油炸芋头的做法有什么？
养生有冬季进补的做法。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“油炸芋头的做法有什么？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
对于生活中农村里的孩子来说。对于芋头大家都不陌生。因为芋头是我们最常吃的食物，而且到了收割的季节烤芋头也是大家一个美好的回忆。其实芋头的做法有很多，不但可以用来烤着吃、用来熬八宝粥，同时它还可以用油炸着吃，怎么才能做出好吃又有营养的芋头呢?快来个小编一起学学吧!
做法一
用料
芋头
16个
辅料
大米：30克糯米：30克芝麻：30克面包糠：30克
调料
植物油：适量白糖：2汤匙
步骤点击步骤进入厨房模式
1将芋头去皮洗净，然后入锅开水煮开15分钟(以筷子能基本轻松穿过为准)
2然后将炸粉用搅拌机搅碎
3煮好的芋头裹上一层炸粉(大米、糯米、芝麻、面包糠混合而成)就可以入油锅了
4炸至金黄即可出锅，吃的时候要趁热沾白糖最好吃
做法二
工具/原料
芋头、糖、盐。
步骤/方法
1准备好一个大芋头，把皮削了，注意削芋头最好带上手套，否则手会痒。
2然后切成几大块长条的，再拿到锅里蒸下。
3广东福建一带吃芋头都喜欢放点盐巴，蒸好后取出来，再把芋头切成小块。
4在盆中倒入面粉5勺，加入糖约10克。
5再加入适量水，两勺就够了，用筷子搅拌均匀了。
6化成浆后，下切好的芋头，把芋头全粘上浆。
7锅中倒入食用油，待油温到了六七成左右，把芋头放进去。
8注意火不要开太大，芋头炸至金黄色用漏勺捞出。
9一道油炸芋头就做好啦!吃一口，味道很美喔!
看了小编以上对油炸芋头做法的描写，不知道你现在是不是很像尝试一下呢?其实油炸芋头还有其他做法，不过小编认为以上做法对你最有好处。其实多吃芋头对身体是有好处的。比如说可以预防便秘，但是对于油炸的食物最好适当的吃一些即可。
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油炸芋头的做法大全是什么呢？
相信大家对于芋头这种食物都不陌生，而且芋头也是比较好吃的一种蔬菜，平时多吃的话能够起到很好的养生功效，所以今天小编教大家做一道油炸芋头，将芋头油炸能够将其中的营养更好地释放出来，这样就能够帮助身体完全吸收鱼头中的营养，对身体来说是非常有帮助的。
原料:
芋头、鸡蛋。
做法:
1、芋头削皮，切条，上锅蒸30分钟;
2、蒸好的芋头条晾凉，粘鸡蛋液(蛋液里可以加些炼乳)粘面包渣;
3、热油炸成金黄色;
4、出锅，撒少许白糖
营养价值
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用;
3.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4. 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;
5. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头的口感非常的软糯，所以平时特别适合老人和孩子吃，而且芋头还有一定的药用价值，经常吃芋头能够帮助调理身体，所以平时你也可以自己买芋头回来做着吃，油炸芋头的做法比较简单，所以很适合一些没有下过厨房的人。
油炸虾皮的做法有什么
通常情况下，大家在吃虾的时候，都会把虾皮剥掉，然后直接吃虾肉，因为大家认为虾皮又硬有韧一定都不好吃，而虾肉就是虾的精华所在。如果小编说虾皮也可以做成一道美味的佳肴的话，大家会不会觉得特别期待和具有新鲜感呢？现在就让小编教给大家制作油炸虾皮的几种制作方法。
做法一：1、把鲜虾用清水清洗干净，沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。
2、把冻好的鲜虾的虾头和虾尾用剪刀剪下，再把虾皮扒下来。
3、把扒下来的虾头、虾尾和虾皮用水冲洗干净，沥干水分。
4、把炒锅做火上烧干，倒入色拉油，然后把沥干水分的虾皮也同时倒入炒锅中，用小火慢慢炸。
5、把虾皮炸制酥脆就可，把虾皮控干油，拌入盐即可食用。也可以蘸椒盐吃。
做法二：主料：小虾米；鸡蛋；面粉；辅料：生粉。
1、小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。
2、把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀。
3、把经过腌制的小虾米静置一会、放面粉、生粉。
4、最后在放少许泡打粉搅拌均匀、成糊状。
5、炒锅放油烧7-8成热时倒入虾米糊用筷子打散炸制金黄色时就可以了。
6、吃时可以撒椒盐味道更好。
做法三：1、小虾皮用水洗净，如怕咸可用水略泡一会。
2、滤干水分放入保鲜袋，再在袋里放入适量淀粉，手抓住袋子两边晃动，直至每个虾皮身上涂匀淀粉。
3、中火下油锅炸至金黄出锅。
油炸虾皮，把大家都认为没有用的虾皮制作成一道美味，同时虾皮经过油炸后，爽脆弹牙，香气十足，让人大流口水。大家是不是都想亲手制作这道菜啊？赶紧按照以上步骤一展身手吧。最后小编要提醒大家在制作过程中要注意安全。
油炸果子的做法有什么
说到了油炸果子，我们会想起来自己小的时候，经常会有一个人推着车，吆喝着卖油炸果子，那个时候吃起来香浓美味，而且呢一口咬下去，香脆可口，让我们觉得非常的有回忆感，接下来我们来一起了解一下油炸果子的做法。
炸油条
原料：面粉 500g；油适量；
其它按季节气侯投料：
春秋：白矾15克，食用碱10克，盐8克，30度温水300克
夏季：白凡矾16克，食用碱11克，盐10克，30度温水300克
冬季：白凡矾14克，食用碱9克，盐7克，45度温水325克
制法：
(1)将矾、盐、碱(均为粉末状)放入盆中，慢慢加说，使其全部溶解；加入面粉，用手搅拌均匀，使劲揉至“三光”(即面光、盆光、手光)；静置约30分钟后，再揉一次，如此反复3次，至面团皮光滑润，具有良好的延深性、韧性、弹性和可塑性；在面团和面盆结触的地方抹上油，将面团整理，盖好，跟据季节(冬季要注意保温)放置约4~8小时。
(2)在面案上刷一层油，将弄好的面团倒扣在案板上，摊开拉成长方形，盖上保鲜膜，稍置。
(3)将面团整理成约10CM宽、1CM厚的长条，再顶刀切成3CM宽的小条，然后每两条对面合上，用筷子顺条压一下，使两条粘合在一起，用双手捏住两头拉长到26CM，下入旺油锅内炸，勤翻动，见油条鼓起呈金黄色，熟时捞出即可。
上面的文章我们领略到了油炸果子的做法，其实呢，我们说的油炸果子也就是常见的油条，可是制作的味道就是和普通的油条有着特殊方法，味道和童年的记忆味道非常的不一样。
芋头炒肉的做法有什么
芋头是一种营养价值接近于土豆食物，吃起来口感软软的，香糯香糯的，非常好吃。很多人都比较偏爱吃芋头。比较常见的芋头做法就是用芋头来炒肉，俗称芋头炒肉，那么这个芋头炒肉的做法是怎样的呢？
做法一
主料
芋头 带皮五花肉
辅料
葱姜蒜 八角
桂皮 料酒
老抽 生抽
盐 鸡精
1. 五花肉洗干净切块，芋头洗净，大的个头的切块备用，葱姜切丝，蒜切片。
2. 锅中放油，放入花椒和八角、桂皮爆出香味，放入五花肉干煸出油到表面微黄。
3. 放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色。
4. 放入葱姜蒜翻炒均匀，加入没过肉的开水，大火煮开后转中火30分钟。
5. 放入芋头，放入适量盐，芋头软糯熟后大火收汁，放入鸡精即可出锅。
做法二
材料：
五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣、酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙、水淀粉1/2大匙
作法：
1、五花肉先整块煮熟，取出后用酱油3大匙腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡冷水。
2、芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切成芋头等宽的厚片后，用热油略炸，再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙和1/2杯清水及八角、大蒜。
3、入锅以大火蒸40分钟，取出时先将汤汁倒入锅内，再将八角、大蒜拣除，扣入盘内，汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成。
以上就是为大家介绍的芋头炒肉的做法，是不是很简单呢？不过可别看做法简单，就贬低它的味道，它的美味可是得你尝过之后才可以下结论的。
红豆芋头糖水的做法有什么?
平时适当的吃点豆类食物还是很重要的，营养价值高，而且对人体健康的好处也很多，如红豆就是不错的选择。其实红豆还可以与其他的食材一块搭配，将红豆和芋头放在一起加入一些红糖熬水喝，不但营养丰富，具有滋补性，味道还非常的可口，那么红豆芋头糖水的做法有什么?
食材：大红豆，香芋，红赤糖
做法一：
1.大红豆洗净，用水泡三个小时。
2.香芋去皮洗净切成大小适中的块。
3.煮锅中加入大红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的芋头块，继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了，是另一种沙沙的口感。
4.最后加入红赤糖调味。
做法二：
1.红豆洗净，泡2小时，蒸30分钟。
2.芋头去皮、洗净，切块。
3.取一锅放水、放红豆、芋头煮沸，大火煮10分钟，关小火煮30分钟，加糖调味即可。
营养价值：
红豆可以有生津、利小便、消肿的功效。红豆是有红色外衣的，所以，经常吃红豆可以护心。因为红豆里含有丰富的赖氨酸，所以，经常吃红豆，可以降低高血压、预防动脉硬化。在夏季，喝一点红豆粥，可以清热解暑。红豆适合大部分人食用。尤其是一些会有水肿的人，经常吃红豆，可以有消肿的作用。中医上认为，红豆可以有健脾的作用。
芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
相信大家对红豆芋头糖水的做法有什么也都心中有数了，要想让自己的饮食更加的丰富多彩，就需要掌握一些基本的烹饪方法与技巧。此外也要多摄入一些营养丰富且具有滋补性的食物，对调理身体，改善健康状况都很有好处。
芋头的做法有哪些
芋头是一种块茎植物，其口感很好，营养价值和土豆也很像很利于肠胃的消化，也算是属于一种碱性的食物，芋头的吃法比较多，而对于治疗一些疾病也有不错的功效。
五香芋头糕的做法：
用料：芋头500克，糯米粉250克，食盐6克，水500克，五香粉2克，胡椒粉1克，植物油适量。
1、芋头去皮切成小粒备用，粘米粉放在容器里，加入200克的清水，调成粉浆。
2、锅里放油烧热后，倒入芋头粒，炒熟盛出。
3、锅中放入清水300克，煮开后放入盐、五香粉和胡椒粉，煮溶。
4、熄火，将粘米粉浆边搅拌慢慢倒入煮开的水中，加入炒熟的芋头粒。
5、搅拌均匀成半熟的糊状，倒入已抹油的糕盆里，抹平。
6、蒸锅放水煮开后，上笼大火蒸50分钟。
7、蒸熟的芋头糕取出，室温冷却，吃前切块，用油煎成两面金黄色，即可。
烹饪技巧：炒芋头可以改成用油将芋头炸熟。
排骨蒸芋头的做法：
材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
1.香芋去皮，切成末;
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;
3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;
4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。
芋头粉蒸排骨的做法有什么？
芋头我想大家一定都见过，或者是一定都吃过好吃的芋头吧。芋头它含有极高的营养价值，比如能美容养颜，解毒，增强免疫力，低蛋白等，芋头是非常适合患有高血压或者是心脑血管疾病的人常吃的食物。那大家知道芋头蒸肉吗?其实小编也没有吃过呢，那我们就一起来学学吧。
一、增强免疫力
二、洁齿防龋
三、解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
主料：大米，芋头，糯米，五花肉。
调料：食盐，生抽，老抽，五香粉，白糖，小葱。
1.将大米与糯米放入锅内(不用放油)，小火慢炒
2.炒至大米变黄，闻起来有香味后关火晾凉
3.放入搅拌机中，磨碎成粉
4.倒出，加入适量的盐与五香粉，拌匀，制成五香米粉，待用
5.五花肉洗净，沥干，切成约0.3厘米厚的大片
6.放入生抽、老抽、盐、白糖，拌匀
7. 腌制约30分钟让其入味
8.芋头去皮，洗净，也切成约0.3厘米厚的片
9.将芋头片放入腌制的五花肉中，拌匀，再稍腌制一会儿
10. 将适量先前做好的米粉放入五花肉与芋头中，拌匀(米粉的用量以能使每一块五花肉与芋头都裹上米粉为宜)
11.取一个耐热的盘子，将五花肉与芋头相间摆入盘中(即放一片芋头再放一片五花肉)
12.高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将芋头粉蒸肉放入高压锅中，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约13分钟后关火，待高压锅泄压后打开锅盖，撒入葱花即可。
这么美味游营养的芋头蒸肉就做好了，在这里我告诉大家一个小窍门，每次我们用的米粉做出来之后可以密封起来放到冰箱里储存起来这样下一次做的时候就方便了，还有就是再给芋头去皮的时候一定要带上手套，以免芋头的粘液粘到手上会发痒。
西米芋头糖水做法有什么
喜欢吃甜品的朋友注意啦，下面给大家介绍一种，好吃又容易做的甜品，西米芋头糖水可好吃了，家里的孩子和老人都爱吃，而且有益于身体健康，不想在超市里买的那些饮料，全是碳酸饮料，有许多防腐剂和添加剂，吃了我们都不放心，下面告诉大家西米芋头糖水的做法。
西米芋头糖水属于饮品、甜品，主要原料是西米、芋头、牛奶，口味是甜，工艺是煮，难度属于中级，西米露是适合家庭制作的糖水，材料好找，制作过程简单。煮好的芋头西米露，西米晶莹剔透，有韧性，芋头甘香，糖水中带有奶香，椰汁香，回味无穷。制作方法
西米芋头糖水
1.先淘洗西米，然后放置在冷水中浸泡半小时；将芋头去皮洗净，切成丁备用。
2.起锅煮水，水开时把泡过的西米倒入锅中，慢慢沿着顺时针方向和西米，当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时，西米就煮熟了，熄火后过冷水，沥干。
3.将切成丁的芋头煮熟，捞起沥干。
4.另起锅倒入适量的椰奶和牛奶，放入西米和芋头，煮开后加少许白糖。
1.煮西米时，掌控火候相当重要，而且要慢慢顺一个方向和开，要不然很容易粘锅。
2.第一次试做时，由于未将西米过一遍冷水，糖水的汤汁会变得很浓稠，过冷水后西米也会变得更加爽口。
3.芋头切成丁的好处是较容易熟透。
4.糖、牛奶和椰汁不能放得太多，以免糖水口味太浓，食之易腻。
西米芋头糖水的做法不是很难，相信很多人一看就会做了，学会了做这种甜品，在生活中我们就省了很多钱，还可以让我们吃的，放心，舒心，安心，免去了我们的后顾之忧，要不然我们老觉得，孩子吃了这个对身体不好，老人吃了这个对身体不好，现在西米芋头糖水，解决了我们的一切烦恼。
油炸排骨的做法有哪些？
排骨的营养价值极高，可以补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力、补钙、滋阴壮阳等。生活中排骨的吃法有很多种，油炸排骨就是其中最常见的一种，其做法比较简单，如果想入味更好的话可以延长腌制排骨的时间。
一、油炸排骨的做法
1、买回来的新鲜排骨，用水泡半个小时，去除血腥！
2、把排骨放碗里，用适量的料酒，生抽，鸡精粉，生粉，盐，油腌制半个小时！
3、大蒜切碎，姜切碎，1/3放排骨里一起腌制排骨！2/3备用！
4、锅里放适量的油，烧热，把腌制好的的排骨放，炸至金黄，！用筷子插下熟没！盛起沥干油！
5、锅里放适量的油，烧热后把大蒜和姜放入爆香！
6、把排骨放入翻炒片刻！
7、放一勺辣椒酱调味！
8、盛起装盘，这道油炸排骨就完成了！
小贴士
排骨腌制时间越久，越入味哦！
二、排骨的营养功效
1、补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
2、滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
3、改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
4、强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
5、增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
6、补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
7、补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
8、滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
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