培根香肠卷的做法有哪些呢

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培根属于熏制性的食品,而香肠也是这个类型的食物,多数人都喜欢食用,下酒、配合着其它的菜一起炒等。还能做成培根香肠卷,因而大家需要掌握培根香肠卷的做法,做菜前要先准备好培根、香肠,还有适量的佐料,才能做也美味好吃的食物,那么培根香肠卷的做法有哪些呢?我们来看看培根香肠卷的做法。

做法一

主料:

培根肉8片、香肠1条、葱3支、牙签16支、白胡椒粉少许、酱油1/2大匙、果糖1/2大匙

做法步骤:

1. 将葱洗净沥干,切吋段备用。

2. 培根肉8片对切两半,每段约8公分长,分成2组备用。香肠1条先对切成2段,再对切2次成8等分长条状。

3. 分别用培根肉捲入香肠,再用牙签固定,另用培根肉包葱2~3段,用牙签固定,依序作好备用。

4. 将烤架洗净,刷上少许油,将固定好的培根香肠卷及培根葱卷放在烤肉架上烧烤,并将调味料搅拌均匀,分别涂在培根卷上,并且须用铁夹翻动,烤均匀至熟透呈现褐色,微焦香即可食用。

做法二

主料:

培根适量、台湾烤肠适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量

做法步骤:

1.准备好材料。

2. 将每根香肠切成3段左右,把培根卷在香肠上,用牙签固定住 ,撒上黑胡椒和孜然。

3. 放入烤箱烤8-10分钟,培根出油就OK了。

做法三

所需食材:

猪绞肉300克、培根4条

香肠腌酱:

盐1/4小匙、白酒1大匙、橄榄油1/2小匙、百里香1/4小匙、迷迭香末1/4小匙、蒜末1/4小匙、洋葱末1/4小匙

制作方法:

1、所有香肠腌酱混合均匀备用。2、将猪绞肉加入作法1的香肠腌酱拌匀,腌约20分钟备用。 3、将腌好的猪绞肉捏成8个小香肠,再以培根卷起来备用。4、进预热好的烤箱,180度15分钟,或依个人烤箱使用习惯,烤至熟香即可出炉。

本文为大家讲解了三种培根香肠卷的做法,按照此法的步骤就可以做出美味的食物,但是要注意香肠必须是有安全保障的,不能在市场上随意乱选购,最好是自己制作的香肠,而培根在购买的时候也要注意日期,不能选过期的食物,很多人喜欢冬季的时候做很多培根香肠,存放时间过久肉的味道会有变化,不然过长时间食用。

扩展阅读

培根卷虾仁的做法有哪些


培根卷,是人们在生活中一种比较常见的美食制作方法,主要的材料是培根,而培根卷里面可以加上其他的食材,可以选择虾仁,很多人制作培根卷的时候添加虾仁就不知道怎么做了,其实做法还是这样,只是添加了一样东西,制作方法是完全相同的,虾仁和培根的功效营养都很丰富,吃这样的美食简直是对自己的健康身体负责,那么这个培根卷虾仁的做法有哪些呢?

做法一

将培根平铺,第二层铺上生菜叶,放上一到两个虾仁,最后放上芝士条(将芝士片切成条状即可)

铺好之后,将培根卷起,用牙签固定

在烤盘底部刷上油,放上培根虾仁卷

放入烤箱,烤2~3分钟即可

做法二

培根虾肉卷的原料:虾;

培根虾肉卷的调料:胡萝卜,培根,盐,料酒,生抽,胡椒粉,葱姜蒜粉,香油;

培根虾肉卷的做法:

1.将鲜虾处理干净,只取里面的虾仁,然后剁成虾泥,这个虾泥不用剁得很碎,大体也保留一些虾粒就可以,这样口感会很好;将胡萝卜洗净去皮,切末;

2.将剁好的虾泥和胡萝卜末混合,再加入所有调料搅匀成虾馅;

3.取一片培根铺平,先在上面撒上些干淀粉,抹匀,然后放入一小勺虾馅,卷起,可用湿淀粉封口,然后用一个牙签固定一下,这个烟肉虾粒卷的造型就做好了,这时可在虾粒卷两头粘粘的虾肉上蘸一些面包糠,这样做出的造型会更漂亮;

4.将做好的虾粒卷依次放入平底锅中,小火煎熟,在放入平底锅时最好将虾粒卷的封口处朝下,这样很容易固定,最后取出拔出牙签也不会散;

5.最后在每个虾粒卷上挤些番茄酱即可。

温馨提示:

1.将鲜虾处理干净,只取里面的虾仁,然后剁成虾泥,这个虾泥不用剁得很碎,大体也保留一些虾粒就可以,这样口感会很好;将胡萝卜洗净去皮,切末;

2.将剁好的虾泥和胡萝卜末混合,再加入所有调料搅匀成虾馅。

吃出健康:

虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。《本草纲目拾遗》中说:“虾生淡水者色青,生咸水者色白,溪涧中出者壳厚气腥,湖泽池沼中出者壳薄肉满,气不腥,味佳,海中出者色白肉粗。 入药以湖泽中出者为第一。”

中医认为,虾为补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃年益寿。而虾皮和虾米中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁,其中,钙是人体对钙质的需要;磷有促进骨骼、牙齿生长发育,加强人体新陈代谢的功能;铁可协助氧的运输,可预防缺铁性贫血;烟酸可促进皮肤神经健康,对舌炎、皮炎等症有防治作用。故虾皮是儿童保健食品之一。

美食禁忌:

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心

其实如果自己会做培根卷的话,那么就会做这个虾仁制作的培根卷,不管什么味道的,只要自己喜欢就可以做,还可以在里面添加鸡蛋,也可以添加金针菇,土豆等食物,素的,荤的都是可以的,只要自己喜欢什么口味的就可以选择什么样的口味来添加,这样才是最营养最美味的食物。

培根芦笋卷的做法有哪些


对于想要学做培根芦笋卷的朋友来说,不妨先来了解下培根芦笋卷的做法哦!这样的话,制作起来才能得心应手哦!那么培根芦笋卷怎么做呢?培根芦笋卷的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种培根芦笋卷的做法,仅供大家参考。下面请大家看详细的介绍。

培根芦笋卷的做法一

材料:培根6片,芦笋4根,玉米油适量,牙签适量。

做法:

1、将芦笋洗净,切成8-10厘米的小段。

2、锅内水烧开后,把芦笋下过水焯一下。

3、用培根每片平均切成2片,将芦笋包卷,用牙签固定。

4、摆入烤盘,刷上一层玉米油

5、入烤箱中层,200度,上下火,15分钟。

培根芦笋卷的做法二

材料:西式奶培根500克,河虾仁茸200克,芦笋250克,精制油200克,生粉适量。

做法:

1、将西式奶培根切成12厘米长,平铺在贴板上,洒干生粉少许,用虾仁茸均匀地铺在上面。

2、用培根将8厘米长短的芦笋包卷,成卷下五成热的油锅炸熟,倒入漏勺内沥净油,锅内放入芦笋卷对汁下锅快速翻动即可装盆。

培根芦笋卷的做法三

材料:培根5片,现磨黑胡椒适量,食用油3毫升,番茄沙司适量,盐适量,芦笋10根。

做法:

1、将芦笋清洗干净,备用。

2、烧一锅水,水开后放入食用油3毫升,然后放入芦笋煮半分钟。

3、捞出后,放入冷水中浸一会儿。

4、将芦笋从冷水中捞出,切成比培根略宽的段。

5、然后将芦笋卷入培根,用牙签固定。

6、平底锅加热后,小火,放入培根卷,两面煎熟,撒上黑胡椒和盐即可。吃得时候可以淋上番茄沙司。

上面介绍的这三种培根芦笋卷的做法都是挺简单的,相信大家看了上面的介绍之后,已经知道该怎么做了。当然啦!培根芦笋卷的做法远远不止这些,在此就不一一介绍了。大家在制作培根芦笋卷的时候,可以自己搭配其它的配料哦!这样会更好吃的。

培根香肠煲仔饭的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关培根香肠煲仔饭的做法。

2.土豆去皮切厚片。

3.上海青摘洗干净。

4.培根和烤肠切片。

5.塔吉锅放在火上烧热,刷一层油。

6.泡好的大米和水一起倒入塔吉锅中,盖上盖子大火煮开。

7.煮开后把米饭搅动一下,小火再煮5分钟,关火闷10分钟左右。

8.把材料里所有的调料混合成味汁。

9.土豆撒点盐放入平底锅煎到两面微黄备用。

10.把调好的味汁浇到闷好的米饭上,沿着锅边淋点油。

11.摆上各种配菜,打上鸡蛋,盖盖子,大火烧3-5分钟,改最小的火加热10-15分钟,然后关火焖10分钟。

12.等到上面的配菜都闷熟了,摆上焯了水的上海青,不盖盖子,大火1-2分钟,关火。就有香香的煲仔饭吃了。

要想做好培根香肠煲仔饭这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

香肠培根匹萨的做法


人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍香肠培根匹萨这道菜的做法。

2.1把奶酪切丝备用

3.2番茄酱(自己喜欢的品牌),奶酪(都说用马什么什么苏什么什么的牌子,我个人认为价格偏高,咱北京三元产的干酪效果也很赞!支持国货!!)

4.发好的面赶成圆饼(饼的薄厚依个人口味自定),把面饼放在涂满黄油的烤盘上,在面饼是依次铺上番茄酱、蔬菜丁、香肠、培根(要是有口蘑的话放上点就更好了,我家是没有了),如果喜欢芝士可以在中间加铺一层。烤箱预热!

6.180度烤箱烤20分钟后拿出烤盘,在匹萨上铺满事先切好的芝士条,喜欢就多铺!注意不要烫到手!再烤十分钟,待芝士完全融化在表面。

想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道香肠培根匹萨

培根卷的做法


培根是生活中常见的佳肴,这样的佳肴在吃法上较多,而且制作培根的时候,也是有着一些不错的方式,不过吃这样佳肴的时候,需要注意的是,不能没有节制的吃,培根的热量过高,过多的吃对身体也是会有一些影响的,那培根卷的做法怎么样呢,它的制作也不是很难。

很多人对培根卷的做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,也是比较简单的,下面就详细的介绍下,使得制作它的时候,都是能够很轻松的制作出来。

培根卷的做法:

材料:培根,金针茹,洋葱,彩椒,韩式辣酱.

做法:

1.金针茹去洗净去老根

2.水开后放入锅中焯水5秒钟,捞出过冷水,沥干备用

3.取一片培根,对半切开,依次放彩椒、洋葱和金针茹,从一头慢慢卷起

4.依次卷好所有的培根

5.不沾锅刷薄油,小火煎至培根呈金黄色

6.注意各面都要煎到

黑椒馒头黄瓜培根卷

材料:培根,馒头,黄瓜,现磨黑胡椒,盐,牙签,油

做法:

1、 黄瓜洗净,为了颜色好看,不用去皮,切成薄薄的细长条。

2、 馒头切小块。

3、 用黄瓜条把馒头卷起来。

4、 外面卷上培根。

5、 最后用牙签固定好。

6、 卷好排在盘子里。

7、 撒上少许现磨黑胡椒,如果你觉得不够咸可以再稍稍放些盐。

8、 9、锅里放一点点油,烧热,将培根卷放入,慢慢煎至表面金黄即可。

以上就是对培根卷的做法详细介绍,在制作它的时候可以根据以上方法进行,那制作培根卷的时候,也是要注意油不要放入太多,油的热量、脂肪过高,过多的放入对身体也是没有好处的,这点在制作的时候也是要注意。

杏鲍菇香肠卷的做法


我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于杏鲍菇香肠卷的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.放入些盐和胡椒粉腌制一下

3.将香肠按杏鲍菇的宽带切成段

4.再将它卷起来

5.最后用牙签固定小卷

6.锅中放入适量油,将卷好的香肠卷放入油锅中炸

7.表面炸成金黄色后捞出沥干油分

8.锅中放入少量油,将豆苗放在锅中,用筷子拨动下

9.加入适量的盐调味

10.将炒好的豆苗放在盘底,上面放上炸好,去掉牙签的杏鲍菇香肠卷

11.锅中放入少量的油,加入番茄酱,糖和盐熬制一下

12.将熬制浓稠的番茄酱汁浇淋在菜表面

今天小编为您介绍的杏鲍菇香肠卷,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴

香肠奶酪卷的做法


日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做香肠奶酪卷来放松一下,顺便慰劳自己。

2.12加入无盐黄油继续用面包机揉成可拉出透明薄膜状的面团。

3.21将面团收圆放入容器盖上保鲜膜进行基本发酵约2小时。

4.1将面团分割成6等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟左右。

5.2将手指蘸面在面团上戳个洞不会弹证明面团已发酵好。

6.将切达奶酪切成薄片。

7.面团擀成长15厘米,宽约10厘米的长方形,翻面后铺上香肠和奶酪片。

8.卷成圆柱体,接口朝下。

9.用刀子从中间处切开,但不要切断。

10.切面朝上翻开成两个连着的圆柱体,放入铺好细致的烤盘,盖上保鲜膜进行最后发酵25分钟左右。刷上蛋液,放入预热好的烤箱190ºC上下火烤约23分钟左右。

仔细看完关于香肠奶酪卷的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

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