红萝卜鸡汤的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的红萝卜鸡汤的做法有哪些，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
红萝卜是特别常见的一道菜，因为富含各种维生素，所以被大家喜爱，红萝卜的吃法有很多，可以炒着吃，也能生吃，有很多人在做鸡汤的时候也喜欢放一些胡萝卜，鸡汤本来就营养丰富，加入更多的维生素成分，效果更佳，那红萝卜鸡汤的做法有哪些呢!下面就是具体的步骤了。
1.整只鸡切一半，另一半冰冻起来。
2.将鸡肉切小块。
3.锅中放入少量的油，油热后放入鸡块翻炒。
4.接着放入生姜，大蒜翻炒，去除腥味同时也提味。
5.将胡萝卜外皮薄薄的一层刮去，以免影响口感。将胡萝卜切成滚刀片。
6.放入适量的辣椒，待鸡肉变色后，炒出水分。
7.接着放入胡萝卜继续翻炒。放入适量的盐。
8.将炒好的鸡肉和胡萝卜倒入电压力锅中，放入适量的水，没过鸡肉为准。
胡萝卜脆甜，而且营养价值很高，中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。胡萝卜不仅可以防癌，而且还可以补充丰富的维生素，是很好的养生保健蔬菜，大家应该多食用。
煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。在煲汤时，忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。另外，忌早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美。
红萝卜鸡汤的做法有哪些?上面简单的为大家介绍一种，当然系做法多种多样，大家可以根据自己的口味自己调节。需要注意的是，你在选择球的时候一定要新鲜，而且胡萝卜不宜放得过早，否则会破坏其维生素成分，就达不到其最佳的效果。
相关阅读
粟米红萝卜煲鸡汤的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好粟米红萝卜煲鸡汤
2.12食材：胡萝卜。
3.21食材：鸡脚、鸡翅和鸡皮。
4.将胡萝卜和粟米洗净，切块。
5.将鸡脚、鸡翅和鸡皮洗净，焯烫一下，重新放入煮锅中，一次性加足清水。
6.放入粟米和胡萝卜。
7.盖锅盖，大火煮滚，转小火，煲2小时。
8.将鸡皮捞起不要。
9.加入适量的鸡粉拌匀，煮滚，即可关火。
上文介绍的粟米红萝卜煲鸡汤的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
红萝卜咸菜的做法有哪些
咸菜其实应该算是一种很是神奇的东西。因为任何制成咸菜的东西，不仅仅直接就能够生吃下饭，还可以作为很多食物的佐料，最重要的是，延长了食物的基本保质期。不管是在南方和北方，很多地方都喜欢把吃不完的很多蔬菜制成咸菜。今天我们就来讲一讲红萝卜咸菜的做法有哪些？
红萝卜咸菜怎么做，做法如下：
1) 胡萝卜10个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比）
2) 胡萝卜切成小块，撒上盐。
3) 把胡萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌的均匀些。
4) 2个多小时以后，胡萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，沥干水分，装进一个大罐子里。
5) 盖上盖子，放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。
腌菜一般用粗盐，没有粗盐的话，普通的盐也行。
泡菜坛子彻底洗净，晾干后倒入少许高度白酒，晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛体高20cm的泡菜坛子内壁，然后倒掉酒，倒扣坛子备用
泡菜坛子彻底洗净，晾干后倒入少许高度白酒，晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛体高20cm的泡菜坛子内壁，然后倒掉酒，倒扣坛子备用
扣上盖后，往水槽内倒入清水把坛子封口。置阴凉通风处，保持水槽内水不要干。1天后卷心菜就可以吃了，2-3天内卷心菜味道最好。3天后萝卜也入味了，5-7天内萝卜味道最好。7天后萝卜就很有酸味了。10天后豆角就差不多了。所以先吃的菜最好最后放入瓶子，这样先捞出来的时候比较方便。豆角就可以先放入瓶子，在最底下。若到了时间里面的泡菜吃不完，可以全部捞出放入密封盒内冷藏储存。但泡菜不能长时间存放，要随泡随吃。因为放了心里美萝卜，右图为第五天的时候，泡菜汁已经是红红的了.
扣上盖后，往水槽内倒入清水把坛子封口。置阴凉通风处，保持水槽内水不要干。1天后卷心菜就可以吃了，2-3天内卷心菜味道最好。3天后萝卜也入味了，5-7天内萝卜味道最好。7天后萝卜就很有酸味了。10天后豆角就差不多了。所以先吃的菜最好最后放入瓶子，这样先捞出来的时候比较方便。豆角就可以先放入瓶子，在最底下。若到了时间里面的泡菜吃不完，可以全部捞出放入密封盒内冷藏储存。但泡菜不能长时间存放，要随泡随吃。因为放了心里美萝卜，右图为第五天的时候，泡菜汁已经是红红的了
萝卜已经入味，加点辣椒油拌着吃，非常下饭
开始有点分不清哪是红萝卜，哪是白萝卜了，微酸
其实萝卜泡七-十天内味道最好。因为我忘记，十二天时才想起都捞出来，此时彻底看不出哪是红萝卜哪是白萝卜了，颜色很均匀很漂亮，但味道很酸了。适合炒肉或做酸汤。
容器。四川泡菜有专用泡菜坛子，因为最好要避光，以陶土坛子为好。但因为玻璃的能见度，心里更踏实些，所以我选用玻璃坛子。此类坛子口小肚大，坛口有水槽，采用水封的原理，因为是发酵物，当坛内压强大于坛外时，能自动排除气体，有利于乳酸菌的发酵。而且水封的密封度更好，使得泡菜得以长期保存。
泡菜水的制作。泡菜水最忌讳的是生水和油。所以要泡制的蔬菜必须彻底晾干，使用的水则最好是凉开水或者纯净水。盐使用泡菜专用盐最好，咸度以加入水中化开后稍咸却不齁咸为宜。酒必不可少，既能提味防腐，还能使得蔬菜更加脆嫩。花椒之类的香料要少。一开始制作的泡菜水风味会差些，可适当的添加野山椒和它的汤汁来提味。随着时间，多用几次，泡菜水就会达到理想的味道了。
主料：胡萝卜1根
辅料：盐适量， 香油适量，香菜适量。
做法1. 胡萝卜擦成丝，放入盐，可以稍微多放一点儿，腌三五分钟。2. 淋上香油，能吃香菜的放上些香菜味道更好。
主料青椒 半个， 胡萝卜1根。调料：凉拌醋6ml， 自制红油3ml，自制花椒油4ml。
做法1、 青椒洗净后，去筋去籽。2、把青椒切成5厘米长细丝。3、胡萝卜同样切细丝。4、把胡萝卜丝、青椒丝盛到干净容器里，倒入适量凉拌醋。5、 根据喜好倒入适量花椒油。6、 最后倒入半汤匙红油，拌匀即可。
胡萝卜切细丝，用滚水烫一下，捞出沥水待用。切葱丝，姜丝，蒜片，与沥干水的胡萝卜丝放入容器，加适量的醋、盐、调味品，可稍放一点糖，搁置几天，就可以吃了。吃的时候亦淋上香油，与上面不同的是，这种方法腌制的胡萝卜丝又多了爽口的脆，好吃。不过比较起来。
红萝卜咸菜的做法有哪些？其实，用红萝卜作成咸菜是比较少见的一种做法，用白萝卜的会比较多。但是其实有兴趣的都可以试一试用红萝卜来制作咸菜，相信那一定会是非常美味的一种味道。而且，也是一种全新的菜，还能配合做出更多的菜品。
凉拌红萝卜的做法有哪些
我们大多数人只吃过热炒胡萝卜吧，对于凉拌胡萝卜的做法可能还并不是很清晰，炎炎夏日，吃一道凉拌胡萝卜是非常好的，可以帮助我们驱赶夏日的烦躁，摆脱不良的情绪，可能很多人对于凉拌胡萝卜的做法有哪些还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下凉拌胡萝卜的做法有哪些吧。
做法一：
1、将胡萝卜切成细丝(或用刨子刨丝)
2、放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄榄油(或者芝麻油，熬熟的菜籽油等)
3、加入盐，鸡精，白醋，用筷子拌匀即可食用
小技巧
1、做凉拌菜的胡萝卜丝要切的细，这样好入味，也比较软化点，不至于吃到嘴巴里有戳嘴巴的感觉;
2、觉得切胡萝卜丝麻烦的话可以用刨丝的刨子，非常的方便快速;
3、香菜和大蒜不喜欢的话可以不放的，喜欢吃辣的可以再放点辣椒油或者油泼辣子进去，非常的美味。
4、油的选择上，不同的油出不同的气味效果。一般调和色拉油无特殊气味，菜籽油，花生油，芝麻油，橄榄油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷却后再淋入凉拌菜中。
5、现做现吃，盐要在吃之前放，以免蔬菜与盐水过早出水，导致水溶性维生素流失。
做法二：
1、免炝不过水，直接生吃：切丝加一些白糖和醋拌一下。
2、胡萝卜切丝，放入香菜末，盐，糖，味精，麻油，拌匀。
3、胡萝卜和洋葱切丝，用辣椒油、食盐少许，一起拌匀。
4、先将胡萝卜切成丝(可去皮也可不去，看个人喜好)放少量盐拌好放一边，香菜洗净，切成同胡萝卜长短差不多，放至胡萝卜丝上，蒜切成泥状。起油(少量)将蒜泥放入油锅内煸一下，注意不要糊了。将油加蒜泥倒在胡萝卜丝上，再放入生抽、鸡精等调料(喜好辣的朋友也可以放点辣椒)，拌匀即可。
以上内容为我们介绍了凉拌胡萝卜的做法有哪些，大家都可以尝试着去学习一下，凉拌胡萝卜的做法也是非常简单易学的，我们大家都能够尽快的掌握其基本要领，做好之后放在冰箱里冷冻一下，其口感和味道都会再次上升一个层次。
红萝卜饺子的做法有哪些
对于红萝卜，是有人喜欢还有人讨厌。但确实，红萝卜的用处挺多，食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。它可以炒着吃，煮着吃，还能生着吃，腌制等，耐贮藏。分布于世界各地。那对于爱吃红萝卜和爱吃饺子的人来说，会做红萝卜饺子的人是最幸福的事情了。那接下来就给大家讲讲红萝卜饺子的做法。
步骤
胡萝卜猪肉饺子的做法
猪肉剁成肉末，用擦丝器把胡萝卜擦成细丝再剁成碎末，包菜和小香葱切成碎末。
切好的菜一起倒进大碗和肉末拌匀。胡萝卜猪肉饺子的做法
在馅里放点油，盐，麻辣鲜（不放也可以）搅拌均匀。胡萝卜猪肉饺子的做法 步骤3
下面就开始包饺子了。胡萝卜猪肉饺子的做法
最后，下锅煮饺子咯！！
快看，晶莹剔透的水晶饺哦！胡萝卜猪肉饺子的做法
小贴士
注意：包饺子一定要准备一碗水在旁边，包的时候在饺子皮上蘸点水，这样可以让饺子皮粘得更牢。
萝卜猪肉饺子的做法
肉馅中放入适量的花椒油、酱油、调味料、盐、味精、香油搅拌均匀后，再放入葱姜末继续搅拌均匀
萝卜擦丝攥水后放入开水中焯一下
捞出放入凉水中过凉后攥干水放入拌好的肉馅中搅拌均匀
开始包饺子
煮饺子
吃饺子
小贴士
最重要的是：萝卜擦丝后焯水过凉，这样可以去掉萝卜的不好味道。而且这样做后和的饺子馅没有水流出....
以上就是红萝卜饺子的做法啦，看到后有没有心动呢。感兴趣的朋友们可以亲手制作一下，挺简单的。想吃就能吃，而且还是自己亲手做的，多美味啊。如果大家也有其他做法，也可以推荐给大家，让更多的人会做，然后就可以吃到好吃的红萝卜饺子了。这对吃货来说是多幸福的事啊。
红萝卜馅的做法有哪些
饺子，是中华民族的一种传统美食。特别是在北方，饺子就同时代表着团圆的寓意。一桌子人一家子的人和和美美地围在一起吃着热气腾腾的饺子，谈笑风生好不温暖幸福。但是，同时，饺子也要好吃我们才会有好的心情。那么，我们今天就来讲一讲，红萝卜馅的做法吧，学习一下。
好吃不过饺子，也不知道是谁说的，在我家真是验证了这点哈，各种各样的饺子经常出现在我家的餐桌上。永远也吃不够的。
外面再高档的酒店做出来的饺子吃着总感觉没有在家过瘾，我家今天吃的胡萝卜猪肉饺子，是一道营养丰富，老少皆宜的主食。秀一下我家胡萝卜饺子馅的做法吧。
胡萝卜营养丰富、老幼皆宜，被称为“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素，β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害
准备好原料，面提前和好。
胡萝卜饺子馅的做法步骤22.胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎。
锅内放油，可以适量多放点，放入葱花和姜末爆香。
放入胡萝卜末翻炒，炒熟。
葱切末。
肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋，中间可以适当加些清水。
肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末，放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
1、面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2、鸡蛋炒熟剁碎，
3、虾皮加入葱姜碎炒香。
4、胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。
5、加入剁碎的香菇。
6、倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
7、将饧好的面揉成条，切成小剂子。
8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9、包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好
10、锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
1、麦粉正常的色泽为白中略带浅黄色，不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团，久而不散的小麦粉含有水分较高，不易储存。正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。
2、萝卜剁碎后要用油炒熟，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。
吃出健康：
1、面粉：失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用；进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。
2、小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。
3、萝卜营养价值高，能增强人体抵抗力。胡萝卜虽是蔬菜，在食用后，却能获得在动物性食品里才有的维生素a（胡萝卜素可在体内以转变为维生素a）。 维生素a是儿童不可缺少的一种营养素，它有明目、润肤、壮身等作用。另外，冬春季孩子爱咳嗽，维生素a可以增强气管粘膜的抵抗力，从根本上预防呼吸道疾病。
美食禁忌：
1、忌选择颜色特别白色的小麦粉。
2、萝卜+木耳 同食会得皮炎。
其实，要说红萝卜馅的饺子在日常生活中是比较不多见的。但是现在地饮食都是讲究的营养均衡，如果一顿饺子既能吃出美味和团圆，又能吃出营养的话，更加书好上加号了。所以，红萝卜馅的做法，让你家的饺子，多出一种创意和营养，何乐不为呢？
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红萝卜鸡汤的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
