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抹茶羊羹的做法有哪些呢

养生的茶有哪些。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“抹茶羊羹的做法有哪些呢”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

抹茶羊羹很多人听都没有听说过,更不知道怎么做了,但是在很多人眼里这个抹茶羊羹却非常的熟悉,并且做的人也很懂,在夏季的时候很多人会选择吃这个抹茶羊羹,如果抹茶羊羹在夏季的时候用来冰冻的话,那么味道将会更好吃了,光说不练是假把戏,所以今天我们要为大家介绍几款这个抹茶羊羹的做法。

做法一

一、材料

羊羹粉 ..100g

糖 ..80g

香草粉 ..5g

熟绿豆 ..500gv

水 ..600g

抹茶粉 ..3g

制作

1.抹茶用80度热水搅拌开待用。

2.羊羹粉、细糖、香草粉、水一起煮沸。

3.改用小火,将绿豆沙慢慢加入2拌匀,熄火。

4. 将1倒入3充分搅拌。

5.将4倒入模型内,冷却后切成块即成

做法二

二、材料

1:水400公克,洋菜粉13公克

2:细砂糖400公克,麦芽糖20公克

3:抹茶豆沙500公克

制作

1、用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。

2、加入砂糖煮溶,再加入麦芽糖煮溶。

3、加入抹茶豆沙拌匀,需朝同方向拌匀才不会有气泡,拌至光滑细致状即可。

4、倒入已抹好白油的长条烤模中,待冷却凝固后即可分切。

做法三

1. 琼脂条用凉水浸泡15分钟,待柔软后备用。

2. 水和豆沙混合拌匀,开火加热,放入泡好的琼脂条,小火加热沸腾,搅拌至琼脂条融化立即关火。

3. 倒入模具,常温放置20分钟即可凝固,放冰箱冷藏凝固更快;食用前切小块。

小贴士

1.加入不同的材料就是不同的羊羹,比如栗子泥,红薯泥,白豆沙等等。

2.琼脂是一种植物胶质,有凝结作用。

做法四

绿豆浸泡1个小时,放入锅中,一碗绿豆加五碗水,大火烧开转小火煮20分

这个时候绿豆微微开花,倒出绿豆汤喝掉

锅里留刚刚没过绿豆的那些水继续加热10分钟,这个时候绿豆就很软烂了

将煮烂的绿豆放入搅拌机中,加一点煮豆的水反复搅拌细滑即成绿豆沙(没放糖的)

如果追求更细腻口感可以用细筛过滤下~绿豆抹茶水羊羹的做法

取100g做好的绿豆沙与400g水和5g琼脂还有冰糖混合小火加热搅拌至琼脂融化,关火,冷却五分钟加入抹茶粉拌匀,倒入小碗中,然后继续冷却至常温后移冰箱冷藏20分钟即可。吃的时候可加上喜欢的水果丁绿豆抹茶水

小贴士

如果你懒得自己做豆沙,用现成的也可以,注意现成豆沙很甜了,就不要再加糖了

再说下琼脂,国产的条状琼脂常见,进口的叫洋菜粉寒天粉

琼脂是海藻提取物,非常健康富含膳食纤维哦~琼脂本身也是零卡路里的捏

很多女孩子特别的喜欢吃抹茶羊羹,但是一方面又特别担心吃抹茶羊羹会让身体变得肥胖,那么现在知道了这个抹茶羊羹的相关做法和相关营养知识之后,相信大家就不会再害怕肥胖了,因为这个是不能导致人们身体肥胖的,吃抹茶羊羹的时候要注意糖量,不能太多,多了会危害身体健康。

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一般抹茶羊羹的做法有哪些呢


抹茶可以做出各种各样的美食是很多人都知道的,而用抹茶还可以用来做羊羹,羊羹是什么呢?用的人在用羊羹的时候都会用到羊羹粉,有的时候用的琼脂,选择什么不重要,重要的会能够做出美味的抹茶羊羹,抹茶羊羹也有人没有听说过,也不知道这个到底是什么,所以说不会做,那么这个抹茶羊羹的做法有哪些?

做法一

一、材料

羊羹粉 ..100g

糖 ..80g

香草粉 ..5g

熟绿豆 ..500gv

水 ..600g

抹茶粉 ..3g

制作

1.抹茶用80度热水搅拌开待用。

2.羊羹粉、细糖、香草粉、水一起煮沸。

3.改用小火,将绿豆沙慢慢加入2拌匀,熄火。

4. 将1倒入3充分搅拌。

5.将4倒入模型内,冷却后切成块即成

2特殊做法

二、材料

1:水400公克,羊羹粉13公克

2:细砂糖400公克,麦芽糖20公克

3:抹茶豆沙500公克

制作

1、用小火将材料1煮至羊羹粉完全溶化、无颗粒状。

2、加入砂糖煮溶,再加入麦芽糖煮溶。

3、加入抹茶豆沙拌匀,需朝同方向拌匀才不会有气泡,拌至光滑细致状即可。

4、倒入已抹好白油的长条烤模中,待冷却凝固后即可分切。

做法二

材料1:水400公克,羊羹粉13公克

材料2:细砂糖400公克,麦芽糖20公克

材料3:抹茶豆沙500公克

做法

1、用小火将材料1煮至羊羹粉完全溶化、无颗粒状。

2、加入砂糖煮溶,再加入麦芽糖煮溶。

3、加入抹茶豆沙拌匀,需朝同方向拌匀才不会有气泡,拌至光滑细緻状即可。

4、倒入已抹好白油的长条烤模中,待冷却凝固后即可分切。

做法三

琼脂用水泡软

锅里放入牛奶,抹茶粉,糖,炼乳,琼脂.然后小火煮,不停搅拌

琼脂化了之后就可以装容器了.放冰箱冷藏就OK

做法四

绿豆浸泡1个小时,放入锅中,一碗绿豆加五碗水,大火烧开转小火煮20分钟绿豆抹茶水羊羹的做法 步骤1

这个时候绿豆微微开花,倒出绿豆汤喝掉

锅里留刚刚没过绿豆的那些水继续加热10分钟,这个时候绿豆就很软烂了绿豆抹茶水羊羹的做法 步骤2

将煮烂的绿豆放入搅拌机中,加一点煮豆的水反复搅拌细滑即成绿豆沙(没放糖的)如果追求更细腻口感可以用细筛过滤下~绿豆抹茶水羊羹的做法 步骤3

取100g做好的绿豆沙与400g水和5g琼脂还有冰糖混合小火加热搅拌至琼脂融化,关火,冷却五分钟加入抹茶粉拌匀,倒入小碗中,然后继续冷却至常温后移冰箱冷藏20分钟即可。吃的时候可加上喜欢的水果丁绿豆抹茶水羊羹的做法 步骤4

小贴士

如果你懒得自己做豆沙,用现成的也可以,注意现成豆沙很甜了,就不要再加糖了

再说下琼脂,国产的条状琼脂常见,进口的叫羊羹粉寒天粉

琼脂是海藻提取物,非常健康富含膳食纤维哦~琼脂本身也是零卡路里的捏

以上各种抹茶羊羹的做法就在我们共同努力中完成了,抹茶羊羹需要味道更美的话,那么最好是按照我们上面的方法来制作,制作过程中也要注意,添加食材的时候避免添加一些会让人身体发胖的食物,而吃抹茶羊羹的时候也不要在晚上吃,晚上吃的话身体更容易发胖,也要少吃。

绿豆抹茶水羊羹的做法


我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于绿豆抹茶水羊羹这道菜的做法。

2.这个时候绿豆微微开花,倒出绿豆汤喝掉锅里留刚刚没过绿豆的那些水继续加热10分钟,这个时候绿豆就很软烂了

3.将煮烂的绿豆放入搅拌机中,加一点煮豆的水反复搅拌细滑即成绿豆沙(没放糖的)如果追求更细腻口感可以用细筛过滤下~

4.取100g做好的绿豆沙与400g水和5g琼脂还有冰糖混合小火加热搅拌至琼脂融化,关火,冷却五分钟加入抹茶粉拌匀,倒入小碗中,然后继续冷却至常温后移冰箱冷藏20分钟即可。吃的时候可加上喜欢的水果丁

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了绿豆抹茶水羊羹的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

抹茶慕斯的做法有哪些呢


古时丝绸之路的开辟促进了中西方文化的交流,使得中西方的文化得以借鉴和互相传播,也构建了世界的和平发展。而西方的糕点,深受我国人民的喜爱。现如今我国的大大小小城市随处可见的便是那一两个西餐店。西餐店里的小点心,则深受大家的喜爱。比如说抹茶慕斯。那么抹茶慕斯的做法有哪些?

1、淡奶油打成6分发放入冰箱里待用;

2、戚风蛋糕切去硬皮、边边铺入蛋糕模中待用;

3、鱼胶粉加50克冷水搅匀隔水融化;

4、抹茶粉筛入鱼胶粉液中拌匀;

5、打好的鲜奶油从冰箱里拿出来,加入100克牛奶搅打均匀;

6、朗姆酒加入5中搅打均匀;

7、微暖的抹茶鱼胶粉液加入6中搅打均匀;

8、做好的慕斯液倒入蛋糕模内,摔几下振去气泡,盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏;

9、冷藏4-5小时后(我冷藏了12个小时)取出,用热毛巾包住蛋糕模轻轻的便可完整的脱模;

10、蛋糕表面筛上抹茶粉;

11、装饰一下就可以了

以上便是对抹茶慕斯的做法有哪些的介绍,希望对你有所帮助。抹茶慕斯虽然是西方人爱吃的甜点,但对于中国人来说也深受中国大众的欢迎。抹茶慕斯不仅制作简单,而且可口宜人。抹茶慕斯所含的热量也比较小,并不会引起肥胖。对一些爱美的女性来说也不失为一个好的选择。

抹茶果冻的做法有哪些


我们都知道果冻是孩子组喜欢吃的一种零食,但是很多家长们不放心这个果冻里面的添加剂,所以不愿意给孩子买果冻吃,很多孩子吃了果冻之后总是会出现一种消化不良的现象,这个跟果冻的成分是有很大关系的, 如果自己会做果冻的话那么孩子就可以随时吃到果冻了,并且也是最健康的果冻,那么下面我们来看看这个抹茶果冻到底是怎样做的?

夏季,是吃冰镇凉品的时候。可是凉品大多数热量很高,那么有没有热量不太高,又能吃到凉爽的冰品呢,用琼脂自己在家做,少用糖,我想应该可以的。

食材

主料:抹茶粉1g、琼脂5g、清水500g

辅料:芒果适量、冰糖适量、炼乳适量

步骤1:

1.琼脂称重待用。

2.稍加清洗,备好待用。

3.按1:100倍的比例,加入清水500克(除去碗的重量)。

4.抹茶粉1克(其实不到1克的量)这个随自己的喜好放入。

5.芒果切小丁。

6.备好待用。

7.上煮锅,倒入称好量的清水和琼脂开始煮,一直煮到琼脂化开。

8.放入适量冰糖(我放入的少)。

9.放入抹茶粉。

10.倒入器皿中(也可用筷子搅拌,使其凉的快一些)晾凉。

11.晾到快凝固时,放入芒果粒。

12.搁置一旁,等待完全凝固后,放入冰箱(随意)风味更佳。

13.上桌时,加入适量炼乳或是蜂蜜也可的。

小贴士:

凉爽、清凉,自己在家做的,热量不会很高。

食材:

主料:抹茶粉随意、牛奶半碗、果冻粉3 -5克、水小半锅

辅料:糖随意

步骤2:

1.把抹茶粉放在牛奶里面融化 牛奶先在微波炉里热几十秒钟

2. 半盆水烧的冒泡的时候 一点点的撒果冻粉 不停的搅动。

3. 倒入牛奶抹茶 不停的搅动 快开的时候就关火

4. 最后倒入容器 冷却 冻冰箱 冷了就可以吃了

5. "用电磁炉制作最好

小贴士:

量都可以按自己喜欢的来做。

以上给大家介绍了这个抹茶果冻,抹茶也是孩子最喜欢吃的一种口味,抹茶果冻不会太甜太腻,在孩子享受美食的过程中我们也不要忘了给孩子营养保护,抹茶果冻如果是自己做的话,那么就不会给孩子添加一些化学成分,更不会给孩子添加食用胶在,这个是让孩子消化不良的主要因素,随时做给孩子吃孩子更高兴了。

抹茶冰激凌的做法有哪些


很多人爱吃抹茶冰激凌,但是一般人会选择在外面购买了,没有想过自己在家动手制作,事实上,抹茶冰激凌,并没有你想象中的制作那么的困难,如果你能够注意一些技巧的话,这样的冰激凌,同样在家里也可以轻松地动手完成,下面就是制作的步骤介绍。

抹茶冰淇淋材料:

1.蛋黄75公克、细砂糖、135公克、玉米粉15公克。

2.抹茶粉20公克、热水40公克。

3.牛奶 275公克。

4.鲜奶油275公克。

5.蜜红豆165公克。

抹茶冰淇淋做法: 1.事先将抹茶粉融於热水拌匀后,再将材料1用打蛋器拌匀,此时即可加入抹茶液一起拌匀。 2.将牛奶加热至沸腾前熄火,并徐徐倒入作法1中拌匀,待其冷却备用。 3.鲜奶油打至6分发后,与冷却的作法2拌匀,再加入沥乾的蜜红豆拌匀,即可倒入四方浅盘模型中冷冻。 4.待冷冻2小时后,即可取出用汤匙搅拌,使与空气结合,此步骤重覆3~4次后,冰淇淋即完成。

看了抹茶冰激凌的制作步骤之后, 你是否也想着马上大显身手呢,其实对于这些美味的冰激凌,或者是其他的食物,如果我们能够用心的去学习,了解他的这些步骤的话,那么都可以,让他在你的手下生产出来。

抹茶果冻做法有哪些


可能大家都吃过果冻吧,入口即食,非常美味,而且还有多种口味,我们可以依据自己喜爱的口味购买不同口味的活动,但是需要注意的是,尽量不要让小孩吃或者少吃活动,可能很多人对于抹茶果冻的做法大全还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下抹茶果冻的做法大全吧。

做法一:

1.准备好材料

2.将牛奶倒入锅中,煮热后放入砂糖,搅拌至溶化

3.加入果冻粉,不断搅拌至均匀后离火

4.倒入用水润湿过的模具中,放入冰箱冷冻成型

做法二:

1、QQ糖或棉花糖用开水溶化,可加热,注意不要把边上烧糊了

2、准备好要做果冻的果汁,调好味

3、待1凉到室温后,加入2中,搅拌均匀,倒入模具,放入装箱冷藏室2小时冻结成型

4、脱模,开始享受

做法三:

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

以上内容为我们介绍了抹茶果冻的做法大全,相信以上的内容为我们广大的抹茶果冻爱好者提供了很好的制作方法,我们都可以自己制作出来的美味的抹茶果冻,如果你也是抹茶果冻的爱好者,心动不如行动,赶快自己去做一做吧。

抹茶粉做法有哪些


抹茶粉怎么吃是一个老大难的问题,可能很多人对此都没有一个清晰的认识,这些内容需要我们清晰的了解一翻,学习一下做法,这样才能够帮助我们更好的吃上更加美味的抹茶粉,相信很多人对于抹茶粉怎么吃及做法都特别感兴趣吧,下面就让我们一起来了解一下抹茶粉怎么吃及做法吧。

做法一:

1.将无糖冰奶茶和果糖先混合调匀备用。

2.抹茶粉放入雪克杯中,加入热水拌溶后,再将冰块装入雪克杯内至1/2的高度,倒入作法1的有糖冰绿奶茶和蜂蜜,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。

3.打开上杯盖,将饮料倒入杯中,再打开过滤盖,倒入适量的冰块于杯中即可

做法二:

一、 先将碗或玻璃杯洗净,再将一平匙抹茶倒入,冲进150毫升左右温水(60度即可),用抹茶刷将抹茶捣开后(如图示),即可品味一下原味的日本抹茶道。蜂语抹茶: 先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯,冲入150ml温水,用茶筅将抹茶刷开后,再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜,搅拌一下,即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”!也可根据自己的喜好加入冰块,制成冷饮的冰“蜂语抹茶”! : 先将一平匙抹茶倒入碗,冲入鲜榨的苹果汁(超市购买代替亦可),用茶筅将抹茶刷开后,倒入玻璃杯中,加入冰块,即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的 “抹茶冰果”!

做法三:

1、将抹茶放入碗中,加入少许热水,用茶筅将抹茶刷开。

2、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。

3、牛奶和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。

4、将上述三者混合,冷却至糊状,加入鲜奶油并搅拌起泡,倒入方形盘中,进冰箱冷却,待凝固后切成长方块,置盘食用。

以上内容为我们介绍了抹茶粉怎么吃及做法,我们都可以尝试着自己去做一做,我们每个人都可以自己制作出美味的抹茶粉,同时自己制作还可以依据自己的个人口味酌情添加辅料,帮助我们更好的符合自己的口味,吃上满意的抹茶粉。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《抹茶羊羹的做法有哪些呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的茶有哪些”专题。

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