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乌鸡怎么吃好呢

冬季养生乌鸡。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《乌鸡怎么吃好呢》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

乌鸡是一种中药材能对身体更好的进行滋补,同时我们平时在生活中也会经常用乌鸡进行煲汤来对身体进行更好的滋补,乌鸡汤起到很好的提高身体免疫力的作用,并且对于女性来说也是很好的补气养血的食物,但那是想要让乌鸡的营养展现到最好一定要掌握好做法,下面一起了解下乌鸡怎么吃好呢。

乌鸡怎么吃好呢

  乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。

  一、乌鸡白凤汤

  主料:乌鸡(宰杀干净)

  辅料:枸杞

  调料:葱、姜、鸡精、盐、醋

  做法:

  将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

  特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。

  二、乌鸡天麻汤

  主料:乌鸡(宰杀干净)

  辅料:天麻

  调料:姜、盐

  特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。

  三、五彩乌鸡丝

  原料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。

  做法:

  1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。

  2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。

  3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。

上面就是对乌鸡怎么吃好呢的介绍,通过了解之后我们知道乌鸡汤能让我们更好的吸收它的营养价值,并且它的味道非常的鲜美,但是值得注意的是无极不仅适合女性滋补身体,对于男性一定能更好的进行调理。

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菱角怎么吃好呢


菱角,一种很常见的食物,虽然大家对于菱角都很熟悉,但不一定对它了解的很多。生活中,我们一般喜欢将菱角煮着吃,做法简单,味道也不错。可能有很多朋友不知道,其实菱角也是可以生吃的。那么,菱角到底怎么吃好呢?其实,不管生吃还是熟吃,都有各自的好处。生吃的话,我们要选择皮脆肉嫩的菱角;熟吃的话,我们应该选择老一点的菱角。菱角熟吃的做法很多,下面就为大家介绍几种。

一、菱角烧豆腐

材料:豆腐,菱角,猪里脊肉,食盐,料酒,生抽,老抽,小葱,白糖

做法:

1、豆腐切小块,入加盐的冷水锅煮开并小火煮几分钟。煮好后过一下冷水沥干备用。(豆腐一定要焯水去除豆腥味,使口感更好。焯水时加盐,豆腐不易碎。煮的时候不要用大火,也可防止豆腐被煮破)。

2、里脊肉洗净沥干,剁成末。

3、油锅蒜末爆香,入肉末炒至变色。

4、锅内加料酒,生抽,老抽,盐,糖,少许水和豆腐煮开。

5、菱角对半切开。

6、菱角倒入煮开的锅内,转小火炖至豆腐入味,菱角软烂。

7、大火收汁。

8、出锅后撒上葱花。

二、莲藕菱角大骨汤

材料:藕,菱角,大骨头,干枣,盐,水

做法:

1、排骨放淡盐水中浸泡1小时以上,期间换3次水。

2、莲藕削皮,洗净,切成大块备用。

3、菱角汆烫后去除剥净外表皮膜备用。

4、将排骨、莲藕、菱角、红枣放入锅内,加水没过材料,大火煮开,转小火炖60分钟,出锅前加盐即可。

以上为大家简单介绍了菱角的熟吃的两种做法。关于菱角的食用方法还有很多。其实,不管生吃还是熟吃,除了口感上的区别之外,对于我们的营养吸收是没有太大影响的。但是,请大家注意,脾胃虚寒、容易腹泻、肾阳不足的朋友是不宜食用菱角的。菱角虽然具有丰富的营养价值,但并不是所有人都适宜食用的。

牛蒡怎么吃好呢


蔬菜的营养价值极高,因此在生活中,蔬菜是我们生活中必不可少的食物之一,各种蔬菜各不相同,它们能补充身体内所需要的各种维生素或者其他的微量元素,牛蒡是蔬菜之王,所以说它的营养价值不言而喻,但是牛蒡怎么吃好呢这个问题却困扰着不少的人,因为每个人都想通过自己的方法找到最好的答案,接下来让我们一起来了解一下牛蒡怎么吃好呢?

用料:白米1合,胚芽米,去骨鸡腿肉1块,胡萝卜一段,牛蒡一段,莲藕适量,秋葵适量,甜豆适量,鹌鹑蛋2只,橄榄油数滴,紫苏叶切丝

京葱段,熟芝麻适量,海苔丝

步骤

1.醋溜藕片。嫩藕切片,放入醋水中防止变色。捞出后沥干水分,加少许色拉油,开中火翻炒片刻,加适量白醋,糖,少许水炒至汁水收干,撒上熟芝麻和开水烫过的枸杞果即可。

2.白灼甜豆。甜豆去筋,放入盐水中略煮即可。

3.白灼秋葵。秋葵用盐搓过,放置10来分钟。煮甜豆的水不要倒掉,甜豆捞出后将秋葵放入,煮1-2分钟,捞出放凉水里放凉,再捞出沥干水分即可。

4.牛蒡切丝,胡萝卜切丝。牛蒡丝也极容易氧化,所以切好的牛蒡丝也要放在醋水里,炒之前捞出沥干水分。 平底锅里放少许色拉油,烧热后放入牛蒡丝翻炒,再放入胡萝卜丝一起翻炒。再加料酒,酱油,味淋,糖,少许水,中火翻炒至汁水收干,撒上熟芝麻拌匀即可。

5.照烧鸡排。去骨鸡腿肉,加盐和黑胡椒粉,料酒,姜片一起拌匀,腌渍半小时以上。平底锅内放油,先把鸡肉有皮的一面朝下,煎至金黄,将鸡排反过来继续煎,京葱切段也放入平底锅一起煎。鸡排基本煎熟后倒入调好的照烧汁(米酒,酱油,糖,味淋,蚝油,一小勺蜂蜜),开中小火,先盖盖烧一会儿,然后收干汤汁,撒上熟芝麻完工。

6.装盘。米饭装好后要先撒上一层海苔丝和少许熟芝麻,然后把鸡排码在上面,接着依次把各种配菜装进便当。 鹌鹑蛋煮好后趁热放在酱油汁(酱油+凉白开,一半一半)里泡一会儿,取出装进便当。这样鹌鹑蛋带些酱油的咸鲜味,比原味的更好吃。

7.金丝柚剥好,沙糖桔表皮洗干净后一起放入水果盒内,再放一个小水果叉。

8.照烧鸡排饭的午餐便当,完工!

小贴士

大米粘性不够的话,凉了以后米饭就会发硬发干,不好吃。煮饭时电饭锅里加少许橄榄油或者色拉油,煮出来的米饭口感会更好,而且凉了也好吃。

不管牛蒡怎么吃好这个问题的答案你是否满意,我们都应该尝试着去吃一些对自己身体健康有好处的食物,只有这样我们才能有一个健康的体魄,同时也能更好的工作和学习,更加有精力和活力,面对生活中的每一个挑战,更有自信心的面对生活中的每一天,所以说饮食方面对于我们来说十分重要。

柠檬怎么吃好呢


柠檬具有很好的调理身体的作用,尤其能够促进消化,同时柠檬还有很好的美容养颜的作用,能够促进减肥的效果,对于改善酸性体质也很好的作用,柠檬的吃法有很多,可以腌制柠檬冰糖白醋茶,也可以用柠檬和蜂蜜一起腌制,都具有很好的调理和保健的效果。

先准备柠檬一个,先把柠檬的外皮清洗干净,然后把柠檬切成薄片,越薄越好,这样泡水的时候里面的维生素c和其他的矿物质能够充分的融入到水里面。

把切过的柠檬在切口上涂上一层蜂蜜,然后用保鲜膜包好以后放到冰箱里面冷藏,这样2到3天的时间就可以吃了,每一次可以拿出一片柠檬片来泡水喝,要注意泡水的温度不能超过50度,避免柠檬里面的营养物质造成损失。

要想达到泡柠檬水的养生功效,一定要注意泡柠檬水的温度,如果想要里面的维生素c,那么温度不能超过40度,如果想达到润肠通便的效果,最好等温水凉了以后再加入蜂蜜来喝,这样的调养作用更加的明显,如果想达到改善酸性体质的效果,那么最好是用热水来泡,这样能够促进柠檬里的酸性的发挥。

一般情况下一片柠檬可以泡3到4杯水,每天适当的喝一些对身体有很好的调养和保健的作用,柠檬的吃法有很多,一般情况下泡水来喝作用非常的明显,平时适当的喝一些有很好的调理保健身体的效果,当然也要注意,不能喝的过多,避免造成肠胃的负担。

黑豆怎么吃好呢?


黑豆的食用方式是比较多样的,而且搭配不同的食材,达到的保健功效也各不相同,例如用黑豆煮猪尾汤,那么可以起到很好的养血补肾以及壮筋骨的效果,而且还可以治疗高血压问题。

1、黑豆猪尾汤

原料有黑豆(大半碗),猪尾一条,姜3片,水6碗。猪尾洗净,剔净细毛,剁成小段,汆水捞起; 黑豆洗净,用干锅炒至皮裂,过清水沥干待用;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,猛火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。养血补肾,壮健筋骨。

2、黑豆海带排骨汤

原料有黑豆80克, 海带结80克, 小排骨300克, 盐2小匙, 生姜3片,黑豆淘净,以清水浸泡2小时,沥干。排骨氽烫去浮沫,洗净,与浸泡后的黑豆一道放进炖锅中,加姜片,加5-6碗水,先以大火滚开后改小火慢炖。红炖40分钟,待排骨肉熟,豆子成糜烂状,将洗净的海带结加入,再煮5分钟,加盐调味,熄火。补肾,壮健筋骨

3、治疗高血压

将黑豆100克浸泡在500毫升水中5~6小时,再小火熬煮至半量,用纱布过滤出豆汁,服2~3次。对血糖偏高者也有好处。

4、治疗肾虚腰痛

黑豆80克、小茴香5克、杜仲10克、猪腰1只。水煮至猪腰熟透为止,空腹食猪腰及汤,一日一次,连吃三天。

5、治疗肝虚眼花

黑豆100克、猪肝100克、食盐5克,水适量。文火煮至豆烂,一日一次,早上空腹吃,连吃5~7天。

芦荟怎么吃好呢


不知道大家有没有吃过芦荟,芦荟中富含有非常丰富的碳水化合物和氨基酸,维生素,矿物质等多种成分,可以全方面的补充体内所需要的多种营养物质,人体食用之后不仅可以补充体内营养物质的功效,还可以帮助大家达到一个很好的清热消火,排毒养颜的功效。芦荟的食用方式方法多种多样,可以帮助大家在领略美味的同时达到一个很好的养生保健的效果。

食用芦荟的方式方法多种多样,大家可以直接将芦荟做成色拉食用。或者将芦荟与肉类一同制作成菜肴食用。或者也可以将芦荟做成汤饮用,都可以达到一个很好的领略美味的功效。建议大家可以将芦荟与其他蔬菜做成蔬菜汤饮用,这样可以帮助自身更好的吸收其营养物质,全方面的补充体内营养所需,非常适合术后患者日常食用,对于促进虚弱身体的康复是非常有好处的。

还有就是大家可以将芦荟与肉丝炒在一起食用,首先大家需要将芦荟清洗干净,然后切成丝状,将猪里脊切成丝状,然后适量的加入一些淀粉,酱油搅拌均匀,加入适量的食用油,等到油热之后加入生姜,葱,蒜,猪肉丝等食材,然后加入适量的白糖。最后将芦荟倒入锅内加热五分钟左右,在出锅前可以加入适量的鸡精和盐分。都可以领略不一样的美味。大家在日常适当的吃一些芦荟炒肉丝,可以达到一个很好的润肠通便的效果,对于解决自身出现的伤口效果也非常不错,有助于加速伤口愈合的时间。

建议女性朋友在日常可以适当的吃一些芦荟,芦荟中富含有多种微量元素可以帮助女性朋友达到一个很好的美容护肤的效果,可以有效地延缓滋润皮肤衰老的进程,可以使自身的皮肤变得更加光滑细腻,也可以更好地提升个人的外表形象。



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