,茴香适量,水3杯
做法:
1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒,
2.再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里。
3.放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味。
我相信大家在看了上面的内容以后一定都明白了蘑菇土豆汤的做法是什么了,土豆蘑菇汤不仅美味而且富含丰富的营养价值,我们都知道多喝汤对人的身体是十分有好处的,大家在日常生活当中不妨多喝一点。
玉米土豆蘑菇汤的做法有哪些
厨师会做出很多美味的食物,只要有食物材料所做的菜式也是极多的,很多人喜欢吃蔬菜,而有些人则喜欢吃肉类,而食物根据类型划分也是极多的,任何一种食物都有自己的营养,所做的菜类型也有区别,但做法也有相似,做菜的难度则会不同,玉米土豆蘑菇汤是我们经常喝的一种汤,那么玉米土豆蘑菇汤的做法有哪些呢?
做法一
主要原料:
玉米,蘑菇,土豆,芹菜
做法:
1. 玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;
2. 洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;
3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里,煮至熟;
4. 加入芹菜末,煮沸,下盐和几滴芝麻油调味,即可食用。
小贴士:
这道素汤里的几样食材:玉米、蘑菇、土豆和芹菜,除了它们各自的营养外,还有一个共同的特点,可清肠排毒,提高人体免疫力。
日常生活中影响免疫力的因素很多,除了要多运动,调节机体的新陈代谢外,食物的因素也尤为重要,如果免疫系统所必须的营养诸如蛋白质,维他命,矿物质不足,它就不能正常发挥作用。我们常见的有利于提高免疫力的食物有酸奶、红薯、食用真菌类、海鲜、大蒜、糙米、茶等。
适宜人群:
1.尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用
2.但蘑菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野蘑菇。
食疗价值
做法二
材料:
玉米:2根土豆:2个水:5碗芹菜:1棵白蘑菇(口蘑):10朵(3-4人份)
做法:
1. 先把玉米清冼干净,再削下玉米粒备用;同时也要把蘑菇洗净后切片备用;芹菜洗净切成末备用,洗净土豆去皮,切丁备用。
2. 再把这些食物一起放入搅拌机,再倒入一碗水,搅成蓉;
3. 再把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里,煮至熟备用;
4. 加入芹菜末,煮沸,下盐和几滴芝麻油调味,即可食用。
功效:
防止便秘,促进排毒,延缓衰老,提高免疫力。
玉米土豆蘑菇汤的做法已经为大家分析清楚了,做玉米土豆蘑菇汤的方式均是先准备材料,再按照自己的习惯做汤,很多人喜欢把食物打碎后做汤,但有人则是把食物切成小丁后熬成汤,做菜的方式不同,食物的味道是有异常的,并且在汤里加水、高汤、肉等时,食物的味道也是不同的。
排骨蘑菇汤的做法及营养价值
汤是常见的家常菜之一,尤其对于广东人来说,简直是无汤不欢。汤的种类有成千上万种,做好汤也是一个件不容易的事情。今天教大家一道排骨蘑菇汤的做法,排骨不仅营养丰富,而且蘑菇也有适合人体吸收的个种微量元素。荤素搭配能擦出怎样的火花呢?
主料:猪排骨
辅料:番茄
调料:黄酒 盐 味精
制作方法
将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。
器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火25分钟,加入蘑菇汤,再高火8分钟,放味精调味并投放番茄(切片)片,煮沸即成。
制作提示
本品需鲜蘑菇汤约100克,口感更好。
营养解析
猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
食物相克
猪排骨(大排):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
综合上述的介绍,想必大家也了解到了相关的知识和诀窍。排骨蘑菇汤虽好,但也不建议高血压和高血糖等人群食用。同时,在选取材料的过程中也要注意新鲜程度。尤其是蘑菇,一定要挑选新鲜的蘑菇,否则会含有一定的毒素,对身体不好。
土豆蘑菇鸡的做法
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做土豆蘑菇鸡吧。
2.泡水,我也不知道为什么要泡水,但是就是随手加了水
3.姜,蒜,辣椒干,青花椒,豆瓣酱都少少~
4.锅里热油,把以上材料放进去
5.加入过了水的鸡块炒香(一半做鸡汤一半用来烧菜啦,所以没过程了)
6.放入小土豆们,加一些温水
7.这个蘑菇也是做鸡汤剩下来的,所以也放进去了,超好吃!!
8.盖上盖子,大火沸腾后转小火25分钟
9.煮到土豆软绵绵,就可以起锅咯
看到这里,千万不要被上面介绍的土豆蘑菇鸡的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
寿司的做法及材料有哪些?
日本传统美食之一就是寿司了,寿司在日本比较受欢迎,做寿司的食材有很多,比如鱼肉,蔬菜,鸡肉,香肠等食材,寿司吃起来味道可口,寿司的食材多说明营养价值也高,这样美味跟营养两不误。很多人也想学会做寿司,这样的话可以在家做寿司了,对于吃货来说想吃寿司可以随时在家做了,这样很方便,寿司的做法及材料有哪些?接下来我们来看看吧。
一.紫薯寿司
大米 2杯、糯米 半杯、香米 半杯、紫薯 2个、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、香肠 1根、肉松 1把、海苔 3张、鸡蛋 3个、寿司醋 2大勺、沙拉酱 适量、玉米淀粉 2小匙、食盐 小半勺。
1、大米、糯米、泰国香米混合,加入适量水浸泡20分钟
2、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干
3、鸡蛋打散加入水淀粉和盐,摊成蛋皮后切成细条状
4、黄瓜去籽切成细条
5、紫薯蒸熟后放入寿司醋,用擀面杖捣匀,米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟,开盖把米饭拌匀
6、再晾10分钟,取出米饭,拌入紫薯泥,尽量拌匀;寿司帘上铺上海苔
7、取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米饭),手上沾点水后(防粘)压平米饭;在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠
8、接着放蛋皮,中间撒肉松,挤上沙拉酱;用手卷起
9、压实后继续推着卷,吃前用刀切成段后装盘(蘸水切的话切面会更漂亮)
二.土豆寿司泥
土豆 1个、鸡蛋 2个、腊肠 1根、生菜 4片、食盐 少许、淡奶油 3大勺
1、将土豆削皮切块,加入奶油,放在微波炉里高火转8分钟;锅里加入没过鸡蛋,水开后8分钟即可取出放凉;用勺子将土豆碾成泥,加入蛋黄,一起碾,搅匀
2、加入切好丁的蛋白和腊肠,搅匀,中间加入半茶匙的盐(根据人口味调整);用手将土豆泥捏成粗条
3、用生菜叶将其包好,在蒸锅中蒸30秒即可取出切块
三.鱼子酱寿司
鱼子酱 2汤匙、海苔 1片、米饭 1碗、食盐 1克、白糖 5克、白醋 7克
1、准备好所有用料
2、取一空碗,加入盐、白糖和白醋,比例是 1:5:7,搅拌均匀至白糖、盐融化
3、把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀
4、将一大勺加入寿司醋的米饭,用保鲜膜包好,用手轻轻捏成饭团
5、用海苔把饭团围住,接缝粘牢
6、用勺把鱼子酱放在饭团上即可
四.家常版寿司
米饭 300克、海苔片 3片、色拉酱 60克、寿司醋 20毫升、肉松 30克、火腿肠 1根、黄瓜 1/2根、腌萝卜条 3根
1、先做准备工作,米饭煮好以后稍微放凉,然后加入寿司醋拌匀;黄瓜切条,火腿肠切条,萝卜要买那种腌过的黄萝卜,没有的话胡萝卜代替
2、寿司竹帘上铺好海苔片,再铺米饭,上方边缘处留出1厘米左右的空白,米饭粘手可以先手上沾点水再按压
3、在米饭上抹上一层沙拉酱
4、将一根黄瓜条、萝卜条、火腿肠条还有肉松铺好,从下往上,用竹帘卷起
5、卷的时候一定要压紧,卷到头以后,固定几分钟再撤竹帘
6、这是卷好的样子
7、刀子沾一下水再切,1.5厘米厚就差不多
8、切好以后再配上汤,就是美味的一餐了。
五.海鲜寿司
米饭 适量、虾 适量、金枪鱼罐头 适量、海苔 适量、蛋黄酱 适量、白醋 适量。
1、准备好所需要的食材。
2、取适量金枪鱼肉放入碗中,加入蛋黄酱。
3、搅拌成细碎的金枪鱼肉糜。
4、把鲜虾洗净去头去虾线,穿到签子上(这样能更好并更容易的使虾在煮制时不弯曲)。
5、锅中放入适量冷水,水开后把虾放入其中,煮变色后捞出晾凉备用。
6、戴上一次性手套或保鲜膜操作,米饭中加入少许白醋,混合均匀,并取适量米饭放在手掌上。
7、在米饭中央放入适量蛋黄酱金枪鱼肉糜。
8、团成球形。
9、逐渐封口,做成想要的形状。
10、取一片海苔,包裹在饭团外面。
11、煮好的虾去壳,保留尾部。从腹部一分为二切开,背部不要切断,平铺在盘中。
12、取一只虾放在做好的海苔饭团上即可。
卤水鸭脚的做法及材料
卤水鸭脚是中国一种特别美味的美食佳肴。鸭脚中含有特别充分的胶原蛋白有助于增加女性皮肤的弹性与光滑度等。鸭脚中所含的脂肪量极少,吃很多鸭脚不会导致人体变得过于肥胖。下面将为大家一下卤水鸭脚的具体做法,以及一些其所需的简单的食材。
主料
鸭脚、适量卤水汁
辅料
姜,陈皮,八角,冰糖,老抽,辣椒干
少量
卤汁鸭脚的做法步骤
1. 准备的材料有:鸭脚,姜,陈皮,八角(可放可不放。喜欢香味重的可以放一个或者两个)。冰糖,盐,白酒,海天卤水汁。
1.先把鸭脚洗干净。;-)我还卤了猪小肚,还有隔山肉。
2. 烧水,把姜片,陈皮,放进锅里煮开,再放鸭脚,再放白酒(没有白酒料酒也可以)。等再次煮开。喜欢肉软点可以多煮会。喜欢有嚼劲水开2分钟可以了。;-)此步骤是给鸭脚去血水,去臊腥的。要不影响鸭脚的口感,和香味。
3. 把鸭脚捞出来然后打开水龙头冲洗。把血沫洗干净。;-)最好可以有冰水收紧鸭脚,这样煮好的鸭脚口感是更爽口。我没有拿冰水泡,就直接换洗了三盆凉水。(姜片和陈皮也一起捞出来洗净,一会煮卤汁还可以用)
4. 重要的卤汁出场了。我这个是陈卤了。第一次做的朋友先把一整瓶卤水汁倒进去然后加水,再把入冰糖,八角,(喜欢辣味的还可以加些辣椒干)小火烧开。
5. 再把洗好的鸭脚放进卤汁里。注意卤汁要没(mo)过鸭脚为最好,如不够可以加水。然后就是试味了,喜欢咸一点的可以多加点盐,鸡精,如果色不太够可以加一点老抽提色。当卤水再次煮开2到三分钟。就可以关火了。然后就是盖盖子静放4到5个小时。
6. 静放了几个小时,鸭脚已经完全吸收了卤汁的味道了。可以出捞出锅咯。鸭脚一开二,也可整只。摆盘香菜装饰一下,好吃又卫生。
小贴士
鸭脚用冰水收紧,卤好后口感更好。
蘑菇炖土豆的做法
蘑菇是一种非常美味的食物,在人类的食谱中拥有相当高的地位,在一般的烹饪当中蘑菇也是非常的常见的食材,但是是非常重要的一种食材,蘑菇不仅味道鲜美,还具有一些强大的而药物作用,能够治疗一些疾病,所以,多吃蘑菇对身体非常好,而蘑菇烹饪较多,例如蘑菇炖土豆是一道典型的美味佳肴,下面就来看看蘑菇炖土豆的做法把。
1.土豆去皮洗净,切成菱形块备用。
2.蘑菇去掉老根清洗干净备用。
3.姜丝,葱花准备好。
4.锅中放入植物油,油温7成热后,放入姜丝,葱花爆香。
5.接着放入土豆块,翻炒至变色。
6.然后放入骨头汤。(我这骨头汤在冰箱里面冻的)。
7.炖到土豆7分熟的时候,把蘑菇放到锅内,放入精盐,转中火炖至10分钟即可,出锅前放入鸡精。
8.土豆蘑菇炖好了。
这道菜虽然做起来简单,营养却十分丰富,蘑菇鲜嫩,土豆软烂。对于肠胃不好和便秘等具有显著疗效。
蘑菇炖土豆口味属于炖菜类,但怎么做蘑菇炖土豆最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道蘑菇炖土豆吧。
从以上的讲解来看,蘑菇炖土豆这道菜的做法是非常的简单的,一般的人经过几个步骤就可以完全的学会,因此,我们在生活中可以多学习一些蘑菇的制作方法,让自己的手艺有一个长足的进步,制作出美味的蘑菇大餐。
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