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鸡蛋西红柿面的做法是什么?

饮食养生是什么。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。有效的饮食养生是如何做的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡蛋西红柿面的做法是什么?”,相信能对大家有所帮助。

鸡蛋西红柿面是我们的家常菜,尤其是西红柿深受广大人群的喜爱。但每个人做出的鸡蛋西红柿面的味道却不同,有的人有放葱花,有的人却放胡椒粉,因为每个人的味觉不同,所以鸡蛋西红柿面的做法也不同。那么什么样的鸡蛋西红柿面是最美味的呢?接下来就让小编为大家介绍一下鸡蛋西红柿面的做法。

食材

鸡蛋面100g西红柿2个鸡蛋1个葱30g盐2g

步骤

1原料:鸡蛋面,西红柿,鸡蛋,葱。

2西红柿洗净用刀切小块,鸡蛋打散倒入碗里,加入料酒和少量清水,葱切葱花备用。

3锅内加清水和少量盐,下入面条,煮到没有硬心即可。

4把煮好的面条捞出来过几遍冷水。

5另起锅,先把锅烧热后再加食用油,等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,炒至7分熟捞出。

6用底油加入西红柿,中火慢慢炒出汁(可加点少量清水和少量蚝油)。

提示:有些柿子可能品种不太一样,不出汁的柿子可以加点水就好,不过还是建议用水分足的柿子来做这个面条,口感会好一些。

7出汁后加入炒好的鸡蛋,让鸡蛋融入汁里。

8加入少量盐翻炒几下关火,面条沥水分,盛入碗里,把炒好的西红柿浇在面条上面,撒葱花即可。

小贴士

1.煮面的时候加入盐和食用油,可防止面条粘连,还能使煮熟的面条口感更有弹性。

2.煮面的过程中记着用筷子搅拌几下,不然会把面条粘在锅底,煮面的水不要放的太少。

鸡蛋西红柿面味道清淡,对于高血脂高血压的人来说是非常好的,长期吃也有利于人们软化血管,所以说鸡蛋西红柿面对于人来说是一种必不可少的家常菜。小孩子多吃有利于增强记忆力,清淡的饮食对于人们的身体健康大有益处。

Ys630.com相关知识

家常西红柿鸡蛋面的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做家常西红柿鸡蛋面。

2.2西红柿切厚片,青菜备用;

3.1锅中放入适量油,倒入西红柿翻炒;

4.2锅中放入适量油(炒鸡蛋时一定要多放些油),油八成热后倒入打撒的鸡蛋,用锅铲或筷子将鸡蛋滑散,将炒好的鸡蛋盛出备用;

5.将炒好的鸡蛋倒入锅中,放入适量盐、味精即可;

6.将炒好的西红柿鸡蛋盛出备用;

7.锅中加入适量水,水开后下入面条;

8.面条九成熟时,放入青菜,熟后捞出;

9.淋入炒好的西红柿鸡蛋卤即可。

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了家常西红柿鸡蛋面的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。

西红柿鸡蛋菠菜面的做法


现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做西红柿鸡蛋菠菜面吧。

2.2菠菜清洗干净。

3.12捞出菠菜攥干水分。 将菠菜切碎。准备好面粉,面里加少许盐,将菠菜放进去和面。

4.21用力将菠菜和到面里边,面要和的稍微硬一些,放到一边醒至

5.1鸡蛋打到碗里搅散。

6.2西红柿清洗干净切丁。

7.1青蒜清洗干净切碎。

8.2将西红柿和鸡蛋炒成卤。

9.锅中放油炒香青蒜,加盐酱油。

10.炒好的两样菜,用来浇在面上。

11.开始擀面,将醒好的面擀成面片。

12.擀成薄片的面撒上干面来回折成w形状。

13.切成条,(宽窄均可)。

14.完全切好的面。

15.煮锅中加水,煮面条。

16.面条煮好盛出浇上西红柿鸡蛋、炒青蒜、油泼辣子。

看完小编对西红柿鸡蛋菠菜面的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

鸡蛋西红柿炒面的做法


炒面是很容易消化的食物,这类食物在吃的时候,对身体没有任何负担,因此这样食物适合各类人群选择,不过在吃炒面的时候,也需要注意对它在选择上,也是可以根据自己喜爱进行,炒面的种类较多,常见以鸡蛋西红柿炒面、鱼香肉丝炒面为主,这些炒面受到很多人喜爱,那鸡蛋西红柿炒面的做法如何呢?这样炒面制作也不是很难。

鸡蛋西红柿炒面的做法:

材料:荞麦面70g,五花肉薄片50g,高丽菜60g,豆芽菜20g,青葱末少许,煎饼酱汁适量,柴鱼素1/3小匙,辣酱油少许,蛋2颗,柴鱼高汤1大汤匙,佐料:适量,A.煎饼酱汁适量,柴鱼素1/3小匙,辣酱油少许,B.蛋2颗,柴鱼高汤1大匙

做法

1.将荞麦面放入滚水中煮熟后,用冷水洗除面条上的黏液与涩味,沥干备用。

2.高丽菜切成块状,五花肉薄片切成小片状。

3.热油锅,将五花肉薄片炒至变色,加入高丽菜、豆芽菜炒拌均匀,再加入作法1的荞麦面与调味料A炒拌至均匀上色,最后加入青葱末,盛起备用。

4.将蛋打散,与柴鱼高汤搅拌均匀备用。

5.平底锅加热后上一层薄油,将作法4的材料倒入,待蛋液呈现半熟状。

6.将作法3的材料放置于半熟的蛋皮中央,并将蛋皮对折成半月形,装盘后淋上蕃茄酱即可。

对鸡蛋西红柿炒面的做法认识后,在家里制作鸡蛋西红柿炒面的时候,也都是可以根据以上制作流程进行,不过在制作鸡蛋西红柿炒面的过程中,需要注意在材料的放入上,都是要合理,尤其是对西红柿的放入不宜过多,否则会掩盖住鸡蛋的味道。

西红柿鸡蛋烩面的做法


西红柿鸡蛋是一道百搭的菜肴,因为西红柿鸡蛋不仅可以拿来做汤,还可以拿来做菜,而炒出西红柿鸡蛋之后还可以扎在面中。切西红柿鸡蛋的口感也是很好的,加在面中可以有效去除面的面腥感。而烩面是河南地区人们喜欢吃的一种吃面方式,所以在做烩面的过程中,使用西红柿鸡蛋的做法是什么呢?

一、所需食材

高筋面粉350克,水160克,大番茄3个,鸡蛋3个,盐、鸡精、葱花适量。

二、制作方法

1、面粉和水混合,揉成比较硬的面团,饧10分钟,揉一会儿,再饧10分钟,再揉一会儿后,让面团饧20分钟。

2、这时面团揉起来没有那么吃力了,分割成两份。

3、取其中一份,开始擀。我的走锤闪亮登场了!就是它了!个头挺大的哈!大家对比下面垫的硅胶垫就可以想象它的大小了。

4、用这个大家伙擀起来真是省力不少,以后可以自己擀饺子皮、做葱油饼什么的了,想想就开心的!虽然这走锤是不粘的,但是面团上还是要撒些干粉的。以“S”形叠好面皮。

5、放在砧板上切成细条。再一抖,面条就切好了。煮一锅水,烧开下面条焯一下,捞出用篓子装好,用冷水冲掉粘液备用。

6、在烧水的时候,可以把番茄、鸡蛋和葱花都准备好:番茄洗净切成小丁,鸡蛋打成蛋液,葱花切好。炒锅放1大勺油,烧热。

7、炒到鸡蛋表面微焦即可出锅备用。再放1大勺食用油,下番茄翻炒。

8、番茄炒出水,变烂后,下鸡蛋。再放适量盐和鸡精翻炒几下就可以关火,再继续的话汤汁会收干,因为我们是要做烩面,所以番茄鸡蛋的汤汁一定要多。

9、再烧一锅水,将焯好水的面条放入。煮开后基本就熟了。捞出锅,浇上番茄鸡蛋,再加少许盐和鸡精即可。虽然前面做番茄炒鸡蛋时已经加了盐和鸡精,但是如果不另外再加点盐和鸡精的话,味道会很淡。

杏鲍菇西红柿鸡蛋面的做法


生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们,肯定不要错过了杏鲍菇西红柿鸡蛋面的做法,好东西要一起分享,大家可以多学一下厨房里面的手艺,再则多吃五谷杂粮能够强身健体,在做的过程中一定要注意火候,否则容易失败哦!

2、鸡蛋打散,辣椒切环,杏鲍菇切小片,西红柿拿勺子用适量的劲轻刮表面,取皮切块

3、开中火,热锅凉油,油稍多一点,鸡蛋会发的很大很松软

4、倒入蛋液翻炒成块,关火盛出

5、锅内不用再倒油,倒入西红丝,开中火翻炒

6、放一大勺盐,因为一会要加水,而且还要调面

7、炒出汁后放入杏鲍菇翻炒,放入少许十三香

8、锅内加适量水,放入少许耗油,因为杏鲍菇本身就很鲜,耗油少放一点提个味

9、在炖汤汁的过程,烧水下面

10、基本上开三次点三次水,面条就熟了

11、盛出来

12、这时候汤也炖的差不多了,倒入辣椒圈,因人而异

13、稍炖两分钟断生,关火

14、在面条上浇入汤汁

15、开吃,酸酸辣辣,美滋美味

对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃杏鲍菇西红柿鸡蛋面,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。

韭菜西红柿鸡蛋面的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关韭菜西红柿鸡蛋面的做法。

2.2食材:韭菜100克 西红柿3个 鸡蛋4个 青辣椒1个 面粉500克 植物油 盐

3.12挤掉水分切碎

4.21把鸡蛋盐加入面粉

5.加韭菜末水一起揉成光滑的面团,用保鲜袋包好醒10分钟以上

6.把面团再揉揉,擀成大薄片

7.1抖散晾一会

8.2撒些面粉折叠,切成面条

9.把西红柿青辣椒洗净,切片把鸡蛋打散

10.热锅凉油加鸡蛋液,煎成鸡蛋片捞起

11.锅里留底油,加西红柿

12.辣椒翻炒均匀,加盐拌均匀

13.加鸡蛋片翻炒均匀

14.煮锅加凉水大火烧开,下韭菜面条

15.大火煮开,再煮2分钟左右捞起装碗,把炒好的西红柿鸡蛋倒入韭菜面条上面即可

到这里,关于韭菜西红柿鸡蛋面这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

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