红枣西洋参汤的做法
夏季西洋参养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红枣西洋参汤的做法”，希望能为您提供更多的参考。
在我们的生活中每个人都会遇到一些疾病，尤其是在炎热的夏季很多人由于天气炎热加之平时没有食欲，这样就会导致身体变的特别的虚弱，也会严重的影响我们的正常生活和健康，我们只要合理的搭配好饮食才能让身体变得更加的健康，其中红枣西洋参就能很好的盖申我们的体质，而且西洋参还有很好的去除火气的效果，下面一起了解下红枣西洋参汤的做法。
红枣西洋参汤的做法
材料：西洋参3克、红枣10颗、小米100克。
做法
1．先洗净西洋参，置清水中浸泡一夜，切碎备用；红枣浸泡一会儿，洗净。
2．将西洋参、红枣、小米及浸泡了西洋参的清水一起倒入沙锅内。
3．再加适量清水，文火熬60分钟即可。
特别提示：西洋参具有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的功效。
适用人群：适用于四肢无力、气虚体弱、皮肤苍白无光泽者。
用法宜忌：每日1次，早晨服用。感冒发热时不宜服用。忌用铁锅煮西洋参。
营养价值
红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良 药。WWW.YS630.CoM
产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。素有茶癖的人，晚间过饮，难免辗转不眠，若每晚以红枣煎汤代茶，可免除失眠之苦。
春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑；冬日严寒，红枣汤加生姜红糖 ，可驱寒暖胃。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。此外红枣还有一些鲜为人知的功能：
上面就是对红枣西洋参汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单，比较适合身体虚弱的朋友食用，但是值得注意的是西洋参的滋补效果比较好，不宜过多的食用，并且患有感冒的朋友一定不要食用。
ys630.COm精选阅读
西洋参猪心汤
俗话说得好，这东西贵过参，那么我们就知道了，其实参还是挺贵的，特别是千年人参呢，虽然，人参现在在我们的日常生活中还算是比较普及的东西，不过我们也知道，其实人参还是比较带有热量的食品，因此，体内比较热的人不适合多吃人参，这是一种补品，也不适合常吃的。
猪心当然也是一种补品中的补品拉，你想啊，一只猪才有一个心脏能不补么，那么猪心和西洋参搭配在一起，当属补品中之补品呢，而且，猪心对于我们来说，在补血方面的功效还是蛮大的吧。
【原料】
猪心1具，当归30克，茯神1 2克，酸枣仁、柏子仁各1 O克，合欢花8克，西洋参4克。
【制作】
将猪心破开，切成块，控净水后放人锅内，加入以上各味中药及适量的水，用文火炖至猪心熟透即可。
做法
1.姜片3片，处得好的猪心一个(是猪肉档处理好的)
2.西洋参，也就是常说的花旗参。
3.猪心用热水焯过，去血水
4.高压锅冷水，姜片，猪心压20分钟
5.高压锅自然消气，捞出猪心切片。
6.切片的猪心加上西洋参枸杞子倒回锅内，再煮至水开关电，盖上盖子焖20分钟调味
7.加入西洋参粉搅拌均匀即可
因此，我们做完的这份西洋参猪心汤其实也可以算是一份中药，毕竟我们也有加入中药，同时，这也是一个非常好的补品，在我们日常生活中，吃上一碗西洋参猪心汤可谓是相当的补了，当然这种补品还是不能经常吃，毕竟热量比较高，吃不了的人很容易流鼻血的呢。
西洋参怎么吃 西洋参的吃法
西洋参是珍贵药材，其具有益胃功能，可以显著调节中枢神经，保护心血管系统，提高免疫力抗肿瘤，促进血液活力，辅助治疗糖尿病等多种疗效，是滋补佳品。那么生活中究竟该怎么吃西洋参呢?今天小编就来具体谈谈它的吃法和功效。
西洋参的吃法
1、西洋参活力美人汤
用西洋参2钱、枸杞2钱、红枣10粒、莲子1两、芡实1两、鸡半只，搭配姜片和酒，用小火烹煮30分钟。妈妈告诉她，这道汤可以调养气血、增强免疫力及体能。而她的眼睛总是明亮有神，则归功于妈妈常炖电眼美人汤。这道汤用白术3钱、车前子2钱、茯苓1两、党参3钱，以5碗水煮10分钟，配合连皮切块的冬瓜1斤再煮10分钟，再放入海瓜子一斤、姜丝一大匙和盐、酒少许调味即可。它可补脾，改善眼睛浮肿。
2、燕窝炖洋参
取燕窝、洋参各5克。将燕窝用水浸透，洗净，与西洋参同放入炖盅内，注入八成满的开水，加盖隔水炖3小时，即可饮服，每日1次，洋参可复用，至味尽为止。
本方益肺止咳，适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗。
3、洋参精
用西洋参150克，蔗糖适量。将洋参水煎2次，二液合并，文火浓缩，加蔗糖烘干备用，每次10克;每日2次;温开水冲饮。
本方益气养阴，适用于气阴两虚的调养。
4、西洋参蜜枣茶
功能平肝火，清肠热，老少咸宜。家庭中，煲一点作茶来喝，价钱既廉，可预防若干小疾病，健康有益。如是请客，煲一点以代甜露，新鲜别致，相信会倍受赞扬。
用料：西洋参10克切片，蜜枣10个。
做法：将西洋参放入闷锅炖，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。
5、西洋参蜂蜜汤
祛火、防暑、防便秘。
用料：西洋参10克，蜂蜜50克，冰糖200克
做法：西洋参加水文火炖煮，直至有参味，凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服。西洋参味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。西洋参汤可存放在冰箱，随时取食。
6、冰糖杏仁炖西洋参
清甜可口，润肺养颜，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。
7、西洋参煲鱼汤
功能：清热补虚，四季皆宜。
用料：西洋参10克切片约250克鲫鱼一条，红枣姜、盐少许。
做法：将鲫鱼洗净，放入锅中剪至半熟，洗净备用;闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、美洲牛牌西洋参、姜盐再滚，收慢火煲约半小时。
8、西洋参炖羊肉
功能：补中益气健体。
用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。
9、西洋参香妃鸡
用料：西洋参10克(用搅碎机绞碎)，鲜鸡1只重约2斤，姜蓉1茶匙。
腌料：西洋参10克，姜蓉、盐、糖、姜汁酒、胡椒粉少许。
做法：将鸡去除内脏洗净、沥干、放入腌料腌约2-3小时待用;用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用
10、清蒸西洋参鸡
鲜西洋参一或两棵(25─50克)，母鸡一只;水发玉兰片10克，水发香菇15克;葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。将主、配料置于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟。
11、西洋参蜜枣茶
西洋参片40克，蜜枣(去核)6个，水适量;将主、配料放入大碗中，上笼屉蒸熟。
12、西洋参炖乳鸽
西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。
13、西洋参莲子汤
原料：西洋参10克，莲子(去芯)50克，冰糖适量。
做法：西洋参、莲子放在小碗内，加水适量，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可连续使用23次。
功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效;配以西洋参，除可增强其益气之效外，还可生津止渴，防治秋燥。
14、西洋参牛肉炖鸡脚
西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量。西洋参切片;牛腿肉切块;鸡脚放在滚水中滚过，褪去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放入牛腿肉，鸡脚、生姜、陈皮、绍酒，食盐、参片连水及清汤适量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，隔水炖四小时即成。可益气补肾，扶正以除痹邪。
15、西洋参炖鸡
材料：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许.
注：鸡腿也可以用随意的鸡肉代替，只是鸡腿口感好些.西洋参自家煲汤也可以用西洋参须代替.
做法：1：鸡腿洗净控干水份，切块备用.木耳用水泡开后清理干净.生姜切片.西洋参用水冲洗一下浮尘备用.枸杞子(可选)稍微用水清洗以下.
2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出丢弃不用.
3：原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清(大概3到5分钟)，然后加盐炒匀.一次性加够煲汤用的水量.
4：可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制.把西洋参和木耳都放进去，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时.
5：枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就最后加几颗进去，煲10分钟就好.
16、西洋参排骨煲鸡
材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。
烹制：西洋参稍洗，稍浸泡;猪排骨洗净，刀背敲裂;光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。
17、冰糖杏仁炖西洋参
清甜可口，润肺养颜，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。
18、西洋参瘦肉粥
用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法：用闷锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟;加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲;煲半小时后取出瘦肉，用手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。
19、西洋参橘皮汤
强身补健，生津开胃
用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒橘子皮10克。
做法：加入水两杯，一起炖约1小时
20、西洋参炖羊肉
功能：补中益气健体。
用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。
西洋参的功效
功效一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
功效二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
功效三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
功效四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
功效五、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
结语：西洋参作为强身健体的滋补养品，一直被大家所喜爱，其特性性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。市场需求量大，价格较为昂贵，在个人能力可以承担的情况下可以适当滋补，切忌不可过量服用，适可而止。
石斛西洋参煲汤的做法
石斛西洋参煲汤是非常有特色的一道菜，能够将美食和西洋参的功效结合在一起，不仅丰富了人们的口味儿，而且具有很大的食补作用，特别是对于高血压、青光眼、白内障等疾病具有很好的治疗作用。因此，石斛西洋参煲汤的做法是非常有必要的。那么，石斛西洋参如何煲汤?下面来详细了解。
石斛营养价值很高，石斛煲汤有滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效，经常外出有工作应酬，或平时工作经常熬夜的人，可以尝试着用它做日常的调养。
灵芝石斛洋参汤主料：排骨或脊骨，鸡肉或者鸽子500-50克
灵芝石斛洋参汤配料：灵芝，石斛，西洋参，蜜枣
石斛怎么煲汤：
1、将所有的材料浸泡10分钟，捞起来洗干净备用。
2、将骨头飞水。
3、将所有的材料放进砂锅，添加六碗半冷水。先用大火将汤煮开，然后调成小火煲2个小时。
4、起锅前放入适量的盐即可。
介绍的石斛西洋参煲汤的做法，大家应该能够学会吧。实际上，石斛西洋参煲汤的做法是非常简单的，但是既然是煲汤，火候就非常重要了，要想煲出好汤，平时一定要多加练习，不是每个人都是天生的厨艺好手，但我想如果多试几次一定能够做出大家都很喜欢的石斛西洋参汤的。
西洋参红枣茶怎样做？
西洋参能够养胃，预防心脑血管疾病，还能够缓解疲劳，帮助更好的入睡，红枣大家应该经常吃，美容养颜补气血的效果好，二者可以很好的结合制作成西洋参红枣茶。
一、洋参红枣茶做法
【原料】西洋参5克，大枣3枚，冰糖10克，绿茶适量。
【制作】大枣去掺，西洋参切片；然后一同放入杯中。
【用法】开水冲饮，至冲淡为止。每日两次。
【说明】这款洋参大枣茶制作简单，饮用方便，适宜于夏季高温作业人群。
二、西洋参的主要功效
1、益胃功能
西洋参显著增食、增肥。
2、中枢神经调节功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
3、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
三、红枣的功效
1．枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质
2．经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少
3．枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4．对病后体虚的人也有良好的滋补作用
5．枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
西洋参炖鸡的做法
西洋参这种东西我们生活中一种比较重要的药材，它具有治疗气虚阴亏以及咳嗽口燥等，希望你们在生活中可以好好的利用一下西洋参的药用功效。对于西洋参的吃法，我们一般是采用炖汤，可以搭配鸡肉、排骨以及猪骨等，关键就看大家在生活中喜欢吃什么样的食材了跟口味了。
西洋参有补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干的功效。另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。用西洋参加红枣桂圆肉炖鸡更能有效的补中益气、养血安神。由于工作的紧张造成的压力而影响心情烦躁，炖上一锅这样的汤水，不仅能提升身体的元气还可以舒肝解郁。经常喝会使得我们的身体更强壮。而且有延年益寿的功效。
材料:鸡腿5只，西洋参3段，姜片少许，木耳适量，枸杞子，油，盐
做法:
1.鸡腿洗净控干水份，切块备用.木耳用水泡开后清理干净.生姜切片.西洋参用水冲洗一下浮尘备用.枸杞子(可选)稍微用水清洗以下.2.油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出丢弃不用.
3.原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清(大概3到5分钟)，然后加盐炒匀.一次性加够煲汤用的水量.
4.可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制.把西洋参和木耳都放进去，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时.
5.枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就最后加几颗进去，煲10分钟就好。
烹饪指南
1. 西洋参炖鸡汤要先煮中药汤，中药汤不宜熬煮过久，以免药味过强，汤汁变得苦涩，同时也会把红枣煮太烂。
2. 西洋参炖鸡汤有一股天然的温补功效，特别适合给怀孕初期1-3个月、体质虚弱的孕妇补胎用。
3. 喜欢鸡肉较软烂的人，当电饭锅跳起时，可以再按下开关一次。
文章详细的为我们介绍了西洋参炖鸡汤的做法，希望你们在生活中可以好好的了解一下，这样有助于你们在生活中食用西洋参这种药材的营养价值。西洋参炖鸡汤这种食物，我们在生活中食用一些有助于我们滋阴补肾以及调整肺脏。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红枣西洋参汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季西洋参养生”专题。
