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喝酸奶的好处

2019-10-07

喝酸奶好还是喝纯奶好啊?

男性养生喝什么好。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生已经不再是养身,同时也是养心。怎样才能实现科学的饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“喝酸奶好还是喝纯奶好啊?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

每个人都过牛奶,早餐的时候父母为了让孩子好好学习都会给孩子准备牛奶,当然不仅是小孩喝,老人也会喝,多喝牛奶对身体有好处。奶分为几种类型,有酸牛奶、纯牛奶、核桃牛奶等等,但是很多人都在纠结是酸牛奶好还是纯牛奶好,下面小编就跟大家说一下是哪个牛奶比较好。

一、酸奶比牛奶营养更丰富

酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。

二、酸奶比牛奶更易吸收

面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。

奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。

鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

大家看了以上内容,是否看出是纯牛奶好还是酸牛奶好呢?其实两个都是不错的,只看自己更喜欢哪个罢了,酸牛奶里有大量维生素还有奶粉,小孩可以吸收三分一的钙,大人可以吸收五分之一的钙,纯牛奶会比酸牛奶好吸收。

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早上喝酸奶好还是纯奶好呢?


牛奶对人体有许多好处,新鲜牛奶发酵后就能制成酸奶,对人体也十分有好处。有些人习惯在早餐喝一杯牛奶,有些人习惯在早餐喝一杯酸奶,但有些人还在犹豫早上是该喝牛奶还是喝酸奶。那早上到底是喝牛奶比较好还是喝酸奶比较好呢?今天小编就来和大家探讨一下这个问题。

酸奶和牛奶相比, 热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。

从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。

从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。

从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。

空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是,既然要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。

可见喝牛奶还是喝酸奶要因人而异,肠胃好的人喝牛奶、喝酸奶都可以;想要减肥的人应该选择喝酸奶;肠胃功能不好的人也应该选择酸奶。但有些人不喜欢酸奶的口感,而比较喜欢喝牛奶,但要注意喝前吃点食物能更好地吸收其中的营养。

​喝酒后喝酸奶还是纯奶


酒中含有的主要物质就是酒精,而酒精对人体能够起到很好的麻痹作用,所以大部分人在喝多了酒之后会出现神志不清这种情况。酸奶作为日常生活中非常常见的一种乳制品,很多人在自己喝醉酒之后,为了缓解自己的酒醉状况,会选择喝一些酸奶。但是在喝酒之后究竟喝酸奶好呢,还是纯牛奶好呢?

1、喝酒后喝酸奶还是纯奶

这个问题的答案并未有一个较统一准确的说法。 不过自古有蒙古人喝酒后喝酸奶的说法,而且从营养的角度上来说,建议喝酸奶,因为酸奶中的乳酸成分能有效的中和酒精,发生酯化反应,从而降低血液中酒精浓度,达到解酒的功效,酒后喝点酸奶,能有效缓解酒后焦躁。

2、喝酒前喝酸奶还是牛奶

目前比较公认的说法是喝酒前喝点奶制品,可以有效保护胃黏膜免受伤害,就这一点来说喝酒前喝牛奶和酸奶的效果一样,因为两者都是典型的奶制品代表,酒前喝一点可以在胃壁形成薄膜,降低酒精渗透作用对胃的伤害。

3、喝酒前吃什么防醉酒

喝酒前除了可以喝牛奶或者酸奶外,还可以服用高浓度膳食纤维片,维生素B或C片,或者吃点粗粮,蛋黄,菇类,动物肝脏,豆制品等食物。 喝酒后可以吃什么解酒 4 喝酒后可以喝酸奶,芹菜汁,蜂蜜水,甘蔗汁等有解酒作用的饮品,或者吃西红柿,梨子,葡萄,西瓜等富含果酸和果糖的食物。

4、喝酒后为什么会口渴

含酒精的饮料进入人体后,会刺激肾脏,加速肾脏的过滤作用。人体排尿会比平时要勤,即人体排掉水分的速度增加,进而产生需要补水的口渴现象。喝酒后,酒精通过胃部作用会进入血液系统中,同时也会刺激肾上腺激素的分泌,多分泌的激素又会增强心血管活动,血管扩张则会增加体表散热,水分蒸发进而加快,进而产生需要补水的口渴现象。

晚上喝酸奶还是纯奶好呢


很多人一到了晚上的时候都有喝奶的习惯,喝奶对人的身体好,但是奶有两种,一种是酸奶,还有一种是纯牛奶,有的人觉得喝酸奶对身体好,但是有的人觉得还是喝纯牛奶对身体比较好,酸奶和牛奶是有不同的营养价值,酸奶主要是调节肠胃的,而牛奶主要是补钙的,那么晚上的时候到底是喝酸奶好好是牛奶好?

纯牛奶有助于睡眠,牛奶里脂肪含量一般在3.1%,这点脂肪不会胖的.

另外晚上最好不要喝酸奶,因为酸奶里都含有糖,喝了容易变胖!

再说喝酸牛奶还容易引起蛀牙,

喝纯牛奶,纯牛奶里的营养多.

鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,二者可以相互替代。二者区别是:

酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加,维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增进食欲,增强肠胃消化功能,治疗青少年便秘、消化不良等症。

但酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些,不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全,也不适合喝酸奶,最好喝牛奶。

另外,酸奶的酸性物质易腐蚀牙齿,饮后更要注意漱口。

晚上的时候到底是喝酸奶好还是喝牛奶好是要看人来决定的,如果肠胃不好,那么晚上睡觉的时候可以喝点酸奶,而睡眠不好的时候每天晚上睡觉可以给自己喝牛奶,牛奶是可以帮助我们改善睡眠的,晚上的时候喝牛奶和酸奶都是可以的,大家可以换着喝。

晚上喝酸奶好还是喝纯奶好一些?


酸奶不仅味道非常好,而且对于女性来说,喝一些酸奶会有很多的好处,比如说可以防止便秘,促进消化或者是提高免疫力等等,很多女性在晚上肚子饿的时候都会选择喝一杯酸奶来充饥,但是事实上很多女性都不知道这样的做法对不对,接下来小编就为大家来讲解一下喝酸奶的最佳时间。

酸奶什么时候喝最好

1、早上喝酸奶吸收营养

早上是最需要营养的时候,不过不能空肚子喝,可以配一些粗粮,面包,鸡蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的营养物质。

2、饭后两小时喝酸奶

饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。

3、晚上喝酸奶补钙

据研究表明,酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说,晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

注意事项

1、别空腹喝酸奶

通常人的胃液酸碱度在pH

1-3之间,空腹时的pH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。

2、酸奶不要加热喝

如果温度过高,酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶,应放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保质期一般只有7-14天。

在晚上睡觉之前喝酸奶可以起到补钙的作用,但是喝酸奶的时候也是需要注意的,空腹的时候不能喝,因为这个时候很容易里面的乳酸菌就被我们的胃酸杀死,营养价值和保健的作用就会有所下降,喝酸奶的时候也千万不能加热,如果是在睡觉之前喝,喝完之后就一定要记得刷牙。

酸奶好还是纯奶好呢


酸奶还有纯牛奶都是在生活当中,我们容易做接触到的饮品,而这两种奶制品到底哪一种比较好用,很多人难以选择,其实从营养成分的角度来说,酸牛奶除了保留了鲜牛奶的营养成分之外,在发酵过程当中还产生了人体营养所必需的多种维生素,所以营养价值很高。

1、酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。

2、面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。

3、奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。

4、鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

酸奶空腹喝还是饭后喝好啊?


酸奶是很多人平时都会喝的饮品,酸奶和一般的牛奶有所区别,酸奶是乳酸菌发酵制成的,味道酸甜可口,很多人都很喜欢喝酸奶,而且酸奶里面的营养元素也比较的丰富,更加利于吸收,而且能够起到一定通便排毒的作用,但是大家都不是很知道,什么时候喝酸奶是最好的呢!

晚上喝酸奶最补钙。12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

饭后喝酸奶对肠胃最好。如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能帮助消食。

使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用,所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。

午后喝酸奶最补充精力。酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。

由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。

虽然酸奶的营养功效比较丰富,味道也比较酸甜可口,但是要注意的是,如果是上了一定年纪的老年人建议尽量还是要少喝,因为酸奶一般都是放在冰箱内冷藏的,老年人肠胃不太好如果酸奶喝多了的话,很有可能会导致胃酸,影响消化。

纯奶早上喝好还是晚上喝好啊


牛奶里面补充身体里面需要的营养,特别是纯牛奶,一些体制比较虚弱人长时间的喝牛奶可以增强自身的体质,对于身体具有非常重要的帮助,但是很少有人知道喝纯牛奶也是具有一定的时间选择性的,在不同的时间喝牛奶的功效也具有很明显的不同,那么纯奶早上喝好还是晚上喝好?

1、如何合理饮用牛奶?

人们常喜欢早餐时喝一杯牛奶,这很好。因为早餐的数量和质量都直接影响着全天的工作和学习效率。理想的早餐应当是不仅有一定数量的碳水化合物,还应有适量蛋白质食物以及维生素和矿物质。牛奶除可提供优质蛋白质外,还有丰富的钙及维生素B2,但还应配上淀粉类食物如馒头、面包、花卷、蛋糕、粥类等以提供碳水化合物,使得膳食平衡。其他时间如有条件,下午4点左右,晚饭前1-2小时也可作为饮料喝点牛奶,也可以在晚上睡前喝牛奶,能有助睡眠,在喝的时候可配几片饼干。

2、怎样喝奶有利于钙的吸收?

牛奶中钙的含量很丰富,每百克牛奶中含钙可达100~110 毫克,而且这种钙为天然乳钙,容易被人体消化吸收。牛奶喝起来简单,但要达到真正补钙的目的还应注意以下几个问题:

1.不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短,会影响牛奶的消化吸收,所以最好是边吃食物边饮用。

2.每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好,能使身体吸收更多的钙。

3.避免和有些含草酸较多的蔬菜同食,因为草酸会与钙结合形成不溶性的草酸钙而影响钙的吸收。

很多人在晚上的时候喜欢喝牛奶,虽然晚上喝牛奶可以帮助我们进入睡眠,但是一些牛奶里面含有非常丰富的脂肪,会导致人们长胖,因此对于一些比较肥胖人最好是在晚上的时候不要喝牛奶,多喝一些脂肪含量比较少的牛奶。

纯奶养胃还是酸奶养胃呢


纯奶这种牛奶对于养胃不是很适合,但是酸奶对于养胃效果是比纯奶好,主要是因为酸奶可以促进肠胃的消除,有助于胃酸的分泌,而纯奶会对胃脏形成保护,所有纯奶对于胃脏的保护能力是比较好的。如果你们是想要保护胃脏的,你们可以饮用纯奶,想要促进肠胃的消化最好是喝酸奶。

酸奶便于胃肠道的吸收,因为它是已经被发酵过的奶。纯奶对胃部可以形成保护膜,但是不易胃肠的吸收,不过在喝纯奶时,可以加吃一些面食、淀粉之类易消化的辅助食品帮助胃肠道的吸收。维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。 通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。

喝酸奶的时间最好在饭后,因为这时人肠胃中的环境最适合酪氨酸生长,让它发挥更多的健康功效。特别是饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳,长期坚持,能起到改善体质的作用。但喝时要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时用白开水漱口或刷牙,以利于牙齿保健。

通过这篇文章对于纯奶养胃还是酸奶养胃,相信你们应该都知道酸奶是用于促进肠胃消化的,而纯奶是用于保护胃脏的,所以纯奶的养胃效果应该比酸奶差,但是纯奶对于我们补充蛋白质以及补钙是很好的,建议大家可以适当的食用。

喝纯奶的好处


牛奶是很多人最爱,尤其是对一些小孩子都是很喜爱喝牛奶的,但是对牛奶的选择也是要注意,市面上有着不同的牛奶,纯牛奶、牛奶、各种味道的牛奶,这些牛奶含有的营养元素都是有着很大区别,所以在选择的时候,也是需要进行注意,不能随意的乱选择,那喝纯奶的好处都有什么呢?

对喝纯奶的好处都有什么呢,也是很多人不太了解的,而且对纯牛奶的选择,很多人也都不知道该如何进行,这类牛奶对人体各方面,也是有着很好帮助作用,所以是放心选择。

喝纯奶的好处:

牛奶具有舒眠,安定神经的作用,晚上睡觉前把牛奶稍微加热一下喝,可以让自己美美的睡上一觉。

晚上喝牛奶除了可以让你睡的好,而且还有美容的作用,研究显示,人体细胞的更新产生新世界细胞是在人睡眠中进行的,因人体皮肤细胞分裂的时间很特殊,它只限定在夜间进行,所以临睡前喝牛奶即保证皮肤足够的营养物质,也有利于皮肤的新陈代谢,制造出更多的新细胞,使皮肤显得健美、有光泽、富于弹性,就可以延缓衰老,青春常驻。

还有临睡前喝牛奶是最佳的吸收钙质的时间,在人们深睡1小时后,无论儿童或是成人,都会出现生长激素增加。

睡前喝牛奶还可以增强身体机能的免疫功,提高身体抵抗力。

通过以上介绍,对喝纯奶的好处也是有着很好的认识,所以选择它的时候,也是可以放心进行,但是要注意的是,这样的牛奶在选择的时候,也是不能随意的乱喝,尤其是早上空腹的时候,进行要选择牛奶,这样对胃部也是一种保护。

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