养生牛排汤

2019-10-07

牛排火锅的做法是什么

真正的养生是什么。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“牛排火锅的做法是什么”,希望对您的养生有所帮助。

  牛排火锅也是一种比较受欢迎的火锅,火锅的做法其实都是差不多的,当然了还是有一定的区别的,牛排火锅是一种营养价值比较高的火锅,因为牛排的肉比较鲜嫩可口,所以牛排做出来的味道也是比较好吃的,当然在做的时候也是要特别注意的,下面我来介绍一下牛排火锅的做法。

1. 准备一些牛排

2. 用橄榄油和花椒粒腌一下(不需要加盐,只用油把牛排肉质变嫩)

3. 猪五花切厚片。锅中底油烧热,放猪肉片,炒变色后转中小,熇猪油。到肉片金黄就可以啦,火别太大,不要把肥肉全熇干。

4. 锅中加干辣椒,小火炸香

加郫县豆瓣酱(或湿豆豉),小火把酱炒透

5. 转大火,放腌好的牛排(之前大概腌半小时就可以),扒拉几下,加一瓶盖二锅头,大火再炒几下,加水,注意水量不要加多,不能没过牛排。

汤水沸腾后,加盖转中火,烧到牛排七八成熟,关火

6. 生霉豆(豇豆)铺满火锅锅子的底部,把第七步炒锅里的牛排和汤底全倒进火锅,上面再撒上青蒜,盖盖,搁电磁炉上面800w加热,焖个十几分钟,待霉豆熟了就可以继续加其他菜啦。

7. 蘑菇哇,土豆哇,鸭血,午餐肉,超级推荐加马蹄块儿!意想不到的清脆鲜美!

  经过上面的介绍之后,想必大家已经了解了牛排火锅的做法,牛排火锅其实也要注意如果不能吃辣的话就不要放太多的辣椒,还有不能放太多的火锅底料,因为这个时候吃的容易上火了,牛排在下锅之前是要先腌一下, 需要先除一下腥味儿,这样做出来的口感才是最好的。

扩展阅读

牛排做法是什么?


牛排好吃又营养,是很多人的最爱。可是大部分人对于牛排的做法是什么并不熟悉,因此她们只能去西餐馆去吃,这严重的增加了日常生活开销。其实牛排的做法是非常简单的,只需四步就可以完成,但是需要注意的是,做牛排一定要用黄油哦!

一、食材明细

牛排160g、黄油适量、红酒适量、煎蛋一个、西兰花若干、黑椒牛排酱适量

二、牛排的做法步骤

1黄油放锅内烧化。

2放入备好的牛排煎。

3煎至3成熟左右滴少许红酒,洒少许黑胡椒再煎至自己喜欢的生熟度即可出锅。

4将鸡蛋煎好,西兰花放开水焯熟,摆盘,放入备好的黑椒牛排酱即可。

三、牛排的营养价值

牛排中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。

1.牛排食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸,而且是100%吸收。

2.牛排的瘦肉部分,含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。

3.牛排的另一特征,即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力降低等,都需多加摄取。

4.牛排含丰富、易为人体吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种,常减肥的女性容易出现贫血的现象,对于想保持神采奕奕的人,预防贫血是很重要的。

牛排骨的做法是什么


  牛排骨其实是一种比较常见的牛排做法,牛排骨中含有丰富的营养物质,对于骨头受伤的恢复来说是比较有作用的,所以牛排骨的营养是非常丰富的,对身体也是非常好的,其中有排骨的做法也有很多,红烧牛排骨是一种比较常见的排骨吃法,味道也是非常好了,下面我来介绍几种牛排骨的做法。

  材料:牛排,姜,酒,糖,生抽,蚝油,豆腐乳,八角,香叶,孜然。       做法:1.把牛排飞滚水洗净血沫,再和姜片,酒,八角,香叶,一起放入高压锅内加盖过牛排的清水,上气后20分钟。            2.坐锅,用油爆香姜蒜,下压好的牛排翻炒,加糖,生抽,蚝油和挤碎的豆腐乳以及压牛排的汁水一起转中火焖片刻,收汁起锅。

红烧牛排骨 材料 牛排骨一根,八角,桂皮,姜片,大葱,香叶,盐,糖适量,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺 做法 1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水 2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨 3.水烧开后改小火慢炖2小时,肉烂加盐,糖调味 4.开大火收汁

牛排骨的做法

 1.`牛排骨汤`.这是一种味道清淡的汤之一.韩国人大都喜欢喝`排骨汤`.排骨汤的做法很简单.主要原料是牛排骨和萝卜.熬排骨汤时使用的牛排骨是一小块一小块的.先把牛排骨和能遮盖排骨的水放进锅里煮开.第一次煮开的水先扔掉.再放进适量的水再煮.看看汤的浓度.把排骨拿出来把骨头上的肉切成丝.用大蒜.葱.胡椒.盐巴和芝麻油搅拌均匀.这时把切成母指头大小的萝卜放进去再熬.有时候熬汤一开始就将大块萝卜一起放进.等萝卜煮熟了.再拿出来切成四方形的小片.有的人喜欢在最后放粉丝.最后还加鸡蛋.

2.炖牛排骨炖排骨是将牛排切块儿加水煮熟.以佐料调味儿.再加萝卜.胡萝卜.香菇.银杏炖熟后吃的食物.材料牛排600g.水4杯.萝卜300g.胡萝卜200g.香菇8个.鸡蛋1个.栗子10个.银杏10个佐料酱:酱油6大勺.磨的梨6大勺.白糖3大勺.切好的葱2大勺.捣好的蒜2大勺.香油1大勺.芝麻1大勺.胡椒面少量做法

(1)把牛排切成5cm大小的块儿.泡在凉水里放血捞出来再放4杯水煮出来.将排骨的筋或脂肪去掉.并以2cm间距划出刀纹.漂去肉汤中的油.

(2)把梨去皮.磨成碎沫后做佐料酱.

(3)把熟排骨放在平锅里.放2/3佐料拌匀.再加2杯左右的肉汤.用弱火中煮至排骨烂糊.

(4)萝卜和胡萝卜切成四方形3cm大小.切除棱角放在开水里煮出.香菇泡后切成银杏叶模样.

(5)排骨煮烂糊.汤剩一点时放煮的萝卜.胡萝卜.香菇.加剩余的佐料酱和肉汤在弱火中焖出来.

(6)有润泽并入味后放上栗子和银杏.盛在碗里把鸡蛋切成丸子形或骨牌形放在上面3牛杂碎汤的做法传说世宗大王在先农田亲耕时.突然下起了大雨.一步也不能动又非常俄.为了充饥杀了一头牛.将牛肉煮熟后.只放葱.以盐调味道后喝去.从此.将此汤称为牛杂碎汤.用牛肉.软骨.腔骨熬汤.肉切成片.以葱.胡椒粉.盐调味道.因尾放很多骨头熬汤.颜色灰白.为了除去异味儿放补刻佳你(除味的一种调料)熬后取出.也可以放西洋芹.芹菜.胡萝卜.洋葱取出.将饭或者面条放在汤里吃.喝牛杂碎汤时吃的萝卜块儿泡菜.有除去异味儿和助消化的作用.

  经过上面的介绍之后,想必大家已经了解了牛排骨的做法,全面介绍了一种牛排骨汤这种汤大补的,所以在吃饭的时候是可以做排骨汤的,但是在做的时候也是要注意的,注意调料的放置上,在做料的放置上是要根据自己的口味来放的,还有很多种牛排骨的做法的,所以是要好好的学习的,口味是很不错的。

正宗牛排做法是什么?


牛排是西餐的主要食材之一,生活中有很多种方法可以来制作它,但是有时做出来的味道与外面卖的总是大相径庭。其实正宗牛排的做法是有讲究的,比如肉筋一定要敲断,这样做才能更容易熟,爱吃牛排的人一定要了解。

一、用料

牛排、盐、黑胡椒粉、油、黄油、红酒

二、正宗牛排的做法

1、拿刀背把牛肉断筋。随便敲就好了,这步不是重点,敲薄了容易熟

2、腌制:牛排上洒盐、黑胡椒粉、抹上油,腌制一小时或以上

3、腌制后的牛排,表面油光发亮,可以入锅了

4、平底锅烧热,直接入牛排一面煎完换一面,翻一次就够了,不用翻来翻去。时间要自己把握了,大火1分钟左右,或者表面有焦黑了就可以翻。(也有大师说每15秒翻一次,来回翻直到内部熟。这种事总有不同做法,看各人喜好吧。)

5、关火,趁着锅里的余温加最后的调料:一小勺红酒,或者一小块黄油,倒一点点生抽也可以。这里可以自由发挥了。

6、重要:静置5分钟享用。

小贴士

重点提示1:腌制过程绝对不可以加液体调料,酒、酱油什么不能加,因为液体会降低温度,且遇油会爆,破坏肉质。这就相当于炒菜之前要沥干水分一样,水分越少越好。

重点提示2:为什么要在牛排上淋油,因为油渗入到牛排里,煎的时候油会一起加热,容易熟。这就相当于东北锅包肉需要炸两次,一个道理。这是非常容易忽略的一点

重点提示3:锅里不需要另外放油。锅里加油的话,油温和牛排温度不一致,反而容易焦。

重点提示4: 如果不喜欢内部有血水的,可以趁热入微波炉,30秒。微波炉是从内而外加热,正好弥补!另外牛排必须吃热的。

总结这个做法的关键就是牛排抹油腌,锅里不放油。只要掌握好时间,上手轻松谁都能学。

速冻牛排的做法是什么?


速冻牛排是人们在超市购物时经常能看到的食材,它具有做法简单、方便的特点,因此爱吃牛排的人们经常会多买些以备不时之需。其实速冻牛排想要好吃,也是需要简单制作的,不过方法特别简单,只需五分钟就可以搞定。

一、食材明细

澳洲牛眼肉排1块,西兰花5朵,苦菊数根,小番茄5颗,海盐3g。牛油10g

二、速冻牛排的做法详细步骤

1、牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰,控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味,也可以吃的时候在撒盐都行。

2、牛排锅烧热,烧到微微冒白烟,放牛油融化,我是从牛肉上剃下来的油。如果没有,用普通炒菜油也可以。放入牛排,不要动小火慢煎。

3、小火煎到牛排表面渗出肉汁,改中小火,翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定,我大概单面煎了2分多钟的样子。

4、如果牛排较厚,可以用夹子夹住,煎一下侧面,这样可以更好的锁住肉汁,防止流失。

5、牛肉煎好后,可以放入烤箱低温加热。避免凉了,影响口感。

6、西兰花热水焯烫30秒捞出控干。焯烫的时候也可以加入少许盐和2滴橄榄油,这样不仅会有一些底味,还会让西兰花更加碧绿。蔬菜搭配好后,就可以把牛排放入盘中,即可食用。

三、速冻牛排的做法小贴士

1、选购牛排,最好选择超市冷库取出现切的生肉为宜。或者进口生鲜,切好塑封的冷冻牛排块。不要买超市腌制好的。一个是不够新鲜,而且大多为了入味,都会切得很薄。另外长时间腌制,也会被各种料汁盖住了原味。

2、牛排切的时候,不要切的太薄,很多朋友觉得切得薄,会比较容易煎熟。其实太薄太厚都不好,太薄容易把牛排煎老,失去口感,肉汁流失过快。太厚外面都焦了,内部还很生。我个人觉得切的话,1-2cm厚会比较好。

3、煎牛排的时候,锅子一定要热,锅子最好加热到微微冒白烟为宜。只有锅子够热,才可以瞬间锁住牛排的水分,不会流失变干。

4、牛排煎好后,如果不立刻吃,也可以把它放在烤箱中,低温加热保温。但不易时间过久,还是要尽快吃掉。

5、牛排的配菜建议搭配爽口的蔬菜比较好,一口肉配一口菜,没有比这个更让人愉快的了。蔬菜可以淋油醋汁做调味料。

6、牛排还可以搭配很多酱汁,喜欢的话可以自行调配。怕麻烦的话,也可以直接撒盐和黑胡椒食用,今天的做法是最简单的。

牛排饭的做法是什么


  牛排饭的做法其实是比较普遍的,在小餐馆中牛排饭也是比较常见了,当然牛排饭之所以这么常见,是因为它的口感还不错,牛排比较细腻味道也是比较香了,所以比较受人们的欢迎,有的时候牛排的做法也是比较多的,一般都是烤牛排或者是炸牛排,所以吃还是比较香的,下面我来介绍一下牛扒饭的做法.

牛扒饭做法

材料:

牛排、洋葱半个切碎,黑胡椒粉,黄油,生粉,蒜末,青菜

做法如下:

牛排用排专用锤打松(刀背应该也可以),拌上嫩肉粉(随牛排量而定),糖适量,蚝油,

生抽,油半茶匙,黑胡椒粉半茶匙,盐适量淹渍30分钟让其入味。

然后将牛排放入锅里用黄油煎,或者用油煎

青菜在锅里用开水烫一下即装盘

浓汁:

在锅里放入黄油,当都化掉时放入蒜末、蚝油、生抽、盐、生粉、水、黑胡椒粉,然后就会

闻到一股令人陶醉的香味啦。

最后在牛排上倒入浓汁,配上米饭和煎蛋。

  经过上面的介绍之后,你大家已经了解了牛排饭做法,其实在牛排饭的做法上也是比较简单的,做的时候主要是注意在拍打牛排的时候,不要太急也不要太狠,这样打出来的牛排才肉质疏松,吃着口感也是比较好的,当然在牛排的味道上的处理也是要注意的,首先要用盐来腌制一下牛排,它的作用是除腥,营养价值也是比较高的.

厚牛排的做法是什么


牛排是经典的西餐主食之一。随着我们生活水平的日益提高,人们日常的饮食已经不仅仅只是局限在中国口味的家常菜中了,西餐也成为了年轻人闲暇之余的心头好。吃西餐当然少不了牛排了,牛排具体怎么做也是很有讲究的。今天就为大家介绍一下厚牛排的做法,我们一起来学习一下。

一、黑椒牛排

材料:牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许

做法

1、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松。

2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时。

3、剁碎蒜头和洋葱。

4、热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度。

5、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。

6、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒,再用盐和黑椒粉调味,慢慢炒匀成稠汁状。

7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

二、黑胡椒烤牛排

材料:牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个

做法

1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。

2、牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。

3、烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿。

4、放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可。

小诀窍

1、这个牛排还可以用平底锅煎,底层同样铺上一层洋葱片,味道一样好吃。顶层放上几个西红柿,加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里,就自然能起到解腻的作用了,如果喜欢酸甜口味的话,腌制牛排时,还可以加入一勺(15ml)量的番茄酱。

2、 配菜中还可以加入土豆片在底层,牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后,也非常好吃。

上面为大家介绍了两种厚牛排的做法,又兴起的朋友们可以在家自己尝试做一下。没有做过牛排的朋友们也不必担心,只要按照上面的方法步骤即可做出一道很棒的牛排。周末休闲时光约上一两个知己好友,在家里吃着自己做的牛排,也是别有一番滋味的。

椒盐牛排的做法是什么


牛肉中含铁量丰富,牛肉吃法很多,牛排是其中一种,牛排的类型很多,椒盐牛排的口味比较特别,盐和花椒的结合让牛排的香味更加浓烈。椒盐牛排做法比较简单,,如果家里有烤箱也可以烘烤的。

1.牛肉洗干净切成片,并将肉拍松。加料酒、生抽酱油腌制30分钟后,加椒盐粉腌制1小时。加盐腌制30分钟。洋葱洗干净,切成圈。土豆去皮洗干净。土豆切成片。烤盘铺锡纸。土豆片摆入盘。洋葱放在土豆上。牛肉放在洋葱上。烤盘入烤箱,180度,上下加热,20分钟左右即可。配些许生菜、番茄即可享用。牛肉入烤盘时,可以将腌制牛肉的料汁一同淋在肉上,烤制的过程中,料汁渗入到洋葱、土豆里,很好吃的。 烤箱温度、及时间的设定要具体情况具体分析,灵活掌握。 食用时,可以根据自己的口味,添加番茄沙司等调味品。

2.菜场买的新鲜牛肉洗净,用刀背敲松。用厨房专用纸擦擦干,放着沥干,否则煎的时候会爆油。等水分沥干得差不多了放入碗中。敲两个蛋 放入椒盐粉,淀粉,黄酒。洗净双手直接上手揉,调和均匀。静置半小时待煎,煎的时候少油,热锅热油放牛排就好。牛肉油煎之前要用厨房专用纸擦擦干,放着沥干。否则水很多的话,煎的时候会爆油。

3.将牛排斩成宽、厚均匀的条,每条都要带上骨头;将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味; 全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动,炸至呈金黄、浮起,捞出装盘,佐以花椒盐。

儿童牛排的做法是什么


   都说吃了牛肉有劲,确实如此,因为牛肉中的物质比其他肉类都非常的丰富,而且常吃牛肉还可以让身体更加的强壮,对于孩子们来说也是可以多吃一些牛肉的,为了增加孩子们的食欲,可以制作牛排,那么儿童牛排的做法是什么呢?

材料

主料:小牛里脊,蒜,土豆,西兰花,豌豆,胡萝卜,香菇,大辣椒或彩椒,橄榄油或芝麻油少许,黑胡椒粉,葡萄酒

酱汁:牛排酱,番茄酱少许,牛奶或奶油少许,黑胡椒粉(黑胡椒粒磨碎),蒜泥,淀粉少许。

做法

1、里脊1cm-1.5cm厚度拍打软化后,加入橄榄油或少许芝麻油、黑胡椒粉腌制30分钟。

2、土豆随意切块,加入热锅中煎金黄色备用。

3、西兰花和豌豆焯水备用。

4、锅加入少许橄榄油或植物油,加热后放入胡萝卜块、香菇翻炒后加入土豆、西兰花、豌豆、彩椒、蒜粒翻炒几次后,放入盐和黑胡椒粉,关火装盘。

5、不锈钢或铁制平底锅用最大火烧热冒烟后,放入腌制好的里脊,不能频繁翻动必须两次成型。一面焦黄或冒烟了就放入一点葡萄酒。两面烤完边缘也可以翻过来烤。一定不能烤老,牛排五成熟或六成熟最佳。切开后会有一点血色这是最佳状态。冒火不怕,正常,你可以翻过来或放一点葡萄酒就可以啦!

6、喜欢全熟的就可以加热后,放入牛排烤的时候放入葡萄酒多一点烤,这样就不怕烤糊了。

7、酱汁稀释:锅内放入橄榄油或一点芝麻油,加热后放入蒜泥煸炒,+牛排酱+番茄酱少许+牛奶或奶油少许+黑胡椒粉。这时火不易太大,只要充分稀释酱料用淀粉收汁备用。

8、拿出最好看的盘子发挥想象力装盘,不亚于五星级饭店牛排哦。:)

小诀窍

1、黑胡椒粉一定要买颗粒碾碎最佳。

2、配菜保留它们的色泽,不易炒过,会失去光泽和脆度不好吃哦!

3、牛排不易烤老五成熟最佳。有点血丝正常啦

4.如果要求全熟就放多点红酒熬煮,防止烤糊或烤老像牛皮一样。

   上面给大家介绍了关于儿童牛排的做法是什么?不知道大家学会了吗,家长朋友们可以学习一下给孩子们做,这样的话既可以省下很多钱,而且还可以让孩子吃的很好很有营养,所以家长朋友们还在等什么呢,行动起来吧。

中式牛排的做法是什么


中式牛排很多年轻人的最爱,尤其是现在的牛排做法很多,中式牛排怎么做才合适大家的口味呢,很重要就是做法步骤不同,如果能够知道重视牛排的做法,那么以后想吃的时候就可以来做了,那么用什么方法来做好吃呢,下面就详细的了解一下中式牛排的做法。

需要的食材

牛里脊肉600克,番茄100克,猪肉松20克,花生油30克,白砂糖5克,胡椒粉1克,番茄酱10克,白酒10克,酱油10克。

做法步骤

1、将牛里脊肉切成厚皮,用刀背砸松两面。

2、加入肉松拌一下后,再加入酒、番茄酱、酱油、胡椒粉、糖搅拌均匀,腌制20分钟。

3、在干净的锅中烧热,放入花生油,放入牛柳煎至两面呈金黄色,盛盘。

营养价值

1、牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

2、牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。

3、肉食物中所含有人体所须这8种必需的胺基酸,而且是100%吸收,任何动、植物的营养没法与牛肉相比,所以,有吃一块牛肉,抵得上一天的营养的说法。

中式牛排大家都知道营养很丰富,一定要按照上面讲述的步骤来做,还有得朋友知道了牛排是很重要的食物,掌握一定的方法来做,就可以做出大家都爱吃的美食来,现在的年轻人都追求时尚,因此学会中式牛排的做法也是很不错的。

法式牛排的做法是什么


 

  法国的牛排受到了中国人的喜爱,,但是中国人的口味和法国人还是存在着一定的差异的,中国人还是比较喜欢吃熟的牛排,当初法国人会喜欢比较生一点的牛排,下面我们就讲解一下法式牛排的做法,希望喜欢法式牛排的小伙伴也可以学习一下。

1.牛肉用松肉锤锤松

2.置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时

3.电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始

4.下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟

5.翻面再煎,即可将牛肉取出

6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片

7.电饼铛重新加热,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始,下盘加热至200度时,下入各种蔬菜煎熟,加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀

8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。

   我们都知道牛排当中含有的营养成分是比较高的,尤其是对于体育锻炼的人来说,牛排可以为他们提供很多的能量,平时吃些牛排,可以有效地提高自身的免疫力,虽然我们在很多的牛排店都能够看到法式牛排,但是自己做的牛排,更健康,更实惠。

牛排火锅的做法步骤有哪些


牛排火锅的做法步骤有哪些呢?牛排是我们比较喜爱的一种美味食物,你肉鲜香无比,是其他的肉食比不上的,而且牛肉的营养成分非常的多,能够补充人体的蛋白质,而且牛肉的氨基酸含量非常多,一般体弱的人吃了牛肉以后能够达到强身健体的作用,牛排火锅是我们经常吃的美味,下面就来看看牛排火锅的做法步骤有哪些的介绍吧。

牛排火锅的锅底是用一种特制的浓汤熬制的美味鲜汤,汤的口味醇厚香浓,再把提前入过味的牛肉骨,牛排等放入锅中第二次入味就可食用了,其间还可以添加一些新鲜的蔬菜,我们推荐土豆片,萝卜片,宽粉丝,藕片和一些菌类,打破传统的蘸料,口味已然无可挑剔,最后用涮过肉类和蔬菜的浓汤往白饭上一浇,行了,热乎乎连汤带饭,舒坦,在冬季吃牛排火锅不仅美味而且营养价值极高,牛肉属性温热,萝卜平喘祛痰,不仅美味且时尚,还可滋补养颜。

原料:

牛骨头、胡椒、姜、香叶、丁香、荜拨、老鸡。

高汤做法:

1、牛骨头20斤、胡椒50克、姜100克、香叶、丁香、荜拨适量、老鸡一只熬制高汤;

2、大锅,牛排二斤、鸡精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖喱粉;

3、配菜一份豆腐,一份青菜,一份粉,一起煮着。

牛排火锅的做法是比较简单的,这种食物是我们在工作之余和朋友聚餐的最佳食物,尤其适合在家里面制作,能够活跃家庭的气氛,而且对于一些不爱吃饭的小孩子来说也是一个巨大的吸引,所以,建议大家参考以上的牛排火锅的做法,在家里面独立制作。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛排火锅的做法是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。

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