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猪蹄加什么炖养生

2019-10-07

产妇黄豆炖猪蹄有哪些做法呢

春季养生炖品有哪些。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“产妇黄豆炖猪蹄有哪些做法呢”,但愿对您的养生带来帮助。

黄豆炖猪蹄是一道很受欢迎的菜肴,更是我们的餐桌上作为营养菜的必需品,黄豆可以提高人体免疫力还有明显的降血压,降血脂的功效,特别是对于很多女性出现的更年期综合征,包括保持皮肤的q弹水嫩,都是有着很好的功效一道产妇黄豆炖猪蹄的做法来为大家分享一下其中制作的过程又是怎样的呢!

至于二者的搭配,有中医理论为证:黄豆炖猪蹄味甘咸性平,有补血通乳、养颜美容,益气和中,生津润燥之功效;并有防止缺铁性疾病、预防动脉硬化、促进脑细胞发育、增强记忆力及抗炎症、抗溃疡、降血脂的作用。

炖猪蹄时间不宜太长,否则会影响口感,还会使营养价值受到影响。炖的时候可以用筷子插一下猪蹄,如果非常容易插进去,就说明已经炖好了。

猪蹄含脂肪较多,慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好少吃或不吃为妙。

食谱原料

猪蹄2只、水发黄豆100克

调料:料酒、酱油、盐适量,葱花、姜末各1小勺

制作方法

1.将猪蹄去毛,收拾干净后切成块,放入开水中烫一下,捞出,冲净。

2.将葱花、姜末、酱油、盐和适量清水放入锅中煮开。

3.将猪蹄块和黄豆放进锅中,大火烧开后改用小火炖烂猪蹄肉和黄豆。加入料酒和酱油,煨尽汤汁后即可出锅。

适用人群

孕晚期的准妈妈

健康提示

黄豆营养丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白。黄豆炖猪蹄是民间常用来给孕产妇滋补的美味。

这一道产妇黄豆炖猪蹄不光是解决了产妇在生产的过程当中元气大伤,对于很多疾病,比如心脑血管疾病,冠心病患者有着不错的营养价值,还可以对于很多气血不足,长期气血平衡的女性起到滋补的作用。

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猪蹄炖黄豆产妇吃有哪些营养


   产妇,主要是指在生了孩子之后的女性。在这个时候他们需要的营养是非常充分的,一方面是为了自己的身体健康,另一方面是为了孩子的身体健康。那么猪蹄炖黄豆就是一道很美味的食物,猪蹄当中丰富的骨胶原,可以缓解人的疲劳,让皮肤保持弹性,是女性最佳的营养补品,那么下面我们就来了解一下,猪蹄炖黄豆产妇吃有哪些营养?

营养价值

猪脚

猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄中含有一种胶原蛋白,是构成人体肌腱和韧带的主要成分,也是形成骨骼框架的重要成分。人体胶原蛋白缺乏时,会引起老年器官的萎缩、弹力下降,使人体衰老。

1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;

2. 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;

3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

花生

花生中含有丰富的蛋白质、钙、铁等。此款菜肴可补肾壮阳,腱脾润燥,益精填髓,对精血虚亏、四肢乏力、腰膝酸软、食欲不振、肾虚阳痿者有食疗作用。

1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;

2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;

4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

   以上就是猪蹄炖黄豆产妇吃的营养介绍,产妇是一个特殊的群体。在关键的时刻要注意自己的饮食习惯,不要吃生冷的食物,注意自己的日常卫生习惯,多吃一些含维生素丰富的水果和蔬菜,不要吃一些不好消化的食物,当身体发生异样的时候要及时的去医院进行检查。

黄豆炖猪蹄产妇咋吃呢


   黄豆和猪蹄都是比较常见的两种蔬菜,猪蹄的做法多样的,但是与黄豆放在一起,就变成了一道附有特色的美食了。很多的产妇在生完孩子之后,都会采用母乳喂养,那么下奶就变成了比较重要的事情。食疗的方法自然是最健康的一种方式,下面就为大家带来这道黄豆炖猪蹄产妇下奶该怎么做的方法吧。

做法一

制作食材

食用油15克,料酒2小匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

制作流程

1.猪蹄洗干净剁成块,生姜洗干净切成片,芹菜洗净去叶切段, 黄豆炖猪蹄 2.锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用,

3.锅内下油,待油热时下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白,放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可。

特点:

美颜养肤,汤浓味香。

做法二

制作食材

猪蹄。黄豆。辅料:红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。 黄豆炖猪蹄 鸡精。

制作流程

1.黄豆泡发5小时。

2.猪蹄用水煮开,把水倒出。再次用水煮开,把水倒出。(去浮沫,去腥)

3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水。

4.高压锅大火煮开,小火20分钟左右。

5.开盖放入鸡精,大火收汁。

做法三

猪蹄2个

黄豆100克

姜适量

料酒适量

盐适量

1. 黄豆提前泡发,冷水的话最好隔夜泡,我用的是热水,泡了1个多小时,可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮,可以轻轻搓几下,泡完的黄豆很容易去皮的。

2. 冷水锅烧开,放入猪蹄氽一下,捞出冲洗干净。

3. 汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时。

4. 炖的过程中记得用汤勺翻几下,以防粘锅。

5. 捞出葱段,加适量盐调味,喝前撒上小葱末。

6. 滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄就做得了,赶快喝一碗吧!

   以上就是黄豆炖猪蹄的做法,除了健康的功效之外,让我们意想不到的事情是,大豆当中含有的蛋白质还可以做成很多的美容产品,而猪蹄是附有弹性的,所以这样的食物,不仅能促进身体的快速恢复,还能起到很好的美容养颜、调节身体肠胃均衡的保健功效呢。

产妇猪蹄炖花生做法有哪些呢


猪蹄搭配上花生,堪称得上这绝妙的美食,平日的生活当中,猪蹄不仅仅可以用来煲汤,还可以用来炒菜,红烧猪蹄,清蒸猪蹄的味道也是相当不错的,每逢过年过节家家户户的餐桌上必少不了的一道菜,那么就是卤猪蹄,对于很多刚刚生产过的产妇元气大伤,一道产妇猪蹄炖花生汤来为大家介绍一下。

健康功效:

猪蹄:补气、补血、润肤

花生:健脾、化痰、润肺

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

猪蹄[图]猪蹄 相克食物

花生[图]花生 相克食物

枸杞[图]枸杞 相克食物

葱[图]葱 相克食物

姜[图]姜 相克食物

绍酒[图]绍酒

鸡精

胡椒粉[图]胡椒粉

菜谱做法:

.猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用

锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改小火炖1小时

开盖放入泡好的花生米,盖盖煮约30分钟

.加盐、鸡精调味,最后撒入泡好的枸杞,即可出锅装碗

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

小米贴士:想要丰胸的美女大多数都听说过这道菜,好吃解馋外外带养颜丰胸,猪蹄富含胶原蛋白,如今这胶原蛋白的身价可不是一般,其营养功效已经被那些个营养素专家们炒作成天价的养颜圣品。

当然这道菜中的花生也绝不是陪衬,其富含维生素E,真真是小食材大作用,丰胸的功效不在猪蹄之下,另外就是在煮花生仁时,最好先泡半天再煮,这样较容易熟。

要花生不变黑,可在水滚后再加入花生,稍煮一下就把水到掉,再重新加水煮,这样煮出来的花生就不会变黑了,最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下,红皮可是能补血的佳品。

以上的这一道产妇猪蹄炖花生汤既好喝又美容,特别是很多广大的胸部扁平的女性来说,有着很不错的滋补功效,猪蹄当中富含的胶原蛋白,对于丰胸来说可以起到很不错的价值,同时比起木瓜要好几倍。

电饭煲黄豆炖猪蹄做法有哪些呢


电饭煲黄豆炖猪蹄做法是一道既滋补营养价值又极其丰富的菜,平时家家户户里面都有电饭煲,电饭煲可以用来熬汤,可以用来炒菜,电饭锅方便又简单,也不用担心火候的大小没有控制好了,其实猪蹄当中本身就含有丰富的胶原蛋白,对于滋补身体可以起到不错的功效,接下来就为大家来介绍一道电饭煲黄豆炖猪蹄做法有哪些呢。

用料

猪蹄 一只

黄豆 一小捧

玉米 一只

姜 若干片

电饭煲玉米黄豆炖猪蹄的做法

黄豆提前一夜泡好

猪蹄焯水,洗净

玉米切段 不要太厚

玉米 黄豆 猪蹄一并放入电饭锅内 入姜片 加水没过猪蹄

按下煮饭键 煮至2小时 猪蹄轻易筷子可以戳破 黄豆炖烂 即可

入盐 鸡精 开吃

电饭煲能炖猪脚1.首先要准备好电饭煲一个,铁锅当然还是需要的,另外就是猪脚,各种调料酌情。

2.铁锅加水烧开,把洗净的猪脚(已处理干净)稍微抄一下,去腥。

3.将电饭煲加水煮开,放入姜蒜,放入猪脚,水要能漫过猪脚,然后在上面淋上一点油。关盖,闷上半个小时。淋油的作用就和煮粥的时候放油是一样的,可以让猪脚快点烂。

4.半个小时以后,开煲,用筷子戳一下,能够戳透就可以断电了。

5.将铁锅烧干,热锅冷油,放姜蒜煸至香味溢出,将猪脚沥出倒入锅中,翻抄。

6.猪脚在油中会略有变色,这时凭喜好放入各味调料。我们口味不重,只放少许盐和酱油。酱油主要是为了上色,提鲜,不能用太咸的酱油。然后将电饭煲里面的汤汁舀部分倒到锅里,要能基本漫过猪脚。盖上锅盖,大火煮开,改小火慢炖。

7.电饭煲里面的汤可是鲜美无比啊,通常我们留到第二天早上做早餐,扔点面条加点盐就十分美味了。

8.小火炖好以后,猪脚基本就能出胶质了,这时的猪脚颜色光亮,胶纸浓郁,可以出锅了。但是由于偏好酸甜口,我往往在这个时候扔下去一点冰糖。冰糖味道并不是太甜,但是能很好的衬托出猪脚的鲜味,同时猪脚的颜色也更为诱人待冰糖融化,猪脚就可以出锅了。这样做出的猪脚,酥烂可口,最重要的是,并不复杂,用简单的程序就可以完成。

这一道电饭煲黄豆炖猪蹄做法有哪些呢,新鲜美味,营养价值丰富,猪蹄当中本身就有胶原蛋白经过熬制以后,猪蹄的汤放冷以后就可以变成像果冻一样的肉冻,而且猪蹄的味道如果偏好于酸甜口感,我们可以放上一些冰糖来衬托猪蹄的。

猪蹄炖黄豆产妇怎么做呢


   产妇主要是指的生完孩子之后的女性,这时候为了能够给孩子提供足够的营养,产妇也需要提高自己的身体素质,有的产妇在生完孩子之后不能够给自己的孩子提高母乳喂养,自己的营养跟不上,那你下边小编就为大家带来一道美食,猪蹄炖黄豆,那么猪蹄炖黄豆产妇怎么做呢?下面就让我们一起去了解一下吧。

   制作材料

主料:猪蹄350克,黄豆芽300克

调料:八角3克,盐3克,味精2克

教您豆芽猪蹄汤怎么做,如何做豆芽猪蹄汤才好吃

1. 将鲜猪蹄残毛清除干净,再用刀将皮刮至白净;

2. 每支猪蹄剁6至8块,洗净;

3. 沙锅内倒入清水,放入八角、猪蹄,旺火煮开,撇去浮沫,再用小火煮3小时;

4. 投入黄豆芽再煮40分钟,起锅时放入精盐、味精调味。

制作要诀

煮猪蹄时,应一次加足水,加盐不宜过早,否则猪蹄不易烂。

小帖士-健康提示:

此汤菜具有健脾益气,止咳化痰的作用。适用于治疗久病虚劳喘息、咳嗽、咯痰、气短、乏力。

黄豆芽营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。

   以上就是猪蹄炖黄豆产妇怎么做的详细介绍,黄豆当中含有的丰富的蛋白质,它可以促进我们人体对于很多营养物质的吸收,当然知道美味的猪蹄炖黄豆不仅仅可以为产妇提供营养,还可以治疗各种各样的呼吸道疾病,改善身体的虚弱,提高身体的免疫力。

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