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提高代谢率的食物

2019-10-07

女性不宜天天吃鸡蛋 死亡率将提高

女性天天喝什么养生。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。有效的养生常识是如何做的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《女性不宜天天吃鸡蛋 死亡率将提高》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

科学家研究发现,与同龄人相比,天天吃鸡蛋的妇女的死亡率可能更高。

根据日本学者进行的一项长达14年的研究,每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女,与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比,死亡率要高一些。他们的研究成果发表在《美国临床营养学报》(American Journal of Clinical Nutrition)上。

日本学者选择了9300名男女作为研究对象,这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查,内容包括他们经常食用哪些不同的食物。在开始进行这项研究时,研究人员对全部研究对象进行了血压、胆固醇含量和其他健康指标的检查,然后在14年的时间里对这些人的死亡情况进行了跟踪调查。

研究发现,每天吃一个鸡蛋的妇女,死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22%-年龄、吸烟习惯和体重等因素不计。每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高,不过这部分妇女的数量不多。

吃鸡蛋数量最多的妇女,因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些,尽管从统计角度看,两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为,这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。

在男性当中,吃鸡蛋与死亡率之间没有必然联系。研究人员对这种现象的原因还不清楚。他们推测,这也许是因为妇女对自己的饮食习惯了解得更清楚一些。

科学家们发现,虽然鸡蛋黄的胆固醇含量高,但是少吃鸡蛋不会增加人体内胆固醇含量或患心脏病的危险。他们建议吃鸡蛋时,最好还是尽量不要吃蛋黄,因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。美国心脏协会建议,健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量,可以每天吃一个鸡蛋。

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6类人不宜吃鸡蛋 严重者将肾衰


蛋白好还是蛋黄好:正确的吃法应该是吃整个鸡蛋,蛋白中的蛋白质含量较多,而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。鸡蛋一天吃多少:鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担。下面就和小编一起看看哪些人不宜吃鸡蛋吧。

蛋白质过敏者

有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃鸡蛋。

高胆固醇血症者

对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克。

肾脏病患者

肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重, 甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱。

高热患者

鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的热量,这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。

肝炎患者

肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,因此,肝炎患者不宜吃蛋黄。

初产妇

坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养,一天吃很多个鸡蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。

医生告诫:脑梗死亡率高,每天1杯水,血管畅通无阻,抵挡脑梗!


大家都知道脑梗塞这疾病是很容易发生在中老年人身上的,所以很多时候到了一定年纪的时候,大家都害怕有脑梗塞的发生,这种病情一旦发生,稍有不注意就都会危害着患者的身体健康,下面我们看下脑梗塞的发病原因是什么?

脑梗塞的4大导致原因

1、血管病变:

血管壁病变动脉粥样硬化(约70%的脑血管病患者有之)、动脉炎(风湿、结核等)、先天性异常(动脉瘤、血管畸形等)、外伤、中毒、肿瘤等。

2、血液病变:

①血液粘稠度增高。如高血脂症、高血糖症、高蛋白血症、脱水、红细胞增多症、白血病、血小板增多症等。

②凝血机制异常。如血小板减少性紫癜、血友病、应用抗凝剂、弥漫性血管内凝血等。此外,妊娠、产后、手术后及服用避孕药等可造成易凝状态。

3、血流动力学改变

如高血压病(约占非栓塞性脑血管病的55%—75%)、低血压、心脏功能障碍(心力衰竭、冠心病、心房纤颤、传导阻滞)等。

4、其他

①血管外因素的影响,主要是大血管邻近的病变(如颈椎病、肿瘤等)压迫,影响供血不全。

②颅外形成的各种栓子等。

脑梗塞一旦发病,是非常严重的,如吞咽困难、失眠多梦、呕吐、嘴角歪斜等,建议脑梗塞患者一定要熟知自身发生脑梗塞的原因,根据自己的病症进行合理的脑梗塞治疗,要知道脑梗塞病情是很严重的,稍有不注意,是会危及生命的。

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吃鸡蛋禁忌 5种鸡蛋的“死亡”搭配


我们经常在被问到“你会做菜吗?”的时候回答什么?我会炒鸡蛋,我会蛋炒饭,西红柿炒鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋……总而言之,就是与鸡蛋有关的各种料理,可是你知道,有五种食物不能与鸡蛋一同食用吗?

鸡蛋是很好的营养品之一,富含多种人体必需的物质,但是在中医学中,任何事物都相生相克,鸡蛋也不例外,因为吃完鸡蛋后,有些事情不能立即做。以下是5件吃完鸡蛋不能立即做的事情。

1、鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

3、每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

4、鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

5、鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

民以食为天,饮食固然保健身体,但是,前提是科学饮食,要是胡乱饮食,不遵循饮食规律,那就是对身体不负责。一方面,食用安全食物,另一方面,则是认清食材性质。就食物安全来说,有些食物生长时,为了让其生长更快,会添加一些药剂,这样会危害身体;根据时节,食用当季食物,也是能保健好身体;个人体质不同,对食物的需要也不同,认清食材本质显得至关重要。

蕨菜有毒吃不得?

按照存在即合理,食物的出现,肯定是有需要的,但是,某些矫情的人则会说,这个不能吃,那个吃不得。在这些人看来,天地间,似乎任何食物都是不能吃的。例如,蕨菜。

蕨菜有毒,吃不得,之前日本人食道癌发病率升高就是因为了蕨菜,并且有人还列了一个实验数据,在实验中,让老鼠食用蕨菜,老鼠竟然被毒死了。这样的些许观点,让蕨菜有毒不能吃,开始深入人心,甚至引来恐慌。

中国食用蕨菜由来已久

在中国,食用蕨菜的历史很久远,可以追溯到春秋。《诗经》有采摘蕨菜的描述;大诗人白居易也写出“蕨菜已作小儿拳”的诗句;黄庭坚也称赞,蕨菜嫩芽如小儿拳。这些都一再说明,食用蕨菜历史由来已久。

蕨菜有毒吗?

关于蕨菜有毒之说,不口否认,蕨菜确实有毒,其实,要是细致一想,常见的食物中,没有毒的实在是太少太少了。那微小的毒素,比之其带来的美味实在是不值一提。

或许在吃货的心中,管它有没有毒,只要能享受到味蕾的那种碰撞,即使是小剂量的毒素,也是好的,因为这些美好东西,想要让人放弃是非常难的。

例如,河豚,其中的毒素比蕨菜不知道要高多少呢?但是,拼死吃河豚的人如过江之鲫。

蕨菜中有哪些毒

关于吃蕨菜会中毒,其实,更多的时候,是因为其中原蕨苷导致的,这种物质属于微毒物质,会伤害到身体。

食材的相生相克

就食物来说,在生活中,好与不好,要结合当地的环境具体分析,比如,砒霜。确实毒素很强,属于剧毒。在影视剧中,会出现下砒霜把人毒死的场景。但是,在某些情况下,却能用来治病,当做一味药。这正是人们常说的“人参是宝,也能害人;砒霜虽毒,也能救人”。

食材的相生相克、祸福相依是需要大家多加注意的,就蕨菜来说,同样如此,在享受美味的同时,可能其中的毒性会危害到人的身体。

如何吃蕨菜

只要你不是长期食用蕨菜,并且,不是那么的频繁,对调节保健还是非常好的。最重要的,在烹饪制作的时候,可以把蕨菜放在清水中浸透,这样能降低其中的原蕨苷,烹饪的时候,加点醋,能降低其带来的危害。

这就是关于生活中吃蕨菜的描述,蕨菜确实具有微毒,但是,当你认清蕨菜,科学食用,会更好的调节、保健好身体的。

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垃圾食品在人们的印象中还仅仅停留在炸鸡、薯条、汉堡包等食品。但是社会发展至今垃圾食品已经多得让你分辨不清。小商贩经常贩卖的烤肠,还有寿司里经常添加的肉松等等。千万别拿这些食品不当回事儿。今天就给您说说哪三种肉是不能让孩子吃的。

1.烤肠

我们常在街上看到孩子手里拿着烤肠。烤肠在加工中,常添加发色剂亚硝酸盐,其在体内会转化为致癌物亚硝胺,可导致食道癌、胃癌等。

很多熟食看上去颜色鲜艳,其实也加入了亚硝酸盐(正常煮熟的肉如猪肉或牛肉的颜色为灰色或发暗)。

烤肠持续烤的过程中,同样会产生一些不健康的物质。因此,不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠,及市售颜色较鲜艳的熟肉类。

2.肉松

有的妈妈会给6个月后的宝宝吃肉松,觉得肉松很健康。事实上,肉松属于深加工肉类,在加工过程中,需要加入酱油、糖、脂肪等,因此,含有较高的热量和盐,还可能会造成维生素的破坏。

肉松的原料也有不安全因素。因此,不建议婴幼儿吃市售肉松。

3.烤肉

肉在高温炭火烧烤中,脂肪会高温分解或聚合产生有害物,如致癌物苯并芘。

对于酷爱烤肉的儿童,要控制进食数量及次数,并注意烤肉要避免在明火上直接烤制,同时多吃新鲜的蔬果。另外,腌肉、熏肉也要少吃。

以上这三种肉类就是小巫给您讲述的不能让孩子吃的三种肉。这些食物对于喜欢吃路边摊及油炸食品的人来说简直充满了诱惑。不过为了您的孩子的健康成长一定要让他们远离这三种致命的肉。

离死亡最近的动作,你天天在做


国际医学权威期刊美国《骨科与运动物理治疗杂志》2017 年 6 月刊指出,健身跑步者的关节炎发生率为 3.5% ,而久坐不动人群的关节炎发生率为 10.2% !

看到这个数据,是不是颇感意外?每天坐着刷微信,坐着看电视,坐着吃饭,坐着看报,坐着打牌……这一天下来,似乎感觉身体很放松,但久而久之,关节就会像生了锈的机器轴承一样僵硬。

在中国,膝骨关节炎是常见病之一,总患病率高达 15.6% 。患病率随年龄增加而升高,在 50 岁以上人群中,膝骨关节炎患病率正在以 10 年为单位成倍增长,膝骨关节炎目前全球第二的高致残率疾病。

久坐:离死亡最近的动作

而久坐的危害不仅只是伤膝盖,从头到脚都会深受其害,世界卫生组织早已将「久坐」列为十大致死致病元凶之一。

1、久坐伤脑:致老年痴呆

坐姿保持 1 小时,血液集中在下肢,循环作用减弱,脑供血不足,缺氧,容易头晕,情绪低下,降低思维活力,甚至是老年痴呆的一个重要因素。


2、久坐伤心:心脏机能衰退

久坐不动会导致血液循环减缓,会使心脏机能衰退,引起心肌萎缩。对于患有动脉硬化等症的中老年人,久坐血液循环迟缓,还会诱发心肌梗塞和脑血栓。


3、久坐伤血管:动脉硬化

长期久坐,脂肪燃烧减少,胆固醇增加,可能堵塞心脏、血管等,增加心脑血管疾病。久坐不动,钙化物堆积在动脉,引起动脉硬化,每天多坐 1 小时,患冠状动脉硬化风险提高 12% 。

久坐不动,腿部肌肉收缩减少,下肢血流速度减慢,增加血栓发生率。每天固定一个坐姿 3 小时以上的人,患下肢深静脉血栓的风险增加 2 倍,连续坐 12 小时以上,肺栓塞风险增加,特别中老年血脂高,血液粘稠度高,长时间静坐是潜在的可怕危险因素。


4、久坐伤神:头晕眼花

久坐不动血液循环减缓,还会导致大脑供血不足,伤神损脑,表现为体倦神疲,还会出现头晕眼花等症状。


5、久坐伤骨:颈肩腰背痛

颈肩、腰背长时间处于紧张的固定姿势,不仅会局部血液循环不良,还会导致颈肩腰背僵硬,酸胀疼痛,发生头痛及颈椎病。



6、久坐伤肺:影响心肺供血

久坐运动量小,肺部得不到有效锻炼,会影响心肺供血。肺气肿感染等常见的老年肺系统疾病,大都和肺功能降低有关。


7、久坐伤胰脏:糖尿病

细胞处于闲置肌肉时,胰脏反应慢,易产生更多的胰岛素,导致糖尿病,长期久坐,2 型糖尿病风险增加 112% 。


8、久坐伤胃:食欲不振

久坐容易引起肠胃蠕动减慢,消化腺分泌消化液减少,出现食欲不振等症状,加重人的腹胀、便秘、消化不良等消化系统症状。


9、久坐伤肠:结肠癌

久坐的人肠道、胃部蠕动减弱减慢,有害成分易在结肠内滞留,刺激肠黏膜,加上腹腔、盆腔、腰骶部血液循环不畅,肠道免疫屏障功能下降,增加结肠癌危险。「十人九痔」,长时间保持坐姿,也容易导致痔疮。


10、久坐伤命:肺栓塞

美国癌症协会发布了一项针对 12 万人、长达 14 年的最新研究结果,一天保持坐姿 6 小时以上可能增加早逝几率,女性风险更高。

研究人员发现,每天坐着看电视超过 4 小时与少于 2 小时的人相比,因心脑血管疾病死亡的危险性增加 80% ,其他原因死亡的危险性增加 46% 。

哪些人群不宜吃鸡蛋


中医认为,鸡蛋有祛热,镇心安神,安胎止痒,止痢之功效。很多民间治病偏方都选用鸡蛋作为药材食材,比如:用醋煮食,治赤白久痢和妇女产后虚痢。用蛋炒干,止疳痢和妇女阴疮。和豆淋酒服,治风邪引起的麻痹。用醋浸泡直到蛋坏,可敷疵。和蜡煎,止小儿发热,也可用一合白蜜,和三颗蛋搅服……在日常生活中,我们都知道,鸡蛋非常有营养,可以称之“最营养的早餐”。但是,并不是所有人、所有情况下都能食用鸡蛋的。下面,我们就来看看详情及原因。

哪些人群不宜吃鸡蛋

肾脏病患者

肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。另外,高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱。

高热患者

鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的热量,这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。

肝炎患者

肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,因此,肝炎患者不宜吃蛋黄。

初产妇

坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养,一天吃很多个鸡蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。

蛋白质过敏者

有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃鸡蛋。

方便面是很多人喜欢吃的食品,但是却不知常吃方便面危害是很大的。今天,小编为大家总结了方便面的危害都有哪些,以及怎么吃方便面可以减少危害,一起来学两招吧。

加班到深夜饥肠辘辘,冰箱里空空如也,在旅途中奔波时,一碗热气腾腾、香气四溢的方便面总是令人难以抗拒。不过,方便面里的健康隐患又有了新研究。

近日,澳大利亚乔治全球健康研究院发布报告指出,他们于2012年~2016年间收集了来自10个国家的765种方便面,发现中国方便面最咸,平均每包含盐8.6克,一包方便面下肚就超过了中国居民膳食指南每日食盐推荐量(6克)。同样令人担心的是,人们在吃方便面时往往会连汤带水全部吃掉,这样一袋方便面会吃进约30克油脂,而中国居民膳食指南推荐,每人每天烹调用油应控制在25~30克,这样看来,吃一包方便面,一天的用油量、用盐量就都超标了。

而且,对方便面的健康风险研究由来已久。东南大学附属中大医院临床营养科营养师夏朋滨指出,方便面只提供能量,而且脂肪含量相当高,食品添加剂也多,具有营养素组成、配比不合理,加工方法不恰当等问题,长期食用会造成营养不良。对于三高人群来说,可能引发心脑血管疾病;对于健康人群来说,方便面也只有在“救急”时偶尔吃一下。

没有不健康的食物,只有不健康的吃法,那么如何能将方便面的危害降到最低呢?夏朋滨建议,尽量少吃方便面,一个月最多吃一次。

如果一定要吃,教大家几个小绝招:首先,优先选择方便湿面和非油炸方便面,其丙烯酰胺含量少,而且脂肪含量低。其次,最好煮着吃,煮过的面条更易吸收水分,有利于肠胃消化。煮之前最好用温水冲泡、搅动一下,再换新水煮。如果是泡面的话,最好冲两次面饼后,再用热水冲泡。第三,最好不放方便面中搭配的酱包和食盐调料包,改用家庭常用盐,以此减少食盐的摄入量。若是泡面,建议只用一半或1/3的粉包,油包尽量少放。第四,加个鸡蛋、烫点蔬菜。这有助于增加维生素的摄入,弥补方便面只提供碳水化合物,蛋白质含量少、维生素几乎没有的不足。第五,吃完别喝汤,改吃水果或喝杯豆浆,不仅能减少盐的摄入量,提供更多的营养素,而且水果中含有丰富的抗氧化物质,能减少有害物质对身体的伤害。

常吃方便面的十大危害

1、易得肠癌

研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。

如果长期吃这类食品,人 体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。

2、缺乏营养,有损大脑活动

科学研究表明,要维系与提高大脑的正常生理功能,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。

而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。

3、容易导致上火

方便面的香脆都是通过油炸才能做到的,喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热,其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃,超过一定的量也会上火的。

如今有很多的工作者工作到深夜,这个时候就需要来一点宵夜来增加人们的能量,有不少的朋友喜欢吃冰啤加烧烤,可是你们知道吗?虽然这样吃比较可口,但是长期食用的话竟会缩短人们的寿命。那么我忙呢应该如何健康饮食呢?吃宵夜有哪些饮食禁忌呢?宵夜吃什么好呢?

在我们的身边,有很多的错误吃法一点一点的伤害我们的身体,减短我们的寿命,冰啤加烧烤就是其中之一,下面我们就来了解一下这样吃究竟有什么伤害吧。

1.冰啤酒的4大危害

(1)伤肝

大部分的酒精通过肝脏代谢,长期受酒精损害,会导致酒精肝,有可能继而转为肝硬化和肝癌,大大缩短寿命。

(2)影响血糖

啤酒中所含的酒精虽低,可是酒精产生的热量会干扰患者正常的饮食控制。当糖尿病患者服用磺酰脲类降糖药或注射胰岛素时,如饮啤酒过多患者可能出现低血糖反应。

(3)致心衰

啤酒中含有大量水分,饮入后会增加心脏负担。如果经常大量饮用啤酒,心脏受到酒精的持续损害,会引起心脏肥厚,诱发心力衰竭,已有心力衰竭症状的人更不宜喝啤酒。

(4)胰腺炎

大量喝啤酒还会使胰腺分泌旺盛,十分容易导致急性胰腺炎。专家说,还有许多人本身就患有胆石症,在暴饮暴食,特别是大量喝啤酒后,也极急性胰腺炎。急性胰腺炎的死亡率极高,一旦发病,死亡率高达30%-50%。

宵夜最爱冰啤加烧烤,这样的吃法有毒?

2.烧烤的6大危害

(1)寄生虫感染

烤肉的时候,非常容易发生肉片受热不均的情况,有的地方烤不熟,如果肉还不新鲜,那就更危险了。吃生肉很容易引发寄生虫感染,寄生虫能进入人体的血液循环系统,甚至进入人的大脑里面,给人们的生命健康带来重大威胁。

(2)致癌

瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑,导致致癌物杂环胺数量猛增。脂肪被烤焦烤黑就会裂变成三四苯并吡这种致癌物。

吃鸡蛋的禁忌 这六类人不宜吃鸡蛋


鸡蛋是我们大家所常见的食材,在菜市场或者超市都是有的卖的。那么大家知道吃鸡蛋的禁忌吗?鸡蛋的营养价值具体有哪些呢?鸡蛋的功效与作用有哪些呢?相信很多朋友都关心这些问题吧,那就跟随小编一起看以下内容吧。

吃鸡蛋的禁忌

1、蛋白质过敏者

有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃鸡蛋。

2、高胆固醇血症者

对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克。

3、肾脏病患者

肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重, 甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱。

4、高热患者

鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的热量,这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。

5、肝炎患者

肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,因此,肝炎患者不宜吃蛋黄。

6、初产妇

坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养,一天吃很多个鸡蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。

鸡蛋的营养价值

1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

在日常生活中,我们在餐桌上应该常见到的就是还带了。海带是一种营养价值很高的蔬菜,那海带不能和什么一起吃呢?比如:茶、柿子、猪血、甘草等。那海带的适宜人群有哪些?下面我们一起来看看吧。

海带不能和什么一起吃

1、柿子

海带和柿子相克,两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。

2、茶

海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

3、酸涩水果

海带和酸涩水果相克,导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果,因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。再者,酸涩水果含植物酸,海带中含有丰富的铁,植物酸会阻碍体内铁的吸收。

4、猪血

海带和猪血相克,两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。

5、甘草

海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,当配甘温之品为好,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。

2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

鸡蛋的功效与作用

1、健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2、保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4、预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5、延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

结语:通过以上介绍,大家对鸡蛋的相关知识是否有了更多的了解了呢?吃鸡蛋具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老等功效。所以常吃鸡蛋对身体是有好处的,以上小编还介绍了六类人不宜吃鸡蛋,大家可要记住哦。

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