蛋黄榴莲饼的做法是什么
真正的养生是什么。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“蛋黄榴莲饼的做法是什么”，希望能为您提供更多的参考。
很多的人都知道榴莲的营养价值是非常高的，可是榴莲的味道却不是很好闻的，所以很多的人都不怎么喜欢吃榴莲的，甚至是根本都不想要去闻的，这样就会使得我们摄入不了榴莲本身丰富的营养价值的，所以下面我们就一起来了解一下蛋黄榴莲饼的做法有哪些。
原料
主料
榴莲、面粉
辅料
食用油、白糖、食盐
做法
1.剥开榴莲
2.剥皮绿豆
3.把绿豆煮熟
4.把榴莲压碎
5.榴莲里放点食盐增加一点甜味.
6.绿豆熟后压碎后加放一点食用油.
7.绿豆里放点糖
8.加少量的面粉.
9.绿豆面合好后松弛十分钟.
10.把绿豆面擀开Www.Ys630.coM
11.包入榴莲
12.整形好后表面喷上水.烤箱200度预热5分钟后放入烤箱中.20分钟.中途再喷一次水.
上文就是详细的介绍了蛋黄榴莲饼的做法是什么，所以相信大家已经有了一个了解的，在日常的生活中如果自己不喜欢吃榴莲，那么就可以试试把榴莲换一种方式的，更加的让自己容易接受的。
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蛋黄南瓜饼的做法是什么
每次去饭店的时候总会吃到很多美味的食物，对于厨师在食物的搭配上，和对食品的做法上，都让很多吃货不得不佩服起来，在饭店中最为常见的蛋黄南瓜饼这一主食，美味可口，且营养丰富，得到不少吃货们的认可，其实其做法也是比较简单的，对于蛋黄南瓜饼的做法是什么?只要准备好相应的食材即可。
蛋黄南瓜的简介及特色：蛋黄南瓜，口味咸甜，色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特。菜系及功效：家常菜谱常用，也是招待客人的美味佳品。蛋黄南瓜的制作食材：南瓜只需要一个就差不多了，咸鸭蛋一般3--4个。蒜和油适量就好。
蛋黄南瓜的做法详细步骤：
1.炸南瓜条打开南瓜把籽去掉，削皮，切成条，向锅中倒入油，油热后，放入南瓜条，炸南瓜用文火就行。然后把南瓜条炸成金黄色后捞出来备用。
2.炒咸鸭蛋蛋黄把咸鸭蛋剥出蛋黄，用勺子把蛋黄剁碎，把蒜切成碎末。锅里放一点儿油，等油五成热时放入蒜末，爆出香味之后放入蛋黄，炒蛋黄的火最好保持在五成热，如果锅太热蛋黄容易便成深黄色，影响视觉效果。(我上次做，正赶上禽流感那会儿，高温杀菌，就多炒了一会儿，蛋黄快焦了~~~)还有，炒蛋黄的时候要不停的搅拌，等到蛋黄起泡了就可以放南瓜了，放入南瓜后稍微翻炒两下就好了，只要让南瓜条均匀裹满蛋黄糊儿就可以出锅了。如果牙口儿不好也可以炒得烂些.
以上是吃货必看的，而且学会制作蛋黄南瓜饼也是很简单的，并且还可以给自己的健康带来很大的好处。值得注意的是，在食用任何的一种事物的时候都要注意与食物相克的其他食物。比如，鸡蛋就不能和鹅肉、肚子肉、鲤鱼、甲鱼、豆浆和茶同食，否则会导致腹泻。
榴莲饼的做法有什么
大家都知道榴莲的味道很臭，很多人都无法忍受那个味道。我亦是如此，但是今天我问买了一些榴莲，不要惊奇。我不是生吃的，我是用来做榴莲饼的，做成饼后，它不仅没有了臭臭的味道，而且饼吃起来特别的松软，简直是让人间的美味。你们不要慌，马上我就让你们爱上水果之王——榴莲。下面是它的具体做法：
主料：榴莲一块面粉适量黄油适量食盐适量
做法步骤
1.榴莲一块，去核，放到小盆里，加一点点食盐，一点点就够了，主要是让榴莲榴莲的
甜味更浓一点。
2.用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓，可以戴上一次性的手套。
3.加适量面粉，用筷子拌匀，然后用手和成面团。
注意：面团不要太硬。仅仅用榴莲的水份和面，所以面粉要分次加入，一次加得太多，和出的面团太硬，烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量，是由榴莲中水份的多少决定的。
4.揉匀面团，至面团表面光滑。
5.根据面团的大小，分成大剂子，每个剂子可以做4个盘子大小的薄饼。一般一大块榴莲可以做8张薄饼，分成2个大剂子。
6.把大剂子擀成圆形薄皮，抹上一层薄薄的黄油。
7.从一端卷起，卷成筒，分成4份。
8.每份按扁，折成近似正方形（2折或者3折），再按扁，擀成薄饼。
9.平底锅抹上黄油，中小火，把薄饼烙熟。
榴莲虽因其味道而被人们所知，但是它的营养价值是不可忽视的，做成饼后，其味无，其营养价值依旧在。所以看过千万不要错过，它真的很好吃哦。
榴莲饼、榴莲夹心卷的做法
饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因，在平时我们应注重饮食健康，最好是自己在家里做饭，榴莲饼、榴莲夹心卷的做法不难，而且价格也实惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、去壳
3、去核，用汤勺压成泥
4、面粉过筛，分次加入牛奶混匀，成糊
5、黄油融化，加入砂糖搅匀
6、将混合砂糖的黄油倒入面糊中，加入部分榴莲泥搅拌均匀
7、平底锅刷油，小火，将面糊倒入锅中，边倒不安转动平锅，摊成一张薄饼，两面煎熟.做到此步便是【榴莲饼】，可直接食用.
8、喜欢榴莲味浓一些的，可将剩余的榴莲泥均匀涂在饼上，用筷子卷起，便是【榴莲夹心卷】了
9、草莓旁边的是【榴莲饼】，火腿上的是【榴莲夹心卷】
10、一饼两吃，完美
花式榴莲饼、榴莲夹心卷带给你不一样的新鲜生活，隔三差五做一道这样的菜肴，充满着浓烈的幸福感，也能够让你的家人非常开心幸福。
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大虾是深受人们喜爱的一种海鲜食品，不仅具有独特的口感，而且可以为人体补充优质蛋白等多种营养物质。大虾的制作方法也是有多种多样，每一种吃起来都是非常美味的。今天小编主要是想为大家介绍一下蛋黄虾的具体做法步骤，感兴趣的话就赶快来看一看并作为参考吧。
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。其中蛋黄虾在制作时所需要使用的主料有：虾仁200克。辅料主要有：鸡蛋黄2个、鸡蛋清1个。调味品：色拉油适量、食盐适量、料酒1茶勺、胡椒粉适量以及面包糠适量。具体的制作方法如下所示：
1、将大虾仁从背部切开，去掉虾线，然后用清水清洗干净，再加入少许食盐拌匀，并且要静置五分钟左右，用厨房纸拭去水份备用。之后再加少许食盐、料酒、胡椒粉等一类调味品搅拌至均匀的程度，腌制大约5分钟。
2、将蛋清打散，将备好的虾仁全部放入其中并抓匀，再一个一个地放在面包糠上面，沾匀面包糠。
3、在炒锅内倒入适量食用油，中火烧至七成热左右，放入虾仁，炸成金黄色至酥，捞出，放在厨房纸上，去掉余油。
4、重起锅，加小点油，将咸蛋黄放入油里，用铲子压碎，将炸好的虾仁放入蛋黄中炒拌至每个虾仁都沾上蛋黄碎即可。
读完文章之后相信大家都基本了解到了蛋黄虾的做法步骤，从总体上看是没有制作难度的，特别是对于本身厨艺就不错的朋友们，想要做出美味的大虾是完全没问题的，因此如果感觉馋嘴的话，不妨就准备好食材并尝试着制作一下。
蛋黄饼干的做法是什么？
平时很多人都觉得吃饼干就要吃一些有营养的，想让饼干做得非常酥软，关键就要加上一些奶油，还有脂肪一类的，这样在做出品单位到才会更好一些。首先需要准备的就是蛋黄饼干，准备一些黄油细砂糖，还要准备鸡蛋黄溶解在里面调成糊状制作的饼干非常的松软。
做法一
原料:
蛋黄5个、低筋面粉180克、黄油80克、细砂糖60克、盐少许烘焙:180度，中层，20-25分钟(视饼干大小及烤箱实际情况酌情调整)。
1、黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大;
2、分几次加入五个蛋黄，每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次;
3、加入盐，搅拌均匀;
4、倒入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为软软的面团;
5、烤盘铺油纸，用手把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆，再稍按扁，放入预热好的烤箱里，180度20分钟左右，最后几分钟注意观察饼干烤制情况，边缘出现金黄色即可。
折叠做法二
蛋黄2个鸡蛋1个
低筋面粉90g
细砂糖50g泡打粉2g
蛋黄饼干的做法步骤
1.准备好原材料。
2.蛋黄、鸡蛋倒入大碗里，用打蛋器打发。打发的过程中分三次加入细砂糖。碗和打蛋头都要无油无水。
3.提起打蛋头，滴落的蛋液不会马上消失，能在碗里的蛋液表面划出纹路，就打发好了。
4.将过筛的低筋面粉与泡打粉的混合物倒入打发好的蛋液里。用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式将面粉与蛋液混合均匀，不要画圈搅拌。翻拌的动作要迅速，幅度要大一些，使面粉与蛋液尽快的拌匀成为面糊。如果时间过长或画圈搅拌，都会导致打发好的蛋液消泡。
5.面糊装入裱花袋，在裱花袋尖端剪一个小圆孔，在铺了烤盘纸的烤盘上挤出直径约为2CM的小圆面糊。
6.预热，上下火，170℃，中上层，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可出炉。
蛋黄饼干的做法是什么
蛋黄饼干很多人都吃过，有着浓郁的蛋香味，这也是非常受欢迎的甜点之一。蛋黄饼干的制作，比较难需要有一定的烹饪基础，做法多样，需要用到烤箱。因此制作蛋黄饼干的时候还要考虑烘烤时间问题。
1.首先准备鸡蛋，将鸡蛋打在碗里，小心的把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分离后将蛋黄和少量的蛋清一起倒入大碗中。
2.蛋黄和少量蛋清倒入大碗中之后，使用打蛋器打发，一共需要打三次，每一次都需要加入适量的细砂糖。需要注意的是，打蛋器和装鸡蛋的碗里都不能有水，要保持干净。
3.蛋液膨胀后，像糊状的时候，就说明蛋打好了，这时候准备适量泡打粉和低筋面粉。
4.低筋面粉和泡打粉混合，搅拌均匀后倒入打好的蛋液中，将蛋液和低筋面粉以及泡打粉搅拌均匀，延顺时针方向不停的搅拌，注意时间，不宜搅拌过久。
5.准备裱花袋，将搅拌好的面糊放进裱花袋里，顶端剪一个小圆口，烤盘中铺上一层烤盘纸，用裱花袋在烤盘纸上挤出小圆形状的面糊。
6.这时候烤箱预热，预约好以后把烤盘放进烤箱中，时间定在15分钟左右，饼干呈金黄色即可出炉。
7.蛋黄饼干非常适合小孩子食用，营养丰富，制作蛋黄饼干的时候需要注意细砂糖不要放多了，吃太多对牙不好，烤箱的温度和烘烤的时间也是比较重要，时间太久容易把饼干烤糊，影响口感。
蛋黄螃蟹的做法是什么
螃蟹作为海鲜的一种深受大家的喜爱，螃蟹味道鲜美，营养价值高，虽然我们是平原地区，但是在市场上也很容易就能买到螃蟹，大家都喜欢清蒸螃蟹，爆炒螃蟹，但有没有想要尝试一下螃蟹的另一种做法呢，那就是蛋黄螃蟹，现在将蛋黄螃蟹的做法简单介绍如下。
1. 红椒切块，小梭子蟹切块，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍，拍上干淀粉
2. 锅中做油，烧到5成，放入小梭子蟹炸熟捞出待用。
3. 将鲜鸭蛋黄蒸熟，取出用刀压碎。
4. 锅中放油，煸香葱姜、放入鲜鸭蛋黄碎，和小梭子蟹块烹入绍酒，翻炒均匀加入红椒快点缀，即可出锅装盘法香装饰。
小贴士
1. 螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食； 2. 螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉； 3. 醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃；存放过久的熟蟹也不宜食用；不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水；蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃； 4. 挑选蟹时应注意：必须是活的且动作灵活，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声；
蛋黄螃蟹的做法相对来说还是比较简单的，喜欢做饭的人们可以收藏一下，蛋黄和螃蟹的营养价值都非常高，适合不同年龄段的人群食用，而且这道菜看上去还是比较上档次的，很能显示出你的厨艺，在家聚餐的时候不妨可以在朋友们的面前露一手。
榴莲手抓饼的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于榴莲手抓饼的做法。
2.2将50ML的开水与100g的面粉揉成烫面团；
3.1静置醒发30分钟；
4.2醒发10分钟后将烫面团撕成小块，与凉面团揉合均匀；
5.分成3份，取一份，擀开成薄面片，用勺子均匀抹上榴莲肉，并用刀在饼上切出等宽的细条，两端不要切断（我比较懒，没有很仔细地切细）；
6.从一边开始向上卷成长条形；
7.用手抓住两头，一边拉长一边由一边向另一边卷起；
8.用擀面杖轻轻擀成薄饼坯；放入平底锅用小火煎；
9.煎至两面金黄，用筷子挑松。
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了榴莲手抓饼的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
榴莲饼的做法有哪些？
制作榴莲饼的时候需要准备一些面粉食用油白砂糖和食盐等等，先把榴莲剥开，加上一些绿豆，把留点脸成穗状，然后再留点里面放上一点食用油和食盐面皮，把绿豆馅包好以后放在烤箱中蒸煮，途中喷一次水是为了能够保持松软，防止烤焦。
材料
榴莲，面粉，食用油，白糖，食盐
做法
1.剥开榴莲
2.剥皮绿豆
3.把绿豆煮熟
4.把榴莲压碎
5.榴莲里放点食盐增加一点甜味.
6.绿豆熟后压碎后加放一点食用油.
7.绿豆里放点糖
8.加少量的面粉.
9.绿豆面合好后松弛十分钟.
10.把绿豆面擀开
11.包入榴莲
12.整形好后表面喷上水.烤箱200度预热5分钟后放入烤箱中.20分钟.中途再喷一次水.
13.出炉.上桌.
材料
奶油芝士340克，室温，甜味浓缩牛奶205毫升，新鲜榴莲汁60毫升，鸡蛋2只，酸奶油115克，香草精5毫升，榴莲或香蕉精15毫升，做好的全麦蛋糕底1个，23厘米大
做法
1.将烤箱预热到170度。
2.如果你用的不是罐装或冷冻的榴莲汁，可以将榴莲切开，取下一块果肉，放到碗里用叉子将果肉捣烂。留出1/4杯的量。
3.将奶油芝士打到蓬松，加入牛奶继续打到平滑。然后再加入榴莲汁、鸡蛋、酸奶油，香草精和榴莲肉或香蕉精。将混合的面糊倒到做好的蛋糕饼底上。
4.在烤箱里烤一个小时或直到陷烤好，蛋糕边缘微黄为止。可以趁热食用或在冰箱里冷却过夜。
蔓越梅蛋黄饼的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍蔓越梅蛋黄饼这道菜的做法。
2.21倒一些朗母酒浸泡蔓越莓干
3.奶油放在室温下软化，放入糖粉
4.搅拌成奶白色
5.1把蔓越莓干连同朗姆酒一起倒入，搅匀
6.2把两个蛋黄分两次倒入，搅拌至细致顺滑
7.筛入低筋面粉、泡打粉、食盐，搅拌均匀
8.用面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成1.5厘米左右的厚面饼。放入冰箱冷冻一小时
9.冷冻1小时后取出，用模具印出自己喜欢的形状
10.烤盘上铺上油纸，将造型完毕的面饼列入烤盘
11.刷上蛋黄，画出花纹，入炉170度烤20分钟左右
大家看了小编的介绍，是不是对这蔓越梅蛋黄饼非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
榴莲肠粉的做法是什么
榴莲是一种具有特别味道的食物，有的人不喜欢吃榴莲并不是榴莲本身入口的味道很不好，而是榴莲自身散发的味道令人受不了。生活中榴莲不但可以生着吃，还可以用来做其他的美味菜肴，只不过大家对这方面还是不了解的。比如榴莲肠粉，就是一种非常好吃的食物，那么榴莲肠粉的做法是什么?
榴莲肠粉
主料
榴莲肉 白凉粉50克
辅料
糖少许 清水1150克
榴莲肠粉的做法步骤
1. 将白凉粉用少量清水搅拌至无颗粒状态。
2. 将清水加入糖烧开，徐徐倒入搅拌好的凉粉水。边倒边搅拌。
3. 把烧开的凉粉水分别倒入方形盘，不要太厚，冷却。
4. 把榴莲肉放在粉皮1/3处，卷起，注意卷的时候把水晶皮由底部轻轻往顶部推，顶部粉皮就会往盘子外走，露出部分轻轻搭在果肉上，再往前推，这样就容易卷起。
药用价值
来源
为木棉科植物榴莲的全草。
功效
滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。
功能主治
榴莲果皮——滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
榴莲果核——温和补肾
榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
《本草纲目》中记载，“榴莲可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。榴莲可用于精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
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