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鸡蛋豆浆生吃会怎样? 生吃这一物迟早要丢命

女性养生吃什么一。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。如何进行养生常识呢?经过搜索和整理,养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“鸡蛋豆浆生吃会怎样? 生吃这一物迟早要丢命”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

生吃这一物迟早要丢命

一、生吃鸡蛋对身体有害

鸡蛋作为生活中常见的食物,人们通过食用鸡蛋能够获得健康身体,但是,生活中有些人,喜欢吃生鸡蛋,在他们看来,吃生鸡蛋是能够很好的把鸡蛋中的营养吃进身体的。其实不然,吃生鸡蛋对于健康是有害处的,要是长时间的生吃鸡蛋对于健康是有隐患的,通常情况下,人们吃鸡蛋是为了吸收鸡蛋中的蛋白质,而在这吸收过程中是要靠胃蛋白酶、小肠中的胰蛋白酶。

但是,在生鸡蛋中有一种抗胰蛋白酶的物质,这样的物质是能够阻碍鸡蛋中蛋白质的吸收的,而区别于生鸡蛋,熟鸡蛋中这样的抗胰蛋白酶是不存在的,是更加容易被身体吸收的。同时,吃生鸡蛋是会感染上一种致命的沙门氏病菌,这样的病菌是容易造成寄生虫的产生,鸡蛋毕竟是从母鸡的暖巢中生出来的,在这过程中是容易造成母鸡暖巢部位的细菌污染到蛋壳上,进而通过蛋壳进入到鸡蛋中,在人们食用这些鸡蛋的时候,是能够造成病菌感染的。

因而,在生活中对于鸡蛋最好不要生吃,要把鸡蛋煮熟进行食用。

二、喝升豆浆容易引发中毒

在生活中有那么一些人,他们对于豆浆也是非常喜欢的,但是,却喜欢喝生豆浆,没有煮熟的豆浆对于他们来说其中的营养是没有被破坏的,而当这些豆浆在煮沸的过程中是能够破坏其中的营养。同时,有些人会在豆浆还没有煮沸就开始饮用,这些对于健康都是非常有害的,这是因为生豆浆、没有煮熟的豆浆喝进体内是造成身体中毒的。

生豆浆中的有毒物质是能够使得身体内蛋白质代谢发生紊乱,对于肠道有很强的刺激。同时,在生豆浆中还有一种酚类化合物,这样的化合物是一种抗胰蛋白酶、酚类化合物、皂素等,对于蛋白质的正常吸收是有帮助的。

抗胰蛋白酶是能够影响到蛋白质的正常消化和吸收,而酚类化合物是能够使得豆浆产生苦味,而其中的皂素是能够刺激到消化道,容易引起呕吐、呕心、腹泻的症状,从而会破坏到身体的红细胞,造成中毒的情况。因此,在生活中对于豆浆千万不能喝生豆浆,即使是没有煮熟的豆浆也是喝不得的。

三、生吃牛肉对身体有害处

吃牛肉是不少锻炼身体的人最喜欢的饮食方式,在牛肉中有丰富的蛋白质、氨基酸,这样的物质能够很好的补充身体所需。天气凉了之后,吃牛肉还有暖胃的功效,牛肉可以说是寒冬腊月的补益佳品,中医认为,吃牛肉能够很好补中益气,对于滋养脾胃是有帮助的,对于强健筋骨也是非常有效的。

而在这里说的吃牛肉好处,一切都是建立在吃熟牛肉的基础上。但是在生活中吃生牛肉的人不在少数,特别是西餐的盛行,吃半生半熟的牛肉,是很多人在做的事情。殊不知,长时间的吃这样的生牛肉对于健康是有隐患的,这是因为很多牛肉是没有经过消毒的,其中细菌含量还是较多的。

同时生牛肉没有经过消毒,是容易造成细菌的滋生,肉食类的食物本来就容易造成细菌的滋生,更不用说一些牛肉是由病牛产生的。这样的牛肉吃进身体造成的危害那无疑是更大的,千万不要羡慕西方人大口的吃着生牛肉,你知道吗?在这背后是他们容易患上弓形虫。因此,在生活中要减少吃生牛肉。

四、生吃白糖招寄生虫

白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖最好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。

五、生吃鱼有风险

有些人喜欢生吃动物来“治病”或者“保健”。“养生教母”马悦凌的“生泥鳅疗法”把一大批人吃得进了医院,也并没有让人们从根本上去思考这些“另类疗法”的风险与好处,只是简单地认为受害者运气不好,碰上了“不好的泥鳅。三文鱼等鱼类的安全风险主要来自于四个方面:重金属污染、生物毒素、寄生虫以及致病细菌。重金属污染由鱼类生长的水质决定,而生物毒素由水体中的一些藻类和真菌产生。它们由鱼的来源决定,后续加工处理的影响不大,生吃熟吃也就没有多大差别。所以,避免这两方面的风险,只能通过鱼的正规来源来保证。三文鱼可能感染的寄生虫有多种,最常见的是异尖线虫。如果一次吃下去的量比较大,会产生急性食物中毒;即使吃得少,也可能导致人体今后对线虫过敏。

六、并不是所有食物都适合生吃

合适生吃的蔬菜有白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、柿子椒、芹菜、香菜、卷心菜、洋葱、苦瓜、莴苣等。但并不是所有食品都可以生吃,要根据个人的养分请求往选择食品,而且要特别留心食品的卫生。生吃蔬菜一定要进行严厉的清冼,例如绿色蔬菜、无公害蔬菜可直接用净水洗净后食用;茄果类的菜,可在水中参加2克的食用碱,以中和有机磷农药;叶子类的菜可用洗米水清洗,再用淡盐水浸泡约10分钟后,用净水清冼;根茎类的菜,最好往皮。很多食品生吃后极易导致疾病的发生,应该格外小心。

结语:在生活中,大家经常生吃的食物远远不止上面说到的这些,还有很多我们习以为常的生食被我们吃进了肚子里,希望大家在以后的生活中能够多多注意,远离生食,多吃熟食,从而拥有一个健康的身体。

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经期别吃这一物 后悔!


女人每月都会有那特殊的几天。月经是女性特殊的生理现象,在月经来潮的时候女性会流失很多血,虽说排出那些血对身体长期来说是好的,但是及时补血对于女性身体健康来说就很重要。那么,女性在经期该注意些什么呢?下面小编就为您带来这篇女性经期饮食应注意什么,希望女性经期饮食应注意什么能对您有所帮助。

女人经期应该吃什么?

经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。

若在经期内,不小心吃了冰冷的食物,或是忍不住吃了冰,可以多喝红糖煮生姜来平衡体内血液循环,促使血液流畅。

除了冰品不宜在经期内食用外,女性在经期内要特别注重保暖,避免受寒、涉水、淋雨、曝晒及洗冷水澡,并应禁止房事、盆浴及游泳,保持外阴、内裤及卫生棉的清洁。

中医反对女性经期内吃冰,西医则认为百无禁忌。

经血是子宫内膜的剥落,藉由子宫的收缩将经血排出,而吃冰时,肠胃的温度下降,影响到子宫收缩变差,经血较难排出,于是形成血块,子宫为将血块排出,只得加大收缩的力度,这是吃冰可能造成经痛的原因。

西医不排斥任何的食物,就连坐月子都可以吃冰,虽然吃冰可能因此导致子宫收缩造成经痛,但这些血块都可以经由身体体内机制而排出,女性可以不必过份担心。

不过若因吃冰而有过度经痛的情形发生时,就应至妇产科检查是否有其他疾病的可能。

月经期间和月经来临前的饮食禁忌

女人的生理期是非常重要的,尤其是在生理期前几天和生理期期间,一定要认真保证自己的身体健康。女性的生理期其实就是每隔一个月左右,女性身体的子宫内膜发生一次自主增厚,血管增生、腺体生长分泌以及子宫内膜崩溃脱落并且伴随着出血的周期性变化,这种周期性排血或者是子宫出血的现象,就是我们一直说的月经或生理期。

女性朋友们在生理期来临之前和生理期期间,身体是处于一种非常脆弱的状态,所以在平时生活中一定要注意,不要做伤害自己身体健康的事情。

月经期间和月经来临前的饮食禁忌

月经期是女性朋友的特殊时期之一,在月经期间或者是月经来临前的几天饮食方面是特别要注意的,而有些东西是不能食用的,月经期间或者是月经来临前到底有什么是不能吃的呢?跟随小编一起来看一下。

月经来临前到底有什么是不能吃的呢?

1.咖啡

咖啡当中含有较多的咖啡因,月经来潮的时候,身体的内环境会发生一定程度的改变。所以,在这个时候,少量的咖啡因可以缓解女性朋友们在月经期间的不适,但是过多的咖啡因摄入会阻碍碳水化合物的新陈代谢,使乳房产生水肿,出现胀痛。

而且,如果咖啡因的摄入量过多,会增加对我们体内贮存的维生素B的消耗,而维生素B中的胆素、肌醇对中枢神经系统起着很重要的镇静作用,其遭到破坏会引起失眠、焦虑、易怒等情绪不稳的症状。

2.酒

酒会消耗我们身体维他命B与矿物质,过多饮酒会严重破坏碳水化合物的新陈代谢。喝酒还会加快我们身体的血液循环,这个时候可能导致月经量增多,比如喝凉啤酒还会引起痛经等。

女性朋友在月经期间,身体内缺乏分解酶,如果一时喝得过多,酒醉感觉或者是醉酒症状会更严重,而且月经期间喝酒会上瘾,容易引发酒精中毒。

3.冷饮

月经期间不能吃冰激凌以及其他的冷饮,因为中医理论上认为,血得热则行,得寒则滞。月经期间如果食用生冷的食物,一则伤脾胃碍消化,二则易损伤人体阳气,容易生成内寒,寒气凝滞,可以使血运行不畅,造成经血过少,甚至是痛经。

如果是寒性体质的女性朋友,在月经期间饮用冷饮可能会导致经血结块,引起宫寒,严重者还会有腹泻的情况发生。

4.牛奶

乳酪类食品会引起痛经,比如牛奶、起司、奶油、酵母乳等,这些食物会严重破坏镁的吸收,如果身体内的镁元素缺乏,那么就很容易产生不安情绪,容易激动。

大多数偏头痛患者的脑镁水平低于正常,医学家们对于痛经的患者调查发现,45%的患者身体内的镁元素都在平均值以下,而每日摄取两百毫克镁,可以有效的缓解痛经。

5.浓茶

浓茶除了有一定的营养价值之外,还有能防治疾病的作用。但是妇女月经期间特殊的生理因素决定了我们在月经来临前或者是月经期间都是不能喝浓茶的。

因为浓茶当中的咖啡碱含量非常高,会严重刺激我们的神经和血管,使人变得非常兴奋,基础代谢就会加快,很容易产生痛经、经期延长和经血过多。

同时,浓茶当中的鞣酸在肠道当中与食物中的铁强合,发生沉淀,使铁的吸收受到严重阻碍,引起缺铁性贫血。

6.酸涩性食物和高糖食物也要少吃

一般酸性食物都会有收敛,固涩的特性,食用以后很容易使血管收敛,非常不利于经血的排出,从而就会造成痛经的现象,所以有痛经症状的女性在经期要避免吃那些酸涩性的食物。

比如,米醋或者是其他以醋为调料的酸辣菜、泡菜等,以及石榴、青梅、杨梅、杨桃、樱桃、柠檬等酸性水果都不宜食用。

而且很多女性都有在经期吃蛋糕、吃巧克力的习惯,其实这种高糖分的食物很容易使血糖上涨,一旦停止食用就会导致我们的血糖急速下降,使情绪受到很大的波动,进而导致痛经。

所以说,酸性的食物和高糖的食物,我们在月经期间或者是月经来临之前,还是少吃为好。

女人月经不调怎么办? 月经不调就吃这物

女人对于月经都是比较敏感的。如果女性月经不调,那么不仅会影响自己的身体健康,而且也会对生育有所影响。

在一般的情况下月经是很有规律的,但是很多的女性在月经期间不注意做好保护措施,以至于导致月经出现失调的情况,对我们的身体也会造成一定的伤害。

对于月经不调的治疗我们需要找到病因,引起月经不调的原因有很多,内分泌失调、药物影响以及个人的情绪变化也会对月经造成一定的影响,需要我们具体问题具体分析。

保持精神愉快

女人发现自己月经不调,千万不能过度紧张,最好避免情绪有太大的波动。如果精神起伏比较大,对身体比较有影响。

个别在月经期有下腹发胀、腰酸、乳房胀痛、轻度腹泻、容易疲倦、嗜睡、情绪不稳定、易怒或易忧郁等现象,均属正常,不必过分紧张。

注意卫生,预防感染。对于长期月经不调怎么办,注意外生殖器的卫生清洁。

月经期绝对不能性交。注意保暖,避免寒冷刺激。避免过劳。经血量多者忌食红糖。

防止过度节食

如果发现自己月经不调,那么一定要注意控制自己的饮食。最好多吃点瘦肉和蔬菜,最好少吃一些生理性的食物。然后必须戒烟戒酒。

如果症状仍未改善建议及时到医院检查,明确病因,以便遵医嘱及早针对性的治疗。

还要注意内裤要柔软、棉质,通风透气性能良好,要勤洗勤换,换洗的内裤要放在阳光下晒干。

长期月经不调要保持健康的心态对于主要由心理因素而引起的月经失调,对其治疗主要是以心理治疗为主,适当配合药物治疗。不宜吃生冷。

酸辣等刺激性食物,多饮开水,保持大便通畅。

对于长期月经不调怎么办,血热者经期前宜多食新鲜水果和蔬菜,忌食葱蒜韭姜等刺激运火之物。

气血虚者平时必须增加营养,如牛奶、鸡蛋、豆浆、猪肝、菠菜、猪肉、鸡肉、羊肉等,忌食生冷瓜果。

女人月经不调食谱大全

引起月经不调的原因有很多,而月经不调也是一种常见的妇科疾病。总的来说,月经不调症状分为两大类,分别是周期不调或出血量不调。以下是治疗月经不调的偏方。

红枣黑木耳茶

材料:黑木耳20克,红枣15枚。

制作:黑木耳洗净泡发好,与红枣起煮汤服用。

用法:每日1次,连服10天。

适用范围:气虚型出血过多者。

鸡蛋益母汤

材料:益母草25克,黑豆50克,鸡蛋1个,蜜枣5枚。

益母草25克,黑豆50克,鸡蛋1个,蜜枣5枚

制作:益母草、黑豆洗净,浸泡,蜜、鸡蛋洗净。

将这些原料与清水一同放入瓦煲内,待鸡蛋煮熟后,取出去壳,再放回煲内,小火煲1小时即可。

用法:吃蛋喝汤每天1次,1周为1疗程。

适用范围:肝肾不足所致的月经不调、痛经者。

枸杞子茱萸肉粥

材料:枸杞子150克,山茱萸肉20克,糯米60克, 冰糖适量。

制作:山茱萸肉与枸杞子洗净,和糯米一起大火煮粥,大火开锅后,转小火煮半小时即可。

用法:早晚配餐服用。

适用范围:由肾虚所引起的月经不调。

山楂红花酒

材料:山楂8颗,红花15克,白酒300毫升。

制作:将山楂、红花洗净沥干,一起放入白酒中浸泡1周,注意每隔一天摇晃一次。

用法:每次服用20~30克,每日2次。

适用范围:经来量少,紫黑有块,腹痛、血块排出后痛经。

玉竹人参鸡汤

材料:鸡腿1只,玉竹8克,人参片4克,盐1小匙,料酒1大匙。

鸡腿1只,玉竹8克,人参片4克,盐1小匙,料酒1大匙

做法:先将鸡腿剁块,洗净。再将玉竹以清水冲净,和鸡块、人参片一起放进炖蜗内, 加调味料和4碗清水,并以保鲜膜覆盖住锅口。隔水蒸约30分钟后,待鸡肉熟透即可食用。

当归炖乌鸡

材料:当归片20克,枸杞子20克,雌乌骨鸡1只。

制法:乌骨鸡宰后去毛皮及内脏,当归片及枸杞子洗净后放入鸡腹内,用炖盅盛好, 加冷开水1碗,炖3小时即成,食盐调味。食鸡饮汤,每日1次服完。

山药薏仁茶

材料:淮山药、薏苡仁各9克。

制法:水煎代茶饮用。

功效:常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。

吃鸡蛋禁忌 吃完鸡蛋后吃这一物太伤身体了


鸡蛋是我们日常生活当中十分常见的食材,鸡蛋的功效也是十分丰富的,经常吃鸡蛋对于我们的健康也是有利的,那么吃鸡蛋的禁忌有哪些呢?哪些人不能吃鸡蛋呢?鸡蛋的功效有哪些呢?下面大家就跟着我一起来看看吧!

吃完鸡蛋后吃这一物太伤身体了

食用鸡蛋不久后切忌饮茶

生活当中有些人在吃完鸡蛋之后会喝茶,其实这对于我们的健康是不利的,长期如此会导致便秘,有损健康。

食用鸡蛋不久后切忌服用消炎药

我们知道鸡蛋中含有蛋白质,而当身体发炎时,需多注意对蛋白质的摄入问题。当身体出现炎症时,切忌在食用鸡蛋不久后吃药。特别患有腹泻等肠道疾病的患者,更不宜吃极大。因为鸡蛋中的蛋白质会加重肠道负担。

食用鸡蛋后切忌立即食用鳖肉

鳖肉在吃完鸡蛋之后也是不能吃的,不然会引起中毒,这也是吃鸡蛋的禁忌之一,要注意哦!

食用鸡蛋后切忌立即食用兔肉、鹅肉

除了上面所说的,食用鸡蛋后不能食用鳖肉;同样的兔肉和鹅肉也要多加注意。曾经李时珍就在《本草纲目》当中,就有相关记载:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”这主要是有鸡蛋本身甘平微寒,而兔肉和鹅肉本身甘寒,两者都含有一些生物活性物质,一起食用会产生反应,从而刺激到肠胃,因为腹泻的出现。

食用鸡蛋后切忌立即喝豆浆

不少人早餐的搭配就是豆浆和鸡蛋,其实这是不对的,吃完鸡蛋之后喝豆浆并不利于我们的健康。

食用鸡蛋后切忌立即吃柿子

在吃完鸡蛋之后,立即吃柿子,轻则会导致中毒,甚至还有的会出现急性肠胃炎或者是肺结石。通常来讲,这两种食物如果一同食用,很容易会出现上吐下泻的情况,甚至会出现腹痛,急性肠胃炎等等。如果两者同时服用在1-2个小时之内,那么可以采用催吐的手法。

食用鸡蛋后切忌立即吃糖

相信在不少的地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。但是你可能不知道的是,两者搭配食用,会让鸡蛋当中的蛋白质里氨基酸转换成果糖基赖氨酸物质。这种物质人们很难以吸收,对于身体健康有一定的危害。

这4种鸡蛋不能吃

1、死胎蛋

鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。

蜂蜜是我们生活当中十分常见的食材,其实蜂蜜的功效虽好,但是吃起来也是有禁忌的,那么喝蜂蜜的禁忌有哪些呢?蜂蜜的功效有哪些呢?蜂蜜的食用方法是什么呢?今天就为大家介绍下吧!一起来看看吧!

五类人万万不能喝蜂蜜有害无益

1、肝硬化患者

肝硬化患者平时如果喝蜂蜜的话,那么会加重肝脏的负担,容易导致病情加重,这类人平时可要注意了哦!

2、糖尿病患者

蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,二者都是单糖,极易被人体吸收,糖尿病患者一旦食用,会导致血糖飙升,容易使病情恶化,不利于血糖的温定。

3、体质寒湿者

体质寒湿者,体内湿气重,身体会经常出现水肿,这类人群如果食用蜂蜜,不但不利于湿气的排出,反而会加重体内的湿气。

4、感冒患者

感冒之后也是不适合喝蜂蜜的,这时候如果喝蜂蜜不利于病情的恢复,容易导致病情加重的。

5、不满一岁的婴幼儿

虽然蜂蜜的营养很丰富,但最好不要给不满一岁的婴幼儿食用。婴幼儿的肠胃消化系统发育还不是很完全,无法完全解蜂毒,蜂蜜里含有的一些花粉物质或者激素类物质容易使婴幼儿过敏甚至中毒,所以不宜食用。

蜂蜜的作用与功效

蜂蜜,味甘、性平和,可以润燥滑肠,清热润肺,预防感冒,清除体内毒素,保养皮肤,延缓衰老。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等,并能提高人体免疫力。同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外,还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此蜂蜜水的作用与功效不少,持续饮用保健效果更好。

促进消化

研究表明,蜂蜜有着很好的促进消化的作用,生活当中想要消化的快的话,那么不妨喝一些蜂蜜哦!

提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。所以,感冒了可以喝一杯蜂蜜水试试。

促进长寿

学者曾调查了200多名百岁以上的老人,其中有143人为养蜂人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂,是对人体的综合调理,而非简单地作用于某个器官。所以常喝蜂蜜水,也会收获意想不到的惊喜的。

2、臭鸡蛋

由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,则此蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒。

3、裂纹蛋

鸡蛋在运输、储运及包装等过程中,由于振动、挤压等原因,会使有的蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。

4、散黄蛋

因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀薄混浊。若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。

哪些人不宜多吃鸡蛋

1、胆结石和胆囊炎患者不宜过多食用鸡蛋。

2、肝硬化、血氨升高患者,由于肝硬化而引起肝细胞受损,无力清除血液中代谢所产生的有毒物质,所以,在膳食中必须限制蛋白质的供给量,鸡蛋应少吃。

3、肾功能不全的患者,易体内代谢产物的蓄积,饮食上应选择低蛋白饮食。

4、冠心病、高血脂尤其是高胆固醇患者,如果摄入过高的胆固醇会导致动脉硬化,但可以适量吃些蛋白。

鸡蛋有哪些功效

1,鸡蛋具有护肤美容的功效。鸡蛋中含有大量的铁元素,能使我们的皮肤面色红润,皮肤细致有光泽。

2,鸡蛋还有延缓衰老的作用。每天食用一个对我们的皮肤有着延缓衰老的效果。

3,鸡蛋能预防癌症。鸡蛋中富含大量的硒元素,有助于降低癌症人群的死亡发生率。

4,鸡蛋能预防和治疗动脉硬化。鸡蛋能有效的防治动脉粥样硬化。

5,保护肝脏的功效。鸡蛋中的蛋白质能修复肝脏组织损伤,特别是蛋黄中的卵磷脂还能有效的促进肝细胞的再生。从而起到护肝养肝的作用。

6,鸡蛋还具有益智健脑的功效。鸡蛋对身体发育和神经系统均有不错的功效,并可改善各个年龄段的记忆能力。

结语:鸡蛋的营养价值很丰富,但是我们要正确的吃它,如果吃不对的话,那么对于我们的健康不仅无利反而会有害,那么吃鸡蛋有哪些禁忌呢?大家看了上述小编的介绍都了解了吧!希望上述小编的介绍对大家有用哦!

吃了这一物竟导致肾衰竭


饮食的重要性是很多人都知道的,吃错了是会对身体造成一定的伤害的。近日,就有一堆夫妻,竟因为吃了变质的黑木耳导致肝衰竭、肾衰竭、心肌重度衰竭等症状了。所以我们要了解伤肾的食物有哪些,究竟有哪些食物伤肾,我们吃什么对肾好,以免吃了一些伤肾的食物。小伙酒后喝了它导致肾衰竭

看来食物真的是不能乱吃的,谁会想到经常吃的黑木耳竟会导致肾衰竭等状况呢?下面就让我们看看究竟是怎么回事吧。

新闻回顾

7月20日晚毕雪和老公董晓亮一起吃的黑木耳。当时木耳已经泡了快两天,她的老公下的锅,木耳炒鸡蛋。木耳是毕雪洗的,他并不知道木耳是否变质,只是当时炒的木耳汤汁比平时多。东北人口味重,当时放了辣椒和很多盐,所以吃起来也没感觉变味。董晓亮非常肯定,是黑木耳导致夫妻俩中毒的。第二天中午,毕雪开始恶心、呕吐、腹泻,然后发烧,四肢冰凉,后紧急送医。不仅她中毒了,老公也中毒了。但晓亮仅仅是上吐下泻后好转,她却倒下了,经抢救后,毕雪保住了性命,但肾却受到了永久性伤害。

“我们也是通过患者家属描述,才判断是变质黑木耳中毒。”医生说,泡发过久的黑木耳会产生生物毒素,尤其是南方天气这么热,久泡的黑木耳, 更容易产生生物毒素,中毒原理跟毒蘑菇类似。这是他们第一次抢救因为食用变质黑木耳中毒的患者,之前,他们抢救过毒蘑菇、断肠草等生物毒素中毒的患者。

微生物毒素造成后续严重后果

有分析称,久泡的木耳之所以不能吃,是因为里面含有的亚硝酸盐。可仔细分析发现,既有的一些实验数据表明,木耳浸泡24小时后,其中的亚硝酸盐含量虽然略有上升,但对于人体健康来说,这些量微乎其微。接诊医生给出的诊断是,很可能是微生物毒素造成的后续严重后果。但木耳在泡发过程产生何种细菌或毒素,需要进行进一步的检测和判断。而微生物毒素的毒性不可小觑,譬如黄曲霉毒素、青霉毒素等。

这些东西泡久了或能产生毒素

专家说,其实在高温天气,不仅是木耳,像干蘑菇、干豆角、干黄花菜等浸泡时间太久,也都有可能产生黄曲霉素等生物毒素,食用后,可产生呕吐、腹泻等中毒症状。

专家提醒,夏季温度高、湿度大,微生物易于生长繁殖,食物容易腐败变质,食物中毒高发,一定要小心。久泡、久放的食物不要吃,凉拌菜超过4个小时就不要吃了。另外,需要注意的是,夏天的豆制品特别容易腐坏,尤其是熟食豆制品,一旦其表面发黏,摸起来滑滑的,就是已经被微生物污染了。虽然里面没有变味,也要扔掉,防止食用后出现不适。

每个人的体质是不同的,就连自身的肤质也是如此,有些人的肤质易对鸡蛋过敏,有的人易对面粉过敏,总体来说每个人的过敏源都是不同的,但在下文中的食物却是特殊的,易引发人出现过敏的症状,所以大家在食用的时候一定要小心。

豆类

身边豆类食物是诸多的,几乎市面上有60%以上的食物都是豆制品,虽说这类食物非常的常见的,但还是会使诸多人出现过敏的症状,尤其是儿童。这些人之所以对豆类食物出现过敏,主要是因为对豆中含有的蛋白质过敏。所以,为了安全起见,对于不到一岁的小朋友最好不要食用豆制品。

鸡蛋

如果说鸡蛋会使人出现过敏的症状,这是诸多人不相信的,其实确实如此。因为鸡蛋中也含有较多的蛋白质,尤其是蛋黄,多数人会对蛋黄出现过敏的现象,易使人出现皮肤炎症。对于出现过敏性鼻炎的人群,也是因为吃了蛋黄的缘故。

对于对蛋黄过敏的人群,最好也少食用些烘焙的食物,因为这类食物大部分是使用鸡蛋制成的,所以最好远离。

芹菜

除了以上常见的食物易使人出现过敏的现象,芹菜也会使人出现这种症状。其实芹菜易使人出现口腔过敏,这时嘴边的肌肤会出现瘙痒的、肿痛等症状,严重的还会使人出现休克。所以,对于这种食物,小编建议大家最好少食用,尤其是天生易过敏的人群。

结语:以上就是几个易使人出现过敏现象的食物,希望人们在食用的时候最好最下过敏测试,以防出现这种症状。千万不要小看过敏,它不单单只会使人肌肤出现红疹,严重的时候还会危及到生命。

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6、煎炸食物+甜饮料

某杂志刊登一项新研究发现,“煎炸食物+甜饮料”会导致肾病死亡危险增加50%。加工食品中往往含有大量的盐和磷,甜饮料中加入了大量的糖,煎炸食物含有大量的有害脂肪,而肾病患者很难将这些物质从血液中过滤掉,因而导致高血压、心脏病和糖尿病危险大增。

7、药物

随着医药技术的进步与发展,越来越多的药物新品种诞生于世。生活水平的提高,并不意味着身体素质的提高,各种病症在折磨着人们,生病了就赶紧买来各种相关的药。岂不知过多使用喹诺酮类药物、氨基糖苷类抗生素,就会损伤你的肾脏,甚至导致肾衰竭。

看了上文中的介绍,相信大家已经知道了什么食物对肾脏不好,那么吃什么对肾是有好处的呢?养肾的食物有哪些呢?

养肾的食物有哪些

黑米

米中的珍品---黑米,也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳, 对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之 用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。

现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸 软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为 宜。

黑豆

豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能;

黑芝麻

黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

核桃

核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。

此外,还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等,也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人,可以每周吃一次葱烧海参,将黑木耳和香菇配合在一起炒,或炖肉时放点板栗,都是补肾的好方法。

结语:以上就是小编为大家介绍的关于伤肾的食物有哪些,通过文中的介绍,相信大家已经知道了哪些食物伤肾,知道了吃什么对肾好,大家在日常的饮食中,也要注意,不要乱吃,以免造成一些我们想不到的后果。

伤肾的食物有哪些

1、饮料

软饮料和运动饮料的过度摄取会间接损伤肾。人体内的酸碱度为7.2,这些饮料普遍为高度酸性,饮用后体内酸碱度明显改变。肾脏是调节人体内酸碱度的主要器官,长期过度摄取软饮料及运动饮料,会给肾脏带来负担,增加肾脏损伤的概率。

尽量避免喝营养价值低而食品添加剂和糖分高的饮料,最好的选择还是品质朴素的白开水,小口慢喝勤喝,促进体内毒素及时的排出体外。

2、咸食

在中国人的饮食结构里,“盐”被誉为百味之首。精美的食材和刀工,如果缺少盐的调和,也会变得难以下咽。但是,盐真的是一种不能多吃的食物。研究发现,高食盐摄入量会升高尿液中的蛋白质含量,而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号。高盐膳食会增加肾脏负担,导致肾脏损伤,可能会加大患肾脏疾病的风险。

依据《中国居民膳食指南》建议,每天控制盐的摄入量少于6克。而日常很多食物本身含有钠的成分,因此,食物调味时应更少些。方便面中的盐分非常高,经常食用的人一定要减量,盐包不吃也罢。

3、浓茶

浓茶含有很高的氟,而肾脏又是氟的主要排泄器官,当饮用过量时,就会超出肾脏的排泄能力,导致氟在体内堆积,因此会给肾脏带来损害。

4、咖啡

国外有研究显示,饮用咖啡可使人们尿中的钙离子分泌增多。这意味着,人们罹患肾结石和骨质疏松症的危险增加了。据悉,尿中的钙是肾结石的重要组成成分,因而尿中钙越多,就越容易形成结石。所以肾结石的患者每天的咖啡应当少于2杯,即每天不能超过0.45升咖啡,而正常人也不宜超过1升咖啡。

由于咖啡会阻碍人体对钙的吸收,因此长期大量饮用可能引起骨质疏松。所以,有喝咖啡习惯的人,每天至少要喝1 杯牛奶,或适当多吃些含钙食物。

5、高蛋白食物

高蛋白食物的摄入并非越多越好,长期高蛋白饮食会使肾脏处于“超负荷”状态。肉类和豆腐是动植物蛋白质的重要来源。蛋白质是构成和修复机体组织、器官的重要成分,参与调节机体生理功能。但是,蛋白质虽好,也不能长期过多食用。因为,蛋白质在体内分解的含氮废物会随尿液排出体外,若进食的膳食蛋白质过多,随尿排出的氮也会增多,加重了肾脏负担,不利于肾脏健康。

柠檬搭配这一物减肥效果更好


柠檬富含大量的维生素C,这个因素也让它成为了美容减肥的第一水果,虽然单吃柠檬会感觉难以下咽,但是泡水的话却还不错,第一点就是将你每天要喝的水或是饮料全部换成柠檬水,每天清晨起床先喝一杯蜂蜜水再喝柠檬水,这样可以促进肠道蠕动排出毒素,另一点是,有蜂蜜水作为铺垫不会伤胃,毕竟柠檬水也是酸性物质比较多的。下面就和小编一起了解一下吧。

柠檬减肥法正确做法

1、饭后喝柠檬水

在饭后喝一杯柠檬水,让你立刻舒服下来,也能防止伪食欲再次作怪。而饭前喝则可以活化肠胃的机能,提高消化能力,能避免进食后的消化不良导致过多积聚。

2、每天补充至少三公升柠檬水

用柠檬减肥法,不需特别的节食或禁止零食等,可以正常饮食,只是每日要至少喝下三公升的柠檬水,而且搭配蜂蜜或醋等效果更佳哦。

3、每日运动不可少

采用柠檬减肥法时必须搭配每日15分钟运动,不需持续进行,分散时间也可,目的是为了排除体内有害物质。

柠檬搭配这些瘦的更快

柠檬泡水饭后喝减肥最快

从柠檬的功效来说,减肥是有帮助的。专家说。中医认为柠檬性味酸凉,有和胃的功效,饭后饮用柠檬水,可以起到消化作用。专家建议在饭后1.5-2小时后喝柠檬水。柠檬富含柠檬酸有助消化,含丰富的维生素C,还含有有益血管健康的抗氧化剂,能促进新陈代谢,提高身体消耗卡路里的能力。

柠檬选择吃新鲜的减肥最快

柠檬酸是柠檬能够起到显著减肥效果的主要因素之一,选择新鲜柠檬榨汁来吃会比已经冷藏一段时间的柠檬含有更多的有益柠檬酸,新鲜柠檬榨汁兑水喝让身体保持活力,补充维C,女性朋友可用柠檬来美白,做法就是做柠檬水喝。

柠檬选择配薏米吃减肥最快

薏米具有利水渗湿、健脾止泻、对减肥也有一定的功效。薏米柠檬水可内服,亦可调入牛奶或蜂蜜浸湿面膜敷于脸上,可美白细致皮肤。柠檬酸抑制脂肪积聚的功效加上薏米排湿消肿减肥的功效加在一起会有意想不到的减肥效果。

柠檬配菊花茶吃减肥最快

菊花可降火,柠檬的酸味能够缓解你对甜食的渴望。柠檬搭配菊花茶的减肥做法是:柠檬用盐搓洗干净,再切片。杯中放入菊花;再加入柠檬片。注入开水后,稍凉后加入蜂蜜,搅拌均匀就算做好了。早上或下午3~4点,皮肤最需要补水,此时饮用效果最好。

柠檬配鸡肉吃减肥最快

肌肉中的鸡胸肉是极佳的蛋白质来源。减肥期吃鸡胸肉能有很好的饱腹感,而且鸡胸营养丰富,热量低。与柠檬搭配会有独特的香气,做法是将柠檬汁浇在做好的鸡胸肉上。柠檬的香气还能缓解因为神经紧张造成的快速进食。

柠檬配鱼肉吃减肥效果最快

减肥期鱼肉最好选择新鲜三文鱼,也可以用虾肉。柠檬汁浇鱼肉的做法与柠檬配鸡肉的减肥功效是一样的。但要注意,无论是鱼肉还是鸡肉,烹饪的时候注意少加油盐,多用蒸煮的方式,少用油炸才能有益于减肥效果最快达成。这样柠檬酸也不容易被破坏,柠檬才能真正发挥减肥效果。

喝酒前后吃这一物容易中毒致命


俗语常常讲酒肉穿肠过佛祖心中留,但是在今天我们要说酒肉穿肠过疾病体中留,长期酗酒、抽烟、高脂肪和高盐饮食等给身体带来了诸多疾病问题。并且,随着生存压力的增大和社会文化的改变,饮酒风气更是愈演愈盛,不管是应酬、聚会,还是伤心发泄,都有酒精参与。但是大家想过喝酒前后所吃的东西也会对健康造成影响吗?

喝酒前后吃药小心会中毒

酒的主要成分是乙醇也就是我们常说的酒精,喝酒前后吃药之所以会导致中毒现象,一方面是因为酒精是很多酶的诱导剂,喝酒后会加速一些药物在体内的分解,导致药物浓度快速上升而引起人体的不适。另一方面,喝酒前后吃药容易导致过敏现象。

不仅如此,酒精的代谢主要在肝脏中进行,而药物的代谢主要在肝肾中进行。这样两者会共同加重肝脏负担,损伤肝细胞。

另外,一些特殊药物如果和酒精同服,有可能因为中毒而引起死亡。如服用阿司匹林期间喝酒,阿司匹林会导致酒精代谢的产物——乙醛无法分解为乙酸,而代谢出体外,从而导致乙醛在体内的大量存在,引起头痛、头晕、心慌、血管剧烈搏动、呕吐,甚至会出现胸痛、心肌梗死、呼吸困难、肝损伤、死亡等。

所以,喝酒前后不宜吃药,更不可以在治病期间饮酒。

喝酒前后还不宜吃什么

1.含咖啡因的食物

喝酒前后如果食用富含咖啡因的食物或茶饮,容易导致体内的咖啡因含量增多。而咖啡因属于一种利尿剂,会刺激血管的扩张、心跳的加速以及对水液的代谢。加之酒精的作用,会导致心跳过快,而出现心慌、胸闷现象,甚至引起心血管疾病。同时,因为咖啡因的利尿作用,会让酒精代谢的产物过快的进入肾脏,加重肾脏的损伤。

2.含茶碱的食物

茶碱的作用和咖啡因相似,会导致心跳过快和乙醛快速进入肾脏,引起肾损伤。

3.过多的甜食

适量的吃一些甜食可以保护胃粘膜,但过多吃糖果一类的甜食,容易导致人体热量过剩和身体缺水。而酒精也会带来肥胖和身体缺水,同时酒精还是脂肪肝的罪魁祸首。

所以,饮酒前后的饮食也有注意事项,平时最好也能够做到少喝酒、不酗酒。

为了健康,大家都说要吃五谷米,少吃白米,可是专家说,有四种人不能吃,吃多了更糟糕。像是肾脏病患,就绝对禁止吃五谷米,还有痛风和贫血的人,也不能多吃,这种说法,彻底颠覆大家对五谷米,总是健康养生的观念。

香喷喷的五谷杂粮米饭,一碗里头,加入了糙米、薏仁、燕麦片、小米和黄豆,不像白米饭那么细致,吃起来还有点粗粗硬硬的口感,到底为什么要吃?

错错错,健康养生的观念,可不是人人都适合,尤其有四种人,千万不能吃。

消化能力有问题的人,如果有胃溃疡,吃进纤维超多的燕麦糙米,不但不能消化,反而更容易胀气。还有贫血和缺钙的人,因为榖类的植酸和草酸过高,也会让钙和铁,不容易吸收。

最不能吃五谷杂粮的是肾脏病患,因为五谷类通常都有丰富的钾和磷,但是肾脏病患无法代谢,血液的磷浓度太高,可不是好事。

就连糖尿病和痛风患者,也不能吃五谷杂粮,因为吃太多五谷杂粮,等于摄取太多淀粉和豆类,痛风会更严重,专家的话,解开五谷杂粮的迷思,其实一般人一天只要吃一餐就已经足够了。

1.选择低度数酒

所谓酒过三循、菜过五味,喝酒肯定不止一杯,为了将酒精的危害降到最低,选择低度数酒可以在大量饮酒的前提下,将身体所摄入的酒精量降到最低。

对于人体来说首选是葡萄糖酒,之后是米酒、黄酒、啤酒等,而白酒对人体伤害最大。

2.喝酒之前保护胃

喝酒之前要做好胃部的保护工作,如喝牛奶或其他富含蛋白质的饮料,这样可以保护胃黏膜,避免空腹饮酒造成胃黏膜的灼伤。

另外,喝酒中间可以多吃菜、喝水,这样可以避免胃肠道一次性吸收过多的酒精而造成快速酒精中毒。

3.放慢喝酒速度

喝酒不能攀比和逞强,喝得过快、过猛,醉酒的速度也快,同时胃肠道黏膜容易受损。肝脏受到的损伤也大。

4.四种情况下不宜饮酒

其一,心情差。很多人心情不好时会选择饮酒,但是越是在这种情况下,人体越容易醉酒,甚至失去理智,不能控制喝酒的量。

其二,女性少喝或不喝。不管是为了人身安全还是为了健康,女性都不适宜大量饮酒。因为女性更容易出现基因缺陷而容易醉酒。

其三,患病期间或服药期间。上文已经提到酒精对药物的影响,而同时一些肝脏疾病、肾脏疾病以及心血管疾病要谨遵医嘱,避免大量饮酒。

其四,酒精过敏人群和儿童不宜饮酒。酒精对人体的神经系统有直接毒害作用,儿童正处于大脑发育期,酒精容易导致永久性伤害。

结语:酒肉、药物虽然穿肠而过,但是留下的不是佛祖,而是一些不良的影响。当服药期间饮酒很容易导致中毒或肾损伤现象。同时饮酒期间还不宜喝茶和咖啡,对于药物的服用也有很多禁忌。除了避免酒精之外,药物还不宜和牛奶、茶饮等食物同时服用。

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关于服药的禁忌

除了上文中提到的服药期间不宜喝酒之外,药物的服用其实也还有很多禁忌的。

1.同类型药物不可一起服用

一些药物虽然具有不同的名称,但是作用却是一样的,如果一同服用不仅容易导致药物过量,还会引起的内脏的损伤。如感冒药、退烧药和清热镇痛类药物不宜一同吃,一旦服用过量容易导致肝损伤。

2.药物不宜拌开服用

一些药物的颗粒比较大,有人些人会拌开服用,甚至会将胶囊打开服用。但是一些药物在生产时候为了避免对人体造成伤害或延缓药物有效成分释放的速度,会在药物外面包裹上一层保护膜。

如果拌开服用,一些药物如阿司匹林会伤害胃肠道,而一些降压或降糖的缓释片药效会快速释放。

3.不宜用牛奶送服药物

利用牛奶送服药物容易导致药效的减低、改变或增强,如止泻药和牛奶同服会导致药效降低,甚至还会加重腹泻。

4.容易反应的食物和药物不宜同吃

首先,钙片类不宜和含草酸的食物一同食用,容易形成结石,降低钙的利用度。

其次,服用降压药的同时不宜吃柚子或香蕉一类的食物,以免引起血压的骤降。

正确服药方法

1.最好用温水送服,虽然温水和冷水对药物的影响是相同的,但是温水送服药物不会引起人体的不适。

2.不宜干吞药物,干吞药物时,食道没有水的润滑,容易导致药物黏贴在食道上,影响药效的同时,还会对食管产生刺激。

3.服药可以放在饭前的0.5-1小时,或饭后的半小时。不宜和食物一同服用,影响药效。

4.服药后不宜立即卧下,容易导致药物在食道和胃中长时间停留。

如何减轻酒精对人体的危害

人们往往会迫于无奈而饮酒,尤其是中国的酒文化,认为喝酒才能体现感情、友好,甚至一些事情在酒桌上才能达成。既然饮酒的伤害已经造成,那么该如何将酒精的危害降到最低呢?

常吃这一物或导致死亡


春笋是日常生活中常见的一种美味食材,它的功效非常的多,对人体有很大的好处,但是大家知道吗?春笋经常吃的话对健康反而没有任何好处哦,那么大家知道吃春笋的禁忌是什么吗?吃春笋的好处是什么呢?下面小编就为大家介绍一下春笋的吃法吧。

春笋营养价值确实是高,但是如果大量食用春笋也许会引起身体不适,给身体带来负担哦,下面大家一起来看看吧。

尝鲜无不道春笋

春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为素食第一品,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有尝鲜无不道春笋之说。如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道:无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。

春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,其中含量较高的是纤维素、氨基酸。

春笋不仅是美味的蔬菜,也是一位良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。

顿顿都吃清炒春笋小心肠胃闹脾气

最近春笋大量上市,不少人因其营养丰富、粗纤维素含量高,每天都吃。正因为它含有丰富的粗纤维,比较难消化,大量食用会刺激肠胃,损害胃黏膜,消化道的一些小血管容易受损伤,导致消化道出血。消化内科主任、中医师说。

医生提醒,如果出现胃胀、胃痛、大便呈黑色,则意味着消化道可能有出血,需要立即就医。

病号和小孩慎吃笋

春季养胃先护肝

首先春笋一定要煮熟了才能吃,并却不能多吃, 专家认为,有消化道溃疡疾病、胃炎、消化道出血等消化道疾病的患者,应慎食春笋。另外,老人、儿童也不宜多吃,每餐最好不要超过半根。

据了解,春季一般血管舒张,饮食不当极易刺激肠胃。如肝气不舒,可发生胃痛,肝胃不和,可发生反酸、烧心,脾气虚弱,还会有胃出血等症状。所以,春天是胃病包括胃、十二指肠溃疡、肝硬化等疾病伴消化道出血的高发季节。

春季适宜养肝护胃。中医专家建议,市民可适当食用乌梅等酸食,或用薏仁、山药、红豆等熬粥,助祛湿利尿。忌食生冷、过硬、辛辣等刺激性食物,避免暴饮暴食。

需要注意的是,胃病患者一般都属寒,腹胃虚弱者最好不吃性寒的梨子、柚子等。另据介绍,空腹吃西红柿、桔子等会使胃内压力升高而引起胀痛;空腹吃香蕉,则使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。

春笋禁忌人群

春笋不仅含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石患者不宜多食,而且还含有较多的粗纤维素,对胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素。

除了过敏体质的市民要慎食春笋外,肝硬化者尤其是食道静脉曲张者也尽量不要食用春笋,因为春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道,引起患者消化道大出血。

另外,患有尿道结石的人和14岁以下儿童也不宜吃春笋,食用春笋前可先喝口汤或者吃几口饭,以减少春笋对胃肠黏膜的刺激,吃完春笋后尽量不要吃冰淇淋、冰啤酒、生海鲜等生冷的食物。

健康吃春笋3个建议

烧春笋时最好先焯水

做春笋前最好能在沸水里先焯一下,大约煮1-2分钟,甚至可以煮更久一些,以软化粗纤维,有助消化。这样既可以去除春笋的涩味,吃起来更爽口,还能让70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重结石患者的病情。

每次五六片即可

中医认为,春笋味甘性寒,属于发物。发物是指富于营养,或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病复发)或加重已发疾病的食物。因此,吃的时候一定要控制量,不能天天吃,更不能顿顿吃。

春笋富含粗纤维,可以帮助食物消化,但由于它的纤维比芹菜等其他蔬菜要硬,相对难消化,吃多了,胃肠道受到刺激后,运动会加快,而出现不适感,当肠胃运动异常时,则会出现胃痛、胃胀,甚至胃出血等症状,影响寿命。吃春笋吃出毛病的,大多是因为一次吃得太多。

不要和生冷食物混着吃

春笋不要空腹吃,吃之前可以先喝口汤、羹,或者吃几口饭,以减少春笋对胃肠黏膜的刺激;吃完春笋后尽量不要吃生冷的食物,如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜。

春笋本来就难以消化,生冷食物也不易消化,两个加在一起,肠道受到双重刺激,加速了胃肠功能紊乱,容易诱发胃肠不适。

以上就是为大家介绍怎么样吃春笋危害健康的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了春笋应该怎么吃了吧,春笋的营养价值确实是高,但是如果食用不当也会危害健康,伤害自己的身体,大家一定要注意了。

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