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莲藕可以做什么汤呢?

做什么运动可以养生。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“莲藕可以做什么汤呢?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

莲藕是比较常见的一种食材,平时也会受到很多朋友的欢迎,他可以直接拿来炒着吃,平时也可以在煮各种粥汤的时候里面添加上一些莲藕,这样煮出来的莲藕营养价值流失相对比较少,并且口感也很不错。下面小编来介绍在我们的日常生活当中用料都可以做一些什么汤来喝。

主料:猪蹄三只,莲藕一截,芸豆一小碗

配料:姜3~5片,八角一个,葱一段,盐适量

做法:

1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。

2.锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。

3.猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角。

4。加入足量的水,大火烧开。

5.放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右。

6.转入电炖锅中,炖4个小时,第3个小时放入莲藕。

7.放入盐调味即可。

莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止,煮烂食用可治疗乳汁不下。

藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。

中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消淤凉血、清烦热、止呕渴,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。

妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消淤作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。

熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。

在煮莲藕汤的时候,尽量不要选择铁锅,以免尿里面的一些物质和铁发生反应以后,使得汤汁变得比较黑,并且口感也会大打折扣。莲藕平时很难被煮烂,最好是能够选择小火慢炖,或者是使用高压锅来蒸煮,这样会使得口感更好。

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黑木耳可以做什么汤呢


黑木耳这种食材食用之后,既可以起到美容养颜的作用,也可以起到一定的排毒作用,但是,我们一般都在炒菜的时候会用到黑木耳。其实,你在煲汤的时候,也可以适当地加入一些黑木耳,味道也相当不错。如果你也想尝试用黑木耳做汤,那么,我们应该做什么汤才好呢?

主料:黑木耳100g 红枣10粒

辅料:清水适量

法一:黑木耳红枣汤的做法步骤

1. 将黑木耳提前泡发,红枣浸泡十分钟左右,洗净

2. 泡发的黑木耳捞出,撕小朵

3. 锅中加入适量清水烧开,倒入黑木耳,中小火炖煮20分钟左右

4. 加入红枣

5. 盖上盖,继续煮20分钟左右至熟烂

6. 出锅,喜欢甜的话,就加少许红糖吧

小贴士

红枣最好还是去下核的,以免上火。

这汤无需加任何调料,红枣已经很甜,若喜欢甜味多些,就加少许红糖吧,但不要加多哦!

法二:黑木耳马铃薯汤的做法:

1.黑木耳洗净切丝备用,马铃薯削皮切1cm小丁状备用;准备一锅水,水煮开后将黑木耳及马铃薯放进去

2.加入200ml低脂牛奶,盖上锅盖烹煮30分钟

3.10分钟后开盖,用汤匙将部分马铃薯压碎

4.放入10颗蛤蜊

5.蛤蜊煮开后,再加入秋葵

小编为大家讲述了黑木耳可以做的两种汤,当然也有更多类型的汤没有提及,希望大家不要介意。黑木耳红枣汤与黑木耳马铃薯汤都对我们人体有益处,多吃也无害。如果大家喜欢食用这两种汤,可以亲自动手做一做来满足自己的食欲。

虾可以做什么汤


虾是人们熟悉的一种食物,经常吃虾的人应该会了解鲜虾的美味。那么虾的制作方法有很多,比如经常吃的有清水煮大虾,炸大虾,或者是大虾可以和其他食物一起做成美味的菜肴。如果使用大虾煲汤也是比较好的,而且虾的营养价值是非常高的。那么虾可以做什么汤呢?

1、豆腐鲜虾汤

主料:

布包豆腐3件,蟹肉、带子、鲜虾仁、斑肉、鲜草菇、白菌、菜远、红萝卜各约50克,蛋白1只量,生粉1汤匙,清水(或上汤)3杯,白酒1茶匙,胡椒粉、麻油、盐各适量。

调料:

盐、糖各4茶匙,胡椒粉、麻油适量。

做法:

1、布包豆腐切骰仔形,用滚水浸热;白菌、菜远分别切指甲片大小,红萝卜切粒,鲜草菇去蒂切片;分别飞水。

2、带子、虾仁、斑腩分别用四分之一的调味料拌腌,飞水;蟹肉拣出蟹壳,用热水浸热。

3、白菌、鲜草菇、红萝卜、菜远用剩下的调味料加一茶匙盐煨至入味。

4、烧热镬,落油半汤匙,沾酒,加入豆腐、海鲜和菇、菜类,倒入清水(或汤)煲滚,用湿生粉埋芡,最后将搅匀的蛋白加入拌匀,落少许胡椒粉、麻油,盛于煲中即成。

2、白萝卜丝鲜虾汤

主料:

活虾、白萝卜

配料:

姜片、盐、高汤精、葱末、胡椒粉。

做法:

1、活虾洗净,去虾线;

2、白萝卜去皮刨成丝;

3、锅内加清水、姜片,放入虾煮开2分钟;

4、放入白萝卜丝,去浮沫,煮1分钟,加高汤精、胡椒粉、葱末出锅。

另外还有鲜虾冬瓜汤、鲜虾疙瘩汤也不错

皮蛋可以做什么汤


很多人在吃饭的时候都喜欢喝一些汤,因为喝汤不仅可以补充人体营养,而且可以让人在吃饭的时候吃得更多。汤的种类也有很多,有一种汤就是使用皮蛋制作出来的,因为皮蛋自身就有一股很鲜的味道,而使用皮蛋做出来的汤也是非常的鲜美。在使用皮蛋做汤的时候可以和什么加在一起呢?

皮蛋豆腐汤

原料:松花蛋(鸭蛋)150克、豆腐(南)300克、鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克、小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克。

做法: 1、将豆腐、青菜、皮蛋均切条; 2、锅内放入葱(切丝)、姜(切丝)、蒜(切片),加鲜鸡汤上火烧开; 3、下入豆腐条,加精盐烧透入味; 4、再下入皮蛋,小火烧开,撇去浮沫; 5、最后下入青菜烧开至熟,出勺装碗,加味精、香油、虾米即成。

2 黄瓜皮蛋汤

原料:黄瓜一根、无铅皮蛋一个、姜末、葱花、盐少许。

做法: 1、将黄瓜去皮后切成块;皮蛋洗净后切成块备用; 2、锅中放油,7成热后放入姜末、皮蛋,将皮蛋煎成金黄色。 3、放入黄瓜翻炒,加入开水,大火烧开。

4、放入盐调味,待汤色变白后就可起锅。 5、撒上葱花味道更加鲜美哦。

3 苋菜皮蛋汤

材料:苋菜300克,皮蛋(松花蛋)1只,油,大蒜(白皮)2瓣,鸡汤一碗(无鸡汤就用清水+味精代替),盐适量

做法: 1、苋菜洗净,用手撕成两段(根归根放,叶归叶放),大蒜去皮拍碎。 2、皮蛋去壳,用刀背碾碎,讲究点就小心切成瓣吧(刀刃沾醋,皮蛋不粘刀,沾一次醋切一下蛋)。 3、坐锅,油4成热时,倒入大蒜中火爆香。 4、转大火放入苋菜,先放菜根炒再放菜叶炒匀,加鸡高汤中火煮沸。 5、放皮蛋煮至苋菜软熟,放盐调味即可出锅。

4 冬瓜皮蛋汤

材料:冬瓜,皮蛋,盐,葱花

做法: 1、冬瓜去皮切成小块,放入加水的锅中煮。对汤要求高的朋友可以用事先熬好的排骨汤。 2、冬瓜半软的时候加入切好的皮蛋。 3、汤再次开的时候加少许盐、葱花就好了。不用加味精,皮蛋很鲜的。

5 西兰花皮蛋汤

材料:西兰花,胡萝卜一根,皮蛋2个,姜,蒜适量,浓汤宝一盒

做法 1、西兰花洗净后切成小块,在已放盐的沸水中煮45秒,捞起沥干; 2、皮蛋去壳,捣碎或切块,胡萝卜切丝;

3、烧热适量油,放姜煎至金黄色,放入清水3碗左右,再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤; 4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜,大火煮至沸腾;

5、最后放入西兰花,至煮滚即可。

6 西红柿皮蛋汤

用料:西红柿、皮蛋各2个,绿色蔬菜120克(菠菜、豆苗均可),罐头高汤1杯(或用一半清水,一半罐头高汤),植物油60克,姜2片,盐适量。

做法: 1、西红柿洗净,放人滚水中稍烫,撕去外皮,对半剖开,去籽,切成片。姜洗净,切成末。 2、皮蛋洗净,剥去蛋壳,对剖切片。绿色蔬菜洗净,切段备用。

3、油锅内倒植物油烧至六成热,放入皮蛋过油炸酥,加入高汤淹过皮蛋,放入姜末,煨至汤色泛白,加入绿色蔬菜、西红柿片和盐,待煮开即可。

木耳可以做什么汤


很多人会将木耳用来熬汤吃,木耳熬汤是非常美味的,将木耳用来熬汤的时候会在里面加入骨头来熬汤,这样的方式来熬汤也是最好吃的,木耳熬汤能够将木耳所有的功效都发挥出来,木耳有防癌和抗癌的功效,吃了还能够治疗癌症,对癌症疾病也有改善的效果,木耳熬汤吃味道也是更香浓的,那么木耳可以用来做什么汤呢?

黑木耳红枣汤:

取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。

黑木耳红枣汤到底怎么弄?

准备材料:黑木耳10克,红枣50克,白糖适量

料理方式:加适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。

吃法:月经前1个礼拜到月经结束这段时间饮用,每天吃或隔天食用都可以。

注意:黑木耳是所有蕈类食品中,含铁量最高的,而且,它和白木耳一样,都是多糖类,有一定的抗肿瘤作用,加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维,向来皆为纺织业者和矿业从业人员的最爱,此外,红枣住址脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等,因此,如果女性的脸色常常呈现黄色,多吃一些红枣,就可以看到气色红润,即使不用化妆品也能晶莹剔透。

饮用这帖药膳汤方有3点注意事项:

1.不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛。

2.肚子不舒服、胀气的时候,先不要吃。

3.红枣吃多会腹胀,每次使用不要超过10颗。

如果将木耳用来制作成这些汤的话,那么就非常的好处,也非常的滋补身体,将木耳用来炒着吃,用来和各种美食结合也都是可以的,而木耳用来熬汤的时候里面加点红枣枸杞也是非常合适的,这样的营养汤对女人来说还能美容养颜,也可以得到瘦身减肥的效果。

做什么汤开胃呢?


在天气很炎热的时候,我们每天的食欲都不是很好,每天也懒得下厨房,然后汗流浃背的做菜。所以最好是学会一些简单简单的菜品这样制作起来也很简单不会太费力气,而且最好是一些开胃的东西。那么今天小编就为大家带来一款开胃汤的做法吧。

 这个也很清淡,又很容易做,夏天吃开胃又有营养。

 做法:

 1.虾仁上浆,蘑菇切片,秋葵切碎后浸去多余的粘液。

 2.起油锅,虾仁滑油后捞出。

 3.另起油锅,下蒜片爆香,先下蘑菇片翻炒一会儿,然后加入秋葵,最后加入虾仁,烹料酒,加盐和胡椒粉调味,然后用水淀粉勾芡,滴上麻油增香即可。

清补夏天 莲子薏米鸭汤

原材料:

 焯好鸭块,陈皮,葱,姜片,泡洗中的莲子“薏米”百合

 做法:

 汤总是那么简单,在锅中依次放入葱段、姜片、莲子、百合、薏米、陈皮,再加入少许料酒、鸡精,倒入适量开水,差不多两个半小时的小火,汤就煲好,喝汤时加少量盐就可以享受了。汤味儿清香,营养丰富呢。

以上就是为大家带来的开胃汤的做法了,看了以上文章之后相信大家也都知道应该怎么制作这道开胃汤了,这样在平时不想做菜的时候就可以制作这道汤来食用,味道也很鲜美哦。

做什么汤养胃呢


现如今很多白领人士都在感叹,工作压力是越来越大了,而他们的工作时间也在不断的拉长,因此很多人都牺牲了自己进食的时间,从而长期的选择通过快餐来充饥,从而让不少年轻人都得了胃病,其实通过一些科学的食谱可以完全的达到养胃的目的,从而及时地回复自己得身体健康,那么做什么汤养胃呢?请大家和我一起来认真的学习一下。

凤梨苦瓜汤

原料:苦瓜半个,新鲜凤梨半个,排骨适量

调料:酒、盐少许

做法:

1、将排骨汆烫去掉血水后,加入酒1大匙及适量的清水,中火煮约20分钟。

2、将苦瓜洗干净后,去籽切成块,并把凤梨去皮去心,切块备用。

3、把苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中,再用小火炖煮约30分钟。

4、最后加入适量盐调味即可饮用。

喝菠萝苦瓜汤,除了可以降火清热,这道汤还能促进消化、强健肠胃,使排便更通畅,毒素更容易排出。

牛蒡莲藕汤

原料:牛蒡半斤,莲藕200克,排骨适量

调料:盐少许

做法:

1、先将排骨洗干净,汆烫去血水,放在一旁备用。

2、再把牛蒡及莲藕去皮、切片。

3、加入适量的清水,大火煮,水煮开之后,将上面准备好的所有材料放入煲中,用文火将材料煮到熟烂。

4、最后,熄火,加入适量的盐调味即可。

这道汤口感非常清爽,有整肠健胃的功能,坐在办公室吃完饭不得不窝在座位上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放一些,也可以换成瘦肉,这样才不会让你长胖哦。

从上面简短的几段话,我们可以看出来,现如今养胃确实需要一些科学的食谱来进行搭配!希望那些在职场中日夜加班的年轻人,最好能多抽出时间来自己煲汤,并且根据自己的胃病状况进行一个科学的调理,这样才能在获得,丰富的物质生活的同时,保护好我们的胃部健康,从而为我们的人生带来更多的乐趣。

栗子可以做什么呢


说到栗子,大多数人比较熟悉的就是生吃,或者是直接煮了炒吃,可实际上除了这些食用方法之外,栗子还可以搭配很多的食材烹制美味的食物,同时这些食物对于帮助补充身体所需要的营养调理我们的健康都是比较有利的,因此下面我们就具体为大家来推荐一下,食用栗子制作的美食。

栗子红薯排骨汤:红薯和栗子都能补虚益气,健脾胃,强肾阴。栗子400克(去壳),红薯两根,排骨400克,红枣4粒,姜2片,水8碗。排骨洗净,切块,汆水捞起待用;栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;红枣洗净拍扁去核;煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,调味食用。补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。

板栗红枣烧羊肉:羊肉200克,红枣100克,板栗100克。调料糖2小匙,番茄酱2小匙,醋1小匙,色拉油150克。将羊肉洗净,切块,备用。起锅加入适量色拉油烧热,将切好的羊肉块炸熟,捞出,控油待用。大枣去核,同板栗焯水待用。锅入底油,放入羊肉、大枣、板栗、调料及鲜汤烧至入味,淋明油,出锅盛盘即成。

掌握这些食物的制作方法,就可以让自己享受到这些食物的美味,对于帮助我们滋阴补肾壮精都有很好的效果,而且这些食材本身都是生活中容易接触得到的,所以保障健康,发挥它们的功效,那么这些食用方法大家都可以尝试。

高粱可以做什么呢


高粱是一种常见的谷物,在生活中作用非常多,不仅可以用来当粮食食用,还能够用来制作各种辅食,其中,高粱酒就是一种非常受欢迎的做法,这是酒精饮品当中非常经典的类型,深受各类人士的喜爱。除了制作酒精意外,高粱可以做什么呢?下面就来看看讲解吧,希望大家能够了解吧。

食用

高粱籽粒加工后即成为高粱米,在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品,比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外,高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。

药用

高粱米味甘,性温、涩。和胃消积,温中涩肠,止霍平乱,主治脾虚湿困,消化不良及湿热下痢,小便不利等症。

营养

高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多,色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少,是一种不完全的蛋白质,人体不易吸收。如将其与其他粮食混合食用,则可提高营养价值。

高粱米蛋白质中赖氨酸含量在谷物中最低,因而蛋白质的质量也最差,而且尼克酸含量也不如玉米多,但却能为人体所吸收,因此以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。

高粱米含矿物质与维生素,矿物质中钙、磷含量与玉米相当,磷约40-70%,维生素中B1、B6含量与玉米相同,泛酸、烟酸、生物素含量多于玉米,但烟酸和生物素的利用率低。

高粱米脂肪含量3%,略低于玉米,脂肪酸中饱和脂肪酸也略高,亚油酸含量也较玉米稍低,加工的副产品中粗脂肪含量较高,子粒中粗脂肪的含量较少,仅为3.6%左右。

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