产妇吃的炖猪蹄做法有哪些呢
春季养生炖品有哪些。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供产妇吃的炖猪蹄做法有哪些呢，希望能为您提供更多的参考。
说起来猪蹄大概都吃过，猪蹄又被称作是猪脚，猪蹄具有滋阴壮阳和补肾的功效，还可以有效的滋补身体，很多产后无奶的妇女吃一些猪蹄汤有效的可以下奶，帮助新陈代谢加快循环，有效的可以防范各种疾病的发生，与此同时，今天就来为大家推荐几道产妇吃的炖猪蹄，是如何制作的呢?随着下面的文章为大家来介绍一下。
传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。那么猪蹄怎么做下奶快?南方坐月子一般是猪蹄跟黄豆一起煮汤，而北方更倾向于用猪蹄和花生催乳，本文将为您详细介绍这两个菜式的做法。
猪蹄炖花生的做法
主料：带红衣花生200克，猪蹄2个。
调配料：葱段15克，姜片10克，大蒜4瓣，盐4克，酱油15克，料酒15克，冰糖25克。
制作方法：
1.花生洗净，泡在盐水中，浸泡2～3小时;猪蹄洗净后，斩成块。
2. 锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。
3. 净锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待冰糖融化成金黄色糖浆时，倒入猪蹄，翻炒均匀，使之裹满糖色。
4. 将花生、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒加入猪蹄锅中，再倒入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，改小火炖1小时，打开锅盖翻动一下猪蹄块，再盖上锅盖炖约20分钟，待锅中汤汁浓厚，猪蹄呈亮红色时即可。
小秘诀：猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块，如果自己弄的话，先从猪蹄的中间纵向劈开，再横向切成均匀的块，注意要从骨节缝隙间处下刀。如果希望成菜颜色红润，可以加些番茄酱。
猪蹄炖黄豆的做法
主料：猪蹄，黄豆
调配料：葱，姜，八角，糖，盐，鸡精
制作方法：
1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净
2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下
3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样
4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!
5、放入味精，葱花，出锅即可。
生活当中炖猪蹄的做法非常有讲究，而且搭配的配料也是有讲究的，很多产妇在刚刚生产过后身体方面还没有发育完善，所以不宜吃一些盐量过高，糖量过高或者是含有辣椒的食物，产妇吃的炖猪蹄，首先就要保持清淡最为正确。WWW.YS630.COm
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产妇猪蹄炖花生做法有哪些呢
猪蹄搭配上花生，堪称得上这绝妙的美食，平日的生活当中，猪蹄不仅仅可以用来煲汤，还可以用来炒菜，红烧猪蹄，清蒸猪蹄的味道也是相当不错的，每逢过年过节家家户户的餐桌上必少不了的一道菜，那么就是卤猪蹄，对于很多刚刚生产过的产妇元气大伤，一道产妇猪蹄炖花生汤来为大家介绍一下。
健康功效：
猪蹄：补气、补血、润肤
花生：健脾、化痰、润肺
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
猪蹄[图]猪蹄 相克食物
花生[图]花生 相克食物
枸杞[图]枸杞 相克食物
葱[图]葱 相克食物
姜[图]姜 相克食物
盐
绍酒[图]绍酒
鸡精
胡椒粉[图]胡椒粉
菜谱做法：
.猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用
锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时
开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟
.加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
小米贴士：想要丰胸的美女大多数都听说过这道菜，好吃解馋外外带养颜丰胸，猪蹄富含胶原蛋白，如今这胶原蛋白的身价可不是一般，其营养功效已经被那些个营养素专家们炒作成天价的养颜圣品。
当然这道菜中的花生也绝不是陪衬，其富含维生素E，真真是小食材大作用，丰胸的功效不在猪蹄之下，另外就是在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。
要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了，最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下，红皮可是能补血的佳品。
以上的这一道产妇猪蹄炖花生汤既好喝又美容，特别是很多广大的胸部扁平的女性来说，有着很不错的滋补功效，猪蹄当中富含的胶原蛋白，对于丰胸来说可以起到很不错的价值，同时比起木瓜要好几倍。
猪蹄炖黄豆产妇吃有哪些营养
产妇，主要是指在生了孩子之后的女性。在这个时候他们需要的营养是非常充分的，一方面是为了自己的身体健康，另一方面是为了孩子的身体健康。那么猪蹄炖黄豆就是一道很美味的食物，猪蹄当中丰富的骨胶原，可以缓解人的疲劳，让皮肤保持弹性，是女性最佳的营养补品，那么下面我们就来了解一下，猪蹄炖黄豆产妇吃有哪些营养？
营养价值
猪脚
猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分。人体胶原蛋白缺乏时，会引起老年器官的萎缩、弹力下降，使人体衰老。
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
花生
花生中含有丰富的蛋白质、钙、铁等。此款菜肴可补肾壮阳，腱脾润燥，益精填髓，对精血虚亏、四肢乏力、腰膝酸软、食欲不振、肾虚阳痿者有食疗作用。
1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤;
2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
以上就是猪蹄炖黄豆产妇吃的营养介绍，产妇是一个特殊的群体。在关键的时刻要注意自己的饮食习惯，不要吃生冷的食物，注意自己的日常卫生习惯，多吃一些含维生素丰富的水果和蔬菜，不要吃一些不好消化的食物，当身体发生异样的时候要及时的去医院进行检查。
黄豆炖猪蹄产妇咋吃呢
黄豆和猪蹄都是比较常见的两种蔬菜，猪蹄的做法多样的，但是与黄豆放在一起，就变成了一道附有特色的美食了。很多的产妇在生完孩子之后，都会采用母乳喂养，那么下奶就变成了比较重要的事情。食疗的方法自然是最健康的一种方式，下面就为大家带来这道黄豆炖猪蹄产妇下奶该怎么做的方法吧。
做法一
制作食材
食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
制作流程
1.猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段， 黄豆炖猪蹄 2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用，
3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。
特点：
美颜养肤，汤浓味香。
做法二
制作食材
猪蹄。黄豆。辅料：红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。 黄豆炖猪蹄 鸡精。
制作流程
1.黄豆泡发5小时。
2.猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。(去浮沫，去腥)
3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水。
4.高压锅大火煮开，小火20分钟左右。
5.开盖放入鸡精，大火收汁。
做法三
猪蹄2个
黄豆100克
姜适量
料酒适量
盐适量
1. 黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，我用的是热水，泡了1个多小时，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的。
2. 冷水锅烧开，放入猪蹄氽一下，捞出冲洗干净。
3. 汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时。
4. 炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅。
5. 捞出葱段，加适量盐调味，喝前撒上小葱末。
6. 滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄就做得了，赶快喝一碗吧!
以上就是黄豆炖猪蹄的做法，除了健康的功效之外，让我们意想不到的事情是，大豆当中含有的蛋白质还可以做成很多的美容产品，而猪蹄是附有弹性的，所以这样的食物，不仅能促进身体的快速恢复，还能起到很好的美容养颜、调节身体肠胃均衡的保健功效呢。
炖猪蹄做法有哪些呢
随着大家的生活质量不断的提高，猪蹄已经搬上了大家的餐桌，猪蹄的味道原汁原味，猪蹄中还含有丰富的胶原蛋白，对于增加皮肤弹性，特别适合广大女性食用，特别是对于祛除脸上的痘痘雀斑也有着不错的功效，其做法很多方便也非常的简单，接下来就为大家推荐一道简单的炖猪蹄做法。
炖猪蹄的家常做法
食材
鲜猪蹄、枣、食盐、味精、料酒、胡椒粉
步骤/方法
购买新鲜的后猪蹄，尽量让卖肉的用刀将猪蹄从中间劈开，这样省下自己动手了。因为猪蹄骨头硬，家里的刀砍不动，即使砍动了也会损害刀口。
炖猪蹄的家常做法
把锅放在炉子上加入水(加开水煮开的快一些)，将水烧开，放入猪蹄煮一煮，捞出来备用，这样再炖猪蹄能很容易煮透。
炖猪蹄的家常做法
把锅刷干净后放入少许油，待油热到七八成后放甜酱飞起来，等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄、红枣，然后改用小火，慢慢炖猪蹄至八成熟。
炖猪蹄的家常做法
待猪蹄软烂(可用筷子挑一挑猪蹄，能挑动就炖烂了)，汤变的很浓时放入适量的盐，鸡精，料酒，胡椒面等调味品调好口味。
胡椒面
以上为大家介绍的是炖猪蹄做法方法简单，营养价值丰富，而且也不需要花费太长的时间，与此同时我们在做的时候最好是选择处理的要干净一些，把猪蹄角质和毛囊切开，可以刮除干净。
炖产妇猪蹄如何制作呢
猪蹄非常的适合产妇和身体虚弱的患者食用，特别是现在有不少的患者，因为身体的过度虚弱，刚刚生完孩子元气大伤，这时候需要好好滋补一下，不仅可以提高抵抗力，还可以增强免疫力，其实产妇喝一些汤水也是可以下奶通乳的，那么接下来的这篇文章我给大家推荐一道很简单的炖产妇猪蹄如何制作呢？
食谱原料
大豆 100克 赤小豆 100克 猪蹄 500克
调料： 蚝油 15克 鸡精 10克 味精 2克 酱油 10克 香菜 10克 大葱 5克 姜 2克 香油 15克 植物油 50克 盐 4克
制作方法
1. 将猪蹄从中间劈开，剁成小块，投入沸水锅中氽一下，捞出投凉;
2. 葱、姜洗净切成块;
3. 锅置火上，放油烧热;
4. 锅内加入葱、姜、猪蹄、蚝油和酱油炒至上色;
5. 加入鲜汤、精盐、味精、鸡精和黄豆、红豆炖35分钟左右至猪蹄酥烂;
6. 淋入香油，撒入香菜即成。
适用人群
产妇
健康提示
大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。
对于炖猪蹄产妇如何食用，首先很简单，对于猪蹄当中含有的蛋白质和营养元素，包括胶原蛋白可以帮助产妇修复伤口，抚平自己的元气损伤，同时在做的时候不妨放上一把大豆有效的还可以帮助孕妇调理身体。
产妇猪蹄黄豆汤做法有哪些呢
黄豆当中含有大量蛋白质，平时每日早上我们经常喝的豆浆就是用黄豆做的，平时豆浆不仅仅可以对于肠胃不消化有着很好的帮助，而且可以防止便秘的发生，同时对于美容养颜又起到很不错的滋补功效，平时的生活当中有不少的朋友们习惯性的吃黄豆炖猪蹄，这是一道补气血的菜，那么产妇吃猪蹄好不好呢产妇猪蹄黄豆汤做法有哪些呢。
猪蹄黄豆汤
[原料]猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。
[制作]猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。
[功效]滋补阴血，化生乳汁。
[应用]产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软。
[按语]猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。
食谱原料
主料：猪蹄500克,大豆150克
调料：盐3克,白酱油3克,胡椒粉2克
制作方法
将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用，猪脚洗净放入中型铝锅内，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即将锅置火上，初用大火烧滚，撇去泡沫，续用小火烧约半小时，加入黄豆及一大碗水慢炖，见黄豆已烂，即加入白酱油一大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，拌匀调味，即可盛入大碗内供食。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
此汤最好能坚持每周喝上一次，倍感精力充沛，提高工作效率。女士常喝亦有助于美容和面色红润，皮肤光滑。功效和作用源于其高蛋白和丰富胶质物。
这一道产妇猪蹄黄豆汤做法有哪些呢，如果坚持每周喝上一次，保证不仅仅美容养颜，提高女性出现的气血不足，元气大伤，还可以提高工作效率，让自己身体处于活跃的状态下，在怀孕前喝一些猪蹄黄豆汤也可以调养身体生一个健康宝宝。
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