吃半熟的鸡蛋真的好吗
养生6个吃鸡蛋的常识。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何进行饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃半熟的鸡蛋真的好吗”，希望能为您提供更多的参考。
有些人喜欢吃半熟的鸡蛋，这个按照个人的口味无可厚非。但吃半熟的鸡蛋并不提倡，鸡蛋里面含有一些细菌需要高温才能杀死，半生不熟的鸡蛋容易造成这些细菌的存在，所以吃鸡蛋一定要吃煮熟的，有这个习惯的人要改掉这个习惯了，现在环境污染还有卫生原因很多东西都不合适吃半生不熟的。
1.鸡蛋已经成为人们每天重要的食物，人们吃鸡蛋主要是摄入蛋白质，因为鸡蛋的营养价值非常的高，而且，现在的养殖非常的方便和快捷，各种鸡蛋都可以买到，人们现在已经不是想有没有鸡蛋吃，而是吃哪种鸡蛋更放心更安全更有营养。
2.但是不管是哪一种鸡蛋，一定是需要烹饪后才能吃，生鸡蛋是不适合吃的，而且，吃了也吸收不了，但是有些人认为半熟的鸡蛋会比熟的鸡蛋更有营养，因为发现鸡蛋一旦熟了，里面的蛋白质就发生变性，营养价值就不高了，而半熟的鸡蛋，营养价值不会被破坏，那这种说法有根据吗?半熟的鸡蛋能吃吗?我们一起来揭开这个谜。
3.现在人们生活的环境都遭受着很大的污染，空气的pM2.5，水源的污染，鸡也是要生存这样的环境之下的，而鸡蛋本身就是一种比较容易受到细菌污染的食品，其中最常见的致病菌是沙门氏菌。但是这些被污染的鸡蛋无色无味，用我们的肉眼根本无法分辨，但是鸡蛋一旦被感染后，如果人食用这样的鸡蛋，通常在8到72小时之间，人会出现腹泻、腹痛、发烧等症状，免疫力比较弱的人有可能死亡。
4.这种细菌也是非常的顽固，必须达到一定的温度才能将它们杀死，很多人很喜欢吃溏心的鸡蛋，就意味着温度没有达到，因此，也很难杀死这些细菌。那怎样的鸡蛋才是熟透了的呢?日常生活中，可以把“蛋黄完全凝固”当成鸡蛋“熟透”的标志。鸡蛋的凝固温度大概在62℃，如果是溏心的，根本没有达到这个温度，就不会实现有效灭菌，从而增加了被致病菌感染的风险。
如上所述希望给爱吃半熟鸡蛋的人一个参考，建议鸡蛋还是吃煮熟的，个人觉得鸡蛋煮熟些好吃，而且煮不熟的鸡蛋含有一些细菌这样长期下去对身体不好。不管是那种鸡蛋都建议煮熟再吃，有利于消化。鸡蛋煮不熟很容易吃了不消化或者对肠胃不好。
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常吃煮鸡蛋真的好吗
小时候每天妈妈都会煮一个鸡蛋，作为早餐大多数配稀饭，煮鸡蛋没什么味道蘸上一点酱油，煮鸡蛋每天1到2个是可以的，但是不能吃多了，鸡蛋含有很丰富的营养，人体每天需要一个鸡蛋，煮鸡蛋是最常见的吃法，煮鸡蛋看起来简单其实有很多的小窍门。要注意火候和时间，煮鸡蛋之前先把鸡蛋放在水里面浸泡一下。
1. 但不要空腹食用，最好是可主食如大米或馒头等能提供淡水化合物的一起食用，不然鸡蛋的蛋白质就全化作能量物质，不但无营养可言，还会额外消耗体内能量。
2.一般情况下人每天服用两个鸡蛋，对身体的蛋白质需求是很有好处的。可以有效地增加抵抗力和免疫力。
3.水煮鸡蛋是鸡蛋食用方法里最科学，最有营养的一种吃法～蛋黄营养价值更高 一说到蛋黄，很多人的第一反应就是胆固醇高。陈超刚强调道：“每天吃半个到一个鸡蛋，肯定是包括蛋白和蛋黄的一个整体的。假如只吃蛋白不吃蛋黄，倒不如就只吃半个蛋白和蛋黄更好。” 其实，蛋白跟蛋黄是一个完美的搭配组合，其营养价值各有千秋。很多食物如黄豆、豆腐、肉类，所含对人体有益的营养成分都比不上它。
4.有些人会以为高胆固醇病是由鸡蛋引起的。而事实上，高胆固醇的疾病并非由鸡蛋引起的，而是食过多的油煎、油炸的食物以及含有饱和脂肪多的肉类引起的。陈超刚解释道，高胆固醇病也可以由高胆固醇的食物所引起，鸡蛋虽属高胆固醇的食物，但每天人体需要300mg的胆固醇，一个鸡蛋约有210mg的胆固醇，所以吃一个鸡蛋并没有超出所需的值，反而猪脑、猪肝等动物内脏的胆固醇含量比蛋黄更高。此外，人体血液中的胆固醇七成以上是由自身体内合成，而不是由外源食物中的胆固醇所左右。因此，吃蛋黄与引起高胆固醇血症并没有直接的关联。
煮鸡蛋的煮法也有很多种，煮地菜、女性经期煮当归红枣可治疗痛经，煮鸡蛋是很常见的一种方法，煮法得当吸收营养百分百，煮鸡蛋一天最多两个吃多了也不能全部吸收实在浪费。为了营养均衡老年人一天一个鸡蛋就够了，年青人或者孕妇，或者是手术之后的病患可以增加多一点。
小时候每天妈妈都会煮一个鸡蛋，作为早餐大多数配稀饭，煮鸡蛋没什么味道蘸上一点酱油，煮鸡蛋每天1到2个是可以的，但是不能吃多了，鸡蛋含有很丰富的营养，人体每天需要一个鸡蛋，煮鸡蛋是最常见的吃法，煮鸡蛋看起来简单其实有很多的小窍门。要注意火候和时间，煮鸡蛋之前先把鸡蛋放在水里面浸泡一下。
1. 但不要空腹食用，最好是可主食如大米或馒头等能提供淡水化合物的一起食用，不然鸡蛋的蛋白质就全化作能量物质，不但无营养可言，还会额外消耗体内能量。
2.一般情况下人每天服用两个鸡蛋，对身体的蛋白质需求是很有好处的。可以有效地增加抵抗力和免疫力。
3.水煮鸡蛋是鸡蛋食用方法里最科学，最有营养的一种吃法～蛋黄营养价值更高 一说到蛋黄，很多人的第一反应就是胆固醇高。陈超刚强调道：“每天吃半个到一个鸡蛋，肯定是包括蛋白和蛋黄的一个整体的。假如只吃蛋白不吃蛋黄，倒不如就只吃半个蛋白和蛋黄更好。” 其实，蛋白跟蛋黄是一个完美的搭配组合，其营养价值各有千秋。很多食物如黄豆、豆腐、肉类，所含对人体有益的营养成分都比不上它。
4.有些人会以为高胆固醇病是由鸡蛋引起的。而事实上，高胆固醇的疾病并非由鸡蛋引起的，而是食过多的油煎、油炸的食物以及含有饱和脂肪多的肉类引起的。陈超刚解释道，高胆固醇病也可以由高胆固醇的食物所引起，鸡蛋虽属高胆固醇的食物，但每天人体需要300mg的胆固醇，一个鸡蛋约有210mg的胆固醇，所以吃一个鸡蛋并没有超出所需的值，反而猪脑、猪肝等动物内脏的胆固醇含量比蛋黄更高。此外，人体血液中的胆固醇七成以上是由自身体内合成，而不是由外源食物中的胆固醇所左右。因此，吃蛋黄与引起高胆固醇血症并没有直接的关联。
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早上吃煮鸡蛋真的好吗
鸡蛋是我们生活中比较常吃的一种食物，它的营养价值非常的丰富，能起到很好的补钙的作用，能满足我们身体所需的营养和能量，但是鸡蛋的吃法是多种多样的，其中煮鸡蛋就是最简单和最常见的一种吃法，也是我们经常作为早餐食用的，下面一起了解下早上吃煮鸡蛋真的好吗。
早上吃煮鸡蛋真的好吗
煮鸡蛋是最有营养的吃法，鸡蛋对人体的益处
★健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。
★保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
★防治动脉硬化美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。
★预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现，鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素，一个鸡蛋约含光黄素10微克，光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
★延缓衰老鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。
上面就是对早上吃煮鸡蛋真的好吗的介绍，通过了解之后我们知道煮鸡蛋能满足我们身体所需要的营养价值，作为早餐也是很好的选项，并且在早餐的时候也可以搭配牛奶或者粥进行食用。
早上吃牛奶鸡蛋真的好吗
一日三餐是我们生活中非常重要的一部分，尤其是早餐是我们一天当中非常重要的，能提供给我们身体一上午所需要的营养和能量，但是由于我们早晨时间比较紧迫价值食欲比较低，很多人都将早餐制作的非常的简单，其中牛奶和鸡蛋是早餐中最常见的两种食物，下面一起了解下早上吃牛奶鸡蛋真的好吗。
早上吃牛奶鸡蛋真的好吗
早餐喝牛奶吃鸡蛋对身体没有太大的害处。经过一夜10多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。牛奶和鸡蛋提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，而主食比如馒头、米饭富含的碳水化合物才是提供能量的，对于脑细胞来说，充足的碳水化合物才能补充其运转的能量。所以这样的早早餐是不科学的。
早餐要有蛋白质淀粉和维生素三种物质才科学营养,蛋白质可以是鸡蛋或者是肉类或者是牛奶,淀粉可以是米饭或者是馒头等,维生素含在水果或者蔬菜中啦.比如说牛奶加包子加一个苹果.
早餐要做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、米饭炒菜、大饼豆腐花等。早饭的配菜中要加上鱼类、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重肠胃负担。
上面就是早上吃牛奶鸡蛋真的好吗的介绍，通过了解之后我们知道早餐吃牛奶和鸡蛋能保证我们身体一天所需的营养，并且还有很好的补钙作用，但是为了能让我们获取到更多的营养价值，我们最好注意饮食的多元化。
孕妇早餐吃鸡蛋真的好吗
很多人在一些营养书籍上写到孕妇在早上一定要吃一些鸡蛋，这样才能保证胎儿的发育中所需要的营养，另外鸡蛋中含有大量的蛋白质，可以补充孕妇流失的蛋白质，每天早餐一个鸡蛋还能将一上午的抵抗力，所以孕妇早餐吃鸡蛋是好还是不好呢，我们首先要了解的就是鸡蛋的营养价值有哪些，还有就是孕妇早餐吃鸡蛋到底还不好？我们先看下鸡蛋的营养价值有哪些：
鸡蛋的营养价值
鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克，主要在蛋黄里。胆固醇并非一无是处，它是脑神经等重要组织的组成成分，还可以转化成维生素D。蛋黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等，是最方便食用的天然食物。鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
可以适量吃，建议怀孕期间不要偏食。饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒烟，不要接触有毒物质和辐射源。戒烟酒茶，防止感冒等。忌辛辣食物。做好定期孕检。
看了上边的解答我们应该对鸡蛋的营养价值有了很大了解，所以在生活中一定要注意鸡蛋的摄入量还有就是要注意早餐吃鸡蛋的时候不要空腹吃鸡蛋，最好在喝完粥之后吃鸡蛋最好，要不就是将鸡蛋和早餐一起吃，需要注意的是鸡蛋不要和豆浆一起吃，对身体会有影响的。
半熟的鸡蛋能吃吗？
本文导读：鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品,其中最常见的致病菌是沙门氏菌。一旦被感染后,通常在8到72小时间出现腹泻、腹痛、发烧等症状。最有效的手段就是把鸡蛋充分煮熟。
鸡蛋已经成为人们每天重要的食物，人们吃鸡蛋主要是摄入蛋白质，因为鸡蛋的营养价值非常的高，而且，现在的养殖非常的方便和快捷，各种鸡蛋都可以买到，人们现在已经不是想有没有鸡蛋吃，而是吃哪种鸡蛋更放心更安全更有营养。
但是不管是哪一种鸡蛋，一定是需要烹饪后才能吃，生鸡蛋是不适合吃的，而且，吃了也吸收不了，但是有些人认为半熟的鸡蛋会比熟的鸡蛋更有营养，因为发现鸡蛋一旦熟了，里面的蛋白质就发生变性，营养价值就不高了，而半熟的鸡蛋，营养价值不会被破坏，那这种说法有根据吗?半熟的鸡蛋能吃吗?我们一起来揭开这个谜。
现在人们生活的环境都遭受着很大的污染，空气的pM2.5，水源的污染，鸡也是要生存这样的环境之下的，而鸡蛋本身就是一种比较容易受到细菌污染的食品，其中最常见的致病菌是沙门氏菌。但是这些被污染的鸡蛋无色无味，用我们的肉眼根本无法分辨，但是鸡蛋一旦被感染后，如果人食用这样的鸡蛋，通常在8到72小时之间，人会出现腹泻、腹痛、发烧等症状，免疫力比较弱的人有可能死亡。
这种细菌也是非常的顽固，必须达到一定的温度才能将它们杀死，很多人很喜欢吃溏心的鸡蛋，就意味着温度没有达到，因此，也很难杀死这些细菌。那怎样的鸡蛋才是熟透了的呢?日常生活中，可以把 蛋黄完全凝固 当成鸡蛋 熟透 的标志。鸡蛋的凝固温度大概在62℃，如果是溏心的，根本没有达到这个温度，就不会实现有效灭菌，从而增加了被致病菌感染的风险。
现在鸡蛋被污染是难免的，因为整个的大环境决定了的，所以，消费者必须进行自我保护，那自我保护最有效的手段就是把鸡蛋充分煮熟。美国农业部的推荐是，鸡蛋制品加热到71℃以上。在这个温度下，沙门氏菌基本上被剿灭，蛋黄也凝固了。
吃溏心的鸡蛋或许口感很好，或许营养流失的少，但是，对身体造成的更大的伤害是不能忽略的，因此，千万不要再吃溏心的鸡蛋，一定要煮熟了再吃，这也是生活中的小常识，也是健康的常识。
结论是：半熟的鸡蛋不能吃，以后再吃鸡蛋，如果是煮着吃，千万要将鸡蛋煮熟了吃。鸡蛋是我们餐桌上的最有营养的食品，但是也要有正确的饮食的方法，一是要彻底煮熟，二是每天鸡蛋的摄入量一不能超过2个为好。
早餐鸡蛋牛奶真的好吗
一日三餐中早餐是我们生活中比较重要的部分，其中早餐是我们不可或缺的作用，保证早餐质量能提供身体需要的能量，但是很多人在早餐总是会制作些简单的食物，其中鸡蛋和牛奶是我们生活中最常见的两种食物，但是很多人总是担心营养价值不够，下面一起了解下早餐鸡蛋牛奶真的好吗。
早餐鸡蛋牛奶真的好吗
母乳是婴儿最理想的天然食品，但随着婴儿的逐渐长大，最后总要断乳。此外，因为种种原因，虽经过不断努力，仍无母乳，这些孩子首选的营养食品便是牛奶。
牛奶的营养丰富，但其水分含量高，为86％一90％，因此营养素的含量与其它食物比较，相对较低。牛奶蛋白质是完全蛋白质，即含有全部必需氨基酸，是食物中蛋白质的主要来源。此外，牛奶含有丰富的矿物质，如钙、磷、钾等。大约每100毫升牛奶可提供120毫克钙，每日喝250毫升奶可摄入300毫克的钙，因此牛奶及其制品可作为儿童钙的良好来源。
人体要维持正常的生理活动，每天必需摄入热能，其热能的来源就是靠吃进去的蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产能营养素在体内经化学变化所释放的能量。蛋白质与碳水化合物产能值都是每l克产16.7千焦（4千卡）热，而价格上蛋白质含量丰富的食物如牛奶、鸡蛋，要比碳水化合物含量丰富的谷类食物如米、面等贵得多，因此，每日膳食安排时最好将牛奶和鸡蛋分开吃，以发挥它们更重要的作用。例如早餐可吃1杯奶，1个馒头；中餐吃鸡蛋炒西红柿、米饭；以馒头、米饭的碳水化合物提供热能，将牛奶、鸡蛋中的蛋白质用来构成人体细胞与组织，这比用牛奶、鸡蛋来提供热能更为经济。如此看来，一餐饭中只吃牛奶和鸡蛋是不合适的，但这对于只会吃奶和鸡蛋的婴儿来讲则属例外。
上面就是对早餐鸡蛋牛奶真的好吗的介绍，通过了解之后我们只懂啊牛奶和鸡蛋能满足身体所需要的营养价值，但是我们平时在生活中一定要保证饮食的多样化，这样才能让我们的身体获取更多的营养价值。
吃茶鸡蛋真的好吗
茶叶蛋深受大家玩的喜爱，其用茶叶煮出来的鸡蛋含有茶叶的营养，红茶煮出来的茶叶蛋有养颜的功效，所以茶叶蛋适当的吃对身体是很好的，茶叶蛋的历史在中国很久了，可作为早餐做法也是很简单，希望大家能喜欢，茶叶蛋的煮法很简单的，鸡蛋的好处无需多言营养价值高，人们的生活每天都离不开鸡蛋。
1.早上吃茶叶蛋是可以的，茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。因为： 茶，茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
2.鸡蛋，鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。
3.茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
4.但茶叶做饭则是不错的选择。茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且营养物质不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单，茶叶少许，先泡开，滤渣取水煮饭即可。
但专家的说法是这样的，茶叶蛋病不利于人们的身体健康，会对胃造成刺激影响吸收和消化，茶叶在平常的生活中会给大家带来很多好处，多喝茶能养生，每一种茶都有不同的营养成分，红茶能美容养颜，绿茶能防止辐射，而且喝茶的过程中还能调整一下那颗烦躁不安的心。
牛奶配鸡蛋真的好吗
牛奶，是大家公认的营养品。无论老少病患都很适合饮用。生活中把它当做早餐也随处可见。对于早餐而言，当然一杯热牛奶再搭配上一个水煮蛋就更完美了。不过，牛奶和鸡蛋都属于高蛋白类的食物，搭配在一起食用好吗？那下面让我们一起来看一下事实到底是怎么样的吧。
目前来说法不一，还没有一个统一的答案，绝大多数同意可以同食，只是两者不要放一起做熟，存在破坏各自的营养成分的可能性。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。
也有的专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，由于它们都是优质的高蛋白食品，一起食用更是有利于增强体质，在病后食用更是可以加强恢复，并建议与一些主食同食，更合理一利用其中的优质蛋白。
有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。生鸡蛋的蛋白质不易吸收。
通过上面的有关介绍，我们大概了解到早餐牛奶配鸡蛋是没有什么问题的。但是需要注意的是，用热牛奶来冲鸡蛋是不营养的，鸡蛋一定要熟透了吃是最营养的。另外，大家在购买牛奶和鸡蛋的时候也要注意去正规安全的地方，以防买到不新鲜的食物。
煮鸡蛋蛋黄半熟
大部分人吃煮鸡蛋是全熟的，但也有的煮鸡蛋蛋黄半熟就吃了，这种情况并不科学。生鸡蛋是不能吃的，因为含有很多病茵，而比较常见的就是沙门氏菌，这是一种很容易经过食物传播的肠道疾病，在一百度的水中就会死亡，所以吃半熟的鸡蛋并不科学，容易引起恶心、发烧以及腹泻的疾病。
鸡蛋蛋黄没熟能吃吗
鸡蛋是一种容易受到细菌污染的食物，例如常见的沙门氏菌(Salmonella)。
沙门氏菌是经食物传播引起人类肠道疾病的主要食源性致病菌之一。沙门氏菌在100℃立即死亡，70℃经5分钟、65℃经15～20分钟、60℃经1小时可被杀灭。
如果吃了没有经过彻底煮熟，或是受沙门氏菌交叉污染的鸡蛋，有可能在6至72小时(通常为12-36小时)内，出现恶心、发烧、腹痛、腹泻及呕吐等症状。
沙门氏菌感染者一般几天后自行好转，没有后遗症，但重者可出现痉挛、脱水和休克等症状甚至导致死亡。婴儿、老人及体质差的患者应就医治疗。
所以，应避免吃生的或未经彻底煮熟的鸡蛋和蛋类制品，尤其是老年人、婴儿和孕妇，以尽量降低感染沙门氏菌的风险。
综合考虑鸡蛋的卫生和营养，最好是选择蛋清已经凝固，而蛋黄质地比较柔嫩的状态。
美国农业部建议蛋类加热到71℃(160°F)以上。更保守的做法是，把鸡蛋加热到85℃以上，使蛋黄蛋清完全凝固。其实，除了依靠经验，也可以借助煮蛋器帮忙控制火候、加水量等。
此外，应尽量购买清洁和蛋壳完整的鸡蛋，并且注意食用日期和贮存温度，如果是受到禽鸟粪便污染的鸡蛋，煮之前还应用水清洗干净。
鸡蛋水煮时间和熟度参照
1、3分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄完全是稀的，一点儿都没有凝固，蛋黄颜色是深黄色。
2、5分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄外围开始凝固了，中间还是稀的，蛋黄外围颜色开始变浅黄，中间还是深黄色。
3、7分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄大部分都凝固了，只是中间有一点点稀，蛋黄颜色外围浅黄，中间稀的部分是深黄色。
4、12分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄完全熟透，中间干爽，颜色是均匀的浅黄色。
吃虾皮真的好吗？
虾皮也就是虾的外壳，是可以作为中药的和食材的。我们都知道虾皮是可以补钙的食物，动物的壳毕竟不是很感觉，所以也有人会产生疑惑，吃虾皮真的好吗？虾的吃饭有很多，做法也有很多，除了清蒸、煮汤、红烧、椒盐、油焖等，还可以作为配料。下面我们就来介绍一下虾的吃法和好处。
中医认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。下面介绍几款用虾作原料的壮阳食谱。
一、韭菜炒虾肉
原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。
制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。
功效：主治肾虚、阳痿等症。
二、蒸虾仁
原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。
制法：将公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。
功效：温肾壮阳，益气补精。主治阳痿早泄。
三、米酒炒大虾
原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。
制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟。
功效：主治肾气不足和阳痿。通血脉，补肾壮阳。
四、仙茅虾
原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。
制法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。
功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
五、醉虾
原料：虾600克，绍酒适量。
制法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
文章中介绍了一些虾的吃法和好处，如果想要补肾益气，治疗男性疾病的话，虾肉是很好的食疗的方法，根据文章中介绍的做法，可以治疗不同的病症。而且还可以根据自己的口味，选择自己喜欢的食疗的方法，当然在处理虾的时候一定要清理干净，并且煮的时间要久一点。
吃牛鞭真的好吗
吃牛鞭有什么好处？有很多男性会认为牛鞭，对帮助自己保证健康，提高性能力可以带来很好的效果，所以说对牛鞭很多的人非常喜爱，有的时候甚至会认为吃得越多越好，但实际上这些理解都是错误的，因为胡乱盲目的吃牛鞭，反而会给健康产生一些影响。
很多男性朋友都以为牛鞭可以随便吃。其实不然，有些男性是不适宜吃牛鞭的，吃了牛鞭不但起不了壮阳的作用，还有可能对健康造成损害。
牛鞭膏是用雄牛的外生殖器制成，有温补肾阳的功效。男青年如果遗精 过频、过多，会有头昏眼花、腰酸乏力、记忆力减退。大便溏薄等症状;如果手淫频繁，或婚后房事过度，也会有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸软。健忘或大便清薄等肾阳虚症状。凡有肾阳虚症状者用牛鞭膏进补，可以温补肾阳，减轻症状。
有些男青年虽有阳痿 、早泄 、遗精过频症状，但同时也伴有口干、咽燥、大便秘结、阳易举、性冲动频繁等症状。这种情况下就不应服用牛鞭膏。一旦误服，反会出现遗精加重，甚至烦躁、鼻出血等副作用。凡无肾阳虚、畏寒症状的男青年，切勿服用牛鞭膏。
以上就是对男性吃牛鞭的一些常识问题介绍，更多的了解这些常识，那么对男性的身体以及性功能的保健，才可以达到最好的效果，所以提醒每一个男性朋友，都能够更加的注重这些问题，帮助自己达到健康的壮阳功效。
酸奶和鸡蛋一块吃真的好吗
随着现代社会人们对奶制品的认知度越来越高，所以很多朋友不仅在日常生活中会喝牛奶，同时也会喝酸奶。因为酸奶中富含丰富的酶，能够更好地加剧肠胃的吸收，从而也就有利于润肠通便，美容养颜。可也有朋友提出，酸奶和鸡蛋一起吃好吗?带着大家所提出的这个问题，接下来的时间就请朋友们和我一起去学习一下。
(1)如果你是作为早餐来吃的话，就有点划不来了，因为早餐要供应一上午的能量，而最廉价的能量物质是碳水化合物，鸡蛋和酸奶都是优质蛋白的来源，含碳水化合物较少，用它来提供能量无疑太昂贵了，你可以先吃一些含较多碳水化合物的其他食物，比如面包，把蛋白质用于其他用途，比如合成组织蛋白，(注：瘦肉主要就是蛋白质，所以如果你吃的蛋白质不是用来提供能量而是用来合成自身蛋白，换句话说你就是在减肥了，不过这是个人乱想的，仅供参考)
(2)酸奶中含量最多的营养物质其实钙，而鸡蛋中含有少量的磷酸和草酸(跟鸡的食物有关)，两者结合在一起会形成难溶性钙盐，影响消化，但磷酸和草酸的量非常少，所以这种影响也很小，不必担心!
酸奶和鸡蛋都属于高蛋白的东西，而蛋白质是人体不可或缺的物质，酸奶对胃肠道有很好的调理作用，都很健康营养。它们之间没有相互冲突的地方，但是不宜空腹食用，作为早餐可以和碳水化合物一起食用，再补充蛋白质的同时摄取热量
相信通过上述我们大家的学习，广大朋友们对于酸奶和鸡蛋一起吃，心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的答案。当然我想告诉大家的是，酸奶一般都会通过冷藏后食用，因此对于那些正处在生理期的女性朋友和年龄比较小的孩子，酸奶因为太冷而不宜让他们多吃。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃半熟的鸡蛋真的好吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生6个吃鸡蛋的常识”专题。
