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鲜果西米露主要都放哪些水果

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   现在很多人都喜欢喝鲜果西米露,但有时会感觉里面加的鲜果不是自己最爱的,所以经常会有疑问,不知道自己在制作鲜果西米露时该放哪些鲜果,其实至于放哪些水果,要根据个人的喜好和口味了,建议可以放一些苹果、香蕉、葡萄、草莓这些传统的鲜果。

   材料:西米,菠萝,草莓,香蕉,贡橘,猕猴桃,牛奶

   鲜果西米露做法:

   1、把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。[1]

   2、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。

   3、煮一小锅牛奶,放少许糖。

   4、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

   5、最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的小甜品,心情一定不错!

   制作技巧:

   1.煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。

   2.用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。

   3.西米好了后,过冷水,这样会Q的。

   4.水果不能放进去煮会酸的

   鲜果西米露除了放些传统的鲜果外,也可以去网上搜索下不同的制作方法和配料,再结合自己对哪种水果的偏爱,适当的加上一些。至于在口味上,也可以根据自己的需要加些蜂蜜、牛奶等,味道和效果或者会更好。

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西米露可以放多久


西米露是非常美味的甜点,不过西米露在平时不能放的太久,放的太久会变得很干硬,要学会西米露的正确储存方法,首先不要提前把西米露全部煮熟,可以吃多少煮多少,在西米露里面再加上一些调料后要赶紧吃完,不要长时间在去保存。

美味美味西米露西米露

牛奶牛奶西米露 西米露

1、把西米放进清水里洗浸干净。 1、把西米放进清水里

2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。

(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶,放少许糖。

(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)

7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

椰奶西米露

原料:西米(大的超市有卖)、椰粉、鲜奶一袋

做法:

这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。

1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

椰汁香芋西米露的做法主要有哪些?


椰汁香芋西米露在很多小店都有卖,一年四季都可以吃到,冬天的时候可以加热,而夏天的时候则可以加冰,对满足大众人群的需要,制作的时候使用材料很简单,市场就可以买到,如果自己在家里做就要准确好材料就可以了。并且还能添加很多自己喜欢的水果,那么椰汁香芋西米露的做法主要有哪些呢?

椰汁香芋西米露的做法一

主料

椰汁一瓶、西米适量、香芋适量、香草糖适量、凉白开水适量

做法步骤:

1. 准备用所有的材料,香芋切丁。

2. 直接放锅上蒸熟(香芋一定要蒸久一点点,半生的 香芋吃了会喉咙痒痒的)蒸好后放着备用。

3. 水开之后把西米放进去,记得水要放多一些,不然 会很容易粘锅,记得拿勺子慢慢的转动,以免粘锅了 (其实以前有糖水店的朋友说过,直接煮开了然后盖上 锅盖焖上十几分钟也是可以的)。

4. 煮到西米已经变成透明状态了。

5. 用漏网把煮西米的热水过滤掉,然后放进凉开水里 再过滤一遍,这样西米才不会粘成一团。

6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁,当还没有开始吃的时候,记得一定不要先淋椰汁存放着,不然西米没弹性的,而会变得粉粉的,这跟珍珠奶茶的珍珠一样,也不要放冰箱,如果天热想吃冷的,直接把椰汁冰了就可以了。

7. 最后我加了2ML的香草糖,由于椰汁本身已经是甜的 所以我只加了一点点,香香的。

椰汁香芋西米露的做法二

原料:

西米香芋1只、椰汁200ml、白糖适量

做法步骤:

1.煮西米露:接一锅清水,烧开 放入西米 中火 边煮边搅拌 约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明 过冷河 把粘液冲洗干净备用

2.蒸香芋:香芋去皮 切小块 蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过) 备用,煮椰汁:椰汁倒入锅里 加适量清水稀释 加入适量白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

椰汁香芋西米露的做法三

材料:

西米、冰糖、盒装椰汁、切好的香芋粒

做法步骤:

1.锅里倒水,放进香芋粒,开火把香芋粒煮透。(喜欢有口感的,可以把香芋煮成7-8成熟就好,用勺捞起几粒,用手捏捏感觉一下松软就好。)捞起煮好的香芋料,用碗装起,待用。

2.锅里放水,待水烧开后,撒进西米,看到西米煮成像上图4那样,就可以用筛子装起过滤干热水后,直接在水龙头水冲洗,凉透。(目的,是让刚煮的西米去掉糊浆,让它不粘成团之余又可以让西米吃起来保持有弹性,就是Q的感觉喽)

3.锅里放水,放进冰糖,等糖溶化后,倒进香芋和已冲洗好的西米后,用勺搅拌把西米搅散,等糖水再次烧开就停火。

4.待糖水变温的时候,可以加入椰汁,搅拌均匀后,一碗透着香芋味的西米露就做好了。

小贴士:

1、香芋可以煮成粒,也可以做成香芋沙,就是把煮透的香芋粒用勺子压成沙状,吃起西米露的时候,口感是沙沙的香芋味。

2、这西米露甜品,夏天可以放进冰箱后再吃,吃起来透凉,过瘾。

椰汁香芋西米露的做法较多,制作起来也很方便,只是做的时候要注意火候,尤其是放糖的时候,火大了后会影响效果,吃起来会有糊味,但没有化的糖吃起来味道又差一些,如果患者这点无法掌握时,可多试几次,熟悉后效果会更好,确实无法掌握时,可直接把糖放到水里,糖可以自己化掉,效果也是一样的。

​水果西米露的做法


大家对于西米露肯定非常熟悉的吧,西米露是我们非常喜欢的一种甜点,西米露不但好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用,经常吃西米露可以提高我们人体的免疫功能而且还能起到健脾胃和补肺的功效,西米露有很多种做法,下文我们就采用一些水果搭配上西米来做成水果西米露。



水果西米露是一道甜点名称,味道香甜可口,品色上乘,制作方法也很简单。


1、把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。


2、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。


3、煮一小锅牛奶,放少许糖。


4、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。


5、最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的小甜品,心情一定不错!


采用一些清凉的水果如梨、橘子、 苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热,加上西米和牛奶的补养脾胃,是冬季调理的好方法。吃性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。


在上面的文章里面我们介绍了什么是西米露,我们知道西米露不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃西米露可以起到养胃健脾等功效,上文为我们详细介绍了水果西米露的做法,相信大家都掌握了吧。


怎么去做水果西米露


西米露这种东西我们在生活中可以用来制作多种我们喜欢吃的食物,比如香芋西米露以及水果西米露。对于水果西米露这种东西,我们制作的时候是可以根据自己喜欢的水果去制作它的,我们可以制作成西瓜西米露以及草莓西米露等。现在就让我们一起来学习一下水果西米露的制作方法吧。

制作原料:西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)

西米露做法:

1、把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。

2、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。

3、煮一小锅牛奶,放少许糖。

4、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

5、最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的小甜品,心情一定不错!

制作技巧:

1.煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。

2.用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。

3.西米好了后,过冷水,这样会Q的。

4.水果不能放进去煮会酸的

食疗功效:采用一些清凉的水果如梨、橘子、 苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热,加上西米和牛奶的补养脾胃,是冬季调理的好方法。吃性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。

文章告诉我们在生活中如何去制作水果西米露,希望喜欢喝水果西米露的朋友们可以在生活中尝试一下。对于水果西米露这种东西,我们制作的时候要用勺子不断的搅拌,以免西米露粘锅,并且我们可以加入一些牛奶来提味。

鲜果双皮奶


鲜果双皮奶到底是什么东西,我们经常吃到,都不知道鲜果双皮奶里面含有的材料到底是什么,鲜果双皮奶的营养价值到底高不高,我们养生能不能常喝鲜果双皮奶,鲜果双皮奶吃多了对于身体是好处多还是坏处多呢,我们不妨自己解开鲜果双皮奶这道神秘的面纱吧。

鲜果双皮奶是我们常见的甜品,鲜果双皮奶非常受到我们的欢迎,因为口味非常的好,但是我们也应该知道鲜果双皮奶的营养价值其实也蛮高,不过也不能吃多,要不容易引起肥胖就得不偿失了。

1,将鸡蛋蛋白和蛋黄分离,只取大约1只半的蛋白就可以了。这样剩下的2只蛋黄还有半只蛋白可以用保鲜膜包好做其他烹饪使用。

2,将蛋白打单散备用。

3,将牛奶倒入小锅中,用小火加热,一定要看护着奶锅哦,当稍微起泡有点滚时,就可以关火,将奶倒入碗中了。不然又会破坏奶皮了。

4,将煮得略滚的舒化奶从锅中倒入碗中。

5,牛奶在室温中自然冷却约20分钟,你会发现奶的表面结了这样一层奶皮。

6,用筷子小心地调着奶皮,将奶皮下的奶慢慢地重新倒入锅中。

7,这样奶皮就留在碗中了。

8,留一丁丁点牛奶在碗中,这样奶皮轻轻一滑就会滑到碗里,那么第一层奶皮就形成了。

9,将事先打散的蛋白液倒入牛奶中。

10,加入适量糖搅拌均匀。

11,然后将奶液过筛倒入碗中,这样蒸出的双皮奶才够平滑。

12,将蒸双皮奶的容器一定要用保鲜膜盖住,不然蒸锅里的水蒸气滴入碗内,双皮奶就不好看了。

13,将碗放入冷水蒸锅里,点中火将锅烧开后蒸大约15分钟就可以了。

14,蒸双皮奶的时候,把芒果切小粒备用

15,双皮奶蒸好后,表面就会形成第二层奶皮了,所以叫双皮奶。蒸熟关火后在锅内焖5到10分钟取出。自然放晾后撒上芒果粒放入冰箱冷藏后就可以吃了。

上文我们介绍了什么是鲜果双皮奶,鲜果双皮奶的营养价值非常高,鲜果双皮奶适合老人和小孩等群体食用,鲜果双皮奶的制作过程需要非常多的工序,但只要我们认真去做,就也能自己做出鲜果双皮奶的。

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