绿豆粥养生

2019-10-08

如何烧绿豆粥好喝呢

春季绿豆养生粥。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会的发展,人们对养生越来越看重,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“如何烧绿豆粥好喝呢”,希望能为您提供更多的参考。

我们知道,其实绿豆是一种有很好的清热解毒的效果的食物,所以很适合在夏天的时候吃的了。而且建议那些在高温环境工作的人可以一个礼拜多吃几次的绿豆。毕竟他们因为劳动,所以出汗多,这时候体内的水液损失很大。而且还具备有钾的流失最多的特点,往往体内的电解质平衡是一种遭到破坏的了。那么到底如何烧绿豆粥?

用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

· 抗菌抑菌作用绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。具有抗过敏作用可以抑制荨麻疹等疾病。

· 1.绿豆、花豆各30克。

2.小粒香米50克。吃起来有点香香的。超市的孩子们告诉我,这是东北的小粒香米,我也就这样叫了。

3.各色米、豆洗净,放入紫砂炖锅。

4.烧开水800ml左右,水开了直接倒入紫砂炖锅,给紫砂炖锅插上电源。

5.选择自动挡,盖好锅盖。好了!2个小时以后就是美美的粥了。因为这次煮的是绿豆和花豆,都比较易熟,所以2个小时就可以了。若是煮黄豆、黑豆什么的,就煮3个小时。

6.降火的绿豆粥熬好了,喝粥吧,哦,还有个炒菜呢,端上来啊

7.圆葱素三样,青椒、大白菜、西红柿

8.美美的喝粥吧。

温馨提醒。气势如过煮稀饭的时候,那么其实绿豆的话,是不宜煮得过烂了。不然如果煮的太烂的时候,那么往往会让绿豆里面的有机酸和维生素遭到破坏的了。只有掌握侯火,不要太烂,才可以保持绿豆清热解毒功效。

扩展阅读

如何制作绿豆粥呢


绿豆具有清热解毒的作用,尤其在夏天经常吃绿豆还能起到预防中暑的作用,绿豆的吃法有很多种,其中绿豆粥就是比较受欢迎的一种,作为主食也是很好的选择,但是煮绿豆粥需要一定的时间和想要好火候才能把绿豆粥做的好吃,下面一起了解一下如何制作绿豆粥呢

如何制作绿豆粥呢

  做法一

  食材:绿豆、大米、枸杞子、花生等、电饭煲

  1.将大米和绿豆先用水进行清洗:大米用量300克左右,绿豆根据个人喜好适量增加。

  2.将大米和绿豆都加入电饭煲中,枸杞子或者花生根据个人喜好添加

  3.电饭煲加入足量清水,以水沸腾时不溢出即可。

  4.等电饭煲水沸腾后,将电饭煲调节到保温状态,焖煮1小时左右,绿豆粥即可完成。

  做法二

  1.绿豆适量

  2.洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间(我是上班前泡的,晚上回家做,泡了一天)

  3.晚上回家把泡好的绿豆,清洗干净

  4.绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点)

  5.大火煮开后转小火继续煮

  6.搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮

  7.15分钟左右已经软烂,可以吃了!

  8.盛上一碗,我要开动了!

  绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。

生活中无论做什么事,掌握好方法和技巧之后就会变得简单很多,上面就是对如何制作绿豆粥呢的介绍,通过了解以后我们制作绿豆粥就会方便很多,这样我们再吃绿豆粥的时候就能用比较短的时间做的特别的美味营养。

杏仁绿豆粥怎么做好喝呢


杏仁绿豆粥是一道常见的汉族小吃,夏天的季节中清凉败火的一道粥品,对于很多北方人来说,绿豆粥经常会喝,大家也都知道绿豆粥的具体做法,每一个人都会做绿豆粥,绿豆具有清热解毒和防止中暑的作用,中国人爱喝粥,这是众所周知的,我们了解一下这一道杏仁绿豆粥的具体做法,是如何来制作的。

主料

:10克大杏仁片、50克粳米。

配料

:20克绿豆、3茶匙糖、6杯水。

制法

1.将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂。

2.撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用。

【秘诀】

可用厨房用剪将杏仁分为小块。

杏仁绿豆粥的简介及特色

可用剪刀将杏仁分为小块。这是一道适合夏季食用的粥品,有清热解毒、祛暑止渴的作用。

菜系及功效:美味粥汤

杏仁绿豆粥的制作食材:

大杏仁片10克,粳米50克,绿豆20克,糖3茶匙,水6杯。

杏仁绿豆粥的做法详细步骤

1、将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂。

2、撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用。

以上这一道杏仁绿豆粥怎么做好喝呢,其实杏仁绿豆粥的营养价值高,对于帮助身体恢复身体有着很好的功效,这一道粥当中含有的营养价值又极其的丰富,是一道非常适合夏季食用的粥品,还可以有效地去除痘痘雀斑的发生,淡化我们的痘疤。

消暑绿豆粥如何制作呢


绿豆性味甘凉有着清热解毒之功效,夏天的季节人容易出汗,很多水分往外蒸发得非常大,所以人体当中的免疫力和水分变得越来越失衡,逐渐的很多疾病都在不断的发生,多喝一些有着益气补血的绿豆汤,对于补充水分很好的汤羹,可以帮助我们的身体尽快地补充水分,一道消暑绿豆粥的做法,来为大家介绍一下。

食材

主料大米100g绿豆100g辅料水适量糖适量

步骤

绿豆事先泡在水中,泡两个小时。

锅中放水,先煮绿豆。

煮至绿豆和大米都化开,就可以了。

吃的时候放上白糖调味。

小贴士

绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭遇到破坏,降低清热解毒功效。原料编辑

主料

绿豆

辅料

做法

1.绿豆用清水洗净,挑出不好的豆子。加水大火烧开时,加一碗凉水激一下。再大火烧开时,把飘上来的绿豆的皮用小勺清理出来。之后大小火就看自己的喜好把握了,喜欢烂一点的就多煮会儿。

小贴士

1.都说绿豆不好熟,其实有窍门,点些凉水就行了。

在南北方地区有不少的朋友们喜欢喝粥,大家对于粥的做法也是非常的了解,不光是有小米粥,消暑绿豆粥,还有各种各样的五谷杂粮粥,夏天喝一些粥类也是可以帮助消化,帮助开胃的,对于身体来说起到不错的功效。

电饭如何煮绿豆粥呢?


在炎炎夏日,很多人都喜欢喝冰饮。但是冰饮喝多了对人体不好。很多妈妈们会在家里为孩子准备一碗绿豆汤或红豆汤。无论是早晨或者是下午,来一碗绿豆粥或者红豆粥都是很不错的选择,但是很多人不知道如何煮绿豆粥,那么我们今天就来了解一下,如何用电饭锅煮绿豆粥。

电饭锅怎么煮粥:早上去上班之前,把稀饭的用料洗好,放进电饭锅里,放好煮稀饭用水的量,定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”:“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。

“二煮”就是煮一个小时; “三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好,而是要提前3、4个小时让它煮好,然后捂它3、4个小时,这样煮好的粥就会很稠。

电饭锅煮粥不溢出的小窍门

方法一:延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。

方法二:热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。

方法三:加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。

煮粥的大米含有大量淀粉,而淀粉颗粒不溶于冷水,水温在60℃以上时,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状,原来很大的淀粉分子才能变成小分子单糖被人体消化吸收。直接用开水煮粥,也可以使淀粉更快裂解。

看到这里,相信大家已经学会如何用电饭锅制作绿豆粥了。绿豆粥好吃又营养,富含多种维生素多种矿物质,无论是当作早餐还是甜点,都很不错。绿豆粥如果冰镇一下,还可以在夏天解暑。大家可以在绿豆粥里加入多种材料哦。

夏天喝绿豆粥如何制作呢


绿豆粥清热解毒,而且具有降血压的功效,绿豆当中的味道清香,同时绿豆属于寒性的,对于很多孕妇和月经期间的女性是不宜和绿豆的绿豆非常的适合夏天食用,因为夏天天气比较热人体的水分蒸发的快,很容易因为一不小心的缺水,而造成自己中暑发烧感冒的现象,夏天和绿豆粥的功效,来为大家介绍一下。

绿豆:清热解毒、消暑止渴

功效:清热解毒、消暑止渴。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,其中所含植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。

健康提示

绿豆和水的比例要超过1∶10,这样熬出来的绿豆汤清热效果最好,但也是其凉性最强的时候,尤其是绿豆刚刚开花时。需要提醒的是,这样的绿豆汤不适合凉性体质者喝,这类人往往手脚发凉,还可能出现肠胃不适,甚至便溏、软弱无力等不良反应。

此外,绿豆的清热解暑作用,也会带来解药的作用,无论服用中药或者西药时,要想喝绿豆汤,需和吃药间隔半小时以上。

赤豆:解毒除湿、预防便秘

功效:赤豆(即红豆)含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素和维生素A及B族维生素,特别是其中的纤维素,可以预防便秘。中医则认为:赤豆有利水除湿、消肿解毒的效果,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,赤豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

健康提示

介绍两种比较方便的吃法主要有:

1、红枣赤豆汤。做法是:将赤豆250克洗净,放入锅里,加入适量水煮开;将赤豆煮至快酥烂时,把洗过的30枚红枣放入;赤豆、红枣都酥烂时,关火,放适量红糖,溶化后即可食用。红枣赤豆汤有补血安神、补气健脾等功效,不过有内热的人不适合经常食用。

2、冬瓜赤豆粥。做法是:冬瓜50克去皮切丁,赤豆30克,先将赤豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。能够利小便、消水肿、解热毒以及止烦渴。

我们在做绿豆粥的时候不妨加入一把赤豆,赤豆又叫做红豆,含有丰富的蛋白粉,还有蛋白质维生素和氨基酸,对于滋补人体起到不错的功效,夏天和绿豆粥的功效,相信以上的文章大家有了一定的了解。

燕麦米绿豆粥如何制作呢


燕麦米可是我们生活当中富有营养价值极高的一种五谷杂粮,平时在餐桌上很多的北方人都喜欢喝粥,无论是小米粥,大米粥,还是燕麦粥,包括绿豆粥吃粥成为了北方人常见的一些事情,也成了大家饭桌上主食,几乎都有很多北方人来说,家家户户都准备着电饭锅,那么就是用来做粥的一道燕麦米绿豆粥的做法,来为大家介绍一下。

全胚芽燕麦米煮法:

一、煮粥:

1、燕麦米不要洗淘,因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素,未来公司将会把燕麦素提炼为药品和保健品,对富贵病人有治疗作用,每次煮2两够一人吃两顿,一次吃两碗;

2、我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥,加1:15的比例的水煮,水可以适当调多,1:20的比例效果最好,不要煮得太稠;

3、用一般的铝锅或者沙锅煮,不要用炒菜的铁锅煮,不然颜色不好看;

4、刚开始大火煮粥,到水开的时候,开温火,只要水在翻滚就可以了,并且水开后,盖子半盖煮,不然水会漫出,温火煮45――60分钟,刚开始水会有些浑浊,20几分钟以后水会开始变白,45分钟以上,米汤就会成牛奶状的乳白色;

二、焖米饭:

1、先将燕麦米单独浸泡15分钟

2、将燕麦米和大米按照1:2的比例混合焖饭(备注:如糖尿病人等三高人群可改用1:1的比例混合焖饭)

吃燕麦粥:

吃粥的时候可以先观其形状,燕麦粥的汤是乳白色,燕麦米的其中一端保留有张开的胚芽,一般的米,胚芽都被机器加工掉了,其实,一颗胚芽的营养价值可以顶上一颗米的营养价值,吃前可以取少量的汤在手上,然后敷在脸上或者手上,燕麦米的米汤营养价值很高,含有小分子多肽,会被皮肤完全吸收,这个实验你可以用我们大米的米汤对比使用一次就知道了,我们吃的大米米汤是不会被人体吸收,干后留下一层白白的皮,长期使用燕麦产品有美容排毒的功效。

秋冬季节自然是要多喝一些粥,每逢下班回家身体比较寒冷,喝上一碗热热的粥,既可以暖胃又可以暖自己的手心,很多女性出现了手脚冰冷抱着一碗粥来喝,20分钟左右就可以让自己的全身充满温暖,这一道燕麦米绿豆粥的做法。

小米大米绿豆粥如何制作呢


最近天气比较干燥,很多体质肝火旺盛朋友很容易出现上火,上火最好的解决方法,介绍多吃一些绿豆来调理,绿豆清热解毒恰恰可以解决大家这些问题,平时我们夏天的季节都会喝绿豆汤,换着花样的吃,吃多了就烦了,那么不如就把主食改成杂粮,既可以调理身体又可以补充气血,来了解一道小米大米绿豆粥如何制作呢。

食材

主料绿豆30g大米50g小米50g 辅料油适量

步骤

1.大米小米绿豆备用。

2.大米小米绿豆洗净浸泡30分钟。

3.锅内加水烧热。

4.水烧开后倒入大米、小米、绿豆。

5.加入少量的食用油。

6.搅拌均匀。

7.大火煮沸腾,转小火煮至大米、小米、绿豆开花,粥变黏糊即可。

小贴士

加入少量的食用油防止瀑锅。

食材

主料小米50g大米50g黑香米30g 辅料绿豆适量

步骤

1.绿豆洗净备用。

2.坐锅,放入清水。

3.放入绿豆。

4.小米洗净。

5.备用。

6.大米洗净。

7.黑香米洗净。

8.水开后放入大米。

9.放入黑香米。

10.放入小米。

11.小火煮30分钟。

12.盛出,即可。

小贴士

绿豆煮开花最好。

以上为大家介绍的这一道小米大米绿豆粥如何制作呢方法简单,而且小米大米绿豆粥一起吃,既可以降低血压,而且绿豆当中含有的凉性,又可以帮助我们身体很好调理恢复,同时我们在做绿豆粥的时候一定要记得将绿豆粥煮开花,如果没有煮熟的绿豆合起来的话,容易出现消化不良现象,到时候可就得不偿失了。

绿豆粥能否减肥呢


绿豆在现实生活中常常食用的豆类,绿豆的口感甘甜通常做法是用绿豆和稻米一起熬粥,煮出的绿豆粥有绿豆的浓厚香气还有稻米的营养,常常食用对人体非常好,但是很多人在食用绿豆粥的时候都担心绿豆粥的热量担心会长脂肪,那么绿豆粥能否减肥?

绿豆粥的热量

绿豆粥的热量(以100克可食部分计)是73大卡(305千焦),单位热量较低。每100克绿豆粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

草莓绿豆粥

1、绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。

2、糯米与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。

此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为,绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃,可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲,减缓早孕反应症状,摄取更多的营养素,以满足胚胎对各营养素的需求。

绿豆粥的热量

绿豆粥的热量是65 大卡(100克)。此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

绿豆粥的营养成分

·热量 (1411.50千卡)蛋白质 (51.65克)脂肪 (2.70克)碳水化合物 (295.38克)膳食纤维(11.10克)维生素A(33.00微克)胡萝卜素(195.00微克)硫胺素 (1.20毫克)核黄素 (0.36毫克)尼克酸 (6.75毫克)维生素C(20.00毫克)维生素E(18.95毫克)钙 (274.50毫克)磷 (809.60毫克)钠 (10.88毫克)镁 (273.10毫克)铁 (12.62毫克)锌 (6.91毫克)

月经期妇女不宜食用绿豆粥

她们的身体正处于失血状态,体质偏差,再吃寒凉食品,容易伤害脾胃。不少人喜欢把做好的绿豆汤放进冰箱里,喝时取出,口感冰爽。其实,绿豆汤不宜喝冰镇的,否则会造成脾胃失衡、腹泻。脾胃虚弱的人不一定非得选择喝绿豆汤,可以选择吃绿豆粥。绿豆粥的做法是:将大米或小米和绿豆同时下锅加水熬煮成粥,大米、小米对脾胃有滋补作用。

看完了绿豆粥能否减肥的详细介绍,相信大家已经对于绿豆有了更近一步的了解,绿豆毕竟是属于性凉的食物,一些身体比较虚弱的老人和产妇不宜过多的食用绿豆,绿豆虽然好,但是不宜过多的食用,在炎热的夏季可以适当的喝些绿豆粥和绿豆汤可以解暑,缓解中暑的症状。

小米黑米绿豆粥如何制作呢


炎炎夏季身体容易上火,多吃一些五谷杂粮对身体有好处,清了去火的绿豆既滋补又解毒的美食,对于去除痘痘和治疗身体乏力有着不错的功效,特别是小米当中特有的营养价值,可以给我们的身体补充好的蛋白质,还可以提高个人的身体能力,一道小米黑米绿豆粥如何制作呢,怎么做好吃呢?具体的这个方法快来了解一下的文章。

一、材料:

黑米1小把,绿豆1小把,糯米1小把,薏仁1小把,大米1小把

二、做法:

1.把所有原料洗净,放适量水,入高压锅煮熟即可。

三、小诀窍:

1、没有高压锅,可以提前将所有原料浸泡几个小时或一晚,再用普通容器煮成粥。

2、吃的时候可就咸菜或拌蜂蜜。我喜欢蜂蜜的,甜甜糯糯,能感觉到美丽被一羹一羹吃进去。

做百合黑米绿豆粥的材料

主料:绿豆50克 黑米50克 稻米50克 糙米50克

辅料:百合(干)20克

调料:白砂糖30克

百合黑米绿豆粥做法

1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用

2. 所有材料放入锅中,加入适量水煮开

3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂

4. 粥浓,加入白糖调味即可

以上这一道小米黑米绿豆粥如何制作呢,而且制作的工艺也是相当方便的,这一道粥的制作过程当中我们可以加入百合薏米,还有黑米,每一种五谷杂粮各抓一把,就可以了,喜欢吃甜的朋友们可以加入红糖或者是蜂蜜一起食用。

如何用电饭煲做绿豆粥呢?


别看电饭煲小小的,平日里也只是用来煮饭。其实电饭煲的用途很强大,除了煮饭之外,它还能煲各种汤,炒菜,做蛋糕等。有的家庭还会用电饭煲煮各式各样的粥喝。说到煮粥,我们都知道,夏天喝绿豆汤是最能消暑的。那么现在小编就教大家一招,如何用电饭煲煮出美味的绿豆粥,我们一起来看看吧。

                                                                 

绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。

做法:

1、 首先要说明的是关于辅料都是可以要可以不要的,然后材料主要是绿豆和大米小米,一般一个人吃的话两块钱到三块钱的绿豆基本都可以够吃了,食量小一点的这都可以吃两天了。

2、 把绿豆洗干净,最好可以使用水浸泡半小时左右,因为我们使用电饭锅做而不是高压锅,所以泡一下等一下煮的时候可以让绿豆烂的快一些,时间不用那么长。

3、 然后我们把绿豆和大米小米一起放到电饭锅里面,加水,一个人的话谁大概是绿豆容量的两倍半的样子,然后就可以按下电饭锅的煮饭键了,如果是高级一点的电饭锅,按成煮粥或者汤就更好了。

4、 大概煮了半小时后,如果是跳到保温状态的话就按回煮饭状态。大约一共煮一小时左右后打开盖子搅拌一下,如果发现有点点粘稠了,转进行慢煮。小米、大米、绿豆煮开花,粥变黏稠就可以了。

看了小编的介绍您学会用电饭煲做绿豆粥了吗?是不是感觉很简单呢?其实就是这么简单。不过您做的时候要注意防止水从电饭煲里扑出来,毕竟电饭煲不像压力锅是紧密的。绿豆粥是可以消暑解毒的,您和您的家人在夏日里每天吃上一两碗,对身体有益健康哦。

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