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番茄鸡蛋炒饭的做法大全

养生鸡煲汤的做法。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“番茄鸡蛋炒饭的做法大全”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

番茄蛋炒饭是一道比较家常的菜,而且鸡蛋中含有很多的营养物质,这些营养是我们人体必不可少的,对人体是非常的重要的。而且番茄蛋炒饭的做法非常的简单、方便,非常适合懒人,既能补充营养又能够吃的很饱。那么,这么美味的番茄鸡蛋炒饭的做法大全是什么呢?

番茄蛋炒饭的做法一

1. 把西红柿洗净切成小块,鸡蛋打散成蛋液,先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用

2.锅中再倒入少许植物油,将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中,翻炒一会至西红柿 出汤、豌豆熟  

3. 将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中,调入一点盐,不断翻炒均匀即可

烹饪技巧

1、加入番茄酱可以使番茄的味道更加浓郁;

2、炒制豌豆时,多翻炒一会,使西红柿多出一些汤,也使豌豆更易熟;

3、制作炒饭用剩米饭口感更好,不建议用新蒸出的米饭。这里用的是大米和小米混合的二米饭,用大米饭或杂粮饭也都可以;

4、因为西红柿为出较多的汤汁,所以做好的炒饭不像一般炒饭那样粒粒分明,是另外一种

番茄鸡蛋炒饭的做法  

1 将鸡蛋打散;番茄切成小粒;葱切成葱花

2 锅里放油烧热,将鸡蛋炒成半生熟,盛出

3 锅里重新放油烧热,放入番茄粒,翻炒至红酱出现

4 加入冷饭番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤4

5 洒一点料酒,炒均匀

6 令饭吸收红酱时,放入半生熟的鸡蛋,翻炒均匀

7 加入盐、鸡粉调味,炒均匀

8 最后放葱花即可

这么营养、美味、好吃的番茄鸡蛋炒饭的做法大全你学会了吗?番茄蛋炒饭是我们生活中非常常见的,几乎很多的家庭都会吃,都会做,但是每个人做的口味可能会有所偏差,其实炒饭就是这样,完全可以根据自己的喜爱来做,当然你也可以炒饭中加入自己喜欢的食材哦!

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番茄蛋炒饭做法


相信很多朋友在生活中都吃过番茄蛋炒饭吧,因为这种食物的制作方法是比较简单的,而且它比较适合我们在生活中食用。番茄蛋炒饭的制作方法只要我们先煎好鸡蛋,然后加入番茄进行炒制后加入米饭就可以制作出来了,希望持家的你们可以制作一份番茄蛋炒饭给你们的家人食用。

原料:米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵。

做法:

1、西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用;

2、冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。下米饭转中火慢炒;

3、待米饭加热过油后,浇上鸡蛋液,开大火快速翻炒,使蛋液均匀裹在米饭粒上;

4、依口味加入味汁、调味料,下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可。

食膳价值

1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类。

和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。

3、番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

4、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。

5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

6、鸡蛋是自然界得一个奇迹,一个受过精得鸡蛋,在温度可以得机会下,没必要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养。

7、鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

文章详细的为我们介绍了番茄蛋炒饭的制作方法,希望你们可以好好的学习一下,有助于我们提高自己的手艺。我们在生活中食用番茄蛋炒饭这种食物有助于我们养颜美容以及补充一些身体所需的营养物质,希望大家可以好好的了解。

番茄蛋炒饭的做法


番茄是从西方引进到中国来的。番茄最早在西方是一种观赏植物被种在花园里的,有一天,一个人挡不住番茄的美丽外表,吃了一个番茄,很多人都认为这个人必死无疑,可是这个人一点中毒的迹象都没有。从此番茄好吃被大家流传开来了,番茄可以直接生吃,番茄也可以单独炒着吃。

番茄也可以和其它蔬菜、鱼、肉、蛋搭配起来吃。番茄里面含有番茄红素,对男性的前列腺有很好的保护作用,番茄与油结合,番茄红素能被人体更好的吸收。番茄蛋炒饭是一道不错的中午带饭。

主料:隔夜饭、番茄、鸡蛋。

辅料:橄榄油、盐、葱、鲜酱油。

1. 准备好所有食材。鸡蛋放些盐打散,番茄切丁,饭用勺铲松备用。2. 锅内倒1汤匙橄榄油。3. 油温热后倒入蛋液,凝结马上盛起。4. 锅内再倒少许橄榄油。5. 下番茄煸炒1分钟盛起。6. 锅内再倒一些橄榄油。7. 倒入隔夜饭炒软,约3-4分钟吧。8. 倒入番茄炒匀。9. 加入鲜酱油炒匀。10. 加入少许盐炒匀。11. 下鸡蛋炒匀。12. 最后放入葱花提香,炒匀后即可起锅装盘享用。

做法二: 材料: 番茄一个,鸡蛋一个,米饭一碗。

将番茄洗净切丁,鸡蛋打入碗内,加少量盐调匀。 锅烧热,加少量油,加入鸡蛋炒一下。 再放入番茄,炒熟,加少量盐炒匀。放入米饭一起炒,出锅装入盘内。吃的时候配上一小碟泡菜,简简单单的中午带饭搞定。

上班族时间紧,每天的中午带饭更是问题,学会了番茄蛋炒饭每天的中午带饭就省事多了,番茄蛋炒饭做法简单,省事。但是营养一点都不减,营养学家认为,番茄蛋炒饭是最合理的搭配,能够满足大家一餐的营养需要。

蛋炒饭的做法大全


炒饭是很多人最爱,这类食物制作简单,而且这样食物在营养元素都是比较丰富,因此对这样食物选择,也是很多人喜爱,它的口味有很多,例如蔬菜炒饭,很有的蛋白质、维生素、脂肪比较多,而且蔬菜很容易消化,利于身体各方面发展,那蛋炒饭的做法大全中都有什么制作方法。


那蛋炒饭的做法大全中,都有什么样制作方法呢,对这样炒饭的制作,也是有着很多不错方式,下面就详细的介绍下,使得对这样佳肴制作上,都是有着很好了解。

蛋炒饭的做法大全:

家常蛋炒饭

材料:米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精

做法:

1、将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。

2、鸡蛋打散,加入少许料酒和盐,入油锅文火炒散后盛出。

3、炒锅不用再加油,将米饭倒入翻炒。

4、调入适量盐和鸡精,倒入所有材料翻炒均匀即可。这样炒出来的蛋炒饭不会吸收很多油份,口感柔软入味,且更容易消化。

什锦蛋炒饭

材料

主料:米饭(蒸)100克,鸡蛋150克,

辅料:莴笋50克,火腿肠50克,蘑菇(鲜蘑)45克,洋葱(白皮)50克,

调料:花生油15克,小葱5克,白皮大蒜3克,鸡精2克,盐2克

做法

1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;

2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末。

3.锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;

4.炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放莴笋、洋葱略炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。

通过以上介绍,对蛋炒饭的做法大全中方法,都是有着很好认识,因此对这样食物制作的时候,也是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对这样食物制作过程中,在食材搭配上,都是不能随意徐选择,这样会破坏鸡蛋营养价值。

腊肠番茄蛋炒饭的做法


十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关腊肠番茄蛋炒饭的做法吧。

2.21锅里烧热加少量油,先炒好番茄蛋,加点盐

3.电饭锅先煲白米饭,少加点水,太烂的米饭炒了不好吃。

4.炒好的番茄蛋放一边备用

5.炒过番茄的锅最好洗一下,再烧热加油,爆香蒜米,下胡萝卜炒,加少量水,水干了就加腊肠翻炒

6.炒得差不多加白米饭翻炒,最后是加点生抽(可以不加),下葱花。

7.可以开饭咯O(∩_∩)O

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的腊肠番茄蛋炒饭,为你的妻子和孩子露上一手。

鸡蛋炒饭的做法


鸡蛋炒饭是我们平时生活中非常常见的一种主食,大家都很喜鸡吃,而且鸡蛋炒饭的营养价值也非常的丰富,事实上,鸡蛋炒饭历史非常久远。下面来给大家介绍一下有关其他炒饭的一些相关的小知识。

鸡蛋炒饭的历史

事实上蛋炒饭是一种外来的吃法,不是我们内地人所发明的。蛋炒饭最先发源于西域,也就是我国新疆一带。在汉书里有过相关的记载,不过从名字上看,我们可以看出蛋炒饭一般是应该是西域少数民族的一种吃法,这种饭菜合一的做法从河西走廊渐渐的传入我国内地,最终被我们广大的汉族人民所接受,其实最主要的功劳应当归功于西域的班超以及当年经营西域的张骞。

班超晚年回到内地之后,最常吃的就是蛋炒饭,而张骞也是因为喜爱这种饭而闻名于朝臣之间,据说张骞的妻妾们个个都是做蛋炒饭的高手,而张骞也是以哪个妻妾做的蛋炒饭好吃就让谁陪着睡觉作为奖励。蛋炒饭传入我国内地的路线大概有两条,一条是从河西走廊传入内地,然后北上进入了草原,从内蒙古人那里又传给了满族人,然后再由满族人传给了汉族人,所以在标准的满汉全席中是有蛋炒饭这道菜的。在这条路的传播中,蛋炒饭的做法有过一些变形,蛋可以是鸡蛋,也可以是鸭蛋、鹅蛋等其他鸟类的蛋,饭可以是大米饭,高粱饭,玉米粉,不过小米饭是不行的,因为小米饭比较硬,与鸡蛋配合起来口感不是很好。而另一条线则是穿过河西走廊,向南在南京一带停留,经过当地人的一些改造,最后在扬州被发扬光大,所以扬州人将他们的蛋炒饭称作扬州炒饭,现在已经成为扬州的招牌饮食。

鸡蛋炒饭的做法

首先将鸡蛋两个打好并搅匀,然后放入油锅里将其炒熟,然后在其中加入大米饭混合炒,待米饭热透之后加入少许的食盐和花椒面就可以出锅了。这里要注意的是饭一定要用东北的大米,南方的大米是不可以的,要先把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好吃的蛋炒饭的,另外要记住油要多一点,做出的米粒油汪汪的感觉是最好的。葱花一定要后加,鸡蛋要搅拌均匀,在搅拌的过程中不要在鸡蛋中加水。

鸡蛋炒饭的营养价值

由于蛋炒饭最主要的原料是白米饭和鸡蛋,所以蛋炒饭的营养价值结合了白米饭和鸡蛋的营养价值,下面来给大家介绍一下蛋炒饭的营养价值。

米饭中主要的成分是碳水化合物,而米饭中的蛋白质则主要是米精蛋白,米精蛋白中氨基酸的组成相对来说比较完全,而且我们的身体也非常容易进行消化和吸收,而且米饭中含有丰富的矿物质,膳食纤维,b族维生素,具有非常好的补中益气,健脾养胃以及聪耳明目的功效和作用。

鸡蛋中含有非常重要多的营养物质,比如矿物质中的钾元素,钠元素,镁元素,磷元素,特别是蛋黄中,其中的铁质含量非常的丰富,大约每100克的蛋黄中就有七毫克的铁质,所以对于婴儿来说,吃鸡蛋可以帮助补充奶类中所缺乏的铁元素,铁元素可以使我们的皮肤变得红润光滑。

另外鸡蛋中蛋氨酸的含量也非常的丰富,鸡蛋中所含的蛋白质对于肝脏组织的损伤具有非常好的修复的作用,可以提高我们身体中所需蛋白的含量,增强机体的代谢功能和免疫的功能,另外鸡蛋中含有非常丰富的微量元素,包括硒元素和锌元素,还含有非常丰富的维生素,所以鸡蛋具有一定的抗癌防癌的功效和作用,经常吃鸡蛋还能够帮助我们健身。鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂可以帮助防止胆固醇和脂肪在我们血管壁的沉积,有相关的研究表明经常吃鸡蛋,对于那些患有动脉硬化以及冠心病的病人来说,具有防治的作用。

孕妇可以吃鸡蛋炒饭吗

上面给大家介绍了很多关于蛋炒饭的相关知识,可以看出蛋炒饭的营养价值非常的丰富,而且味道也非常好吃,那么孕妇可以吃鸡蛋炒饭吗?下面来给大家介绍一下。事实上大家应该都很清楚,孕妇在怀孕期间是非常时期,不能随便的吃一些东西,否则不仅会影响自己的身体,而且会对胎儿的健康和发育造成非常坏的影响。事实上,孕妇是完全可以吃蛋炒饭的,孕妇吃蛋炒饭有很多的好处,因为首先鸡蛋是被认为是一种营养含量非常丰富的食品,在大约每100克的鸡蛋中就含有大约12克的蛋白质,而且鸡蛋中的蛋白质和我们人体蛋白的组成非常相近。而且我们的身体对于鸡蛋中蛋白质的吸收率,可以高达98%。而且每100克的鸡蛋中还有大约十几克的脂肪,而且还主要集中在蛋黄里,这些脂肪非常容易能够被我们的人体所消化吸收,其中所含有的卵磷脂是我们神经系统的重要组成部分,所以对于增进神经系统的发育具有非常好的功效和作用,所以鸡蛋又是一种非常好的健脑食品。

上面给大家介绍了很多关于鸡蛋炒饭的一些相关的知识,相信大家对于鸡蛋炒饭的历史以及相关的一些知识都有了一定的了解,可以看出鸡蛋炒饭是一种非常具有历史底蕴的饭,营养价值也非常的丰富。

黄瓜鸡蛋炒饭的做法


工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,黄瓜鸡蛋炒饭的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。

2、把鸡蛋打散。杭椒切圈。黄瓜切丁

3、锅里放油。7成热时把蛋液倒进锅里,用筷子把鸡蛋快速打散。略焦时盛出,这样不会有腥味儿。

4、锅里放少许油。5成热时把杭椒、黄瓜丁放进去炒。炒一分钟盛出。

5、锅里多放些油。立刻把米饭放进去翻炒。尽量炒散。

6、米饭炒2分钟后把鸡蛋碎放进去翻炒1分钟

7、把炒好的杭椒黄瓜丁放入翻炒2分钟。放点盐。ok!出锅

8、最后成品图~

黄瓜鸡蛋炒饭的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。

火腿鸡蛋炒饭的做法


炒饭是人们在三餐之中经常食用的一种饮食,家中有时候做的米饭吃不完,留到下一顿还可以做炒饭吃,这样不仅添加了美味,而且还节约了粮食。炒饭的时候人们经常会选择火腿和鸡蛋来作为辅助的食材进行烹制,这样吃起来也会更加美味,那么要怎样才能够将一份火腿鸡蛋炒饭做的更加好吃呢?

制作材料

白饭2小碗,洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。

2制作方法

1.羊火腿切丁,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出;鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。

2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒,炒匀后加入调味料,淋上葱末拌匀即可。

3又一做法

材料

白饭300克 火腿40克 鸡蛋1个 青豆洋葱黄瓜各20克 油25克

调料:盐2克 味素2克 鸡精2克

做法

1.:洋葱去皮,火腿黄瓜洗净,切丁,鸡蛋打入碗中搅成蛋汁.

2.锅中加入油,到入蛋炒散,盛出,锅中在加油放入洋葱,火腿,黄瓜炒香加入炒好的鸡蛋,米饭,青豆及调料炒均即可出锅装盘

有没有想着以后的剩饭都不要扔掉呢?做上一份火腿鸡蛋炒饭来填饱自己的肚子吧!或许许多人都在苦恼自己的火腿炒饭怎么做的就不好吃呢?没关系,熟能生巧,多加锻炼几次会把炒饭做到炉火纯青的地步的!祝你有一个好胃口啊!

西红柿鸡蛋炒饭的做法


炒饭相信大家都非常熟悉的吧,炒饭不但做法简单而且有很多种变化,我们可以根据自己对于口味以及营养的需求来做出不同的炒饭,最为经典的一种炒饭就是西红柿鸡蛋炒饭了,虽然西红柿鸡蛋炒饭看起来非常的简单,使用到的食材也是价格低廉的,但是西红柿鸡蛋炒饭的营养价值却是非常高的。

番茄鸡蛋炒饭

主料

米饭1大碗、番茄1个半、鸡蛋2只、

调料

色拉油适量、食盐4克、鸡粉2克、葱1根、料酒5克

番茄鸡蛋炒饭的做法

1.将鸡蛋打散;番茄切成小粒;葱切成葱花

2.锅里放油烧热,将鸡蛋炒成半生熟,盛出

3.锅里重新放油烧热,放入番茄粒,翻炒至红酱出现,加入冷饭,洒一点料酒,炒均匀,令饭吸收红酱

4.放入半生熟的鸡蛋,翻炒均匀

5.加入盐、鸡粉调味,炒均匀,最后放葱花即可!

在上面的文章里面我们介绍了炒饭有很多种做法,我们可以根据个人的需求做出不同风味的炒饭来,上文详细介绍了西红柿鸡蛋炒饭的做法,详细大家都掌握了西红柿鸡蛋炒饭做法的教程吧。

番茄酱蛋炒饭的做法


很多人在做番茄酱蛋炒饭这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

2、首先准备一碗凉米饭(最好是放在冰箱里一夜的),然后把鸡蛋磕到碗里打撒,胡萝卜,香肠,葱切丁,玉米用刀或手弄下来,切好的食材和豌豆一起放盘里待用

3、锅里放油烧热鸡蛋放入锅中煎炒,鸡蛋炒好后,放在一旁备用

4、然后,再把所有材料,放入锅中煎炒,(最好先放不易熟的食材)

5、等食材炒的七分熟时在将米饭在放入锅中一起煎炒。

6、放入一茶匙生抽翻炒下

7、放入番茄酱3茶匙

8、最后放入适量盐翻下就可以盛盘啦

9、成品盛盘啦

假期之余也可以研究研究美食,番茄酱蛋炒饭也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。

生菜鸡蛋炒饭的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的生菜鸡蛋炒饭,就非常适合做。

2.2材料:生菜、鸡蛋

3.1放在案板上切碎,待用。

4.2将生菜洗净、捞出。

5.1打成蛋液。

6.2将鸡蛋打入碗中,加少许料酒。

7.1接着,利用炒鸡蛋的油,下入切碎的生菜和米饭翻炒翻炒。

8.2烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

9.然后,合入炒好的鸡蛋。

10.最后,加少许盐。

11.加少许鸡精。

12.调味炒匀,即成。

13.盛出、装盘,就可以吃吃了。。。

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知生菜鸡蛋炒饭全部做法的你,可以真正改变自己了。

腊肠鸡蛋炒饭的做法


腊肠鸡蛋炒饭是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。

2、乘出鸡蛋,在想锅里加入少许油,油热了加入腊肠翻炒。

3、等腊肠变透明了加入榨菜翻炒加入葱。

4、翻炒几下就出锅,乘入鸡蛋碗中。因为腊肠炒时间长了会焦的。

5、在锅中放入适量香油,下入剩饭翻炒,使饭没有了饭团就差不多了。

6、饭炒好了向锅里倒入鸡蛋腊肠榨菜,不停地翻炒

7、在加入一点点盐,加入老干妈调味,在加入适量猪油,猪油曾香的。

8、成品图

制作腊肠鸡蛋炒饭的过程并不繁琐,只要短短广告时间,即可完成,在等待和发呆的空档,试试做一道菜肴,注意调料的使用,可以发现味道所带来的奇特享受。

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