可乐炖鸡的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“可乐炖鸡的做法有哪些”，希望能为您提供更多的参考。
自从可乐从国外传入中国，聪明的中国人就发明的一道新菜式：可乐炖鸡。可能大多数人在一开始没法接受可乐竟然可以做菜，然而这道可乐炖鸡的美味就超乎他们的想象，于是大家都纷纷想要一尝这道菜的独特美味。可是品尝是不足以满足大家的，现在就让小编教给大家几种制作可乐炖鸡的做法。
做法一。主料：鲜鸡 (半只) ，可乐；辅料：葱段
，姜片，蒜片 。
1、鸡肉洗净，剁块。用盐、料酒、胡椒粉腌渍入味。
2、锅内烧油，放入腌好的鸡块略煎。
3、翻动鸡块煎至变色。
4、倒下葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒出香味。
5、锅内倒入可乐。
6、大火烧开后撇去浮沫和浮油。
7、改中火，盖上锅盖继续烧制。
8、待汤汁略微少，加少量的盐调味（颜色浅可以稍加一点酱油）
9、放入小米椒略煮即可！（这是为了提色提味）
做法二：1、将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味。
2、葱切段、姜切片、蒜头切开，小米椒洗净。
3、锅做热，放油烧热至4、5成。
4、放入腌渍入味的鸡块略煎，不断翻动让鸡块煎至金黄色。
5、放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味，放入一罐可乐。
6、烧开后撇去浮油和沫子，大火烧开改为中火继续烧制。
7、待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油。
8、放入几个小米椒提色提味。
9、最后撒上香葱末即可出锅了。
看了上述的制作方法，大家是不是都垂涎三尺了？所以赶紧动手尝试制作吧。另外，可乐炖鸡除了美味以外，它还具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等等功效，这些功效都是对人体有一定的益处的。
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可乐鸡腿的做法有哪些？
可乐鸡翅是我们所熟悉的食物，也是鸡翅最常见的一种吃法，但是想要做出口感以及营养价值都很高的可乐鸡翅，就应该了解一些步骤和技巧，下面我们就具体来认识一下美味的可乐鸡翅制作方法。
一、材料
鸡腿(3只)、红萝卜(1根)、
洋葱(半只)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片)
调料：油(2汤匙)、生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)
二、做法
1、洗净鸡腿，斩成块状待用；红萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。
3、烧热2汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
5、依次放入红萝卜、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。
6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。
三、贴士
1、以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮。
2、鲜蘑菇，又叫洋菇，含有丰富的水分，烹调时会渗出大量水分，使汤的水分增加，味道变淡，因此鸡腿煸炒后加水不宜过多。
3、鸡腿煮熟后应开大火收汁，待汤汁呈浓稠状，加盐调味即成，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜。
可乐姜汤的做法有哪些
可乐姜汤是一种非常独特的饮料，它也属于治疗轻度感冒的良方，很多家庭都会利用这样的饮品帮助刚刚受寒的群体去除潮湿，并且预防感冒进一步恶化。往往在刚刚出现感冒症状的时候喝上一碗可乐姜汤的话，那么必然会让大家的感冒得到适可而止的改善。可乐姜汤的做法：
第一步、准备好相应的材料，能够发现可乐姜汤所需要的材料非常简单，就是五百毫升可乐以及适量的姜片。
第二步、将可乐倒入碗中备用，并且姜块去皮之后切成小块小块的备用，也可以将姜片切成丝，主要根据个人的喜好来决定。
第三步，将可乐倒入到锅中，并且煮沸之后将姜丝或是姜片放入锅中，这样大火烧开，并且转为小火，慢烧十分钟左右，如果想要姜丝或是姜片的味道更浓郁一些，可以烧十五分钟。
第四步、准备好一个空碗，将熬制好的可乐姜汤倒入碗中，最好凉到七、八分的时候饮用，切记这样的饮品必须要在较烫的时候饮用，效果才会更好。
在制作可乐姜汤的时候，需要注意几个要点，部分群体对于姜丝或是姜片的味道不太友好，所以可以根据自己的口味以及接受程度来放入姜，这样以便于大家更好的入口。除此之外，小火烧开之后，将姜丝的滋味渗透可乐当中，如果觉得仍旧不好入口，可以根据自己的口味加入适量的冰糖或是蜂蜜。
可乐姜汤主要用于一些受凉导致的风寒问题，简单来说，这样的饮品在感冒初期当中效果是比较好的，但是想要治愈发烧或是较为严重的感冒，建议还是结合适当的药物一起治疗，并且针对风热感冒是没有任何作用的。
可乐排骨的做法有哪些？
大家在平时的时候都有吃过可乐排骨这一道美食在做的时候比较常见的制作方法是需要准备一些新鲜的可乐，最好是新鲜打开的，这样入味才会更加均匀。排骨事先用水焯一遍这样吃起来的时候口感会更加筋道，而且也不会影响到肉质。
制作方法
可乐排骨是一款美味菜谱，主要原料为可乐和排骨等，酸甜美味可口，营养丰富。
做法一
排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。
做法二
主料:猪小排500克
配料:葱适量 姜适量八角适量花椒少许 桂皮适量香叶适量
调料:色拉油适量 食盐适量 老抽适量 可乐1罐
做法三
材料:猪肋排、可乐、葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、油、老抽、白芝麻
做法一
1，准备材料
2，锅中放水，水烧开后，
3，倒入排骨焯一下取出
4，锅中放油及姜片
5，倒入排骨，
6，翻炒后，倒入可乐
7，加入八角，
8, 煮至汤汁收干即可。
做法二
1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香
3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮
4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
做法三
1.排骨洗净，焯水沥干备用;
2.起锅热油，倒入葱姜片，炒出香味;
3.倒入排骨翻炒，倒入老抽;
4.放入桂皮、香叶、八角、花椒，翻炒均匀;
5.倒入可乐，没过排骨，大火烧开后转小火炖20分钟，临出锅撒少许白芝麻即可。
小贴士
1，排骨中加入可乐口味稍甜。
2，也可以随个人爱好，放入适量的盐或生抽。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
可乐猪蹄的做法有哪些
相信大家对于可乐猪蹄这道菜肴肯定是不会陌生的吧，可乐猪蹄是我们常见的一道菜肴，可乐猪蹄不但看相非常好而且味道也是很不错的，可乐猪蹄里面含有丰富的营养，常吃可乐猪蹄可以起到促进代谢和提高人体免疫力的功效，此外可乐猪蹄还可以起到抗皱纹和抗衰老的好处，下文我们介绍一下可乐猪蹄的做法。
1猪蹄买回来后让师傅代为切开，另准备3个鸡蛋，葱切段，姜切片备用。
2鸡蛋放入冷水中，水煮开至熟，然后剥皮备用。
3猪蹄洗净后焯水后捞出备用。
4锅中放入适量油,放入葱姜蒜1颗干辣椒抄香。
5倒入焯好的猪蹄翻炒,加入一颗大料,3大勺生抽,1厅可口可乐,小半碗清水,加入适量的盐。
6锅中所有料炒均匀后，加入剥好皮的鸡蛋小火炖煮1小个小时即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是可乐猪蹄了，我们知道可乐猪蹄不但看相很好而且营养也是很丰富的，上文为我们详细介绍了可乐猪蹄的家常做法。
可乐鸡块的做法有哪些？
可乐鸡块是比较美味的一道食物，而且食用的话，在身体保健以及营养补充上也是比较有利的，那么平时我们所喜爱吃的可乐鸡块，要怎么做才更加可口呢？对材料以及步骤的问题也要注意，下文就是可乐鸡块的做法。
做可乐鸡块，首先要准备好鸡块，然后是花椒、大料、姜片、可乐、盐、糖、酱油、料酒等这些调味料，鸡块应该在开水当中焯一下，去除表面的血水还有泡沫，之后再将鸡块捞起来。在碗中把鸡块、花椒、大料、姜片一起搅拌均匀，在锅中放入油，油烧热之后，把搅拌好的鸡块放进去煸炒，之后再倒入适当的可乐没过鸡块，加适当的盐糖收汁就可以了。
而且鸡肉的营养价值也比较高，富含蛋白质脂肪钙铁磷等等这些营养物质，对我们的身体保健以及营养的补充可以达到很好的效果，尤其是蛋白质的含量比较高，而且种类多，容易消化，被人体所吸收，所以吃鸡肉可以有效的增强身体的抵抗力，起到强身健体的功效。
肌肉适合不同的人群，对人体的成长发育是比较有利的，尤其是小孩子也应该多吃鸡肉，补充所需的营养以及各种能量，鸡肉也是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源，具有很好的温中益气，补精添髓，以及强筋健骨的效果。
乌鱼炖鸡的做法有哪些？
乌鱼炖鸡的营养价值是公认的，因为其富含蛋白质脂肪，18种人体所必需的氨基酸，对于改善身体虚弱，低蛋白血症以及贫血有很好的作用，那么下面来认识了解一下它的制作步骤。
一、乌鱼炖鸡的营养价值
1.黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；
2.适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；
3.鳢鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。
二、乌鱼炖鸡的操作:
原料:秘制酱汁：麦芽糖2勺、海鲜酱3勺、甜面酱2勺、排骨酱2勺、生抽2勺、黑胡椒粉适量、老抽一勺、米酒2勺（做法：材料混合，用勺搅拌均匀即可）。
1.黑鱼洗净，切段；鸡大腿切块，洗净，控干水分。
2.放入大蒜、姜片、八角、盐、黑胡椒粉、色拉油，搅拌均匀，腌渍20分钟。
3.玉米切段，洋葱、土豆、青红椒切大块。
4.平底锅烧热，倒入少许油，将肉类放入。
5.将蔬菜码在上面。
6.盖盖子，焖5分钟左右。
7.将调好的酱汁浇在蔬菜上面。
8.继续焖煮15分钟左右，至肉烂，土豆煮面。
9.放入青红椒，焖3分钟出锅即可（熬煮时间主要根据汤汁多少判断）。
香茹炖鸡的做法有哪些？
香菇炖鸡其实这种方法是比较方便简单的，因为香菇以及鸡肉这两种食材，其实在生活中可以经常吃得到，而且本身他们对人体营养的补充也是比较有利的，合理的搭配熬制成汤，那么保健功效更高。
做法一
鸡 1/2只(约1斤) ，香菇12朵(表面切十字花备用) ，笋 12片 ，水 6杯 ，米酒 1大匙 ，盐 1又1/2小匙 ，味精少许
制作流程
鸡剁块，放入开水中稍微氽烫去血水後捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟後再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。
做法二
土鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1小匙。
制作流程
1、土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；
2、香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；
3、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。
做法三
制作食材
主料：鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个
辅料：色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量
制作流程
1. 草鸡洗净，控干水份后切块，香菇用水冲洗下，放在温水中泡发
2. 姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用
3. 锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒，炒至变色后将姜，葱，干辣椒，八角一起倒入炒，加生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味
4. 将过滤好的香菇水倒入，至将鸡块全部淹住2CM左右，大火烧开后用中小火炖，至肉约8分熟时将香菇加入再一起炖
5. 继续炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入，拌匀就可以出锅了。
墨鱼炖鸡的做法有哪些？
墨鱼其实就是我们所说的乌贼，其实墨鱼具有很好的补肾填精，以及开胃利水的功效和作用，而用墨鱼炖鸡的话，那么就可以更好的提高它的营养保健功效，鸡肉的营养价值也高。
一、原料
光鸡一只1200克，墨鱼250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、味精、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
1、先净光鸡切块，墨鱼浸透，去筋去皮切成块。
2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。
3、将鸡放入炖盅内（或瓦煲）加墨鱼和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、味精和胡椒粉调味即成。
二、制作方法
主料：土鸡、墨鱼
辅料：黄酒、盐、姜、葱
1. 用清水发制墨鱼，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同，所以浸发以无硬心为宜。
2. 但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净。
3. 鸡切块，墨鱼切成块，砂锅内一次性盛足够量的清水，将鸡块墨鱼放入，黄酒、姜、葱一起放入，大火烧开后，用文火约炖三小时左右
4. 烧开后，用勺撇去浮沫，尽量撇干净
5. 最后加盐调味。
三、小贴士：墨鱼，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等，为属软体动物门，头足纲类海洋性动物。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每100克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，热量64千卡，碳水化合物1.4克，钙14毫克，磷150毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。
猪肚炖鸡的做法有哪些？
猪肚炖鸡可以给我们带来不一样的美味享受，猪肚富含蛋白质碳水化合物以及维生素钙铁等这些营养物质，尤其适合那些身体瘦弱的人食用，对男性而言还能够起到很好的改善，遗精，食欲不振的问题。
一、原料
猪肚、鸡、干香菇、糯米、针线。
1、一个整猪肚，用面粉抓洗干净，再点些醋，盐，酒浸洗，也可以用洗米水来洗猪肚，这样清洗就可以去掉异味了;
2、糯米半斤，浸泡几小时后控干，放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好;
3、鸡洗净后用盐酒奄一会，然后在鸡肚里塞上泡好的香菇、姜葱，糯米少许;
4、在洗好的猪肚里塞进处理好的鸡，猪肚与鸡的空隙里再塞些糯米，然后把猪肚的开口处用线扎紧封口，把这些东西放入高压锅，加盐少许，加葱结，姜块，胡椒，党参，玉竹，黄酒等，再加入水、压45分钟即可。
二、营养价值
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
三、适用人群
适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用;适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。
四、用法用量
1、猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料;
2、猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。
鱼翅炖鸡的做法有哪些？
鱼翅炖鸡营养价值不容置疑，但是要说到如何制作，让这一道食物更加美味，肯定不能够忽视一些细节和技巧的掌握了，下面就为大家介绍一下鱼翅炖鸡的详细做法。
一、主料
鱼翅适量鸡一只瘦猪肉100g姜片适量盐适量
1. 鱼翅泡发好，厚的要泡发久点，我家这些泡发了三天两夜，然后撕开小块，我就偷懒只随便撕开几大块。瘦猪肉切方块，去皮的鸡切大块，一起汆水。然后所有食材放入炖锅，炖4小时。
2. 炖好后用勺子撇去表面浮油，加少许盐调味。
3. 很鲜美，很滋补养颜！
4. 在碗里再用叉子撕开鱼翅
二、鱼翅鸡汤
原料：熟鸡肉100克，水发鱼翅150克，熟火腿50克，菜心12棵，鲜汤500克，料酒、葱和姜各25克，精盐、胡椒粉、味精各适量，植物油100克(实耗约50克1，鸡油15克，湿淀粉6克。
1．将熟鸡肉撕成丝；鱼翅放入碗中，加入料酒、葱和姜，入笼置火上蒸软，拣去葱和姜不用：火腿切成细丝。
2．锅置火上，放油烧热，将葱和姜煸至色黄，加入鲜汤，用大火烧沸5分钟，拣出葱和姜不用，滤去鲜汤中的杂质，将净汤回锅，下入鱼翅、鸡丝、料酒、胡椒粉和精盐．用大火烧至料熟、汤浓，用湿淀粉勾薄芡，搅拌均匀。炒锅置火上，放入鲜汤烧沸。加入菜心煮至酥糯捞出沥干。
3．煲置火上，放入少许油烧热，下入煮酥的菜心。另将勾好芡的鱼翅盛在碗中，和热煲一起端上桌，将鱼翅倒入煲中，加盖焖1分钟，揭去煲盖，撒入味精，淋入鸡油．用汤匙盛入一小碗(每入一碗)，再将火腿丝放在上面。此时煲里的余汤还在翻滚．可随时添加饮用。
黄豆炖鸡的做法有哪些？
黄豆炖鸡可以说是比较美味的一种吃法了，因为黄豆虽然是家常生活中常见的一种豆类，但是可以帮助我们改善高血压动脉硬化以及预防一些心脏疾病，对于心脑血管疾病的人来说是比较有利的食物，而且搭配鸡肉营养保健价值更高。
一、鸡炖黄豆的做法
1、黄豆提前三四个小时浸泡
2、黄豆下锅，水没过黄豆约一根食指的高度，放入生抽、陈皮、八角、桂皮、干辣椒、糖、盐，煮开后转小火慢炖1小时，收汤至锅里的汤汁刚刚没过黄豆。
3、鸡洗净切块，沸水中焯一下
4、干辣椒、蒜瓣、洋葱切片，花椒洗净备用
5、坐锅烧热后，直接下入鸡油部分，大火煸炒至变色出油
6、在锅中鸡出油后，放入干辣椒等佐料，反复煸炒出香味，加入鸡肉部分，煸炒至变色
7、将黄豆中的汤汁倒入肉中，大火煮开后转中小火炖10分钟，再倒入黄豆，中火炖10分钟，出锅
8、出锅后撒适量小香葱，开吃
二、营养价值
大豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷，所以应以谷豆混食，使蛋白质互补。
大豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用，可用于脾气虚弱、消化不良、疳积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。
大豆中含的钙、磷对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质疏松症及神经衰弱和体虚者很相宜。
大豆中所含的铁，不仅量多，且容易被人体吸收，对生长发育的小孩子及缺铁性贫血病人很有益处。
大豆中所富含的高密度脂肪，有助于去掉人体同多余的胆固醇，因此，经常食用可预防心脏病、冠状动脉硬化。大豆中所含的染料木因(异黄酮)能抑制一种刺激肿瘤生长的酶，阻止肿瘤的生长，防治癌症，尤其是乳腺癌、前列腺癌、结肠癌。
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