植物奶的营养价值高 如何挑选适合自己的植物奶？
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挑选适合自己的植物奶
椰奶
是星巴克的宠儿，含有与动物乳相当的蛋白质和碳水化合物，但链甘油三酯为动物乳的8倍，其中的月桂酸被证实有抗菌，促进新陈代谢的作用。剧烈运动者可在运动前加入咖啡饮用。
大麻籽奶YS630.COM
富含9种氨基酸和Ω脂肪。有益心脏、大脑和关节的健康。质地浓稠，适合加入粥中。有助于早晨大脑迅速清醒。
豆奶
相比其他推荐的植物奶，豆奶每卡路里含有更多的肌肉建造蛋白。大豆含有的饱和脂肪最少，并且不含动物堵塞胆固醇。加入茶或咖啡饮用，质地浓稠且不会凝固。
杏仁奶
含有的卡路里少于脱脂牛奶的一半，碳水化合物和糖分含量也极低。可为身体提供源源不断的能量，有助于血糖的稳定，同时能最大程度的抑制脂肪的形成。适合为冰沙或稀麦片粥打底。
大米奶
含有极少的蛋白质，其含有的碳水化合物则非常易于消化。
十分适合身体劳累时用于糖原的补充，同时还有加速蛋白质进入疲劳的肌肉的功效。运动后食用有助于身体快速复原。
编辑推荐
淡奶的营养价值_吃淡奶的好处
淡奶的属性
1、科属
奶制品。
2、产地
全国各地。
3、别名
淡奶又称为奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水。
4、简介
淡奶也叫奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水等,是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品,有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。经过蒸馏过程,淡奶的水份比鲜牛奶少一半。淡奶常被用于制作甜品,以及冲调咖啡及奶茶等饮料。
需要留意的是,坊间的一些所谓淡奶,其实是植脂奶,且含对人体非常不健康的反式脂肪。淡奶是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品,有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。不仅可以搭配布丁一起食用,使布丁更增添美味,更可以在其他方面展现特色,由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,口感爽滑细腻,一直以来都是美味饮食的理想排挡,港式奶茶的最佳原料,是专业厨师烹调美食之理想选择。
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淡奶的营养价值、吃淡奶的好处
淡奶的营养价值
又称花奶、奶水、蒸发奶。它是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果。没有炼乳浓稠,但比牛奶稍浓。它的乳糖含量较一般牛奶高,奶香味也较浓,可以给予西点特殊的风味。同时淡奶也是做奶茶的最好选择。淡奶中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪,有助心脏健康的同时,仍然保持香浓醇厚的味道。植脂淡奶无糖,易消化,健康,美味。但因为是经过加工而成,植脂奶里的添加剂会多一些。
吃淡奶的好处
淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,口感爽滑细腻,一直以来都是美味饮食的理想拍挡,是专业厨师烹调美食之理想选择。淡奶中不含胆固醇的植物脂肪,有助心脏健康的同时,仍然保持香浓醇厚的味道,是制作各种菜肴、汤羹和点心的理想选择。适合使用淡奶的体质:健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质。需要注意的是,气郁体质不宜使用淡奶。
吃淡奶的最佳时间
随时。
淡奶的选购方法
淡奶的选购方法应是新鲜,在保质期内的。香浓幼滑的淡奶,由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,口感爽滑细腻。
淡奶的副作用
一般没有特殊副作用。脾胃虚寒腹泻者禁食。
纯奶的营养价值_吃纯奶的好处
纯奶的属性
1、科属
牛奶科
2、产地
世界各地
3、别名
纯奶
4、简介
纯奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。
纯奶的营养价值、吃纯奶的好处
纯奶的营养价值
纯奶的营养价值高,这个都是被大家所公认的。钙是我们人体不可缺少的营养元素之一,缺钙的话会引起发育不如果人体缺钙的话就会出现骨质疏松、抽筋乏力、易骨折、不易入睡、易惊醒、易感冒、抵抗力下降、关搜索节疼、头晕失眠、脾气暴躁等多种症状,纯牛奶中钙的含量是非常高的,因此常喝纯牛奶对补钙有非常大的好处。
常喝纯奶可具有美容养颜的功效,你知道吗?纯牛奶的营养价值有多高,对它了解的人都知道,纯牛奶不仅可以直接饮用,常喝纯牛奶可以有效美白,在喝的同时还可以用纯牛奶来敷面膜这样更加能够体现纯牛奶的营养价值。所以想要让你的肌肤变得细腻光滑,多喝纯牛奶是最好的选择。
吃纯奶的好处
1、预防经期前综合症
很多女生都会被经期前综合症所困扰,那你不妨多喝点纯奶,其中丰富的钙质和维生素可以大大缓解疼痛,所以爱痛经的女生赶快喝起来吧,只不过记得一定要加热之后再喝哦。
2、纯奶让你睡得更好
在睡前喝一杯热纯奶可以让你睡得更香甜,其中蕴含的乳蛋白活性肽有助于我们在睡眠中更好的放松,睡得好了黑眼圈自然也会减少。
3、让皮肤更有光泽
常喝纯奶可以让皮肤变得更有光泽,连埃及艳后都不能抗拒这点,聚集在,埃及艳后每天沐浴在纯奶里,就是为了让皮肤变得柔软有光泽。这是因为纯奶中含有的氨基酸可以起到保湿效果,而乳酸则可以剥落身上的老废角质,所以如果有条件的话你也可以给自己多做些牛奶浴。
吃纯奶的最佳时间
饭后喝纯奶最好
纯奶的选购方法
1、感官鉴别:新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色,有新鲜牛乳固有的香味,无异味,呈均匀的流体,无沉淀,无凝结,无杂质,无异物,无粘稠现象。
2、将奶滴入清水中,若化不开,则为新鲜牛奶;若化开,就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶,只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的,则都不是新鲜奶。
3、煮沸试验法:取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝结或絮状物产生,则表示牛奶不新鲜或已变质。
纯奶的副作用
牛奶+菠菜:一起吃会引起痢疾
牛奶+红枣:影响蛋白质的吸收
牛奶+金针菇:消化不良
牛奶+猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻
牛奶+米汤:导致维生素A大量损失
牛奶+钙粉:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收
牛奶+红糖:使牛奶的营养价值大大降低
炼奶的营养价值_吃炼奶的好处
炼奶的属性
1、科属
炼奶是一种牛奶制品。
2、产地
炼奶的产地分别有荷兰、美国、台湾、中国大陆。
3、别名
炼奶的别名是炼乳。
4、简介
炼奶是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。
通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。
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炼奶的营养价值、吃炼奶的好处
炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素,为身体补充能量,具有维护视力及皮肤健康,补充钙质,强化骨骼的作用。
吃炼奶的最佳时间
炼乳是一种含糖量很高的食物,其中也含有很高的蛋白质和各种营养物质,但是因为炼乳本身是很舔的,可想而知对于那些想要瘦身的妹子来说,最好还是不要在晚上喝炼乳,因为晚上人体的活动量明显比白天的少,而且晚上人体摄入过多热量的话是很容易堆积脂肪的。所以对于那些想要减肥的朋友来说,最好在白天或者下午喝些炼乳。
炼奶的选购方法
乳糖晶体在贮存期间增大或沉淀。甜炼乳在贮存期间气温变化太大,可能会使乳糖晶体增大。因为温度升高时,乳糖溶液由饱和状态变化为不饱和,使微细的晶体溶解,降温时则转变为过饱和溶液,使乳糖晶体增大。
钮扣状物的形成。由于霉菌的作用,炼乳中可能会产生白色、黄色或红褐色形似钮扣的干酪样凝块,使产品有金属味或干酪味。
脂肪分离。炼乳黏度过低时,有时会产生脂肪分离现象。静止时脂肪的一部分会逐渐上浮,形成明显的淡黄色膏状脂肪层。由于搬运装卸等过程的振荡摇动,一部分脂肪层又会重新混合,开罐后呈现斑点状或斑纹状的外观 。
炼奶的副作用
有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶给孩子喝。如果给孩子喝很容易造成身体上的伤害,所以家长们千万不要将这东西给自己的孩子喝。炼乳里含有的蛋白质非常的低,它只是含糖量高,大家还是少喝哦。
奶白菜的营养价值_吃奶白菜的好处
奶白菜的属性
1、科属
十字花科，芸薹属。
2、产地
原产于中国的南方，以广东栽培较多。
3、别名
奶白菜。
4、简介
奶白菜是一二年生草本植物，十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜是不结球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。奶白菜性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。
奶白菜为浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20～22厘米，开展度大，约25～27厘米。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状，叶片近圆形;绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。花茎叶无柄，抱茎或半抱茎。复总状花序，完全花，花冠黄色，4花瓣成十字形排列。异花授粉，虫媒花。长角果;内有种子多数，成熟时易开裂。种子近圆形，红褐和黑褐色，千粒重l.5～2.2克，发芽力可保持3～4年。
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奶白菜的营养价值、吃奶白菜的好处
1、奶白菜是一种性寒，味甘的一种蔬菜。奶白菜有很好的清热除火的作用，奶白菜对于乳腺疾病有很好的食疗效果。
2、同时奶白菜也可以解毒，奶白菜对头发有很好的亮发作用。
3、奶白菜也可以提高免疫力，还可以明目，对于心血管有很好的作用。
4、奶白菜也有益乳的作用，有健脾和胃的作用，润肠也有很好的疗效。
5、奶白菜可以养颜护肤，对于养阴补虚以及抗衰抗辐射有很大的作用。
6、奶白菜富含钙量很高，可以降低心血管的通透性，奶白菜的含铜量也很多，可以提高免疫力，对于人全的头发、皮肤以及骨骼组织的生长有好处，同时对于脑子和肝、心等的发育也有好处。
吃奶白菜的最佳时间
一般秋冬季食用奶白菜最应季。
奶白菜的选购方法
买奶白菜应选购菜身干洁，菜心结实，菜叶软糯，老帮少，根子少，形状圆整，无虫害，菜头包紧为上品。
奶白菜的副作用
1、肠胃虚寒腹泻者勿食奶白菜。虚寒证及产后妇女忌食。
2、气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质，久病体虚人群不宜食用奶白菜。
奶片的营养价值_吃奶片的好处
奶片的属性
1、科属
食品
2、产地
内蒙古
3、别名
无
4、简介
奶片,一种内蒙特色食品,主要是以鲜乳或乳粉为主要原料,添加适量辅料,经混合、压片、包装制成的片状乳制品。奶片可随身携带,无须冷藏保存,无须加热食用。
奶片的营养价值、吃奶片的好处
营养价值:每100克中含:蛋白质 ≥14.0g、脂肪≥20.0g、蔗糖≤20.0g、灰分≤8.0g、水分≤6.0g、钙≥300mg、克数a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0、钙269毫克、磷427毫克、钾356毫克、钠179.7毫克、镁32毫克、铁1.6毫克、锌3毫克、硒12.1微克、铜0.06毫克。
奶片不但营养丰富,还有出色有的保健功效,生津润肠和益气补虚就是它最重要的功效,平时适量食用,可以强身健体,预防体虚,也能缓解人类的气血不足与头晕目眩。另外奶片中的钙含量也很高,人们食用它可以有效预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。
吃奶片的最佳时间
随时。
奶片的选购方法
1、看品牌
2、审包装
我们所要审的,第一是不是品牌;第二留心查看生产日期和保质时段;第三还需要审查一下有没有体现质检合格标志,事实上国内以GMp标准严格控制各个环节的厂家。
3、问销量
无从抉择时,还有一个最简洁的方法就是问问售点的服务人员:“哪种奶片销量最好?”这可以作为你挑选的重要参考条件。先排除掉那些销量不好的奶片,然后再根据自己的品味挑选。
4、闻香味
奶片虽为固状奶制品,经过压缩流程,但是新鲜而又可口的奶片仍必须具备香味清纯淡甜的特点,而且很容易让人感受到那种纯天然的奶香。这一点上,可以重点感受伊利奶片与其它奶片的分别,因为它是真正以纯鲜奶为原料,经过特殊工艺保鲜的产品。
5、品口感
真正的鲜奶片入口之后香味扩散充溢两颊,你能体会到由口至腹的香醇和享受,不厌不腻,让你精神焕发、活力四射。食品安全基础之上的口味提升,是有责任有爱心的厂商们始终追求的目标。伊利奶片口感纯正、浓郁,随时随地掏出一片来补充营养,又满足了口腹之欲,何乐不为?
奶片的副作用
奶片虽然是一种营养和保健功效都出色的食品,但是在食用时也有一些禁忌存在,那些患有高血脂和高血压的人群,是不适合食用奶片的,不然会让三高症状明显加重,另外人们食用奶片的数量也要控制,一天二到三片就可以,因为奶片在消化时会吸收大量水分,人们过量食用会诱发身体脱水,对健康极为不利。肥胖者以及患有冠心病、高血压、高胆固醇血症、动脉硬化等病症者不宜过多食用。
如何挑选适合自己体质的水果
水果营养丰富，选择繁多。我们大多数人都是想怎么吃就怎么吃，但是有些水果是药食两用，食用上可要多加注意，今天小编就给您说说，如何按照体质选择吃水果。
【平和质】
形体特征：体型匀称健壮。
常见表现：面色肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神。鼻色明润，嗅觉通利，唇色红润，无口气。不容易疲劳，精力充沛。寒热均有叫好的耐受力，睡眠良好，胃口好。大小便正常。观察舌头颜色，呈淡红，舌苔薄二白，脉和而后有神。
适合果品：苹果、李子、菠萝、葡萄、柠檬等。性味平和的果品如大枣、山楂、橄榄、南瓜子、花生、黑芝麻、莲子、橘子、杨梅等。
【气虚质】
形体特征：肌肉不健壮。
常见表现：语音低怯、气短懒言、肢体容易疲乏，精神不振，容易出汗。舌头呈淡红色，舌体显胖大，舌边缘有齿印痕，脉象虚缓。容易头晕、健忘。有的人大便正常，有的人大便稀烂，便后仍感觉没拉完.小便则正常或量、次数偏多。
适合果品：橘子、葡萄、杨梅、桂圆、荔枝、大枣、苹果、桃子等。
【阳虚质】
形体特征：体形白胖，肌肉不结实。
常见表现：平时怕冷，手足热力不足,喜欢热饮热食，精神不振，睡眠偏多。舌头颜色便淡，略显胖大，边缘呀有齿痕，舌苔湿润。脉象沉迟微弱。有些人面色柔白，常带熊猫眼,唇色淡，头发容易脱落，容易出汗。大便多稀烂，少量多次，尿则清长。由于怕冷，有些热睡眠常缩成虾状。
适合果品：桂圆、荔枝、榴莲、橘子、大枣、苹果、桃子等。
【阴虚质】
形体特征：体形瘦长。
常见表现：手足心热、平时容易口燥热，咽喉干涩、口渴爱喝冷饮。鼻腔偏干，鼻涕少。大便干燥、舌头红，口水偏少，舌苔偏少。有些人还会面色潮红，心有烘热感，眼睛干涩、看物发花，皮肤偏干燥，因而更容易生皱纹。有些人会出现眩晕耳鸣，睡眠质量差，小便短而不畅，脉象细弦而数.
适合果品：黑芝麻、甜杏仁、甘蔗、桃子、葡萄、杨梅等。
【痰湿质】
形体特征：体形肥胖，尤其是腹部肥胖松软。
常见表现：面部皮肤油脂较多，汗水多且粘，容易胸闷，痰多。有些人面色淡黄发暗，眼圈微浮肿，容易困倦。舌头胖大，舌苔白腻，嘴离常有粘、发腻、发甜的感觉。平时比较爱吃甜食和肥腻食物。大便正常或者略稀烂，小便量不多或者颜色稍微有些浑浊。脉象滑。
适合果品：莲子、山楂、橘子、花生、橄榄、赤小豆、扁豆、蚕豆等。
【湿热质】
形体特征：形体偏胖或者很瘦。
常见表现：平时面部常有油光，容易生痤疮粉刺。舌头颜色偏红，舌苔黄腻，容易口苦口干，身体感沉重容易疲倦。有些人还会心烦意乱，做事无精神，眼球血丝多，大便干燥硬结，或者显得比较粘，小便短而颜色发深，有些男性的阴囊显得比较潮湿，女性则白带增多。脉象多滑数,显得急促。
适合果品：鲜莲子、山楂、橄榄、南瓜子、花生、黑芝麻、橘子、葡萄等。
【瘀血质】
形体特征：瘦人居多。
常见表现：面色灰暗，皮肤偏暗有色素沉着，容易出现瘀斑和疼痛。唇色暗淡或者发紫。舌头暗有点、片状瘀斑，舌头下静脉曲张，脉象则细涩。有些人眼眶暗黑，鼻子暗滞，头发容易脱落，肌肤发干。女性常见痛经、闭经，或者经血中有比较多凝结的血块，经血颜色紫黑有块状物，有些人甚至有出血倾向、吐血和崩漏。
适合果品：山楂、圣女红果、山楂、橄榄、南瓜子、黑芝麻、莲子等。
【气郁质】
形体特征：瘦者居多
常见表现：最多见的是性格内向不稳定，抑郁脆弱，敏感多疑，对精神刺激的适应能力较差，平时苦着脸。表情烦闷不开心。有些人胸部胀痛感或者有疼痛游走感，常叹气、打嗝，或者咽喉总觉得不舒服，有东西梗着。有些女性乳房胀痛。睡眠较差，食欲减退，健忘，痰多，大便多发干，小便正常。舌头颜色淡红，舌苔薄而白，脉象弦细。
适合果品：柑橘、南瓜子、花生、黑芝麻、莲子、葡萄、橄榄等。
【特禀质】
形体特征：有的有先天生理缺陷或者外表无特殊。
常见表现：遗传性疾病有垂直遗传，家族共同特征等，胎传性疾病为母体影响胎儿个体生长发育以及相关疾病特征。
适合果品：橘子、葡萄、杨梅、桂圆、荔枝、大枣、苹果、桃子等，并避免容易引起过敏的果品。
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