松茸蘑菇做法具体是怎样
长寿老人是怎样养生的。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“松茸蘑菇做法具体是怎样”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
松茸是在药菌类食物中的一种,随着社会的发展人们的生活的水平也是在不断的提高。人们也是越来越注意自己的养生,同样的对于自己的生活饮食也是要求的越高。更多的人会选择好的食谱来达到养生的效果,其中就有很多的人喜爱的松茸蘑菇这个菜,所以就想着了解下关于松茸蘑菇做法具体是怎样?
松茸,又名松口蘑,是名贵食用菌。新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。
主料:牛排400克
辅料:柳松茸50克梨15克柠檬汁10克
调料:盐10克酱油30克香油15克胡椒2克 辣味烤肉酱45克
详细步骤
1. 将整块厚牛排切成薄片;
2. 牛排加梨汁、柠檬汁、麻油、黑胡椒腌约30分钟;
3. 松茸洗净,用刀轻轻刮去外皮,加盐和酱油调味;
4. 取一片牛排铺开,中间放一朵好味的松茸,然后把牛排裹着松茸卷起来,表面刷上烧烤酱;
5. 所有的松茸牛排卷用锡纸包好,放进预热的烤箱里;
6. 以180度的高温烤20分钟,中间翻转一次即可。
松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和pp。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70%。松茸营养丰富,实为野生蘑菇之王。
食用做法
松茸食法甚多,烧、炒、煮汤均宜。食用时,鲜甜可口,香味浓郁,食用后余香满口,别具风味。
云南省山多林茂,松茸生长条件良好,资源丰富。近几年,已在滇西北和滇中一带多处发现,并开始少量供应出口。
上面介绍了松茸的功效和作用,只有清楚的了解了食物的功效和作用这才能够更好的去运用它们。原来食用松茸而已帮助我们抵抗肿瘤的产生,还可以帮助治疗糖尿病,这样使得患者减轻病情,食用松茸对心血管疾病也有着一定的作用,食用它还不用担心肠胃不好的问题,它可以有效的进行调理。
上面给大家详细的介绍了一下松茸蘑菇做法具体是怎样,看过上文后大家也知道了其实做法并不是很复杂。只要按照正确的制作方式一定会做出美味可口的美食,同时也能更好的补充人的所需的营养物质,所以大家认真的了解下还是比较好的。
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松茸鸡汤的做法是怎样的?
松茸鸡汤就是用松茸以及鸡肉,加上一些调配料,熬制的营养汤,所谓营养汤其实营养功效价值肯定是比较高的,但是想要好处更加美味的松茸鸡汤,也要了解原料的使用,下面就来认识一下松茸鸡汤的具体做法。
松茸鸡汤需要的原料就是干松茸、鸡块、适当的姜片、料酒、盐、以及枸杞,当然如果说有更好的一些保健食材,也可以放入,比如可以放一点人参,那么保健价值会更高,将干的松茸用水泡发,干净之后备用,然后鸡块清洗去腥放入砂锅当中,沙锅里面的水一定要足够,放水之后加入姜片料酒,再放入鸡块,枸杞一起炖煮,煮沸之后要转到小火,再煮半个小时,最后放入松茸,再炖一个小时,加入盐调味料就可以。
事实上松茸鸡汤的做法是比较简单的,主要还是一些细节的掌握,而且松茸的营养价值比较高,作为一种野生菌类,质地细嫩,口感好,而且有着浓郁的香气,可以很好的帮助我们打开食欲,富含蛋白质脂肪,多种维生素,绝对可以说是蘑菇中的王者,名贵的食用菌。
而且松茸的食用价值有很高,对一些老年人来讲,他们也是延年益寿的佳品,松茸对治疗高血压,或者是抗癌等这些功效也有很好的效果,可以称得上是美味又健康的食用菌,用来熬汤更是绝配。
松茸和蘑菇的区别
菌类菇应该是大家都喜欢的,平常做饭的时候可以变着花样做几道菌类食物,很多朋友不知道松茸和蘑菇之间的区别是怎样的,不知道什么是松茸,不知道蘑菇的特性,那帮助大家更好认识食材,更好建立对两者的认知,下面内容我们就专门说说松茸和蘑菇的区别,希望对大家有帮助!
松茸属于名贵的山珍,有研究证明,它富含蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等稀有元素,口感爽滑香浓,经常食用确实有益肠胃、理气化痰,对糖尿病有独特疗效。但是,食用一袋松茸干就能看到立竿见影的保健效果,这种想法是不切实际的。具有保健功效的食材,离开一定的剂量、一定的食用频率,它起不到强健身体的作用,而且,价格昂贵的松茸干对于普通市民来说并不能经常食用,因此,偶尔吃一次,只能是从口感上得到满足。
其实,普通蘑菇是可以替代松茸的,例如素有"山珍之王"之称的香菇,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
松茸的营养价值很高,富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病。其补肾的作用非常显著。从营养学成分来分析,里面丰富的微量元素,尤其是锌,想必是主力元素。
中医的药典里谈到松茸具有益精、补肾、壮阳的作用,其实不光是“以形补形”的缘由,如今发现了它的理论依据:锌是促进繁殖能力的元素,在松茸里面含量不少。
松茸的清洗方法是怎样的?
松茸是一种菌类,又称为松口蘑,有些地方的人称之为松蕈,这种菌类是可食用的,现在的松茸是非常珍贵的,被人们称为菌中之王,其营养价值非常高,比如里面含有多达18种氨基酸,另外还含有人体所必需的多种微量元素,尤其含有丰富的活性营养物质,所以能够防治多种疾病,那么松茸该如何清洗干净呢?
第一、松茸怎么清洗?步骤一:去泥
1、操作方法:
用小刀轻轻刮掉松茸表面上的泥土。
2、特别提醒:
泥脚用刀削至露出白色部分即可。
第二、松茸怎么清洗?步骤二:清洗
1、操作方法:
正确的清洗方法是用流动的清水清洗一遍,然后立即用干净的毛巾擦干。
2、特别提醒:
松茸切忌用水泡,水泡过的松茸会流失营养和香气,影响口感。
第三、松茸怎么清洗?步骤三:切片
1、操作方法:
松茸切片不能切太薄,容易在烹饪的过程中流失水分,影响口感。切片时应该用竹刀或瓷刀,把松茸切成约3mm厚。
2、特别提醒:
切忌不能用铁刀或钢刀,铁刀、钢刀会让松茸沾上腥气,影响松茸的味道。
第四、松茸怎么清洗
松茸有虫洞能吃吗松茸有虫洞是能吃的。
1、原因:
野生的菌类不能像人工养殖那样洒农药驱虫,不可避免的会受到小虫子们的侵袭。大家应该有吃过现在市场上的绿色蔬菜,很多菜叶上都是会有虫洞的,一样的,有一些松茸也会带着虫洞。
2、具体分析:
好的松茸内部是这样的哦!可以直接食用!松茸虫分为两种,一是外生虫,二是内生虫。外生虫呈黄色,会在松茸的身体上留下虫洞,和青菜上的菜青虫一样,只要去除掉就好了哦,不会影响松茸的味道。
内生虫呈白色,顾名思义是从松茸内部长出来的,野生菌带虫是一种正常的现象。有的野生菌在生长过程中本身会携带虫卵,等野生菌成熟后,会变成小虫子。由于环境的水分、温度等的影响,所以会携带虫卵。但是这些虫也是完全无害的哦,正因为松茸的营养丰富,才会滋生了这些“小坏蛋”。但是内生虫会“蛀坏”松茸的内部,使松茸变的松散。
鸡茸蘑菇汤的做法是怎样的?
鸡茸蘑菇汤是一款具有丰富营养的汤,主要做法是把鸡肉打成茸之后,把切片的蘑菇加入其中,然后进行煮汤。鸡肉中的蛋白质是非常丰富的,结合香菇的味道和作用,这款汤是有补充营养和增强免疫的作用。
菜谱口味:咸鲜味
制作工艺:烧
一、准备材料
主料:鸡肉 300克
辅料:蘑菇(鲜蘑) 150克 洋葱 30克 鸡蛋 50克
调料:盐 3克 黄油 30克 淀粉(玉米) 30克 各适量
二、制作方法
1. 鸡肉打成茸;
2. 鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆,做成球状;
3. 蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用;
4. 锅入水,鸡茸焯水定型;
5. 锅入黄油,溶化后,入葱、姜、洋葱圈煸香,倒入鸡茸翻炒;
6. 再加入上汤、盐、天添鲜,煮开;
7. 倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。
松茸怎样做好吃
松茸在生活中的地位非常高,因为这是一种非常美味的食材,而且营养价值相当的高,能给人们的生活带来非常美味的享受,松茸在任何的地区都是作为名贵食材利用的,因此,烹饪松茸的方法也非常的别致,下面就来看看松茸怎样做好吃呢?希望大家能够了解一下吧。
1、大米洗净,浸泡20分钟-30分钟,计好时,不要过短或过长。
2、泡米的同时,处理松茸,首先用刀削掉根部带土的部分,然后如果懒的话就用水快速冲洗掉松茸表面的泥土,千万不要浸泡。如果勤快的话就用干净湿布慢慢擦掉表面泥土(可能需要花费较长时间)处理松茸的刀,竹片刀或陶瓷刀最佳,如果没有的话材质好的不锈钢刀也行,千万别用铁菜刀。
3、松茸中间可以切完整的片,两边部分就切1厘米的丁就好。
4、用有珐琅层的铸铁锅焖的饭,直接先用这个锅来煎松茸,一定要先把松茸煎或炒香!首先热锅倒油,煎松茸片,两面煎到有一点金黄,取出待用(如果你用电饭锅也可以,先用一个没有铁锈味的锅来做煎松茸这一步)。
5、松茸丁炒香了,先关一下火,米泡好了,把米加进来拌匀,再加1.5倍的水(水量与锅有关系,铸铁锅1.5的水正好,如果你用电饭锅就加平时做米饭那个比例的水)盖上锅盖,开中火烧10分钟左右(用电饭锅的同学就把松茸丁和米都倒电饭锅里就好了)。
6、这个时候饭的表面看不到水了,开盖,把煎好的松茸铺上去,继续盖上锅盖,转最小火焖10分钟的样子,关火再焖10分钟(电饭锅这一步骤相同)。
7、饭粒焖的恰到好处,盛到碗里,我摘了一片花椒叶点缀。
8、上桌的时候配的盐(用有鲜味的盐最好,没有的话普通炒菜盐也可以),用个好看的小容器装起来,再配一碟好酱油,二者比例一半一半,一碗饭的话,盐一小捏,酱油倒一点点,由食客自己加入碗中,拌匀开吃。
松茸是发物吗
松茸是一种很常见的中药,中药相信大家一定并不陌生,平时大家都听说过,但实际上在生活中却并没有真正的接触过,松茸价格非常昂贵,一般松茸是在云南产的云南生产顶级松茸,天然野生无公害,香浓可口,口味也是非常好的,那么松茸是发物吗?
松茸的功效与作用:常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。
具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢,提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。据日本有关资料报道,松茸菌抗癌效果可达90 %以上。
选松茸就要食养家的,食养家松茸是正宗云南顶级松茸,云南野生松茸颜色发白,质地硬实,香气更浓郁,口感好,营养成分高,易保管。松茸,一定要选食养家的!
像松茸这样的一种美食,营养价值非常的丰富,但本身并不是发物,松茸本身是菌类的食物,但是像很多有皮肤疾病和过敏性皮炎的朋友们应该避免吃,松茸适合治疗糖尿病,抗癌防癌,还可以抗辐射,驱虫,健脾开胃。
松茸的做法
松茸是药菌类食物它还可以用来泡菜,这样可以有效的帮助我们起到降火的作用。它还可以做成菜,它所含有的主要营养价值是很高的是非常稀有的食物,所以做它之前首先先要去了解松茸本省的特点和性质,这样方便我们在做的时候不会出现什么问题。因为每种食物都会有相克的食物,这些是不可以放在一起烹调的。
不同的食物都拥有它自己的营养价值,不过对于我们来说食用这些食物目的就是为了吸收里面所含有的营养成分,因为只有这样身体的健康才能得到保护。学习怎样去做对身体有益的菜也是食用的关键,那么松茸的做法有哪些呢?
松茸炒肉片
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
材料:猪肉,松茸菇适量,大蒜适量,姜适量,葱适量,生抽适量,盐适量,糖适量,鸡精适量
做法
1.将猪肉切片,用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。
2.用温水加松茸发好,洗净,撕开。
3.大蒜切成段。
4.起油锅,下猪肉翻炒。
5.待肉变色后加入松茸,添加适量的水稍煮。
6.快熟的时候加入大蒜,加蒜是习惯了,其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。
7.成了,味道还不错。
松茸莲藕排骨汤
材料:松茸 30克 排骨500克 莲藕2节 葱2段姜3片 花椒10粒 盐少许
做法
1)松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。
2)排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。
3)将泡松茸的水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入排骨,葱,姜,花椒盖上盖子转文火炖1小时。
4)放入藕块,盖上盖子继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。
松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。
排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。
上面介绍了两种做松茸的方法,一种是松茸炒肉片,它的营养不但含有松茸还有肉片,我们知道食用肉可以补充人体所需的蛋白质,松茸也是含有蛋白质的成分,那么食用这道菜就可以很好的补充这种营养元素。第二种是松茸莲藕排骨汤,汤是家常中必要的食物,食用它对身体很有益。
松茸的做法大全是怎样的
松茸是我们平时生活中经常能吃到的一种食用菌类,它具有极高的营养价值,含有大量的维生维生素和微量元素,经常食用能够提高身体的免疫力,还有很好的养颜和抗癌的功效,但是我们平时对松茸的做法了解的比较少,不知道怎样制作出来的松茸才能更加的美味和营养,下面一起了解一下松茸的做法大全是怎样的。
松茸的做法大全
松茸汤的做法
准备每人1~2只鲜松茸,将鲜松茸切片放入清水中煲制,水量每1~2只松茸1小汤盅为佳,加稍许味精、鸡精、盐调味,炖制15分钟即可食用,松茸片肉质紧密有弹性,汤呈淡黄色,口感鲜美清爽。如果想要味道更加鲜美,可以加入少许排骨,茭白,也可用高汤炖制,或与虫草、海参、羊肚菌等一起煲制。
松茸老母鸡汤的做法
准备鲜松茸200g,洗净老母鸡一只,先煲好老母鸡汤,期间可将鲜松茸切片,将松茸片放入鸡汤中,文火继续煲10分钟,即可食用,也可与排骨、鹅、鸽子等一起炖制,非常有营养,而且美味。
松茸蒸鸡蛋羹
将鸡蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和醋调味即可。
松茸豆腐
将鲜松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即可调制出自己喜爱的松茸美食。
烤松茸
将鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制,倒上内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用,可根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。
黄油松茸
将洗净的鲜松茸切片后,放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后,加入精盐即可食用,有条件的可以用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。
上面就是对松茸的做法大全是怎样的介绍,通过了解之后希望许多朋友能够按照上面的方法进行制作,这样就能够满足自己对食物的需求,另外又能获取更多的营养,尤其是身体免疫力低下容易生病的朋友,平时可以多制作一些松茸来食用,并且松茸也可以说是老少皆宜的一种食物,平时可以多制作一些这样的美食,带给我们家人美味同时又能获取健康。
姬松茸和松茸的区别
可能很多朋友会认为姬松茸就是松茸,其实这是错误的。它们这两者的生活环境是不同的,姬松茸主要是生长在多湿和通风的环境下,而松茸是一种生长在环境比较恶劣的真菌,它在我们生活中的食用量是比较多的。所以我们希望大家可以在平时区分姬松茸和松茸,这对于我们食用是很好的。
姬松茸和松茸是我们生活中比较常见的两种真菌,姬松茸是一种生长在粪便上的蘑菇,而松茸有成为口蘑,是一种生长在峭壁上的真菌,它的营养价值比姬松茸的营养价值高很多,希望大家可以去了解一下。
姬松茸是夏秋间发生在有畜粪的草地上的腐生菌,原产巴西、秘鲁。生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。
松茸分布在黑龙江、吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南、西藏。 又名松口蘑,是名贵食用菌。新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。松茸需要和赤松(美人松)共生,土壤是沙壤土。
松茸是丽江地产菌类中的珍品,其学名叫松口菇,纳西语称“云梦龙”。松茸菌呈淡黄褐色,其上有栗褐色纤细鳞片,中央部位稍凸,菌柄粗壮,菌肉洁白如雪,厚实细腻,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素,不但味道鲜美,而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能,并参糖尿病有独特疗效,是中老年人理想的保健食品。丽江出产的松茸朵头大,茎柄粗,肉质纯白细嫩,具有一股浓郁的香味。全区每年松茸产量一百多吨,鲜货空运出口,有的加工成盐渍松茸、松茸品晶、松茸罐头投入市场。松茸在欧洲、日本被视为山珍,日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。
对于文章介绍的姬松茸和松茸的区别,我们希望大家可以好好的记住,这对于大家在生活中购买松茸是很有帮助的。为了避免一些商家利用姬松茸来代替价格比较昂贵的松茸,我们希望大家可以擦亮自己的眼睛,这样对于我们在生活中挑选食材是很有用的。
松茸汤的做法有哪些?松茸汤做法大全
松茸汤是主要用松茸制作而成的一种汤品,并且松茸还可以搭配一些其他的食材来做成其他的汤,比如松茸鸡汤还有松茸排骨汤和松茸玫瑰花汤等等各种汤品,在七八月的时候才会产出新鲜的松茸,并且松茸是没有办法进行人工养殖的,在云南的松茸还是很不错的,越是新鲜的松茸制作出来的汤品就会越鲜,会越发的香浓,特别是在日本,日本人对于松茸简直就是到了痴迷的程度,就是我们所说的迷信。
松茸汤的做法 一
松茸去根去泥沙,用面粉或淀粉水洗净,再用清水冲洗干净,切片。香葱洗净切粒。
砂锅中加入2-3碗清水,放入切好的松茸片,大火烧开转小火炖15分钟,出锅前加入少许盐和香葱碎即可。
如果有的话可以加一点鲜鸡汁会更有味道。
做法二
需要原料:
干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐。枸杞10粒 (有人参更好,不过夏天天热不建议)
具体做法:
1、选好干松茸,去杂!提前用温水泡发,换2次水,洗净;
2、半只鸡 切块焯水去血腥,直接捞入烧开水的砂锅中;
3、砂锅中放入足够多的水(水的比例是准备喝的分量的2倍,也就是说,如果准备喝4碗汤,那么水就是8碗,水不宜过多,也不宜过少,应该以完全没过材料一些为准),加姜片、料酒烧开后,放入鸡块、枸杞煮开,撇去浮沫,转小火煲0.5小时
4、0.5小时后,加入泡好的松茸转小火继续炖一小时;
5、停火前20分钟加入适量的盐即可。吃的时候用适量盐调味。
6、出锅后加少量香葱、香菜 味道更好
做法三
材料
鲜松茸200克、土母鸡半只、盐适量。
1 土鸡洗净放入炖锅,加入足量清水烧开;
2 仔细撇去浮沫,转微火炖1个小时左右;
3 松茸切掉根部的硬块,洗净后切片;
4 松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右;
5 用适量盐调味即可。
做法四
原料
干松茸、三黄鸡、葱姜、枸杞
制作方法
1、干松茸冲洗干净,用温水泡发;
2、鸡洗净控干,去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股,然后剁成小块;
3、鸡块入开水中焯一下,去除血水和杂质;
4、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫,沥干水分;
5、鸡块加葱姜,加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水,添加足够的热水;
6、大火烧开,撇净浮沫和油脂;
7、转小火炖40分钟,出锅前10分钟用盐调味。
做法五
用料
松茸3个,葱花一勺,盐一勺
1、新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚,松茸切片。
2、将切好的松茸片放入砂锅中,加入热水,大火煮沸转小火,煮15分钟
3、加入少许盐
4、在碗中放小葱花点缀,松茸汤就做好了!
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