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在家中养生运动

2019-10-07

在家中酸奶冰激凌制作方法

在家中养生运动。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《在家中酸奶冰激凌制作方法》,仅供您在养生参考。

酸奶冰淇淋的制作方法,其实在家中不难完成。我们需要的工具除了冰箱,就是一个可以打碎冰的小勺子而已。 所需要的食材有酸奶和水果,我们可以准备老酸奶,芒果,布丁,香蕉,菠萝,火龙果,苹果。这样既好吃又可口的冰欺凌就做好了。酸奶冰激凌制作方法并不复杂吧!

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

这种“牛奶因子”有天生的降血脂降胆固醇、阻碍人体对脂肪的吸收功能,而且酸奶中还含有一种乳酸,能有效的抑制肠内腐败菌的繁殖,抑制有害物质的产生,促进肠子的蠕动,因而极具减肥瘦身价值。

我们之所以说酸奶是很好的减肥食品,是因为它富含的乳酸菌。乳酸菌进入肠道后,会增生双歧杆菌,抑制有害菌的活动,令肠道环境得以改善,有效地治疗慢性便秘的问题。

同时,酸奶也是乳制品,乳制品中的钙能减少甲状旁腺激素的数量,而甲状旁腺激素正是阻碍酵素的活动,令体内脂肪燃烧的进程减慢。

酸奶冰激凌制作方法总结就是将酸奶放进磨具中,并将模具放入冰箱中冻成酸奶块儿。在等待奶冻成冰块儿的过程中,我们可以将各种水果切成块儿。切记水果块儿的体积不要太大,那样就会影响到口感哦!将冻好的酸奶取出,用勺子捣成酸奶泥,然后与水果拌在一起!

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商业酸奶制作方法


现在酸奶非常的畅销,很多人的都会选择食用酸奶,酸奶在人们心目中的地位也很高,每天早上起床之后早餐选择酸奶的人也是很多的,因为酸奶对肠胃功能特别的好,吃了酸奶之后就还想再吃,但是很多人怎么做也做不成商业上的这种酸奶,那么商业酸奶的制作方法有哪些?

1.工欲利其器必先有其器

酸奶机,纯奶4袋(可根据酸奶机大小和家人的需求量适当调节),酸奶一小杯(不必要买大杯,因为我们就是来做酸奶的一小杯可以做好多,买质量好的就行)勺子,小瓶子(做好的酸奶可以余留一部分,下次可以继续用作引子)

酸奶机:现在内胆有塑料·不锈钢和玻璃,个人认为塑料的最好,易清洗也轻便这种塑料都是食品类的,所以不会分解反应之类的,不锈钢的沉重,玻璃的易碎。容量选1L的就可以了,1L可满足一家4口一到两次的量。现在还有一些酸奶机可以控制时间,不过仅多这一个功能就贵了好多,酸奶制作都是8个小时,个人认为,根据自己的日常安排算好时间即可,当然自己决定。酸奶机的功率一般都是15W,丝毫不费电,还要说明的是冬季室内比较寒冷的家庭可以给胆壁填充水,这样可以使奶受热均匀。。。

纯奶:纯奶买不同的奶就足够了,用了多少奶做出的酸奶就是多少量,这个不会有太大变化。可根据酸奶机大小和家人的需求量适当调节。有减肥者和高脂肪者可选用脱脂奶。

酸奶:外边有卖酸奶发酵粉的,但是死贵,还做不了几次就完了。我们完全可以选用买的盒装酸奶,因为我们需要的只是里面的菌。不必要买大杯,因为我们就是来做酸奶的一小杯可以做好多,买质量好的就行。

小瓶子:用来装一部分作出的酸奶,好的酸奶可以余留一部分,下次可以继续用作引子,就不用再买酸奶了

2.工欲善其事必先利其器

对器皿的消毒非常重要,大到酸奶机内胆,盒盖,小到勺子,往往做出酸奶,眼巴巴的等了8小时,出来确是味道古怪的坏奶。当然买的纯奶就不必要消毒了。

用家里的烧水锅,添不到1CM的水,放进内胆,盒盖,勺子,小瓶子。不必添水太多,因为我们完全可以靠水的蒸汽消毒。

盖上锅盖,等水开后,关到最小火,等1到2分钟,这是就可以用夹子夹出锅里的东西了。

酸奶盒子打开时不用剪刀剪的,只需将三角口向两边撕开即可。

3.最后一步

现在准备工作做好了,下来就是最关键,也是最后一步——都倒进内胆里。

看下

先倒入纯奶

再倒入酸奶,然后用勺子轻轻搅拌均匀

盖上盖子,放进酸奶机里,插上电源,8小时后再来看吧。一整块的,滑溜溜的,白嫩嫩的。外面卖的绝对没法比。

*切记中途不可打开看,因为发酵需要在无氧的环境下进行,否则前功尽弃哦,等待吧。

刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。 打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容 。 酸奶本身是酸的,可加入白糖或者蜂蜜,蜂蜜口感最佳哦。也可加上水果颗粒伴着吃,味道也不错

现在商业中的酸奶都是这样做的,如果自己想要吃酸奶的话,那么就按照这样的方式来给自己制作酸奶,在制作酸奶过程中所添加的东西都是要自己喜欢的,很多人在制作酸奶的时候还会加上果冻类的食物,这样的食物添加在酸奶中的话会有别具一格的味道。

液体酸奶制作方法


酸奶是男女老少都喜欢的饮品,夏天凉凉的酸奶能开胃,并且对于女性来讲酸奶不仅能美容,更能减轻肠道负担,所以现在很多的养生专家,都建议人们长期饮用酸奶,但是我们现在在超市买到的大多是是固体的酸奶,这样的酸奶添加了很多的防腐剂,为此今天我们特地为大家介绍一下液体酸奶制作方法。

做法一:

1.将买的鲜奶倒进容器内加热.

如你买的是没经处理的鲜奶要烧沸,,再自然冷却40度左右;

如你购买的是直接饮用的经高温灭菌的鲜奶可只加热到40度左右就可.

最直接的判断温度方法是用干净的一只手指伸到牛奶中,以不烫手为可,就是温热.

将买好的酸奶倒进温热的牛奶中,用干净的筷子搅拌均匀,盖好盖子,用毛巾被将整个容器包好即可.

做法二:

1.准备好一个耐冻的容器,一袋酸奶,将酸奶倒入容器中冷冻。

2.数小时冻成硬块后取出。

3.用勺子将酸奶刮成碎屑。

4.盛入容器就可以吃原味的冻酸奶了。

5.可以加入蜜豆更好吃。

6.也可以加入糖桂花调味。

7.或是将冻好的酸奶取出稍微回温,等酸奶稍软,用挖球器挖成球状,放上草莓果酱。

以上内容为我们介绍了液体酸奶制作方法,液体酸奶的制作是一门很深的学问需要我们去研究,我们每一个人都应该尝试着去学习一下,我相信大家一定会被酸奶的美味所吸引的,赶快去试一试吧,我相信你,做出来的一定会更加美味。

酸奶简单制作方法


虽然酸奶在很多地方都有销售,但是在家闲着没事的时候,我们仍然可以自己学着做一些酸奶,如果酸奶的复杂方法不知道的话,那么就可以尝试酸奶简单制作,当把一些简单的方法学会了以后,那么我们就可以学习一些比较复杂的方法,要始终讲究循序渐进的方法和技巧,接下来让我们一起来了解一下。

都知道喝酸奶益处多多,但是在食品安全问题频发的今天,市面上所售的酸奶有时候还真让人不放心。想喝酸奶何不尝试自制酸奶呢?其实酸奶的制作方法非常简单,我并不认为没有酸奶机就不能做酸奶!冬天做酸奶我利用暖气的温度让其发酵,夏天我就利用室温,早上做好,晚上回家就可以吃了,自我感觉非常良好。其实做酸奶要的就是个恒温发酵,夏天的室温足以达到让其充分发酵的条件了,没有酸奶机的亲不如试试做

步骤1:准备好低脂鲜奶和固态优酪乳(几乎每家超市都可以买到,原味、无果粒添加最好)。

步骤2:将牛奶隔水加热至沸腾,然后放在一旁待凉。同时用汤匙将固态优酪乳搅碎,待牛奶温度降至约40摄氏度,就将固态优酪乳倒入混合。

步骤3:电饭锅内加约300毫升温水(水温不宜超过50摄氏度)。将刚才准备好的混合物盛入密封容器后放入电饭锅中保温,放置时间约8-12小时。

步骤4:等到混合物呈现固体状时就算大功告成,制成品请先冷藏起来以保新鲜度,酸度可依个人喜好做调整 (保温时间越长通常就会变得越酸)。

以上4步骤就是酸奶最简单的制作方法,看我感觉不错的话就赶紧在家试试吧,自制的酸奶会比市售的

小贴士

如果不喜欢原味或者太酸的亲,在加热牛奶之前放适量白糖进去;

做好以后就入冰箱冷藏后食用!

室温做酸奶不要选择阴雨天!

我的焗油帽的温度不是很高,所以我有用胶袋将口套住再用毛巾盖着,有些帽子温度高的就完全可以不用胶袋,直接用单层毛巾盖住就行了!

酸奶简单制作比较符合大众的选择,毕竟生活在这个快节奏的社会里,越来越多人不喜欢自己在家里制作食物,而喜欢在外面购买,这样也不是不行,只是在安全程度上就得不到保障,如果我们自己在家里动手制作的话,就会更加安全和健康。

香蕉酸奶制作方法


现在的人,已经把酸奶当成是生活中一种必须要吃的食物了,而酸奶之前人们在吃的是都是会选择到超市或者是专卖店购买,不过心中的人讲究养生,所以说吃酸奶的时候很喜欢自己做,而酸奶的口味有很多种,自己做的时候也可以加入这一点食材,一些人做酸奶喜欢加上很多水果,比如说香蕉,香蕉来做的酸奶到底是怎么制作的呢?

做法一

1.香蕉去皮切成小丁

2.去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶忽

3.把另一半香蕉丁放到杯子里,然后倒入香蕉酸奶

4.用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上

做法二

1.香蕉掰成块和酸奶一起放入搅拌机

2.搅拌均匀后继续低速打30秒左右,让更多气泡混入其中

菜谱小贴士:

1.酸奶越浓稠越好,最好是自家做的固体酸奶(关于家庭酸奶DIY的好处,请看这里);

2.吃家庭DIY的酸奶,一般都要用糖或者蜂蜜调下味才好吃,不然会太酸。用来做这款香蕉酸奶就完全不用加糖,反而是酸酸的才更好吃;

3.搅拌好应该是非常浓稠的状态,这时再低速继续搅一会,混入更多小气泡,喝时会感觉有好多小泡泡在嘴里跳动,口感很奇妙;

4.好吃归好吃,还是那句话,成年人每人每天酸奶摄入量最好不要超过250ml啦。

做法三

1酸奶选择原味的纯酸奶,倒入容器之中。

香蕉酸奶的做法

2香蕉去皮,用勺子挂成细腻的香蕉泥,虽然麻烦,但是这样做出来的香蕉酸奶,比较有口感。

香蕉酸奶的做法

3香蕉泥全部刮在酸奶之中,拿勺子搅拌均匀即可。

香蕉酸奶的做法

4酸甜适口,香气宜人的香蕉酸奶就做好了,冰镇之后更好喝。

香蕉酸奶的做法

注意事项

如果嫌刮香蕉泥费时间,可以把香蕉切成小丁,搅拌入酸奶,也不错哦。

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做法四

将香蕉去皮,切成小丁,取三分之二放入食品搅拌机,然后在搅拌机里加入酸奶,一起搅拌。

杯中放一层香蕉丁再倒半杯香蕉酸奶,再放一层香蕉丁,再将香蕉酸奶倒满。

最后撒上彩糖点缀即可。

美食背后的故事

美味的酸奶里面弥漫着香蕉的醇美,两种味道结合起来,酸奶之味变得比原来更加柔和,而香蕉的甜美滋味也更加醇厚美妙,喝下一口,双重享受。

小贴士

这道甜品营养丰富而且有利于减肥哦!如果喜欢口味甜的,可以在搅拌的时候加入细砂糖。

上面我们教给大家都香蕉酸奶的做法大家都会来吗,如果会做了,那么就感觉动手,让家人们享受一下你亲自做的美食,这个香蕉酸奶好吃还特别的营养,并且香蕉口味的酸奶吃起来还特别的开胃,香蕉还有美味的功效,同时香蕉还有治疗便秘的效果,所以说吃这样的酸奶是特别的养生。

特色酸奶制作方法


可能酸奶是很多人的最爱的确酸奶的美味,赢得了我们很多人的芳心,而且酸奶的制作方法也不是特别难,我们自己在家钟都可以尝试着去做一做,只要备足原料购买一些酸奶的必备品,想必一定都难不倒大家,相信的大家对此都特别感兴趣,下面就让我们一起了解一下特色酸奶制作方法吧。

做法一:

1.将买的鲜奶倒进容器内加热.

如你买的是没经处理的鲜奶要烧沸,,再自然冷却40度左右;

如你购买的是直接饮用的经高温灭菌的鲜奶可只加热到40度左右就可.

最直接的判断温度方法是用干净的一只手指伸到牛奶中,以不烫手为可,就是温热.

将买好的酸奶倒进温热的牛奶中,用干净的筷子搅拌均匀,盖好盖子,用毛巾被将整个容器包好即可.

做法二:

1.准备好一个耐冻的容器,一袋酸奶,将酸奶倒入容器中冷冻。

2.数小时冻成硬块后取出。

3.用勺子将酸奶刮成碎屑。

4.盛入容器就可以吃原味的冻酸奶了。

5.可以加入蜜豆更好吃。

6.也可以加入糖桂花调味。

7.或是将冻好的酸奶取出稍微回温,等酸奶稍软,用挖球器挖成球状,放上草莓果酱。

以上内容为我们介绍了特色酸奶制作方法特色酸奶与普通酸奶还不一样,特色酸奶的味道和口感相比普通酸奶都有很大的进步,我们每个人都可以尝试着去做一做并不是特别难,希望大家都能够尝到自己亲手做出来的美味的酸奶。

​在家中怎样自己制作冰淇淋?


夏天马上就要到了,在炎热的夏季,解暑的饮品或食品一下子就变得流行了起来,毕竟在夏天炎热是最难抵挡的。冰淇淋就是我们在夏天最常吃的一种消暑的食品,冰淇淋有多种口味,方便便宜易于携带,因此成为了最为大家所熟知的夏天饮品。可是外面做的冰淇淋不但不怎么卫生,还十分贵。今天我就为大家介绍一下如何自己制作冰淇淋。

所需材料:鲜奶100CC,奶油100CC,香草精少许,蛋黄1个,砂糖适量,塑料袋2个,氯化钙溶液,汤匙,碗。

做法:先把鲜奶、奶油、香草精、蛋黄、砂糖放进碗里用汤匙搅拌好再装进塑料袋内,另把氯化钙溶液装进另一个塑料袋里,然后用后一个塑料袋套住前一个塑料袋使劲地摇10分钟,就能制作出美味可口的冰激凌了。(氯化钙溶液能降低温度。)

希望对你有帮助,谢谢1》火烧冰淇淋

此冰激凌食用时妙不可言,若在夜间则更具情趣,犹如燃烧之雪山,酒香浓郁,别有风味。

原料配方:长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量

制作方法:如家有烤箱,自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只,按5毫米厚度,取数片备用片(大小以能紧包住冰砖为适)。干净碗内放入鸡蛋清4只,加白糖少许,搅打直至起泡。另取长盆一只,居中垫蛋糕一片,放入冰砖,把其余蛋糕包紧冰砖,倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上,进烤箱烤制约半分钟后取出,在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可),点燃上桌,捞出蛋壳,便可食用。

操作关键:长盆进烤箱之前,烤箱要预先烤热,否则箱内温度不高,蛋清难以成熟。另外,烤制时间不宜过长,操作速度要快,不然易使冰砖溶化。

上面的这些在家自制冰淇凌的方法大家都记住了么,除了这些做法之外,大家还可以尝试着根据自己的口味做出不同的改变,或者改变一下配方。除了冰淇淋之外,大家还可以尝试着做做冻酸奶之类的东西,既卫生又实惠哦。

草莓酸奶冰激凌怎么制作?


女性朋友都比较喜欢喝酸奶,吃草莓,如果说将这两种食物结合到一起,味道肯定也是非常不错的。现实生活中,还真的有这样的食物,那就是草莓酸奶冰激凌,不仅可以满足自己的胃口,同时还能够赶走身体内的热气。那么问题来了,如果想要自己制作草莓酸奶冰激凌,制作方法是什么呢?

所需食材

动物鲜奶油 250ml 酸奶 300克 蛋黄 4个 白糖 100克 水 100ml 自制草莓酱 适量

制作方法

1将100克白糖放入锅中,加100ml的水,煮开后小火熬成粘稠的糖浆,煮好的糖浆约50ml

2将鸡蛋黄打成略微发白的粘稠状态,将煮好的糖浆成流线状慢慢倒入蛋黄液中,另一只手用打蛋器不停搅拌(倒的速度一定要慢,搅拌的速度一定要跟上,要配合好,不然一锅糖水蛋花汤就新鲜出炉了)

3将糖浆和蛋黄混合液体搅拌均匀后隔水加热到85度,也是要一边加热,一边搅拌,等蛋黄浆变得很粘稠,会挂勺壁,用筷子划一下,有清晰划痕就可以了

4动物奶油打发到可以流动的状态

5将冷却的蛋黄糖浆倒进打发的奶油中

6接着将酸奶一起加进去,充分搅拌均匀

7倒入干净保鲜盒中,放冰箱冷冻

8每隔1-2小时取出来挖一次,我共挖了三次,口感很蓬松,细腻绵软,没有冰渣感

9最后用挖球器挖成球状,淋上草莓酱稍做装饰

食用须知

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

冰激凌的制作方法是怎样的?


冰淇淋绝对是现在年轻人最喜爱的食物之一,尤其是小孩子更是欢喜得不得了,但是作为家长也会担心孩子吃外面的冰激凌,在健康卫生问题上会存在问题,所以其实我们可以自己来了解一下冰淇淋的制作方法。

做冰激凌其实有简单的家庭制作方法,需要蛋黄、奶油、白砂糖、巧克力酱,保鲜盒这些材料,准备好就可以开始动手了,要先将糖加到蛋黄里面搅拌,然后加入水中煮沸到90度左右,把糖水再加到蛋黄液中煮沸,之后再加入巧克力搅拌。然后把打发好的淡奶油加入蛋黄液里面搅拌,装入保鲜盒进行冷冻,但是要注意在冷冻的这个过程当中,每半个小时要拿出来搅拌,重复八次左右就可以完成了。

因为是自己制作的冰淇淋知识,不仅仅是卫生问题得到保障,在营养健康问题上也是比较有保障的,冰激凌是富含优质蛋白以及高糖高脂的食物,还有氨基酸、钙等这些营养物质,有一定的调节生理机能的效果,其实对我们的人体健康是有益的。

但是任何食物都会有它的饮食禁忌,冰激凌不能够吃得过多,进食不能过快,因为容易刺激内脏血管,而导致局部出现贫血,或者减弱胃肠消化功能问题,尤其是对小孩子来说,还可能会引起腹痛,胃肠炎,因此作为家长也要监督孩子。

奶油冰激凌的制作方法是什么?


冰淇淋对每一位女生和小孩子的诱惑那是没法说了,炎炎夏日,来一杯可口的凉爽的冰淇淋那可真是享受啊。奶油是个两面性的东西,有人喜欢吃,但是又怕长胖。冰淇淋是我们每个人的梦想,特别是夏季谁都不想出门顶着那么大太阳晒。那么,该如何来在家制作出好吃的奶油冰淇淋呢?

菜谱简介

奶香浓郁,口感冰滑,没有冰沙粒的,很柔很滑很嫩 吃的时候如果没有冰激凌挖勺,就用小的圆汤勺挖出来了也可以

材料

淡奶油250ML 鲜牛奶200ML 炼奶 20ML 白醋2滴 白糖适量 鸡蛋3个 鲜水果适量

做法

1 把蛋白和蛋黄分开,把蛋白加糖和白醋打成硬性发泡

2 把淡奶油加糖打成硬性发泡

3 把鲜牛奶和炼奶混合均匀(我自己做是不加热的,因为用的是巴士消毒奶,如果怕拉肚子,就加热,晾凉了)

4 把蛋黄加糖打散,然后慢慢加入鲜牛奶和炼奶的混合液里

5 把蛋黄和鲜牛奶及炼奶的混合液,慢慢加入打发蛋白里,然后再慢慢加入打发淡奶油泡沫里

6 混合均匀,放到保鲜盒里,放入冷冻室

7 每3个小时就搅拌一下,因为上面一层先凝固了,下面还是粘稠的,所以要反复搅拌

8 吃的时候,用冰激凌挖勺,挖出,然后配一些新鲜水果一起吃,还可以加一些果仁,巧克力碎一起配搭

小诀窍

蛋白和淡奶油都要打到硬性发泡,评判参考,就是打发成倒立小的三角就可以了,

打蛋白加2滴白醋是为了综合蛋白的碱味。如果加柠檬汁替代白醋是更好了

怕拉肚子,就把牛奶混合液加入晾凉后使用,我本人是不加热的,直接使用的。

夏季自己在家制作一份美味独到的冰淇淋,可以说是非常愉悦人心的。尤其是家里有还有小孩的,孩子一定会开心死的,妈妈们也不要吝啬自己的时间和精力。为了给孩子健康而又美味的食品,谁又会舍不得付出呢?不管你是什么身份的人在家里都可以放下一切,快快行动起来吧。

酸奶瓶小制作方法


小孩子喝的酸奶拼字,相信很多人都知道,这个酸奶很多孩子喝了之后就会当废品一样的扔掉,其实不知道这个酸奶喝了之后酸奶瓶还是有很多用处的,酸奶瓶还可以用来做一些工艺,手工,特别是很多幼儿园,选择这样的废品来做工艺的人很多,那么酸奶瓶的小制作方法有哪些?

做法一

1、把瓶口削掉,并把边缘修薄,这样瓶口圆圆的看起来更像是头。

2、套娃制作头顶步骤:

(1)、中药盒用剪子剪去一部分扣到瓶子上试试,修到合理的部分。

(2)、把内侧削薄这样就能更严密地扣到瓶子身上。

(3)、没有中药盒可以用用小泡沫球代替。

3、套娃基础形制作步骤:

(1)、把头顶和身体部分用热溶胶粘合。

(2)、整体糊两遍报纸。6、彩绘上自己喜欢的图案完成。

4、套娃上色步骤:

(1)、用铅笔确定脸的位置和头巾的位置。

(2)、选择喜欢的颜色进行彩绘,待干。

做法二

俄罗斯套娃是俄罗斯 特产木制玩具,一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成,最多可达十多个,这里肉丁给大家推荐的这个小制作不是真正意义的套娃,而是用酸奶瓶制作出来的模仿套娃形状的可爱娃娃,可以带领孩子一起做哦!

1、玩偶身体制作。把益力多的瓶盖掀掉,并把瓶口的边缘修薄,这样瓶口圆圆的看起来更像是头。

2、玩偶头部制作。

(1)将乌鸡白凤丸的外壳用剪子剪去一部分扣到益力多瓶身上试试,满满去掉白凤丸外壳上多余的部分,直到刚好和玩偶的身体尺寸相配。

(2)把内侧削薄这样就能更严密地扣到瓶子身上。

3、玩偶定型

(1)把白凤丸外壳的头顶和益力多做的身体用热溶胶粘合。

(2)把旧报纸用水泡开,厚厚地在玩偶的外表糊上两层,晾干备用。

4、玩偶上色

(1)待外偶的旧报纸外衣干透之后,会自然地贴紧里面的瓶身。

(2)用彩色颜料在玩偶上涂上底色。

(3)用铅笔确定脸的位置和头巾的位置,然后用彩色颜料涂匀。

5、点上五官,在玩偶身体上画一些图案点缀,彩绘上自己喜欢的图案,完成!

选择这些做法就可以将这个废弃的酸奶瓶制作成为手工艺,这样的做法也可以让一个废品得到更好的用处,制作手工艺的时候也要注意安全,如果家里面有孩子的话,还可以和孩子一起做,这样做工艺的时候还会让孩子学到更多的知识,也方便孩子欣赏。

手工酸奶的制作方法


相信大家在平时经常会喜欢喝酸奶,因为酸奶用途是很广泛的,比如酸奶可以减肥瘦身,增加饱腹感,还能补充元素,促进肠胃的蠕动,酸奶价格都比较高,自己也喝不到纯天然的酸奶,大家喜欢自己在家里做,因为觉得这样动手还能很放心的去喝。

自制酸奶

材料

鲜奶(约500ml)两袋,小杯酸奶(约100ml)一杯,白糖(用量随自己口味而定)一大勺

做法

1.容器清洗干净,用开水再冲一遍。

2.正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了。

3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化,再倒入一杯酸奶搅匀。

4.盖上容器的盖子。

5.用毛巾将容器包裹好。

6.放入保温袋中,拉上拉链静置8小时即可。

小诀窍

保温材料:毛巾及保温袋。 吃的时候,可以根据自己的口味加些水颗粒。 当然,直接吃也很不错哦。

香嫩爽滑,有点像豆腐脑的样子,但绝对比豆腐脑好吃,嘿嘿。

电饭煲做酸奶

简介

虽然做好后是固体的,但是我们只要将所需分量的自制酸奶,用干净的小勺舀出来,放入杯子中,稍稍用勺子搅拌一下,你就会发现:原来,这跟外面买的酸奶一模一样!香浓顺滑!

材料

主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量

做法

1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下

2. 电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热

3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g

4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀

5. 将保鲜盒的盖子盖好

6. 将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可

(这可是不加糖,没有其他添加剂的原味酸奶哦!如果你喜欢甜味,那么,加上适量的蜂蜜,拌匀,就ok了)

酸奶的常见制作方法


酸奶是一种常见的食品,不仅味道酸甜,而且其中含有丰富的菌类,对人体发挥积极有效的作用,能够促进人体消化和吸收,加快肠胃蠕动,有助于排便,能够缓解和预防便秘。同时,酸奶还可以对减肥起到一定的积极作用,也有很多人尝试在家制作酸奶,下面就给大家介绍酸奶的制作方法。

首先,根据实际情况决定其使用的量,购买优质新鲜的老酸奶和纯牛奶,用开水把所需要的容器都过一遍,能够有效杀菌消毒。在锅中加入纯牛奶,不需要煮沸,加热50度左右即可盛出。然后,把煮好的牛奶放到干容器中,进行晾制,晾凉即可。接着把酸奶倒入其中,搅拌均匀。
最后,倒入酸奶机所配置的容器中,盖好盖子,设置好模式,大约8个小时左右即可成功制作出美味的酸奶。还可以放到冰箱中进行冷藏,再食用,根据自身的喜好和偏向加入适量的水果和酸奶搅拌在一起食用,味道也是非常好吃的。
一定要注意,若是购买的即食牛奶不需要煮制时不需要沸腾,否则会影响其营养价值,加热的目的只是杀除其他无关菌类,能够使酸奶制作的更美味。有的人喜欢在酸奶中加入白糖,最好是在加热纯牛奶的时候加入,可以使白糖更好的融化,不影响口感。
以上就是关于酸奶的制作方法,相比较于市面售卖的酸奶,更加安全放心,也不会有太多的添加剂和防腐剂。同时,还可以根据自身喜好和口味进行制作,好处多多,在家食用也比较方便,快快尝试制作吧!

原味酸奶制作方法


以前人们喝酸奶都是从外面买来的,但是现在人们对养生的要求特别的高,也提倡让自己吃更多的养生食物,所以说在吃酸奶的时候都是自己做来吃,自己做的酸奶要比外面的销售的酸奶要更好吃一些,而酸奶在制作的时候一些人是有一些技巧的,比如说酸奶要怎样做才好吃,做酸奶的时候还不能将活菌杀死了,那么原味酸奶的做法有哪些?

其实,酸奶也是牛奶中的一种,只是和一般的纯牛奶比起来,酸奶多了一股酸味儿,还多了一份厚实感而已。但是在现在的社会中,不管是大人,还是小孩,一般都是喜欢喝酸奶的要比喜欢喝纯牛奶的人多很多,这也就间接证明了酸奶的食用价值还是比较高的。下面,就来说说怎样制作酸奶?

材料

纯牛奶、原味酸奶、糖(纯牛奶和酸奶的比例为5:1,糖依个人口味可多可少)

做法

1、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。

2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免糊底。

3、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。

4、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。

5、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无油无水的干净勺子。

小诀窍

1、牛奶加热至微沸,是为了消毒,使成品保质期长些,如果做的量比较少,可以加热至不烫手的温度,直接兑入酸奶即可。

2、之所以强调不烫手的温度,是因为这个温度最有利于发酵,温度太高会把菌烫死,温度低了会使发酵时间过长。

3、糖的量根据个人喜好添加,喜欢甜的,多放糖,喜欢酸的,少放糖。

4、在发酵过程中,没经验的朋友最好勤看发酵情况,避免发酵过头,如发现成品最上层出现水状透明液体,就是发酵过了头,奶清淅出来了,须立即将酸奶移入冰箱冷藏,吃时拌匀。

很多童鞋追问发酵时间,就此作答:发酵时间因气温不同而有差别,夏天三十多度环境下,发酵时间两三个小时,冬天室温二十度左右,可以在室温下放置一晚。

5、如室温太低,不利于发酵,可以把酸奶放入稍加温的微波炉、烤箱或电饭锅里,甚至可以放在微温的蒸锅蒸屉上,但注意温度要控制好。

关于这一点很多童鞋也有追问,在这补充说明:微波炉高火叮两三分钟,用手试一下炉内温度,感觉不烫手就可以把酸奶放进去发酵了;蒸锅里放水加热,水不要煮开,煮到锅内温度刚好不烫手时关火,放入酸奶发酵,记住是锅内温度,而不是水温;同理,烤箱和电饭锅都可以加热到不烫手的温度来发酵酸奶。如果有厨用温度计的话,可以量一下,温度在30度左右最好,利用这些辅助设备发酵的,就不用裹毛巾了。

6、做好的酸奶不要吃完,留一点下次做酸奶时当引子用。

在制作原味酸奶的时候要注意不要放任何的东西,只添加酸奶就行了,草莓和其他水果都不要放,这样就不是原味的了,而如果自己不喜欢原味的,喜欢草莓味或者是其他水果味的话,在生活中就可以给自己选择这样的口味来做,在制作的过程中自己还要记得不要过多的炼制酸奶,这样会导致菌杀死完了。

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