莲藕汤有什么好处呢？
冬季莲藕养生汤。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“莲藕汤有什么好处呢？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
莲藕是我们非常熟悉的食物，那么现代人为了自身的健康着想，喝一些养生汤是经常的事情，莲藕本身就是一种具有营养价值极高的食物，无论怎样的吃法对人们的身体都是非常有利的。而如果制作成汤品莲藕中的营养物质不会流失，而且味道鲜美，受到很多人的欢迎，所以我们可以多喝些莲藕汤。所以莲藕汤有什么好处呢？
莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。
莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛淤生津之佳品。
莲藕生食———能清热润肺，凉血行淤。
莲藕熟吃———可健脾开胃，止泻固精。
老年人常吃藕———可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。
妇女产后吃———妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消淤。
肺结核病人吃———藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。
不喜生吃的人，也可以炖鸡炖肉，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓益血，轻身延年。
由于受我国古代医学的影响，目前，在韩国、日本等国家和港台地区，对莲藕的食疗功效颇为重视，流传有不少实用方法。
感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋润咽喉，止咳；莲藕能消除疲劳，安慰精神。方法是将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清(鸡蛋1个可分3次用)一起拌匀，保存在阴凉处，即可用来漱口。
莲藕汤又能消除口腔炎症。将切细的莲藕加水熬汤，每日漱口5~6次。
以上内容就是关于莲藕汤有的好处，我们了解到从古代开始人们就研究莲藕制作成汤品的营养价值是非常高的，尤其是对于一些特殊人群，老人和妇女们。所以生活压力大的人群更加适合吃莲藕汤。可以缓解压力疲劳。总之莲藕汤的好处很多，大家可以选择平时多喝些对身体有利。
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莲藕吃有什么好处呢
莲藕价格便宜而且好吃，是人们在市场上经常会购买的一种食物。尤其是在秋季，是莲藕上市的一个季节。此时的莲藕新鲜而且营养价值也是最高的时候。同时莲藕也是可以起到养生保健的作用。那么莲藕吃有什么好处以及莲藕的一些主要营养价值有哪些呢？接下来我们就来祥细了解下莲藕的主要营养价值吧。
中医方面认为，莲藕性寒，具有很好的清热去烦的作用，特别适合那些由于血热而导致长痘痘上火的女性服用。煮熟之后的莲藕又变成了性温，具有很好的滋养胃部以及保健脾胃、养血益气的作用，是一种很好的滋补食物，特别是一些由于气血不足还有脾胃虚弱所导致的肌肤干燥。脸色不好的人群可以多吃一些。莲藕之中的藕节是一种很好的重要，服用之后能够起到很好的健脾、养血止血的作用，除此之外还能够有效的改善气色，让我们的身体更加的健康。
莲藕的种类有很多，一般情况下分为三种，分别是红花藕、百白花藕以及麻花藕。从功效中来看，红花藕由于含有的淀粉比较多，但是水分比较少，所以更加适合煲汤服用;白花藕则是比较的肥大呈现银白色，肉质鲜嫩多汁，并且带有一股子甜味，最适合生吃;麻花藕则是呈现粉红色，外表漂亮内里的淀粉也是比较多的，适合煮熟之后服用。
莲藕的食用方法有很多，除了可以单独做菜之外，也可以和其他的食物一起混合搭配服用并且味道以及营养价值都很好。在日常食用莲藕的时候，一定要防止莲藕变成褐色的，可以将去皮之后的莲藕放入溶解了少量食醋的清水之中浸泡五分钟。在炒莲藕的时候最好不要用铁锅爆炒，也可以一边炒的时候一边加入少量的清水，这样都能够有效的避免莲藕变成褐色。
通过以上对于莲藕吃有什么好处以及食用方法的祥细介绍，对于平时爱吃莲藕的人，对于莲藕的一些主要营养成份和适合人群，已有了更深的了解。在平时对于胃寒人群，在食用莲藕时，一定要记的不要直接生吃，而需要煮熟之后食用，这样可以起到健脾的作用。
莲藕吃了有什么好处呢
莲藕是我们大家熟知并且常吃的食物，也是秋冬时节的蔬菜，吃起来会脆脆的，口感极佳，而且莲藕不仅可以生吃，还能够煲汤或者清炒。可以说莲藕属于营养价值非常高的一种蔬菜，具有一定的保健功能。今天 ，我就来和大家一起说说莲藕吃了有什么好处呢，下面大家就一起来关注一下吧。
出池藕花宋黄庭坚惜丝不肯织宫鞋，花月仙人谪下来。此时，正是吃莲藕的好时机，莲藕吃起来脆而微甜，可做成汤吃，做成菜吃，生食，炒食皆可，营养丰富，养生价值极高。可滋补入药。莲藕素有根根叶叶，花须果实，无不为宝的说法，可见莲藕是一种老少皆宜的滋补佳品，那么吃莲藕都具有哪些好处呢？
中医认为莲藕具有主补中养神，益气力之功效，说的就是莲藕的营养价值非常之高，其中富含铁元素，植物蛋白质，各种维生素，当然了从莲藕口感之中，我们也得出莲藕也含有丰富的淀粉成份。因此具有很好的补气血的功效。初秋，适当食用莲藕可提高身体免疫力，防止秋燥。
中医还指出莲藕是热病血症的最佳食疗品之一，因为莲藕中单宁酸含量丰富，其具有止血，凉血，散血，收缩血管等作用。
莲藕还能健脾促肠胃健康，莲藕吃起来清脆爽品，并有独特的香气，因此就具有促进食欲的功效，同时莲藕中的鞣质是一种健脾止泻的物质。因此对于食欲不佳，不思饮食者日常适当的吃些莲藕还可提高食欲，妊娠期的孕妇则可帮助预防孕吐。此外莲藕的膳食纤维含量丰富，多吃可预防便秘，加之莲藕中的黏液蛋白能与胆酸盐，胆固醇一起结合将体内的脂类物质排出来，因此也就具有减少肠道不通之功。
莲藕还具有促进美容的作用，丰富的维生素C就具有促进美白，保持皮肤好光泽的作用。加之其中含有的单宁酸，因此就可促进心脏健康，同时还可促新陈代谢，防止皮肤粗糙等作用。所以常吃莲藕更能保持光泽的好肌肤。
莲藕是一种老少皆宜的保健品，特别是适合高热热病人，体弱者，食欲不佳者，营养不良日常经常食用。但是吃莲藕也是有很多讲究的，比如说女性在经期最好不要吃莲藕，因为莲藕偏凉，经期食之，易引起痛经。莲藕具有收缩血管，凉血，散血之功效，因此对于初产妇不宜过早食用。 妊娠期的孕妇是可以食用莲藕的，虽说莲藕是一种凉性食物，但是其通过水煮一下之后，就会变成温性的食品，只要不生吃的话，就不会给妊娠带来任何的影响的，相反的还能促进孕妇的食欲，孕妇吃莲藕在养血的同时还能滋养胎儿，对促进身体健康具有很大的帮助。
脾胃功能差的，消化功能不是很好的不宜生吃莲藕，最好吃熟的。
以上就是我为大家介绍莲藕吃了有什么好处，既然莲藕吃了有这样的好处，大家就多多购买莲藕，不过购买莲藕时应该尽量选择黄褐色，肉肥而厚白的莲藕这样的莲藕好吃又有营养，如果莲藕闻起来有异味，藕皮发黑，则不宜食用。
莲藕汤有什么功效呢？
莲藕一直以来就是人们非常喜爱的一种食品，因为莲藕当中含有非常丰富的营养，不但含有碳水化合物，蛋白质以及各种微量元素，而且莲藕的吃法是非常多的，可以当水果吃，也可以制作各种美食，尤其是制成藕粉更是让人非常受欢迎，还有很多人将莲藕汁做成莲藕汤，那么莲藕汤都有哪些功效呢？
莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛淤生津之佳品。
莲藕生食———能清热润肺，凉血行淤。
莲藕熟吃———可健脾开胃，止泻固精。
老年人常吃藕———可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。
妇女产后吃———妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消淤。
肺结核病人吃———藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。
不喜生吃的人，也可以炖鸡炖肉，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓益血，轻身延年。
由于受我国古代医学的影响，目前，在韩国、日本等国家和港台地区，对莲藕的食疗功效颇为重视，流传有不少实用方法。
感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋润咽喉，止咳；莲藕能消除疲劳，安慰精神。方法是将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清(鸡蛋1个可分3次用)一起拌匀，保存在阴凉处，即可用来漱口。
莲藕汤又能消除口腔炎症。将切细的莲藕加水熬汤，每日漱口5~6次。
患支气管炎，用藕汁，藕皮也有药效，因此不必削去，将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人，亦有良好效果。藕汤也能防治咳嗽，可将带皮莲藕切薄片，同稀饴糖一起熬汤饮用。此外，将藕节部分粉碎取汁饮用，也可止咳和解除胸闷。
若加入梨汁，效果更佳。将莲藕与泡开的米一起熬粥食用，也有同样效果。无特殊外因的鼻出血患者，每日1~2次饮1小酒杯鲜藕汁，效果良好。
解除酒醉引起的疲劳调整不稳定的神经。将藕汁与生姜汁一起掺和饮用，或将藕汁兑开水饮用，1日2次，每次1小杯，能迅速解除酒醉引起的疲劳，调整不稳定的神经。因莲藕有恢复神经疲劳的功效，故还可用于防治过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲劳等。通常饮用藕汁，每千克体重按10毫升计算为适量，可分几次服用，或煎煮后在进餐时吃。
莲藕还有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙，可将莲藕20克洗净、去皮，切成细片在开水中烫一下，然后加米1杯和水2杯，以慢火煎，待凉后加食盐少许食用，若加入莲子效果更好。
从上面可以看出，莲藕汤有消炎的功效，经常吃一些莲藕不但能很好地起到清热润肺的效果，而且还能健脾开胃，安神养脑，清肺止血，预防咳嗽等等多种功效，所以可以适当多吃一些莲藕，但需要注意的是，在制作莲藕的时候，一定要掌握必要的方法。
排骨莲藕汤的好处有哪些呢
现在的物质生活有了很大的提高，我们所吃的食物，也在朝着健康的方向发展。排骨莲藕汤，就是一道独特的美食，一方面它符合了养生之道，给我们带来了众多的健康元素。排骨当中含有的丰富的骨胶原，可以促进我们人体对于营养物质的吸收，那么下面我们就来详细的了解一下，排骨莲藕汤的好处有哪些呢！
营养价值
滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
补钙妙招
少放盐
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
排骨汤人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。
原因
钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄。研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要杀手。
因此，人们在补钙时一定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物，如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。
喝牛奶、吃钙片最好能距离吃饭时间2小时左右，减少钠和钙的直接正面冲突。想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐!!
功效： 骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
很多时候，我们知道排骨莲藕汤的制作方法，但是并不知道它带给我们的功效和营养？那么经过我的讲解，我们就能够充分地知道，什么样的食物是真正适合我们的，在日常生活当中，肠胃不好的人，应该多吃一些温补的食物，吃一些清淡的食物。
莲藕汤有哪些好处？
莲藕它是一种老少皆宜的保健品，特别适合那些体弱者、食欲不佳者来说经常吃一些莲藕是非常有好处的，经常吃一些莲藕它能够起到提高身体免疫力，对于防止秋燥也有很好的功效，那么经常吃一些莲藕到底有哪些好处呢？下面跟着小编一起来看看吧！
中医认为莲藕具有主补中养神，益气力之功效，说的就是莲藕的营养价值非常之高，其中富含铁元素，植物蛋白质，各种维生素，当然了从莲藕口感之中，我们也得出莲藕也含有丰富的淀粉成份。因此具有很好的补气血的功效。初秋，适当食用莲藕可提高身体免疫力，防止秋燥。
中医还指出莲藕是热病血症的最佳食疗品之一，因为莲藕中单宁酸含量丰富，其具有止血，凉血，散血，收缩血管等作用。
莲藕还能健脾促肠胃健康，莲藕吃起来清脆爽品，并有独特的香气，因此就具有促进食欲的功效，同时莲藕中的鞣质是一种健脾止泻的物质。因此对于食欲不佳，不思饮食者日常适当的吃些莲藕还可提高食欲，妊娠期的孕妇则可帮助预防孕吐。此外莲藕的膳食纤维含量丰富，多吃可预防便秘，加之莲藕中的黏液蛋白能与胆酸盐，胆固醇一起结合将体内的脂类物质排出来，因此也就具有减少肠道不通之功。
莲藕还具有促进美容的作用，丰富的维生素C就具有促进美白，保持皮肤好光泽的作用。加之其中含有的单宁酸，因此就可促进心脏健康，同时还可促新陈代谢，防止皮肤粗糙等作用。所以常吃莲藕更能保持光泽的好肌肤。
经常吃一些莲藕确实对身体有很多的好处，小编提醒您吃莲藕也是有讲究的，有一些人是不能够吃莲藕的，比如女性在来月经期间如果吃藕的话，可能会引起女性出现痛经的情况，对于产妇来说也不易过早的使用，以上是小编介绍的关于莲藕的好处和营养价值，希望能够帮助到您。
莲藕煮什么汤呢
在菜市场里会发现莲藕四季都有，夏末到秋季最多，藕也会更嫩、更新鲜一些，吃藕的人非常多，有小孩、老人最喜欢，最主要的做法就是莲藕炖汤喝，那么莲藕煮什么汤呢?能直接放到炎里煮熟了吃，也可以加入肉类煮着吃，加入肉类时其营养会更丰富一些，莲藕也会更好吃，下面为大家讲解关于莲藕的汤。
莲藕猪小排汤
材料：
莲藕300克、莲子50克、猪小排250克、盐少许。
药材：
牛蒡10克、生白茅根25克、麦冬15克。
制作方法：
1、将所有中药洗净，加2碗水，炖煮到剩下1碗，滤掉药渣留下汤汁。
2、猪小排切块，清洗后以热水汆烫。
3、莲藕和莲子洗净。莲藕削皮切片，以盐水浸泡10分钟，去除腥味。
4、将食材和药汁放入瓦锅或陶锅，加5碗水，将锅放入电饭锅，电饭锅中放2杯半的水炖煮。
5、开关跳起后，稍微再闷一下，加一点盐调味。
莲藕猪骨汤
原料：
猪脊骨500克，莲藕500克，姜、料酒、精盐各适量。
做法：
1.莲藕洗净，切成大块，放入锅中煮烫一下，猪脊骨洗净，斩成件，入开水锅氽烫除血水。
2.锅内放清水，加脊骨、莲藕、姜片、料酒，一同炖煮，起锅前加入盐调好口味即成。
特点：浓香交融，汤汁鲜美。
猪骨莲藕山药薏米汤
主料：
猪汤骨一斤、莲藕一节、山药半根、胡萝卜一根、薏仁米30克
辅料：
盐少许、姜四片、大枣五颗
做法步骤：
1. 薏仁米泡两个小时。
2. 莲藕切片，胡萝卜、山药切滚刀。
3. 枸杞也要泡一下。
4. 猪汤骨凉水下锅放入姜片，凉水下锅，水开去浮沫，改小火。放入莲藕、大枣、薏仁米、枸杞、胡萝卜、山药，煲两个小时。
小贴士：
1、因为放了胡萝卜，大枣的原因所以汤色不是乳白色，但是汤中也是因为混合了胡萝卜和大枣，喝起来有一点点的甜。
2、煲汤不要放过多的盐。
3、由于需要煲两个小时，所以胡萝卜、藕、山药都会很软烂，如果不喜欢，可以晚一些在放这些食材。
莲藕煮什么汤呢?本文讲解了莲藕煮汤的菜式，莲藕猪小排汤、莲藕猪骨汤、猪骨莲藕山药薏米汤等是我们经常做的汤，汤的味道会食物会更鲜美，同时还可以在汤里再加入药材，比如山参、党参等，经常食用是可以调理身体的，患者是通过食物补充身体的，还是要控制量，防止食用的药物量大后引起身体不适。
海带排骨莲藕汤做法有什么呢
说到了海带排骨莲藕汤，相信大家都喝过，还有不少的湖北人经常会食用，这是一道家家户户，非常喜欢喝的汤料，不仅仅用来招待贵宾，平时星期天节假日也都会制作排骨剁成小块，以后洗干净加入莲藕做出来的汤味道好，营养价值相同，而且汤料轻轻的淡淡的，我们来了解一下制作的方法与配料是什么?
主料
排骨 藕
胡萝卜 鲜海带
辅料
料酒 盐
鸡精 胡椒粉
莲藕海带排骨汤的做法步骤
排骨剁成小段，洗净;藕去皮，洗净，切块;海带洗净，切成条，打成海带结;胡萝卜洗净，切成块。
莲藕海带排骨汤的做法图解22. 锅置火上，倒入适量清水烧沸，倒入料酒，放入排骨段汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出。
紫砂煲放水，烧开，放入排骨烧开，炖20分钟。
放藕块、海带结、胡萝卜块，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉，顿20分钟即可主料
排骨 (适量)
辅料
海带 (莲藕)
厨具
电压力锅
分类
汤羹 清淡 炖 半小时 简单难度
1排骨用开水焯烫后漂净血水捞出;藕削去外皮，洗净，切滚刀块;海带丝洗净。
2将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅内，加入适量清水、料酒，加盖压15分钟，关火放气。
3开盖捞出葱结，再加入切好的藕、海带、适量的盐，加盖压5分钟即可。
4食用时，滴入香油，葱花。
这一道海带排骨莲藕汤鸡好吃美味，而且非常的新鲜，首先加入的海带有效的可以帮助身体发育，还可以促进身体方面的滋补和营养补充，又是一道非常好的坐月子汤，也是给予很多长期身体虚弱的病人滋补的一道好汤了。
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