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吃什么可以补充胆固醇?

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终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供吃什么可以补充胆固醇?,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

听说现在很多人都有胆固醇偏高的问题,特别是年纪大的人,人都有三高问题,但是也有人身体素质不行,缺少胆固醇,因此如何来增加胆固醇这是一个问题,这我们都知道一般性的肉类食品中都有很多胆固醇,那我们如何来选择健康的食品,如何搭配起来饮食呢?接下来我们一起来探讨一下。

含高胆固醇的食物有:蛋黄,动物脑,墨斗鱼(乌贼),蟹黄,蟹膏,肝肾等。

富含胆固醇的食物主要有动物性食品、蛋类及部分海产晶。其中以动物性食品含量较高,如猪脑中含量最高,每100克猪脑含胆固醇2570毫克,猪肝、猪腰次之,猪肉中含量相对较少。蛋类食品以鸡蛋黄较多,每100克蛋黄含1510毫克胆固醇,红壳鸡蛋、白壳情。

富含胆固醇的食物,如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑,这些动物类食物每100克中胆固醇含量都在300mg以上,特别是后三者每100克中胆固醇含量均超过1500mg。

动物的脑子含量最高。 其次是禽蛋黄。禽蛋和动物的内脏,含量也较多。

含中等量胆固醇的食物有: 猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。 

含低量胆固醇的食物有: 瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。

以上介绍了很多含有胆固醇高的食物,大家可以根据每个人的体质来选择,不仅有胆固醇偏高的,也有含低量胆固醇的,所以说大家一样三餐的搭配才是最重要,同样吃多了胆固醇也要多运动,这样身体才能棒棒的。

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吃什么高胆固醇


高胆固醇在我们生活当中是比较常见的心脑血管疾病,在中老年人群当中比较常见,多数这些人群都是长期在生活饮食上面不注意所引发的。患上这种病症之后,除去一般的药物治疗之外,在日常饮食当中也应该特别关注一下,尽量选择清淡的饮食避免高胆固醇食物的摄入。这样可以明显降低体内胆固醇的含量,达到保健的效果。

胆固醇高的患者可以多吃富含优质蛋白质的食物和新鲜蔬菜水果,应该减少动物性脂肪的摄入,还要严格戒酒。胆固醇高吃鱼类,特别是三文鱼及吞拿鱼。含奥米加三脂肪酸,早被证实有助降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类,如果你超重了减肥吧,不要吃那么多肉类,多吃鱼类特别是海鱼最好啦。

黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇,因此胆固醇高吃应多吃豆浆、豆腐、黄豆。大豆和青菜以及五谷杂粮都要多吃些。中国传统食品也适合胆固醇高的人吃,如木耳及冬菇,也有助降胆固醇的减肥食物。最好晚餐大米,面食改为五谷杂粮的为好,动物内脏一周一次即可,不可多吃。

高胆固醇患者应该特别关注与饮食和生活习惯的调整。如果条件允许的话,尽量进行一些户外活动,可以促进体内血液循环,加速排出体内多余的胆固醇和垃圾毒素,对于保持身体的健康有着非好非常好的效果。这里需要提醒大家的是,高胆固醇患者在日常生活当中,一定要注意情绪的稳定。

胆固醇过低有危害 胆固醇低吃什么


导读:我们经常听到胆固醇高的危害,其实胆固醇过低也不好,那么胆固醇低吃什么呢?胆固醇偏低可引起脑出血,易患癌症、急性心肌梗死等疾病。具体胆固醇低吃什么?小编为您介绍。

胆固醇过低也不好

过低的胆固醇和过高的胆固醇一样不利于健康。研究证实,血液中胆固醇水平偏低,会影响免疫力水平和性激素的正常分泌,导致性激素分泌不足。胆固醇水平与年龄有关。年轻人的胆固醇水平不宜过高,老人如果体内胆固醇水平较低,死亡风险会随之增加。

研究显示,胆固醇过高容易诱发脑梗,过低则容易诱发脑出血,脑出血患者胆固醇含量比脑缺血患者低20%-30%。胆固醇低了可能引起脑出血,导致人易衰老,易患癌症、急性心肌梗死、抑郁症等疾病。

因为胆固醇是构成细胞膜的重要原料,胆固醇过低会导致细胞膜的脆性增加,血管壁脆弱,弹性下降,脑血管则容易破裂出血。如果长期吃素,体质指数指数在18以下(正常18.5-23.9之间)的,再缺乏运动,就会成为脑出血高危人群。

总胆固醇偏低的原因主要有四种:在恶性贫血、溶血性贫血以及甲状腺功能亢进时,血清胆固醇含量降低;摄入对氨基水杨酸、卡那霉素、肝素、维生素C等药物会使胆固醇含量降低;感染,营养不良等情况下,胆固醇总量常见减低;其它如低脂蛋白血症、败血症、甲状腺功能亢进、肝病、严重感染、肺结核和晚期癌症等都是总胆固醇偏低的原因。

胆固醇低吃什么?

胆固醇的价值可以与阳光、空气和水相提并论,人体内许多重要的组织器官如大脑、肝脏、肾脏、卵巢等含有大量的胆固醇,参与重要的生理功能,包括物质代谢,某些激素和维生素的合成,也是细胞膜的重要组成部分,当其缺乏时,就可引起细胞膜的破裂。

因此,胆固醇高了不好,低了也不行,那么怎样保持总胆固醇维持在一个健康水平呢?

一是尽量选用低胆固醇的食物,比如各种植物性食物,或者禽肉、乳品、鱼、蛋清等。二是控制摄入高脂肪、高胆固醇的食物,尤其是富含饱和脂肪的食物,如猪油及各种动物油、脑、鱼子、蟹黄等。三是多食用富含膳食纤维和植物固醇的食物,如各种绿色蔬菜可以帮助降低胆固醇。

在适当摄取富含胆固醇的动物性食物时,可增加富含磷、钙的大豆制品、蘑菇类等的摄入,以减少胆固醇在血管壁的沉积,维护血管功能。

比如,每天鱼、虾食用量控制在50克至100克,禽、畜肉食用量在50克至75克,再加一个鸡蛋(50克左右),总量控制在200克左右,同时食用40克的大豆或大豆制品。这样一来,胆固醇就能控制在健康水平之内。

一般来说,总胆固醇偏低可以吃一些柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等,能提高人体血液中维生素C的含量,保证血管畅通。还应多吃一些含有纤维的食物。比如蘑菇、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。

什么水果可以降胆固醇?


对于身体肥胖的人来说,吃饭就是一件非常重要而且非常关键的事情,他们得选择胆固醇少的食物来吃啊!不然严重的话得了糖尿病或者是三高,那是大家都不想看到的,所以在平时饮食中我们应该注意吃哪些食物能够将胆固醇呢!今天来跟大家说说哪些水果可以降胆固醇,希望家里都可以自备一些。

樱桃:铁质含量丰富,能养颜美肤。

芒果:益胃止呕、维生素A含量高。

枇杷:润肺止咳、调节呼吸道的不适。

木瓜:去湿舒筋、美白肌肤。

葡萄:补血益气、抗氧化、增进免疫力。

梨子:镇咳化痰、清热解毒。

莲雾:解热、利尿、镇静神经。

1、 五谷杂粮 杂粮比大米、面粉更有保健作用。燕麦、荞麦、有较明显的降低血清胆固醇的作用,小米次之。燕麦已制成麦片供应市场,荞麦面可作成面条,扒糕等,小米煮饭。

2、豆类 黄豆及制品,还有绿豆、芸豆等杂豆均有较好的降胆固醇作用。

3、植物油类 研究表明,月见草油含有叫多的r—亚麻酸。有较强降低血清总胆固醇的作用。豆油、红花油、米糠油、玉米胚芽油、芝麻油、中华猕猴桃种子油、沙棘种子油等,这些油均含有较多的不饱和脂肪酸,有降低血清胆固醇的作用。

同样平时大家也要注意饮食不要过于刺激,多吃清淡的食物,你的肠胃就会减轻一些负担,这也是最正确的选择,当然平时也可以多多运动,促进身体的新陈代谢,同样每天要记得8杯水哦,身体健康,从每一天做起。

吃什么降胆固醇最快


现代社会人们的生活条件越来越好,饮食条件也是越来越好。但是却出现了一个明显的问题,有些人总是喜欢暴饮暴食,总是喜欢吃一些油腻重口味的食物,这些食物吃得过多就容易导致胆固醇过高,胆固醇过高对人体健康影响非常大。

如果平时胆固醇过高,一定要注重饮食调养,多吃一些能够降低胆固醇的食物,燕麦片降低胆固醇的功效非常好,因为燕麦片当中有一种物质叫β-聚葡萄糖,这是一种可溶性的纤维,能够阻碍胆固醇的制造与合成,每天适当的吃一些燕麦片,就能够达到很好的降低胆固醇的效果。

深海鱼也有很好的降低胆固醇的效果。尤其是深海鱼当中的脂肪酸对心脏有很好调理作用,能够预防胆固醇在血液当中积存,预防血栓,预防患者出现中风。

韭菜是我们平时常见的一种蔬菜,韭菜富含多种微量元素和维生素,含有比较好的胡萝卜素和膳食纤维,能够增加肠胃的蠕动,韭菜的热量很低,具有很好的通便效果,能够清除肠道中过多的脂肪,这样就能够预防胆固醇的升高。

牛奶也是比较好的一种食物,具有很好的营养作用,经常喝牛奶也能够抑制胆固醇的沉积,能够减少胆固醇的产生。平时适当的吃一些玉米也有助于预防胆固醇过高,玉米属于粗粮,富含多种维生素,另外玉米里面的膳食纤维非常好,对于清除肠胃当中的过多油脂能够发挥不错的效果。

吃什么降胆固醇最快?


身体胆固醇高的危害是很大的,容易造成血脂升高,容易诱发中风的风险,会使血管粘稠度增加,有诱发心脏病的可能,另外还会导致骨质疏松,当人体胆固醇高的时候,要注重饮食调养,下面我们来了解一下吃什么打过程降的最快。

胆固醇高的时候可以吃一些海带,海带里面富含牛磺酸,能够促进血液当中的胆固醇的降低,另外海带里面含有膳食纤维,能够抑制人体对胆固醇的吸收,具有加速代谢的作用。

鱼肉的营养价值很高,虽然鱼肉里面有脂肪,但是多为不饱和脂肪酸,平时多吃一些鱼肉,不会导致胆固醇升高,还有很好的促进胆固醇降低的作用,具有降低血压,预防中风的效果。

平时饮食当中也可以适当的吃一些韭菜,韭菜除了富含一些矿物质以外,还富含维生素和大量的膳食纤维,能够增加肠胃的蠕动,有很好的通便的效果,能够清除肠道当中过多的营养,从而达到降低胆固醇的作用。

另外饮食当中可以适当的吃一些胡萝卜,吃一些玉米或者香菇等等,这类食物里面都含有大量的膳食纤维,具有加速肠道蠕动的作用,也具有很好的代谢胆固醇的效果,具有清除血液当中的过多脂肪的作用。

以上简单的了解了吃什么降胆固醇最快,平时饮食当中应该多吃一些,具有膳食纤维的食物,多吃一些脂肪含量低,热量比较低的食物,这类食物不但能够促进消化,还有很好的促进胆固醇代谢的作用,有助于把过多的胆固醇排出体外。

胆固醇高吃什么好


很多朋友出现胆固醇偏高的主要原因就是由于大家在日常没有养成良好的饮食习惯导致的,不恰当的饮食会导致自身体内血液中的胆固醇直线上升,对于自身的身体健康危害是非常大的,虽然说药物调理效果显著,但是每种药物在发挥其主要功效的同时,对于人体都会带来一定的副作用伤害,建议大家在日常还是采取食疗的方法来调理自身出现的高胆固醇问题。


出现了高胆固醇的问题,建议大家可以适当的吃一些海带,海带中富含有非常丰富的牛磺酸,这种物质可以达到一个很好的降低胆固醇的效果,同时其中还含有非常丰富的食物纤维和褐藻酸等独特物质,这两种物质也有助于抑制人体对于胆固醇的吸收。

还有就是如果大家喜欢吃鱼的话,适当的吃一些鱼也有助于改善自身出现的高胆固醇问题。鱼类中含有非常丰富的脂肪酸,脂肪酸也可以降低自身体内的血压值,胆固醇值,也可以大大降低很多中老年人朋友出现中风问题的几率。韭菜也是一种有助于降低胆固醇值的一种蔬菜,其中还富含非常丰富的胡萝卜素和大量的膳食纤维,能够排除肠道内多余的毒素和油脂,在可以摆脱高胆固醇问题的同时达到减肥瘦身的目的。

胡萝卜中富含有果胶酸钙,这种物质会与体内的胆汁酸发生化学反应,通过大便排出体外,通过排泻同样使血液中胆固醇水平降低。适当的吃一些玉米也是一种非常不错的。也可以适当的吃一些玉米,玉米绒服含有非常丰富的钙,磷,卵磷脂,维生素e等多种微量元素,这类元素都可以达到一个很好的降低血清胆固醇的目的。

胆固醇高吃什么好?


胆固醇高是日常饮食不当所造成的生活中错误的饮食习惯往往会造成血液中的胆固醇直线升高,从而对身体带来很大的危险,那么胆固醇高吃什么好呢!

1、海带

含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

2、鱼

如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话,那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。

3、韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪,达到减肥塑身的效果。

4、胡萝卜

富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

5、玉米

玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇。

吃什么降低总胆固醇


总胆固醇是导致各种心脑血管疾病的罪魁祸首,在日常生活中,因为饮食额不节制和生活习惯的不规律导致我们体内血液当中的总胆固醇含量增高,引发各种心脑血管疾病的发生,在日常生活中我们可以通过药物和饮食调节来降低身体中总胆固醇的含量,不仅可以缓解高血脂的症状,对于保持身体健康也意义非凡。

能降低胆固醇的水果和食物有:

1、苹果和其它含有丰富果胶的水果,都可以降低坏的胆固醇。法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果一个月后,发现他们的胆固醇都降低了。最近还发现苹果中还含有另一项物质维生素K1,也能延缓胆固醇氧化。

2、葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低坏胆固醇,美国佛罗里达大学研究发现,每天吃两杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的坏胆固醇。只要含有可溶性纤维的食物,都可以增加坏胆固醇的的排泄,如木耳、菇类、海带、洋菜等。

3、茶可以提高好的胆固醇。普洱茶萃取物的实验中,也发现可以降低血液中坏胆固醇量。

8、大蒜可以降低总胆固醇,也可以降低坏的胆固醇。

此外,蔬菜当中的花椰菜、胡萝卜、红辣椒、西红柿、洋葱、羊角豆、茄子等也是具有很好的降低胆固醇的效果的,不仅如此,他们还能够补充人体所需要的各种维生素,对于保持血管弹性也有很好的效果。

不过在日常生活中,对于降低体内的总胆固醇我们会使用一些药物,这些药物或多或少的都会有一定的副作用,所以我们建议大家在日常生活中还是以调节和保健为主,在不间断服药的同时加强体育锻炼,适当的调整饮食结构,让清淡的饮食和良好的生活习惯把我们的生活调整的更加有滋有味。

 

胆固醇高吃什么蔬菜


导读:多吃蔬菜有利于降低胆固醇,那么胆固醇高吃什么蔬菜呢?洋葱、绿豆芽、油麦菜、魔芋、南瓜等蔬菜降胆固醇的功效了得,下面小编为你详细介绍胆固醇高吃什么蔬菜。

胆固醇高吃什么蔬菜?

1、洋葱

洋葱中含有一种精油,可降低血脂中的胆固醇,增强高血脂病人体内纤维蛋白溶解酶的活性,对改善动脉粥样硬化很有益处。洋葱生吃效果最佳,炒时不宜炒得过久,以免有效成分挥发。

2、绿豆芽

绿豆芽虽长的普通,但降血脂效果惊人。绿豆基本不含维生素C,而绿豆芽的维生素C含量却可达36毫克,有效促进胆固醇排泄。绿豆芽的膳食纤维也能帮助清除体内胆固醇。绿豆芽适宜烹炒,油与盐不宜放得太多,炒时最好加些生姜丝和醋。

3、油麦菜

现代营养学研究则发现油麦菜富含胡萝卜素、维生素C以及铁、钙和钾等多种微量元素,对降低胆固醇、治疗神经衰弱以及治疗贫血有一定的辅助作用。

4、魔芋

魔芋富含淀粉、膳食纤维,还有蛋白质以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素。其所含人体所需要的葡萄甘露聚糖达45%以上,能有效吸附胆固醇和胆汁酸,并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。

5、南瓜

南瓜果实中有7%~17%的果胶,其吸附力很强,能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道黏膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能黏结胆固醇,防止动脉硬化。

6、海带

海带含有大量纤维和碘、钾、钙、铁等无机元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等,有通便利尿的功效,能改善浮肿体质。常食海带能显着降低胆固醇,增加钙的吸收,另外对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定作用。

7、生菜

在生菜的茎叶中有一种成分莴苣素,所以,我们吃生菜的时候可能会感觉有一点点的苦味,但是莴苣素对人体而言是种不可多得的好东西,它具有镇痛催眠,降低胆固醇,辅助治疗神经衰弱等作用,还有助于增进排尿,减少对心房的压力,对高血压与心脏病患者非常有好处。

8、黄瓜

黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制碳水化合物转变为脂肪。黄瓜中的可溶性纤维对促进人体肠道内腐败物质的排出和降低胆固醇有一定作用。

9、韭菜

韭菜中的膳食纤维十分丰富,膳食纤维有降低胆固醇吸收、促进有毒物质排泄的作用,这一特点对促进现代人的健康有非常积极的作用。

10、胡萝卜

胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

11、茄子

茄子含有较多的皂甙,能降低胆固醇,对预防动脉硬化、高血压、冠心病很有帮助。所以,茄子是心血管疾病患者的食疗佳品。美国营养学家在介绍降低胆固醇的蔬菜时,总是把茄子排在首位。

12、芹菜

芹菜含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

提醒,每天5至9份水果和蔬菜帮助降低坏胆固醇。这些蔬菜中有抗氧化剂,有益健康。而且当我们多吃水果和蔬菜,就会少吃油腻食品。这都是有助于降低血压,保持健康的体重。所以胆固醇高的人不妨多吃蔬菜!

吃什么水果降胆固醇


导读:吃什么水果降胆固醇?很多水果富含可以降低胆固醇的营养成分,下面小编为您介绍吃什么水果降胆固醇,这12种水果是胆固醇高的人的最佳水果选择。

吃什么水果降胆固醇?

1、火龙果

火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

2、柚子

柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量,并有助于钙和铁的吸收,能增强人体体质。柚子虽好,但性寒,所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃,而且它有滑肠作用,经常腹泻的人也应少食。

3、石榴

以色列有学者研究证明,石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常,如每天饮用2~3盎司石榴汁,连续饮用两周,可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止食用,这种奇特的效果仍将持续一个月。

4、梨

美国营养学家最近研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。

5、山楂

山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。

6、猕猴桃

猕猴桃中矿物质、维生素和植物营养素的有机组合能预防心脏病、中风、癌症和呼吸疾病。猕猴桃具备天然的血液稀释功能,能减少血液凝块的形成,降低胆固醇和血压。

7、草莓

草莓类浆果富含的花青素能加速体内胆固醇分解并降低低密度脂蛋白,从而预防血栓形成,减少心脑血管疾病的发生。

8、橘子

橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉,因此,橘子也是预防冠心病和动脉硬化的水果。有研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

9、橙子

有关研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(俗称好胆固醇)的含量,从而降低患心脏病的可能。橙汁中的类黄酮和柠檬素,不仅能升高高密度脂蛋白,还能运送低密度脂蛋白(俗称坏胆固醇)到体外。

10、牛油果

牛油果的营养价值极高,含多种维生素,丰富的脂肪,钠、镁、钙等含量也较高。虽然牛油果中含有大量脂肪,但是大部分为不饱和脂肪,加上纤维量比较丰富,一天一个牛油果,反而有利于降低胆固醇水平。

11、苹果

苹果因富含果胶、纤维素和维生素c,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。

12、芒果

芒果中的膳食纤维和果胶含量高,它们有助于降低血清中的胆固醇水平。芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物,从而有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统。

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