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薏米绿豆粥怎么煮

2019-10-07

电饭如何煮绿豆粥呢?

夏季绿豆养生粥。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是小编为大家整理的“电饭如何煮绿豆粥呢?”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

在炎炎夏日,很多人都喜欢喝冰饮。但是冰饮喝多了对人体不好。很多妈妈们会在家里为孩子准备一碗绿豆汤或红豆汤。无论是早晨或者是下午,来一碗绿豆粥或者红豆粥都是很不错的选择,但是很多人不知道如何煮绿豆粥,那么我们今天就来了解一下,如何用电饭锅煮绿豆粥。

电饭锅怎么煮粥:早上去上班之前,把稀饭的用料洗好,放进电饭锅里,放好煮稀饭用水的量,定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”:“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。

“二煮”就是煮一个小时; “三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好,而是要提前3、4个小时让它煮好,然后捂它3、4个小时,这样煮好的粥就会很稠。

电饭锅煮粥不溢出的小窍门

方法一:延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。

方法二:热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。

方法三:加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。

煮粥的大米含有大量淀粉,而淀粉颗粒不溶于冷水,水温在60℃以上时,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状,原来很大的淀粉分子才能变成小分子单糖被人体消化吸收。直接用开水煮粥,也可以使淀粉更快裂解。

看到这里,相信大家已经学会如何用电饭锅制作绿豆粥了。绿豆粥好吃又营养,富含多种维生素多种矿物质,无论是当作早餐还是甜点,都很不错。绿豆粥如果冰镇一下,还可以在夏天解暑。大家可以在绿豆粥里加入多种材料哦。

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怎么快速煮绿豆粥呢


很多人喜欢吃绿豆粥,但是会不会做绿豆粥很多人都不知道了,绿豆粥的制作方法有很多种,绿豆粥在制作的时候里面可以添加绿豆,绿豆粥在夏季的时候吃的话有清热解暑的作用,这样的绿豆在夏季的时候用来熬汤也是非常降署的,而制作绿豆粥的时候其实方法是很简单的,那么怎么快速煮绿豆粥呢?

煮绿豆汤技巧

烹制绿豆汤时,有时会因为煮得时间过久,而使绿豆汤的色泽发红发浑,失去了绿豆应有的特色风味。在此,罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。

方法一

将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。

方法二

将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

方法三

将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四

将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。

方法五

将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

用这样的方式来制作绿豆粥的话那么就能得到滋补和美味的好处,制作绿豆粥快速的话最好是用高压锅煮,但是如果自己不忙,不赶时间的话就可以用小火慢慢的熬制,这样熬制出的米粥才更好吃,更香,也更有营养,在熬制绿豆粥的时候里面有可以加入其他的豆类。

怎么煮绿豆粥


绿豆属于一种比较美味的食物,不仅可口,还对于人们的身体具有清热解毒的效果,比较适合在夏季的时候食用,做绿豆粥主要适合大米和绿豆两者放在一起做成的。所以,我们有必要认识下怎么煮绿豆粥,看看他们的具体做法。

怎么煮绿豆粥?我们在了解这些知识之前,一定要清楚下,绿豆本身对于人们的健康还是具有了清热解毒,降火消暑的效果的,尤其是对于人们,比较适合在炎热的夏天食用,做法很简单,使用绿豆和大米做粥即可防暑,在食用的时候,不激进比较美味,还可以帮助人们降暑,又可冰镇成可口的美食。

夏季多喝绿豆粥好处多多,因为绿豆中含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,有十分高的营养价值。将大米和绿豆先用水进行清洗:大米用量300克左右,绿豆根据个人喜好适量增加。

将大米和绿豆都加入电饭煲中,枸杞子或者花生根据个人喜好添加,电饭煲加入足量清水,以水沸腾时不溢出即可。

等电饭煲水沸腾后,将电饭煲调节到保温状态,焖煮1小时左右,绿豆粥即可完成。此法适合喜好睡懒觉的人,因为在绿豆粥保温状态下焖煮的时候,不用担心溢出问题,做出来的粥的口感也不错。

总之,怎么煮绿豆粥,其实是很简单的,但是,并不是所有的人都适合吃,在夏季的时候,月经期的女性不可以喝绿豆粥,正在服药的人们不可以喝绿豆粥,因为绿豆具有解毒的效果,会严重的影响人们的疾病治疗。

绿豆粥怎么煮


粥的营养价值很高,它对人体营养补充都是有着很好的帮助作用,所以对粥的选择,也是可以根据自己的喜爱进行,那粥的种类很多,不同的粥含有的营养元素不同,例如说蔬菜粥,它含有的维生素和氨基酸很多,在提高人体免疫力都是有着很好的帮助,那绿豆粥怎么煮呢,也是有着一些方法。


绿豆粥怎么煮呢,这类粥的制作也是不能随意的进行,否则对人体健康,都是有着很大损害,这个也是要注意的,想要身体健康发展,粥的制作方法也是要掌握。

绿豆粥怎么煮:

制作食材:

大米250克,绿豆150克,白糖200克。

制作方法:

1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。

海带绿豆粥

材料:

白米1杯,海带丝75克,绿豆1杯调味料水10杯,白砂糖1杯

做法:

1、白米洗净,加水10杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,放入洗净、切小段的海带丝,改小火煮到熟软。

2、绿豆洗净,加水3杯浸泡1小时,用电锅蒸熟,再加入粥内同煮,并加糖调味,煮匀即可盛出。

熬粥笔记

1、市场可以买到泡好的海带丝,当然也可以用干海带泡软后切丝再用。

2、绿豆比较硬,如果不先蒸熟就直接加入会煮不烂。

食疗效益:镇咳平喘,降脂降压。

通过以上介绍,对绿豆粥怎么煮呢,也是有着一些了解,所以制作对这类粥制作上,都是可以选择以上方法,绿豆粥对促进人体消化,都是有着很好的帮助作用,而且绿豆本身就有清热解毒的作用,因此多吃这样的粥利于身体健康。

如何制作绿豆粥呢


绿豆具有清热解毒的作用,尤其在夏天经常吃绿豆还能起到预防中暑的作用,绿豆的吃法有很多种,其中绿豆粥就是比较受欢迎的一种,作为主食也是很好的选择,但是煮绿豆粥需要一定的时间和想要好火候才能把绿豆粥做的好吃,下面一起了解一下如何制作绿豆粥呢

如何制作绿豆粥呢

  做法一

  食材:绿豆、大米、枸杞子、花生等、电饭煲

  1.将大米和绿豆先用水进行清洗:大米用量300克左右,绿豆根据个人喜好适量增加。

  2.将大米和绿豆都加入电饭煲中,枸杞子或者花生根据个人喜好添加

  3.电饭煲加入足量清水,以水沸腾时不溢出即可。

  4.等电饭煲水沸腾后,将电饭煲调节到保温状态,焖煮1小时左右,绿豆粥即可完成。

  做法二

  1.绿豆适量

  2.洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间(我是上班前泡的,晚上回家做,泡了一天)

  3.晚上回家把泡好的绿豆,清洗干净

  4.绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点)

  5.大火煮开后转小火继续煮

  6.搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮

  7.15分钟左右已经软烂,可以吃了!

  8.盛上一碗,我要开动了!

  绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。

生活中无论做什么事,掌握好方法和技巧之后就会变得简单很多,上面就是对如何制作绿豆粥呢的介绍,通过了解以后我们制作绿豆粥就会方便很多,这样我们再吃绿豆粥的时候就能用比较短的时间做的特别的美味营养。

如何用电饭煲煮绿豆粥好吃呢?


在夏天的时候人很容易上火平时喝一些绿豆粥有很好的防暑降温作用,只是绿豆粥加平时煮的时候,会耗时比较长,如果用煲汤的锅来煮的话,需要长时间照看,而如果使用电饭煲的话,就会方便很多,并且煮出来的绿豆粥汤汁也会更加浓稠,口感会更好。下面小编给你介绍使用电饭煲煮绿豆粥的方法。

绿豆粥的做法

1、先把绿豆洗干净(不干净的情况下)

2、再用水泡半个小时到一个小时。

3、然后把它同适量的水一同放入锅中,调上适量的火煮,待完全煮沸腾了再把火调小,然后再慢慢煮(注意只要适量的水哦,不能太多)。

4、煮到差不多(几乎和粥差不多)的时候,绿豆可能就已经成了两半了吧,然后再慢慢煮一下,让绿豆尽量煮烂到关掉火(这样吃起来很软,特舒服)。

5、这时候就让它冷一下吧,如果急着吃呢,就用冰水冰起,到了适量的温度时就放入冰箱中,待冰凉了再吃,这时候煮出来的绿豆就很爽口了。

绿豆汤的功效与作用-清热降火

说到绿豆汤的功效与作用,最常识的就是绿豆的清热降火了,但是你知道怎么才能发挥绿豆汤的清热降火功效吗?传统的绿豆汤的做法都是将绿豆煮烂熬汤,其实这 样就使绿豆汤的功效与作用大大降低了,绿豆的降火成分主要含于豆皮之上,过久加热会分解不少,所以我们烹调的时候就将绿豆洗净后在清水里泡上几个小时,然后就和泡的水一起略微煮熟就行了,这样不仅绿豆软而不烂,汤水碧绿,而且绿豆汤的功效与作用也能得到最大的发挥哦。

因此,在夏天的时候,可以经常使用电饭煲来煮一些绿豆粥,每天适当的喝一些,能够有很好的清热解毒,防暑的作用,也可以把煮好的绿豆粥放到冰膜里面制作成绿豆雪糕,富有营养的同时,还会有很好的解暑降温的作用。

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