血糖高吃什么食物能降糖呢
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“今天不养生，明天养医生。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“血糖高吃什么食物能降糖呢”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
现在我国患上高血糖疾病的人越来越多了，这个跟人们平时的生活和饮食是有很大的关系，如果人们的饮食中出现一种含糖量高的现象，那么就会不知不觉的患者糖尿病，然后就出现血糖够的新鲜，如果血糖高的话，那么对身体的影响很大，血糖高的时候会引起昏阙的现象，那么血糖高到底吃什么能降血糖呢?
降血糖的水果
1.柚子。血糖生成指数为25。鲜桃，血糖生成指数为28。生香蕉，血糖生成指数为30。
2.苹果。血糖生成指数为36。梨，血糖生成指数为36。柑橘，血糖生成指数为43。
3.熟香蕉。血糖生成指数为52。猕猴桃，血糖生成指数为52。西瓜，血糖生成指数为72。
4.猕猴桃。味甘、酸，性寒。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效，适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病，兼有黄疸者尤为适宜。
水果是我们日常生活常吃的食物，但是降血糖的水果对患者来说是具有很重要的意义和作用的，这些降血糖的水果是患者们的最佳选择喔。
降血糖的食物
1、洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
吃什么水果可以降血糖，降血糖的食物(2)
2、南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ，对改善症状有良效。
3、苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
4、菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
5、黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜 100克 ，大有益处。
6、芹菜：甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。
7、山药：能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素 B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。
以上就是血糖高疾病所需要的饮食改善，多吃这些饮食对身体来说才是最好的，而这样控制血糖的效果才是最好的，控制血糖的时候还要多加的锻炼，锻炼好自己的身体才可以改善自己血糖，从而很好的控制自己的血糖，在饮食中还不能吃脂肪含量高的食物，这样的食物对疾病 痘痘治疗也是很不利的。
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血糖高忌吃什么食物呢
随着如今生活水平的提高，人们在饮食方面得到了很高的提升，但是很多人们却没有做到健康的饮食习惯，所以有很多朋友由于不良的饮食习惯，患上了胆固醇高、血糖高等疾病。而对于这些疾病，最重要的便是控制好平时的饮食，尤其是血糖高患者要少吃糖分过过的食物。接下来我们就来看一下血糖高忌吃什么食物。
饮食注意事项：
1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
对于血糖高忌吃什么食物这个问题，相信大家看了以上的内容都有了一定的了解了。禁忌的食物，对于患者来说，一定要记牢，不要多吃，不然很容易导致血糖升高，而如果血糖高过于严重，不排除会得糖尿病的可能性，所以患者一定要控制好血糖。
血糖高病人吃什么呢
很多人在血糖高的现象，很多人是因为生活中多种饮食不当的因素所造成的，而吃了很多含糖量很高的时候就很容易出现高血糖这种疾病，出现了高血糖现象时候还要记得合理给自己调节好生活，但是很多高血糖患者不知道在生活中的饮食该如何改善好，那么下面我们来看看血糖高的时候到底该吃什么好?
吃药，或打胰岛素，要看你的血糖高到多少，如果是确认糖尿病的话必须正规治疗，如果是糖尿病前期(血糖高到正常值却低于糖尿病诊断标准的)可以靠饮食加运动来调整。如果血糖高的话可以考虑吃苦瓜、芹菜、木耳、紫菜、洋葱,香菇,柚子,南瓜及粗粮等可降低血糖,是糖尿病人最理想食物.
血糖高吃什么好
适当增吃食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二，能减缓糖尿病人的饥饿感;其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要。
植物油为较理想的烹调用油玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使
胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1:1～2较好。
有益的大豆及其制品
大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外，大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等，应成为糖尿病人的常用食品。
当自己血糖高的时候就要按照这些方法来给自己做好改善，多吃一些清淡的食物，而食物中含糖量高的食物是不能吃的，这样的食物吃了之后对疾病的控制是非常不好的，而自己血糖高的话还要少受一些事情的刺激，在血糖高的时候也要注意多锻炼锻炼自己的身体，避免吃了就睡觉。
血糖高忌吃什么食物？
事实上糖尿病问题影响和困扰着很多人，而且糖尿病在现在来说根本达不到更好的根治效果，所以在生活中更多的是去控制血糖，预防糖尿病，对本身血糖过高的人来讲，在日常饮食上一定要避免食用，以下介绍的这几种食物。
如红枣，红枣其实保健价值比较高，能够起到很好的补益气血的作用，但是红枣的糖分含量同样也是比较高的，一颗干枣中的含糖量甚至高达60%，所以对于血糖高以及糖尿病患者来说，绝对不适合吃红枣，如果要吃水果的话，尽量选择那些糖分含量比较低的水果。
还有就是爆米花，爆米花相信是比较多人喜爱的一种零食吧，平时休闲娱乐，看电视的时候，可以更好的帮助我们打发时间，但是爆米花同样也是血糖高的人禁忌的食物。可能很多人会疑问，爆米花又不甜干嘛不能吃，主要是因为爆米花属于淀粉类的时候，再经过油炸，这样子就更不适合糖尿病人吃了。
再者就是我们所熟悉的蜂蜜，蜂蜜其实有很好的保健效果，能够帮助我们润肠通便，美容养颜，但是对于糖尿病人是否可以吃蜂蜜，有些人会质疑，其实蜂蜜含糖量同样也非常高，而且蜂蜜中的糖分又更加容易被人体吸收，所以属于糖尿病人或者本身血糖高的人，还是不要吃蜂蜜比较合适。
血糖高吃什么食物好
血糖高也是属于三高里面的，生活习惯和饮食习惯的不当让很多人都面临高血糖的问题。针对高血糖在饮食方面一定要注意，很多人不知道血糖高应该吃什么食物好，一定要控制糖的摄入。
1.山药
山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，而黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
2.黄瓜
研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，且黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
3.菠菜
菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病，是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
4.石榴
性温，味甘、酸、涩，具有生津止渴、杀虫之功效，适用于咽燥口渴显著之高血糖兼有虫积之患者。
5.洋葱
洋葱性味辛温，甜润白嫩。不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
6.猕猴桃
性寒，味甘、酸。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效，适用于脘腹胀满、烦热型高血糖，兼有黄疸者尤其的适宜。
血糖高可以吃什么粥呢？
血糖高可能要警惕高血糖的风险，因为现在生活当中很多的人都可能会面临这种状况，所以必须注意合理健康的饮食，血糖高的人是可以吃粥的，比如葛根粉粥，或者是菊花粥以及槐花粥都有一定的降血糖效果。
1、葛根粉粥：
材料：葛根粉30g，粳米50g，共煮粥服用。
功效：葛根含黄酮类，具有解热、降血脂、降低血糖作用。适用于老年人糖尿病，或伴有高血压、冠心病者。
2、菊花粥：
材料：秋菊烘干研末，先以粳米100g煮粥。调入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。
功效：菊花清肝明目，临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。适用于糖尿病视物昏花者。
3、槐花粥：
材料：干槐花30g或鲜品50g，大米50g，煮粥服用。
功效：槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。
4、玉米粉粥：
材料：粳米50～100g，加水煮至米开花后，调入玉米粉30g(新鲜玉米粉)，稍煮片刻服用。
功效：玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收抑制剂。适用于各种糖尿病人。
孕妇血糖高应该吃什么呢？
胎儿在妈妈体内发育的时候，所有的营养都来自于妈妈，胎儿需要的营养也有很多，这其中就包括葡萄糖，所以如果孕妇血糖含量偏高的话，就会导致胎儿的营养过剩，营养过剩也会有巨大的危害，如果孕妇血糖严重偏高，有可能会导致胎死，所以危害最大，那么孕妇血糖高可以吃什么进行调理呢？
1、苦瓜
苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
2、洋葱
味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
3、麦麸
味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
4、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
5、猪胰
性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。
6、南瓜
味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。
7、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
8、黑木耳
含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。
血糖高可以吃什么补品呢
我们都知道，人们出现血糖低，是由于不吃早餐或者平时过于挑食等原因导致血糖低的现象。而对于血糖高，则是由于患者过分吸收血糖过高的食物，尤其是雪糕等一些糖分过高的甜食。一般来说，控制血糖高，在于从平时的饮食中控制，所以食疗是最好的治疗方法，那么对于血糖高可以吃什么补品呢？
血糖高人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。 含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。 此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
对于血糖高可以吃什么补品呢这个问题，相信大家看了以上的内容都有了一定的了解了。其实在平时的饮食中，最好的补品便是患者多吃高纤维物质的食物，降低血糖。而有些朋友十分担心，认为血糖高就是糖尿病，其实这是两种不同的病情，患者不必过于担心。
空腹血糖高吃什么食物好
空腹血糖是在空腹的情况下所测定的血糖值，而空腹血糖高也是很常见的，不排除是糖尿病的原因。空腹血糖高饮食也要特别注意。对于空腹血糖好吃什么食物好的问题，一般可以多吃降血糖食物。
1、紫菜
紫菜中富含了蛋白质、紫菜多糖、胡萝卜素、脂肪、维生素等多种营养元素,其中的紫菜多糖,能够有效的降低空腹血糖。因此血糖高的患者可以在每顿饭前食用紫菜,这样可以有效的降低血糖。
空腹血糖高吃什么好
2、胡萝卜
胡萝卜在我们生活中非常的常见,而且价格也比较实惠,适合大众群众消费。我们都知道胡萝卜里面富含了多种类胡萝卜素、花色素和维生素等有效成分。血糖高吃什么好,根据相关实验证明,胡萝卜的提取物具有明显降低血糖作用。
3、大蒜
大蒜是我们制作很多菜肴的必备食材,特别是在凉拌菜中,大蒜是少不了的。大蒜中含有含硫挥发性化合物、多糖、苷类、硫代亚磺酸酯类、脂类等多种化合物。关于血糖高吃什么好这个问题,在近年来研究发现,大蒜它具有很好的降血糖的作用,可作为血糖高患者的食用疗方。
4、注意
控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
血糖高可以吃什么菜呢？
血糖高的话，饮食讲究应该注意，因为不能够是那些糖分含量过高食物，以免对病症造成更多的影响，芋头、肉桂、萝卜、莲藕等这些常见食物，对于血糖过高的人来讲，是比较合适的。
1、芋头
芋头最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。
2、肉桂
肉桂性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入1～3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。
3、萝卜
萝卜味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。
4、藕
藕味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。
孕妇血糖高可以吃什么食物？
孕妇血糖偏高，这种现象并不少见，而这种问题对胎儿的健康成长也是可能会带来一些不良影响的，所以对于血糖过高的孕妇也要注意正确的控制血糖，饮食上可吃洋葱、南瓜、黄瓜等这些食物。
1、洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2、南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
3、黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。
4、苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用（故有植物胰岛素之称），而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
血糖高可以吃什么糖呢？
血糖高的人要注意警惕高血糖的问题，所以要重视合理健康的饮食，在日常饮食当中紫菜、洋葱、大蒜等，这些食物，即便含糖，也是也是淀粉类型，不会导致血糖升高，其实都是比较适合血糖高的人的，有一定的降血糖功效和作用。
1、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
降糖吃法：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。
2、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
降糖吃法：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。
3、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
降糖吃法：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。
血糖高吃什么菜
高血糖患者在饮食上应当格外的注意，它在生活中也被称作为富贵病，主要是由于长期的饮食习惯和生活习惯不当造成的，那么血糖高吃什么菜好呢？
血糖高吃什么好—紫菜
要说血糖高吃什么好，紫菜就是其中之一，紫菜中富含了蛋白质、紫菜多糖、胡萝卜素、脂肪、维生素等多种营养元素，其中的紫菜多糖，能够有效的降低空腹血糖。因此血糖高的患者可以在每顿饭前食用紫菜，这样可以有效的降低血糖。紫菜的制作方法比较简单，通常我们可用紫菜做汤、羹，所以在饭前喝一碗汤不仅可以润胃，还可以有效的降低血糖哦。
血糖高吃什么好—胡萝卜
胡萝卜在我们生活中非常的常见，而且价格也比较实惠，适合大众群众消费。我们都知道胡萝卜里面富含了多种类胡萝卜素、花色素和维生素等有效成分。血糖高吃什么好，根据相关实验证明，胡萝卜的提取物具有明显降低血糖作用。胡萝卜的食用方法也比较多，不仅可以生吃还可以用来捣汁食用，而且还可以将胡萝卜作配料。
血糖高吃什么好—大蒜
大蒜是我们制作很多菜肴的必备食材，特别是在凉拌菜中，大蒜是少不了的。大蒜中含有含硫挥发性化合物、多糖、苷类、硫代亚磺酸酯类、脂类等多种化合物。关于血糖高吃什么好这个问题，在近年来研究发现，大蒜它具有很好的降血糖的作用，可作为血糖高患者的食用疗方。大蒜它可生吃，也可以煮吃、煨食或者作为配料食用都可以。
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