土豆红烧肥肠的做法是怎么样的呢
古法养生怎么样。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“土豆红烧肥肠的做法是怎么样的呢”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
土豆红烧肥肠是一道让人吃过难忘的菜，这道菜色泽比较亮，吃起来软软的，味道比较香醇，肥而不腻，是一道十分受欢迎的菜肴。土豆红烧肥肠当中所用的肥肠具有润燥，补虚，止渴等功效，一般人都可以吃。而土豆含有丰富的维生素，易于消化，可以给人体提供能量，是第二主食。
1.将煮好后的肥肠捞起，并切好。
2.将土豆清洗干净，并切好。
3.泡椒准备好。
4.姜蒜、大葱、干辣椒准备好。
5.将油锅烧热后。肥肠倒入翻炒。翻炒中放入料酒及5-8克的豆瓣酱（一小勺子）。而后放入泡椒，翻炒出香味后，倒入适量的老抽，再把姜蒜、干辣椒、八角、大料一起放入。翻炒后，倒如550-600ml的水。料汁煮沸后（可以浅尝下，味道合适不。再放上少许的盐）。等料汁稍微的熬一下（3-5分钟）后，撒上少许的白糖搅拌下，倒入土豆。大火10分钟后，转至中小火焖烧30分（焖烧30分钟左右，注意锅里的料汁是否烧干，每隔10分钟左右，翻一下锅）。
6.35-40分钟左右，土豆烧肥肠就好了，到时撒上适量的鸡精，翻炒下，就可以装盘了。
土豆红烧肥肠很美味，但是如果有人感冒了，就先不要吃这道菜，肥肠在感冒期间是禁食的。另外要注意，泡椒和豆瓣酱都是咸的东西，在放老抽和盐的时候一定要注意把握好量，按照自己的口味来调节。在挑选土豆的时候要注意不要买颜色发青的土豆。
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芋儿肥肠的做法是怎么样
肥肠，是猪的大肠，即猪的内脏。芋儿肥肠就是讲芋头和肥肠混在一起做成一个菜，在这个菜里面，芋头吸收了肥肠的油腻，带着肥肠的鲜味。肥肠并没有原先的骚味，反而带着一股清新的芋头味道，这是一个很美味的菜肴。下面，将给大家介绍一下传统的芋儿肥肠的做法？
食材明细 猪大肠350克芋头200克 色拉油50克大蒜(白皮)40克 黄酒15克淀粉(玉米)5克 蚝油10酱油5克 白砂糖5克盐4克 胡椒粉2克味精1克
香芋肥肠煲的做法详细步骤
1. 肥肠从中间剖开，去净油脂；
2. 芋头去皮，切滚刀块；
3. 蒜剥净表皮，洗净；
4. 肥肠放入开水中煮透，捞出沥干；
5. 炒锅中放油烧热，把芋头下锅炸，待其颜色发黄时，把蒜瓣、肥肠一同下锅稍炸捞出；
6. 锅中留余油少许，把蚝油倒入锅中炒出香味，加入黄酒、酱油，添入350克开水；
7. 然后把肥肠、芋头、蒜、白糖、胡椒粉、精盐、味精都放入锅中，烧开，勾入水淀粉，盛入煲锅即可。
香芋肥肠煲的做法小贴士
制作要诀：
本品有油炸过程，需备色拉油约350克。
食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。
上文详细介绍了芋儿肥肠的做法，大家看了上文有没有感觉芋儿肥肠的做法是非常简单的。这道菜做起来即简单有快速，而且肥肠有脆脆的口感，让人印象非常深刻。但是，这道菜是比较油腻的，不喜欢油腻的人们要谨慎食用。
生爆肥肠的做法是怎么样的
生爆肥肠在我们日常的生活中中算是一道常见的家常菜，肥肠不仅味道鲜美而且肥肠富含的营养元素也是非常多的，经常吃非常有利于人体肠胃的润滑以及心脑血管疾病有一定的预防作用，生爆肥肠制作的方法一般也较为简单，我们一般在外面吃到的非常做法有很多种，依据自己的口味可以尝试不同的做法，作为一道简单的家常菜生爆肥肠可谓是经典做法。
1、肥肠放进盆里，多加些盐，加醋，使劲捏，揉，搓，待池子里出现大量的粘液时，倒掉粘液，用水清洗干净。2、再倒入面粉，再次捏，揉，搓后清洗干净。
3、翻面，把肥肠内壁的油花花都撕干净，加盐，醋搓洗后再用水清洗干净。
4、再翻到正面，加醋，多清洗几次。锅里烧开水，加几块姜片，下入洗净的肥肠焯水。
5、肥肠切小块状，锅里放适量水，下入切好的肥肠，按自己的喜好，加姜片，盐，料酒，醋，酱油，花椒，八角，桂皮，香叶大火煮开后，小火煮约20分钟，捞出沥干水份。
6、青椒切块，葱，姜蒜切片。
7、净锅放油，油热后，放入花椒和干辣椒段炒香，加姜，蒜，大葱片翻炒，倒入肥肠煸炒。
8、加入青椒块，炒至青椒断生，肥肠水份干，加少许盐，白糖，味精，胡椒粉提味后起锅装盘。
必要材料：50克清油，5个蒜瓣，5片生姜，5根鱼腥草，500克肥肠，5克料酒，白醋250克
辅助材料：辣椒（不喜辣者和不缺维生素者可不用），葱（不胖者可不用），八角、杜仲（这二者熬水也可以不用），花椒（胃懒者可不用）做法口诀：醋洗去腥臭，姜蒜锅中油，鱼腥止青烟，肥肠釜中游。料酒来洗澡，喜好各自由，釜上下生火，5秒定去留。
所以制作生爆肥肠的方法还是比较简单的，作为一道家常菜我们完全可以在家自己试试制作一次，肥肠营养价值高而且味道也不会特别的油腻很适合老人以及儿童食用，选用肥肠最好是在早晨去购买一些新鲜的食材，这样制作出来的肥肠一般都是比较鲜美的，而且不用担心变味。
旋风土豆的做法是怎么样的呢
旋风土豆不管在外观上还是口感都有着诸多的特色，美味健康，深受喜爱。旋风土豆口感外酥里嫩，既有盒装薯片的香脆又有现炸食品的新鲜，用旋风土豆机（薯塔机）加工出来的土豆片旋转相连，状若旋风，造型酷，味道好，成为最受欢迎的街头时尚食品！ 多元化种类，关注度高,旋风土豆有着传统山东包子的特色，优势灌汤美味，让人们吃一次就忘不掉，人气旺，特色全。那么，旋风土豆的做法是怎么样的呢？
旋风土豆制作材料：
3个土豆，荷兰芹，盐，胡椒，少量橄榄油
1、将土豆洗净，连皮一起穿到签子上。
2、按斜线方向在土豆上嘟~嘟~嘟~得切出刀口。
3、将土豆放在清水中静置，除去淀粉后，用厨房毛巾擦干。
4、将土豆放入烤箱后，刷上由橄榄油、荷兰芹、盐和胡椒混合的调味料。
5、放入预热好200度的烤箱中，上下火烤25分钟。
6、刷上奶酪，再烤一分钟后，旋风土豆就完成啦~
通过以上对旋风土豆的做法是怎么样的呢？大家应该都了解了不少了吧！在继承传统工艺的基础上，根据现代人崇尚绿色，追求健康的美食理念，大胆革新，让人们吃一次就忘不掉，人气旺，特色全。土豆有名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。
木耳土豆红烧肥肠的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关木耳土豆红烧肥肠这道菜的做法吧。
2.黑木耳、葱段备用。
3.把盐、面粉跟几滴香油倒入装大肠的盆里使劲翻洗大肠直到干净为止。买了很多但这里只拍了一盘肥肠的照片。锅中烧水加几片生姜，把大肠放进去煮。待水烧开，泡沫煮出来时就可以把大肠捞出冲洗然后晾干，再切成滚刀小块。
4.锅烧热倒入香油，油不用倒太多，因为等会肥肠会煸炒出很多油来。
5.油烧至六成热时，倒入适量红油郫县豆瓣酱翻炒出香味，依次再加入花椒、生姜、蒜瓣、干红辣椒爆香。
6.当香料都爆香以后，倒入切好的肥肠加入适量盐、鸡精，八角、草果大火煸炒几分钟。目的是把肥肠油煸炒些出来，而且盐也能入味到肥肠内。这时炒干了也不用担心，因为等下加水炖的时候就会恢复过来。
7.肥肠用大火爆炒四五分钟左右，加入开水。
8.再倒进土豆跟木耳，加适量盐，然后烧开。
9.烧开倒进高压锅内，盖上盖子大火炖十五分钟。
10.撒上葱段，出锅就可以了。呵呵，家人都说好吃。
木耳土豆红烧肥肠的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
煎土豆的做法是怎么样的
土豆是我们都很喜爱的一种食材，他富有丰富的含税化合物和淀粉，做法也是丰富多彩的，香煎土豆也是一种不错的方法，是深受小朋友们喜爱的一种做法，放在平底锅中煎一下，香香的脆脆的，自然是十分吸引人的，再撒上一些胡椒味道就更赞了，也可以当做一道零食小点来吃。
主料
中型土豆 (3个（约500克）) 黑胡椒粒 (小许) 黄油 (20克) 盐 (小许)
制作步骤：把所有材料准备好。土豆洗干净。放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。把煮熟的土豆取出，剥去外皮。切成小块。锅洗净，烧干水分后，放入黄油。黄油溶化的差不多时，放入土豆块。中小火煎至两面金黄。取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。金黄金黄的土豆，加入黑胡椒粒，更好吃。
煎土豆的方法是比较简单的，在过程中，要注意控干土豆的水分，不然很容易会溅油的，再炸之前热油的时候可以再盐里放一点点盐，可以防粘锅和溅油，因为土豆的淀粉含量很多，就算是不粘锅也有可能是会粘住的，在煎炸的过程中要想当注意，再有煎炸食品固然好吃，也不能吃太多，会危害健康。
红烧全鱼的家常做法是怎么样的呢
相信很多人都越来越喜欢吃鱼，鱼的种类也非常多。做法也各有不同。但是因为它们的脂肪含量非常低深受人们的喜欢。尤其是爱美的女士们知道吃鱼是不会变胖的。所以就变本加厉的开始多吃鱼。红烧全鱼就是我们平常做的非常多的一种菜。那么红烧全鱼的家常做法是怎么样的呢？今天就来教给大家。
鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多。而鱼的烹饪方法也可谓多种多样，清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味，各有各的营养。红烧全鱼，这道美味是春节时做的宴客菜，昨天清理收藏夹时才发现红烧全鱼被遗落了。所以今天早上一大早就来上传这道美味，分享给这里的好朋友们。
辅料油适量 盐适量 面粉适量 香菜适量 大蒜适量 料酒适量 辣椒适量 味精适量
.鲜活草鱼一条。
清理鱼肠，鱼鳞，鱼腮用清水冲洗后切花刀。
抹上盐，料酒，酱入，姜汁入味去腥，腌制半天，如果来不及二小时也行。
1再抹上干面粉。
2取大锅油烧热。放进腌入味的鱼。油酥，翻面。
3两面酥黄，酥熟透。出锅待用。备辣椒。大蒜，香菜。
4锅里留少许油 ，放时辣椒炒匀再放进酥好的鱼。放进大蒜，香菜炒匀。再调入生抽，加清水烧开。煮入味，放味精提鲜即可。
通过以上的介绍相信大家已经对红烧全鱼有了一定的了解，红烧全鱼的做法是非常简单的，如果大家感兴趣想做给家里人吃的话，就跟着以上的步骤，慢慢跟着学很快就会掌握技巧。不过要提醒大家鱼一定要腌够才可以进行一下的步骤。
猪蹄炖土豆的做法是怎么样的
猪蹄是美容养颜的必备良品，土豆对我们的身体的好处也是很大的，那么将猪蹄和土豆放在一起又是怎么样一个效果呢?是不是又营养又美味呢?答案是对的，将土豆和猪蹄放在一起确实是一道美味又营养的菜肴，特别是美容养颜，更是效果明显呢。所以这道菜对于女性朋友来说是一道很有吸引力的菜，那么这道菜该如何去做呢?跟我一起来了解了解吧。
菜肴简介 制作 土豆猪蹄成品难度：普通 所需时间：一小时
菜品口味：酱香 主要工艺：炖
主要食材：猪肉类 食材明细
原材料： 猪蹄 半只 土豆 两个 香葱 适量 姜、蒜头 适量 调味料: 金龙鱼调和油 盐、酱油、八角粉 烹饪步骤
1.猪蹄事先解冻，清洗干净，锅里烧开水，把猪蹄焯一下，除去血迹。
2.猪蹄捞出，用冷水冲洗一下，把猪蹄上一些难拔的毛再次拔掉。
3.准备电高压锅内胆，放入处理好的猪蹄，加入八角粉，酱油，盐，姜片和拍散的蒜头。
4.往电高压锅内胆加入水，只要淹过猪蹄就行了，放入电高压锅，打到“猪蹄”那一档，等待半个小时。
5.在等待的过程中，准备好葱花，两个中等个的土豆刨皮，切成块状，放水中浸泡除去淀粉。
6.猪蹄快好的时候，先热锅加油煎土豆块，煎到土豆六七成熟时，装盘待用。
7.把煎土豆剩下的油倒出，热锅，捞出猪蹄放炒锅里，不用特意控干水分，翻炒，在翻炒的过程中，加入适量的酱油让猪蹄上色，上色均匀，汁也快炒没了，出锅装盘，撒点葱花。
8.把土豆和压猪蹄的汤一起放炒锅里炖，大概炖十五分钟，土豆熟透，并且汤汁明显变浓了，撒葱花，出锅，土豆放在猪蹄的周围，均匀浇上猪蹄汤即可。
猪蹄炖土豆，好吃又美味，对于女性朋友们来说，这道菜的美容养颜更是致命的诱惑。那么想得到这些帮助的朋友们就要把上面这些我告诉大家的制作猪蹄炖土豆的方法记下来，然后在家里做给自己和自己的家人们吃，让自己和家人们都能得到这些帮助，既吃到了美味又让我们能够美容养颜，真的是一道两全其美的菜呢。
土豆焖肉的做法是怎么样的
土豆也就是我们平常说的马铃薯，而平时炸的薯条也就是用这些土豆弄的。当然，土豆除了可以用来炸之外，也是有很多其他做法。如日常生活中，可以试试土豆焖肉这一道菜。想要做的好吃，是需要多花一些时间研究研究的。那么，土豆焖肉的做法是怎么样的?下面我们就一起来看一下，希望通过下面的内容，大家能够有所了解。
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮分红、黄、白或紫色几种颜色，肉质有白色或黄色两种。土豆的淀粉含量较多，营养丰富，口感清脆或粉质，适于炒、炖、烧、炸等，且易为人体消化吸收，因此在欧美等国被认为是“第二面包”，联合国粮农组织正式将2008年定为“马铃薯年”，还称其为地球“未来的粮食”。
主料
瘦肉350克
土豆600克
1、 瘦肉切成四大块，土豆切片，葱花切一小段备好;
2、 把土豆、瘦肉放入锅内蒸15分钟，瘦肉拿出来再切再一小片;
3、 热锅，放花生油，接着把葱花、瘦肉、土豆全部放进锅内;
4、 再放入酱油、胡椒粉，翻炒几下，用盖子盖上焖25分钟，即可装盘食用
注意事项
土豆一定要刮皮;
焖的过程中不用加水。
上面就是相关介绍，其实土豆焖肉的做法是很简单的，不难，只要注意一下上面的两点，在煮菜的时候要注意不要加水，这样焖出来的土豆焖肉才会好味道。作为一名家庭主妇的话，想要大人小孩吃的开心，大家要注意一些土豆焖肉的烹饪技巧。
微波土豆泥的做法是怎么样的?
今天我们来讲一讲微波土豆泥的做法。首先，我们应该把土豆泥备好，然后洗干净。然后把微波炉打开，把土豆放进去。把微波炉的时间调好，按着时间准时的把土豆放在里面烘焙。等几分钟过后，微波炉打开，把土豆拿出来放几分钟。然后把各种辅料放在土豆泥里面。这样就可以制作出味道鲜美的微波土豆泥。其实并不是特别难，他的做法很简单工序也不复杂。所以大家行动起来!
用微波炉制作土豆泥，大大节省了蒸煮土豆的时间，想吃的时候，几分钟就可以吃到可口的土豆泥了。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟
主料
中型土豆2个(约400g) 淡奶油(或牛奶)150ml
西式火腿50g 胡萝卜60g
黑胡椒碎2g 盐1茶匙(5g)
微波土豆泥的做法步骤
1. 土豆洗净去掉外皮，切成小块。西式火腿切成碎粒。胡萝卜也切成与西式火腿同等大小的碎粒，放入滚水中汆烫1分钟，捞出，沥干水分备用。
2. 将切好的土豆块放入一个适用于微波炉的容器中，再加入淡奶油(或牛奶，量以刚刚没过土豆块为宜)，然后将容器移入微波炉中，以900瓦(或高火)火力加热5分钟，取出，用勺背碾土豆块，如果能毫不费力地碾成泥，则证明可以了，如果不行则需要把容器放回微波炉继续加热3—5分钟。
3. 将加热好的土豆块中加入西式火腿碎粒、胡萝卜碎粒，调入黑胡椒碎和盐，搅拌均匀就可以吃了。
微波炉土豆泥
材料:中型土豆两个(大约400g),牛奶(或淡奶油)150ml,西式火腿少许,胡萝卜少许,胡
椒粉,盐.
做法:1.土豆洗净去掉外皮,切成小丁,放入一个适用微波炉的容器中,加入一半的牛奶,
拌匀.然后放入微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放入微波炉高火两分钟,取出,看下如
牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶,搅拌均匀后放入微波炉重复前面
的高火两分钟取出搅拌的动作,直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥,趁热用刀背或者勺
子把土豆全部压碎成泥状.
2.西式火腿和胡萝卜切片,汆烫熟,切成小丁.加入土豆泥中,撒适量盐和胡椒粉,搅拌均
匀,就可以吃了.
今天我们说了说微波土豆泥的做法。你明白了的话，就开始制作吧。如此简单的做法，相信大家都会。他的步骤也不复杂，只需要几步就可以制作一道美味。 所以，同志们，不要怕辛苦，也不要怕麻烦。只要你想做就可以。微波土豆泥的做法，大家学会了吗?
肉夹馍肉馅的做法是怎么样的呢
肉夹馍是陕西的名小吃，里面的肉汁充分的浸入馍中，尝起来味道十分鲜美。做肉夹馍所选用的肉应该要是肥瘦都比较适度的，并且要 注意大火烧开，小火煮。烧好之后的肉会比较酥烂，这个时候就可以去骨。有人会疑惑肉夹馍里的肉馅应该怎么做，以下则是相关的小知识：
准备五花肉750g，鸡蛋六个，葱20g，姜15g，五香粉5g，八角2粒，丁香1粒，桂皮3g，陈皮3g，酱油10ml，美极鲜5ml，水1000ml，花生油30ml，白砂糖5g，肉蔻1g，青椒适量。
1.五花肉切大块。
2.放入碗中加葱姜，酱油，五香粉抓匀腌制30分钟。
3.锅下油，先放入八角和桂皮煸香.
4.再放入腌制好的五花肉。
5.翻炒至出油。
6.再加入剩余的所有调料，水，炒匀。
7.大火烧开。
8.转小火盖盖炖一个半小时。
9.鸡蛋在锅中煮熟。
10.去掉外壳。
11.用刀在鸡蛋上面割几刀。
12.再放入锅中。
13.盖盖继续小火炖1个小时，关火。
14.肉和蛋炖煮好。
这些做好后再把适量的卤肉和青椒一起剁碎，这样子，肉夹馍里的肉馅就做好了。
在做肉夹馍肉馅时要注意五花肉是要带皮的那种，肉在卤之前是一定要提前腌制入味的。而且卤制的时间最好多于两个小时。在做卤蛋的时候在鸡蛋上划两刀这个步骤不可以少，这样可以使得鸡蛋更好的入味。并且如果有人喜欢香菜还可以放一些香菜，这样可以更香。
顶级牛排的做法是怎么样的呢
相信大家经常会在电视剧中看到男女主角在西餐厅中吃牛排，红酒，牛排，陪着音乐，那个情景非常浪漫。是不是非常的羡慕，也想享受那样的时刻。其实大家现在不用去到西餐厅就能吃到顶级的牛排，下面我就教大家怎么制作顶级牛排，可以在家里和爱人浪漫一下，享受有钱人的生活。
超市里买好一点的牛排，注意不要买腿肉或腱子。我推荐眼肉，肥一点的好吃。初学者也不要买T骨之类带骨头的，不容易做。不需要太贵的，美国这边5刀一磅的已经很好了，10刀的可以熟练后再买。贵一点的确实好吃
拿刀背把牛肉断筋。随便敲就好了，这步不是重点，敲薄了容易熟，而且感觉更大啊哈哈顶级牛排的做法 步骤2
腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉、抹上油，腌制一小时或以上。
1. 腌制后的牛排，表面油光发亮，可以入锅了顶级牛排的做法
2. 平底锅烧热，直接入牛排
3.一面煎完换一面，翻一次就够了，不用翻来翻去。时间要自己把握了，大火1分钟左右，或者表面有焦黑了就可 以翻。
（也有大师说每15秒翻一次，来回翻直到内部熟。这种事总有不同做法，看各人喜好吧。）
4.关火，趁着锅里的余温加最后的调料：一小勺红酒，或者一小块黄油，倒一点点生抽也可以。这里可以自由发挥了。
重要：静置5分钟享用。顶级牛排的做法
补充：很多人提到了“铸铁条纹锅”。经常做牛排的话确实可以入手一个，你值得拥有。不过这玩意儿除了牛排也没别的用了。。。
需要注意的是牛排在腌制的过程中是不可以加液体的，会破坏肉质的。口感就不会那么好了。牛排中的水分是越少越好的。牛排如果不喜欢上面有血水，制作之前可以放到微波炉中，微30秒钟。制作方法是不是很简单，在家里就可以享受顶级牛排了，那还等什么呢？
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