红酒冰淇淋的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是小编为大家整理的“红酒冰淇淋的做法有哪些”，仅供您在养生参考。
很多人都爱吃冰淇淋，尤其是在炎热的夏季冰淇淋，可以说是年轻人的最爱，甜甜蜜蜜的味道也是我们生活快乐的味道，但是冰激凌的口味有很多种，不同的人喜欢的口味各不相同，而红酒冰激凌就是比较多人喜欢的一种，那么你有了解过它的制作方法吗？看看下面的方法介绍吧。
主料 :黑巧克力,:150克, 辅料 1050401:牛奶,:150克,:红酒,:80毫升,1040102:香蕉,:250克,:枸杞酒,:15毫升,
制作步骤
1、牛奶煮开后加入巧克力搅拌至融化，融化巧克力可以不用再加热，
2、把红酒(12度)加入巧克力奶液中搅拌均匀
3、枸杞酒(42度)加入巧克力奶液中搅拌均匀
4、把香蕉用料理机打成糊加入上一步的液体中搅拌均匀，巧克力冰淇淋的糊就做好了。
5、全部材料加入完毕搅拌均匀后放入冰箱冷冻室冷冻6小时以上
6、食用时从冰箱取出即可。
上就是红酒冰淇淋的做法，其实从上面的做法介绍我们会发现，原来红酒冰激凌的制作，也是比较方便简单的，最主要的还是要我们多用心去学习和了解，那么这些食物都能够在你的手下轻松完成。
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草莓冰淇淋的做法有哪些
草莓冰淇淋是夏日里常见的冷饮，对于想要学做草莓冰淇淋的朋友来说，不妨来了解下草莓冰淇淋的做法哦！那么草莓冰淇淋怎么做呢？草莓冰淇淋的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍草莓冰淇淋的三种做法，仅供大家参考。想要了解草莓冰淇淋的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦！
草莓冰淇淋的做法一
材料A：新鲜草莓300公克，糖粉30公克，综合莓果酱100公克；B：牛奶250㏄，蛋黄80公克，细砂糖60公克，玉米粉15公克，鲜奶油250㏄。
做法：
1、将草莓洗净后去蒂切丁，撒上糖粉放置约30分钟至略微出水，备用。
2、取一小锅，加入牛奶，以中火加热至约85℃，备用。
3、将蛋黄与细砂糖以打蛋器打至颜色变白，再加入玉米粉拌匀。
4、将作法2缓缓加入作法3中搅拌均匀。
5、以隔水加热的方式，将作法4加热至带稠状，加热过程中需不停搅拌，待稠后熄火，将作法1的草莓丁（连水分）、综合莓果酱拌入并搅拌均匀，一起放凉备用。
6、把鲜奶油以打蛋器打至七分发后与作法5一起拌匀，即可倒入容器中。
7、将作法6放入冷冻库中约2小时，取出搅拌，再放入冷冻库中冷冻，重复此动作2～3次即完成。
草莓冰淇淋的做法二
材料：新鲜草莓200克，牛奶70克，淡奶油130克，糖30克，蛋黄2个。
做法：
1、蛋黄加糖打到颜色发白。
2、牛奶加热至微沸，慢慢倒入蛋黄中，边倒边快速的搅动。
3、将蛋奶液继续加热搅拌到黏稠状。
4、淡奶油打至7分发，还能缓慢滴落状态，倒入放凉的蛋奶液和打碎的草莓果泥，搅打一下进冰箱之后就要费时间的每半小时拿出来打一次，打个8次就差不多啦！
草莓冰淇淋的做法三
材料：淡奶油300ml，蛋黄3个，草莓300克，牛奶200克，白砂糖100克，柠檬半个。
做法：
1、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。
2、草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀，另一半草莓切粒。
3、把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀成蛋黄草莓液。
4、淡奶油稍稍打发一下（我感觉这次我打的有点过了，因为用的是安佳淡奶油，打很短时间就打发了）。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖容器内，入冰箱冷冻。
5、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候再切些草莓粒放进去，也可以淋点巧克力酱，很不错的，也可以放点坚果类的一起吃，很香甜，也别有一番风味的。
以上就是关于草莓冰淇淋的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种草莓冰淇淋的做法都有所了解了。其实，想要自己动手制作草莓冰淇淋的话，是不难的，大家只要按照上面介绍的相关方法来做的话，一定会成功的哦！
木瓜冰淇淋的做法有哪些
在炎炎夏日里， 吃一口冰淇淋是多么惬意的一件事。冰淇淋的口味有很多种，各种水果都排上用场，大家可以在冰淇淋店随意挑选自己喜欢的口味，木瓜冰淇淋具有美白的作用，是女孩子们喜爱的冰淇淋之一，大家想不想知道木瓜冰淇淋怎么做的呢？那么，下面就来告诉大家，木瓜冰淇淋的做法有哪些呢？
1.木瓜去皮去籽切小块，加少量牛奶，搅拌机打成泥
2.牛奶加糖煮沸，小火熬10分钟后关火放凉，和木瓜泥混合用打蛋器打匀
3.放冰箱冷冻，每半小时搅打一次，共4-5次糖放的不多，估摸着倒了点，吃的时候如果甜度不够，可以浇上蜂蜜或者巧克力酱~
1.取半个木瓜，去皮。
2.切块后放入搅拌机搅打成泥，盛出备用。
3.牛奶入锅中，放适量砂糖，煮十分钟。
4.将牛奶盛出微微放凉后倒入木瓜泥中。
5.搅拌均匀并在冷却后放入冰箱冷冻5小时。
6.每半小时取出搅拌一次，共搅拌4-5次。
相信大家看了以上关于木瓜冰淇淋的做法有哪些的介绍，大家对于木瓜冰淇淋有了一定了解和认识，木瓜冰淇淋深受大家的喜爱和欢迎。对爱美的mm来说有很大的好处，木瓜冰淇淋美味可口，做法也十分的简单方便，心动不如行动，大家赶快动手试试吧！肯定有意想不到结果！
黄油冰淇淋的做法有哪些？
相信大家在平时的时候一定都有吃过黄油冰淇淋，首先在自己制作的时候需要准备的就是牛奶冰淇淋的原料，如果家里没有的，可以自己制作黄油冰淇淋在做的时候尽量都加上一些白砂糖和水果，这样吃起来的口感不会太腻，放在冰箱中需要冰镇的时间久一些能够更加冰凉。
家庭自制可口 冰淇淋 一、 牛奶冰淇淋 原料配方： 鲜牛奶500克 黄油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量(没有可不加) 制作方法： 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。
再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温。
当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤。
过滤液冷却后再加入黄油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。
杏仁冰淇淋的做法有哪些
大家都知道杏仁是一种非常美味的坚果，这种坚果在我们的生活中很容易购买到，而且喜欢吃杏仁的人士非常的多，基本上喜欢吃坚果的人士都会喜爱上吃杏仁，杏仁还可以用来加工一些特殊的食物，例如零食等等，杏仁冰淇淋就是一种非常美味的食物，那么，杏仁冰淇淋的做法怎么做呢？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下。
所需食材
蛋黄3只份，精制砂糖80克，玉米粉1大匙，牛奶1/2杯，鲜奶油1杯，杏仁牛奶1/2杯，香草精少量。
制作方法
1、碗中剥入蛋黄，加入精制砂糖，搅拌至蛋黄变白后，加入玉米粉搅匀。
2、锅中放入牛奶、鲜奶油和杏仁牛奶，用木勺搅匀并加热，注意不要煮沸。
3、将2一点点加入1的蛋汁中搅匀，移进别的锅中，用中火加热至黏稠。
4、锅贴近冰水搅拌冷却，加入香草精搅拌，移进平底模具中，放入冰箱冷冻1-2小时。
5、快要冻住时搅拌，再冷冻，如此重复3-4次。
杏仁还含丰富的黄酮类化合物(简称类黄酮），因其分子量小，易被人体吸收，能通过血脑屏障，进入脂肪组织，所以它对人体的健康具有广泛的作用，如抗炎症、抗过敏、抑制细菌、抑制病毒、防治肝病、降血压、降血脂、防止血栓形成、降低血管脆性、增强免疫、改善心脑血管血液循环、抗肿瘤等。
在炎热的夏季吃一些杏仁冰淇淋来降温是一种不错的选择，因此，希望大家能够学习一些制作杏仁冰淇淋的方法，让杏仁冰淇淋的味道能够填满我们的胃部，让甜蜜的滋味和营养成分能够混合在一起给身体补充最好方法。
冰淇淋球的做法有哪些
冰淇淋球一般都放到甜品里面，喜欢冷饮的也可以直接吃，能让心里静下来，有凉凉的感觉，一年四季都是可以买到的，多数甜品店里都有销售。可是我们却发现商店买的价格很贵，喜欢吃却不能经常吃，因此我们要了解冰淇淋球的做法，这样方便自己学会然后自己做着吃，还能随时变换口味，下面我们就来了解相关的做法。
冰淇淋球的做法一
材料：
蛋黄2个、全脂鲜奶250毫升、鲜奶油200毫升、糖50克、青柠味酒1汤勺、黑巧克力50克
步骤：
1.蛋黄分次加糖打到浓稠发白，中途加一小勺酒。在打蛋黄的同时，小火煮牛奶(留50ML的样子备用)要非常小的火.牛奶煮到微有热气即关火。
2.和上次做山楂冰淇淋时候不同，我改成把煮好的牛奶缓缓倒进打好的蛋黄糊里，而不是把蛋黄糊倒进煮着的牛奶，左手倒，右手用打蛋器不停搅动，这样就不容易产生小颗粒，奶的温度不要高是关键，不然蛋该熟了。
3.将牛奶和蛋黄液的混合物倒回锅里小火煮，保持不沸，煮好浓稠的蛋奶浆。
4.巧克力隔水加热，加入先前留的50ML牛奶搅到幼滑，加入煮好的蛋奶浆搅匀，完全晾凉后使用。
补充一下:如果只做这一种口味的,可以直接把巧克力放到牛奶中煮溶.
5.坐冰打发鲜奶油。放入冰箱冷冻室，每隔四十分钟拿出搅拌均匀，共搅拌四次。
冰淇淋球的做法二
材料：
植物鲜奶油，鸡蛋黄，玉米粉少许，鲜奶，奶粉，咖啡，菠萝粒，巧克力饼干碎，抹茶碎，香草粉，有肉粒的草莓酱
步骤：
1.把300ml的液体鲜奶油打发成半凝固的忌廉状，分成4等分;
2.3个鸡蛋黄+250ml鲜奶+1小勺玉米粉搅拌均匀，在小火上煮到快沸腾状态关火冷却，注意不要烧糊。整个过程我都没有加砂糖，因为鲜奶油里面的甜味已经很足了;
3.蛋黄鲜奶的混和浆分成3份，分别倒入事先分好的3份鲜奶油忌廉里面，这样就做成最基本的冰淇淋底了，剩下的就自由发挥;
4.抹茶口味：加入抹茶粉，抹茶粉可以先用很小一勺水稀释这样搅拌均匀些;
5.菠萝口味： 加入菠萝粒;
6.醉酒草莓口味：加入草莓酱和一小勺白兰地，白兰地可以不用，我是学习哈根达斯的醉酒樱桃;
7.大家还可以根据自己喜好做芝士草莓、朗姆酒葡萄干等。 之后三份材料分别充分搅拌均匀。之后就可以放冰箱冷冻了，需要半小时左右搅拌一次，一共搅拌4次以上，做出来的冰淇淋就会又软又滑。
上述文章为大家讲解的内容就是冰淇淋球的做法，熟悉了做法后能加很多水果、这样口味就有变化，多种颜色变化能满足大量的口味需要。并且每次做的数量也可以自己定，这样能缩短了制作成本。但是要注意冰淇淋球是冰的食物，不宜多吃，尤其是有胃病的人，肠胃功能不好的人，吃多了会影响身体不适。
软冰淇淋做法有哪些？
软冰淇淋其实也是冰淇淋的一种，很多人对冰淇淋都是比较喜爱的，尤其是年轻人和小孩，但是大家有了解过自己如何动冰淇淋吗？其实当然也是可以在家动手完成的，可以看看下面的方法以及所需要的配方。
一、制作方法
棕榈油5.5千克、单硬脂酸甘油酯0.15千克、喷雾干燥的奶粉10千克、蔗糖14千克、浓缩桔汁6千克、色素40克、33%的柠檬酸溶液3千克、微晶纤维素（含11%的羧甲基纤维素）14克、羧甲基纤维素纳200克、刺槐豆胶 220克、柠檬酸三钠 300克、水64千克。
二、制作流程
1、单硬脂酸甘油酯均匀分散到棕榈油中为油相。奶粉分散到水中加其它配料为水相。
2、将油相与水相在65℃混合均质，均质压力为141千克/厘米2，形成的乳化液在70℃灭菌20分钟。
3、冷却到5℃，此时pH为6.5。熟化2小时，加入浓缩桔汁、色素、33%的柠檬酸溶液。混合，混合后ph为3.5。
4、将混合物冷冻并在-4℃搅打，用气流冷冻到-20℃贮存。
三、注意事项
1、部分食品原料富含营养物质（例如乳制品），特别容易造成微生物的生长，尽管冰淇淋的制作与销售都在较低的温度下完成，但由于制售过程中涉及较多冷链环节，如工作人员操作不到位，容易使得最终产品中含有较大数量的细菌。
2、许多现制现售冰淇淋零售店都设立在商场内，且柜台都是敞开式的，使得环境中的细菌能够轻易进入到产品中。应定期对加工器具进行清洗消毒，加强对操作人员的个人卫生状况监管。
淡奶油冰淇淋的做法有哪些
冰淇淋是很多人喜爱吃的，对这样食物选择，完全可以放心进行，吃冰淇淋对身体没有影响，不过在吃这样食物时候，也是要适量进行，过多的吃冰淇淋后，会引发身体肥胖，尤其是晚上的时候，这样食物要少量选择，那淡奶油冰淇淋的做法如何呢，制作这样冰淇淋也不是很难，下面就详细介绍下。
淡奶油冰淇淋的做法：
香草奶油冰淇淋
材料：牛奶500ML，香草夹一根，淡奶油200ML，蛋黄4个，白砂糖80克
做法
1、香草夹刨开，把香草籽刮出来放到牛奶里;
2、牛奶用小火熬到8分开，盖上盖焖一会;
3、蛋黄加入白砂糖打到细腻发白;
4、把香草牛奶一点点倒入打好的蛋黄液中，边倒边打;
5、全部到入蛋黄之后，再倒回锅里，隔水加热熬牛奶蛋黄液，边熬边搅拌;
6、熬制浓稠之后，马上放入冰水中降温，在容器上盖上一层保鲜膜;
7、淡奶油打到6分发，倒入熬好的蛋黄液中，搅拌均匀;
8、倒入干净的容器中，放冰箱里冷冻，没隔1-2个小时拿出来搅拌一次，如此反复搅拌3-4次;
9、最后一次搅拌的时候用打蛋器打一下，使奶油与蛋液更充分融合在一起，然后放冰箱里6个小时以上就可以了，吃的时候可以根据自己喜欢加一些水果，很好呲哒：)
在对淡奶油冰淇淋的做法认识后，制作淡奶油冰淇淋的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，但是对这样食物制作数量，也是要注意每次不要过多，过多的制作淡奶油冰淇淋后，吃不完在不放入冰箱，是很容易在化掉的。
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