蓝莓酒有什么功效呢
运动和养生有什么关联呢。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“蓝莓酒有什么功效呢”，相信能对大家有所帮助。
不知道大家对蓝莓酒是不是有了解，也许有的朋友会问到蓝莓酒有什么功效呢？今天要给大家分享就是蓝莓酒的功效，众所周知蓝莓果实含有丰富的营养物质，对于人体来讲有很大的保健作用，不管是食用价值还是药用价值都是很好的。现在咱们就来说一下蓝莓酒的功效，看看蓝莓酒都是适合哪些人群，蓝莓酒都有什么样的功效。
蓝莓酒的功效有哪些 ？
蓝莓酒的功效一：有助于提高免疫力
本年初，由德克萨斯大学进行的研究发现，白藜芦醇可以减轻高脂肪食物给免疫系统所造成的不良影响。
在该项研究中，一组实验鼠被喂以高脂肪食物，同时补充白藜芦醇；另一组也被喂以高脂肪食物，但没有补充白藜芦醇。最后发现，前一组实验鼠的体重增加量低于后一组。
蓝莓酒的功效二：有助于改善视力
哈佛大学研究发现：红蓝莓酒有防止黄斑变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而蓝莓酒，特别是红蓝莓酒中含有能消除氧游-离基的物质，能保护视沈觉免受其害。试验证实：经常饮用少量红蓝莓酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20％。
蓝莓酒的功效三：有助提高记忆力
科学家公布的试验结果表明：适量饮用蓝莓酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用蓝莓酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。
蓝莓酒的功效四：对脑血栓的防治作用
蓝莓酒中含有一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。在红蓝莓酒中每升含1微克左右，而在白蓝莓酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红蓝莓酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42％，可减少脑血栓的发生。
蓝莓酒对身体有哪些好处？
蓝莓酒不仅口感比普通果酒更有吸引力，而且还富含蓝莓果浆中的花青素、维生素、氨基酸等多种营养元素，故而对某些疾病有一定的预防和治疗作用，它可以延缓衰老，增强人的免疫力；可以降低心血管病的发病率，避免动脉硬化；可以降低糖尿病并发症的产生；可以增强皮肤弹性，促进皮肤健康；可以缓解视疲劳、提高夜间视力。同时，女性在怀孕期间体内脂肪含量会有很大增加，产后喝一些蓝莓酒，其中抗氧化剂可以防止脂肪堆积，对身材的恢复很有帮助，这也是蓝莓酒销售渐热的一个主要因素。
蓝莓酒有什么功效呢？上面的内容已经对这个问题给大家做了详细的讲述，让大家对蓝莓酒也做了更深层次的认识，对蓝莓酒的功效也有了清楚的认知，大家可以根据自身的需要就行食用。希望今天的分享可以给大家带来帮助，也希望大家能够关注更多的养生知识。
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蓝莓干有什么功效呢
蓝莓是很多人都喜欢吃的一种水果，它不仅颜色漂亮而且味道酸甜可口，是我们生活中比较受欢迎的一种是水果，但是蓝莓储存起来时间不能太久，很多时候都会制作成蓝莓干来储存，这样营养不会发生改变，并且还能保留它的营养价值，并且作为日常的小零食也是很好的选择，下面一起了解下蓝莓干有什么功效呢。
蓝莓干有什么功效呢
1、保护视力，消除疲劳
蓝莓中含有丰富的"花青素"(Anthocyanin)(活性物质)，这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素，其功能在于保护眼睛的微血管，进而促进血液循环；同时更有加速视紫质朴(Visualpurple)再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、预防疾病
蓝莓含有丰富的花青素--在最近，美国的一份研究报告指出，蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。花青素对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老，增强记忆力都有显著功效，尤其可以增加胶蛋白、可降低眼压，缓解眼睛疲劳，有益于青光眼和白内障。 蓝莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高，可以减少氧自由基对细胞膜、DNA和其它的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。
3、营养丰富
蓝莓果实营养丰富，据测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位)，除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分。由此可见，蓝莓果实不仅是具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用，而且是营养丰富的果品。蓝浆果还是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝浆果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝浆果还是一种低热量的食品，1/2杯蓝浆果仅含42卡路里的热量。
4、增强与防止
增强人体免疫力，助眠、激活人体细胞、促进微循环、延缓衰老、防止心脑血管发生病变。抗氧化，对人体上皮细胞有增生作用，从而可以达到美容养颜之功效。具有抗溃疡、抗炎、润面之功能，可预防早期肠癌。祛风除湿、强筋骨、滋阴补肾，提高人体活力。
上面就是对蓝莓干有什么功效呢的介绍，通过了解之后我们知道蓝莓干有很好的提高身体免疫力的作用，并且还能有保护视力和缓解眼部疲劳的作用，而且他也是老少皆宜的一种食物，经常食用还能很好的改善皮肤。
喝蓝莓酒有什么好处
蓝莓是一种营养价值很高的食物，具有美容养颜的好处，很多的女性朋友都喜欢食用。蓝莓可以做成果干，也可以做成饼干或者各式各样的小点心。但是很多朋友不知道的是，蓝莓其实还可以做成蓝莓酒的。蓝莓酒除了味道比较好以外，在饮用价值上也有很高的体现，下面就给大家介绍一下其价值。
1.解除眼睛疲劳，改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视、假性近视，消除眼疲劳有益。对眼睛疲劳、视力模糊、怕光、干眼、泪眼以及人到中年视力减退、老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑浊、白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体混浊、白内障有益。对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果。
2.延缓衰老、增强记忆力、防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认识能力退化。蓝莓花青素还能抗氧化、清除自由基，保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀。
3.防血栓形成，增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基，增强毛细血管的柔韧性，促进血管的伸缩性，防止血管破裂，还可以增强关节及软组织的功能。蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质，具有抑制血小板凝固的作用，可以预防血栓的形成，减少动脉硬化的发生。蓝莓中的花青素能激活免疫系统，使免疫球蛋白不受自由基的侵害，激活巨噬细胞，增强人体的免疫力。
大家看了上面的文章之后对于蓝莓酒是不是又有了新的认识呢。蓝莓酒有很多的好处，尤其是对于女性朋友而言，每天在睡觉之前可以选择性的喝一些蓝莓酒，这样让自己能尽快的入睡，在入睡的同时还能起到美容养颜的作用。
蓝莓有何功效呢
喜欢吃蓝莓的朋友是不是知道蓝莓有何功效呢，想要对蓝莓的功效进行了解的朋友咱们一起看看蓝莓的功效吧。蓝莓是一种含有很多营养成分的水果，还有保护眼睛的功效，对于这样含有高营养成分的水果，大家一定要多吃，现在市面上卖蓝莓口味的饮料也是数不胜数，都可以满足大家的需求。下面有关于蓝莓功效的详细介绍，一起看看吧。
蓝莓果实含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称"世界水果之王".不过因为蓝莓比较高昂的价格，目前它远未像苹果、橙子般受欢迎，其实有五类人群最宜食用蓝莓。
6大蓝莓的功效与作用
(1)速效保护眼睛，极好的明目作用，被称为护眼之宝。随着年龄增加，眼睛中视红素被分解，而蓝莓果实中的VMA(花色苷色素)可以保护眼睛的微血管，改善血液循环，促进视红素再合成，能够改善视觉、拓宽视野，减轻眼睛疲劳、增强夜间视力、预防白内障，长期服用可保持视力经久不衰。
(2)中和自由基，抗氧化，增强人体免疫力。自由基可直接引发100多种疾病，包括各种癌症、心脑血管、动脉硬化、糖尿病等。蓝莓花青素含量最丰富，花青素的特殊分子结构，能使自由基变得稳定，又不会形成能引发连锁反应的危险物质，还可与胶原蛋白能形成抗氧化保护膜，保护细胞和组织不被自由基氧化，帮助VC、VE吸收利用，增强抗氧化作用。
(3)延缓脑神经衰老，增强记忆力，预防老年痴呆。蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长，改善短期记忆，提高认识能力，通过血脑屏障，改善退行性老年痴呆，延缓和转化衰老症状，治疗帕金森病和阿耳茨海默早老性痴呆症，具有返老还童的神奇功效。
(4)降低胆固醇，保护血管，增强心脏功能。蓝莓中有能抵御真菌感染的化合物，可以降低人体胆固醇，预防肥胖，增强血管抵抗力，减小毛细血管脆性，保持血管通透，增强毛细血管、静脉、动脉的机能，增进循环系统，增强皮肤弹性，改善静脉曲张和水肿，抑制血小板凝固，预防血栓的形成及动脉硬化，降低心血管疾病发病率。
蓝莓有何功效呢，对于这个问题上面已经给大家做出了详细的解答，看了之后是不是觉得蓝莓真的是一个宝贝呢，多吃蓝莓也是百利而无一害的。上面的一些功效还表明，蓝莓对于上了年纪的人来说会有更好的效果，对于预防一定的疾病也是有着很好的效果的。
蓝莓酒的功效与作用有哪些
蓝莓酒的功效与作用有哪些，对这个感兴趣的朋友一定不要错过下面的内容哦。随着生活水平的不断提高，大家生活品质的追求也不再简单，现在大家注重的就是精神层面的享受，对于养生的东西也是完全的不拒绝的，大家都很注重自己的身体的保养，尤其是现在女性朋友们。那么，蓝莓酒对于大家来说也许是不错的选择，适合的人群也比较广泛，基本是没有什么禁忌的。
蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓，经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，被称为：“液体黄金”，“口服化妆品”。
营养成分
蓝莓酒主要原料为蓝莓果实，美国机构根据14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163mg，蛋白质400～700mg、脂肪500～600mg、碳水化合物12.3～15.3mg，维生素A高达81～100国际单位、维生素E2.7～9.5μg、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220～920μg，磷98～274μg，镁114～249μg，锌2.1～4.3μg，铁7.6～30.0μg，锗0.8～1.2μg，铜2.0～3.2μg。
蓝莓发酵成酒后，不仅口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。其中花青素的含量更是高达苹果的50倍葡萄的30倍，再搭配蓝莓果胶与生俱来的超强抗氧化能力，在欧洲蓝莓酒被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃” 的神奇产物。
蓝莓酒功效与作用
1、蓝莓果实中含有丰富的VMA(花色苷色素，俗称花青素)，能迅速补充视网膜所需营养，能增强实力，消除眼睛疲劳的功效。
2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防病症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
4、具有软化血管，养气活血，养颜益寿，增强人体免疫力，抗氧化等功能。
5、具有增强记忆力，预防老年痴呆的作用。
6、具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着。
对于蓝莓酒的功效与作用有哪些这个问题，现在大家肯定有了明确的认识，蓝莓酒是对身体很有益的一种饮品，也许之前你对蓝莓酒的了解并不是足够的完整，但是今天咱们对蓝莓酒的功效和作用做了详细的认识，大家可以根据自己的需要食用，对人体有绝对的好处。
枇杷酒有什么功效呢
枇杷是在我国南方种植的一种水果，枇杷果具有一定的止咳化痰功效，也有着丰富的药物价值，用枇杷叶琵琶制作的重要，可以调制成超级的枇杷膏，对我们的气管炎和支气管炎有着丰富的作用，枇杷树的枇杷酒本身散发着香浓的枇杷气息，还具有一定的绿色保健作用枇杷酒有什么功效呢?
一、枇杷的概述枇杷源于我国，迄今已有2200多年的栽培历史。在唐朝时传入日本，目前，我国枇杷的产量约占世界枇杷总产量的70%，栽培面积和产量均占世界首位。其中，福建枇杷的产量又占据全国的首位，现有栽培面积超过4万h㎡，产量超过20万吨。
枇杷是莆田市的三大名果之一。莆田是我国有名的枇杷之乡，其枇杷产量占全国的40%。全世界的27%，现已投产面积达30万亩，年产量接近10万吨。枇杷产量在全省乃至全国占有重要的地位。莆田枇杷以产品品种多，种植面积大，产品质量优而驰名中外。2002年获国家“中国枇杷原产地”标志认证，而且还有部分乡镇已获“绿色食品”认证。
二、枇杷的营养及其功效成分
据营养专家测定，100g鲜果内含糖7g-12g，脂肪0.1g-0.5g，蛋白质0.4g-1.1g，果酸0.6g，粗纤维0.8g，无机盐0.5g，其中，钙22mg-54mg，磷28mg-32 mg，铁0.3mg-0.4 mg，胡萝卜素1.33mg-1.52 mg，维生素C3mg。另外，还有维生素B1、核黄素、果胶、鞣质、钾、钠离子等，其中，胡萝卜素含量仅次于杏和芒果，居果品第三位。
《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，有祛痰止咳，生津润肺，清热健胃之功效”。因此，枇杷果味甘酸，性凉，具有清肺，润肺，止咳，和胃，止渴，下气，止吐逆，主上位气。生津润五脏的功效。可治咳嗽，吐血，燥热等症，可用来辅助治疗肺热咳嗽，虚热肺瘘，止血呕逆等症。
美国和日本的研究表明，枇杷含糖类以山梨醇为主，果实成熟时转化为蔗糖，还有一部分葡萄糖和果糖。果实中富含鞣酸，柠檬酸，未成熟的果中含有酒石酸，果肉含8种人体必需氨基酸。
枇杷酒功效可谓是非常丰富的，因为枇杷本身可以直接食用，用枇杷酿制的酒味道甘甜可口，本身含酒精量又并不高，其中富含有丰富的营养成分和营养价值，是常喝可预防支气管疾病，哮喘，气管炎等疾病的发生。
国公酒有什么功效呢
现在很多的药酒都可以对于疾病进行治疗，特别是像类分湿等不能使用药物来治疗的疾病，国公酒是目前常见的一种养生酒，但是很多人在不了解这种药酒作用的情况下，不管盲目的食用这种食物，担心这种药酒会对于身体造成严重的伤害，那么国公酒有什么功效?
国公酒是由明清宫廷秘方酿制而成的，也被称为史国公浸酒。从配方上看，这款酒是用十多种中药制作而成的，其中包括防风、当归、槟榔、羌活、白芷、秦艽、牛膝、当归、蚕砂、枸杞子等。制作国公酒的时候，运用了科学的酿制方法，因此风味独特，既能帮助患者解酒瘾，经常饮用还有舒经活络的功效，有利于身体健康。
从中医的角度上看，国公酒配方中的羌活、秦艽、防风、蚕砂、茄根和松节能够祛风湿和止痹痛，对于治疗关节酸痛有很好的效果，牛膝也可以祛风湿、通经络和强筋骨，拥有活血柔筋的效果，再加上当归的破瘀活血、枸杞子养阴补肾以及白酒通血脉、助药力的作用，国公酒确实能够用来治疗因为风寒入侵引起的风湿痹症，对于关节酸痛、半身不遂、肢体麻木等症状有很好的效果。
虽然这是一款酒，但是在饮用国公酒的时候我们还是应该注意一些问题，例如最好要在饭后饮用，忌吃生冷刺激性的食物，感冒发烧的时候不能饮用。当然，作为酒精含量超过百分之五十的酒，在服用之后是不能够驾车的，要注意安全
虽然很多的疾病都可以使用国公酒进行治疗，但是这种酒过度的使用会对于身体造成严重的伤害，因此我们一定要注意这种酒的食用量，很多人不能食用国公酒，会对于身体造成严重的伤害，因此最好是根据自身的身体情况来食用。
蓝莓酒，原来有这些功效
蓝莓酒一般采用我国大小兴安岭天然野生的蓝莓浆果，经多道工序酿造而成，不仅仅保留了天然蓝莓的营养成分，同时也是果酒中的极品！其功效也特别惊人，蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
一、概述
蓝莓酒一般采用我国大小兴安岭天然野生的蓝莓浆果，经多道工序酿造而成，不仅仅保留了天然蓝莓的营养成分，同时也是果酒中的极品！其中蓝莓对人体最有用的是花青素，花青素能够抗皮肤氧化，被称为人类第一号抗氧化剂。蓝莓酒被称为：“口服的人类化妆品”，是公认的“液体黄金，健康生活”的品味！
二、营养成分
蓝莓酒主要原料蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷（花青素）、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。
据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400～700mg、脂肪500～600mg、碳水化合物12.3～15.3mg，维生素A高达81～100国际单位、维生素E2.7～9.5μg、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220～920μg，磷98～274μg，镁114～249μg，锌2.1～4.3μg，铁7.6～30.0μg，锗0.8～1.2μg，铜2.0～3.2μg。
三、功效与作用
1、蓝莓果实中含有丰富的VMA(花色苷色素，俗称花青素)，能迅速补充视网膜所需营养，能增强视力，消除眼睛疲劳的功效。
2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
4、具有软化血管，养气活血，养颜益寿，增强人体免疫力，抗氧化等功能。
5、具有增强记忆力，预防老年痴呆的作用。
6、具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
无糖蓝莓酒的功效
酒的种类是非常多的，像什么白酒，啤酒，红酒，每个人对酒的喜爱，也是不同的，但是如果说一些水果酒，相信大家都是比较喜欢喝的，特别是女性朋友，而今天为大家介绍的是无糖蓝莓酒，不知道大家有没有喝过，非常的好喝，大家快来了解一下无糖蓝莓酒的功效是什么吧！
蓝莓酒主要原料蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷（花青素）、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。
据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400～700mg、脂肪500～600mg、碳水化合物12.3～15.3mg，维生素A高达81～100国际单位、维生素E2.7～9.5μg、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220～920μg，磷98～274μg，镁114～249μg，锌2.1～4.3μg，铁7.6～30.0μg，锗0.8～1.2μg，铜2.0～3.2μg。
1、蓝莓果实中含有丰富的VMA(花色苷色素，俗称花青素)，能迅速补充视网膜所需营养，能增强视力，消除眼睛疲劳的功效。
2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
4、具有软化血管，养气活血，养颜益寿，增强人体免疫力，抗氧化等功能。
5、具有增强记忆力，预防老年痴呆的作用。
6、具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
酒也是一把双刃剑的人既有好处，又有坏处，但是如果每天适量的饮一些酒，对我们也是非常好的，都说小酒怡情，大酒伤身，这话也是非常有道理的。而上文为大家介绍了无糖蓝莓酒的功效是什么了，对人体也是非常好，大家可以试一试哦！
橄榄酒有什么功效作用呢
我们都知道药酒有很多神奇的功效，有的能治疗跌打损伤，有的能够活血化瘀。像葡萄酒还可以美容养颜。那么橄榄酒有什么功效呢?其实酒并不一定就是有害的，利用实物的独特功效，将其酿成酒来喝，能够释放出更多的营养价值。而且对于那些喜欢饮酒的人来说，这简直就是一件两全其美的事儿，不仅满足了自己嘴巴的享受，同时还强健了身体。
一、橄榄酒制作方法：
1.酿制果酒的原料要求：绿黄色，新鲜，无腐烂，无杂质。
2.补加18%的白砂糖进行前发酵，搅拌均匀后，接入人工培养的原果野生酵母5～7%(破碎前，采用木制器具击碎，严禁与铁接触)。
3.前发酵温度一般掌握在20～25℃，发酵时间5～7天。
4.后发酵结束后，陈酿贮存1～2月，而后与浸泡原酒按比例小试至扩大比例生产，贮存1～2月。
5.贮存期满后，进行澄清处理，过滤。调配合格，再贮存陈酿半年以上使用。
6.陈酿期满后，进行过滤，装瓶杀菌，一般采用水浴，温度在65～70℃，保持15钟，自然冷却，包装成品入库。
二、橄榄酒的功效作用：
橄榄果的特点：药食同源。性平、味甘、酸、归肺、胃两经、解毒生津，清肺利咽、开胃下气。近年研究表明，有抑制心脑血管硬化之功效。经对青果采样分析显示，含蛋白质、氨基酸、维生素C、钙、镁、镍、铁、锰等多种微量元素。橄榄果又名青果，因果实呈青绿色而得名，“中华大药典”记载：果橄榄能消肺、利咽、生津、解毒、治咽喉肿痛。橄榄果既是水果，又是中药材，富含钙质、维生素C和橄榄黄酮。现代医学研究发现：果橄榄有健胃消食、利咽化痰、除口臭、清热解毒、强肝解酒、降血脂和预防心、脑血管疾病等功效。橄榄美酒特点——国内首创，生物科技，产品独特，口感果香，功能齐全。
经过小编以上的详细介绍，大家有没有了解到橄榄酒有什么功效呢?有没有学会怎么制作好喝的橄榄酒呢?在闲暇之时不妨试一试自己制作一款属于你自己的橄榄酒吧，不仅能够丰富一下你的业余时间，同时还能有益于你的身心健康。周末的时候再叫上三五个好友一起品尝一下吧!
蓝莓果粉有什么功效？
蓝莓是一种非常好吃的水果，不过在日常生活中，还真的没有多少人直接吃蓝莓，都是喝一些蓝莓果汁等等。蓝莓当中含有大量的营养，可以发挥出非常不错的保健功效，甚至要比苹果等日常生活中常见的水果营养价值更高一些。那么问题来了，蓝莓果粉到底有什么功效呢?
(1)速效保护眼睛，极好的明目作用，被称为护眼之宝。随着年龄增加，眼睛中视红素被分解，而蓝莓果实中的VMA(花色苷色素)可以保护眼睛的微血管，改善血液循环，促进视红素再合成，能够改善视觉、拓宽视野，减轻眼睛疲劳、增强夜间视力、预防白内障，长期服用可保持视力经久不衰。
(2)中和自由基，抗氧化，增强人体免疫力。自由基可直接引发100多种疾病，包括各种癌症、心脑血管、动脉硬化、糖尿病等。蓝莓花青素含量最丰富，花青素的特殊分子结构，能使自由基变得稳定，又不会形成能引发连锁反应的危险物质，还可与胶原蛋白能形成抗氧化保护膜，保护细胞和组织不被自由基氧化，帮助VC、VE吸收利用，增强抗氧化作用。
(3)延缓脑神经衰老，增强记忆力，预防老年痴呆。蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长，改善短期记忆，提高认识能力，通过血脑屏障，改善退行性老年痴呆，延缓和转化衰老症状，治疗帕金森病和阿耳茨海默早老性痴呆症，具有返老还童的神奇功效。
(4)降低胆固醇，保护血管，增强心脏功能。蓝莓中有能抵御真菌感染的化合物，可以降低人体胆固醇，预防肥胖，增强血管抵抗力，减小毛细血管脆性，保持血管通透，增强毛细血管、静脉、动脉的机能，增进循环系统，增强皮肤弹性，改善静脉曲张和水肿，抑制血小板凝固，预防血栓的形成及动脉硬化，降低心血管疾病发病率。
蓝莓酒的做法
我们都知道，很多蔬菜无法及时补充给我们的营养，我们要从别的方面进行补充。比如吃水果就能很好的补充身体里所需要的维生素和各种微量元素，而且水果吃起来香甜可口，水分又多，也就成了很多爱美女性朋友的选择。不过在饭后起码一小时之后再吃水果，不然是很伤肠胃的。
有些比较昂贵的水果中含有比平常见到的水果富含的维生素要高一些，而且有些地方是种不出特有的水果的，所以要从别的地方运过来，运费也别平常所见的水果价格要高一些。蓝莓是一种很好的水果，不管是单独吃，还是酿制成酒，味道都是很好的。下面我们就来看看蓝莓酒是怎么做的。
蓝莓酒
工具/原料
蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升
方法/步骤
将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切
将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存
在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成
蓝莓布丁
材料
吐司片8片，蓝莓果酱200克
做法
1、蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸并搅拌均匀使果酱和水完全融合后，离火晾凉(搅匀后尝一下甜度，如果太甜就再加些水)
2、取一个大碗，将吐司片铺在碗里：底部、周围都铺上并将蓝莓果酱水倒在吐司片上，尽量使所有吐司片都沾上果酱水。
3、再铺上一层吐司片，继续将蓝莓水倒入然后在最上面铺上一层吐司片，压紧，剩下一些蓝莓水待用。
4、用保鲜膜盖好，在上面用重物压住，放入冰箱中冷藏一夜，第二天去掉保鲜模，倒扣碗将吐司倒出，吐司是半圆形的，最外层的吐司颜色可能不均匀。
5、将剩下的蓝莓水浇在吐司上，使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可，切片的地方颜色如果不均匀，就接着用蓝莓水浇匀。
以上就是蓝莓酒的做法了，还附赠蓝莓布丁的相关做法，其实蓝莓具有很好的抗氧化力，很多外国女性在年轻时就多吃蓝莓，在上了年纪后就能够起到延缓衰老的作用。没有女性想要变丑的，那么就要多吃蓝莓哦，蓝莓还具有增强免疫力的功效，加强身体的抵抗能力。
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