铁含量丰富的食物有哪些呢？
冬季养生吃的食物有哪些。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“铁含量丰富的食物有哪些呢？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
人体需要多种微量元素才能维持正常的生活，其中铁元素对人体非常重要，如果缺铁的话很容易引起缺铁性贫血，所以有很多人都比较注重在平时的饮食上多补充一些铁，那么含铁量比较丰富的食物都有哪些呢？下面就让小编给大家详细介绍一下吧！
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易。
鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，食用保存方便。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12％，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐。
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7％，远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。
绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
从上面介绍当中我们可以看出，动物的肝脏，各种瘦肉，鸡蛋黄，豆制品等等，都是含铁量比较丰富的食物，如果出现缺铁性贫血的话，可以适当多吃一些含铁量比较丰富的食物，当然如果缺铁比较严重的话，最好在医生的指导下采取药物进行控制。
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含铁量丰富的食物有哪些？
铁元素是人体必需的微量元素之一，和钙元素、锌元素、镁元素、硒元素、磷元素、钾元素、钠元素等一样的，人体必需的这些微量元素，通过日常的饮食摄入就可以满足，但是如果有挑食的习惯，那么很可能某些微量元素的摄入量就不够，这样就会影响身体的发育。缺水铁元素很容易引起贫血，那么含铁量高的食物有哪些呢？
1、猪肝
每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克，并且除了含有丰富的铁质以外，同时蛋白质维生素A和叶酸等营养物质也不少，可以说猪肝的营养是比较全面的。
但在吃猪肝的时候也要注意，因为在猪肝中含量同样多的还有胆固醇，所以在食用的时候最好不要过量。
2、牛肉
牛肉的营养价值极为丰富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。
3、动物肝脏
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。相对于植物性蔬果来说，动物肝脏含有的动物性铁质也较易被人体吸收。
4、猪肉
猪肉是我们餐桌上最为常见的肉类，它的营养价值也不容忽视，每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。并且猪肉还具有润肠养胃的功效，所以它也是适合不同年龄群体的补铁必需品。
5、鸡蛋黄
每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便。
6、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于身体补铁很有好处。
7、各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易。
8、黄豆及其制品
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
文章中介绍了一些含铁量比较高的食物，如果铁元素不足的话，可以多吃点这些食物，来补充身体所需的铁元素。但是含铁量高的食物远不止这些，建议要均衡的摄入营养，荤素搭配，同时要改掉偏食挑食的习惯。这样才能保证身体的健康。
什么食物是铁含量高呢？
因为身体大量的失血，就可以会导致人们出现贫血的症状;还有的女性是因为每次月经量比较多，这时候也应该注意定期检查，看看自己身体中是不是贫血;小孩子正在长身体的时候，如果营养不良，也会有贫血的症状。如果出现了贫血，就要注意及时的补血，可以多吃一些含铁的食物，补血的效果还是不错的。
含铁高的食物有：猪肝、猪肉鸡血等等。下面是各种含铁高的食物的具体含铁情况和食用所需要注意的事项。
猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养非常全面。但是猪肝中含有比较多的胆固醇，所以一次不应该吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克。牛肉的营养价值很高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，要煮透、煮烂。
猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是日常食物中铁的最常见来源。
鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克。鸡肝还富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是补充铁质的良好选择。
猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。
鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。
大豆每100克大豆中含铁9.4毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。
上文中介绍的食物都是含铁比较多的，如果看到自己的脸色苍白，就可以适当的多吃一些。除了这些食物之外，常吃一些红枣、枸杞等，也具有很好的补铁、补血的作用。平时要注意膳食的均衡摄取，不要挑食、偏食，这样也可以减少贫血的出现。
蛋白质含量丰富的食物有哪些
人体细胞进行正常的活动时，必有蛋白质的参与。蛋白质是人体生命活动的基础，没有蛋白质，就不会有生命的进行。因此蛋白质对于人体来说的作用是非常大的。对于老人家来说，摄入足够的蛋白质可以延长寿命，保健身体，对于小孩子来说，足够的蛋白质可以使大脑开发，增强体质。很多的减肥成功的人士，在减肥期间，虽然节食，但是在他们的食谱中，必然会含有富有蛋白质的食物。蛋白质含量丰富的食物有哪些，这包括很多。
1.牲畜的奶
像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质，同时还含有丰富的钙质，经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
2.蛋类
说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，因此就算是没有心脏病的人在平时也不能吃蛋黄。而蛋白的胆固醇含量是0，蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂。
蛋白质含量丰富的食物有哪些，当然不止上面的几种，还有一种是我们比较常见的植物蛋白，也就是我们经常吃的豆类，喝的豆浆，这类的蛋白质对于人体来说是比较容易吸收的。根据科学研究的发现，蛋白质是属于一种热量高的食物，因此对于想增肥的人士，也可以摄入多一些的蛋白质食品。
含铁丰富的食物
大家都知道铁是人体必需的一种微量元素，人体缺铁可以造成很多的症状，贫血是最常见的一种，人体贫血会造成人体的机能下降，在冬天的寒冷的条件下，人体没有保持体温的能力，人体缺血还会造成免疫力下降，人体对疾病没有防御能力。人体缺铁会容易疲劳，倦怠。
缺铁对孩子的影响更大，可以影响孩子的智力发育，使孩子的认知能力下降，而且孩子就是以后铁补充上去了智力也不会恢复，可见缺铁对孩子的智力损害有多大。所以日常生活中多吃含铁的食物是非常有必要的，在不同阶段的人可以吃不同的含铁丰富的食物：
1、婴幼儿要及时添加辅食。4-5个月添加蛋黄、鱼泥、禽血等;7个月起添加肝泥、肉末、血类、红枣泥等食物;另外，早产儿从2个月起、足月儿从4个月起可在医生指导下补充铁剂，以加强预防。
2、日常生活避免铁流失。忌过量饮茶及咖啡使铁流失。
3、用铁锅炒菜易于铁的吸收。少用铝锅，因为铝能阻止铁的吸收。
5、多吃蔬菜和水果。蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
6、多食用含铁丰富的食物。如：蛋黄、海带、紫菜、木耳、猪肝、桂圆、猪血等。即便在那些血色素正常的女性当中，铁也有抗疲劳的效果。膳食中补充铁之后，她们的体能、情绪和注意力集中程度都有所改善。
含铁丰富的食物很多，都是我们日常生活中比较常见的物质，我们在日常生活中可以有意识的多补充一点，缺铁的危害实在是太多了。我们可以自己在家里经常做一些炒菜，像火爆腰花、芹菜包子等等家常菜，来补充铁在人体的含量。让大家的身体更加健康。
含铁丰富的水果蔬菜有哪些
关于缺铁是现在社会上很受到关注的话题，大家都知道缺铁是会引起贫血、头晕。记忆力下降等严重的疾病的。而缺铁患者中占多数的就是妇女和孩子，不仅是自己的身体出现很大的问题也给整个家庭带来很大的问题。而医生一般治疗缺铁疾病的时候，建议的最多的就是食用含铁丰富的食物，那么，含铁丰富的水果蔬菜有哪些？
贫血，是缺铁性贫血、巨细胞性贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血和其他继发性贫血等的总称。临床以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦乏力、气短头晕、动则心悸、形体消瘦和出血为特征。贫血属中医等范畴。贫血症一般表现为：发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠，甚至月经失调等等。此症长期不治，将形成恶性循环，引起免疫力下降，许多疾病也会乘虚而入，健康将受到全面威胁。
1、龙眼肉——含铁质。龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。
2、桑葚干——天然铁。桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。
3、黑枣与蜜枣干——补铁养血。干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，每100克含铁量在3.7—3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子。
4、紫葡萄干——补血。紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留。
另外，如樱桃、桃、李、酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等富含维生素C的新鲜的水果和绿色蔬菜也有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
通过以上我给大家介绍的内容，大家一定是对于含铁丰富的水果蔬菜有哪些？这个有所了解了。所以说如果你现在身边的家人或者朋友正有因为缺铁而引起贫血与头晕的情况的时候。你可以尝试的吃一些上文中介绍的水果，相信在一定的程度上还是有帮助的。
抑制铁吸收的食物有哪些呢？
我们通常在吃一些食物的时候，大多数的人都不会注意到一种抑制铁吸收的食物是什么。铁是我们身体内所需要的一种元素，是必不可缺的。有的人说会问到，如果没有补充到铁是和食物有关吗?还是需要我们去吃一些补铁的东西呢?为了大家能够身体更好的吸收，小编接下来就为大家解说一下抑制铁吸收的食物是什么。
①植酸盐(六磷酸盐) 、草酸盐、碳酸盐(粮谷、蔬菜中常含有此类物质)。
② 多酚类物质中的棓酰(3,4,5-三羟基)多酚，对非血红素铁吸收有抑制，如茶叶、咖啡、可可和菠菜中棓酰多酚较多，明显抑制非血红素铁吸收。
③ 胃酸缺乏或过多服用抗酸药物。
④ 钙盐或乳制品中的钙可明显影响两种类型铁的吸收;一杯牛奶(165mg Ca)可使铁吸收降50%。
⑤ 大豆蛋白可降低铁的吸收，机制不详。
茶和咖啡中的多酚类物质会抑制铁的吸收,另外植物性食物中的铁是非血红素铁,在体内是不易吸收的.所以铁的良好来源应该是动物的红肉、脏器、血和海产品.
另外人体内的铁是可以重复利用的,所以每日的需求量并不高.中国成年男子的每日推荐摄入量是15毫克,成年女子为20毫克.摄入过多的话吸收率自然下降.可耐受量为每日50毫克,超过则有铁中毒的危险.
小编给大家讲述的抑制铁吸收的食物大家是否已经明白了呢?我们在平时就应该注意自己的饮食搭配，让身体内保持每种元素都存在，这样才会有抵抗力，不会经常生病。任何一种可以帮助大家体内营养充分的食物你们都可以选择适当的食用，生活的习惯才能有利于大家的身体健康。
含铁丰富的水果有哪些？
贫血，对于女人来说是很常见的问题，无关身材胖瘦，体重高低，大多数的女人都患有不同程度的贫血症状。对于贫血的女人吃些什么好呢？食肉易胖，那今天小编就给女同胞们介绍一些补血的水果吧，补血的关键在于补贴，那么含铁丰富的水果有哪些？
含铁丰富的水果有哪些？桃子含铁量高 据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。 樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。
那么，在购买水果时如何判别哪些含铁更为丰富，哪些缺少铁呢？缺铁的叶片在叶脉间不呈绿色而呈黄色。有些甚至呈白色，严重缺铁时叶缘焦枯，但叶脉仍保持良好的绿色，叶菜类食物缺铁可直接影响食物铁的含量，而果菜类和果树缺铁除叶片表现出的缺铁症状外，同时也影响了其果实的食用品质。柑橘缺铁，其果实变小变硬，色泽暗淡，缺少汁水，味道较酸，杨梅缺铁，其果实瘦小，色淡，红色素不能够充分发育，味儿不甜。因此，当您在选购水果蔬菜时，一定要注意缺铁的现象，以保证食物中含有足量的铁和食物的美味。
含铁丰富的水果有哪些？贫血虽然是女性常见的问题，但是在生活中女性朋友可以多吃些含铁量丰富的水果改善贫血症状和补充造血功能。文中小编介绍的都是生活中随手可得的含铁量丰富的水果哦。另外，少喝茶，因为多喝茶只会使贫血症状加重，但是可以多喝点红糖水。
含铁最高的食物具体有哪些呢？
大家都知道我们从一个小娃娃长成大人，我们每天都需要吃不同的食物，要补充人体所需要的各种能量和营养素才能够健康茁壮成长。许多妈妈们应该知道在小孩子很小的时候医生就叮嘱，要吃这个吃那个，补钙补铁、补锌等等。那么朋友们知不知道平时我们的生活中有很多的食物都含有这些微量元素呢?含铁最高的食物一般有哪些呢?
含铁高的食物有：猪肝、猪肉鸡血等等。下面是各种含铁高的食物的具体含铁情况和食用所需要注意的事项。
猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养非常全面。但是猪肝中含有比较多的胆固醇，所以一次不应该吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克。牛肉的营养价值很高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，要煮透、煮烂。
猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是日常食物中铁的最常见来源。
鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克。鸡肝还富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是补充铁质的良好选择。
猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。
鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。
大豆每100克大豆中含铁9.4毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。
可见，以上这些食物不仅含有铁元素，也含有如锌、铜等微量元素。都是较营养的食品，但是也都不宜过量食用。
以上介绍了许多种含有铁元素的食物，如果家长朋友们能够很好的掌握这些，并且作出美味的食物来相信孩子们一定都很爱吃。而且如果家庭主妇能够做到营养均衡，每天搭配不同的食物，相信家人一定会感到非常的开心也能够很容易接受这些食物。人体所需的都有了，那么也会不容易生病。
含铜和铁的食物有哪些呢？
人体在成长的过程当中需要多种微量元素，其中铜和铁也属于人体当中必不可少的微量元素，如果出现缺铁的话，会引起缺铁性贫血，铜元素也会参与到人体的造血功能，但是有许多人不知道哪些食物当中含有铜和铁，下面就让小编介绍一下含铜和铁的食物都有哪些吧！
铁是合成血红蛋白的原料，缺铁致铁缺乏症，可引起小细胞低色素性贫血。后来发现患小细胞低色素性贫血应考虑铁缺乏，应用铁剂治疗无效，而改用铜剂治疗却收到良好效果。实践证明，铁和铜在参与造血过程中都起着重要的作用。两者互相作用，互相影响，共同参与血红蛋白的形成。
铜是如何参与造血，又与铁有什么关系呢？有人在实验中发现，铜与铁的关系非常密切。人体吸收的Fe2+需氧化为Fe3+才能与运铁蛋白结合，运输至造血器官合成血红蛋白。铜是构成铜蓝蛋白的成分，而铜蓝蛋白是Fe2+的氧化酶，能催化Fe2+氧化生成Fe2+ ，从而促进Fe2+与运铁蛋白结合，以利于铁的运输。如铜含量不足，铜蓝蛋白不能催化Fe2+氧化生成Fe2+，影响Fe2+与运铁蛋白结合，不利于铁的运输，导致血红蛋白合成减少。
而且进一步研究发现，机体缺铜时，红细胞的正常寿命（120 天）也缩短了，说明铜可能与红细胞的新陈代谢有关。 由于铜与铁在血红蛋白和红细胞生成中有重要作用，因此我们在重视铁缺乏症的同时，应警惕铜摄入不足的可能。铜在体内分布甚广，主要存在肝、心、肾、骨、髓、脑、头发内。普通食物可以满足生理需要。成人每天所需铜量尚不清楚。对婴儿来说，为保持正常血红蛋白的水平，每天给予1 一2mg 铜，比单纯补铁剂更为有益。
含铁最高的是蘑菇、动物肝脏、黑木耳、芝麻菠菜等含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干...
补铜的途径以食补为主，富含铜的食物是动物肝、肉类（尤其是家禽）、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等。食物中钴含量较高者有甜菜、卷心菜、洋葱、萝卜、菠菜、西红柿、无花果、荞麦和谷类等，蘑菇含量可达61ug/100g。
看了上面的介绍，相信大家对含铜和铁的食物都有了一个了解，但需要注意的是，对这些食物我们可以适当吃一些，如果吃得太多的话，还会引起人体内重金属中毒的现象，所以什么东西都不要过量，在营养方面最好全面一些，均衡一些。
钙铁锌含量高的食物有哪些呢
饮食对于我们的身体健康是非常重要的，只有合理的饮食，那么才是能够让自己不会容易患上疾病的，人的身体是需要补钙铁锌，但是在日常生活中，很多人还是不知道钙铁锌含量高的食物，所以常常是不知道应该怎么样去补的，那么，钙铁锌含量高的食物有哪些呢?以下就是详细的介绍。
1、牛奶、酸奶、奶酪、奶片等。
健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择 。
2、海带和虾皮。
友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、大豆、豆浆、豆腐、百叶、干子、豆花等豆制品
友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
4、动物骨头
做大骨头汤：将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒，用小火炖煮，时间可长一些。让宝宝喝汤，吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中，混合喂养。比如用骨头汤下面条，蒸鸡蛋羹等。虾皮和豆腐中含钙量较高，也应该经常给宝宝食用。
友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜：雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、萝卜、菠菜、卷心菜、甘蓝、绿花椰菜、苋菜、莴苣、蕃薯叶、豆豉、杏仁果、芝麻、芹菜、紫菜等。
以上就是对钙铁锌含量高的食物的介绍，大家也是知道了哪些食物钙铁锌含量高了吧，但是钙铁锌也是不可以盲目去补的，一定要科学去补钙铁锌，这样对自己的身体健康更加有帮助的，让一些疾病才是不会那么容易找上你的，希望要去重视。
含维生素B2的食物有哪些 这些食物含量丰富
1.含维生素B2的食物有：
豆腐、酸制酵母、羊肝、黄豆芽、大枣、西红柿、玉米、茄子、黄瓜、大白菜、海带、紫菜、全麦粉、牛肝、牛奶、蘑菇(香菇、冬菇)、虾、黄豆、牛肉、扁豆、猪肝、猪肾、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、鸡蛋、黄鱼、小米、带鱼、猪瘦肉、甲鱼、马铃薯、橘子、精大米、苹果、梨等
2.哪些食物含维生素B2较多
（1）动物中以动物肝脏含维生素B2最多
动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
（2）菌类：蘑菇、海带、紫菜
如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克，香菇为1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。
（3）植物性食物：
黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多。每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
（4）粮食：
小米和黄玉米：每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克，可以作为维生素B2的补充来源。另外，酵母中维生素B2含量很高，每100克达3.6毫克。
3.维生素B2补充和储存量
体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）可被光破坏；（2）在碱溶液中加热可被破坏。
维生素丰富的食物有哪些呢
人体中所需的维生素有很多，所以每天的食物选择上也要经过精挑细选，才能够对身体有着很好的帮助。在生活中很多食物都是含有维生素的，不同的食物所含的维生素种类不同，所含量也不一样。尤其在水果和蔬菜之中，所含的维生素较多。那么，维生素丰富的食物有哪些？
那补充维生素的食物具体都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得我们在平时吃的时候，也都是可以正确的选择，对身体各方面营养补充，都是有着很好的帮助。
补充维生素的食物：
富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽，最初多数自然维生素E从麦芽油提取，现在通常从菜油、大豆油中获得。
维生素的作用：
生育酚对人体最重要的生理功能是促进生殖。它能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。维生素E缺乏时会出现睾丸萎缩和上皮细胞变性，孕育异常。在临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产。另外对防治男性不育症也有一定帮助。
其他功能方面还有，保护T淋巴细胞、保护红细胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集从而降低心肌梗死和脑梗塞的危险性。还对烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面有很好的疗效。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环。
以上就是有关维生素丰富的食物有哪些的介绍，了解到富含维生素的食物，就可以很好地为我们的身体进行维生素的补充。不过在使用这些食物的时候，注意搭配一些肉类，达到均衡营养，不过在食用时要适量，这样更有利于消化。
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