炸土豆泥饼的做法
养生粗粮饼。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“炸土豆泥饼的做法”，相信能对大家有所帮助。
吃过炸土豆泥饼的人，都会深深喜欢上它，因为它不仅香脆可口，而且特别有嚼劲，吸引了很多的吃货，但是现在的小年轻，只会吃，不会做，只能干着急，下面就为大家简单介绍一下炸土豆泥饼的做法，希望爱吃的人喜欢。
用料
土豆、猪、胡萝卜、新鲜香菜叶、鸡蛋、豆蔻、白胡椒粉、盐、黄油、油
做法：
1、将土豆、胡萝卜洗净，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透(中火约需15分钟)。趁热去皮，略切块，放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。
2、将豆蔻砸开，剥去薄壳，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、将肉馅进行二次加工，剁的越细碎越好。
4、将黄油用刀背碾细碾软，将香菜叶略切。
5、取稍大的汤盆，将土豆胡萝卜泥、细肉馅、黄油、香菜叶、豆蔻粉、白胡椒粉和盐混在一起，充分拌匀(也可用手抓匀)。
6、将鸡蛋打散备用。
7、大火加热油锅，在等待过程中将和好的馅料用勺子分成若干小份，并且捏成规则形状。
8、在下油锅前将土豆饼表面裹一层蛋液，逐个入油锅，并不时翻面，直到略漂起，表面呈金黄色时，捞起沥干油分。
9、装盘趁热享用。
通过以上炸土豆泥饼的做法介绍，相信大家都有了客观的了解，只要能带动主观积极性，自己亲自动手做一做，虽然在一开始的时候，口味也许并不满意，但是多加尝试，一定可以做出自己满意的土豆泥饼。
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土豆泥饼的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做土豆泥饼。
2.我这次土豆用高压锅压了6分钟已熟透。也可用蒸锅蒸15分钟，高压锅要方便快捷些。
3.土豆去皮用勺碾成泥，加盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
4.加入糯米粉。（也可用面粉）
5.充分拌匀，土豆泥应没有颗粒状。
6.取一小块搓成圆球压扁。（手上有点水更好操作）
7.粘馒头屑（也可用面包糠），怎么样？可以以假乱真吧，口感也相差无几。
8.两面都粘满馒头屑的土豆泥坯。
9.放入六成热油锅小火炸制。
10.炸制两面金黄即可捞出。喜欢酥脆点的可以大火复炸。
11.小兔子的作法：选头尖尖的圣女果。在大头的一侧斜切一小片。
12.在切下来的小片中间再切一个三角形不要，即小兔子的耳朵。
13.在尖头部斜切一刀，不必太深，插上耳朵即成可爱的小兔子了。
14.可爱的一对。
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的土豆泥饼您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
各种土豆泥饼的做法
很多人喜欢吃烙油饼，其实在烙油饼的时候放一些配菜会是使烙油的味道更加鲜美，营养更丰富，在烙油饼时可以放的辅料有葱花、蘑菇、豆角等等，还可以用土豆做油饼，把土豆切成细细的丝，做成土豆饼也很好吃，把土豆做成土豆泥，然后做土豆泥饼，在饭桌上也很受欢迎，下面给大家讲解土豆泥饼的各种做法。
方法一
步骤 1
土豆去皮，洗净切成片，上蒸锅蒸熟，如果着急可以切的薄一点
步骤 2
蒸熟用勺子将土豆片捣成泥状，加入适量盐和淀粉，淀粉可以加多一点，不然煎的时候会粘锅
步骤 3
将土豆泥做成饼，锅内倒入适量油，煎至两面金黄，出锅，撒上适量胡椒粉，孜然粉，和烧烤料，最后加点葱花点缀，就可以吃了
方法二:
1.原材料
2.土豆用高压锅压了6分钟已熟透。也可用蒸锅蒸15分钟，高压锅要方便快捷些。
3.土豆去皮用勺碾成泥，加盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
4.加入糯米粉。
5.充分拌匀，土豆泥应没有颗粒状。
6.取一小块搓成圆球压扁。（手上有点水更好操作）
7.粘馒头屑（也可用面包糠），怎么样？可以以假乱真吧，口感也相差无几。
8.两面都粘满馒头屑的土豆泥坯。
9.放入六成热油锅小火炸制。
10.炸制两面金黄即可捞出。喜欢酥脆点的可以大火复炸。
方法三:
1、土豆、山药洗净上锅蒸熟。
2、土豆趁热捣碎成泥，山药去皮切小丁土豆泥里兑入少许糯米粉、山药丁、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀，放在备好的面包糠中，两面都裹上面包糠。
3、下锅开始炸，炸到两面金黄即可，可浇上泰式甜辣酱。
土豆泥鸡蛋饼的做法
土豆富含丰富的淀粉，很多人喜欢吃土豆，不仅仅是因为它的营养成分，更因为土豆做出来很香很诱人，有的土豆偏脆，有的土豆偏软，大部分人喜欢吃软的土豆，土豆可以炒，可以炖，可以烤还可以做成土豆泥，鸡蛋富含丰富的蛋白质，胶原蛋白，是纯天然的营养物质，多吃可以补充蛋白质，鸡蛋做法是我见过的所有食材中最多的一种，下面就来介绍一下鸡蛋和土豆泥做成土豆泥鸡蛋饼的具体做法吧
食材明细
主料：土豆1个 鸡蛋2个 面粉3大勺
辅料：香葱适量
配料：食盐1茶勺 孜然粉1茶勺 胡椒粉1/2茶勺 孜然口味
土豆鸡蛋饼的做法步骤
1材料（土豆、鸡蛋、葱花）
2取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）
3调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4磕入鸡蛋搅拌均匀。
5加入3大勺面粉拌匀。
6最后加入葱花拌匀。
7平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
8大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
9翻面继续煎熟即可。
小窍门
1：碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。
2：摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。
3：刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。
4：这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
方法二：
1.先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟。
2.然后擦一点胡萝卜丝。
3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用。
4.等你把上面的材料准备好，土豆也就蒸好了，取出压成土豆泥。
5.倒入打散的蛋液。
6.搅拌均匀。
7.再放入所有的配菜。
8.搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味。
9.平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。
土豆泥饼的做法大全
土豆泥饼的做法有很多种，我们可以选择一两种容易做的来实现我们在家中做出土豆泥饼的愿望。土豆泥饼是非常美味的一道菜，我们往往羡慕土豆泥饼的美味以及漂亮的外观，但是我们没有想到其实只需要几个简单的步骤我们也可以实现在家做出土豆泥饼来的愿望，具体应该怎么做呢？
土豆泥饼的做法实在是非常简单的，因为做这道菜需要的食材本来就只需要用到土豆和面粉，我们也可以搭配鸡蛋等，土豆泥饼的营养价值很高，因为土豆泥饼里面有丰富的维生素和矿物质。
食物原料
土豆100克、面粉200克、鸡蛋2个。植物油、盐各适量。
制作方法
1、把土豆洗净、蒸熟、去皮、捣成泥状。加入鸡蛋、盐、面粉和在一起，做成10个圆形的等份饼坯。
2、锅中加油烧热，把土豆饼坯逐个放到油锅里炸1分钟捞出。
3、将油锅继续加至七成热时，再将土豆饼坯放进去，再炸半分钟，至两面呈金黄色即可。
营养价值
土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
上文我们介绍了一道美味的菜土豆泥饼，土豆泥饼的做法非常简单，我们只需要几步就可以做出来的，只要我们有足够的耐心，我们还可以在土豆泥饼的基础上做出例如像土豆泥山药饼这样的养生功能更强大的小吃来。
油煎土豆泥饼
在外面想要吃油煎的食物，我们总是有点担心，怕吃的不干净，又怕吃了地沟油，自身成了“垃圾桶”，只放垃圾食品了，因此，很多人都选择自己做吃的，就像油煎土豆泥饼，很多人都爱吃，却不知道怎么做，那么油煎土豆泥饼怎么做呢?
主料
土豆 300g
辅料
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
黑胡椒 适量
步骤
1.土豆去皮，放到蒸锅里蒸20分钟，蒸熟。
2.蒸熟后取出用勺子碾成泥。
3.洋葱切碎。
4.倒入土豆泥中。
5.加一点盐。
6.拌匀。
7.土豆泥微凉后，团成乒乓球大小的圆球。
8.不粘锅烤盘刷油，放到电磁炉上开小火。
9.摆上团好的土豆泥球。
10.用木铲轻轻压扁一点。大约有1cm厚。
11.煎到两面微焦。
12.再撒上黑胡椒粉煎2分钟即可。
通过以上介绍的油煎土豆泥饼的步骤，就能做出筋道香脆可口的土豆泥饼了，土豆泥饼是很多北方人都比较喜欢做的主食，无论有没有菜，只要是土豆泥饼，很多人都能吃到撑，如果你也想体验这种美味，如果你也想要尝尝土豆泥饼，那么就自己动手亲手操作吧。
土豆泥山药饼的做法
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做土豆泥山药饼这道菜。
2.2土豆、山药备好待用。
3.12把土豆捣碎成泥。
4.21山药去皮切小丁。
5.牛奶备好待用（我用的是脱脂的）。
6.土豆泥里兑入少许糯米粉。
7.1兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。
8.2兑入山药丁。
9.搅拌均匀。
10.再放入备好的面包糠中。
11.两面都裹上面包糠。
12.下油锅开始炸。
13.炸到两面金黄即可。
14.捞出装盘。
15.上桌前，浇上泰式甜辣酱即可。
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的土豆泥山药饼，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
炸土豆泥的做法有哪些？
土豆是比较常见的粮食以及蔬菜，是我们在饭桌上的美味佳肴食材，但是我们都知道想要享受土豆带来的不一样美味和口感，肯定要注意了解它的制作方法以及技巧，而下面要为大家推荐的是炸土豆泥的具体做法。
制作炸土豆泥，要准备好土豆、面粉、葱、香菜、芝麻油等，将土豆泥靴去皮之后中煮熟，压碎之后备用，再将葱香菜等切成碎，放入已经压好的土豆泥当中，加适当的香油，均匀的搅拌，然后搓成丸子状，再将它们滚入一圈的面粉，然后放到油锅里面油炸至金黄色，就可以捞出来食用了。
不要小瞧土豆，土豆虽然是比较平常的一种食物，但是它可以起到很好的药用功效，能够治疗胃痛、湿疹、烫伤等这些问题，是解毒消肿的保健食物，而且还能够通利大便，对于改善脾胃虚弱，消化不良等问题也有显著的效果。
通过一些研究发现，人类如果说每周吃5到6个土豆的话，其实还可以有效的降低中风的风险，可以将中风几率降到40%，而且还有很好的抗菌作用，所以这些普通的食材，事实上对我们的身体保健以及一些病症的预防，可以达到很神奇的效果。
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