产妇猪蹄炖花生做法有哪些呢
【www.ys630.com - 春季养生炖品有哪些】
猪蹄搭配上花生，堪称得上这绝妙的美食，平日的生活当中，猪蹄不仅仅可以用来煲汤，还可以用来炒菜，红烧猪蹄，清蒸猪蹄的味道也是相当不错的，每逢过年过节家家户户的餐桌上必少不了的一道菜，那么就是卤猪蹄，对于很多刚刚生产过的产妇元气大伤，一道产妇猪蹄炖花生汤来为大家介绍一下。
健康功效：
猪蹄：补气、补血、润肤
花生：健脾、化痰、润肺
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
猪蹄[图]猪蹄 相克食物
花生[图]花生 相克食物
枸杞[图]枸杞 相克食物
葱[图]葱 相克食物
姜[图]姜 相克食物
盐
绍酒[图]绍酒
鸡精
胡椒粉[图]胡椒粉
菜谱做法：
.猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用
锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时
开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟
.加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
小米贴士：想要丰胸的美女大多数都听说过这道菜，好吃解馋外外带养颜丰胸，猪蹄富含胶原蛋白，如今这胶原蛋白的身价可不是一般，其营养功效已经被那些个营养素专家们炒作成天价的养颜圣品。
当然这道菜中的花生也绝不是陪衬，其富含维生素E，真真是小食材大作用，丰胸的功效不在猪蹄之下，另外就是在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。
要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了，最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下，红皮可是能补血的佳品。
以上的这一道产妇猪蹄炖花生汤既好喝又美容，特别是很多广大的胸部扁平的女性来说，有着很不错的滋补功效，猪蹄当中富含的胶原蛋白，对于丰胸来说可以起到很不错的价值，同时比起木瓜要好几倍。
相关阅读
产妇黄豆炖猪蹄有哪些做法呢
黄豆炖猪蹄是一道很受欢迎的菜肴，更是我们的餐桌上作为营养菜的必需品，黄豆可以提高人体免疫力还有明显的降血压，降血脂的功效，特别是对于很多女性出现的更年期综合征，包括保持皮肤的q弹水嫩，都是有着很好的功效一道产妇黄豆炖猪蹄的做法来为大家分享一下其中制作的过程又是怎样的呢!
至于二者的搭配，有中医理论为证：黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效;并有防止缺铁性疾病、预防动脉硬化、促进脑细胞发育、增强记忆力及抗炎症、抗溃疡、降血脂的作用。
炖猪蹄时间不宜太长，否则会影响口感，还会使营养价值受到影响。炖的时候可以用筷子插一下猪蹄，如果非常容易插进去，就说明已经炖好了。
猪蹄含脂肪较多，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好少吃或不吃为妙。
食谱原料
猪蹄2只、水发黄豆100克
调料:料酒、酱油、盐适量，葱花、姜末各1小勺
制作方法
1.将猪蹄去毛，收拾干净后切成块，放入开水中烫一下，捞出，冲净。
2.将葱花、姜末、酱油、盐和适量清水放入锅中煮开。
3.将猪蹄块和黄豆放进锅中，大火烧开后改用小火炖烂猪蹄肉和黄豆。加入料酒和酱油，煨尽汤汁后即可出锅。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
黄豆营养丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白。黄豆炖猪蹄是民间常用来给孕产妇滋补的美味。
这一道产妇黄豆炖猪蹄不光是解决了产妇在生产的过程当中元气大伤，对于很多疾病，比如心脑血管疾病，冠心病患者有着不错的营养价值，还可以对于很多气血不足，长期气血平衡的女性起到滋补的作用。
产妇猪蹄花生汤的做法有哪些呢
花生猪蹄的做法简单，也是产妇食谱大全的常见菜，不一定要看着视频才能学会，其实猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白，对于滋补身体美容养颜，确实可以起到很不错的功效，接下来就为大家介绍一下一道产妇猪蹄花生汤的做法，来为大家介绍制作过程。
花生猪蹄汤的介绍：
冬天空气干躁，皮肤也容易变得干躁。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
花生猪蹄汤的食材和调料：
猪蹄两瓣 花生 100克 葱 姜 料酒适量 盐 少许
教您花生猪蹄汤的家常做法，如何做花生猪蹄汤才好吃
一、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫
二、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时
三、撒少许盐调味，出锅即可
以上的文章当中为大家介绍的这一道产妇猪蹄花生汤的做法，其实很简单，猪蹄只需要剁成两半以后再加入花生、葱、姜、蒜、上锅进行蒸煮，非常的适合老人食用，而且多和一些汤料也可以帮助产妇修复身体起到下奶通乳的功效。
产妇吃的炖猪蹄做法有哪些呢
说起来猪蹄大概都吃过，猪蹄又被称作是猪脚，猪蹄具有滋阴壮阳和补肾的功效，还可以有效的滋补身体，很多产后无奶的妇女吃一些猪蹄汤有效的可以下奶，帮助新陈代谢加快循环，有效的可以防范各种疾病的发生，与此同时，今天就来为大家推荐几道产妇吃的炖猪蹄，是如何制作的呢?随着下面的文章为大家来介绍一下。
传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。那么猪蹄怎么做下奶快?南方坐月子一般是猪蹄跟黄豆一起煮汤，而北方更倾向于用猪蹄和花生催乳，本文将为您详细介绍这两个菜式的做法。
猪蹄炖花生的做法
主料：带红衣花生200克，猪蹄2个。
调配料：葱段15克，姜片10克，大蒜4瓣，盐4克，酱油15克，料酒15克，冰糖25克。
制作方法：
1.花生洗净，泡在盐水中，浸泡2～3小时;猪蹄洗净后，斩成块。
2. 锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。
3. 净锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待冰糖融化成金黄色糖浆时，倒入猪蹄，翻炒均匀，使之裹满糖色。
4. 将花生、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒加入猪蹄锅中，再倒入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，改小火炖1小时，打开锅盖翻动一下猪蹄块，再盖上锅盖炖约20分钟，待锅中汤汁浓厚，猪蹄呈亮红色时即可。
小秘诀：猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块，如果自己弄的话，先从猪蹄的中间纵向劈开，再横向切成均匀的块，注意要从骨节缝隙间处下刀。如果希望成菜颜色红润，可以加些番茄酱。
猪蹄炖黄豆的做法
主料：猪蹄，黄豆
调配料：葱，姜，八角，糖，盐，鸡精
制作方法：
1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净
2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下
3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样
4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!
5、放入味精，葱花，出锅即可。
生活当中炖猪蹄的做法非常有讲究，而且搭配的配料也是有讲究的，很多产妇在刚刚生产过后身体方面还没有发育完善，所以不宜吃一些盐量过高，糖量过高或者是含有辣椒的食物，产妇吃的炖猪蹄，首先就要保持清淡最为正确。
花生炖猪蹄做法有哪些？
花生炖猪蹄，想要做得更加的健康美味，必须注意掌握有效的做法以及正确的步骤，比如花生的使用，还有其他的调配食物，可适当的放入红枣枸杞，这样起到的滋补效果更好。
一、花生炖猪蹄的做法步骤
1将猪蹄斩好，凉水下锅，滚开后煮5分钟，飞去血水。
2捞出沥水晾干。将猪蹄用生抽、老抽、料酒、葱段、姜片腌制10分钟。
3花生用温水浸泡。将红衣剥去。
4将腌好的猪蹄和花生、大枣倒入高压锅，将冰糖、八角、桂皮、陈皮倒入。
5加水埋过猪蹄。
6高压锅蹄筋档或压力20分钟。
7高压锅煮好后，可以再用砂锅炖半小时，添加少许盐调味。
8这样更便于入味。也使猪蹄更加软烂。
9筷子一夹就烂了。
小窍门
其实，花生炖猪蹄不用添加生抽、老抽、八角、桂皮、陈皮等作料就行，煮出来白白的颜色挺好看，喝着味道也比较纯正。
二、材料
猪蹄：2只; 花生仁(炒)：适量;
枸杞子: 少许;
料酒：适量; 胡椒粉：适量; 食盐：适量; 鸡精：少许; 葱：1段; 姜：半块;
花生炖猪蹄的做法
1猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用
2锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时
3开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟
4加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗
猪蹄炖花生的做法有哪些
猪蹄炖花生这一大食物相信是很多人都比较喜欢吃的吧，因为它除了可以给我们带来不一样的口感之外，其中含有的营养价值。猪蹄当中含有非常丰富的胶原蛋白，可以很好的帮助延年益寿，缓解贫血，四肢乏力的问题，而且花生也能过帮助更好的调理脾胃健康。但是炖煮的适合要以中火慢炖。
制作食材
【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作流程
1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。
3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。
制作贴士
需要指出的是花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。在众多吃法中花生以炖吃味最佳。这样既避免营养素的破坏，又具有不温不火，口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。尽管猪蹄是好东西，但也不宜过量食用，否则，你要担心体重了。
在生活中如果有时间的话，能够自己动手制作一些美味的食物，可以给你带来不一样的感受，不管是猪蹄还是花生，都是利于我们身体健康的，也可以很好的预防中老年人骨质疏松问题，起到很好补气补血的效果。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《产妇猪蹄炖花生做法有哪些呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生炖品有哪些”专题。
