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养生芋圆做法

2019-10-07

芋圆西米露的做法

老人吃芋养生。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“芋圆西米露的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

炎炎夏日,回到家,我们总想着可以吃到清甜爽口的甜品,可是外面卖的毕竟让人不放心。在这个自己动手丰衣足食的年代,大家都开始DIY各种美食,干净方便可口美味。在夏天深受大家喜欢的莫过于色彩搭配鲜艳的芋圆西米露,下面就为大家介绍这道芋圆西米露的DIY做法。

主料 紫薯(300克) 红薯(300克) 芋头3(300克) 红薯淀粉(500克) 马铃薯淀粉(100克) 西米(适量) 牛奶(适量) 糖(适量)

1.先将紫薯、红薯、芋头去皮切片,上锅蒸熟。

2.蒸熟的紫薯,捣碎。

3.在盆子里放入100克红薯淀粉和33克马铃薯淀粉,准备好开水,用开水烫淀粉,这步很重要哦,水加到能抱团了就行(三种主料紫薯是最干的,做另外两种时这里水可以少放点,要不然超级粘手。

4.加入捣碎的紫薯泥,揉均匀这时两个都烫,小心你的手。

5.加入糖,第一次做我就放了不到十克,一点点点甜,想吃甜的就多放些,继续揉匀

加糖揉匀后再加入50克的红薯淀粉,分次慢慢加,只要不粘手了就行*^_^*红薯和芋头我就不说了,重复前面就行。

6.接下来就是切了,搓条,切出你想要的大小,有才的人还可以给它们凹下造型,切好的撒淀粉,用手在桌上滚一滚。

7.煮芋圆,先煮白的和黄的,紫的另外煮,因为煮出来的水会有颜色,多出来的分袋放冷冻,想吃了再煮,做一次能煮好多回。

煮好的加上西米和牛奶就OK了,冷藏一下口味更佳。

芋圆西米露各种色彩搭配加上清甜可口,自然沁人心脾,特别是爱吃甜品的妹子们赶快在家做起来吧。在这个夏天还未结束的时候,吃上自己DIY的芋圆西米露是不是感觉很不错。DIY的甜品,不仅让你享受到自己做的甜品,还可以感受到自己的那份甜蜜哦!

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芋香西米露的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于芋香西米露的做法。

2.加入4碗水,大火煮开。

3.加入芋头

4.盖上锅盖,中火煮15分钟。

5.芋头已经煮烂,芋香四溢。

6.加入西米

7.搅拌均匀,这样西米不会沾锅。

8.盖上锅盖,小火煮1分钟 关火

9.20分钟后打开锅盖,西米中间还有些白点。

10.加入半碗冷水,再加热煮开。

11.加入砂糖,香香滑滑的芋香西米露做好了!

12.女儿放学回来,正美美的享受着香香的~甜甜的~芋头西米露

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握芋香西米露的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。

香芋西米露的做法


食物的选择也是根据自己的喜好进行购买,每个人在食物的选择上,都是有着一些区别,这也是因为每个人的喜爱不同,所以在选择上,都是不一样的,那不同的食物在含有的营养元素上,也是有着一些区别,所以制作的前,也是要对食物的各方面进行了解,尤其是对食物做法,都是要有着一些认识,那香芋西米露的做法都有什么呢?

对香芋西米露的做法该如何进行呢,也是很多人不太清楚的,下面就详细的介绍下,使得对这样的食物,都是有着很好的了解,在选择的时候知道如何制作最佳。

香芋西米露的做法:

主料:椰汁一瓶、西米、香芋、香草糖、凉白开水

做法步骤:

1. 准备用所有的材料,香芋切丁

2. 直接放锅上蒸熟(香芋一定要蒸久一点点,半生的 香芋吃了会喉咙痒痒的)蒸好后放着备用

3. 水开之后把西米放进去,记得水要放多一些,不然 会很容易粘锅,记得拿勺子慢慢的转动,以免粘锅了(其实以前有糖水店的朋友说过,直接煮开了然后盖上 锅盖焖上十几分钟也是可以的)

4. 煮到西米已经变成透明状态了

5. 用漏网把煮西米的热水过滤掉,然后放进凉开水里 再过滤一遍,这样西米才不会粘成一团

6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁,当还没有开始吃的时候,记得一定不要先淋椰汁存放着,不然西米没弹性的,而会变得粉粉的,这跟珍珠奶茶的珍珠一样,也不要放冰箱,如果天热想吃冷的,直接把椰汁冰了就可以了。

7. 最后我加了2ML的香草糖,由于椰汁本身已经是甜的所以我只加了一点点,香香的。

通过以上介绍,对香芋西米露的做法也是有着很好认识,这样食物制作上,都是可以选择以上的制作方法,但是要注意的是,这样食物制作过程中,也是要按规定制作方式进行,使得它的营养价值和口感,都不会有太多变化。

芋圆糖水的做法


会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道芋圆糖水试一下。

2.12将红薯粉用汤匙磨碎,否则不易活成团。(如果红薯粉本身够细腻,就可省去这一步)。

3.21取出南瓜粉和紫薯粉。用粉制作比用紫薯和南瓜方便,水分容易掌握。

4.加适量紫薯粉到红薯粉里,如果喜欢颜色深一点就加多一点,喜欢淡淡的紫色就放少一点。

5.加适量南瓜粉到红薯粉里,如果喜欢颜色深一点就加多一点,喜欢淡淡的颜色就放少一点。

6.加开水和成团,因为紫薯粉和南瓜粉本身没有味道,所以要加一点糖进开水里。

7.面团搓成长条,切小块。

8.放进各种不同的糖水汤底里,煮至芋圆全部浮起后5分钟,即可。(如果怕不熟,还可以吃一个试试,咬开看里面的芯熟不熟。)

大家看了小编的介绍,是不是对这芋圆糖水非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。

芒果芋圆的做法


都知道芋圆有很多种做法,而且芋圆有很多种口味。芒果味的芋圆特别好吃,芒果味十足。但是对于芒果过敏的人来说,这的确是一种损失。芒果芋圆和其他的芋圆做法上面没有什么太大的区别,可以说基本上芋圆的制作大都相同。芒果芋圆富含了芒果的维生素,对人也是非常有营养的。

1. 首先把紫薯洗净去皮放蒸笼上蒸,熟了以后装大盆里用汤匙的背面碾压紫薯,碾成泥,然后加木薯粉,木薯粉是泰国产的,做出来很Q弹

2. 碾压成泥的紫薯加木薯粉拌匀,因为本身会出水,所以不用加水,实在觉得干就加少量水揉,稀了再加粉,粉和紫

薯糅合到一起能成团不黏手就行,然后开始搓条,搓成手指粗细的长条,洒点干粉用刀切成小段,多的吃不完的记得洒点木薯粉抹在表面,以免黏成一团,放入冷冻室储藏。

3. 煮一锅水,水开下西米露,西米露煮几分钟就加冷水待水沸后关火闷两分钟又继续煮,中间持续加冷水,闷,待西米露中间只有一个小白点了,就可以起锅用冰水浸泡过凉备用

4. 芒果切成粒,也可以加入喜欢的其他水果,山楂片切小粒,营养快线我喜欢苹果味的,冰冻待用,再烧水准备煮紫薯圆

5. 水沸后下紫薯圆,浮起来就可以起锅过冰水过凉,不宜煮太久,然后碗里倒冰好的营养快线,放入芒果,西米露,山楂片,葡萄干,紫薯圆,就可以开吃了

小秘方

喜欢口味淡的可以用椰奶替换,之所以用营养快线是觉得椰奶太淡还得加糖,营养快线口味更浓厚,无需再加其他材料,山楂是个人喜好,结果这样的搭配却有意想不到的惊喜,奶的醇厚浓郁,夹杂着山楂片的酸,水果的香,紫薯的Q弹,辛苦过后享受一碗美味的甜品真的很棒,紫薯一次做好可以吃几次,简单美味

椰汁芋圆的做法


椰汁芋圆实际上是女性朋友们非常熟悉的一种甜品食物了,因为椰汁芋圆的味道是非常好的,而且吃起来的口感也是同样很不错的,所以说椰汁芋圆成为了很多人都爱吃的美味食物,那么我们在家里能否制作出美味的椰汁芋圆,下面就让我们一起跟着来看看吧。

椰汁芋圆的做法

椰汁芋圆是我们在家里就可以进行制作的美味食物,作为一道非常美味可口的甜品食物,椰汁芋圆无疑是很多人都爱吃的,所以对于做法大家可以学着点。

首先我们需要准备好紫薯、土豆、山药、红薯淀粉、白糖、龟苓膏、椰汁、薏米。

首先需要我们准备好土豆、紫薯,山药,在洗净之后就可以去皮切片,然后全部蒸熟之后打碎。然后开始煮薏米。在其中倒入淀粉、白糖,揉匀成的面团之后就可以切小剂。然后我们要煮开水,同时需要放入剂子煮两三分钟。

煮好之后就可以捞出,然后过冰水,接着需要我们把所有的东西全部都放入到碗中,然后倒入椰汁就可以开始吃了。

椰汁芋圆的窍门

想要制作出美味的椰汁芋圆,那需要掌握正确的方法才行,首先紫薯,红薯,芋头是一定要在蒸熟之后才能剥皮的。而且在制作椰汁芋圆的时候可以根据我们自己的口味来进行选择配料比较好。而且我们在制作椰汁芋圆的时候,还可以试试在其中加入些粗粮食物,红豆、薏米、黑豆、西米都是不错的选择。

在加糖的时候我们一定要用冰糖才行,这样是比较好的选择,可以让椰汁芋圆的味道更甜美更爽口。在把切好的芋圆倒入到沸水的过程中,我们一定要注意,必须要把芋圆之间完全分开才行,这样可以避免粘在一起的情况产生。等到芋圆煮熟了就可以捞起来,然后倒入到装有冰水的碗中,这样可以让椰汁芋圆的口感更好。

椰汁芋圆怎么煮

椰汁芋圆是非常美味的一种甜品食物,也是我们在平时会经常吃到的美味食物,想要吃到美味椰汁芋圆,首先需要准备好西米60g,椰浆100g,纯牛奶60g,炼乳10g,芋圆适量,芒果1个。

首先我们要煮西米,在锅中加入半锅水,然后我们要用大火烧开,然后倒入西米,转成中火烧5分钟,然后就可以关火上盖去焖20分钟。等到再次开火烧开之后,然后再烧成中火烧3分钟左右,等到西米中没有白心就可以了。然后切好芒果丁。我们要把煮好的西米全部都倒入到筛网中,然后用水冲净,倒在碗里备用。

把锅烧开之后放入芋圆,等到芋圆浮起来,就说明芋圆煮好了,然后倒入到筛网中,过凉水备用,然后在其中加入100g椰浆,60g牛奶,然后我们再加入10g的炼乳,搅拌均匀之后,我们就可以把西米露全部都装入碗中,最后再加入芒果及芋圆就可以了。

椰汁芋圆的热量

椰汁芋圆的热量是比较高的,毕竟椰汁芋圆是属于一种甜品食物,所以说其中的含糖量还是比较高的,所以吃椰汁芋圆之后就容易产生发胖的情况。

小孩子可以吃芋圆吗

对于宝宝来说,在一周岁之后就可以开始吃芋圆了,不过一次吃芋圆是不能太多的,因为芋圆是不容易被我们消化的,所以说只能适当的尝一尝芋圆。

适当的吃芋圆对宝宝健康是有好处的吃芋圆可以起到补充营养的功效,在芋圆中的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等都是非常丰富的,而且宝宝吃了芋圆之后,就能起到增强人体免疫力和抵抗力的功效。同时吃芋圆还可以有效的帮助宝宝增进食欲,在芋圆中是含有丰富的黏液皂素存在,而且其中还有多种的微量元素存在,所以我们吃芋圆就可以帮助机体调整身体,特别是可以解决微量元素缺乏而导致的生理异常情况,所以吃芋圆就能帮助我们增进食欲,是促进消化的好选择。

孕妇可以吃芋圆吗

对孕妇来说,芋圆是可以吃的,不过在吃的时候,一次是不能吃太多的,否则是会对身体造成隐患的,虽然说芋圆的味道不错,但是其中的膳食纤维比较丰富,吃的太多了就容易导致我们产生肠胃负担大的情况,是会导致便秘情况产生,影响孕妇健康,所以芋圆不能吃多。

吃芋圆的注意事项

吃芋圆的时候要注意,如果说是过敏性的体质,特别是患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等问题的患者,芋圆是应该避免吃的,同时肠胃虚弱、糖尿病患者也是应该尽量少吃芋圆的,还有食滞胃痛、肠胃湿热的人群对芋圆都应该避免吃,否则会因此而影响肠胃健康。

对香蕉来说,这是和芋圆属于相克的食物,如果说一起吃了,这时候会导致我们肠胃健康产生不适情况,还会感觉胃胀、胃痛的情况产生,所以芋圆不能这样吃。在芋圆中是有大量的淀粉存在的,如果说我们吃的芋圆比较多,这时候就容易引起肚胀的不适情况产生,所以如果是患有消化不良问题的人群,或者是存在有肚胀问题的患者,芋圆是应该尽量少吃的。

椰汁芋圆作为一道搭配非常合理的美味甜品食物,对女性朋友们来说椰汁芋圆普遍都是非常喜爱吃的,而且我们吃椰汁芋圆对健康的确也有好处,上面介绍了椰汁芋圆的具体做法,大家完全可以学会之后,在家里自制美味的椰汁芋圆吃。

芋圆是什么 芋圆的健康做法有哪些


芋圆是很多人都喜欢的一种食物,尤其是在甜饮中出现的较为多。但是对于芋圆是什么以及芋圆的做法,很多人还是不太清楚,芋圆怎么做呢?小编给大家讲讲,感兴趣的朋友一起看一下吧。

芋圆是什么

芋圆是一道的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点,常见品牌有鲜芋仙芋圆。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆。均是台湾九份的小吃之一。

煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,到了冬天也有热食的吃法。在台湾和福建地区,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。

芋圆的做法

食材

新鲜地瓜1/2斤,芋头1斤,地瓜粉1斤,细砂糖6∼7小匙,红砂糖酌量,水适量。

做法

(1)将芋头与地瓜去皮后,切成约1.5公分厚片,放入沸水中煮熟,取出稍凉后,捣成泥状。

再加入地瓜粉与细糖揉至不黏手,将粉糰搓成长条状,再拧成等份小颗粒。

(2)将煮芋头的水,添加适量的水与红砂糖煮成糖水。

(3)另煮一锅水,水开后将作好的芋圆及地瓜圆放入煮至浮起,再捞至糖水中即可。

做法二

主料

芒果200g、淡椰浆100ml。

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