茄子治疗高血压吗？
高血压冬季养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《茄子治疗高血压吗？》，仅供您在养生参考。
不知从什么时候开始，高血压成了我们日常生活中常见的一种疾病，高血压不再是老人才会患上的疾病，有很大一部分的中年人也患上了高血压。由此可见，高血压是一个高发病状，只有我们好好地去注意，我们才能够预防这种疾病，所以今天我就带大家来介绍一下如何预防高血压，以及高血压的食疗方法。
高血压是现在常见的“三高”之一，高血压是健康的隐形杀手，高血压通常是通过量血压或者有高血压并发症诊断的，高血压对我们的健康是很大影响，所以平时我们要最好预防高血压的工作。
在中医理论中，中医认为高血压初期是由于肝火上炎，而中期的高血压则是肝火旺，晚期的高血压则是肝阳上亢。初期高血压的症状主要有：头痛甚至出现眩晕、眼睛红痛、烦躁易怒、睡眠不安等;而晚期的话，则会出现头痛、面赤、眼花等症状。
高血压患者饮食要注意低盐、低脂肪、低胆固醇的饮食，高血压患者在平时的饮食中要减少食盐的摄入，应该要尽量的少吃腌制的加工食品，可以多摄取含有钾元素的蔬果，因为钾元素具有利尿的作用，又可以松弛血管平滑肌，降低血管阻力，这样可以达到降低血压的效果。高血压患者平时也可以喝一两杯低脂或者脱脂的牛奶。www.YS630.com
高血压的治疗最主要的就是降血压，对此中医推荐一款食疗的药膳——决明子海带汤。此汤具有明目、通便、利尿、降血压的食疗作用。
决明子海带汤的做法：
材料：海带100g、排毒200g、姜2片、决明子20g、盐做法：1、将海带洗净备用;排骨洗净，放入开水中涝一下，去掉血水和杂质然后在洗一下，备用。
2、在锅中倒入5杯的水，然后放入全部的材料，用大火煮20分钟左右，再加盐巴调味一下即可。
其实我们不难发现，那些患上高血压或者其他疾病的人们，很大一部分都是没有养成一个良好的生活习惯，所以这就在告诫我们，一个好的生活习惯的重要性。
扩展阅读
芹菜可以治疗高血压吗？
高血压是最常见的心血管疾病之一，这种疾病对身体的伤害是很大的。不仅受到饮食、环境、身体状况的影响，而且和患者的心情、情绪等也有一定的关系。情绪的波动也会诱发高血压，而且高血压的并发症很多，所以是比较危险的。芹菜是很普遍的青菜，好处和功效有很多，那么到底芹菜可以治疗高血压吗？
芹菜是治疗高血压的有效食疗方法，专家提醒高血压患者可以多吃芹菜。反之血压过低患者要少食芹菜之类的降压的蔬菜。
鲜芹苹果汁
能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克，苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与清苹果绞汁，每次1杯，每日2次。
五青榨汁
取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清热毒，治暗疮过多，口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等肝热现象。常饮此汁，据说还可以预防肠癌，想来也不无道。
百日咳
鲜旱芹（连根叶）100克，洗净，切碎，捣烂，加冷开水100毫升，榨汁，再加食盐少许，隔水蒸热，早晚各服50毫升，连服3-5天。
芹菜根炖马蹄
常用有降压，安神，镇静功效。用芹菜根60克，马蹄6粒，芹菜根和马蹄放入砂锅炖水饮。
芹菜煲红枣
除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。每次可用芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。如不是芹菜季节，用干的芹菜头150-250克与红枣煲水饮，亦有疗效。
上文中介绍了一些芹菜的吃法，这样的吃法是可以降低血压的。芹菜本身的功效有很多，除了可以降低血压以外，芹菜中还含有很丰富的膳食纤维，所以多吃芹菜还可以促进肠胃的蠕动，加快胃部的消化。而且芹菜还可以解决便秘，是很好的清肠排便的食物，而且价格也不贵。
饮食治疗高血压
高血压其实持续性血压过高的疾病看，如果不及时治疗，甚还会带来更多的并发症，甚至会会引起中风、心脏病、肾衰竭等等疾病，所以说高血压是严重的威胁我们身体健康的一种疾病，在生活中其实一般治疗方法主要是为了降低患者的血压，除了药物的治疗之外。食疗方法降血压也很有效。
注重自己的饮食健康和了科学，不仅是为了帮助自己补充身体所需要的营养，同时也是帮助自己降血压的最好方法，所以说高血压患者不妨尝试上面的食疗方法，帮助自己有效降血压。
1.海带玉米须治高血压：海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝，玉米须略冲后，与海带丝一同放入砂锅中，加适量水煮成汤食之。
2.芹菜粥治高血压：芹菜50g，大米 50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。
3.梅花粥治高血压：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，将白梅花、白菊花冲净，待粥将熟时加入两种花稍煮即可。
4.菊花脑治高血压：菊花腩。取菊花植物嫩芽(15～20g)冲洗干净后，放砂锅内加适量清水及食盐少许，煮成汤，饮汤即可，菊花脑，甘凉，清肝明目，养血息风，平肝解毒，具有显著的解热降血压的作用。
虽然说高血压是一种疾病，我们必须注意积极的接受治疗，但是除了一些药物治疗之外，在平时生活中的一些饮食保健也是不能忽略的，因为注重饮食科学就可以帮助你辅助治疗，做到健康有效的降血压。
灵芝治疗高血压有用吗？
灵芝是大家所熟知的比较稀有的中药材，灵芝的功效有很多，而且是属于大补的食物，尤其适合女性调理身体，但是除了这些，灵芝对于降低高血压也有很大的作用，而且还会给服用者带来多重惊喜，你以后身体有些疾病的话就可以经常用灵芝来熬煮，这样对身体能起到一定的调理作用。
惊喜一：血脂、血糖同时降低
灵芝降血压的同时，患者的血脂和血糖含量也有所降低，即可以帮助治疗高血脂和高血糖。
1999年，学者张国平等用双盲法安慰剂对照的临床研究证明，灵芝与降压药之间有协同作用。实验三个月之后，发现服食含有真正灵芝成分的确诊原发性高血压患者在血压降低之余，血液粘稠度和血糖浓度均有所降低。
惊喜二：心血管修复了
灵芝降血压的同时，患者的心血管系统也在修复。
灵芝有强心作用。灵芝酊能延长离体的蟾蜍心脏跳动的时间，还能明显增加家兔的心脏的血流量，改善心肌缺血。灵芝多糖的抗氧化作用起到延缓心肌衰老的作用。赤芝孢子内酯A，能软化血管，防止血管变硬、变脆。灵芝腺苷，能抑制红细胞和血小板过度凝集，防止血凝，减低血黏度，改善血液循环。
惊喜三：睡得好了，神经衰弱不再
灵芝中所提取的成分能激发运动性抑制，使运动性降低，使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果。灵芝治疗神经衰弱效果最为显著，既能改善睡眠，增进食欲，又能使头痛、头胀等症状减轻或消失，逐渐恢复记忆力，神疲、乏力现象明显改善，而且没有不良反映，无瘾性产生。
除了这些之外，灵芝还有安胎的作用，但是灵芝毕竟是中药，所以平时如果你拿捏不住药性的话可以遵循医嘱，这样就能够避免因为误食而引起的后果，女性可以用灵芝做成药膳，这样能够帮助大幅改善妊娠毒血症、妊娠糖尿病、妊娠高血压等妊娠并发症，真是一举数得。
山楂叶治疗高血压有效吗？
对于每个高血压患者来说，寒冬腊月是个极巨难熬的季节，饮食方面稍有不甚就会危害到自身健康，严重的话甚至会危及生命。药物降压是现今高血压的主要治疗手段，但必须日复一日长期服药，长期往复才能卓有成效，但若配合服用山楂茶叶饮，对于提高和巩固疗效，防治心血管、改善心脏活力都大有成效。下面，是高压患者的福利，减缓血压山楂茶饮合集公布于此。
1、山楂叶配搭绿茶
山楂叶绿茶各5g，首先将山楂叶、绿茶同时放进较大有盖杯中，开水冲洗一遍，然后用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后即可饮用，最好不用频频饮用，适当的饮茶清凉润喉，口感适宜，极具降血脂和润肠通便的功效。
2、山楂叶配搭菊花
菊花、山楂叶、决明子各5克，放糖10克，将菊花、山楂叶、决明子、放糖同时放进保温中，用沸水冲泡，拧紧杯盖泡15分钟后即可饮用，适用于更年期综合症的肝肾阴虚、血压脂高者。
3、山楂叶配搭柿子叶
柿子叶10克，山楂12克，茶叶3克，可水煎服，或用纱布包好以沸水浸泡10-15分钟，不拘时频饮。对增加冠状动脉血流量、降低血脂和血压较为有利。
4、山楂叶配搭苏子叶
苏子叶1.5钱、陈皮1.5钱、莱菔子1.5钱、山楂1.5钱。全部药材加入水中煮沸数分钟即可。也可冲入沸水焖10分钟等茶味出后饮用。山楂性微温，味酸甘，入脾胃肝经，可有消食健胃、降血脂、促进脂肪消解的作用
5、山楂叶配搭罗布麻茶
罗布麻茶10克，山楂叶9克，放入煮容器中加入水500-600ml，煮10分钟左右，再加水300-400ml煮3-5分，每天喝3杯茶，6周后血压可下降7个百分点。
素烩茄子块 预防高血压
高血压的主要发病原因有体重超重、持续过度饮酒、膳食高盐低钾，还有一定的遗传因素。
预防高血压的健康细节
1、多吃高纤维素食物
多吃高纤维素食物，如笋、冬瓜、芹菜、番茄、茄子、豆芽、海带、洋葱等，少吃酱制品及腌制品。
2、适量补钙
多吃些含钙丰富的食品，如牛奶、大豆、花生、鱼、虾、葵花子、核桃仁、紫菜等。
3、多吃富含维生素、矿物质的食物
富含矿物质的食物有胡萝卜、番茄、草菇、香菇、平菇、黑木耳、银耳、荸荠、黄瓜、海带、香蕉、苹果、梨、葡萄、西瓜等。
4、必须坚持的细节
定期量血压，做身体检查，是平日基本的保健工作，若能加上饮食控制、科学膳食、规律运动，自然可远离心脑血管疾病的威胁。
推荐食谱
素烩茄子块
材料
茄子、洋葱、青椒、番茄各1个、芹菜少许，植物油、胡椒粉、盐、香叶、蒜各适量
做法
1、茄子洗净，切块；洋葱去皮，洗净，切成小丁；青椒去蒂及籽，洗净，切成块；番茄去皮，切成大块；芹菜洗净，切成段。
2、炒锅放入植物油，烧热后放入香叶、蒜炒香，随后放入茄块煸炒片刻，再加入青椒块、芹菜段、洋葱丁，加适量水，用大火烧沸后加盐，胡椒粉调味，收汁后放入番茄块炒熟即可。
茄子西红柿——防治高血压利尿消肿
茄子和西红柿都是我们生活中非常常见的两种蔬菜了，而且在值夏季，在这个时候是非常适合食用茄子和西红柿，这两种营养物质都是比较的丰富，所以今天我们大家就是一起来看看茄子西红柿的做法，一起来看看。
茄子西红柿的做法
原料：大圆茄子、西红柿。
调料：葱、蒜、花椒、盐、白糖、水淀粉。
做法：
1、首先将茄子洗净，外皮不需要去除，随后将它切成大片，再在上面轻轻切成小细格，不要切断。
2、随后将西红柿洗净切块，葱姜切成末，备用。
3、这时锅内放油，将花椒放入，小火煸香。
4、有香味之后，将茄子倒入锅里，大火煸炒，等它变软之后，直接盛出。
5、这时锅内放入适量的油，随后将西红柿倒入，煸炒出汁后，将茄子倒入。
6、等到它们出香味后，放入适量的食盐、味精、白糖均匀的搅拌。几分钟之后出锅装盘，就可以吃了。
茄子西红柿的功效
茄子西红柿这道菜，大家都很熟悉吧，经常被人们食用。它可以防治高血压、利尿消肿、保护心血管等等的作用。茄子中的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙等多种营养成分。对我们的身体有着很大的帮助。经常食用的话，可以预防高血压、冠心病，从而很好的保护着心血管，还能加速伤口的愈合。西红柿可以降低血压，并且利尿消肿，很适合在夏季食用，对于高血压和肾脏病人是有很好的辅助治疗的作用。这两种食材对身体有着很大的帮助。
上面就是为大家介绍的关于茄子西红柿的做法了，相信大家在看完上面介绍后也是很好的知道了怎么制作了，大家如果是在生活中想要学习制作的话，就是可以很好的参考上面的方法进行制作。
治疗高血压的食物
高血压是一个很常见的疾病，这样的疾病对人体健康危害很大，而且这样疾病在发现后，也是需要及时的进行治疗，使得疾病得到控制，治疗高血压的方法比较多，在对这疾病治疗的时候，也是可以根据患者身体情况进行，这样对疾病控制，都是有着很好帮助，那治疗高血压的食物都有什么呢?
对治疗高血压的食物都有什么呢，也是很多人不太了解的，因此对治疗这类疾病上，在食物选择前，也是要对这些食物进行很好认识，使得可以放心进行选择。
治疗高血压的食物：
1、荠菜
初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。请医生复测血压，如未降可继续服一个疗程;若血压已有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次量略减少。
2、莼菜
以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中，其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者，每日取新鲜莼菜50克，加冰糖食粮炖服，10日为一疗程，可连续服用。
3、刺菜
又名刺儿菜、小蓟草，我国各地均有，系野生菜。高血压病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日为一疗程，可持续使用，但此间需及时复测血压，以保安全。
4、番茄
含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素，是治疗高血压、眩晕、高血脂的常用食物。治疗方法：取红番茄1～2个，每天晨起空腹食用，15天1疗程;若高血压伴有高血脂症，则取红番茄100克，洗净绞汁，取天麻10克，浓煎取汁，再将二汁合并混匀，温服，每次30毫升，每天2次。
5、菠菜
高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日为一疗程。可以连续食用。
6、芹菜
富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质，营养价值高，药用价值大，具有降血压降脂的功效。治疗方法：取芹菜250克，捣烂取汁，每次口服20～30毫升，每天2次：也可用芹菜250克、大枣10个，煎水加白糖调食，每天2次。芹菜应该是大家熟知的治疗高血压的食物。
通过以上介绍，对治疗高血压的食物都有什么呢，也是有着一些了解，因此对这样食物选择上，都是可以放心进行，这些食物对人体健康，都是没有任何危害，而且对疾病治疗上，也是有着很好的效果，所以都是放心好选择。
红酒泡洋葱能够治疗高血压吗？
说起红酒和洋葱相信大家并不陌生，因为它们都是我们生活中常见的。红酒是很多人都喜欢饮用的酒类，而洋葱是我们生活中很普通的一种蔬菜，很多人单独品尝过它们，但是二者合一相信很多人并不了解。其实红酒泡洋葱的好处有很多，那么究竟它的好处有哪些呢?现在就让小编来告诉你!
红酒对女性的效果是更佳的明显。适当的喝红酒对身体好。如果暴饮对身体也不好。最近专家的最新研究发现：适量饮用红酒能降低因血压升高引起的死亡率。洋葱是一般家庭普通的食物，令人没想到的是，洋葱原来还可以用作浸红酒，更可治疗高血压，其功效十分显著。
具体做法：
材料：洋葱2个，红酒500毫升，1瓶普通红酒配三个洋葱。
制法：
1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。
3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。
4、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
饮用方法：
一，每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右;
二，每日饮一至两次;
三，浸过红酒的洋葱片一起食用更好;
四，不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
五，若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
不知道小编以上内容的阐述有没有加深你对红酒和洋葱的认识呢?其而且小编也提到了红酒泡洋葱的方法，如果你的身边也有患有高血压的亲友，不妨学习以上制作的方法，红酒泡洋葱做法简单，相信对帮助治疗高血压是很有好处的。
醋泡黑豆能够治疗高血压吗？
高血压是现在社会最常出现的一种疾病了，导致这种疾病的原因有很多，例如工作上的压力长期抽烟酗酒，不按时吃饭或者太过肥胖等等。治疗高血压的方法有很多，不过最近流行一种醋泡黑豆，说是对治疗高血压有效果。但是有很多人都不敢轻易食用，怕对身体有伤害。今天就让我们一起来了解醋泡黑豆是否对高血压有效果。
历史
醋豆，我国古文早有记载，1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中，除有《易经》、《老子》外，还从中发现了大量医病资料，后经整理研究发现是我国最早的远古时代的医著，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”其实我国民间自古就有醋泡豆之说，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。
功效
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方[1] ，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
机理
用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在pH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。
醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。
醋泡黑豆对高血压没有治疗的效果，而且患有高血压的人不能喝酒，这一点大家都是知道。小编建议大家在没有了解偏方的正确使用方法时最好不要随意相信它。有很多偏方都没有被证实过，随意使用对身体早成的伤害也是不可估测的。
茄子粥——清热活血防治高血压
喝粥是人们的一种饮食习惯和方式，粥好消化和吸收，而且还可以补充纤维素，对于减肥促进消化是有好处的。当然也要看食物的搭配和选材，大家喝过茄子粥吗，具有清热活血的作用，来看看做法吧。
茄子粥
茄子粥所需材料
主要食材茄子、大米、盐、味精
茄子粥的做法
1、把茄子洗净，去蒂，切小块;大米淘洗干净。
2、锅置火上，加入适量清水，放入大米、茄子一起入锅，大火煮沸。
3、转小火焖煮至大米熟烂，加盐、味精调味即可。
茄子粥的功效与作用
平时吃惯了油腻辛辣的饭菜，偶尔来一碗清淡且营养的粥，品尝不同的滋味，才更加能够体会生活的多姿多彩，这一碗清淡简单的茄子粥，没有争奇斗艳的色泽，只是简单的让你品尝健康的滋味。保护心血管能使血管壁保持弹性，保护心血管，而且还可以有预防高血压和冠心病的作用，同时还可以预防动脉硬化，对于增强体质，有很好的作用，同时还可以补充各种的碳水化合物和维生素钙质，对于预防疾病有帮助。
茄子粥的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了，平时的时候可以依照自己的口味选择食材，清热活血防治高血压动脉硬化，对于各类的人群来说都是很适合食用的，所以平时的时候可以多吃这样的食物有益健康。
吃茄子可防高血压细数茄子的几种家常做法
茄子是一种生活中十分常见的蔬菜品种，而茄子中所含有的营养成分，也是其它蔬菜所不能比拟的，在生活中，人们常吃茄子，不仅可有效的预防高血压的出现，还能够对伤口起到愈合的作用，因此，下面本文就将几种茄子的家常做法分享给大家。
1、肉沫烤茄子
用料:
长茄子,肉馅,蒜,剁椒,葱,盐,食用油
步骤:
1. 洗净的茄子在表面刷一层薄油，，整个放进铺好锡纸的烤盘里。烤箱预热200度，烤盘放倒数第二层，上下火烤20分钟。
2. 在烤茄子的同时，蒜切沫，锅里倒入少许油，爆香蒜末。
3. 把肉沫倒进去，炒至颜色变白。
4. 把剁椒放进去炒香，炒成肉酱。加入少许盐调味。
5. 烤好的茄子拿出来(用手指按一按，茄子变软就可以了)，用刀在茄子表皮划开，这时茄肉很软很酥。
6. 倒入调好的肉酱，撒上葱花即可。吃的时候把茄子肉和肉酱搅拌一下，很香很香的。
2、香辣手撕茄子
用料:
茄子,辣豆瓣酱,大蒜,香葱,香菜,酱油,花椒粉,白糖,油泼辣子,香油,醋
步骤:
1. 将茄子去皮(如果是非常嫩的小茄子就不用去皮)切成两段，上蒸锅蒸熟，用筷子轻轻一扎就透了就算是蒸好了，千万不要蒸太烂了
2. 将蒸好的茄子不烫手的时候用手撕成条状，凉后放入冰箱中冷藏，吃的时候再拿出来
3. 将辣豆瓣酱用刀剁成细末备用
4. 将葱切葱花、蒜砸成蒜泥、香菜切成末备用
5. 将锅烧热放适量食用油，关小火，放入剁好的辣豆瓣酱慢慢超出红油和香味，关火
6. 将炒好的豆瓣酱放入一个小碗中
7. 将辣酱稍微晾凉，放入蒜泥、葱花、香菜、花椒粉、酱油、白糖、油泼辣子调匀拌成酱汁
8. 将凉透的茄子条从冰箱取出，轻轻压一下茄子，然后倒掉茄子中出来的水分，放入拌好的调料酱汁拌匀，尝一下口味，再作调整，直到适合自己的口味即可
3、茄子炖土豆
用料:
土豆,茄子,豆角,粉条,蒜
步骤:
1. 茄子、土豆、豆角、大蒜末(我家炒菜量大，因为我和老公上班都需要带饭，所以是两个人两顿的量)
2. 茄子切滚刀块儿
3. 土豆切块儿，豆角切段
4. 锅里放油烧热，下入土豆和豆角翻炒均匀
5. 下入茄子翻炒
6. 倒入适量的酱油翻炒均匀
7. 加入适量水，水没过菜面，水开后放入粉条翻炒均匀，然后加适量盐、花椒面搅匀，转小火加盖熬
8. 其间注意翻动防止糊底，尤其加了粉条很爱糊底，炒至茄子土豆软烂，粉条透亮
9. 转大火，下入蒜末翻炒均匀关火
10. 很软烂的家常炖菜就可以吃了(为照顾老公胃口，只留了一点汤自己享用)
4、土豆烧茄子
用料:
土豆,茄子,肉,肉酱
步骤:
1. 茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用
2. 土豆去皮切块，放在上面
3. 土豆涂满烤肉酱
4. 最后把肉片铺在最上面，加一碗骨汤(没有就用水)，盖好锅盖，中火烧到锅边冒起后，转文火烧30分钟
5、鱼香茄子
用料:
紫茄子，姜，蒜瓣，干红椒，豆瓣酱，淀粉，香油，盐，糖
步骤:
1. 将茄子切成长条。
2. 撒上适量盐，腌制十分钟。
3. 将蒜瓣和红椒、姜，切成末。
4. 锅底放油，将姜末和蒜末爆香。
5. 腌制过的茄子挤出水分，倒入锅中，加入红辣椒翻炒均匀。
6. 取半碗水，倒入豆瓣酱、糖和淀粉，搅拌均匀。
7. 将调好的汁倒入茄子中，改小火，翻炒两分钟即可。出锅时淋上少许香油。
对于想要通过食补方法养生的人来说，其在选择了正确的食物后，对于烹饪该款食物的具体方法，也应进行适当的了解，一般来讲，要想吃到口味各异的茄子美食，大家就可参考上述不同做法进行制作。
治疗高血压怎么吃 九种食疗有效控制高血压
高血压是现在很常见的一种疾病，这种疾病给很多患者带来很大的影响，高血压发病人群主要是老年人，那么针对这种疾病患者的饮食疗法是什么呢?下面一起来了解一下。
一、醋泡花生：
将带红衣的花生米(不去皮)洗净沥干，蒸熟后冷却，置于容器内浸泡在醋中一周，注意要密封好。每天早晚吃20粒，嚼碎后吞服，连服七天为一疗程，一般一个疗程血压稳定。
二、香油菠菜：
菠菜500克洗净切碎，入锅后加小磨香油25克，食盐、味精各少许，急火拌炒2分钟即可食用。
三、素炒芹菜：
芹菜适量洗净切小段，放入沸水中汆一下捞出，再入锅加油素炒，食盐、味精各少许，点入香油1分钟左右出锅即可食用。
四、杞菊里脊：
里脊肉250克切片，枸杞子20克，贡菊6克洗净拍碎。里脊肉用芡粉、味精、食盐、葱、黄酒浆好，入油锅爆炒熟。另起油锅将枸杞子、贡菊在油中略加翻炒，倒入里脊肉炒匀，适量加入调味品即可食用。
五、红罗卜海蛰粥：
取红罗卜120克，海蛰皮60克，粳米60克。将红罗卜洗净、削皮、切片，海蛰皮漂净、浸软、切细条，粳米洗净。一起放入锅内，加水适量，文火煮成稀粥，调味即可食用。
此方有清热、润燥、化痰的功效，适用于高血压病、冠心病属痰热者。
六、葛根薏苡仁粥：
取粉葛根120克，生薏苡仁30克，粳米30克。将粉葛根洗净、去皮、切片，生薏苡仁、粳米洗净。一起放入锅内，加水适量，文火煮成稀粥，调味即可食用。
此方有清热利尿的功效，适用于高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿壅塞者。
七、芹菜炒淡菜：
取芹菜150克，淡菜30克，姜丝、蒜茸各少许。将淡菜浸发、洗净，放入沸水中汆一下捞出。芹菜去根留叶，洗净切段，入油锅炒至八成熟，滤去水分。起油锅，下姜丝、蒜茸爆炒出香味，下淡菜微炒后，加水少许炒熟，加芹菜拌炒，调味下芡粉即可食用。
此方有补益肝肾、平肝潜阳的功效，适用于高血压病属阴虚阳亢者。(症状：腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸失眠、盗汗口渴)
八、素炒凤尾菇：
凤尾菇500克，生姜、葱白、麻油各适量。将凤尾菇剪去菇脚、洗净，把大朵凤尾菇切成小件，入水汆一下，滤干水分备用。起油锅，下姜丝、葱白爆炒出香味，放入凤尾菇，调味下芡粉炒熟，上碟淋麻油即可食用。
此方有清热解毒、润燥化痰的功效，适用于高血压病、高血脂症属痰湿壅盛兼有热者。(症状：心烦口渴、头目胀痛、小便短小)
九、鲜芹菜汁：
将鲜芹菜250克，洗净，放入沸水中烫2分钟，取出后切碎绞汁即可食用。每次服1小杯，每日2次。
此方有降血压、平肝、镇静、解痉、和胃止吐、利尿的功效，适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
这些食疗只是有一定的辅助作用，不能真正的从根本上帮助我们改善高血压的问题，只有配合药物的治疗才能达到合适的效果的。
治疗高血压特效药膳粥 让你远离高血压
现在高血压疾病越来越“猖狂”，我们身边患有高血压的朋友越来越多了，为了使自己可以早日康复，除了用药治疗外，还需要注意自我保健，特别是在饮食上，那么高血压喝什么粥好呢?下面就请专家来推荐一些高血压常食药膳粥，希望能对患者带来一些帮助，一起来看看吧。
荷叶粥
材料：鲜荷叶一张，粳米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶洗净煎汤，将汤与粳米同煮成粥，调入白糖。
食疗功效：每日1次。可清热生津止渴。有降压、调脂、减肥功效，适用于高血压、高血脂、肥胖患者。
山楂合欢粥
材料：生山楂15克，合欢花30克(鲜品50克)，粳米60克，白糖适量。
做法：将山楂、合欢花一起入锅水煎，留汁去渣，放入淘洗净的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。
食疗功效：解郁安神，活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。
茄子粥
材料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。
做法：将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。炒锅置火上。加植物油，烧至七成热时，加葱花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黄酒，熘炒至肉将熟时，加入茄丝翻炒片刻，离火待用。将粳米淘净，放入沙锅，加水适量，煨煮成稠粥，粥将成时，拌人茄丝、肉末，加精盐、味精，再煮至沸即成。
食疗功效：具有清热活血、利尿降压的功效，适用于高血压病、冠心病、动脉硬化症。
何首乌大枣粥
材料：何首乌60克、粳米100克、大枣3～5枚
做法：何首乌加水煎浓汁，去渣后加粳米、大枣、冰糖适量，同煮为粥。
食疗功效：早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
芹菜粥
材料：粳米250克，芹菜(连根)120克，食盐、味精适量。
做法：将芹菜切碎，与粳米洗净后一起下锅，加入适量清水，武火烧沸后，改用文火熬至米烂成粥，加入食盐、味精即可。
食疗功效：适用于高血压及冠心病等病患者食用。
海参粥
材料：海参30克、粳米60克。
做法：先将海参浸透，剖洗干净，同米煮粥，空腹食之。
食疗功效：海参性味咸、温。功能补肾益精;养血润燥。水浸海参含糖67%，蛋白质21.5%，脂肪0.3%，还含有钙、磷、碘等物质。可以说是很好的高蛋白，低脂肪的食用佳品。《本草纲目拾遗》认为它能生百脉血，《本草求原》记载它可润五脏，滋精利水。用海参治疗高血压病是很适宜的，既可补虚又可软化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃，利小便。与海参同用，治疗老年虚性高血压甚为适宜。
胡萝卜粥
材料：新鲜胡萝卜粳米各适量。
做法：将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
食疗功效：健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
玉米须蜂蜜粥
材料：玉米须50克(鲜品100克)，粳米100克，蜂蜜30克。
做法：将玉米须洗净，切碎，剁成细末，放入碗中备用。将粳米淘净，放人沙锅，加适量水，煨煮成稠粥，粥将成时调入玉米须细末，小火继续煨煮沸，离火稍凉后拌入蜂蜜即成。
食疗功效：滋阴泄热，平肝降压。适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病。
豌豆糯米粥
材料：豌豆60克，红枣15枚，糯米100克。
做法：将豌豆、红枣去杂，洗净后放入温开水浸泡30分钟，与淘净的糯米同入沙锅，加水适量，小火煨煮1小时，待豌豆、糯米熟烂，呈开花状即成。
食疗功效：具有生津补虚，利湿降压的功效，适用于高血压病、病后体虚、食欲不振、慢性肠炎、腹泻等症。
银耳粥
材料：银耳20克，红枣15枚，粳米100克。
做法：将银耳用冷水浸泡后洗净，撕开，放入碗中备用。将红枣洗净，去核，与淘洗干净的粳米同入沙锅，加水煨煮至半熟时加入涨发好的银耳，继续用小火同煨至粥熟烂即成。
食疗功效：滋阴生津，益气降压。适用于各型高血压。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《茄子治疗高血压吗？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“高血压冬季养生”专题。
