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一般白油丝瓜怎么炒呢

一般的养生知识。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。您是否正在关注饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“一般白油丝瓜怎么炒呢”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

   夏天到了,我们又可以吃到好吃营养的丝瓜了,丝瓜的烹饪方法很多。如果说起白油丝瓜相信大家都很爱吃,这是一道四川菜,白油丝瓜也被大家称做是丝袜丝瓜,听这个名字就可以想象出此菜是多么爽口嫩滑啦,这道清新爽口的白油丝瓜大家都会做吗?怎么做才能更加的美味呢,一同来了解下吧。

   白油丝瓜做法:

   1、将虾米洗干净然后用开水泡一会待用。

   2、丝瓜刮皮 洗净后切成长条或菱形条。

   3、热锅 烧热油,下葱姜末爆香 ,下虾皮炒香。

   4、倒入丝瓜条。翻炒,盖锅盖焖一下,加入适量的盐与鸡精。

   5、出锅即可。

   小窍门:

   1. 丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。

   

   2. 丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

   

   3. 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

   4. 丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。

   丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

   丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

   夏季里丝瓜属于我们饭桌上的常见菜,在做丝瓜菜的时候要注意由于丝瓜的水份非常的丰富,一定要做之前再切,如果提前切好了稍候再做,它含的那些营养成份就会跑掉哦,而且丝瓜也很容易被氧化,所以炒之前要快切快炒,不宜放置过久,否则丝瓜会发黑的。

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一般板栗应该怎么炒好吃呢


板栗,味道较甜,可以健胃补肾,是延年益寿的上等果品,更是有“干果之王”的美称。特别是在冬天,我们在大街小巷中经常会有卖糖炒板栗的,远远的就能闻到香甜的味道,让人止不住口水直流。那么,你试过自己做板栗吗?知道板栗怎么炒好吃呢?让我们通过下文来了解一下吧!

烤栗子

将栗子洗净沥水,用刀在栗子上切一条口。碗中到入热水将白糖化开,再加入植物油拌匀成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌匀,烤箱预热200度,将栗子放烤网上烤10分钟。再栗子拿出来再在糖水里过一遍,继续烤20分钟即可。

板栗烧牛腩

将牛腩洗净,板栗去皮,锅内倒入适量油,放入香料、姜翻炒,放入牛腩翻炒均匀,放入料酒、糖、老抽、生抽,加入足量的开水大火烧开,转小火炖2小时,再放入生板栗炖上20分钟即可。

板栗炖排骨

将排骨洗净后焯水,板栗去皮洗净,葱、姜分别切片,蒜瓣去皮拍破。锅内放入适量油,先倒入排骨翻炒,加入清水,烧开后,改为中小火,炖三十分钟。加入板栗、盐、生抽,搅拌均匀后,继续炖二十分钟即可。

板栗烧鸡

将鸡斩块洗净,加入料酒、姜、盐腌2小时;板栗去皮切半;锅中放适量油,烧热后放入姜丝爆香;放入鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;加入开水,小火焖20分钟;最后加入味精调味即可。

通过上文的介绍,相信你已经知道板栗怎么炒好吃了吧!想要自己在家做的就可以参照以上介绍的几种做法,不用为了吃上可口的板栗,而跑出去买了,自己在家里就可以享受美食了,而且自己做的一定也不比外面做的差,而且吃起来更安全、健康。

一般粉丝炒包菜怎么做呢?


说起粉丝炒包菜,我想大部分人都吃过,这是一道非常清淡的小菜。现在的人宴客的时候都特别的用心周到,准备的都是大餐,然而一顿饭吃下来感觉特别的油腻,肚子吃完之后就不舒服。所以说如果能够来上这样一道清淡的菜,也是非常不错的。现在我来具体跟大家说一说,粉丝炒包菜是怎么做的。

家常包菜炒粉丝

菜谱简介

炒的包菜真的很赞,怪不得南方炒河粉,米粉会放包菜。本来想做蚂蚁上树,但是苦于没有肉馅了,又有了荤菜,所以瞄准了家里唯一的包菜。出来的结果真的不错哦。

材料

食材:粉丝,包菜

调料:盐,生抽,油

做法

1.泡粉丝,包菜切丝

2.热油到7成,包菜下锅。炒软之后 加生抽,不要加水,但是小火并不断翻炒。炒至包菜边缘有点酱油的颜色,加粉丝。

3.调味,如果咸度够了,就不要加盐了,起锅。

做法二:

材料

卷心菜,粉丝,五花肉,葱、姜、蒜,红椒,老抽、料酒

做法

1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软。

2、五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。

3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜。

4、当包菜变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分。

5、直到粉丝入味变软,加入红椒炒匀即可。

吃包菜好处:

1、 新鲜包菜有抑菌消炎作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、牙痛都有一定治疗作用。

2、 包菜的新鲜叶液具有止痛及促进愈合作用,可保护粘膜细胞,能治疗胃和十二指肠溃疡。

粉丝炒包菜在很多地方,又称为蚂蚁上树,一般还可能会加一些黑木耳。这道菜味道非常不错,很适合日常食用。希望各位朋友们能够学习到我以上讲的方法,做出一道好吃的粉丝炒包菜来。吃包菜对我们的身体特别好,希望各位都要多吃。

一般如何做丝瓜炒鸡蛋呢


丝瓜是再常见不过的一道食材了,一年四季都有卖的,可以用来煲汤也可以直接炒制,不同的制作方法其味道也是不一样的。丝瓜炒鸡蛋很多人都喜欢吃,看起来十分简单的一道菜,若是处理不好,做出来不但不好看,味道也欠缺,那如何做丝瓜炒鸡蛋呢?下面就是相关的介绍了。

材料:丝瓜 2根 鸡蛋 3个 盐 油 2汤匙 姜末

做法:1、丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话,一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。

2、锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水

3、倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话,要用冷水冲凉一下

4、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用

5、锅中底油,油微热放姜末爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒

6、大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间,20-30秒也就可以出锅了。

7、将鸡蛋倒在丝瓜上面后,要把握好火候,并控制好时间。大火容易将鸡蛋烧糊,且丝瓜不易熟;小火时间久时,鸡蛋易老不嫩。所以,宜小火3-5分钟,看到鸡蛋结成块,用铲子翻炒时没有糊状为宜

丝瓜炒鸡蛋,一道随处可见的家常小炒,如果您没有做菜经验或者一次没做过的话,肯定做不出理想的效果,因为丝瓜在炒制的时候很容易糊。所以如何做丝瓜炒鸡蛋?如果您也想自己尝试一下,就按照上面的步骤一步步来吧,效果肯定会让您满意的。

一般猪肝炒西红柿怎么做呢


   猪肝炒西红柿是一道家常小菜,因为食材简单好准备,其中西红柿酸甜可口猪肝嫩滑咸鲜,特别的受到大家的喜爱,因为西红柿里的维生素C可以帮助促进身体吸收猪肝里的铁质,所以是一道补血养气的养生菜,非常的适合一些贫血的女性或孩子食用,下面我们就来学习它的制作方法。

   主料:猪肝八两、番茄两只

   佐料:盐、味精、糖、生粉、花雕

   做法:

   1、猪肝切斜刀3厘米宽 4厘米长不规则四边形(我几何还可以的),放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。

   2、起油锅,开小火,倒油等油热的当口,在腌好的猪肝片上捏一些生粉,滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。[美食中国]

   3、油锅不要洗,倒入番茄粒中火煸炒,至汁水出粘稠,估计已尽大半时,伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后,立刻倒入酱油着色,水少许,大火烧至滚,立刻换小火加糖、味精盛盘。

   主料:猪肝100克、番茄两只、瘦肉100克、黑木耳20克、姜适量

   1、猪肝用水加少许白醋浸泡2个小时左右,然后用少许盐反复搓洗、冲净,便可去毒素。如果时间比较急,可将猪肝洗净切片,再用水浸泡15分钟,然后用水冲净血沫。顺便用另外一个小盆泡上木耳。

   2、西红柿洗净,姜切丝,黑木耳洗净,去除根部并撕成小朵。

   3、西红柿切小块,猪肝,猪瘦肉切薄片备用。

   4、沙锅中放适量清水,大火煮沸。

   5、等清水煮开,放入黑木耳,西红柿,猪肝,猪瘦肉,姜丝,少许的花雕酒(料酒也可以)

   6、等水再次煮开,转小火继续煮20分钟左右。

   7、放少许点盐调味,洒点葱花(可不加),鲜美的西红柿猪肝汤就做好了。

   喜欢这道菜的朋友可以任挑一款喜欢的做法来做这道菜,经常食用补血的效果非常好哦。但是要注意的是猪肝在烹饪前一定要用凉水浸泡几个小时,将里头的血水和一些猪肝内的毒素全部泡出来才行,另外由于猪肝的胆固醇比较的偏高,所以炒的时候一定要将它炒的稍老一些才好。

一般做月子丝瓜能吃吗


  丝瓜是一种比较常见的蔬菜,丝瓜中含有很多的营养元素,还有很多的水分,在怀孕期间吃丝瓜的话是有好处的,因为在这个时候正是需要营养元素的时候,所以妈妈们是可以吃一些丝瓜的,丝瓜到底都是有哪些好处呢,下面我会给大家介绍的,但是在吃的时候也是要适量的,再好的东西也是不能经常吃的,偶尔的吃一次还是可以的。

丝瓜的营养价值

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

1. 抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2. 健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

3. 抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

适宜人群:一般人群均可食用。

1. 月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。

2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。

坐月子能吃丝瓜吗?

丝瓜具有通乳的疗效。将丝瓜络和肉汤炖煮,不仅可以通乳,而且可以起到催奶的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅,乳房包块,可以在中医的指导下,适当服用丝瓜络,以便通络通乳。可见,坐月子是可以吃丝瓜的,而且还有利于母乳喂养。

  所以经过上面的介绍了之后想必大家已经了解了一些关于丝瓜的问题了,在坐月子的时候是可以吃丝瓜的,但是一定要注意不要吃得过多或者是吃的有的是不干净的,在吃的时候一定要洗干净的,以免吃的时候会出现拉肚子的情况的,在坐月子的时候一定要注意自己的饮食不能吃辛辣的食物,还有就是保证自己的睡眠质量。

一般燕窝可以美白吗


燕窝是我们生活中比较常见的,很多身体素质比较差的人非常喜欢食用燕窝,但是很多人却不知道燕窝可以美白吗?根据一些实践表明,燕窝是可以美白的,而且比一些护肤品的作用还多一些,如果你的皮肤不是很好的话,那么就可以尝试着用一些燕窝,接下来让我们一起来了解一下燕窝可以美白吗?

燕窝中含有三种不同的营养物质,最为特别:唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid),表皮生长因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。燕窝是纯天然的滋养保健食品,它的最主要作用是:燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力,让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上,愈合、修复受损细胞。其中表皮生长因子(EGF)起着美容的作用。

燕窝中的特有物质能修复身体的活细胞。燕窝对皮肤活细胞有修复作用,能够滋养真皮层。肌肤的真皮层中有两种蛋白:胶原蛋白和弹力纤维蛋白,它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。燕窝中的有效物质确实能让皮肤嫩滑,有提拉紧致的功用。

要达到美容功效最好常年定时吃。针对养颜美肤,在我们燕窝原产地的女性每天都食用。建议每天吃干燕窝3-5克,配料可以按照自己喜欢的口味放入一种(单一配料即可)新鲜水果、干果类或参类等碱性配料即可。燕窝不是季节性补品而是滋养食品常年都能吃,每次份量(干燕窝)3克-5克就足够供应人体一天所需要从燕窝中吸取的营养。至于季节的转变则只是在配料方面下功夫。按照中国人养生的知识,按照春夏秋冬各季节在燕窝中搭配合适的季节养生配料以期让燕窝达到更好的养生保健功效。

燕窝的功效与作用

雨燕科动物金线燕及多种同属燕类用唾液或唾液与羽绒等混合筑成(凝结)的巢窝。又称燕窝菜,燕蔬菜。商品有白燕、毛燕、血燕之分。以白燕品质最佳,后二者因混有绒羽、血等原因,品质较次。我国福建、广东沿海产有。以水清刷,热水泡软,除去绒毛杂质后用。

燕窝可以美白吗?当然是可以的,当然燕窝还有很多的作用和价值,如果你想要知道的话,那么就可以深入的了解一下,虽然现在的护肤品牌也比较多,但是不一定每一种对人们来说都有积极的作用,因此如果你的经济条件允许的话,那么美白就用燕窝吧。

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