猪蹄冬瓜汤的做法是什么
春季养生猪蹄汤。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的猪蹄冬瓜汤的做法是什么，但愿对您的养生带来帮助。
猪蹄，和冬瓜，属于两种不同的食材，猪蹄的功效，是众所周知的，因为富有弹性，所以是女性非常有益的补养品，可以起到排毒养颜，延缓衰老，增强皮肤的弹性的功效，那么冬瓜含有的水分和维生素比较多，起到止渴利尿，消肿解热的功效，那么下面我们就来了解一下，猪蹄冬瓜汤的做法是什么？
菜品介绍
菜品特点 冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
[1] 特点：此汤味道清淡，利于清热。 功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。
做法1：
材料： 冬瓜400克，猪蹄200克，生姜1块， 香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法： 冬瓜排骨汤
1.猪蹄洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松
3.冬瓜切厚片
4.砂锅中放入清水，加入猪蹄、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪蹄熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
特点： 淡香可口，清热解暑。 厨师一点通： 冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
做法2：
冬瓜猪蹄汤的做法
第1步买回约600克猪蹄，出水并清洗干净
第2步冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块，待用
第3步把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒(也可加胡椒，但比较燥热)和一小块生姜，大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时
第4步最后加入冬瓜和适量的盐巴，中火煮约15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞，ok
以上就是猪蹄冬瓜汤的做法，虽然猪蹄冬瓜汤，属于温补的食物，但是我们也要注意自己的饮食习惯，不要吃太多，冬瓜属于寒性的食物，所以在这里小编要提醒大家，怀孕或者是产妇，最好不要吃太多的冬瓜，以免造成宫寒，给自己造成很大的影响。
相关阅读
海米冬瓜汤的做法是什么
冬瓜的营养价值很高，尤其具有很好的减肥的作用，对于泌尿系统的炎症也有很好的预防的效果，冬瓜里面富含蛋白质，富含钙质和铁质，有很好的补血补钙的效果，冬瓜的做法有很多，比较常见的就是做冬瓜汤，下面我们向大家来介绍一款海米冬瓜汤的做法。
准备冬瓜400克，准备海米25克，另外准备适量的盐、麻油和植物油。准备香菜和葱。准备一个鸡蛋。
先把冬瓜清洗干净，然后切去皮去籽，在切冬瓜的时候，皮要尽量切的厚一点，要把冬瓜的厚皮彻底的切掉。然后把冬瓜切成薄片，把香菜清洗干净以后切成小段。
把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，锅中放入适量的油，加入海米，用小火把海米炸出香味儿，而且把海米炒一下还具有很好的去腥的作用，能够使煮出的汤更白，这个原理就有点像炖鲫鱼汤一样。然后再往里面放入适量的葱花来炒香，然后加入适量的开水。
这里一定要加开水，不能加凉水！因为加入开水能够充分的释放海米的香味儿和鲜味儿，如果加入凉水，会把海米的鲜味儿给憋回去。然后再把冬瓜片放到锅中，大火烧开，再用小火煮8到10分钟左右，这样煮出的冬瓜汤颜色发白，冬瓜呈半透明的样子。
最后再放入适量的盐调味，然后再缓缓的把打散的鸡蛋放入汤锅里面，形成比较漂亮的蛋花，最后再加入几滴麻油就可以关火出锅了，出锅以后盛入大碗里面同，再撒入香菜段儿，这样海米冬瓜汤就彻底做好了！
扇贝冬瓜汤的做法是什么？
天气渐渐转凉，夏天的尾巴已经溜走，慢慢的冬天的脚步也慢慢来临，对于怕冷的人来说能在冷意十足的天气下喝一碗热腾腾的汤是多么美味的一件事。汤的美味，想必大家都知道，喝上一口就停不下来，今天小编就将冬瓜汤的做法交给大家，让你们都能暖意十足,下面快跟着小编一起来看看吧。
用料
冬瓜，鲜贝，葱适量，姜适量，香菜适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，白酒适量
步骤
1.冬瓜洗净一切为二，用挖球器挖出一个个冬瓜球，
2.贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制
3.锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入，焯水2分钟，
4.然后迅速捞出，放凉水中浸泡，然后捞出沥干水
5.锅里放少许油，油热后将葱姜下锅爆香，然后将焯好的冬瓜球放入翻炒，
6.加入半锅开水，依个人口味加少许盐或是不加
7.等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时，加入腌制好的贝丁，一分钟后即可关火，
8.加入少许胡椒粉，撒入切段的香菜
小贴士
1、这道汤挖球就多了道工序，但可以给考生的饮食增添些乐趣，其实切块就可以，不必纠结
2、鲜贝要事先用盐和淀粉腌制，让鲜贝更入味、口感更滑嫩，加入几滴白酒可以去腥提鲜
3、冬瓜有一种特殊的味道，很多人吃不惯，先放入开水锅汆烫，然后捞出过凉就可以去除这种味道，做出的冬瓜汤菜特别鲜美
4、等到冬瓜完全成熟时放鲜贝下锅，一分钟后即可关火，贝丁受热过度不但体积缩小，肉质也会变老变硬。
这道冬瓜汤将贝类和冬瓜结合，贝类的鲜美味是十足的，可以让汤的味道更加鲜爽，这样一款浓浓美味的汤难道不让人心动吗?但是，小编在这里要提醒大家一下，对海鲜过敏的人一定要谨慎，可不要最后闹得去医院的后果，对海鲜过敏的人可以将贝类换成瘦肉即可。
小排冬瓜汤的做法是什么
夏天到了，很多人背着热气腾腾的天气搞得食欲不好，这时候人们一方面很讨厌油腻腻的食物，但是为了身体的健康的话，总不能随随便便一日三餐都吃一些清粥稀饭吧，如果那样的话，没过多久，那么人们陆陆续续就会进一步的滋生贫血的问题的了。可以吃排骨汤。那么到底小排冬瓜汤的做法到底是什么？
排骨冬瓜汤是由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成，该菜品含有丰富的蛋白质、维生素，可以补身体
排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。
1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。
3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；
4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的
温馨提醒：小排冬瓜汤的做法其实是很好吃的了。而且如果是羊骨的话，那么也是比较容易上火。如果你很害怕行为的时候，那么那就要在汤里面去放点姜和红枣、沙参、玉竹，不仅仅有营养，喝起来不错，而且可以压口味了.
蘑菇冬瓜汤的做法是什么
秋天和冬天，是最适合喝汤的时候了，既可以温暖我们的身体，也能够补充营养，也不容易出现嘴唇干裂的情况，而蘑菇冬瓜汤也是非常不错的选择，对于蘑菇冬瓜汤不知道大家对它的做法有什么了解呢？想要知道蘑菇冬瓜汤的做法是什么吗？那就赶快来看看我的经验吧！
主料： 蘑菇(鲜蘑) 100克
辅料： 冬瓜 50克 番茄 50克 粉丝 50克
调料： 番茄酱 15克 大葱 5克 姜 3克 盐 5克 味精 3克 香油 5克 各适量
蘑菇冬瓜汤的做法：
1.将蘑菇去蒂洗净后切成薄片；冬瓜去皮后切片；西红柿洗净后切片；葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切末。
2.汤锅架火上，放入素汤500毫升烧沸，投入冬瓜、葱花和姜末，烧滚后加粉丝、蘑菇、西红柿和精盐，煮熟后再加入番茄酱和味精，淋入麻油即成。
冬瓜的营养价值：
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
以上就是我做蘑菇冬瓜汤的经验了，其实，做汤并不难，只要掌握了正确的方法，做汤对你来说也是非常简单的。而上文也已经为大家详细的介绍了蘑菇冬瓜汤的做法是什么？如果你感觉还不错，那就赶快学习吧，相信那么聪明的你，一定很快就可以学会的。
蛤蜊冬瓜汤的做法是什么
平时容易肝火旺盛的人，是能够通过蛤蜊冬瓜汤降低肝火的，让整个人神清气爽。并且，蛤蜊冬瓜汤不仅含有较低的脂肪，而且蛤蜊具有软坚散结、滋润五脏等功效。完美的组合，能够满足爱美、容易口干舌燥、火气很大等各个人群的需要。那么，蛤蜊冬瓜汤的做法是什么?下面咱们就来详细看看吧。
做法一
食谱原料
蛤蜊，冬瓜，金华火腿，葱，姜，料酒，香菜
制作方法
1、冬瓜切厚片，金华火腿切末，一半的姜切丝，一半姜切片，葱切段，备用;
2、葱段、姜片、料酒倒入锅中，接足量水——就是适合煮汤的水，这个水之后是要煮汤滴;
3、点火，葱姜水沸腾后，倒入蛤蜊;
4、将蛤蜊煮烫一下，开口后即捞出蛤蜊和葱、姜;
5、将蛤蜊肉取出;
6、煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末煮大约15分钟;
7、然后倒入冬瓜，将冬瓜煮到软软的;
8、最后把蛤蜊肉倒入，再煮三两分钟即可。关火后立刻撒入香菜段。[1]
做法二
主料：蛤蜊500g、冬瓜1块;
辅料：香油1/3茶匙、食盐1/2茶匙、鸡蛋1个、姜1块、水适量、大葱1段;
做法：
1.买回的蛤蜊是已吐过沙的，用流水冲洗干净即可
2.蒸锅放水，放上篦子，把蛤蜊放在篦子上，放上葱姜块，中火蒸5-10分钟
3.开锅5分钟之后，要开盖看看，看到蛤蜊有开口的，马上夹出来
4.开口的蛤蜊放碗里晾凉，凉后取出蛤蜊肉，待用;蒸锅里的水待渣子沉淀以后，倒出清澈的汤，待用
5.冬瓜去皮和籽，洗净，切片;鸡蛋打散
6.另起一锅，倒入清澈的蛤蜊汤，大火烧开;倒入冬瓜，烧开，煮至冬瓜略变透明
7.倒入蛤蜊肉，再煮开
8.淋入蛋液煮开，加食盐调味，淋少许的香油，盛出即可享用
以上就是蛤蜊冬瓜汤的两种做法，大家一定都学会了吧。需要注意的是，在制作蛤蜊冬瓜汤的时候，特别是处理蛤蜊汤汁要留底，避免泥沙渗入汤中影响口感，为了去除蛤蜊的腥味儿，可以适量的加入一些料酒，这样制作出来的蛤蜊冬瓜汤，不仅鲜嫩，而且口感不至于发柴。
猪脚冬瓜汤的做法是什么
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，营养丰富，味道可口。它不仅是常用的菜肴，还是滋补佳品。中医认为它和熊掌一样可以作为治病良药。体质比较虚弱的人，经常食用可以有效的改善体质。在做猪蹄的时候，搭配冬瓜，煲成猪脚冬瓜汤，营养又美味。那么，猪脚冬瓜汤的做法是什么？让我们通过下文来了解一下吧！
清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜猪蹄汤的做法：
1、买回约600克猪蹄，出水并清洗干净。
2、冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块，待用。
3、把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒（也可加胡椒，但比较燥热）和一小块生姜，大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时。
4、最后加入冬瓜和适量的盐巴，中火煮约15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞，ok了。
营养功效：
猪蹄：能填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。
看了上文，相信你已经知道猪脚冬瓜汤的做法是什么了吧！猪脚冬瓜汤的做法非常简单易学，猪脚冬瓜汤的营养非常高，而且有非常的美味，难道没有吸引你吃货的心吗？猪脚冬瓜的汤一定不要扔掉哦！俗话说营养在汤里嘛，你可以用汤来煮面条，味道也非常的不错。
木耳冬瓜汤的做法是什么？
木耳和冬瓜是我们平时最常见的两种食物。虽然这两种食物很常见，但是却给我们带来很大的功效。比如木耳它里面含有丰富的蛋白质，能帮我们美容养颜，预防贫血。但是经常拉肚子和肠胃不好的朋友不能吃,吃多了很容易让胃不舒服。下面是小编搜罗的一些木耳冬瓜汤的做法,让我们去看看吧。
主料腐竹50g木耳30g冬瓜300g 辅料油适量盐适量葱花适量
1.葱花切好备用
2.冬瓜切好备用
3.木耳和腐竹煮一下泡好
4.热油
5.爆香葱花
6.加入冬瓜爆炒
7.加入适量的老抽翻炒
8.加入适量水，以没过菜为准
9.泡好的腐竹和木耳沥干备用
10.煮开的冬瓜加入泡好的木耳11.再加入泡好的腐竹
11.再加入泡好的腐竹
12.最后煮一会儿加入适量的食盐调味
营养价值
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2. 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用
4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
5.
它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
6. 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
上面就是一些木耳冬瓜汤的做法。冬瓜能清热解毒，以后有中暑的朋友不妨试试。还有冬瓜和鸡肉在一起吃能消肿。另外冬瓜和海带一起吃还能降血压。冬瓜和蘑菇吃还能帮我们美容养颜,但是冬瓜和鲫鱼吃会造成我们尿频尿急,需要注意一下。
虾皮冬瓜汤的做法是什么
虾皮冬瓜汤是以虾皮和冬瓜为主要食材的家常菜，虾皮有天然味精之名，虾皮冬瓜汤看似清淡，但是鲜味十足。盛夏时节，食欲不佳的老人、小孩非常适合食用虾皮冬瓜汤，有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效。虾皮含有丰富的矿物质、蛋白质和钙等，是天然的补钙食物。俗话说“饭前先喝汤，减肥又健康”，虾皮冬瓜汤含脂量极低，冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，有效抑制糖类转化为脂肪，是非常好减肥食品。
主料准备好；冬瓜洗净，去皮切片
2.虾皮用水冲洗一下，然后控干备用；姜切丝，葱切末
3.锅中放少许油，放姜丝爆香，随后放虾皮，炒至变色
4.放冬瓜一起拌炒，兑入适量清水，煮开
5.等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉，出锅前淋上麻油，撒上葱花即可
虾皮冬瓜汤营养丰富，怀孕的准妈妈们都可以喝，正好补充在怀孕时期所需的各种营养。冬瓜虾皮汤含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，因此可以补充孕妇所需的营养物质。冬瓜虾皮汤可以有效治疗孕妇妊娠期出现的四肢水肿症状，有效预防妊娠期糖尿病，但是要适量食用，吃的太多也不好。
冬瓜汤的简单做法是什么
冬瓜汤是一种以冬瓜为主要的食材的家常菜肴的，营养价值也是极其的丰富的，现在的生活水平来说基本上家庭里面都是可以吃的起这道菜肴的，因为冬瓜并不算是非常的昂贵的，这只是现在的百姓非常日常的一道菜肴的，所以下面我们就一起来学习一下冬瓜汤的简单做法是什么。
做法一
食材
冬瓜250g ,花椒1个 ，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量
步骤
1、准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。
2、将冬瓜洗净切片。
3、将冬瓜放入锅中，加水。
4、放入姜片、花椒粒。
5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟
6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。
做法二
制作食材
冬瓜 葱花姜米盐 食用油
制作流程
1、冬瓜洗净切片备用。2、姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;
3、大火烧开，转小火焖煮2分钟。
4、调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
文章我们已经了解到冬瓜汤的做法到底有什么的，这为我们介绍了两款做法的，可以根据自己喜欢哪种做法进行制作的，这是非常的简单易做的，不是很难的一道菜肴的，喝下去以后可以让人们感觉神清气爽的。
鱼丸冬瓜汤的做法是什么
汤类分的就有好多种，其中就有一种汤类叫鱼丸冬瓜汤。它是将鱼丸和冬瓜混合字一起吃，味道还是很不错的。基本冬瓜都是切成块在汤里煮的，市场上面是有卖的，可是买的都没有自己做的有营养健康，想吃就可以轻松简单的做。那么制做的方法大家知道吗？下面就由我来为你解答。
1．冬瓜削去外皮，挖净瓜瓤，洗净，切成1.5厘米宽、3厘米长、0.2厘米厚的片。黑鱼肉剔去鱼皮，制成蓉，放入容器内，加入料酒5克、醋、精盐1克、胡椒粉，顺一个方向充分搅匀上劲成稠糊状。枸杞子洗净。
2．锅内放入清水烧开，将调制好的鱼蓉制成均匀的丸子，下入清水锅中烧开，煮至熟透捞出。
3．锅内放入清汤、余下的料酒、姜片、葱段、冬瓜片烧开，煮至冬瓜片微熟，拣出葱段、姜片不用，下入枸杞子、鱼丸、鸡精、余下的精盐烧开，煮至冬瓜片熟透，淋入香油，出锅装碗即成。
特点：鱼丸细嫩，冬瓜软嫩，汤清味鲜，营养滋补。
煲汤网特别提示：鱼丸入清水锅后，要用小火烧开，煮至熟透，大火易将鱼丸煮碎。
食材功效：枸杞子味甘，性平，有滋补肝肾，益精明目的功能。黑鱼肉味甘，性寒，富含蛋白质、钙、磷、铁、不饱和脂肪酸等，有健脾利水，益气养血，强阳滋阴的功能。冬瓜味甘，性寒，有清热解毒，除烦止渴利尿消肿的功能。三者同烹食用可清热解毒，利尿消肿，补肾固精，对男性小便短少、面浮肢肿、腰坠疼痛、睾丸发痰等症状均有较好的食疗作用。
以上便是小编找到的鱼丸冬瓜汤的做法，做法非常的简单又容易，相信大家想学的话都会学会的，当做好汤的时候，看着大家吃自己做的，自己的心里也是十分开心，如果在饭馆的话也能吃的到，但是肯定没有自己做的吃的开心的，还能体验亲自下厨的快乐。
排骨冬瓜汤的做法是什么
排骨冬瓜汤具有很好的养生功效，用排骨和冬瓜做汤有很好的滋补的作用，冬瓜能够去除排骨的油腻，能够促进营养物质的析出，能够取得补而不腻的效果，排骨冬瓜汤的做法也比较简单。我们就来了解一下排骨冬瓜汤的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备猪排骨400克，准备冬瓜400克，准备一大块姜，准备一把香菜，准备一把香葱，另外准备适量的生抽、鸡精和盐。
先把冬瓜清洗干净，然后去掉冬瓜的外皮，去掉冬瓜的籽，把冬瓜切成片，把生姜切成片，锅中烧水，把生姜片放到锅中，水开以后把排骨放入锅中焯一下，去除血腥，焯三分钟左右，然后把排骨捞出，用清水再冲洗排骨。
把焯排骨的水倒掉，重新换入新水，然后加入生姜片，加入香葱，把排骨放到里面，加入适量的盐和糖，加少许的生抽，然后大火煮开，用中火煮15分钟，这时候再把冬瓜放到锅中，改用小火焖30分钟左右，这样排骨特别的煮烂，而冬瓜呈半透明的状态，出锅以后再适量的加入少许的胡椒粉，撒入适量的香菜就可以食用了。
排骨冬瓜汤的做法非常的简单，因为没有放油，所以一点也不油腻，清淡一点对于调理身体有很好的效果，排骨里面的蛋白质非常的丰富，冬瓜里面的维生素以及微量元素特别丰富，对于调理身体补充身体的体液都能发挥很好的功效。
鸽子冬瓜汤的做法是什么
鸽子是具有名贵之称的食材，是极富营养的滋补品，许多人对于鸽子都是比较习惯的，其蛋白质含量高，但是其脂肪含量低，是许多吃货减肥人士的专属爱好所在，对于这样的一种食材，是许多肉类都无法比及的，鸽子的做法多种多样，下面就一起来看看鸽子冬瓜汤的制作方法吧。
做法一：
主料
乳鸽375g、冬瓜520g
辅料清水适量、鸡粉适量
步骤
1.食材：乳鸽和冬瓜。
2.将乳鸽焯烫一遍。
3.将冬瓜洗净，切块。
4.将焯烫好的乳鸽放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
5.放入冬瓜。
6.盖锅盖。
7.大火煮滚。
8.整锅倒入电炖锅中。
9.盖锅盖，通电，大火，炖2小时。
10.揭盖，放入适量的鸡粉调味。
11.即可断电。
12.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦
做法二：
食材
主料：鸽子1000g、冬瓜1000g
辅料：葱花适量、盐适量、姜适量
步骤
1.市场上买好鸽子，让老板收拾干净。
2.冬瓜去皮，切成方块。
3.鸽肉倒入高压锅，用凉水冲洗去血水。
4.洗净的鸽肉里加上足量的清水，加姜两片，盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖8分钟即可。
5.炖好的鸽汤里加入盐调味。
6.再往汤中加冬瓜一起煮，冬瓜煮入味即可。上桌时撒葱花增香。
以上所介绍的两种关于鸽子冬瓜汤的制作方法，大家可以详细的了解一下，在家中就可以做出这样简单却又美味的美食，对于人们来说，是一大乐趣享受所在，对于这种营养价值丰富的食材，人们日常可以多加进食，注意保持饮食的健康。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪蹄冬瓜汤的做法是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生猪蹄汤”专题。
