到底低密度胆固醇高好吗
胆的养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的到底低密度胆固醇高好吗，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
我们的身体每个机能都发挥着重要的作，它们每天都维持了一个恒定值，如果超出了这个范围，那么就说明我们的身体不是很健康，同样的道理，有人会问“ 低密度胆固醇高好吗 ”？对于这个问题的答案肯定是不好的，这就说明我们的身体出现的异常情况，我们必须及时去正规的医院进行治疗，然后听从医生的建议作出相应的决策和办法。
低密度脂蛋白胆固醇在血液中以脂蛋白的形式存在，常见的引起低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因的原因有冠状动脉心脏病、肾病综合症、慢性肾功能衰谒、肝病、糖尿病等病症引起的。
其次低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因还有一些生活中的不良习惯引起的。例如饮食不合理，喜欢油腻食品摄入大量脂肪和胆固醇，导致机体难以短时间内消化分解;吸烟酗酒对肝脏和内环境的影响;有肥胖病的人和剧烈运动也会引起人体低密度脂蛋白偏高。低密度脂蛋白胆固醇主要是将肝脏不能够代谢的脂类运送到身体各部分，比较容易导致脂质在血管内的沉积而造成动脉粥样硬化，所以低密度脂蛋白偏高的话，属于血脂异常。
高密度胆固醇就是所说的“好胆固醇”对心血管有保护作用。低密度胆固醇就是“坏胆固醇”，冠心病的危险性就会增加。高胆固醇血症是导致动脉粥样硬化的一个很重要的原因，所以请引起注意。高胆固醇血症是导致动脉粥样硬化的一个很重要的原因，所以请引起注意。
低密度脂蛋白胆固醇偏高？高密度脂蛋白胆固醇是一种好的胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇是一种坏的胆固醇,好的偏低,坏的偏高,不加注意会引起心脑血管疾病,动脉硬化,血栓等等这种疾病。
低密度脂蛋白胆固醇偏高的话，考虑有高脂血症的可能，请问您的甘油三酯以及胆固醇的含量是否正常，如果这两项也偏高的话，那么就可以确诊是高脂血症了，需要服用降脂药物进行治疗，一般辛伐他汀、阿托伐他汀或者瑞舒伐他汀降低血脂的效果都是比较好的
意见建议：如果您只是低密度脂蛋白胆固醇偏高而甘油三酯以及胆固醇含量都正常的话，则可以暂时不需要使用药物治疗，建议先控制饮食，保持低脂饮食，少摄入高脂肪 以及高胆固醇含量的食物，这样的话，也有助于血脂的降低。
虽然对于低密度胆固醇高好吗这个问题的答案是不好的，但是从以前到现在我们都积极地提倡每一天都要开开心心的过，每一天我们都要以积极的乐观的心态去面对，同样，当我们低密度胆固醇高时，也应该保持着这种心态，用更好的态度去面对疾病，这样我们的病情才能得到更好的控制，我们也能更加愉快地面对生活中的每一次挑战。
ys630.COm精选阅读
低密度胆固醇高吃什么好？
很多人都没有听说过低密度胆固醇高是什么情况，其实这属于胆固醇高的一种，一般在平时的时候，患者不仅仅需要注意饮食方面的控制，更需要注意自己的营养搭配，适当的吃一些坚果，能够起到一个降低胆固醇的效果，因为坚果虽然油，但是却能降低胆固醇，多吃一些富含有脂肪以及粗纤维的食物，水果蔬菜也不例外。
●食用适量坚果：一周吃几份坚果，功效超过你的想象，仅核桃就可以将总胆固醇降低8%~16%。
●食用含有脂肪的鱼类(大马哈鱼或沙丁鱼)：每周至少吃两次，多多益善。鱼油可以将甘油三酯减低20%到50%，并且对心脏有好处。
●多吃含纤维的食物：纤维可以将总胆固醇降低5%~26%。纤维对于早餐来说尤为重要，即便是全谷麦片的纤维也是有益的，燕麦、牛奶什锦早餐和全麦面包同样是良好的纤维来源，水果蔬菜也是很好的纤维来源。
●提高早餐质量：由鸡蛋和肉组成的早餐是高血脂患者最糟糕的选择。应该食用更健康的食物，比如一些纤维食物，再加上酸奶和水果。想来些甜东西?往无糖酸奶里加点蜂蜜吧。每天一杯酸奶可以帮你控制体重。
●带颜色的优于白色的：如果你很喜欢吃意大利面、米饭和面包，至少应该试着吃全麦食物。不管你选的是哪种，全麦谷物与精加工的白色谷物比起来含有更多纤维和营养。常吃粗加工食物同样会降低患糖尿病的风险。
●吃橄榄油：脂肪也是必需的营养成分，但脂肪有好坏之分，没有比橄榄油更健康的选择了。
吃什么降低密度胆固醇呢？
胆固醇有两种情况，胆固醇是有好处和不好处，因为胆固醇含量偏高的话就对身体不好，适量的话就是对身体好，有些食物里面含有胆固醇，如果过分忌食这类食物，很容易引起营养平衡失调，导致贫血和其它疾病的发生。饮酒可能使血中的高密度脂蛋白升高，加强防治高胆固醇血症的作用。比如 胆固醇偏高了怎么办呢？下面跟着小编来了解一下吃什么降低密度胆固醇呢？
方法和步骤：
1、肝脏胆固醇代谢少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入（每天少于300毫克）。
2、少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。
3、多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁，肝脏利用胆固醇合成胆酸，胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化，之后，一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液“废物利用”，另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。
4、橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。
在饮食上最好使用含膳食纤维丰富的食物，如：芹菜、玉米、燕麦等；茶叶中的茶色素可降低血总胆固醇，防止动脉粥样硬化和血栓形成，绿茶比红茶更好；维生素C与E可降低血脂，调整血脂代谢，它们在深色或绿色植物（蔬菜、水果）及豆类中含量颇高。限制高脂肪食品：如动物内脏，食植物油不食动物油。
介绍了那么多降低胆固醇的方法，大家学会了嘛!胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅是身体的结构成分之一，还是合成许多重要物质的原料。过分忌食含胆固醇的食物，易造成贫血，降低人体的抵抗力，所以要适量的不要完全不吃有胆固醇的食物。希望小编的文章能帮助到大家。
降低低密度胆固醇的食物有什么?
随着现代经济的迅速的发展，生活水平也随之发生着变化，大鱼大肉开始端上了餐桌，但是隐形的胆固醇的手伸向了人们的身体，渐渐的开始出现人们通常说的“三高”。降低低密度胆固醇的食物，成了人们的刻不容缓的事情。你知道怎么降低低密度胆固醇的食物吗?快来学习学习吧。
减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。科学家发现北极圈内格陵兰岛的爱斯基摩人以鱼猎为生，在他们中间冠心病的死亡率仅5.3%，远远低于丹麦人的35%。
他们吃的食物中，饱和脂肪酸的含量很低，多不饱和脂肪酸很高，主要含有20碳5烯酸(EpA)和22碳6烯酸(DHA)。它们存在于海鱼的鱼油中。多不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展，能够减少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。能够降低血液的粘稠度。DHA可以降低血脂保护神经系统。因此提倡多吃海鱼，以保护心血管系统，降低血脂。烹调时，应采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升～15亳升。
现在人们每天摄入的胆固醇都超标，一些并发症也随之到来。所以当你看完这篇降低低密度胆固醇的食物怎么降低的，希望大家能多多借鉴，保护好自己的身体，不要因为贪吃而忽视了身体对胆固醇的吸收，这可是一种隐形杀手。
有哪些食物可以降低密度胆固醇？
胆固醇有高低密度之分，分别称为高密度胆固醇和低密度胆固醇。高密度胆固醇可以保护我们人体中的心血管，通常被我们认为是“好胆固醇”；而低密度胆固醇的增高反而会诱发心脑血管疾病，增加心脑血管疾病发生的几率，所以被我们认为是“坏胆固醇”。那我们的生活中有哪些食物是可以帮助我们降低低密度胆固醇的呢？
1,含可溶性纤维，可降低低密度脂蛋白。芸豆、苹果、梨、大麦和梅干均含可溶性纤维。 可溶性纤维能降低流入血管的胆固醇吸收，每天摄取5至10克或更多可溶性纤维，有助降低总胆固醇和坏胆固醇。
2，食用富含脂肪的鱼对心脏也有益处。高水平的ω-3脂肪酸有助降低血压及血栓风险。对心脏病患者来说，鱼油(或ω-3脂肪酸)也可降低猝死的风险。
3，美国心脏协会建议，每周至少吃两次鱼。 可以烘或烤鱼，以避免增加不健康的脂肪。。如决定服用补充剂，应注意饮食，吃瘦肉和蔬菜代替鱼。
4，核桃、杏仁和其他坚果也可降低血液中的胆固醇。核桃含丰富多不饱和脂肪酸，有助保持血管健康。
5，每天进食1.5盎司(或42.5克)大部分坚果，如杏仁、榛子、花生、山核桃、一些松子、开心果和核桃，可降低心脏病风险，但要确保食用的坚果不加盐或糖。
6，每天使用约两茶匙(23克)橄榄油，取代饮食中其他脂肪，以保障心脏健康。可以用橄榄油炒菜、添加到腌料或混合醋制成色拉酱。也可用橄榄油替代黄油为肉类调味，。
除此之外，我们也要小心从外界吸收来的低密度胆固醇，比如各种食品中的反式脂肪就要特别注意，所以我们吃东西前要先阅读食品标签，做饭烧菜也多注意一点，尽可能少摄入低密度胆固醇，更好地保护好我们
血清低密度脂蛋白胆固醇偏高怎么办
不少人由于生活上的不注意，总是会自己的身体出现不少的健康问题的，虽然这些问题不会影响到我们的身体，但是也是暂时性的，一般长期下去是会对我们的身体造成伤害的，例如血清低密度脂蛋白胆固醇偏高。那么若是血清低密度脂蛋白胆固醇偏高怎么办呢？我们现在就来看一下。
一般成年人空腹血清中总胆固醇超过572mmol/L，甘由三酯超过1.70mmol/L，可诊断为高脂血症，而总胆固醇在5.2--5.7mmol/L者称为边缘性升高。可有四种结果： (1):高胆固醇血症：血清总胆固醇含量增高，超过572mmol/L,而甘油三酯含量正常，即甘油三酯1.70mmol/L。 (2):高甘油三脂血症：血清中甘油三酯含量增高，超过1.70mmol/L，而总胆固醇含量正常，既总胆固醇5.72mmol/L。 (3):混合型高脂血症：血清中总胆固醇和甘油三酯含量均增高，即总胆固醇超过527mmol/L，甘油三酯超过1.70mmol/L。 (4):：低密度脂蛋白血症：血清高密度脂蛋白--胆固醇(HDL--胆固醇)含量降低9.0mmol/L。低密度脂蛋白偏高对心脑血管不利。要注意控制饮食，戒烟戒酒，少吃油腻，多吃青菜，吃饭七成饱。饭后一小时活动，微出汗，半上午或半下午可吃点水果。坚持下去，就会正常的。多吃豆制品和少量饮葡萄酒(一天不超过100毫升)可增加高密度脂蛋白胆固醇水平。大量饮酒极易由于热能过剩而肥胖，同时肝内合成甘油三酯量增加，极低密度脂蛋白胆固醇分泌也增多，反而造成高脂血症。要戒酒,低脂饮食(少吃肥肉及油炸食品),多运动,总胆固醇高会导致动脉粥样硬化，引起高血压冠心病 脂肪肝, 找医生开点,降脂药.高血脂是指血中胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低，现代医学称之为血脂异常。一、通过饮食疗法治疗饮食疗法的基本原则，是限制动物脂肪的摄入，限制糖的摄入。低脂食物主要有下列数种：1、豆类包括大豆(黄豆、黑豆、红豆、青豆等)、蚕豆、豌豆、绿豆等。富含蛋白质、不饱和脂肪酸等。2、洋葱、大蒜。具有降脂和抗凝血作用。3、香菇、木耳。高蛋白低脂肪，有降低胆固醇和抑制动脉粥样硬化的作用。4、茶叶。茶叶含茶碱、鞣质、茶色素、儿茶酸、维生素C、维生素p等。其中茶色素具有一定的降脂、抗凝、促进纤溶、减少血小板凝集粘附、清除自由基等作用。5、燕麦粉或片。燕麦中的可溶性纤维，配合低饱和脂肪与低胆固醇的营养均衡膳食，可降低患心脏病的机率。6、海生物。海鱼它的蛋白质组成容易为人体消化，含有降低血脂的多不饱和脂肪酸。7、植物油。含不饱和脂肪酸80%。二、通过药物治疗当饮食疗法不能将血脂控制到正常，则需要用药物治疗。他订类(如舒降之)贝特类(如非诺贝特、吉非罗齐)二类降脂药，疗效肯定。具有降血脂的食物有：(1)蔬莱大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。各种蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品：黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆。(2)鱼类甲鱼(鳖)及各种海鱼(黄花鱼、鲫鱼、鲸鱼、鲳鱼)。(3)水果苹果、山楂、橘子。(4)奶类酸奶。(5)其他燕麦(糠)、花生、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。法国医学家研究证实云南沦茶有降胆固醇奇效，日饮3杯，可使血脂降低20%。
上面为大家介绍了关于血清低密度脂蛋白胆固醇偏高的一些应对措施，我们可以看到都是日常生活上的一些饮食注意，希望大家在生活中多加注意一下自己的饮食习惯。
胆固醇高喝茶好吗
胆固醇高喝茶好吗
1、胆固醇高喝茶好吗
胆固醇高喝茶是可以的,因为茶多酚单体或聚合体(茶色素如茶黄素等)具有显着降血脂作用,茶多酚类物质降血脂的机理主要是通过以下途径,抑制肠管组织对胆固醇的摄取和吸收;抑制体内胆固醇合成,降低脂蛋白脂肪酶活性;抑制脂蛋白合成,加速脂质分解,促进胆固醇转化为胆汁酸,降低胆固醇含量。
2、胆固醇高喝什么茶好
2.1、胆固醇高喝菊花茶好
经常饮用菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,对肝火旺盛导致的又眼干涩有很好的治疗效果。菊花有显着扩张冠脉、增加冠脉流量的作用,可降低血清胆固醇,对防治心脑血管疾病有显着作用。
2.2、胆固醇高喝普洱茶好
普洱茶有降低胆固醇和血脂的功效,对心血管辅助保健有帮助。普洱茶能有效的减少腹部脂肪堆积,而且不会反弹,不仅如此还能平衡体内的酸碱度,还有不错的美容功效。
2.3、胆固醇高喝红茶好
红茶属于完全发酵茶类,茶黄素是红茶最主要的生理活性物质。研究显示,茶黄素可以歼灭胆固醇。人体内源胆固醇是由乙酰辅酶A在合成酶的作用下合成的,茶黄素可以抑制合成酶的活性,从而减少胆固醇的合成。
3、胆固醇高吃什么好
3.1、燕麦
燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。
3.2、豆类
《肥胖》杂志刊登一项新研究发现,每天吃一份(160克)红豆、豌豆、鹰嘴豆或扁豆可增加饱腹感,有助控制体重,避免肥胖。每天吃一份豆类还可使“坏胆固醇”降低5%,从而减少患心血管疾病风险。
3.3、核桃
Omega-3能降低血液中低密度脂蛋白(俗称坏胆固醇)、提高清除血胆固醇能力改善血流的效果。其中核桃中的Omega-3脂肪酸含量丰富,为代表性的食物。
3.4、牛油果,也叫鳄梨,科学家发现它是一种健康食品,可以改善坏胆固醇水平,帮助人们抵御心血管疾病。
3.5、绿豆芽
绿豆是一种很好的降胆固醇食物,在它发芽的过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。
如何降低胆固醇
1、多吃鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等,可以每周一次甚至是每天一次,以减少饱和脂肪酸的摄入。
2、多吃含纤维丰富的食物,如谷物、面包、黑莓、扁豆、桃干等。
3、多吃豆制品,豆制品中的异黄酮能将危害动脉的ldl-c清除掉。
4、多吃富含维C的食物,如番木瓜、花椰菜、马铃薯等。
5、培养健康的生活习惯,多运动,增强体质和免疫力。
胆固醇高的危害
1、血液中的胆固醇过高会引起血管狭窄,继而引发心肌梗死、冠心病等。这是因为过多的脂肪不仅会堆积在心脏部位的冠状动脉上,还会淤积到其他部位的血管上。
2、淤积到脑血管上之后,就会引起脑血管动脉硬化,进而引发脑血栓和脑溢血。
3、淤积到肝脏血管上之后,就会引发脂肪肝。
4、淤积到肾脏血管上之后,就会引起肾结石,导致肾功能加速衰竭。
5、淤积到下肢血管上之后,极容易导致下肢坏死、瘫痪。
牛肉含胆固醇到底高吗？
牛肉是非常好的一种食物，不仅仅是因为它的味道美味，还因为牛肉的营养价值十分丰富。不过有不少人对于牛肉是想吃但是不敢吃，这是为什么呢?有些朋友认为牛肉的蛋白质含量丰富，胆固醇高的人吃牛肉会影响自己的健康。那么这是真的吗?牛肉真的含有那么高的胆固醇吗?
对于胆固醇高的人应避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑，这些动物类食物每100克中胆固醇含量都在300mg以上，特别是后三者每100克中胆固醇含量均超过1500mg。
对于高甘油三脂患者应少食动物性脂肪，另外要少食甜食，因为进食大量糖类，能增强与脂肪合成相关的各种酶的活性，从而使脂肪合成增加，加重高脂血症。
含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)
——动物的脑子含量最高：如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。
——其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。
——禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。
含中等量胆固醇的食物有：
猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。
以上就是小编为大家介绍的牛肉的胆固醇，以及其它胆固醇含量过高的食物的知识，希望可以帮到有需要的朋友。牛肉对我们的身体十分有好处，适量的食用是不会影响我们健康的，但是胆固醇高的还是少吃为好，毕竟我们的健康才是最重要的。
胆固醇高到底能吃带鱼吗？
带鱼是一种比较凶猛的鱼类，平常以食虾类和乌贼为生。带鱼并不稀有，在我国的许多海域都有它的身影。带鱼的营养十分丰富，对人体十分有益。带鱼做成的菜是荤的，鱼肉也是肉类，因此许多像高血脂高胆固醇的人不敢食用。今天小编就来跟大家讲讲高胆固醇的人是否能食用带鱼。
每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克，还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显着的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。
有些没有鳞的鱼胆固醇含量较高，如银鱼每百克含胆固醇361毫克，河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。但不是所有无鳞鱼的胆固醇含量都高，如带鱼每百克含胆固醇76毫克，比有鳞的草鱼(每百克含胆固醇86毫克)胆固醇含量还低。
带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富。带鱼的脂肪含量高于一般的鱼，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用。
带鱼并不会加重高胆固醇患者的病情，相反的，带鱼能降低人体的胆固醇，是十分适合高胆固醇人士食用的。另外，高胆固醇人群可多食用一些瓜果蔬菜，对身体也是有好处的。切记不可吃过于油腻的东西，饮食也是清淡为好。
高胆固醇食物
高胆固醇食物
1、鸡蛋
首先你需要了解什么是高胆固醇食物?美国心脏协会建议胆固醇的摄入量每天最高300毫克。如果你已经是高胆固醇患者,则要低于200毫克。说道高胆固醇食物,首先想到的可能就是鸡蛋。如果选择鸡蛋作为早餐,就摄入了213毫克胆固醇。
2、汉堡
美国人喜欢吃汉堡,麦当劳在中国也相当流行,但是你知道吗?麦当劳的巨无霸汉堡含有85毫克的胆固醇,双层吉士汉堡含有175毫克胆固醇。
3、冰淇淋
根据美国农业部数据,美国2007年生产了1.55亿加仑的冰淇淋,冰淇淋打败饼干和巧克力蛋糕成为最受欢迎的甜点。但是你可知道,一杯冰淇淋比一个汉堡的脂肪还多比10个甜甜圈的胆固醇还高。放弃冰淇淋,用水果当甜点吧。
4、牛排
即使在最好的情况下(瘦肉,橄榄油烹调),4盎司(1盎司=31克)牛排就能达到你每日饱和脂肪和胆固醇的上限。
5、蛋糕
并非所有的蛋糕都是一样的,但是大部分美味的蛋糕都含太多脂肪,一个烤蛋糕最多含8克脂肪。但是如果你有心也可以自己制作低脂粗粮蛋糕。
胆固醇的作用
1、形成胆酸
胆汁产于肝脏而储存于胆囊内,经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒,使其易于与小肠中的酶作用。在小肠尾部,85%～95%的胆汁被重新吸收入血,肝脏重新吸收胆酸使之不断循环,剩余的胆汁随粪便排出体外。
2、构成细胞膜
胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分,细胞膜包围在人体每一细胞外,胆固醇为它的基本组成成分,占质膜脂类的20%以上。
3、合成激素
激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使,参与机体内各种物质的代谢,包括糖、蛋白质、脂肪、水、电解质和矿物质等的代谢,对维持人体正常的生理功能十分重要。
胆固醇的分布
1、胆固醇虽然存在于动物性食物之中,但是不同的动物以及动物的不同部位,胆固醇的含量很不一致。兽肉的胆固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,贝壳类和软体类高于一般鱼类,而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则最高。
2、将每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物,将每100克食物中胆固醇含量为100～200毫克的食物称为中度胆固醇食物,而将每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克的食物称高胆固醇食物。
降低胆固醇的食物
1、燕麦片
燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。
2、鱼
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话,那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。
3、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
4、牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成的活性,减少胆固醇产生。
如何预防胆固醇高
1、少吃高脂食物如肥肉,油,奶油,花生等。
2、少吃高胆固醇食物如动物内脏,脑髓,蛋黄,松花蛋等;特别注意:少吃高热量食物,如面粉,大米,巧可力,白糖,油脂等。
3、多吃降脂食物如玉米,燕麦,洋葱,大蒜,茄子,芹莱,木耳,海带,香菇,鱼等。
4、要加强锻练或减肥。关键是管住嘴,多锻练!过三个月后复查。
胆固醇高的危害
1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。
胆固醇高到底能不能喝豆浆？
我们通常去医院做身体检查，主要会关注三个数据，血糖、血脂、血压的情况，如果这三个指标都不正常值高的话，那么就是我们常说的“三高”。患者是很容易出现高血压、糖尿病、高血脂的。高血脂也就是我们所说的胆固醇的含量太高。通常饮食不健康，身体肥胖的人，这种情况出现是比较多的。那么胆固醇高的人能喝豆浆吗？
胆固醇高的人要少吃脂肪含量高、热量高的食物，豆浆是用黄豆打磨而成的，黄豆的脂肪含量比较高，所以胆固醇高的人最好要少喝点豆浆。
胆固醇高的食物有很多，下面这些食物都要少吃。
1、牡蛎
这种颇受欢迎的食材可以为健康带来很多益处，但对于胆固醇过高的患者来说则不宜食用。因为在85克牡蛎中就含有60.1毫克的胆固醇。
2、动物油
动物油就是动物脂肪，动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。是否要食用动物油，吃多少，关键看自己的日常膳食组成。如果平日吃猪牛羊 肉已经很多，从中得到了大量动物脂肪，就尽量不要再吃动物油了。如果平日基本上是素食，就可以适量用动物油来烹调，反而可以起到平衡脂肪酸构成的作用。
3、蛋黄
蛋黄中含有较多胆固醇（平均每个蛋黄含有250-300mg），蛋白则没有胆固醇，因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。实验表明，老年人每天吃2个以上蛋黄，的确能引起血胆固醇的升高。对于健康的成年人来说，一天一个鸡蛋黄是对健康有益的，但是对于高血压、高血脂、糖尿病的人来说，应少吃蛋黄。
4、动物内脏
动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等，大多都属于高胆固醇食物。因此，为了避免摄入过量的胆固醇，因此应该严格限制进食动物内脏。
除了文中提到的这些食物，生活中还有很多的食物胆固醇含量是很高的，比如冰淇淋、炸鸡、汉堡、薯条、巧克力、饼干、蛋糕等等，所以很多的零食和甜食都是不能吃的。应该多吃点新鲜的蔬菜和水果，以及热量低的食物。这才是比较健康的。
鱿鱼胆固醇高吗
其实随着现在的生活条件变得越来越好，很多的食物变得层出不穷的，尤其是一些以前都吃不到的食物，比如说海鲜，大部分的人都是海鲜的爱好者，但是鱿鱼的胆固醇却是大家担心的问题，下面我们就一起来了解一下鱿鱼胆固醇高吗。
主要解释：
鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的特点，此外，其富含各种微量元素，营养价值丰富，食用鱿鱼可以有效减少血管壁内累积的胆固醇，对于高血压患者无疑是一种有益的食物。
建议高血压患者可以适量吃一些鱿鱼，它的胆固醇含量并不高的，不过最好是不要吃油炸过的鱿鱼，清炒的会比较好一些，油炸食物富含油脂，对于高血压患者有害无益，平时要少吃
油炸鱿鱼不适合高脂血症，糖尿病，高血压，胆结石，冠心病等患者食用。高血压的病人饮食忌油腻，少放盐，控制摄入量，控制体重。定期复查血压，保持血压正常就可以防止并发症的发生。
鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质--牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下鱿鱼胆固醇高吗，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么在平时的生活中的时候对于一些食物虽说对身体是有好处的，但是多吃就对身体有害无利的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《到底低密度胆固醇高好吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“胆的养生”专题。
